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文檔簡介
DB52DB52/T647—2010貴州省茶館星級評定基本要求BasiccriteriaforteahousegradingofGuizhouprovince貴州省質量技術監督局發布 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 315.1.1.3設有獨立的貴州綠茶品飲間，并配有貴州綠茶代表性產品的特色品飲5.1.1.4除接待特殊顧客或介紹地方特色產品需采用地方語言外，應使用標準25.1.2.3有符合規定的消防設施設備、污水排放設施設備，茶具、用品消毒設5.1.2.6在醒目位置掛（放）置《營業執照》、《衛生許可證》、《食品流通從事茶藝專業服務的人員均應取得茶藝師資格證。常年在崗的高級茶藝技師不少于25.2.1.3設有相對獨立的貴州綠茶品飲間，并配有相應產品的特色品飲指南。5.2.2.2茶館要空氣流暢、清新。品飲間應有空調或供暖設施。溫度適宜，光35.2.2.3有符合規定的消防設施設備、污水排放設施設備，茶具、用品消毒設5.2.2.5裝修、陳設帶有民族文化特色或歷史特色。門面裝飾美觀大方，有明5.2.2.6在醒目位置掛（放）置《營業執照》、《衛生許可證》、《食品流通從事茶藝專業服務的人員均應取得茶藝師資格證。常年在崗的茶藝技師不少于2名、高級茶5.3.1.3設有相對獨立的貴州綠茶品飲間，并配有相應產品的特色品飲指南。應使用由行業協會統一5.3.1.4從業人員均應培訓合格后上崗。5.3.2.3有符合規定的消防設施設備、污水排放設施設備，茶具、用品消毒設備5.3.2.6在醒目位置掛（放）置《營業執照》、《衛生許可證》
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