幼兒聽評課記錄食育課一.基本信息

聽課日期：2022年5月10日

聽課時間：上午9:00-10:30

授課教師姓名：張教師

學科/課程名稱：食育課

班級/年級：大班

教學主題或章節：認識蔬菜

聽課人員信息：

聽課人姓名：李教師

聽課人職務：特級教師

聽課目的：教學研究、教師培訓

二.課堂觀察記錄

1.教學準備：

張教師的教學計劃清晰，教學資源準備充分，包括蔬菜實物、圖片、視頻等。

2.教學過程：

開始階段：張教師通過展示蔬菜實物和圖片，引發學生的興趣，導入新課。

展開階段：張教師采用講授、討論、實驗等教學方法，讓學生觸摸和觀察蔬菜，了解蔬菜的名稱、顏色和形狀。同時，張教師引導學生討論蔬菜的營養價值，讓學生認識到吃蔬菜的重要性。

結束階段：張教師總結本節課的學習內容，布置學生回家后觀察家里的蔬菜，并嘗試描述蔬菜的特點。

3.師生互動：

張教師與學生的交流頻率適中，引導學生積極參與課堂活動。學生表現出較高的參與度和興趣。

4.學生學習狀態：

學生們在課堂上表現出積極的學習態度和較高的專注度。學生之間有良好的合作學習情況，互相分享觀察到的蔬菜特點。

5.課堂管理：

張教師有效地控制了課堂紀律，學生們遵守課堂規則。時間分配合理，課堂節奏緊湊。

6.教學技術使用：

張教師有效利用了多媒體教具，如展示蔬菜實物和圖片，播放視頻等，增強了教學效果，使學生更好地理解和記憶蔬菜的特點。

三.教學效果評價

1.目標達成：

張教師在課前明確提出了本節課的教學目標，即讓學生認識蔬菜，了解蔬菜的名稱、顏色和形狀，并認識到吃蔬菜的重要性。通過課堂觀察，學生們積極參與課堂活動，對蔬菜的特點有了基本的了解，因此可以說學生們達到了預期的學習目標。

2.知識掌握：

學生們在課堂上通過觀察、討論等方式，對蔬菜的名稱、顏色和形狀有了較好的理解和記憶。同時，學生們也認識到了吃蔬菜的重要性，對蔬菜的營養價值有了初步的了解。然而，對于蔬菜的具體營養價值和食用方法等方面的知識，學生們的掌握程度還有待提高。

3.情感態度價值觀：

張教師在教學中注重培養學生的情感態度和價值觀。通過讓學生觀察和描述蔬菜的特點，學生對蔬菜產生了興趣，并能夠主動分享自己的觀察結果。同時，通過討論蔬菜的營養價值，學生認識到了吃蔬菜的重要性，有利于培養良好的飲食習慣和健康的生活方式。

總體來說，張教師在本節課的教學中，教學目標明確且適切，學生們基本達到了預期的學習目標。學生們對蔬菜的基本知識有了較好的理解和記憶，但對蔬菜的具體營養價值和食用方法等方面的知識還有待提高。同時，張教師在教學中注重培養學生的情感態度和價值觀，有效地促進了學生的全面發展。

四、總結與建議

1.總體評價：

本次食育課整體給人留下深刻印象。張教師準備充分，教學方法靈活多樣，能夠激發學生的興趣和參與度。學生們在課堂上表現出積極的學習態度和較高的專注度，對蔬菜的認識有了顯著提高。此外，張教師在教學中注重培養學生的情感態度和價值觀，有利于學生的全面發展。

2.改進建議：

盡管本節課取得了較好的教學效果，但仍有一些方面可以改進。首先，在教學過程中，張教師可以更多地引導學生進行自主觀察和思考，培養學生的觀察能力和思維能力。其次，針對蔬菜的具體營養價值和食用方法等方面的知識，張教師可以增加一些實驗和實踐活動，讓學生更加深入地了解和掌握相關知識。最后，張教師可以適當增加課堂互動環節，引導學生進行更多的交流和合作，提高學生的口頭表達和團隊協作能力。

3.后續跟蹤：

為了進一步了解改進措施的實施情況，建議后續進行聽課跟進。可以通過定期聽課、觀察教學過程、與張教師交流等方式，了解教學改進的實際情況，并提供必要的支持和指導。同時，可以一些教師培訓和研討會，讓張教師有機