2022年餐飲圣誕節營銷方案（通用6篇）為了確保事情或工作科學有序進行，預先制定方案是必不可少的，方案具有可操作性和可行性的特點。那么方案應該怎么制定才合適呢？下面是小編收集整理的2022年餐飲圣誕節營銷方案（通用6篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。2022年餐飲圣誕節營銷方案（通用6篇）1一、時間12月24日晚二、目標人群100人左右、各關系單位、協議單位高管及相關人員、常住客等。三、節日布置1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會廳進行圣誕裝點。2、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發放圣誕禮品。4、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出，也可舉辦品酒比賽，增加酒會的趣味性。（獎品由賓館確定）5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語，當晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動，猜中者有獎品。6、建議賓館聯系社會福利院或盲人學校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會，并在本地報紙進行報導。7、制定“圣誕套餐”進行宣傳。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎活動，兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。8、建議開展一項社會公益活動，如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子，送去禮物、學習用品、日用品。9、邀請相關媒體對活動進行報道，此公益活動有助于我館的知名度的提高，引導市民來關心和愛護社會弱勢群體，提倡公益愛心，有助于提高我們的美名度。四、活動時間安排1、12月1日—5日制訂具體的布置方案。2、12月1日—8日聯系媒體制訂宣傳計劃。3、12月5日—15日大廳及各景點裝飾、布置。4、12月5日—15日核定文藝節目。5、12月15日--20日確定活動用酒水,菜單。6、12月23日做好活動的各項工作，確定各環節的負責人。7、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃，具體組織落實。2022年餐飲圣誕節營銷方案（通用6篇）2一、活動目的圣誕節及元旦是西方與中國的兩個重要節日，也是人們消費的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以后的經營創造更大的消費群體來源，為今后的發展做好更堅實準備。另外，通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容，達到增加餐廳雙節期間經營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區域內的品牌知名度，在消費者心目中，特別是周圍大眾和學生消費者心目中良好的企業形象和優質的產品服務，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等后續的促銷活動做好顧客資源準備。二、活動主題繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷三、活動時間20xx年12月20日—1月5日四、活動內容主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優惠。期間學生(酒水優惠聚餐超十人以上者，憑借學生證可享受酒水7.5折優惠。后不再算入總活動優惠當中)活動一：消費有禮禮品連連：(所依據費用為最終實際消費額)20xx年12月20日——20xx年12月27日(除去平安夜當晚)凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的圣誕手套一副凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的圣誕老人一個凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的圣誕樹一株20xx年12月28日——20xx年1月5日(除去元旦當天)凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風茶具一套凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結一對備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據老板介紹平均每桌的消費超過350，聚餐時應該會大約600—800元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。活動二：24號當天活動1、所有服務員帶上圣誕帽，讓服務員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品2、圣誕紅包：在店內服務臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等)，在規定時間(20：00—22：00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客，選一個紅包)3、推出圣誕優惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優惠套餐(消費滿五百)4、一次性消費滿300元的顧客，發放元旦優惠的代金券50元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。5、平安夜學生聚餐超十人以上者憑借學生證可享受酒水8折優(酒水優惠后不再算入總活動優惠當中)惠。元旦當天活動：1、大紅大喜：進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉為元旦設計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準備)湯2、店內服務員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好(元旦快樂，龍年吉祥)3、推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統過年食物上進行加工，如年糕，春卷，拼盤等五、活動期間店內場地布置20xx年12月20日——20xx年12月27日期間店內裝扮及氛圍打造(1)圣誕期間：店內的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與圣誕有關的小裝飾品來裝扮(2)門口服務員帶上圣誕帽，讓服務員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品(3)圣誕紅包：在店內服務臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國傳統剪紙和“福”字樣的窗花(4)店外懸掛上條幅，寫╳╳店祝新老顧客圣誕元旦快樂(大字體)進店驚喜連連(小字體)圣誕期間：門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節日有關的歡樂歌曲元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對聯，貼上的具有中國節日韻味的窗花剪紙。(5)店內中心擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動(6)店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節日氣氛，也能吸引路人關注本店的活動。店內布置情侶套餐，全家福套餐(可用于集體聚會)親情奉上1、在大堂的`左面一排設置情侶座位，專門為情侶就餐設計。平安夜和元旦當晚設置燭光晚餐。2、在大堂右邊設置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用。六、活動宣傳前期宣傳1、制作宣傳單。簡要介紹活動內容，在店面周圍的主干道，如三好街發放，并找兼職學生在周邊東北大學，沈陽音樂學院，魯迅美術學院發放。2、將此傳單在小區內進行發放，保證點周圍的小區內都能知道本店在舉行此類活動。3、在經由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。4、聯系學校的學生代表，讓其深入到學生中去宣傳促銷，讓更多的學生知道本店在舉行此活動，并且知道此次活動對學生的優惠很多。5、沈陽晚報廣告宣傳。6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。活動可行性分析：1、鑒于圣誕節和元旦節雙節即將來臨，大家都希望借此次節日機會，家人朋友小聚一下，加強交流和溝通。而在沈陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點，實惠而溫暖。2、南門火鍋店靠近東北大學等高校，當今學生對過圣誕節十分有熱情，而學校內的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節聚餐，打出學生優惠這一措施對廣大學生不失為很好的手段。3、依靠廣大的學生群體，立足平民消費。七、前期準備1、人員安排：策劃寫作、禮品購買及發放、現場布置、發放傳單、與媒體溝通、為顧客服務等;2、物品準備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。八、現場操作主要是對現場進行控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂;每一部分設定一個負責人，負責人要掌控全局，及時對出現的問題作出解決，必要時可對方案作出調整使得方案能夠完美執行。九、活動預算購買禮品：20xx元;裝飾店面的飾品：20xx元;傳單：3000元;媒體宣傳：20000元;(報紙、廣告)校內代理人員：20xx元;其它：7000元(運費等其它機動費用);總計：36000元十、意外防范對于物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力、2022年餐飲圣誕節營銷方案（通用6篇）3通過圣誕節的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導周邊地區居民及各單位的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。一、活動主題思想：魔力圣誕派對二、活動時間：xx年12月24日票價：118每張三、活動地點：二樓多功能大廳四、活動內容：(注：由酒商提供獎品)平安夜，狂歡夜自助大時間：xx年12月24日18：00——19：30地點：xx會議中心規模：280人內容：大型自助餐（美國火雞、醬牛肉，特色烤魚，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創新菜，每一道美味佳肴都呈現著誘人的色澤。各色水果和圣誕節的特色餅干等）綜藝節目演出（1）邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。（2）集體參與游戲項目：“圣誕舞會”：自備服裝、道具等，舞會中可請部分專業領舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的節日甜點，琳瑯界風味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的xx”，盡享“繽紛的圣誕”。“圣誕歡歌”：小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍精靈還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞蹈。2022年餐飲圣誕節營銷方案（通用6篇）4一、活動主題：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。二、活動內容：圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐圣誕禮物派發（優惠券，小禮物）圣誕特別食品餐廳圣誕節活動策劃三、活動時間：平安夜及圣誕節當天注：本活動不可與其他優惠同時享用，活動最終解釋權歸本店所有。四、廣告宣傳：1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。2、制作圣節日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。（公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等）4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。橫幅內容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。五、外場1）門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。2）酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。3）酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。六、內場1）進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員。3）店內放一個3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆。4）在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗。5）門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾。6）懸掛若干人工雪花裝點節日效果。七、人員服裝1）所有服務人員以及前廳外場人員（經理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；2）需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。3）需要兩名表現力極佳的男生人選扮演圣誕老人。八、禮品、紀念品1）海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。2）嘉賓參與環節的獎品（或是大于10元）的紀念品/優惠券。4）紀念品（印有xx主題標志的高檔水晶杯）。5）每對情侶一朵玫瑰花。九、內部宣傳（1）將餐廳節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。（2）屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓。（3）挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓。（4）播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。2022年餐飲圣誕節營銷方案（通用6篇）520xx年圣誕節即將來臨，為了讓人們體會到xx品牌的輝煌氣勢和我們酒樓獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛；并在裝飾和布置上突出新穎和獨特；加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。初擬策劃及布置方案如下：一、圣誕節酒樓的布置及裝飾1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。2、今年的酒樓布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業點，x樓晚會現場做重點，其他地方為輔。3、今年的酒樓布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。二、圣誕節主題活動安排1、平安夜，狂歡夜自助大餐。內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。（獎品以贊助為主）氣氛布置：熱烈、明亮、歡快。節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目審核和總協調。2、燭光晚宴：內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。三、酒樓整體氣氛布置1、給各營業區發圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務，給小朋友發禮品。2、整個酒樓安排x名圣誕老人發禮品。3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛布置。4、酒樓提供照相留影服務。四、廣告宣傳1、在電視臺，xx頻道及晚報作廣告宣傳。2、印制宣傳單xx份。3、印刷賀卡送客戶。4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。2022年餐飲圣誕節營銷方案（通用6篇）6一、活動目的：20xx年圣誕節即將來臨！為了讓消費者體會到xx飯店輝煌的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特；在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。二、活動時間：20xx年12月24日——26日三、活動地點：xx飯店四、活動主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。五、活動內容：（一）11月24日平安夜主題：平安是“福”活動方式：對當天到xx飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”（蘋果）活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。具體內容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是xx飯店改善品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份xx飯店對顧客一年來的支持和一份祝福！需要支持：一棵大型的圣誕樹（供應商支持）