最新！中國殼寡糖行業市場運行態勢、市場規模及發展趨勢研究報告內容概況：我國殼寡糖最初可追溯到20世紀90年代，當時，“殼寡糖”的研究開發課題相繼被列入國家科技部“九五”“十五”“十一五”“十二五”科技攻關計劃，而且還是國家“863”計劃的重點研發課題。截至目前，我國正不斷加大對殼寡糖產業的推進和扶持，殼寡糖行業發展突飛猛進。殼寡糖具有生物活性高、吸收能力強等優勢，在眾多領域應用廣泛。在食品領域，目前殼寡糖也已被國家認定為新食品原料，可用于生產功能性食品、飲料、食品配料以及特殊膳食；在藥品領域，殼寡糖中含有大量甲殼素，能夠對人體起到預防疾病、抑制老化、調節免疫力等作用，可用于生產慢性病藥物。隨著殼寡糖應用領域不斷擴大，其市場需求日益旺盛。據統計，2023年中國殼寡糖行業銷量達到1792噸，同比上漲5.29%。關鍵詞：殼寡糖、蝦蟹殼、市場規模、產量一、殼寡糖行業概述??殼寡糖，又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是將殼聚糖經特殊的生物酶技術（也有使用化學降解、微波降解技術的報道）降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產品，分子量≤3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多獨特的功能，其作用為殼聚糖的14倍。目前，按照來源的不同，殼寡糖主要分為蝦蟹殼來源的殼寡糖、動物軟骨來源的殼寡糖、昆蟲來源的殼寡糖、真菌來源的殼寡糖。具體情況如下：殼寡糖分類二、殼寡糖行業產業鏈從產業鏈來看，殼寡糖行業上游主要包括蝦蟹殼、動物軟骨、昆蟲、真菌等原料，這些原料含有生產殼寡糖的重要物質——甲殼素；中游是指殼寡糖的生產制造，生產企業將上游原料進行加工，獲取甲殼素，并最終生產出殼寡糖產品；下游是指殼寡糖的主要應用領域，包括食品、醫藥、農業、化工等領域。隨著這些領域的快速發展，對殼寡糖的市場需求將不斷增加，從而推動行業快速發展。公交廣告行業產業鏈蝦蟹作為餐桌上的美食，它們的肉味道鮮美，營養豐富。同時蝦蟹殼也可以通過現代生物技術加工成為殼寡糖。近年來，中國蝦蟹類產品產量整體保持上升趨勢，2022年中國蝦蟹類產品總產量為885.73萬噸，比2014年增加214.04萬噸，同比上升31.87%。其中淡水類蝦蟹產品受近幾年養殖技術的提高，養殖規模和產量不斷增加，并在2018年反超海水類蝦蟹產品，并保持持續增長，2022年中國淡水類蝦蟹產品為501.95萬噸，同比增長6.63%。而海水類蝦蟹產品基本保持平穩狀態，2022年達到383.78萬噸，同比上漲3.27%。隨著蝦蟹類產品的增長，將為殼寡糖的生產奠定堅實的基礎。2014-2022年中國蝦蟹類產品產量作為一種功能性的海洋益生元，殼寡糖及其衍生物已被證明具有廣泛的生物活性。眾多研究表明，殼寡糖具有調節腸道菌群，抑制致病菌，促進雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌生長的效果。除此以外，殼寡糖還具有增強免疫、解酒護肝、降尿酸、降血糖等多種作用。因此，殼寡糖被廣泛應用于食品飲料中，特別是在功能性食品當中。據統計，從2016年到2021年，中國功能食品行業市場規模從2226.58億元起步，一路升至2935.09億元，在2022年更是突破3000億大關，2023年仍保持上升趨勢，市場規模達3214.6億元。功能食品市場規模的增長，在一定程度上推動殼寡糖行業的應用。2016-2023年中國功能食品行業市場規模情況相關報告：智研咨詢發布的《中國殼寡糖行業市場發展潛力及投資前景分析報告》三、殼寡糖行業發展現狀我國殼寡糖最初可追溯到20世紀90年代，當時，“殼寡糖”的研究開發課題相繼被列入國家科技部“九五”“十五”“十一五”“十二五”科技攻關計劃，而且還是國家“863”計劃的重點研發課題。在此研究期間，甲殼素的制備提取技術也在不斷的提高，科學家們先是通過對甲殼素進行脫乙酰化后得到了聚合度在500萬以上，分子量在5萬—26萬的殼聚糖。1996年“寡糖配體”成為主角登上了該領域的舞臺，科研人員通過對殼聚糖降解，最終提取出了聚合度在20以下，溶于水，能被人體直接吸收的殼寡糖。2000年，中國科學院大連化學物理研究所“酶法降解殼聚糖與膜分離相耦合”制備殼寡糖的技術獲得國家發明專利。近幾年，我國正不斷加大對殼寡糖產業的推進和扶持，殼寡糖行業發展突飛猛進。殼寡糖具有生物活性高、吸收能力強等優勢，在眾多領域應用廣泛。在食品領域，目前殼寡糖也已被國家認定為新食品原料，可用于生產功能性食品、飲料、食品配料以及特殊膳食；在藥品領域，殼寡糖中含有大量甲殼素，能夠對人體起到預防疾病、抑制老化、調節免疫力等作用，可用于生產慢性病藥物。隨著殼寡糖應用領域不斷擴大，其市場需求日益旺盛。據統計，2023年中國殼寡糖行業銷量達到1792噸，同比上漲5.29%。2017-2023年中國殼寡糖行業銷量及增速?我國殼寡糖生產企業眾多，以海洋生物醫藥生產企業為主。山東科爾生物、山東衛康生物醫藥、濟南海得貝海洋生物、山東海龍元生物等為我國殼寡糖龍頭企業。在市場需求的帶動下，這些企業不斷加強研發創新能力，推動我國殼寡糖產量不斷增長。據統計，2017年以來我國殼寡糖行業產量持續增長，2023年中國殼寡糖行業產量為2010噸，同比上漲6.97%。2017-2023年中國殼寡糖行業產量及增速四、殼寡糖行業發展趨勢市場需求不斷增加隨著人們對健康和營養的關注度增加，殼寡糖作為一種具有多種生物活性的物質，其需求在逐漸增加。它可以作為食品添加劑，用于增加食品的穩定性、改善口感和增加食品的營養價值；在醫藥行業中，殼寡糖具有抗炎、抗菌、抗氧化等作用，對人體健康有益，尤其在抗腫瘤藥物和抗血栓藥物領域具有潛在的應用前景。此外，殼寡糖還在化妝品、農業等多個領域具有潛在的應用價值。這種多元化的應用領域為殼寡糖行業提供了廣闊的市場空間。生產工藝不斷優化隨著科技的不斷發展，殼寡糖的提取和制備技術不斷改進，使得產品的質量和產量都得到了提高。如生物酶解技術的應用，提高了原料利用率和產品質量。同時，采用先進的分離和純化技術，如超濾、納濾等，可以進一步去除雜質，提高產品的純度和安全性。這些改進不僅促進了殼寡糖產業的發展壯大，也為人們的健康和營養保障提供了更多選擇。以上數據及信息可參考智研咨詢（）發布的《中國殼寡糖行業市場發展潛力及投資前景分析報告》。智研咨詢專注產業咨詢十五年，是中國產業咨詢領域專業服務機構。公司以“用信息驅動產業發展