功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)代餐 消費(fèi) 2020功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)TABLEOF

CONTENTS目錄第一部分：線上代餐市場(chǎng)消費(fèi)情況概覽第二部分：功能營(yíng)養(yǎng)代餐四大消費(fèi)趨勢(shì)第三部分：代餐市場(chǎng)發(fā)展展望功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)線上代餐市場(chǎng)消費(fèi)情況概覽01“”功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)數(shù)據(jù)來(lái)源：丁香醫(yī)生《2020國(guó)民健康洞察報(bào)告》數(shù)據(jù)來(lái)源：Mintel；數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)時(shí)間段：2020年4月26日-5月2日疫情推動(dòng)國(guó)民健康意識(shí)不斷覺醒，飲食健康牢牢占據(jù)C位3%36%23%7%

23%23%67%8%飲食重要性自身飲食健康度2020年國(guó)民對(duì)飲食重要性及自身飲食健康度的打分0-6分 7分 8分 9-10分飲食健康始終是國(guó)人密切關(guān)注的話題，而日常工作生活對(duì)飲食節(jié)奏造成的紊亂、以及時(shí)常的放縱，使得大多數(shù)國(guó)人對(duì)自身飲食的健康度測(cè)評(píng)分較低。而2020開年的一場(chǎng)疫情，為健康意識(shí)的推動(dòng)再次大力加碼，而飲食健康在其中成為關(guān)注的焦點(diǎn)。健康飲食70%運(yùn)動(dòng)健身57%環(huán)保52%疫情對(duì)國(guó)民生活方式產(chǎn)生的變化中重要性提升Top

3功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)對(duì)便捷飲食與健康營(yíng)養(yǎng)的雙重訴求，推動(dòng)代餐市場(chǎng)蓬勃發(fā)展MAT2018MAT2019 MAT2020數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)；數(shù)據(jù)說(shuō)明：MAT2018指2017年4月-2018年3月；MAT2019指2018年4月-2019年3月；MAT2020指2019年4月-2020年3月（后同）MAT2018-2020線上代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)消費(fèi)金額 消費(fèi)人數(shù)2018/10/112019/4/11數(shù)據(jù)來(lái)源：新浪微熱點(diǎn)2019/10/11201810-201910“代餐”媒體報(bào)道量為平衡現(xiàn)代人對(duì)便捷與健康的雙重追求，營(yíng)養(yǎng)代餐走入公眾視野，吸引了市場(chǎng)的熱切關(guān)注，其線上銷售趨勢(shì)同樣迅速走高，在最近一年，消費(fèi)金額及消費(fèi)人數(shù)增速雙雙突破50%，成為最炙手可熱的賽道之一。最近一個(gè)滾動(dòng)年人數(shù)及金額增速均超過(guò)50%功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)MAT2018MAT2019MAT2020MAT2018-2020線上功能性代餐品牌數(shù)量趨勢(shì)品牌數(shù)X

2.1倍數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說(shuō)明：中間圖表中，功能代餐為估算值，包含代餐奶昔、生酮、斷糖和其他高蛋白食品，具體類目詳見下頁(yè)；“其他”包含日常代餐和非功能代餐聚焦代餐細(xì)分市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，以體重管理為主要目的的功能性代餐的市場(chǎng)份額不斷提升，成為整體代餐市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力。功能性代餐市場(chǎng)的玩家也在迅速涌入，近兩年增幅超過(guò)一倍。從日常飽腹到塑身變“美”，功能性代餐正在引領(lǐng)行業(yè)增長(zhǎng)方向代餐市場(chǎng)分類MAT2018MAT2019MAT2020MAT2018-2020線上代餐市場(chǎng)分類型消費(fèi)金額占比趨勢(shì)功能代餐 其他日常代餐功能代餐以替代正餐、便捷飽腹為主要目的（如谷物、麥片、餅干零食等）以減肥、塑身等為主要目的（如代餐奶昔、斷糖食品等）功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)日常飽腹代餐（如麥片、谷物等）當(dāng)前滲透率更高，需求更為大眾化。功能性代餐細(xì)分品類更為多元、長(zhǎng)尾類別涌現(xiàn)。聚焦功能代餐的品牌表現(xiàn)，康寶萊、鯊魚菲特和超級(jí)零位列前三，且分別是各自細(xì)分品類內(nèi)的頭部玩家。從消費(fèi)熱度提升來(lái)看，超級(jí)零等品牌崛起迅速。功能性代餐的需求市場(chǎng)仍在擴(kuò)張階段，品類長(zhǎng)尾多樣MAT2020線上代餐部分細(xì)分品類消費(fèi)人數(shù)滲透情況數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)；數(shù)據(jù)說(shuō)明：因數(shù)據(jù)量級(jí)差異，麥片縮放為0.3倍，五谷粉縮放為0.5倍數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)；數(shù)據(jù)說(shuō)明：消費(fèi)熱度提升計(jì)算方式為MAT2020金額占比-MAT2019金額占比功能代餐日常代餐超級(jí)零MissZero代餐套餐1WonderLab代餐奶昔2Smeal代餐奶昔3Herbalife康寶萊2SHARKFIT鯊魚菲特

代餐奶昔1消費(fèi)熱度提升TOP3雞胸肉3MissZero超級(jí)零代餐套餐MAT2020線上功能性代餐品牌表現(xiàn)及主營(yíng)品類消費(fèi)金額TOP3功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)MAT2020不同城市線級(jí)消費(fèi)者對(duì)功能性代餐消費(fèi)貢獻(xiàn)消費(fèi)金額 金額增速70前

70后

75后

80后

85后

90后

95后MAT2020不同城市線級(jí)消費(fèi)者對(duì)功能性代餐消費(fèi)貢獻(xiàn)消費(fèi)金額 金額增速女性男性MAT2020不同性別消費(fèi)者對(duì)功能性代餐消費(fèi)貢獻(xiàn)消費(fèi)金額 金額增速數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說(shuō)明：此頁(yè)95后指1995年以后出生人群35歲以下的年輕女性是功能代餐市場(chǎng)的絕對(duì)主力，且消費(fèi)潛力在年輕人群中持續(xù)釋放。一二線城市是消費(fèi)貢獻(xiàn)的主力軍，且優(yōu)勢(shì)仍在擴(kuò)大；但與此同時(shí)，下沉市場(chǎng)的增長(zhǎng)空間同樣值得關(guān)注。95后新興人群消費(fèi)潛力持續(xù)釋放，下沉市場(chǎng)增長(zhǎng)勢(shì)頭顯露功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)功能營(yíng)養(yǎng)代餐四大消費(fèi)趨勢(shì)02“”功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)功能營(yíng)養(yǎng)代餐四大消費(fèi)趨勢(shì)斷糖低碳主義科學(xué)營(yíng)養(yǎng)供給便攜美味

對(duì)抗饑餓飲食方案專家功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)2019年4月-2020年4月線上斷糖相關(guān)概念搜索情況（以2019年4月為基準(zhǔn)值）低糖 抗糖 生酮 斷糖資料來(lái)源：公開資料整理數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說(shuō)明：因增長(zhǎng)量級(jí)差異，

201910的斷糖數(shù)據(jù)縮放為0.25倍；201905-202004其他月的數(shù)據(jù)縮放為*0.5倍數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)凍齡及塑身訴求下，斷糖主義已然成為諸多時(shí)尚弄潮兒的生活方式隨著消費(fèi)者對(duì)美的不斷追求，斷糖（碳水）的風(fēng)潮逐漸走入大眾的視野，相關(guān)概念的搜索關(guān)注熱度提升顯著，在營(yíng)養(yǎng)保健、零食與飲品品類均出現(xiàn)了較大幅度的消費(fèi)增長(zhǎng)。MAT2018-2020線上斷糖相關(guān)概念涉及品類消費(fèi)情況MAT2018 MAT2019 MAT2020同比19年4月12.3倍3.2

倍2.1倍

1.9倍斷糖相關(guān)概念斷糖飲食：減少或者斷絕面包、米飯等高糖（碳水）食物，使人體消耗自身的脂肪產(chǎn)生酮體取代葡萄糖，提供日常生活所需的能量肌膚抗糖化：減緩因甜點(diǎn)、淀粉類主食等過(guò)量糖分?jǐn)z取而造成的膠原蛋白糖化現(xiàn)象低糖低碳科學(xué)營(yíng)養(yǎng)美味便攜飲食方案功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)201704201706201708201710201712201802201804201806201808201810201812201902201904201906201908201910201912202002MAT2018-2020線上斷糖代餐到月消費(fèi)趨勢(shì)數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)斷糖代餐也在引領(lǐng)塑身新風(fēng)尚，在形體效果及飽腹感上表現(xiàn)突出32%18%14%11%3%口味 塑身效果 飽腹感 包裝 口感數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說(shuō)明：提及率計(jì)算方式為提及各產(chǎn)品正向方面的用戶在整體評(píng)論用戶中的人數(shù)占比MAT2020線上斷糖代餐各方面正向評(píng)價(jià)的提及率斷糖代餐 整體功能代餐在代餐領(lǐng)域，以斷糖飲食為機(jī)理的斷糖代餐也在最近一年經(jīng)歷大幅增長(zhǎng)，且在塑身效果及飽腹感上被更多消費(fèi)者提及，顯著高于功能性代餐的整體水平。MAT2020斷糖代餐單品線上消費(fèi)排名超級(jí)零三日燃卡餐1咚吃

非糖

21日輕食斷糖餐3英國(guó)slimfast代餐奶昔生酮代餐粉2低糖低碳科學(xué)營(yíng)養(yǎng)美味便攜飲食方案功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)MAT2020年線上功能性代餐配料消費(fèi)訂單增量Top

20訂單增量（MAT2020訂單數(shù)-MAT2019訂單數(shù)）除了斷糖代餐外，特定食物原料的添加也是功能性代餐實(shí)現(xiàn)其塑身效果的必需。燕麥類產(chǎn)品作為大眾化的膳食纖維攝取方式，在最近一年訂單數(shù)量增長(zhǎng)最多；菊粉等改善腸道活力的天然益生元、以及協(xié)助變美的膠原蛋白類原料增長(zhǎng)也較為突出。好吃不胖的秘訣：精選食物原料，科學(xué)營(yíng)養(yǎng)供給，吃成“易瘦體質(zhì)”數(shù)據(jù)說(shuō)明：取天然粉粉類目下功能性代餐配方分析富含膳食纖維天然益生元膠原蛋白補(bǔ)充淀粉吸收阻斷高蛋白0碳水低熱量高活性糖代謝快超高膳食纖維低熱量高蛋白不含膽固醇可溶性膳食纖維天然益生元低甜度低卡路里防彈咖啡常用原料富含膳食纖維和蛋白質(zhì)低糖低碳科學(xué)營(yíng)養(yǎng)美味便攜飲食方案功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)MAT2018-2020線上功能性代餐各品類數(shù)量的消費(fèi)人數(shù)分布MAT2018 MAT2019 MAT2020MAT2020線上各代際對(duì)功能性代餐品類的消費(fèi)偏好80前 80后 85后 90后 95后MAT2020線上各代際對(duì)功能性代餐品類的消費(fèi)偏好一線 二線 三線 四線及以下數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)消費(fèi)者對(duì)代餐類型的嘗試更多樣，實(shí)現(xiàn)多維營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充多樣化的功能代餐產(chǎn)品也為塑身需求提供了多種飲食解決方案。近年來(lái)消費(fèi)者在品類上的嘗試更加深入，購(gòu)買多品類的人數(shù)占比有所提升。不同人群對(duì)產(chǎn)品的需求體現(xiàn)出不同偏好，蛋白能量棒及代餐套餐更受年輕、高線城市喜愛。低糖低碳科學(xué)營(yíng)養(yǎng)美味便攜飲食方案功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說(shuō)明：通過(guò)商品標(biāo)題及口味屬性圈定；混合口味會(huì)分別計(jì)算圖片來(lái)源于品牌天貓旗艦店美味無(wú)負(fù)擔(dān)，豐富口味輕松協(xié)助體重管理MAT2020線上各代際消費(fèi)者對(duì)代餐奶昔口味消費(fèi)偏好80前 80后 85后 90后 95后伴隨著年輕一代消費(fèi)者涌入市場(chǎng)，代餐產(chǎn)品在口味、口感上不斷創(chuàng)新，刷新認(rèn)知、重塑體驗(yàn)。以代餐奶昔為例，與塑身形象反差較大的奶茶味熱度高漲，尤其受到95后的喜愛。多種功能代餐也在為還原日常飲食口感不斷創(chuàng)新，以多樣、多元的食品形態(tài)降低消費(fèi)者的減肥堅(jiān)持成本。低糖低碳科學(xué)營(yíng)養(yǎng)飲食方案多種功能代餐在口味上不斷創(chuàng)新，貼合日常飲食的味覺需求（下圖示例為代餐套餐產(chǎn)品）酸菜高湯面辛辣蛋白條和風(fēng)味代餐套餐藤椒雞腿肉95后更偏好美味便攜功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)圖片來(lái)源于品牌旗艦店“懶人”福音，極致便攜，包裝迭代重塑代餐消費(fèi)體驗(yàn)在包裝和食用方式的設(shè)計(jì)上，代餐產(chǎn)品也在不斷迭代創(chuàng)新。代餐的便捷、便攜特質(zhì)被消費(fèi)者頻繁提及，與此同時(shí)，更精致、高顏值、高級(jí)感的包裝也在為消費(fèi)體驗(yàn)加碼。MAT2020線上功能代餐消費(fèi)者與包裝相關(guān)的評(píng)價(jià)功能代餐品牌在食用體驗(yàn)上進(jìn)行創(chuàng)新每日一袋拎包就走3日隨身袋一袋解決3餐拎包說(shuō)走就走低糖低碳科學(xué)營(yíng)養(yǎng)美味便攜飲食方案科技感少女感高級(jí)感No.2

顏值網(wǎng)紅（范）No.1

方便……便攜No.

3精致儀式感功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)一日三餐全覆蓋，更專業(yè)的代餐盒子成為健康愛好者的新寵3日5日6日 7日 14日數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)21日其他MAT2019-2020線上代餐套餐所含天數(shù)的消費(fèi)訂單量占比MAT2019 MAT2020MAT2018MAT2019MAT2020MAT2018-2020線上代餐套餐消費(fèi)趨勢(shì)購(gòu)買人數(shù) 人均下單次數(shù)為了更科學(xué)地強(qiáng)化代餐的塑身效果，提供一段周期內(nèi)飲食方案的代餐套餐受到不少消費(fèi)者追捧，且在人均下單次數(shù)上較上年有明顯增加。聚焦套餐內(nèi)具體的飲食周期，最近一年3日套餐的訂單量占比驟增，更高效的產(chǎn)品正在走紅。低糖低碳科學(xué)營(yíng)養(yǎng)美味便攜飲食方案功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)負(fù)面評(píng)論正向評(píng)論MAT2020線上代餐評(píng)論中包含“營(yíng)養(yǎng)師”情感傾向整體評(píng)論 提及營(yíng)養(yǎng)師的評(píng)論70前

70后

75后

80后

85后

90后

95后MAT2020年線上代餐評(píng)論中包含“營(yíng)