安徽省長豐縣八年級(jí)生物上冊5.4.3真菌說課稿（新版）新人教版學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容安徽省長豐縣八年級(jí)生物上冊5.4.3真菌

本節(jié)課主要圍繞真菌這一生物類群展開，包括真菌的基本特征、常見真菌、真菌與人類生活的關(guān)系等。通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解真菌的生物學(xué)特性，認(rèn)識(shí)到真菌在自然界和人類生活中的重要作用。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念、科學(xué)思維、探究實(shí)踐和社會(huì)責(zé)任等核心素養(yǎng)。學(xué)生將通過觀察、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，形成對真菌生命活動(dòng)的認(rèn)知，發(fā)展科學(xué)探究能力，學(xué)會(huì)運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象，增強(qiáng)對自然界的尊重和保護(hù)意識(shí)。同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)、批判性思維和終身學(xué)習(xí)的態(tài)度。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

八年級(jí)學(xué)生已經(jīng)具備了一定的生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，包括細(xì)胞結(jié)構(gòu)、生物分類、植物和動(dòng)物的基本特征等。在之前的學(xué)習(xí)中，學(xué)生對單細(xì)胞生物和多細(xì)胞生物有所了解，這為學(xué)習(xí)真菌提供了基礎(chǔ)。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

學(xué)生對生物學(xué)科普遍保持較高的興趣，尤其是對自然界中奇特的生物。他們具備一定的觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作技能，能夠通過觀察、實(shí)驗(yàn)等方式獲取信息。學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格多樣，有的學(xué)生喜歡通過實(shí)驗(yàn)操作來學(xué)習(xí)，有的則更傾向于閱讀和分析資料。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生在學(xué)習(xí)真菌時(shí)可能會(huì)遇到以下困難和挑戰(zhàn)：首先，真菌的結(jié)構(gòu)與植物和動(dòng)物存在差異，學(xué)生需要調(diào)整已有的認(rèn)知框架；其次，真菌的分類復(fù)雜，學(xué)生可能難以記憶；再者，真菌與人類生活的關(guān)系較為廣泛，學(xué)生可能難以把握重點(diǎn)。此外，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中可能遇到操作不當(dāng)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗的問題。針對這些挑戰(zhàn)，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生積極思考，通過合作學(xué)習(xí)和問題解決來克服困難。教學(xué)方法與策略1.采用講授與討論相結(jié)合的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生理解真菌的基本特征和分類。

2.設(shè)計(jì)角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生模擬真菌的生長過程，加深對真菌生活習(xí)性的理解。

3.組織學(xué)生進(jìn)行小組實(shí)驗(yàn)，觀察真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作和觀察能力。

4.利用多媒體教學(xué)資源，如圖片、視頻等，直觀展示真菌的生活環(huán)境和與人類生活的關(guān)系。

5.設(shè)計(jì)游戲環(huán)節(jié)，如“真菌知識(shí)競賽”，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鞏固所學(xué)知識(shí)。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

-教師展示一組真菌的圖片，如蘑菇、酵母等，引導(dǎo)學(xué)生觀察真菌的形態(tài)特點(diǎn)。

-提問：同學(xué)們知道這些是什么嗎？它們屬于哪一類生物？

-學(xué)生回答后，教師總結(jié)：今天我們將一起學(xué)習(xí)一種特殊的生物類群——真菌。

2.講授新知（20分鐘）

-教師介紹真菌的基本特征，如細(xì)胞結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式、繁殖方式等。

-通過PPT展示真菌的分類，包括酵母菌、霉菌和蘑菇菌等，并解釋它們之間的區(qū)別。

-舉例說明真菌在自然界中的作用，如分解有機(jī)物、與植物共生等。

-講解真菌與人類生活的關(guān)系，包括食品制作、醫(yī)藥應(yīng)用、環(huán)境監(jiān)測等。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-學(xué)生分組進(jìn)行討論，探討以下問題：

1.真菌在自然界中的作用有哪些？

2.真菌與人類生活有哪些關(guān)系？

3.如何區(qū)分真菌的幾種常見類型？

-教師巡視指導(dǎo)，解答學(xué)生在討論中遇到的問題。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

-教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，總結(jié)真菌的基本特征、分類和與人類生活的關(guān)系。

-強(qiáng)調(diào)真菌在自然界中的重要性和與人類生活的密切聯(lián)系。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

-學(xué)生獨(dú)立完成以下作業(yè)：

1.畫一幅真菌的生長過程圖，并標(biāo)注關(guān)鍵步驟。

2.查找資料，了解一種真菌在人類生活中的應(yīng)用，并撰寫簡要報(bào)告。

-學(xué)生課后完成作業(yè)，下節(jié)課進(jìn)行展示和交流。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握：

-學(xué)生能夠正確描述真菌的基本特征，包括細(xì)胞結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式、繁殖方式等。

-學(xué)生能夠識(shí)別和區(qū)分酵母菌、霉菌和蘑菇菌等不同類型的真菌。

-學(xué)生了解真菌在自然界中的作用，如分解有機(jī)物、與植物共生等。

-學(xué)生認(rèn)識(shí)到真菌與人類生活的密切關(guān)系，包括食品制作、醫(yī)藥應(yīng)用、環(huán)境監(jiān)測等。

2.能力培養(yǎng)：

-觀察能力：通過觀察真菌的圖片和實(shí)物，學(xué)生提高了對生物形態(tài)的觀察能力。

-實(shí)驗(yàn)操作能力：學(xué)生在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中學(xué)會(huì)了使用顯微鏡觀察真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，提高了實(shí)驗(yàn)技能。

-分析和解決問題的能力：通過討論和解決問題，學(xué)生學(xué)會(huì)了如何運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象。

-合作學(xué)習(xí)能力：在小組討論和實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生學(xué)會(huì)了與他人合作，共同完成任務(wù)。

3.思維發(fā)展：

-形成科學(xué)思維：通過學(xué)習(xí)真菌的分類和與人類生活的關(guān)系，學(xué)生逐漸形成科學(xué)思維模式。

-批判性思維：學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，能夠?qū)λ鶎W(xué)知識(shí)提出質(zhì)疑，并嘗試從不同角度進(jìn)行分析。

-創(chuàng)造性思維：在完成作業(yè)和實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生能夠發(fā)揮創(chuàng)造性，設(shè)計(jì)出新穎的實(shí)驗(yàn)方案或報(bào)告。

4.情感態(tài)度與價(jià)值觀：

-增強(qiáng)對自然界的尊重和保護(hù)意識(shí)：通過學(xué)習(xí)真菌在自然界中的作用，學(xué)生認(rèn)識(shí)到生物多樣性的重要性。

-培養(yǎng)對科學(xué)的興趣和好奇心：學(xué)生對真菌的學(xué)習(xí)激發(fā)了他們對生物學(xué)科的興趣，激發(fā)了探索未知世界的欲望。

-增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感：學(xué)生了解到真菌在醫(yī)藥和環(huán)境監(jiān)測等方面的應(yīng)用，認(rèn)識(shí)到自己作為公民的責(zé)任。

5.綜合運(yùn)用知識(shí)：

-學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活中，如了解食品中的酵母菌、了解藥物中的真菌成分等。

-學(xué)生能夠運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)解決生活中的問題，如如何防止食品發(fā)霉、如何選擇健康的食品等。板書設(shè)計(jì)①真菌概述

-真菌是單細(xì)胞或多細(xì)胞的生物體

-主要特征：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核

-營養(yǎng)方式：異養(yǎng)（腐生、共生、寄生）

-繁殖方式：無性繁殖（孢子）、有性繁殖（結(jié)合）

②真菌的分類

-酵母菌：單細(xì)胞，如釀酒酵母

-霉菌：絲狀真菌，如曲霉、青霉

-蘑菇菌：大型真菌，如香菇、金針菇

③真菌與人類生活

-食品制作