智研咨詢《2025-2031年中國新式茶飲行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)查及發(fā)展前景研判報(bào)告》重磅發(fā)布在當(dāng)今這個信息爆炸的時代，如何精準(zhǔn)把握市場動態(tài)，洞悉行業(yè)趨勢，成為企業(yè)和投資者共同關(guān)注的焦點(diǎn)。為此，智研咨詢分析團(tuán)隊(duì)傾力打造的《2025-2031年中國新式茶飲行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)查及發(fā)展前景研判報(bào)告》，旨在為各界精英提供最具研判性和實(shí)用性的行業(yè)分析。本報(bào)告匯聚了智研咨詢研究團(tuán)隊(duì)的集體智慧，結(jié)合國內(nèi)外權(quán)威數(shù)據(jù)，深入剖析了新式茶飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局以及未來趨勢。我們秉承專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯繎B(tài)度，通過多維度、全方位的數(shù)據(jù)分析，力求為讀者呈現(xiàn)一個清晰、立體的行業(yè)畫卷。在內(nèi)容方面，報(bào)告不僅涵蓋了行業(yè)的深度解讀，還對新式茶飲產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了細(xì)致入微的探討。無論是政策環(huán)境、市場需求，還是技術(shù)創(chuàng)新、資本運(yùn)作，我們都進(jìn)行了詳盡的闡述和獨(dú)到的分析。此外，我們還特別關(guān)注了行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍企業(yè)，深入剖析了它們的成功經(jīng)驗(yàn)和市場策略。新式茶飲則是指以優(yōu)質(zhì)茶葉為基礎(chǔ)，輔以不同的萃取方式提取的濃縮液為原料，并根據(jù)消費(fèi)者偏好添加牛奶、奶油、芝士、水果、堅(jiān)果以及各種小料，通過更加多樣化的茶底和配料組合而成的現(xiàn)制茶飲料。在新生代消費(fèi)者“奶茶消費(fèi)”習(xí)慣成形，以及各品牌加速擴(kuò)張門店、加快探索下沉市場的背景下，我國新式茶飲行業(yè)持續(xù)保持高速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模加速擴(kuò)容。數(shù)據(jù)顯示，2023年我國新式茶飲行業(yè)市場規(guī)模已從2016年的291億元增長至3333.8億元。此外，值得注意的是，目前我國新式茶飲行業(yè)已從初期的快速擴(kuò)張、激烈爭奪份額的“跑馬圈地”階段過渡至注重精細(xì)化運(yùn)營的存量競爭新階段，市場產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象日益突出，行業(yè)內(nèi)卷加劇，市場空間趨于相對飽和狀態(tài)，預(yù)計(jì)未來幾年國內(nèi)新式茶飲市場規(guī)模將維持小幅但穩(wěn)定的增長態(tài)勢。根據(jù)市場預(yù)測，2024年，我國新式茶飲市場規(guī)模將達(dá)3547.2億元，到2028年有望突破至4000億元。新式茶飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為原料、設(shè)備及包裝材料供應(yīng)環(huán)節(jié)，主要包括茶葉、水果、果汁、乳制品、堅(jiān)果、糖類、椰果、動物奶油、木薯粉等原料以及食品添加劑，冷藏/冷凍操作臺、珍珠鍋、蒸汽機(jī)、攪拌機(jī)、凈水器、制冰機(jī)、全自動封口機(jī)、水果切片機(jī)等制作設(shè)備，以及塑料管、塑料杯、紙質(zhì)杯、紙袋等包裝消耗產(chǎn)品。產(chǎn)業(yè)鏈中游為新式茶飲加工環(huán)節(jié)，市場知名品牌有蜜雪冰城、滬上阿姨、奈雪的茶、茶百道、茶顏悅色、喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)、古茗等。產(chǎn)業(yè)鏈下游為新式茶飲銷售流通環(huán)節(jié)，即通過小程序、APP、外賣平臺、品牌門店、便利店、商超等線上和線下銷售渠道，并最終將新式茶飲傳遞至消費(fèi)者手中。我國新式茶飲品牌數(shù)量超過163個，其中連鎖加盟品牌占據(jù)行業(yè)龍頭地位，新興自營品牌經(jīng)營規(guī)模呈現(xiàn)快速擴(kuò)張趨勢。新式茶飲市場兩大龍頭蜜雪冰城、一點(diǎn)點(diǎn)在加盟模式下繼續(xù)維持較穩(wěn)健的增長水平，市場占比分別達(dá)28.7%、23.6%。奈雪的茶等品牌銷售增速與渠道擴(kuò)張速度加快，帶動經(jīng)營規(guī)模快速增長。作為國內(nèi)知名的研究機(jī)構(gòu)，我們始終堅(jiān)持以客戶為中心，以市場為導(dǎo)向，致力于提供最具價值的研究成果。我們相信，《2025-2031年中國新式茶飲行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)查及發(fā)展前景研判報(bào)告》將為您的決策提供有力的數(shù)據(jù)支撐和戰(zhàn)略指導(dǎo)，助您在激烈的市場競爭中搶占先機(jī)，實(shí)現(xiàn)價值的最大化。數(shù)據(jù)說明：1：本報(bào)告核心數(shù)據(jù)更新至2024年12月（報(bào)告中非上市企業(yè)受企業(yè)信批影響，相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)或存在一定的滯后性），報(bào)告預(yù)測區(qū)間為2025-2031年。2：除一手調(diào)研信息和數(shù)據(jù)外，國家統(tǒng)計(jì)局、中國海關(guān)、行業(yè)協(xié)會、上市公司公開報(bào)告（招股說明書、轉(zhuǎn)讓說明書、年報(bào)、問詢報(bào)告等）等權(quán)威數(shù)據(jù)源亦共同構(gòu)成本報(bào)告的數(shù)據(jù)來源。一手資料來源于研究團(tuán)隊(duì)對行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)，主要采訪對象有企業(yè)高管、行業(yè)專家、技術(shù)負(fù)責(zé)人、下游客戶、分銷商、代理商、經(jīng)銷商以及上游原料供應(yīng)商等；二手資料來源主要包括全球范圍相關(guān)行業(yè)新聞、公司年報(bào)、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會、政府機(jī)構(gòu)及第三方數(shù)據(jù)庫等。3：報(bào)告核心數(shù)據(jù)基于智研團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格的數(shù)據(jù)采集、篩選、加工、分析體系以及自主測算模型，確保統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠。4：本報(bào)告所采用的數(shù)據(jù)均來自合規(guī)渠道，分析邏輯基于智研團(tuán)隊(duì)的專業(yè)理解，清晰準(zhǔn)確地反映了分析師的研究觀點(diǎn)。智研咨詢作為中國產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)品牌，以“用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。公司融合定量分析與定性分析方法，用自主研發(fā)算法，結(jié)合行業(yè)交叉大數(shù)據(jù)，通過多元化分析，挖掘定量數(shù)據(jù)背后根因，剖析定性內(nèi)容背后邏輯，客觀真實(shí)地闡述行業(yè)現(xiàn)狀，審慎地預(yù)測行業(yè)未來發(fā)展趨勢，為客戶提供專業(yè)的行業(yè)分析、市場研究、數(shù)據(jù)洞察、戰(zhàn)略咨詢及相關(guān)解決方案，助力客戶提升認(rèn)知水平、盈利能力和綜合競爭力。主要服務(wù)包含精品行研報(bào)告、專項(xiàng)定制、月度專題、可研報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等。提供周報(bào)/月報(bào)/季報(bào)/年報(bào)等定期報(bào)告和定制數(shù)據(jù)，內(nèi)容涵蓋政策監(jiān)測、企業(yè)動態(tài)、行業(yè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)品價格變化、投融資概覽、市場機(jī)遇及風(fēng)險分析等。報(bào)告目錄：

第1章新式茶飲行業(yè)綜述及數(shù)據(jù)來源說明1.1現(xiàn)制茶飲行業(yè)界定1.1.1現(xiàn)制茶飲的界定1.1.2現(xiàn)制茶飲的分類1.1.3《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類與代碼》中現(xiàn)制茶飲行業(yè)歸屬1.2新式茶飲行業(yè)界定1.2.1新式茶飲定義與分類1.2.2新式茶飲與傳統(tǒng)茶飲區(qū)別1.2.3新式茶飲的分類1.3新式茶飲專業(yè)術(shù)語說明1.4本報(bào)告研究范圍界定說明1.5本報(bào)告數(shù)據(jù)來源及統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明1.5.1本報(bào)告權(quán)威數(shù)據(jù)來源1.5.2本報(bào)告研究方法及統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明第2章中國新式茶飲行業(yè)宏觀環(huán)境分析（PEST）2.1中國新式茶飲行業(yè)政策（Policy）環(huán)境分析2.1.1中國新式茶飲行業(yè)監(jiān)管體系及機(jī)構(gòu)介紹（1）中國新式茶飲行業(yè)主管部門（2）中國新式茶飲行業(yè)自律組織2.1.2中國新式茶飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)現(xiàn)狀（1）中國新式茶飲現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)匯總（2）中國新式茶飲重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)解讀2.1.3國家層面新式茶飲行業(yè)政策規(guī)劃匯總及解讀2.1.431省市新式茶飲行業(yè)政策規(guī)劃匯總及解讀（1）31省市新式茶飲行業(yè)政策規(guī)劃匯總（2）31省市新式茶飲行業(yè)發(fā)展目標(biāo)解讀2.1.5國家重點(diǎn)規(guī)劃/政策對新式茶飲行業(yè)發(fā)展的影響2.1.6政策環(huán)境對新式茶飲行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)2.2中國新式茶飲行業(yè)經(jīng)濟(jì)（Economy）環(huán)境分析2.2.1中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀2.2.2中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展展望2.2.3中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展與宏觀經(jīng)濟(jì)相關(guān)性分析2.3中國新式茶飲行業(yè)社會（Society）環(huán)境分析2.3.1中國新式茶飲行業(yè)社會環(huán)境分析（1）人口規(guī)模（2）人口結(jié)構(gòu)（3）城鎮(zhèn)化水平2.3.2消費(fèi)升級趨勢分析及對新式茶飲的影響2.3.3社會環(huán)境對新式茶飲行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)2.4中國新式茶飲行業(yè)技術(shù)（Technology）環(huán)境分析2.4.1新式茶飲研發(fā)狀況及影響分析2.4.2新一代信息技術(shù)發(fā)展對新式茶飲的影響分析2.4.3數(shù)字營銷對新式茶飲的影響分析第3章中國新式茶飲行業(yè)市場供需狀況及發(fā)展痛點(diǎn)分析3.1中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展歷程3.2中國新式茶飲行業(yè)市場特性3.3中國新式茶飲行業(yè)企業(yè)市場類型及入場方式3.3.1中國新式茶飲行業(yè)市場主體類型3.3.2中國新式茶飲行業(yè)企業(yè)入場方式3.4中國新式茶飲門店數(shù)量3.4.1中國現(xiàn)制茶飲門店數(shù)量3.4.2中國新式茶飲門店數(shù)量3.4.3新式茶飲頭部品牌門店數(shù)量3.5中國新式茶飲門店區(qū)域分布3.6中國新式茶飲市場需求現(xiàn)狀3.7中國新式茶飲市場需求特征分析3.7.1中國新式茶飲產(chǎn)品核心訴求分布3.7.2中國新式茶飲產(chǎn)品應(yīng)用群體分布3.8中國新式茶飲行業(yè)消費(fèi)價格分析3.9中國新式茶飲行業(yè)市場規(guī)模體量測算3.10中國新式茶飲行業(yè)痛點(diǎn)分析3.10.1新式茶飲行業(yè)存在的痛點(diǎn)分析3.10.2新式茶飲行業(yè)痛點(diǎn)解決路徑分析第4章中國新式茶飲行業(yè)市場競爭狀況及融資并購分析4.1中國新式茶飲行業(yè)市場競爭布局狀況4.1.1中國新式茶飲行業(yè)競爭者入場進(jìn)程4.1.2中國新式茶飲行業(yè)競爭者省市分布熱力圖4.1.3中國新式茶飲行業(yè)競爭者戰(zhàn)略布局狀況4.2中國新式茶飲行業(yè)市場競爭格局4.2.1中國新式茶飲行業(yè)企業(yè)競爭集群分布4.2.2中國新式茶飲行業(yè)企業(yè)競爭格局分析4.3中國新式茶飲行業(yè)市場集中度分析4.4中國新式茶飲行業(yè)波特五力模型分析4.4.1中國新式茶飲行業(yè)供應(yīng)商的議價能力4.4.2中國新式茶飲行業(yè)消費(fèi)者的議價能力4.4.3中國新式茶飲行業(yè)新進(jìn)入者威脅4.4.4中國新式茶飲行業(yè)替代品威脅4.4.5中國新式茶飲行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭4.4.6中國新式茶飲行業(yè)競爭狀態(tài)總結(jié)4.5中國新式茶飲行業(yè)投融資、兼并與重組狀況4.5.1中國新式茶飲行業(yè)投融資發(fā)展?fàn)顩r4.5.2中國新式茶飲行業(yè)兼并與重組狀況第5章中國新式茶飲產(chǎn)業(yè)鏈全景梳理及配套產(chǎn)業(yè)分析5.1中國新式茶飲產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖譜分析5.2中國新式茶飲產(chǎn)業(yè)價值屬性（價值鏈）分析5.2.1中國新式茶飲行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析5.2.2中國新式茶飲價格傳導(dǎo)機(jī)制分析5.2.3中國新式茶飲行業(yè)價值鏈分析5.3中國新式茶飲原材料市場分析5.3.1中國新式茶飲原材料類型5.3.2中國新式茶飲原材料市場現(xiàn)狀（1）水果（2）乳制品（3）茶葉5.3.3中國新式茶飲原材料發(fā)展趨勢5.4中國新式茶飲加工設(shè)備市場分析5.4.1中國新式茶飲加工設(shè)備類型5.4.2中國新式茶飲加工設(shè)備市場現(xiàn)狀5.4.3中國新式茶飲加工設(shè)備發(fā)展趨勢5.5配套產(chǎn)業(yè)布局對新式茶飲行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)第6章中國新式茶飲行業(yè)細(xì)分市場分析6.1中國新式茶飲行業(yè)細(xì)分市場結(jié)構(gòu)6.2新式茶飲細(xì)分——水果茶市場分析6.2.1網(wǎng)紅水果茶特征分析6.2.2網(wǎng)紅水果茶種類分析6.2.3網(wǎng)紅水果茶競爭格局6.2.4網(wǎng)紅水果茶市場價格6.2.5網(wǎng)紅水果茶市場前景6.3新式茶飲細(xì)分——芝士奶蓋茶市場分析6.3.1芝士奶蓋茶特征分析6.3.2芝士奶蓋茶種類分析6.3.3芝士奶蓋茶競爭格局6.3.4芝士奶蓋茶市場價格6.3.5芝士奶蓋茶市場前景6.4新式茶飲細(xì)分——新式珍珠奶茶市場分析6.4.1新式珍珠奶茶特征分析6.4.2新式珍珠奶茶種類分析6.4.3新式珍珠奶茶競爭格局6.4.4新式珍珠奶茶市場價格6.4.5新式珍珠奶茶市場前景6.5新式茶飲其他熱門產(chǎn)品市場概況6.6中國新式茶飲行業(yè)細(xì)分市場戰(zhàn)略地位分析第7章中國新式茶飲行業(yè)商業(yè)模式分析7.1新式茶飲行業(yè)商業(yè)模式畫布分析7.1.1新式茶飲行業(yè)客戶定位（1）客戶地區(qū)分布（2）客戶收入水平（3）客戶定位分析7.1.2新式茶飲行業(yè)價值主張分析7.1.3新式茶飲行業(yè)關(guān)鍵活動分析7.1.4新式茶飲行業(yè)渠道通路分析7.1.5新式茶飲行業(yè)客戶關(guān)系分析（1）客戶消費(fèi)頻次分析（2）客戶價格偏好分析（3）客戶品牌忠誠度分析7.1.6新式茶飲行業(yè)重要資源分析7.1.7新式茶飲行業(yè)合作伙伴分析（1）原料供應(yīng)商分析（2）渠道供應(yīng)商分析（3）營銷媒體合作方分析（4）跨界品牌合作商分析7.1.8新式茶飲行業(yè)成本分析7.1.9新式茶飲行業(yè)收入來源分析7.2新式茶飲行業(yè)商業(yè)模式分析7.2.1快時尚連鎖商業(yè)模式分析7.2.2加盟代理商業(yè)模式分析7.2.3餐飲副線商業(yè)模式分析7.3新式茶飲行業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新分析7.3.1新式茶飲行業(yè)商業(yè)模式關(guān)鍵因素7.3.2新式茶飲行業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新分析（1）供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新分析（2）創(chuàng)新產(chǎn)品組合提高坪效第8章中國新式茶飲消費(fèi)場景及銷售模式8.1中國新式茶飲行業(yè)需求調(diào)研分析8.1.1中國新式茶飲客戶性別結(jié)構(gòu)8.1.2中國新式茶飲客戶年齡結(jié)構(gòu)8.1.3中國新式茶飲人均消費(fèi)金額8.1.4中國新式茶飲客戶需求頻率8.2中國新式茶飲消費(fèi)行為特征總結(jié)8.3中國新式茶飲行業(yè)消費(fèi)場景分析8.4中國新式茶飲行業(yè)品牌銷售模式分析8.4.1新式茶飲行業(yè)品牌線上銷售模式8.4.2新式茶飲行業(yè)品牌線下銷售模式8.4.3新式茶飲行業(yè)主要品牌銷售模式分析8.5中國新式茶飲行業(yè)營銷渠道與營銷策略分析8.5.1中國新式茶飲行業(yè)營銷模式分析8.5.2中國新式茶飲行業(yè)營銷渠道分析8.5.3中國新式茶飲行業(yè)營銷策略分析（1）產(chǎn)品營銷策略（2）渠道營銷策略（3）饑餓營銷策略（4）品牌升級策略8.6新式茶飲行業(yè)中的互聯(lián)網(wǎng)思維運(yùn)營戰(zhàn)略8.6.1新式茶飲互聯(lián)網(wǎng)思維運(yùn)營戰(zhàn)略分析（1）供應(yīng)鏈數(shù)字化管理（2）打造網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品（3）新零售提升體驗(yàn)和數(shù)據(jù)化能力8.6.2新式茶飲互聯(lián)網(wǎng)思維運(yùn)營案例分析（1）供應(yīng)鏈管理（2）產(chǎn)品運(yùn)營及營銷管理（3）新零售布局8.6.3新式茶飲互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)新案例分析（1）打造茶飲文創(chuàng)品牌（2）打造有情懷的IP靈魂（3）花式營銷加強(qiáng)互動8.7中國新式茶飲行業(yè)精細(xì)化運(yùn)營策略分析8.7.1新式茶飲行業(yè)顏值吸引策略分析8.7.2新式茶飲行業(yè)內(nèi)容吸引策略分析8.7.3新式茶飲行業(yè)場景營銷策略分析第9章中國新式茶飲行業(yè)代表性企業(yè)布局案例研究9.1中國新式茶飲代表性企業(yè)布局梳理及對比9.2中國新式茶飲領(lǐng)先企業(yè)案例分析9.2.1喜茶（1）企業(yè)概況（2）企業(yè)經(jīng)營狀況（3）企業(yè)盈利能力（4）企業(yè)市場戰(zhàn)略9.2.2奈雪的茶（1）企業(yè)概況（2）企業(yè)經(jīng)營狀況（3）企業(yè)盈利能力（4）企業(yè)市場戰(zhàn)略9.2.3因味茶（1）企業(yè)概況（2）企業(yè)經(jīng)營狀況（3）企業(yè)盈利能力（4）企業(yè)市場戰(zhàn)略9.2.4茶煮（1）企業(yè)概況（2）企業(yè)經(jīng)營狀況（3）企業(yè)盈利能力（4）企業(yè)市場戰(zhàn)略9.2.5煮葉（1）企業(yè)概況（2）企業(yè)經(jīng)營狀況（3）企業(yè)盈利能力（4）企業(yè)市場戰(zhàn)略9.2.6樂樂茶（1）企業(yè)概況（2）企業(yè)經(jīng)營狀況（3）企業(yè)盈利能力（4）企業(yè)市場戰(zhàn)略9.2.7茶顏悅色（1）企業(yè)概況（2）企業(yè)經(jīng)營狀況（3）企業(yè)盈利能力（4）企業(yè)市場戰(zhàn)略9.3國內(nèi)傳統(tǒng)茶飲領(lǐng)先企業(yè)案例分析9.3.1Coco都可奶茶（1）企業(yè)概況（2）企業(yè)經(jīng)營狀況（3）企業(yè)盈利能力（4）企業(yè)市場戰(zhàn)略9.3.2一點(diǎn)點(diǎn)（1）企業(yè)概況（2）企業(yè)經(jīng)營狀況（3）企業(yè)盈利能力（4）企業(yè)市場戰(zhàn)略9.3.3四云奶蓋貢茶（1）企業(yè)概況（2）企業(yè)經(jīng)營狀況（3）企業(yè)盈利能力（4）企業(yè)市場戰(zhàn)略第10章中國新式茶飲行業(yè)市場前景預(yù)測及發(fā)展趨勢預(yù)判10.1中國新式茶飲行業(yè)SWOT分析10.2中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展?jié)摿υu估10.3中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展