天津市津南區咸水沽三中2025屆中考生物押題試卷注意事項1．考生要認真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監考員收回。1、哮喘是常見的呼吸系統疾病，嚴重時會導致肺泡的彈性回縮減弱，此情況將直接影響（）A．肺與外界的氣體交換 B．血液與組織細胞的氣體交換C．氣體在血液中的運輸 D．胸廓的擴張與回縮2、下列有關水稻的說法不正確的是（）A．根向地生長是水稻對地球引力刺激作出的反應B．吸收的水分主要參與水稻枝葉的生長和花果的發育C．水稻相鄰的葉總是不重疊，增大光照面積是對光合作用的適應D．水稻體內遺傳物質的結構層次：基因→DNA→染色體3、實驗證明，維生素B1在140℃時還不至于被分解破壞．人們做饅頭時愛加過量的堿，長期吃這種饅頭，容易患腳氣病．下列對這一現象解釋正確的是（）A．高溫會破壞維生素B1B．患者吸收不到足夠的維生素B1C．面粉中缺乏維生素B1D．堿能破壞維生素B14、下圖中的動物③與動物②之間的關系是A．捕食 B．競爭C．合作 D．互不影響5、在生物分類的七個等級中，共同特征最多和最少的等級分別是（）A．門、種 B．種、界 C．科、界 D．種、門6、人類的食物是有生物圈中的植物、動物等提供的，食物中含有人體所需要的各種營養物質，其中建造和修復身體的重要原料和最重要的供能物質分別是（）①糖類②蛋白質③脂肪④水分⑤維生素⑥無機鹽．A．①⑤ B．②④ C．②① D．③⑥7、有一則公益廣告：我國每年要消耗一次性木筷450億雙、相當于要砍伐600萬棵成年大樹。專家估計，一棵樹的生態價值是其木材價值的9倍。下列對綠色植物的生態價值敘述錯誤的是（）A．促進生物圈中的水循環、保持水土 B．引起地球溫室效應C．維持大氣中二氧化碳和氧氣的平衡 D．防風固沙、消除噪音8、關于人類生殖和發育過程的敘述，正確的是（）A．人的生長發育開始于胚胎B．身高突增是青春期的一個顯著特點C．大腦體積迅速增加是青春期發育最突出的特征D．胎兒通過羊水從母體的血液里獲得氧氣和營養物質9、蝌蚪的呼吸器官是（）A．始終為內鰓 B．始終為外鰓C．外鰓，外鰓消失后用內鰓 D．肺，皮膚形成后再用皮膚10、下列說法正確的是（）A．鳥卵的卵細胞結構包括胚盤、卵白和卵黃B．組織培養是植物快速增殖的有性生殖技術C．果實和種子是一座名副其實的營養“貯藏庫”D．人的青春期的突出特征是身高和體重的迅速增長11、骨、關節、骨骼肌在運動中的作用分別是A．杠桿、支點、動力 B．杠桿、動力、支點C．動力、杠桿、支點 D．支點、杠桿、動力12、下列對動物運動器官的描述，不正確的是A．鯽魚——鰭 B．河蚌——斧足 C．草履蟲——鞭毛 D．蝗蟲——足和翅13、既能分泌激素，又能分泌消化液的結構是（）A．甲狀腺 B．胰腺C．垂體 D．腎上腺14、圖中的四幅漫畫寓意人體免疫的防線，其中屬于第二道防線的是A．①② B．②③ C．③④ D．①④15、如圖表示綠色植物在不同光照強度下的氧氣變化曲線，下列有關分析錯誤的是（）A．a表示呼吸作用消耗的氧氣量B．b點光合作用的強度等于呼吸作用的強度C．bc段光合作用隨著光照強度遞增而增強D．b點開始進行光合作用16、人被針扎后迅速縮手，該反射的反射弧如圖所示，下列敘述正確的是()A．該反射屬于簡單反射B．③是中樞神經，起控制作用C．該反射的完成需要大腦皮層一定區域的參與D．刺激⑤，神經沖動傳遞的方向為⑤→④→③→②→①17、下列關于肺的敘述中，不屬于有利于氣體交換的是（

）A．肺可分為左肺和右肺 B．每個胚泡的壁很薄，只由一層細胞構成C．肺泡數目很多，總數約有7億個 D．肺泡外包繞著毛細血管18、從圖中看，曲線乙表示的是下列哪種物質的消化過程（）A．淀粉B．脂肪C．蛋白質D．維生素19、下列生物變異現象中屬于不遺傳的變異的是①兩株同一品種的水稻在不同環境中長勢不同②同卵雙生的姐妹，姐姐比妹妹胖③一對正常毛色的孟加拉虎生下了一只白色的幼虎A．① B．①② C．①②③ D．③20、下列各組生物，都屬于真菌的是（）A．天花病毒、銀耳、猴頭菇 B．酵母菌、牛肝菌、黃曲霉C．結核桿菌、木耳、番茄 D．香菇、青霉、乳酸菌21、年初，紀錄片《風味人間》在浙江衛視熱播，其中特別拍攝了一組“臭名遠揚”的食物，如中國的霉莧菜梗和炸臭豆腐，國外的鯡魚罐頭、臭奶酪、冰島臭鯊魚等。這些食物之所以聞起來“臭”，是因為食物中的發揮性有機物進入鼻腔，與嗅覺感受器結合，產生神經信號傳到大腦，形成“氣味”，完成這一過程的神經結構稱為_____。這幾種食物都是通過發酵制作的，食物中的蛋白質，在發酵過程中被分解成_____等小分子，都是“鮮味”物質，當我們品嘗食物時，感受到的就不再是“臭”，而是“鮮香”了。冰島臭鯊魚之所以氣味濃烈，是因為魚肉中含有較多的尿素，因此，過多的食用可能增加人體_____系統的負擔。霉莧菜梗和炸臭豆腐中含植物蛋白，是如何成為構成人體的蛋白質的？_____。22、生物分類就是依據某一標準將生物分門別類，即把具有相同特征的生物或生物結構歸為一類。這是一種重要的思想方法。如圖是將不同生物分為A、B、C、D四類的示意圖，請據圖回答下列問題：圖中將細菌、酵母菌、衣藻、草履蟲歸為A類，依據是它們都是______________。將衣藻和葫蘆蘚、小麥、大豆歸為B類，依據是它們都屬于____________。將除病毒以外的其他生物都歸為D類的依據是__________________。如果把B類生物分為衣藻、葫蘆蘚和小麥、大豆兩類，則分類的依據應該是________________；若進一步對小麥和大豆分類，科學的分類依據是______________。C類生物同屬于動物，若依據體溫是否恒定可分為______________________兩類。上述資料說明了“生物多樣性”中的____________的多樣性。保護生物多樣性最有效的措施是__________________。

參考答案1、A【解析】試題分析：呼吸的過程主要包括肺的通氣、肺泡內的氣體交換、氣體在血液中的運輸以及組織里的氣體交換。其中肺與外界的氣體交換叫做肺的通氣，它是通過呼吸運動實現的。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，哮喘一般是由于吸入了過敏性物質引起的支氣管感染，癥狀有咳嗽、喘息、呼吸困難、胸悶、咳痰等。典型的表現是發作性伴有哮鳴音的呼氣性呼吸困難，嚴重時會導致肺泡的彈性回縮減弱，此情況將直接影響肺與外界的氣體交換。嚴重者可被迫采取坐位或呈端坐呼吸，干咳或咯大量白色泡沫痰，甚至出現紫紺等。故選A。【考點定位】本題考查的是肺與外界氣體的交換，難度中等，屬于理解層次。2、B【解析】

（1）生物能夠對外界刺激作出反應。

（2）蒸騰作用是根吸水的動力，促進了水和無機鹽的運輸，蒸騰作用還能降低溫度，植物的蒸騰作用散失的水分約占植物吸收水的99%以上。

（3）合理密植是指在單位面積上，栽種作物或樹木時密度要適當，行株距要合理．一般以每畝株數（或穴數）表示．株距、行距要多少才算合理，必須根據自然條件、作物的種類、品種特性、以及耕作施肥和其他栽培技術水平而定。合理密植是增加作物產量的重要措施。通過調節植物單位面積內個體與群體之間的關系，使個體發育健壯，群體生長協調，達到高產的目的。

（4）基因在DNA上，DNA在染色體上，染色體在細胞核上。染色體是細胞核內具有遺傳作用的物體，易被堿性染料染成深色，所以叫染色體；每條染色體含有一個DNA分子，染色體是由DNA和蛋白質兩種物質組成；基因是DNA上決定生物性狀的小片段。因此染色體存在于細胞的細胞核中，遺傳物質主要是DNA，其次還有RNA。【詳解】根向地生長是水稻對地球引力刺激作出的反應，A正確；蒸騰作用是根吸水的動力，促進了水和無機鹽的運輸，蒸騰作用還能降低溫度，植物的蒸騰作用散失的水分約占植物吸收水的99%以上。因此，蒸騰作用還能增加大氣濕度，增加降水，降低大氣溫度，調節氣候。促進了地球的水循環。因此，水稻從根系吸收進來的大量水分主要用于蒸騰作用，B錯誤；合理密植，有利于充分利用光能，提高光合效率。種植過密，植物葉片相互遮蓋，只有上部葉片進行光合作用，種植過稀，部分光能得不到利用，光能利用率低。因此，種植水稻時要注意合理密植，能提高水稻的總產量，C正確；基因在DNA上，DNA在染色體上，染色體在細胞核上。因此水稻體內遺傳物質的結構層次：基因→DNA→染色體，D正確。【點睛】關鍵點：理解光合作用的原料是二氧化碳，條件是光，因此增加二氧化碳濃度、延長光照時間、合理密植都能夠提高光合作用的效率，進而增加產量。3、D【解析】

維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質。現在已經知道，大多數維生素是某些酶的輔酶的組成成分，在物質代謝中有重要的作用。如果食物中缺乏某種維生素或維生素的吸收利用發生障礙，就會引起物質代謝失常，影響正常生理功能，以致表現為維生素缺乏癥。【詳解】維生素B1的作用是維持人體正常的新陳代謝和神經系統的正常生理功能，人體缺乏維生素B1會患腳氣病，維生素B1雖然耐高溫，但在堿性溶液中容易分解變質。酸堿度在3.5時可耐100℃高溫，酸堿大于5時易失效。酸性溶液中很穩定，在堿性溶液中不穩定，易被氧化和受熱破壞。因此做饅頭時愛加過量的堿，長此以往，會造成維生素B1的缺乏而患腳氣病。故選：D。【點睛】人體需要的主要營養物質。4、A【解析】

本題考查的是生物和生物之間有密切的聯系。生物與生物之間的關系常見有：捕食關系、競爭關系、合作關系、寄生關系等。動物③是食蟲鳥，動物②是昆蟲，食蟲鳥吃昆蟲，是為了獲取食物，維持自身的生存，因此屬于捕食關系。故選A5、B【解析】

生物分類單位由大到小是界、門、綱、目、科、屬、種。【詳解】生物分類單位由大到小是界、門、綱、目、科、屬、種。分類單位越大，共同特征就越少，包含的生物種類就越多；分類單位越小，共同特征就越多，包含的生物種類就越少。界是最大的單位，種是最小的單位，種的生物共同特征最多，界的生物共同特征最少。故選B。【點睛】本題考查的是生物的分類及分類單位，容易題，屬于了解層次。6、C【解析】試題分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的。食物含有的六類營養物質：①糖類是最主要的供能物質；②蛋白質也能為生命活動提供一部分能量，但蛋白質主要是構成組織細胞的基本物質，是人體生長發育、組織修復和更新的重要原料；③脂肪是人體內的儲備能源物質；⑤維生素既不構成細胞也不為人體生命活動提供能量，但對人體的生命活動具有重要的調節作用．④水、⑥無機鹽都是構成細胞的成分，但都不能為人體提供能量。因此，建造和修復身體的重要原料和最重要的供能物質分別是②蛋白質和①糖類。故選C。【考點定位】本題考查的是人體需要的主要營養物質，一般題，屬于理解層次。7、B【解析】

綠色植物在生物圈中的重要作用有：通過蒸騰作用促進生物圈的水循環；進行光合作用制造有機物，養活了生物圈中的其他生物；光合作用吸收二氧化碳，釋放出氧氣，維持生物圈中的碳---氧平衡等。【詳解】A．綠色植物通過蒸騰作用提高大氣濕度，增加降水，促進生物圈中的水循環；植物的枝葉能夠抵擋雨水，減少雨水對地面的沖刷，根能夠牢牢的抓住泥土，起到保持水土的作用，A正確。B．溫室效應是二氧化碳的增多導致的，綠色植物進行光合作用，消耗大氣中的二氧化碳，不會引起地球溫室效應，B錯誤。C．綠色植物進行光合作用，消耗大氣中的二氧化碳，產生的氧又以氣體的形式進入大氣，這樣就使的生物圈中的氧氣和二氧化碳的濃度處于相對的平衡狀態，即維持大氣中二氧化碳和氧氣的平衡，C正確。D．綠色植物的枝葉能夠阻擋風沙，抵擋噪音；根可以固定沙土，因此綠色植物可以防風固沙、消除噪音，D正確。故選B。【點睛】此題要求掌握綠色植物在生物圈中的重要作用，從而形成愛護植被的意識。8、B【解析】

精子與卵細胞在輸卵管內相遇完成受精過程，受精卵在輸卵管內發育成胚泡，胚泡移入子宮，埋入子宮內膜繼續發育成胚胎，8周左右發育成胎兒，胎兒生活在子營內半透明液體羊水中，通過胎盤、臍帶從母體獲取所需營養物質和氧，并排出二氧化碳等廢物。妊娠到40周（280天）左右時，有獨立存活能力的胎兒和胎盤從母體的陰道排出，這個過程叫做分娩。青春期是一個生長和發育發生重要變化的時期，其中身高突增是青春期的一個顯著特點，另外體重增加；神經系統和心、肺等器官的功能也顯著增強，青春期是人一生中身體發育和智力發展的黃金時期；其次性發育和性成熟也是青春期的重要特征，男性的睪丸和女性的卵巢能產生生殖細胞和分泌性激素，性激素能促進第二性征的出現如男孩出現喉結、腋毛、陰毛以及聲音變粗等，女孩乳房增大，脂肪積累增多，身體豐滿，臀部變圓等。青春期的身體代謝速度增強。【詳解】人和較高等的多細胞動物為有性生殖，要形成受精卵，動物的生殖和發育的劃分是，生殖：生殖器官產生生殖細胞→精子與卵細胞結合(受精)；發育：受精卵開始分裂→發育成成體，所以人和多細胞動物個體發育的起點是受精卵，故A錯誤；青春期是一個生長和發育發生重要變化的時期，其中身高突增是青春期的一個顯著特點，另外體重增加，故B正確；神經系統和心、肺等器官的功能也顯著增強，青春期是人一生中身體發育和智力發展的黃金時期，進入青春期之后，男孩和女孩的性器官也都迅速發育，大腦體積迅速增加是在青春期之前，故C錯誤；胎盤是哺乳動物妊娠期間由胚胎的胚膜和母體子宮內膜聯合長成的母子間交換物質的過渡性器官，胎兒在子宮中發育，依靠胎盤從母體取得營養，而雙方保持相當的獨立性，故D錯誤。故選B。【點睛】解答此題的關鍵是明確人體的生殖發育的過程。9、C【解析】青蛙屬于兩棲動物，其生殖發育過程是：受精卵、蝌蚪、幼蛙、成蛙．幼體生活在水中，用鰓呼吸，蝌蚪的外鰓退化再長出內鰓，成體生活在水中，也能生活在陸地上，主要用肺呼吸，幼體和成體在形態結構上相差很大，為變態發育．可見，A、B、C、D四個選項中，只有C是正確的．故選C10、C【解析】

（1）鳥卵結構中胚盤、卵黃和卵黃膜組成卵細胞。（2）組織培養指的是在無菌的情況下，將植物體內的某一部分器官或組織，如莖尖、芽尖、形成層、根尖、胚芽和莖的髓組織等從植物體上分離下來，放在適宜培養基上培養，經過一段時間的生長、分化最后長成一個完整的植株。（3）青春期是一個生長和發育發生重要變化的時期，其中人體形態發育的顯著特點是身高突增和體重增加，另外，神經系統和心、肺等器官的功能也顯著增強，青春期是人一生中身體發育和智力發展的黃金時期。性發育和性成熟是青春期的最突出特征。【詳解】A．鳥卵的卵細胞結構包括胚盤、卵黃和卵黃膜而不是包括胚盤、卵白和卵黃，A錯誤。B．組織培養的繁殖速度很快，沒有經過兩性生殖細胞的結合，屬于無性生殖，因此組織培養是植物快速增殖的無性生殖技術，B錯誤。C．果實和種子里儲存了大量的營養物質，因此是一座名副其實的營養“貯藏庫”，C正確。D．性發育和性成熟是青春期的最突出特征，D錯誤。故選：C。【點睛】解答此類題目的關鍵是理解掌握鳥卵的結構、組織培養的特點、種子和果實的組成以及青春期的概念。11、A【解析】

人體完成一個運動都要有神經系統的調節，有骨、骨骼肌、關節的共同參與，多組肌肉的協調作用，才能完成。【詳解】骨的位置的變化產生運動，但是骨本身是不能運動的。骨的運動要靠骨骼肌的牽拉。骨骼肌有受刺激而收縮的特性。當骨骼肌受神經傳來的刺激收縮時，就會牽動骨繞關節活動，于是軀體就會產生運動。但骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能推開骨，因此與骨相連的肌肉總是由兩組肌肉相互配合活動的。在運動中，神經系統起調節作用，骨起杠桿的作用，關節起支點作用，骨骼肌起動力作用。【點睛】明確骨、關節和骨骼肌在運動中的協調配合關系是解題的關鍵。12、C【解析】

自然界中的動物多種多樣，運動是動物的重要特征，不同的動物借助不同的結構進行運動，據此答題。【詳解】魚適于在水中生活的特點：用鰓呼吸，用鰭游泳，魚的鰭是運動器官，A正確。河蚌等軟體動物的足呈斧狀，用斧足運動，B正確。草履蟲靠纖毛的擺動在水中旋轉前進，C錯誤。蝗蟲的身體分為頭、胸、腹三部分，胸部是由翅和足為運動中心，胸部有發達的肌肉，牽動這些運動器官，D正確。【點睛】解答此題的關鍵是知道動物的運動方式。13、B【解析】

（1）人體內有許多腺體，其中有些腺體沒有導管，它們的分泌物直接進入腺體內的毛細血管，并隨著血液循環輸送到全身各處，這類腺體叫做內分泌腺。如垂體、甲狀腺、胸腺、胰島、腎上腺、性腺（睪丸和卵巢）等。

（2）有些腺體如汗腺、唾液腺、肝臟等，它們的分泌物可以通過導管排出去，這類腺體叫做外分泌腺。內分泌腺和外分泌腺的區別是分泌物是否由導管排出體外。【詳解】胰臟包括內分泌部和外分泌部。外分泌部能分泌胰液，可以消化食物，分泌物屬于消化液；內分泌部是指散布在胰腺內的許多腺細胞團，叫做胰島，能分泌胰島素。所以既分泌激素又能分泌消化液的是胰腺。【點睛】解題關鍵是掌握胰臟包括內分泌部和外分泌部。14、D【解析】

本題考查知識點：保護人體的三道防線【詳解】①是溶菌酶、④是吞噬細胞吞噬病菌，屬于人體的第二道防線。②是皮膚、③是黏膜，屬于人體的第一道防線。此外還有人體的第三道防線：免疫細胞核免疫器官。15、D【解析】

光合作用與呼吸作用的關系如表：【詳解】A．圖示中a點植物只進行呼吸作用而不進行光合作用，a點可表示呼吸作用消耗的氧氣量，故A正確。B．b點為零界點，光合作用氧氣的釋放量與呼吸作用氧氣的消耗量相等，所以b點光合作用的強度等于呼吸作用的強度，故B正確。C．bc段氧氣隨著光照強度的增強而增多，是因為隨著光照強度增加，光合作用增強。故C正確。D．曲線a點以后植物已經進行光合作用，ab段光合作用強度小于呼吸作用不向外氧氣，故D錯誤。故選D。【點睛】知道光合作用和呼吸作用的概念以及二者的關系，能正確的讀懂曲線所代表的含義是關鍵。16、A【解析】

神經調節的基本方式是反射，反射活動的結構基礎稱為反射弧，包括①感受器、②傳入神經、③神經中樞、④傳出神經和⑤效應器。反射必須通過反射弧來完成，缺少任何一個環節反射活動都不能完成。【詳解】A、非條件反射是指人生來就有的先天性反射，是一種比較低級的神經活動，由大腦皮層以下的神經中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成。縮手反射是人與生俱來、不學而能的，因此屬于非條件反射（簡單反射），故A正確；B、③是神經中樞而不是中樞神經，故B錯誤；C、縮手反射的③神經中樞位于脊髓而不是大腦皮層，故C錯誤；D、在該縮手反射中，沖動傳導的途徑是：①→②→③→④→⑤，故D錯誤。【點睛】本題主要考查反射弧的結構和功能。解答此類題目的關鍵是理解熟記反射弧的結構和功能。17、A【解析】

呼吸系統的組成包括呼吸道和肺兩部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道，呼吸道保證了氣體的暢通；肺由許多肺泡構成，外面包繞著豐富的毛細血管和彈性纖維，肺泡的壁和毛細血管壁都很薄，只有一層上皮細胞構成，這些特點都有利于氣體交換，因此肺是氣體交換的主要場所。【詳解】肺分為左肺和右肺與氣體交換沒有關系，A錯誤；

每個肺泡的壁很薄，只由一層細胞構成，有利于氣體交換，B正確；

肺的末端形成肺泡，數目很多，肺泡是進行氣體交換的主要部位，C正確；

肺泡外包繞著毛細血管，有利于氣體交換，D正確。【點睛】此題考查肺的結構與功能相適應的特點。18、C【解析】

食物的消化和營養物質的吸收過程如圖：【詳解】淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸。所以，從圖中可以看出，物質甲最先被消化，然后是物質乙被消化，最后是丙被消化，可以判斷甲是淀粉，乙代表蛋白質，丙代表脂肪。故選C。【點睛】正確理解曲線圖是解答此類題的關鍵。19、B【解析】

可遺傳的變異是由遺傳物質改變引起的，可以遺傳給后代；僅由環境因素引起的，沒有遺傳物質的發生改變的變異，是不可遺傳的變異，不能遺傳給后代。【詳解】①兩株同一品種的水稻在不同環境中長勢不同、②同卵雙生的姐妹，姐姐比妹妹胖，都是由環境因素引起的，遺傳物質沒有發生變化，因此都屬于不可遺傳的變異。③一對正常毛色的孟加拉虎生下了一只白色的幼虎，是由遺傳物質改變引起的變異，因此屬于可遺傳的變異。因此生物變異現象中屬于不遺傳的變異的是：①兩株同一品種的水稻在不同環境中長勢不同、②同卵雙生的姐妹，姐姐比妹妹胖。故選：B。【點睛】變異是指子代與親代之間的差異，子代個體之間的差異的現象。按照變異的原因可以分為可遺傳的變異和不遺傳的變異。可遺傳的變異是由遺傳物質改變引起的，可以遺傳給后代；由環境改變引起的變異，是不遺傳的變異，不能遺傳給后代。20、B【解析】

真菌有大量的菌絲構成的，每個細胞結構為：細胞壁、細胞核、細胞質、細胞膜和液泡等，體內不含葉綠體，營養方式為異養，必須以現成的有機物為食，細菌無成形的細胞核，真菌有成形的細胞核，病毒無細胞結構。【詳解】A、天花病毒屬于病毒；銀耳、猴頭菇屬于真菌，A不符合題意。B、酵母菌、牛肝菌、黃曲霉都屬于真菌；B符合題意。C、結核桿菌屬于細菌，木耳屬于真菌，番茄屬于植物；C不符合題意。D、香菇、青霉屬于真菌；乳酸菌屬于細菌，D不符合題意。【點睛】解答此類題目的關鍵是熟知細菌、真菌的結構。21、反射弧氨基酸泌尿消化和吸收【解析】

（1）神經調節的基本方式是反射，反射必須通過反射弧來完成，反射弧包括感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經和效應器；（2）食物中蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸。【詳解】（1）這些食物之所以聞起來“臭”，是因為食物中的發揮性有機物進入鼻腔，與嗅覺感受器結合，產生神經信號傳到大腦，形成“氣味”，完成這一過程的神經結構稱為反射弧。（2）這幾種食物都是通過發酵制作的，食物中的蛋白質，在發酵過程中被分解成氨基酸等小分子，都是“鮮味”物質，當我們品嘗食物時，感受到的就不再是“臭”，而是“鮮香”了。（3）冰島臭鯊魚之所以氣味濃烈，是因為魚肉中含有較多的尿素，因此，過多的食用可能增加人體泌尿系統的負擔。（4）霉莧菜梗和炸臭豆腐中含植物蛋白，是通過消化和吸轉變成人體的蛋白質的。【點睛】解答此類題目的關鍵是理解熟記反射弧及食物的消化過程。22、單細胞生物綠色植物都具有細胞結構能否產生種子子葉的數目變溫動物和恒