專題11化學與生活

1．“一日之計在于晨”，新的一天從營養豐富的早餐開始。下列食物富含蛋白質的是（）

A．玉米、紅薯B．鮮奶、豆漿

C．蘋果、西紅柿D．牛油、奶油

2．適當增加蛋白質的攝入量，有助于提高人體免疫力。下列食物富含蛋白質的是

A．菠菜B．雞蛋

C．香蕉D．饅頭

3.“衡陽味道，聲名遠播”。下列衡陽特產中富含維生素的是（）

A．渣江米粉B．常寧茶油

C．金甲嶺蘿卜D．衡東煨蛋

4.維持人類生命和健康的基本營養物質中，提供能量的主要物質是（）

A．糖類B．油

C．蛋白質D．維生素

5.人體缺碘易引發的疾病是（）

A．貧血B．夜盲癥

C．骨質疏松D．甲狀腺腫大

6．為預防骨質疏松，應給人體補充的元素是（）

A．鈣B．鐵

C．鋅D．碘

7.下列有關營養與健康的認識，正確的是（）

A．劇烈運動后，大量飲用碳酸飲料

B．碘是人體必需的微量元素，攝入越多越好

C．成人每天需攝入一定量的蛋白質，青少年需要量更大

D．人體活動所需的能量主要來自維生素，需大量攝入

8.化學元素與人體健康息息相關。下列關于元素影響人體健康的表述不正確的是（）

A．缺氟易產生齲齒B．缺硒會引起甲狀腺腫大

C．老年人缺鈣會導致骨質疏松D．長期缺鐵會引發缺鐵性貧血

9.化學與生活息息相關,下列做法不科學的是（）

A．甲醛大量用于海鮮的防腐B．明礬、活性炭用于凈水

C．將易拉罐投入可回收垃圾箱D．青少年常喝牛奶補充鈣元素

10.下列說法不正確的是（）

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A．炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅

B．室內著火，應立即打開門窗，讓風吹滅火焰

C．亞硝酸鈉是一種工業用鹽，對人體有害，不能用于烹調

D．家用煤氣中摻入微量難聞性氣體，利于發現煤氣泄漏

11.化學與我們的生活密切相關。下列觀點中，不合理的是（）

A．食用無公害蔬菜B．遠離煙草

C．隨意丟棄廢舊電池D．拒絕毒品

12.化學與人類的科學技術、生產生活密切相關。下列說法錯誤的是（）

A．鈦合金可應用于火箭和航天飛機B．頭盔緩沖層中的塑料屬于合成材料

C．垃圾分類有利于廢舊金屬的回收利用D．霉變的花生經沖洗、蒸煮后仍可食用

13．下列材料中，屬于有機合成材料的是（）

A．棉花B．木材

C．羊毛D．塑料

14.下列常見材料中，屬于合成材料的是（）

A．陶瓷B．焊錫

C．塑料D．鋼筋混凝土

15.下列各種能源中，屬于再生能源的是（）

A．煤B．水能

C．天然氣D．石油

16．從環境保護的角度考慮，下列燃料中最理想的是（）

A．煤B．天然氣

C．汽油D．氫氣

17．青山綠水，美麗家園。下列做法有利于保護環境的是（）

A．生活垃圾分類處理B．枯枝落葉露天焚燒

C．工業廢水未經處理排放D．農業上大量施用農藥、化肥

18．“關愛自然，刻不容緩”。下列做法不利于環境保護的是（）

A．垃圾分類處理，既節約資源又減少環境污染

B．污水處理達標后再排放，防止水體污染

C．使用新型可降解塑料，減少白色污染

D．大量燃放煙花爆竹，增添節日喜慶氣氛

19．到2022年沈陽將實現垃極分類全覆蓋。下列物質中能夠放入可回收垃極箱的是（）

A．舊書、舊報紙B．果皮

C．口香糖D．魚骨頭

20．化學是造福人類的科學。

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材料化學——為防止食品變質常采用真空包裝，目的是隔絕_____。

檢驗塑料包裝袋是否為熱塑性塑料的方法（包括操作、現象）________。

21．“二十四節氣”是我國上古農耕文明的產物，農耕生產與節氣息息相關。

（1）谷雨一一時用乃降，五谷百果乃登。正常雨水pH=5．6是由于空氣中的_____溶解在雨水中造成的；

稻谷碾米時，將谷殼和米粒分開發生的是_____（填“物理”或“化學”）變化。

（2）小滿一一小滿不滿，麥有一險。為促進小麥生長，需追加肥料，下列肥料屬于農家肥的是_____（填

序號）。

A．銨磷鉀B．磷礦粉

C．草木灰D．碳酸氫銨

（3）白露——白露滿地紅黃白，棉花地里人如海。棉花屬于_____（填“天然纖維”或“合成纖維”），

鑒別棉纖維和羊毛纖維的方法是_____。

1.燃料是人類社會重要的能源，下列說法不正確的是（）

A．煤的燃燒可能造成酸雨的原因是排放大量CO2

B．石油煉制可得到石油氣、汽油、煤油等產品

C．汽車燃料改用壓縮天然氣可減少對空氣的污染

D．乙醇（C2H5OH）在空氣中完全燃燒只生成二氧化碳和水

2.下列說法不正確的是（）

A．炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅

B．室內著火，應立即打開門窗，讓風吹滅火焰

C．亞硝酸鈉是一種工業用鹽，對人體有害，不能用于烹調

D．家用煤氣中摻入微量難聞性氣體，利于發現煤氣泄漏

3.下列有關營養與健康的認識，正確的是（）

A．劇烈運動后，大量飲用碳酸飲料

B．碘是人體必需的微量元素，攝入越多越好

C．成人每天需攝入一定量的蛋白質，青少年需要量更大

D．人體活動所需的能量主要來自維生素，需大量攝入

4.化學與人類的科學技術、生產生活密切相關。下列說法錯誤的是（）

A．鈦合金可應用于火箭和航天飛機B．頭盔緩沖層中的塑料屬于合成材料

C．垃圾分類有利于廢舊金屬的回收利用D．霉變的花生經沖洗、蒸煮后仍可食用

5.2020年6月23日，“北斗三號”收官之星發射成功，標志著我國“北斗”信號實現全球覆蓋。發射用的

火箭燃料之一為液氫，下列關于該燃料的說法不合理的是（）

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A．熱值高，推力大

點燃

B．反應方程式是2H2+O22H2O

C．綠色無污染

D．貯存、運輸和加注都容易

6.下列做法不符合“節能降耗、保護環境”這一主題的是（）

A．合理和綜合利用煤和石油

B．研制太陽能電池、海洋電池等

C．大量使用農藥化肥提高糧食產量

D．推廣垃圾分類、回收和處理

7.將石油加熱煉制，利用石油中各成分的沸點不同，將它們分離，可得到不同的產品。下列不屬于石油煉

制得到的產品是（）

A．煤焦油B．汽油

C．柴油D．液化石油氣

8.化學是人類進步的階梯。下列說法不正確的是（）

A．新能源的推廣利用，節約了化石燃料

B．新材料應用于航空制造，利用的都是其物理性質

C．煤炭的脫硫處理，能有效減少酸雨的形成

D．新藥品的研發，可為生命健康提供保障

9.下列有關環境和能源的說法錯誤的是（）

A．天然氣是比較清潔的化石燃料

B．酸雨對農作物、橋梁、建筑物等有破壞作用

C．由于新能源開發，可以無節制地使用石油資源

D．生活中常用的汽油、煤油、柴油都是石油產品

10.下列說法錯誤的是（）

A．改良酸性土壤可用燒堿

B．回收廢舊金屬不僅節約金屬資源，還可減少環境污染

C．研究煤炭中硫資源的綜合開發和利用是防治酸雨的有效途徑之一

D．乙醇汽油的使用可適當節省石油資源，并在一定程度上減少汽車尾氣的污染

11.生活離不開化學，生活中的下列做法正確的是（）

A．發霉的花生，油炸后可食用

B．用小蘇打除去面團發酵產生的酸

C．亞硝酸鈉有咸味，可用于烹調食物

D．分別點燃一小塊棉纖維和羊毛纖維，都發出燒焦羽毛的氣味

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12.化學知識涉及衣、食、住、行各個領域，下列說法不正確的是（）

A．衣：鑒別羊毛制品和化纖制品可采用點燃聞氣味的方法

B．食：將工業用鹽亞硝酸鈉（NaNO2）代替食鹽作調味品

C．住：能聞到新裝修房屋的異味，是因為分子在不斷運動

D．行：汽車、自行車等車輛的金屬表面噴漆主要目的是為了防銹和美觀

13.下列說法錯誤的是（）

A．廢舊電池屬于有害垃圾，必須分類回收處理

B．生活污水對環境污染小，可直接排放

C．排放到空氣中的SO2、NO2是形成酸雨的主要物質

D．科學適度施用農藥和化肥可減少環境污染

14．下列實驗方案能達到實驗目的的是（）

A．用碘化鉀溶液檢驗馬鈴薯中是否含有淀粉

B．用分別取樣灼燒，聞產生氣味的方法區分羊毛線和棉紗線

C．用鋅、鐵分別與硝酸銀溶液混合，驗證鋅，鐵兩種金屬的活動性強弱

D．用量筒混合45mL蒸餾水和5g氯化鈉，配制50g10%的氯化鈉溶液

15．某化學興趣小組設計的下列實驗方案不合理的是

選項實驗目的實驗方案（藥品）

A區分硬水和軟水等量的肥皂水

B鑒別棉纖維和羊毛纖維抽絲灼燒聞氣味

C除去CO2中的CO通入O2點燃

D除去Na2SO4溶液中的Na2CO3加入適量的稀硫酸

16．下列區別物質的方法不正確的是（）

A．用燃著的木條區別O2和N2

B．用澄清的石灰水區別CO和CO2

C．用燃燒法區別羊毛織物和棉織物

D．用酚酞溶液區別氯化鈉溶液和稀硫酸

17．2020年5月22日，國務院總理李克強在政府工作報告中強調：著力抓好農業生產，穩定糧食播種面積

和產量，大力防治重大病蟲害，恢復生豬生產，壓實“米袋子”省長負責制和“菜籃子”市長負責制。請

用所學的化學知識回答下列問題。

（1）“米袋子”中的大米主要含有的基本營養素是_______，“菜籃子”中包含多種蔬菜和水果，它們富

含維生素C，人體缺乏維生素C，會引起_________。

（2）食鹽幾乎是每道菜不可或缺的調味品，加碘食鹽中的“碘”指的是碘_______（填“單質”“原子”

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或“元素”）。

（3）為提高糧食產量，農業生產中要合理使用化肥、_____________（填“氮肥”或“鉀肥”）能增強抗

病蟲害和抗倒伏能力；

（4）乙醇可通過高梁、玉米等發酵制取，可用作燃料，其燃燒的化學方程式是_______。

（5）下列有關飲食安全的說法正確的是__________。

A．甲醛有防腐作用，可以用來浸泡食材

B．青少年多喝牛奶能補充鈣元素

C．脂肪、蛋白質是人體必需的營養素，吃得越多越好

D．恢復生豬生產，為提高產量和瘦肉率，在飼料中添加瘦肉精

1.（2022河北中考）蛋白質是人體所需的重要營養物質。下列食物富含蛋白質的是（）

A.雞蛋B.白菜C.大米D.蘋果

2.（2022廣州中考）運動員在劇烈運動、大量出汗之后，飲用運動飲料主要補充的是（）

A.蛋白質B.油脂C.纖維素D.無機鹽

3.（2022江蘇蘇州中考）“鹵汁豆腐干”是蘇州特產。豆制品所含的主要營養物質是（）

A.糖類B.油脂C.蛋白質D.維生素

4.（2022湖南長沙中考）端午節是我國傳統節日之一、包粽子的餡料有多種食材，包括糯米、瘦肉、蛋黃、

食鹽等，上述餡料中缺少的營養素是（）

A.蛋白質B.糖類C.無機鹽D.維生素

5.（2022湖南湘潭中考）下列四種元素，幼兒及青少年缺少時會患佝僂病和發育不良的是（）

A.鋅B.鐵C.碘D.鈣

6.（2022山西中考）被列入國家級非物質文化遺產名錄的山西名吃“八珍湯”，是由羊肉、蓮菜、黃酒等

配制而成。在這道美味佳肴中，羊肉富含的營養素是（）

A.糖類B.蛋白質C.維生素D.無機鹽

7.（2022廣東中考）某餅干的配料表如圖所示，其中不包含的基本營養素是（）

【品名】××餅干

【配料】小麥粉、精煉植物油、白砂糖、食用鹽。

食品添加劑（碳酸氫鈉、硫酸鈣）

A.油脂B.維生素C.糖類D.無機鹽

8.（2022天津中考）垃圾分類從我做起，用過的塑料礦泉水瓶屬于（）

A.可回收物B.廚余垃圾C.有害垃圾D.其他垃圾

9.（2022湖北宜昌中考）2021年，科學家通過“化學/生化”途徑，人工合成了淀粉。淀粉屬于（）

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A.糖類B.油脂C.蛋白質D.維生素

10.（2022廣西賀州中考）化學與人類健康密切相關。下列說法錯誤的是（）

A.霉變大米淘洗后就可以食用B.不吃超過保質期的食物

C.不抽煙、不吸食毒品D.甜味劑能增加食品的甜度，可在食品中適量使用

11.（2022湖南邵陽中考）化學與人類的身體健康密切相關，下列說法正確的是（）

A.人體缺少維生素A會引起壞血病

B.人體必需元素的攝入應該越多越好

C.在醬油中適當添加含鐵的化合物，可預防缺鐵性貧血

D.幼兒及青少年缺鈣會引起甲狀腺腫大，影響生長發育

12.（2022黑龍江龍東中考）健康生活離不開化學。下列做法錯誤的是（）

A.合理選擇保健藥劑和有添加劑的食品

B.霉變的大米高溫蒸煮后食用

C.喝高鈣牛奶可預防佝僂病和骨質疏松

D.合理攝入油脂有益身體健康

13.（2022江蘇蘇州中考）“秘色瓷蓮花碗”是蘇州博物館的鎮館之寶。陶瓷材料屬于（）

A.金屬材料B.無機非金屬材料C.合成材料D.復合材料

14.（2022廣東中考）我國自主研制的“極目一號”Ⅲ型浮空艇的錨泊主系纜由聚乙烯纖維制成，該材料屬

于（）

A.天然橡膠B.天然纖維C.合成材料D.金屬材料

15.（2022廣州中考）化學變化創造物質。下列物品的材質屬于有機合成材料的是（）

A.廣漢三星堆出土的青銅縱目面具

B.長沙馬王堆出土的蠶絲素紗單衣

C.“文房四寶”筆墨紙硯中的宣紙

D.“冰墩墩”的聚碳酸酯塑料外殼

16.（2022湖北潛江等中考）化學材料的發展對人類的生活和社會的進步有著深遠的影響。下列有關化學材

料的說法不正確的是（）

A.羊毛屬于合成纖維B.汽車輪胎中的橡膠屬于合成橡膠

C.不銹鋼屬于金屬材料D.聚乙烯塑料屬于有機合成材料

17.（2022湖北十堰中考）下列冬奧會比賽用品的材料不屬于合成材料的是（）

A.冰壺壺體——天然石材

B.滑雪板基礎材料——聚乙烯

C.護目鏡鏡片——聚碳酸酯

D.冰球——合成橡膠

18.（2022陜西中考A）化學讓生活更美好。下列說法正確的是（）

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A.制糖工業中用活性炭脫色，利用的是其吸附性

B.氦氣通電發出粉紅色的光，發生的是化學變化

C.用干冰營造舞臺意境時，看到的白霧是二氧化碳氣體

D.硬水軟化后口感更好，因煮沸時除去了硬水中的所有雜質

19.（2022廣東中考）化學與生產生活密切相關。下列說法錯誤的是（）

A.pH<5.6的降雨稱為酸雨B.石油屬于可再生能源

C.PM2.5屬于大氣污染物D.鋁合金的硬度比純鋁大

20.（2022湖南常德）化學源于生活，應用于生活。下列描述錯誤的是（）

A化學與健康B化學與生活

①食用蔬菜和水果可補充維生素①人體缺鐵會引起貧血

②食用腌制食品有益于健康②用發酵粉焙制糕點

C化學與材料D化學與環境

①塑料、合成纖維、合成橡膠都屬于合成材料①垃圾分類有利于環境保護和資源再利用

②鐵制品涂漆、涂油可防銹蝕②二氧化碳過多會引起全球變暖

21.（2022廣東中考）勞動課程標準要求學生承擔家庭勞動。下列項目與所涉及的化學知識不相符的是（）

選項項目化學知識

A用燃氣灶炒菜燃氣燃燒放熱

B用爐具清潔劑去除油污NaOH可與油脂反應

C用廚余垃圾自制花肥物質發生緩慢氧化

D往自制凈水器內放入活性炭活性炭具有催化作用

22.（2022湖北宜昌中考）學習安全知識，提高安全意識。下列做法正確的是（）

A.加熱液體時試管口朝向無人處

B.霉變食物洗凈加熱后方可食用

C.室內著火時立即開窗排出煙霧

D.在天然氣灶具下方安裝報警器

23.（2022河北中考）樹立安全意識，掌握科學知識，做到“加強防范，守護生命”。下列做法符合安全要

求的是

A.加油站、面粉加工廠嚴禁煙火B.室內起火，迅速打開門窗通風

C.更換燈泡時，不必斷開電源開關D.在高速公路上，汽車超速行駛

24.（2022黑龍江齊齊哈爾中考）下表中有關化學知識的整理和歸納有錯誤的一組是（）

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A．化學與健康B．化學與環境

①人體缺乏維生素A會引起夜盲癥①酸雨會破環森林、植被

②煤氣中的一氧化碳能與血紅蛋白結合造成生物體②水體污染的來源包括工業污染、農業污染、生活污

缺氧，嚴重時會危及生命染等

C．化學與安全D．化學與生活

①打開汽水瓶蓋時，由于壓強減小，氣體的溶解度變

①在加油站張貼“嚴禁煙火”的安全標志

大，汽水會噴出

②室內起火時，如果打開門窗，火反而會燃燒得更旺

②干冰作制冷劑，可用于食品冷藏保鮮

25.（2022湖南郴州）人類的日常生活處處與化學緊密相連，請按要求回答下列問題：

（1）醫療上的生理鹽水是用水和___________配制的（寫名稱）；

（2）衣服、餐具上的油污