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文檔簡(jiǎn)介
第服務(wù)員工作總結(jié)(32篇)服務(wù)員工作總結(jié)(32篇)
服務(wù)員工作總結(jié)篇1在過(guò)去的一段時(shí)間里,我作為服務(wù)崗位的一員,深刻體會(huì)到了服務(wù)行業(yè)的不易與魅力,也收獲了寶貴的經(jīng)驗(yàn)與成長(zhǎng)。以下是我對(duì)自己工作的總結(jié)與反思。
一、工作回顧
顧客服務(wù):我始終堅(jiān)持以顧客為中心的服務(wù)理念,積極主動(dòng)地為顧客提供熱情、周到、細(xì)致的服務(wù)。無(wú)論是迎賓引導(dǎo)、點(diǎn)餐推薦、菜品介紹,還是解決顧客在用餐過(guò)程中的疑問(wèn)和需求,我都盡力做到耐心細(xì)致,讓顧客感受到賓至如歸的.溫暖。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作:在工作中,我深刻認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。與同事之間保持良好的溝通與合作,共同解決工作中遇到的問(wèn)題,是我們團(tuán)隊(duì)能夠高效運(yùn)轉(zhuǎn)、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵。我積極參與團(tuán)隊(duì)活動(dòng),尊重每一位同事,與大家共同努力,為顧客創(chuàng)造更加愉悅的用餐體驗(yàn)。
技能提升:為了不斷提升自己的服務(wù)水平,我積極學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),包括菜品知識(shí)、服務(wù)禮儀、溝通技巧等。通過(guò)參加培訓(xùn)、向老同事請(qǐng)教、自我實(shí)踐等方式,我不斷積累經(jīng)驗(yàn),提升自己的專業(yè)技能和服務(wù)水平。
問(wèn)題解決:面對(duì)顧客的各種需求和問(wèn)題,我學(xué)會(huì)了冷靜分析、迅速應(yīng)對(duì)。在遇到突發(fā)情況時(shí),我能夠保持冷靜,迅速找到解決方案,確保顧客滿意。同時(shí),我也注重總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷完善自己的應(yīng)對(duì)策略。
二、工作反思
服務(wù)細(xì)節(jié):雖然我在服務(wù)過(guò)程中盡量做到細(xì)致入微,但仍存在一些不足之處。例如,有時(shí)在忙碌時(shí)可能會(huì)忽略一些細(xì)節(jié),如顧客的特殊需求或微小的情緒波動(dòng)。未來(lái),我將更加注重細(xì)節(jié)觀察,力求做到更加周到和貼心。
溝通能力:雖然我的溝通能力有所提升,但在處理一些復(fù)雜問(wèn)題時(shí)仍顯得不夠靈活和機(jī)智。我認(rèn)識(shí)到,良好的溝通能力是服務(wù)行業(yè)的重要素質(zhì)之一。未來(lái),我將繼續(xù)加強(qiáng)溝通訓(xùn)練,提高自己的應(yīng)變能力和表達(dá)能力。
時(shí)間管理:在工作中,我有時(shí)會(huì)因?yàn)闀r(shí)間分配不當(dāng)而導(dǎo)致工作效率下降。為了解決這個(gè)問(wèn)題,我將制定更加合理的工作計(jì)劃,合理安排時(shí)間,確保各項(xiàng)任務(wù)能夠按時(shí)完成。
三、未來(lái)規(guī)劃
持續(xù)學(xué)習(xí):我將繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)和積累,不斷提高自己的專業(yè)技能和服務(wù)水平。同時(shí),我也會(huì)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和新技術(shù)的發(fā)展,以便更好地適應(yīng)未來(lái)的工作需求。
提升自我:除了專業(yè)技能的提升外,我還將注重個(gè)人綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。包括增強(qiáng)自信心、提高抗壓能力、培養(yǎng)創(chuàng)新思維等方面。我相信這些能力的提升將有助于我更好地應(yīng)對(duì)未來(lái)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
團(tuán)隊(duì)合作:我將繼續(xù)與團(tuán)隊(duì)成員保持良好的溝通和合作,共同為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時(shí),我也將積極參與團(tuán)隊(duì)建設(shè)和活動(dòng),為團(tuán)隊(duì)的和諧與發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
總之,作為一名服務(wù)員,我將繼續(xù)秉持以顧客為中心的服務(wù)理念,不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。我相信在未來(lái)的工作中,我會(huì)做得更好、更出色!
服務(wù)員工作總結(jié)篇2在過(guò)去的一段時(shí)間里,作為餐廳/酒店/咖啡廳的一名服務(wù)員,我深刻體會(huì)到了服務(wù)行業(yè)的艱辛與樂(lè)趣,也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和成長(zhǎng)。以下是我對(duì)這段時(shí)間工作的總結(jié):
一、工作回顧
日常服務(wù):我負(fù)責(zé)了餐廳的日常接待、點(diǎn)餐、上菜、清理餐桌及顧客服務(wù)等工作。每天以飽滿的熱情迎接每一位顧客,耐心解答他們的疑問(wèn),確保顧客用餐過(guò)程中的舒適與滿意。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作:在服務(wù)過(guò)程中,我深刻認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。與同事之間保持良好的溝通,相互協(xié)助,共同解決工作中遇到的問(wèn)題,確保服務(wù)流程的順暢進(jìn)行。
顧客反饋:我積極收集并整理顧客的反饋意見(jiàn),無(wú)論是正面的還是建設(shè)性的批評(píng),都視為提升服務(wù)質(zhì)量的重要參考。通過(guò)顧客的意見(jiàn),我不斷調(diào)整自己的服務(wù)態(tài)度和方法,努力提升顧客滿意度。
技能提升:我參加了餐廳組織的各類培訓(xùn),包括服務(wù)禮儀、菜品知識(shí)、應(yīng)急處理等方面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)不僅增強(qiáng)了我的專業(yè)技能,也提升了我的職業(yè)素養(yǎng)和應(yīng)變能力。
二、工作反思
時(shí)間管理:在工作中,我意識(shí)到自己在時(shí)間管理方面還有待加強(qiáng)。有時(shí)會(huì)因?yàn)檫^(guò)于注重細(xì)節(jié)而耽誤了整體服務(wù)進(jìn)度。未來(lái),我將更加注重時(shí)間規(guī)劃,提高工作效率。
情緒管理:面對(duì)不同性格和需求的`顧客,我努力做到耐心和友好。但偶爾遇到無(wú)理取鬧的顧客時(shí),我的情緒控制還有待提升。我將繼續(xù)修煉自己的心態(tài),保持冷靜和理智。
細(xì)節(jié)關(guān)注:在服務(wù)過(guò)程中,我盡量關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),但有時(shí)仍會(huì)疏忽一些微小之處。我將更加細(xì)心地觀察顧客的需求和感受,確保服務(wù)無(wú)微不至。
三、未來(lái)規(guī)劃
技能深化:我將繼續(xù)學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能,不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。特別是要深入了解顧客心理和需求,以便提供更加貼心、個(gè)性化的服務(wù)。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作:我將更加積極地參與團(tuán)隊(duì)活動(dòng),與同事建立良好的合作關(guān)系。通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作,共同解決工作中遇到的問(wèn)題,推動(dòng)餐廳服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。
顧客滿意:我將始終把顧客滿意放在首位,努力為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。通過(guò)不斷提升自己的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度,為餐廳贏得更多的口碑和回頭客。
總之,作為一名服務(wù)員,我深知自己的責(zé)任和使命。在未來(lái)的工作中,我將繼續(xù)努力、不斷進(jìn)步,為餐廳的繁榮和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
服務(wù)員工作總結(jié)篇3我是一名__德潤(rùn)家政服務(wù)有限公司的家政服務(wù)員,今年25歲,一年前有幸加入這個(gè)光榮的團(tuán)隊(duì),使我走過(guò)了一段平凡而又充實(shí)的道路,使我對(duì)人生的價(jià)值觀有了更深一層的了解和體會(huì)。
20_年初,工作還沒(méi)有著落,一次偶然的機(jī)會(huì)參加了家政服務(wù)工程的培訓(xùn),從培訓(xùn)過(guò)程中我知道了什么是家政服務(wù)員,如何做好家政服務(wù)工作,以及家政服務(wù)員的發(fā)展前景等;慢慢曾經(jīng)世俗的觀念早已隨著時(shí)代的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步、雇主的需求隨所埋沒(méi),并以優(yōu)異的成績(jī)培訓(xùn)合格,取得了家政服務(wù)職業(yè)資格證書。
在一年的工作時(shí)間里,我嚴(yán)格要求自己,并努力做到用一顆愛(ài)心、誠(chéng)心、平常心來(lái)善待雇主家里的每一個(gè)人,每一件事。工作期間,我盡量抽出時(shí)間來(lái)參加公司的家政服務(wù)提升培訓(xùn),不斷地累積經(jīng)驗(yàn),總結(jié)教訓(xùn),掌握各項(xiàng)技能,竭盡所能為雇主提供最好的服務(wù)。在關(guān)系到雇主的家庭內(nèi)部問(wèn)題時(shí),做到盡量不參與,并且保護(hù)好雇主的隱私情況,關(guān)心老人,照顧小孩,真誠(chéng)的對(duì)待雇主家里的每一位成員;要做一個(gè)好的家政服務(wù)員,首先要調(diào)整好自己的心態(tài),不僅要工作質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度,更重要的是文化修養(yǎng),自身素質(zhì)的提高,才能為雇主提供有頭腦、有技能、有愛(ài)心的家政服務(wù)。
在工作的這段期間里,我通過(guò)自身的努力不斷提高,從未收到過(guò)一起家政服務(wù)質(zhì)量上的投訴與法律法規(guī)上的行政處罰,并得到了雇主與公司高度好評(píng)及認(rèn)可;在這次的評(píng)選上能得到公司的推薦,我萬(wàn)分
感激,在以后的工作中我一定會(huì)一如既往的為雇主服務(wù),讓雇主滿意,做一名德潤(rùn)家政的優(yōu)秀家政服務(wù)員。
服務(wù)員工作總結(jié)篇4我在咖啡廳工作了一年,雖然只是做一些簡(jiǎn)單的活,但是也確實(shí)學(xué)到了很多,感悟了很多。下面是我的工作總結(jié),希望有緣人看到能夠有所受益。
1.收錢結(jié)賬一定要在前臺(tái)結(jié),這樣可以節(jié)省很多不必要的時(shí)間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時(shí)間,誤差等機(jī)會(huì)成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,才能很快和老板搞熟關(guān)系,老板才會(huì)教會(huì)你更多的冷飲制作知識(shí)。
3.沒(méi)有客人時(shí)一定要多和店里的人交流,而不是自己一個(gè)人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點(diǎn)。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯(cuò),雖然犯錯(cuò)是難免的,但是最好不要給老板看到,因?yàn)榉稿e(cuò)畢竟會(huì)給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作,希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始,做好基本的衛(wèi)生工作是對(duì)自己的交待,也是對(duì)客人的負(fù)責(zé)。
6.客人付錢時(shí)一定要問(wèn)客人有沒(méi)有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單,如果看到菜單有變動(dòng)要及時(shí)更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度,要記住三百六十行行行出學(xué)問(wèn),要不斷學(xué)習(xí)。
服務(wù)員工作總結(jié)篇520xx年x月x日xx大酒店接待了x公司的會(huì)議,經(jīng)酒店縝密安排,各部門精心布置,使得酒店圓滿完成了本次的接待任務(wù),以下是在會(huì)議接待過(guò)程中餐飲部的工作總結(jié):
一、精心準(zhǔn)備,搞好會(huì)議宴會(huì)接待。
在宴會(huì)接待上,這是我們酒店第一次接待這么大型的會(huì)議,我們酒店能夠在會(huì)議前做好接待準(zhǔn)備這是值得鼓勵(lì)和褒獎(jiǎng)的。餐飲部能夠發(fā)揮不怕苦不怕累的精神完成這項(xiàng)艱巨的任務(wù)是值得大家堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)的。但在此同時(shí),我們也要看到自己準(zhǔn)備工作不足的地方。例如:
1、人數(shù)的確定,以什么為標(biāo)準(zhǔn),并制定合理方案。
2、水果飲料的準(zhǔn)備,此項(xiàng)工作不太到位。
3、用餐過(guò)程中的杯具要及時(shí)補(bǔ)充。
二、合理安排工作人員,量化工作任務(wù)。
1、提前一天廣泛動(dòng)員全店員工,保證服務(wù)人員充沛。
2、促協(xié)調(diào)各部門員工積極參與,停休的調(diào)休,領(lǐng)班以上人員積極參與到一線服務(wù)中。
3、如果有加班加點(diǎn)的員工,員工餐要做好伙食的具體安排。
三、抓住工作重點(diǎn),督促各項(xiàng)工作完全到位。
1、各部門在認(rèn)真搞好自己工作的同時(shí)也要注重部門間要相互配合,協(xié)助。完成會(huì)議接待與宴會(huì)任務(wù)。
2、我們要抓住自己工作的重點(diǎn),要解決自己任務(wù)中的主要矛盾,以便我們酒店的各部門以一個(gè)合理優(yōu)化的部分組成一個(gè)強(qiáng)有力的整體。這方面我們有不足的地方。
四、加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高會(huì)議服務(wù)質(zhì)量。
會(huì)議接待得成功與否,關(guān)鍵取決于服務(wù)質(zhì)量的高低,而培訓(xùn)則是提升服務(wù)質(zhì)量的最根本的途徑。我們應(yīng)該加強(qiáng)自身接待會(huì)議的能力。
總結(jié)會(huì)議雖然結(jié)束了,也通過(guò)這次會(huì)議積累了些經(jīng)驗(yàn),但也確實(shí)出現(xiàn)了一點(diǎn)不足,我們將認(rèn)真總結(jié),并把積累的好的經(jīng)驗(yàn)和做法貫穿于今后的會(huì)議接待工作中去,也懇請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)能夠給我們更多的能夠吸取會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
服務(wù)員工作總結(jié)篇6一年的時(shí)間漸漸的過(guò)去了,我來(lái)到XX酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了XX月之久。自從去年XX月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來(lái),自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵(lì),才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好自己的職責(zé),如何更好的融入XX酒店這個(gè)大集體!
回望過(guò)去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對(duì)比下來(lái),自己一直都在一步步的成長(zhǎng),提升。現(xiàn)在一年的時(shí)間過(guò)去,我在此對(duì)過(guò)去一年自己的工作做總結(jié),希望自己能從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下:
一、工作前的教導(dǎo)
作為一名新人,在這工作前期的這段時(shí)間里,我受到了同事們不少的照顧,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。
在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,學(xué)著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短X周的時(shí)間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問(wèn),嚴(yán)格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒(méi)有因此放松,反而因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé),更加嚴(yán)格的要求自己,力求在短的時(shí)間里將工作完成的。
二、從思想上提升自己
在過(guò)去的工作中,我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學(xué)習(xí)中,我提高了自己的服務(wù)意識(shí),提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì)。在今后的工作中,我也會(huì)緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。
三、個(gè)人的不足
在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對(duì)工作的不夠熟悉,以及對(duì)酒店的情況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間,在下一年的工作中,我會(huì)更加努力的去了解酒店,不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤。
過(guò)去一年的工作終將成為歷史,未來(lái)還有無(wú)限的前路在等著我,我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。
服務(wù)員工作總結(jié)篇720xx年4月是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)。
將對(duì)20xx年4月婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)。
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的資料,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況。
20xx年5月將根據(jù)___質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等資料進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,構(gòu)成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心,20xx年4月度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)立學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。
20xx年4月將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,供給行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工進(jìn)取參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平。
20xx年4月的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把20xx年5月的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。
8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。
進(jìn)取配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力。20xx年4月度工作的順利開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫忙,更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新期望,期望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押谩⑦M(jìn)取的配合和支持。新年新起點(diǎn),期望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過(guò)去,展望未來(lái),在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
服務(wù)員工作總結(jié)篇8一、實(shí)習(xí)酒店簡(jiǎn)介
酒店位于大營(yíng)鎮(zhèn)汽車站對(duì)面,地處十字路口,地理位置十分優(yōu)越,人流量大。因大營(yíng)鎮(zhèn)是裘皮生產(chǎn)基地,有很多的南方客人,所以酒店老板選擇了以南方菜為主。旨在充分利用南方客人對(duì)家鄉(xiāng)特色的歸屬、認(rèn)同和北方人對(duì)南方菜肴的獵取心理來(lái)擴(kuò)大銷售。同時(shí)酒店以店內(nèi)經(jīng)營(yíng)為主,同時(shí)還開展了外賣經(jīng)營(yíng)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程
1、實(shí)踐地點(diǎn)的選取:
實(shí)踐地點(diǎn)的選取,開始考慮到去一家民營(yíng)企業(yè)做雜工,但是考慮到在民營(yíng)企業(yè)中所接觸的人很少不能夠更好的提升自我能力所以我選擇了到酒店去當(dāng)服務(wù)員。具體原因是:酒店服務(wù)員能夠接觸到更多的人,在這些人中大多數(shù)的人都是在不斷變化的,同時(shí)在這些人中大多數(shù)人都是經(jīng)商的,還有一少部分是政治層面的和其他的。多和這些人進(jìn)行交流溝通會(huì)鍛煉到自己的口才,學(xué)會(huì)見(jiàn)人說(shuō)話。見(jiàn)到形形色色的人并學(xué)習(xí)到不同行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)不同行業(yè)之間的辛苦。在逐漸之中提升自己,同時(shí)也為日后的面試不緊張做好鋪墊。
2、實(shí)習(xí)職位介紹:本人以擔(dān)任傳菜員及酒店服務(wù)員為主,同時(shí)協(xié)助點(diǎn)菜,同其他服務(wù)員送外賣,偶爾也到廚房打雜。以苦力活為主,盡管中途曾有幾次有過(guò)想要放棄的念頭,但最終還是堅(jiān)持了下來(lái)。盡管工作很辛苦但是苦中有甜,因?yàn)楫吘惯@是我人生中第一次到酒店來(lái)做服務(wù)員。
階段一:此期間的主要工作是熟悉各位員工尤其是大廚;跟隨領(lǐng)班了解傳菜技巧,熟悉工作流程,力求達(dá)到快而穩(wěn);工作的重點(diǎn)是學(xué)習(xí)餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動(dòng)作和同客人交流的禮貌言行;學(xué)會(huì)基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務(wù)員的工作項(xiàng)目。
小結(jié):通過(guò)要想適應(yīng)環(huán)境你就應(yīng)該付出比別人更多的努力,認(rèn)真的體會(huì)揣摩領(lǐng)班傳授的技術(shù)要領(lǐng),在上司傳授工作技巧分配工作時(shí)一定不要自我表現(xiàn),打斷他的講話這會(huì)是自討沒(méi)趣。
階段二(實(shí)戰(zhàn)練習(xí)):繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。此時(shí)基本上消除了同事之間的陌生感,開始彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng),產(chǎn)生歸屬感——酒店是我家;依據(jù)本人來(lái)自農(nóng)村,干活不怕苦不怕累的個(gè)性,酷暑時(shí)期耐得住廚房?jī)?nèi)高溫的烘烤。而且傳菜速度比較快,逐漸受到老板的注意,受到表?yè)P(yáng)的機(jī)會(huì)增多。偶爾被派出采購(gòu)商品。
小結(jié):度過(guò)工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái),盡量讓工友和老板接受你的價(jià)值觀,從而讓對(duì)方更多的了解自己。但是不要過(guò)分的表現(xiàn)自己,以免引起不必要的誤解。
階段三(工作嫻熟期):工作嫻熟期通過(guò)前面幾個(gè)階段的練習(xí),已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天。偶爾給同事“挑刺”,在爭(zhēng)辯中分享勞動(dòng)的快樂(lè)。
小結(jié):工作過(guò)程中利用自己對(duì)工作要領(lǐng)的熟練和把握,完美完成工作任務(wù)之后,公開獎(jiǎng)勵(lì)自己,以此來(lái)帶動(dòng)其他人的工作積極性,消除在工作過(guò)程中的枯燥性,從而達(dá)到“工作并快樂(lè)著”的境界。
階段四(重用期):經(jīng)過(guò)自己的努力,受到老板和同事的關(guān)注,開始涉及老板的其他業(yè)務(wù)。在這個(gè)階段里,我開始對(duì)一些菜的做法和餐飲的基本原則感興趣,向廚師長(zhǎng)請(qǐng)教一些特色菜的做法。幫助老板設(shè)計(jì)菜譜的版面。并多次替老板外出辦事,解決一些基本生活小事(如修電燈等),大部分時(shí)間都在外奔波,出沒(méi)于商嘗網(wǎng)吧、寫字樓甚至ktv送外賣。
小結(jié):在此期間很容易出現(xiàn)得意忘形的現(xiàn)象,這就需要抑制自己的興奮情緒,以平和的心態(tài)與同行相處。
三、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高經(jīng)過(guò)了近兩個(gè)月的實(shí)習(xí),使我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:眼到,口到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);對(duì)于有些不能辦到的不合理要求,要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)
1、實(shí)習(xí)雖然只是我大學(xué)生涯中的一小段時(shí)間,但在工作過(guò)程中,我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是時(shí)刻以一個(gè)大學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛(ài)心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不會(huì)在酒店做服務(wù)員,但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將保存并實(shí)施在今后的工作之中。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)與未來(lái)的就業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
服務(wù)員工作總結(jié)篇9作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì);同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí),鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。
所以為了同一個(gè)目標(biāo),同一種信念,我加入了暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在一家叫做巴蜀傳香的川菜飯店里做了50天的服務(wù)生。
這是我第二次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。對(duì)于一個(gè)大學(xué)生生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。
在接觸服務(wù)員這個(gè)工作之前,我一度認(rèn)為服務(wù)員的工作應(yīng)該很簡(jiǎn)單。無(wú)外乎就是給顧客介紹餐廳的菜單,下一下單,上一下菜,收一下碗。可是當(dāng)我親身經(jīng)歷50天的實(shí)踐后,我才發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)得有多么的離譜。一個(gè)正規(guī)的餐廳分工是非常明確的,,服務(wù)員的工作作為這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中直接與顧客相對(duì)的終端環(huán)節(jié)是非常重要的,因而想要成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員需要學(xué)習(xí)的東西很多。在這50天的時(shí)間里。我擴(kuò)寬了自己的視野,見(jiàn)識(shí)到了過(guò)去從來(lái)未接觸的事物,也學(xué)到了許多在校時(shí)沒(méi)有接觸過(guò)的知識(shí)。
一上班我就直接去做事,而沒(méi)有自己想象中的會(huì)有一個(gè)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)。一切似乎都來(lái)得那么快,也迫使我要很快的進(jìn)入角色。我是有一個(gè)男服務(wù)員帶我,剛帶我的那天他是看包廂,工作相對(duì)比較輕松。第一天上班,他先帶我將飯店整體都熟悉了一邊,飯店前廳分為ABCDE包廂六區(qū)域,廚房哪邊是做哪種菜。然后他將菜單給我,首先介紹了飯店的招牌菜和其它種類的菜,然后讓我要記住的是涼菜。其余的菜可暫時(shí)不記…一天下來(lái),我的第一感覺(jué)不是累,而是腳后跟又酸又痛,感覺(jué)這雙腳不是我的腳了。
兩天后師傅教我如何點(diǎn)菜,著重說(shuō)了一些那種菜要注意點(diǎn),有些菜可做不辣、微辣、辣,那些菜要注釋做法。當(dāng)他將點(diǎn)菜的方法交給我后,他就讓我親自為客人點(diǎn)菜,剛開始時(shí)我不敢為客人點(diǎn)菜,在師傅的再三鼓勵(lì)下,我嘗試了我第一次點(diǎn)菜。第一次點(diǎn)菜我感到打字速度很慢,客人也問(wèn)我是不是新人,我不好意思的笑了笑,回答說(shuō)我剛來(lái)三天,客人也很理解,他點(diǎn)菜的時(shí)候就放慢了速度,等我輸好一個(gè)菜,再報(bào)下一個(gè)菜。事后,我與同事交流的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)我點(diǎn)的第一桌客人是多么的好,其它同事說(shuō)他們剛點(diǎn)菜時(shí),有時(shí)客人遇到新人總是會(huì)顯得故意刁難,報(bào)菜速度快,甚至要求換人。通過(guò)與他們交流,我發(fā)現(xiàn)我挺幸運(yùn)的。
走入了社會(huì),我首先感到的就是自己的膽怯,總覺(jué)得什么事情都挺難的,害怕自己沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn),能力不足等。這種懦弱的情緒也被不自覺(jué)的帶到了工作中。剛開始時(shí),我連跟顧客說(shuō)聲您好、歡迎光臨都不好意思開口,但通過(guò)不斷對(duì)自己鼓勵(lì)和嘗試,我逐漸放開自己了,面對(duì)顧客我都能勇敢的面帶微笑的說(shuō)出禮貌用語(yǔ)了。通過(guò)這次的實(shí)踐,我發(fā)現(xiàn),如果我們要做好工作,在努力積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)時(shí),最重要的就是讓自己充滿自信,而自信又不是盲目的自夸,而是在對(duì)自己的工作能力作出肯定,明確自己的職責(zé)范圍的前提,敢于承擔(dān),敢于負(fù)責(zé)。
其次,我不僅在同事們身上學(xué)到了很多東西,并成為他們的朋友。更重要的時(shí),我在實(shí)踐過(guò)程中拿到了通往社會(huì)之路大門的鑰匙——與人溝通。長(zhǎng)期的求學(xué)生涯,使我們多多少少都與這個(gè)社會(huì)有點(diǎn)脫節(jié),有點(diǎn)自傲,且不是那么的能言善辯,更不懂得何為危機(jī)處理。我想:我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記,在我工作的第十天,我遇到了一個(gè)相當(dāng)難纏的顧客。在距離這位顧客點(diǎn)完餐,我下單給廚房不到五分鐘的時(shí)間,他就叫我過(guò)去并質(zhì)問(wèn)我,為什么他的菜還沒(méi)上,我耐著性子告訴他做菜需要時(shí)間,請(qǐng)他稍等。可大概又過(guò)了五分鐘,這位顧客見(jiàn)自己的菜仍然沒(méi)有上,他發(fā)火了,開始沖我吼,我完全沒(méi)有招架的能力,只能傻傻的站在那兒不知道如何回應(yīng)。這是領(lǐng)班走到我身邊,示意站在一旁就好,領(lǐng)班首先向這位顧客表示歉意,并強(qiáng)調(diào)廚房會(huì)盡快上菜。然后仔細(xì)的向他解釋了我們工作的一系列流程。整個(gè)過(guò)程中,領(lǐng)班都始終保持著淡淡的微笑。這位顧客才罷休。事后,領(lǐng)導(dǎo)告訴我,遇到這種事,絕對(duì)不能和顧客爭(zhēng)吵,因?yàn)樽龇?wù)業(yè)的人,最重要的信條就是在情況允許的條件下無(wú)條件的滿足顧客的各種需求。我們要堅(jiān)信顧客永遠(yuǎn)都是對(duì)的,我們必須做到微笑服務(wù),正所謂“伸手不打笑臉人”嘛。這也是對(duì)自身的一種保護(hù)。看著眼前這個(gè)比我還小一歲的領(lǐng)班,我人、突然意識(shí)到,有很多的東西是我們永遠(yuǎn)不可能在學(xué)校學(xué)到的。唯有這個(gè)五光十色的社會(huì),才能教會(huì)我們各種生存的技巧。告訴我們?nèi)绾慰梢赃^(guò)得更好。
實(shí)踐出真知,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生活的重要組成部分,對(duì)培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感,社會(huì)責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌,充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用,提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)起著重大的作用,同時(shí)也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識(shí)的有效標(biāo)準(zhǔn)。社會(huì)實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)揮自我才能。展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺(tái),也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個(gè)階梯,更是一個(gè)大學(xué)生進(jìn)入社會(huì),走上工作崗位的演練場(chǎng),。這樣可以是同學(xué)們?cè)趯?shí)踐中更好的認(rèn)識(shí)現(xiàn)實(shí),貼近社會(huì),從而使同學(xué)們更正確的制定人生的前進(jìn)方向,讓同學(xué)們對(duì)自己的能力查漏補(bǔ)缺,更好的實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。
這次的暑期實(shí)踐有開心也有煩惱,工作雖累,但在累中體驗(yàn)到快來(lái),感悟到真理,我認(rèn)為這次的實(shí)踐是快樂(lè)的。
服務(wù)員工作總結(jié)篇1020xx年即將過(guò)去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績(jī),入住率始終堅(jiān)持在90%以上,酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評(píng)。我做為酒店的一名員工,經(jīng)過(guò)自我的努力,也取得了不錯(cuò)成績(jī),多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,受到獎(jiǎng)勵(lì)。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的。
一、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。
在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,理解領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無(wú)怨言,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),能夠正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。
二、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)。
遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無(wú)請(qǐng)假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用禮貌用語(yǔ),做到細(xì)心、熱心、耐心,對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),及時(shí)和客人一齊進(jìn)行核對(duì),需要賠償時(shí),說(shuō)清事實(shí),講明理由,讓客人滿意。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計(jì)得失。
和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)心愛(ài)護(hù)同事。在工作中,自我的工作完成后,能及時(shí)幫忙其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍細(xì)心眼,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì),共同做好工作。在生活中,對(duì)同事虛寒問(wèn)暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話問(wèn)候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫忙,以此來(lái)增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。
四、虛心學(xué)習(xí),努力提高。
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上進(jìn)取主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽講,不懂就問(wèn),回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自我服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。
存在的不足和問(wèn)題:
1、有時(shí)工作熱情不高,不太進(jìn)取,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。禮貌禮貌用語(yǔ)用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)性。
在新的一年里,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自我服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,進(jìn)取進(jìn)取,做到會(huì)聽話,會(huì)服務(wù),會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工一齊團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績(jī)。
服務(wù)員工作總結(jié)篇11在過(guò)去的一段時(shí)間里,作為服務(wù)員,我深刻體會(huì)到了服務(wù)行業(yè)的艱辛與樂(lè)趣,也收獲了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和成長(zhǎng)。以下是我對(duì)近期服務(wù)工作的總結(jié):
一、服務(wù)態(tài)度與職業(yè)素養(yǎng)
微笑服務(wù):我始終堅(jiān)信“微笑是最好的名片”。在工作中,我時(shí)刻保持微笑,用友善的態(tài)度迎接每一位顧客,努力營(yíng)造溫馨、舒適的用餐環(huán)境。微笑不僅讓顧客感受到溫暖,也提升了我自身的職業(yè)形象。
耐心細(xì)致:面對(duì)顧客的詢問(wèn)和需求,我始終保持耐心,認(rèn)真傾聽并細(xì)致解答。無(wú)論是菜品介紹、點(diǎn)餐引導(dǎo)還是解決顧客遇到的`問(wèn)題,我都力求做到準(zhǔn)確無(wú)誤,讓顧客滿意。
尊重與理解:我尊重每一位顧客,理解他們的需求和感受。在服務(wù)過(guò)程中,我注重觀察顧客的情緒變化,及時(shí)給予關(guān)心和幫助,讓顧客感受到被重視和尊重。
二、專業(yè)技能與工作效率
業(yè)務(wù)熟練:通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我熟練掌握了餐廳的各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程和服務(wù)技能。無(wú)論是點(diǎn)餐、上菜、結(jié)賬還是處理顧客投訴等,我都能迅速準(zhǔn)確地完成。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作:我深知團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。在工作中,我積極與同事溝通交流,相互協(xié)作,共同完成任務(wù)。通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作,我們提高了工作效率,也增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力。
應(yīng)變能力:餐廳是一個(gè)充滿變數(shù)的場(chǎng)所,我時(shí)刻保持警惕,隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況。無(wú)論是顧客的不滿、菜品的短缺還是設(shè)備的故障等,我都能迅速做出反應(yīng)并妥善處理。
三、自我提升與反思
持續(xù)學(xué)習(xí):我深知服務(wù)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,只有不斷學(xué)習(xí)才能跟上時(shí)代的步伐。因此,我積極參加餐廳組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),學(xué)習(xí)新的服務(wù)理念和技能知識(shí)。
自我反思:每次服務(wù)結(jié)束后,我都會(huì)認(rèn)真反思自己的工作表現(xiàn)。我會(huì)思考自己在服務(wù)過(guò)程中存在的不足和需要改進(jìn)的地方,并努力在下一次服務(wù)中做得更好。
職業(yè)規(guī)劃:我對(duì)自己的職業(yè)發(fā)展有著清晰的規(guī)劃。我希望通過(guò)不斷努力和學(xué)習(xí),提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能水平,成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員并爭(zhēng)取更多的晉升機(jī)會(huì)。
四、未來(lái)展望
展望未來(lái),我將繼續(xù)秉承“顧客至上、服務(wù)第一”的宗旨,不斷提升自己的服務(wù)質(zhì)量和職業(yè)素養(yǎng)。同時(shí),我也將積極關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)需求變化,努力適應(yīng)新的工作環(huán)境和挑戰(zhàn)。我相信在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助下我一定能夠取得更大的進(jìn)步和成就。
服務(wù)員工作總結(jié)篇12來(lái)重慶陽(yáng)光這幾年,我參與了較多的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),學(xué)習(xí)足療按摩專業(yè)知識(shí),提高了足療按摩技術(shù),對(duì)客戶熱心服務(wù),使我具備了基本的職業(yè)素質(zhì),成為一個(gè)較為合格的足療按摩技師。一年來(lái),我認(rèn)真工作,堅(jiān)持自學(xué),提高了業(yè)務(wù)水平。具體總結(jié)如下:
一、全心全意為客人服好務(wù)是我們的天職
顧客是我們的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的對(duì)象,客戶來(lái)到這里理應(yīng)受尊重;顧客應(yīng)得到全心全意的服務(wù),他們是企業(yè)的命根子,是我們的衣食父母,失去顧客,我們就只有關(guān)門。
所以,我在工作中時(shí)刻關(guān)注客人,隨時(shí)了解客人的感受和需要,讓客人來(lái)到我店,有一種賓至如歸的感覺(jué),對(duì)高矮胖瘦一視同仁,對(duì)無(wú)論什么種族,什么性別和性情的客人,都應(yīng)給予同等的服務(wù)。在服務(wù)中要盡可能地記住客人的姓名,以客人的姓氏稱呼他們,并盡量記住客人的愛(ài)好,這會(huì)使他們覺(jué)得自己重要。
對(duì)一些刁鉆的客人能做到以德報(bào)怨。我們雖然盡力工作,但就像吃飯一樣,每一個(gè)人的口味可能不一樣,要求不一樣,感受不一樣,理解不一樣,觀點(diǎn)不一樣,但是我盡力、細(xì)心工作,耐心的維持友善和誠(chéng)懇地侍奉顧客,不讓客人感到難堪,因?yàn)轭櫩投枷M幸粋€(gè)舒適、寧?kù)o、衛(wèi)生良好的環(huán)境。
在與客人談話時(shí),留心聽說(shuō),經(jīng)常保持微笑,在保持溫和態(tài)度的同時(shí),在任何情況下都能保持穩(wěn)重,能留心他人說(shuō)的話,而且應(yīng)對(duì)得體,又不能做過(guò)度的閑談。
二、面對(duì)顧客,花開花落,寵辱不驚,能保持自制力
在日常服務(wù)過(guò)程中,由于心理受到各種社會(huì)因素的影響,都會(huì)遇到不順心的事,甚至?xí)诒砬椤?dòng)作、語(yǔ)言中表現(xiàn)出來(lái)。但客人是花錢來(lái)享受的,是我們的“皇帝”,而非“受氣筒”,所以我們要善于做好自我調(diào)節(jié),不要把情緒發(fā)泄到客人身上,發(fā)泄到工作中,這些都極容易讓賓客發(fā)現(xiàn)你的不滿。再者,如果面部表情生硬麻木無(wú)表情,以至對(duì)客人的詢問(wèn)不理睬,會(huì)引起客人的誤會(huì),客人會(huì)認(rèn)為你不情愿為他服務(wù),在服務(wù)工作中,我經(jīng)常反問(wèn)自己在服務(wù)中是否做到面帶微笑,控制自己不把不愉快帶給客人,控制好自己的情緒,禮貌地為客人服務(wù)。
在客人對(duì)我們的工作不滿或有情緒時(shí),往往會(huì)對(duì)我們提出批評(píng),這種批評(píng)可能會(huì)在不同場(chǎng)合,以不同方式提出來(lái)。客人在私下場(chǎng)合以委婉的方式向我們提出時(shí),我們感到容易接受,但客人在公開場(chǎng)合對(duì)我們疾言厲聲,我們往往會(huì)感到到難堪。遇到這種情況,我首先應(yīng)表示歉意,并馬上改正,如屬客人一時(shí)誤會(huì),則要在適當(dāng)?shù)腵時(shí)機(jī),向客人做耐心細(xì)致的解釋,爭(zhēng)取客人的理解;如屬客人故意刁難,我們要以禮相待、謙虛待客,如仍未解決,則向上級(jí)反映,由上級(jí)解決。
當(dāng)賓客不禮貌時(shí),我采取高度的克制,沉著大度,以妙語(yǔ)、豁達(dá)應(yīng)對(duì)愚昧,以文雅應(yīng)對(duì)無(wú)禮,使他對(duì)自己的行為感到過(guò)意不去,做到不以牙還牙,不與客人爭(zhēng)吵或謾罵,做到有禮、有利、有節(jié),較好的維護(hù)了我們的形象。
三、團(tuán)結(jié)同志,正確認(rèn)識(shí),提升個(gè)人素養(yǎng)
人有私欲是正常的,但必須在合情、合理、合法的范圍內(nèi)追求。在服務(wù)崗位上,我們足療按摩師接觸的人多,社會(huì)上各個(gè)層次的無(wú)所不有,也經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到某些所謂的“大款”一擲千金,與自己的工作報(bào)酬形成了強(qiáng)烈的反差,對(duì)此,我經(jīng)常提醒自己,保持清醒的頭腦,不過(guò)分地追求私欲。
在與同事、上級(jí)交往中,我基本能保持以禮相待,以誠(chéng)相待。在遇有矛盾或爭(zhēng)議時(shí),我都能冷靜地對(duì)待。因工作與上級(jí)發(fā)生爭(zhēng)議,如上級(jí)正確,堅(jiān)決服從,如上級(jí)不正確,即使有意見(jiàn)和情緒也不能在同事或賓客面前頂撞上級(jí)。如與同事因工作、性格、言語(yǔ)等發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),也能做到以理服人,得理讓人,不蠻不講理、爭(zhēng)吵、謾罵,甚至打架斗毆,造成嚴(yán)重后果。
在日常工作和生活中,特別是在服務(wù)中,講究禮貌是一種紀(jì)律要求,對(duì)此,我嚴(yán)格遵守嚴(yán)格執(zhí)行,以禮貌規(guī)范和紀(jì)律條例來(lái)規(guī)范自己的行為,不做違反紀(jì)律的事,不利用工作之便讓親友消費(fèi)。
總之,一年來(lái)我以愉快的心情,善意的微笑,不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提高技術(shù)水平,熱心為客戶服務(wù),遵章守紀(jì),較好的完成了本職工作任務(wù)。
服務(wù)員工作總結(jié)篇13我記得一年前我將要從學(xué)校跨入社會(huì)時(shí),有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)過(guò)一句話“你是一個(gè)男孩,我相信你無(wú)論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)。”所以,從我剛邁進(jìn)__上班的第一天,盡管我什么都不會(huì),就過(guò)最基本的向顧客至歡迎詞我都覺(jué)得開不了口,我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤,不過(guò),當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤,并且親自教我正確操作方法!現(xiàn)在,我已經(jīng)工作一年了,我在此感謝大家。對(duì)我的支持和幫助,因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨,我在此向大家道一聲謝謝,同時(shí)在工作中與大家有過(guò)一些磨擦,我向大家道一聲對(duì)不起,請(qǐng)?jiān)彙T谖覀円黄鸸彩乱詠?lái)的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過(guò)的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實(shí),我覺(jué)得有成就感。
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我一定虛心地聽取,無(wú)論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn),通過(guò)與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)無(wú)論在為人還是在處事方面,自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來(lái)也不覺(jué)得像開始時(shí)那樣累,為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個(gè)溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
有好多人說(shuō)我變了,我相信。在我的工作和生活中經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣我也是一次次為自己打氣,一次次站起來(lái),我在想,我沒(méi)了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說(shuō),家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來(lái)讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,未來(lái)屬于我們。
最后,作為酒店餐廳服務(wù)員,新的一年也有新的計(jì)劃與打算,同時(shí)也需要對(duì)即將過(guò)去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。20__年時(shí)間過(guò)得真快,新的20__
服務(wù)員工作總結(jié)篇14針對(duì)我市貧困農(nóng)戶、移民戶、年齡較大而就業(yè)困難的農(nóng)村婦女,我校受市扶貧和移民局委托,我們?cè)跂|興鄉(xiāng)開展了以農(nóng)村婦女為主體的家政服務(wù)員培訓(xùn),現(xiàn)將該期培訓(xùn)班的培訓(xùn)工作總結(jié)如下。
一、前期培訓(xùn)組織動(dòng)員情況
為落實(shí)好培訓(xùn)工作,培訓(xùn)前,我校領(lǐng)導(dǎo)多次帶領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)處的全體人員到市境內(nèi)多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了調(diào)研,選擇了幾個(gè)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)成人教育專職教師研究具體人員的組織報(bào)名工作。按照扶貧移民局的相關(guān)文件要求,動(dòng)員組織農(nóng)民報(bào)名登記。到開班培訓(xùn)前,東興鄉(xiāng)共組織上報(bào)將參加培訓(xùn)的農(nóng)民在冊(cè)人數(shù)近60人予以公示。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
根據(jù)家政服務(wù)員這個(gè)工種的主要服務(wù)內(nèi)容,我們擬定了一個(gè)專門的教學(xué)計(jì)劃,教學(xué)內(nèi)容主要涵蓋家用電器的維護(hù)保養(yǎng)、家政服務(wù)員的職業(yè)禮儀、服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)、家庭花卉園藝植物養(yǎng)護(hù)基礎(chǔ)知識(shí)、家庭飲食的營(yíng)養(yǎng)搭配、家常菜烹飪、家庭衛(wèi)生及家庭安全、嬰幼兒及老人護(hù)理等。
三、培訓(xùn)時(shí)間
由于本期培訓(xùn)班的學(xué)員主要為農(nóng)婦,故我們選擇在農(nóng)閑的日子開展培訓(xùn)。本期培訓(xùn)從10月31日起,到11月29日結(jié)束。
四、培訓(xùn)老師
本期培訓(xùn)班,除我校教師外,我們還先后從市境內(nèi)的職中、家政服務(wù)公司、建設(shè)局、中醫(yī)院、保健院等單位選擇了陶洪興、范麗君、羊潤(rùn)滋、廖清輝、吳紅英等同志開展相關(guān)的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),這些同志兼任我們的主講老師,他們都是市內(nèi)相關(guān)行業(yè)的專業(yè)骨干,他們的講授,更為專業(yè)。
五、培訓(xùn)方式適于農(nóng)民教育特點(diǎn)
培訓(xùn)采用課堂集中講授和家庭自學(xué)。課堂講授主要安排在東興鄉(xiāng)中心小學(xué)教室。針對(duì)學(xué)員們自學(xué)中遇到的問(wèn)題,老師在課堂講授中再作解答并作示范,把家庭服務(wù)的全過(guò)程,盡可能地濃縮在有限的培訓(xùn)時(shí)間里。由于培訓(xùn)內(nèi)容務(wù)實(shí)、具體,現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng),學(xué)員深感受益,農(nóng)民反響甚好。
六、培訓(xùn)管理
該期培訓(xùn)班,我們根據(jù)名冊(cè),通知學(xué)員到培訓(xùn)點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)照相,并留下身份證復(fù)印件,以確認(rèn)培訓(xùn)學(xué)員的真實(shí)有效。在開班的當(dāng)天,每人免費(fèi)發(fā)放一個(gè)學(xué)習(xí)袋,內(nèi)裝家政服務(wù)員培訓(xùn)用書、筆記本、筆。由學(xué)員本人在培訓(xùn)臺(tái)帳上簽字,并且每天上課都點(diǎn)名考勤,最后學(xué)員簽字認(rèn)可。這樣做的目的,就在于使我們上報(bào)名冊(cè)中的學(xué)員確為培訓(xùn)過(guò)的農(nóng)民學(xué)員,對(duì)那些事后更進(jìn)一點(diǎn)核對(duì)不符合文件要求的學(xué)員,就算是參加了培訓(xùn),我們也刪除了。
七、實(shí)際培訓(xùn)合格學(xué)員53人
本期培訓(xùn)經(jīng)考核合格的共53人。對(duì)于那些在報(bào)名沒(méi)來(lái)的、培訓(xùn)過(guò)程中流失的、頂替的,這些都是不符合文件精神的,其中有三人最后發(fā)現(xiàn)不符合要求,就堅(jiān)決刪除了。造價(jià)員工作總結(jié)辦公室職員工作總結(jié)預(yù)算員工作總結(jié)
服務(wù)員工作總結(jié)篇15在過(guò)去的一段時(shí)間里,作為一名服務(wù)員,我在崗位上盡職盡責(zé),不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),現(xiàn)將我的工作總結(jié)如下:
一、工作態(tài)度與職業(yè)素養(yǎng)
尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮:在日常工作中,我始終尊重上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的決策,認(rèn)真領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去執(zhí)行工作,不推諉、不扯皮,積極完成交辦的任務(wù)。
遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù):我嚴(yán)格遵守公司或酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到、不早退,按時(shí)上下班,全年保持全勤。同時(shí),我注重提升服務(wù)質(zhì)量,以良好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)素養(yǎng)贏得客人的滿意。
愛(ài)崗敬業(yè),責(zé)任心強(qiáng):我熱愛(ài)服務(wù)工作,對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),耐心細(xì)致,注重細(xì)節(jié),力求為客人提供周到、細(xì)致的服務(wù)。同時(shí),我具備較強(qiáng)的責(zé)任心,能夠主動(dòng)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題,確保工作順利進(jìn)行。
二、技能提升與學(xué)習(xí)成長(zhǎng)
積極參加培訓(xùn):我積極參加公司或酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧、禮貌用語(yǔ)、食品安全、安全防火等知識(shí)和技能,不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。
自我學(xué)習(xí)與總結(jié):在工作中,我注重自我學(xué)習(xí)和總結(jié),通過(guò)不斷觀察、實(shí)踐和反思,積累經(jīng)驗(yàn),提升自己的應(yīng)變能力和解決問(wèn)題的能力。同時(shí),我也善于向同事和前輩請(qǐng)教,學(xué)習(xí)他們的優(yōu)點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。
三、工作成果與貢獻(xiàn)
服務(wù)質(zhì)量提升:通過(guò)不斷努力,我的服務(wù)質(zhì)量得到了顯著提升,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)可。在接待客人時(shí),我能夠主動(dòng)熱情、周到細(xì)致地為客人提供服務(wù),讓客人感受到賓至如歸的.溫馨體驗(yàn)。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通:在團(tuán)隊(duì)中,我注重與同事之間的溝通和協(xié)作,積極參與團(tuán)隊(duì)活動(dòng),為團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)自己的力量。同時(shí),我也善于傾聽同事的意見(jiàn)和建議,共同解決工作中遇到的問(wèn)題和困難。
客戶反饋與好評(píng):在工作中,我注重收集客戶的反饋意見(jiàn),并根據(jù)客戶的需求和建議不斷改進(jìn)自己的工作。由于我的努力和付出,客戶對(duì)我的服務(wù)給予了高度評(píng)價(jià),為酒店或公司贏得了良好的口碑和信譽(yù)。
四、存在不足與改進(jìn)措施
服務(wù)細(xì)節(jié)有待提升:在工作中,我有時(shí)會(huì)因?yàn)槭韬龃笠舛雎砸恍┘?xì)節(jié)問(wèn)題,如服務(wù)速度不夠快、服務(wù)態(tài)度不夠熱情等。針對(duì)這些問(wèn)題,我將進(jìn)一步加強(qiáng)自我約束和管理,注重細(xì)節(jié)處理,提升服務(wù)質(zhì)量。
專業(yè)知識(shí)不夠扎實(shí):雖然我已經(jīng)掌握了一定的服務(wù)知識(shí)和技能,但仍有很多需要學(xué)習(xí)和提升的地方。我將繼續(xù)加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐應(yīng)用,提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。
溝通協(xié)調(diào)能力有待提高:在團(tuán)隊(duì)協(xié)作中,我有時(shí)會(huì)因?yàn)闇贤ú粫郴蚶斫馄疃绊懝ぷ餍省榱烁倪M(jìn)這一問(wèn)題,我將積極學(xué)習(xí)溝通技巧和方法,加強(qiáng)與同事之間的溝通和協(xié)作能力。
總之,作為一名服務(wù)員,我將繼續(xù)以飽滿的熱情和專業(yè)的態(tài)度投入到工作中去,不斷提升自己的服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)素養(yǎng)為客人提供更加優(yōu)質(zhì)、周到的服務(wù)。同時(shí),我也將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)不斷改進(jìn)自己的工作方法和方式為酒店或公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
服務(wù)員工作總結(jié)篇16要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等,需要做大量的工作,作為管理者就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使ktv場(chǎng)所形成最大的接待能力,保證場(chǎng)所的雙重效益。盡管自己只不過(guò)是ktv的服務(wù)員,但是在領(lǐng)導(dǎo)培養(yǎng)下學(xué)會(huì)了很多管理方面的經(jīng)驗(yàn),以下是今年的工作終結(jié)。
一、組織建設(shè)和管理
作為一個(gè)企業(yè),必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,ktv作為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;合理而有效的`組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財(cái)力、信息等資源。
ktv的營(yíng)運(yùn)不可能一成不變的,它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握ktv的營(yíng)運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏,總之,組織的意義是確保現(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
二、建立完善的規(guī)章制度
“無(wú)規(guī)矩不成方圓”作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證,對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
三、現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理
ktv企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù),而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理,作為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作。班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會(huì),對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);班中的巡場(chǎng)工作,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正;班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天工作進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場(chǎng)管理工作是重中之重,作為管理者必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
四、建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制
進(jìn)行市場(chǎng)定位。ktv市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息。ktv市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢(shì)預(yù)測(cè),結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。
五、確定目標(biāo)市場(chǎng)
采取有效的營(yíng)銷策略,不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群,夜總會(huì)主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費(fèi)群,就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體,如好樂(lè)迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。
服務(wù)員工作總結(jié)篇17在餐廳領(lǐng)導(dǎo)的教育、支持、鼓勵(lì)下。在與餐廳的工作配合下,使我學(xué)到了許多的東西,使我開闊了思路,加強(qiáng)了與各部門的工作交流,經(jīng)過(guò)我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面做簡(jiǎn)要總結(jié)如下:
一、工作理念
1、顧客理念:一切為顧客為焦點(diǎn),不管遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務(wù)好顧客為最終目的。
2、細(xì)節(jié)理念:細(xì)節(jié)決定成敗,做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié),餐廳的管理系統(tǒng),服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的.運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氣氛中工作。
二、餐飲服務(wù)
餐飲服務(wù)時(shí)間長(zhǎng),爭(zhēng)取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的敬業(yè)精神。
三、經(jīng)營(yíng)理念
堅(jiān)持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念,抓好落實(shí)工作,使員工懂得餐廳的標(biāo)準(zhǔn),是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃,組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。
四、健全制度
圍繞餐廳開展要求,健全餐廳管理程序與制度,明確開展使命。
五、標(biāo)準(zhǔn)管理
標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)管理,實(shí)行品牌開展戰(zhàn)略,在后勤此情形下,我們深感責(zé)任重大,餐廳領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶著全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求開展,發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過(guò)節(jié)能降耗維持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn),取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
服務(wù)員工作總結(jié)篇18回首這一年來(lái),我始終堅(jiān)持著"道雖通不行不至,事雖小不為不成"的人生信條,在工作中緊跟支行領(lǐng)導(dǎo)班子的步伐,圍繞支行工作重點(diǎn),出色的完成了各項(xiàng)工作任務(wù),用智慧和汗水,用行動(dòng)和效果體現(xiàn)出了愛(ài)崗敬業(yè),無(wú)私奉獻(xiàn)的精神。下面我從三方面對(duì)自己20xx年工作進(jìn)行總結(jié):
一、端正思想,迎難而上,時(shí)刻保持高效工作狀態(tài)
我在工作中始終樹立客戶第一的思想,把客戶的事情當(dāng)成自己的事來(lái)辦,急客戶之所急,想客戶之所想,要求自己對(duì)待工作必須有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任心,任勞任怨,積極工作,從不挑三揀四,避重就輕,對(duì)待每一項(xiàng)工作都盡心盡力,按時(shí)保質(zhì)的完成,在日常工作中,始終堅(jiān)持對(duì)自己高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,顧全大局,不計(jì)得失,為了完成各項(xiàng)工作任務(wù),不惜犧牲業(yè)余時(shí)間,利用一切時(shí)間和機(jī)會(huì)為客戶服務(wù),與客戶交朋友,做客戶愿意交往的朋友,通過(guò)自己不懈的努力,在20xx年的工作中,為自己交了一份滿意的答卷。
二、身體力行,狠抓落實(shí),力求圓滿出色完成任務(wù)
在工作方法上,我始終做到“三勤”,即勤動(dòng)腿、勤動(dòng)手、勤動(dòng)腦,以贏得客戶對(duì)我行業(yè)務(wù)的支持。在實(shí)際工作中能夠做一個(gè)有心人,在一次走親訪友時(shí),我無(wú)意從六叔口中得知我們鄰村最近將有一筆分地款,事后通過(guò)六叔介紹,自己又幾次登門拜訪,向客戶宣傳我行的服務(wù)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),最終說(shuō)服客戶計(jì)劃將萬(wàn)的分地款存入我行,我知道這還不是最終的成功,在客戶拿到轉(zhuǎn)帳支票的`時(shí)候,我又主動(dòng)協(xié)助客戶搜集村民身份證號(hào)碼,核實(shí)確認(rèn)客戶分款額,等到份存單分發(fā)到每戶村民手中時(shí),我才在心中深深地舒了口氣。
在服務(wù)客戶的過(guò)程中,我用心細(xì)致,把兄妹情、朋友意注入工作中,使簡(jiǎn)單枯燥的服務(wù)工作變得豐富而多采,真正體現(xiàn)了客戶第一的觀念。在與客戶打交道的過(guò)程中,真正做到以誠(chéng)相待,把客戶的利益視為自己的利益,了解客戶的動(dòng)向,知曉客戶的所思所欲,為每位客戶量身推薦我行的各種金融產(chǎn)品。
三、努力學(xué)習(xí),不斷進(jìn)取,全面提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)
作為一名前臺(tái)工作人員,有時(shí)自己在服務(wù)中還不夠耐心細(xì)致,需要掌握的知識(shí)還很多,在以后的工作中我會(huì)自覺(jué)加強(qiáng)學(xué)習(xí),向理論學(xué)習(xí),向?qū)I(yè)知識(shí)學(xué)習(xí),向身邊的同事學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高自己的理論水平和業(yè)務(wù)能力,特別是理財(cái)業(yè)務(wù)知識(shí),全面提高綜合業(yè)務(wù)知識(shí)水平。克服年輕氣躁,做到腳踏實(shí)地,提高工作的主動(dòng)性,不怕多做事,不怕做小事,在點(diǎn)滴實(shí)踐中完善提高自己,決不能因?yàn)槿〉靡稽c(diǎn)小成績(jī)而沾沾自喜,驕傲自大,而要保持清醒的頭腦,與時(shí)俱進(jìn),創(chuàng)造出更大的輝煌。同時(shí)繼續(xù)提高自身政治修養(yǎng),強(qiáng)化為客戶服務(wù)的宗旨意識(shí),努力使自己成為一名更合格的xx銀行人。
服務(wù)員工作總結(jié)篇19回顧__年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過(guò)那不重要了,是過(guò)去的了,我們要努力的是未來(lái),有好多人說(shuō)我個(gè)性變了,我相信。我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅(jiān)持挺過(guò),我的生活,情緒都是一樣照就,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣我也是一次次為自己打氣,一次次站起來(lái),我在想,就算沒(méi)有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、培訓(xùn)方面
1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。
5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
二、管理方面
1、上級(jí)是下級(jí)的模范,我一直堅(jiān)持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
2、我對(duì)任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、__年傳菜全年離職人數(shù)23人,__年傳菜全年離職人數(shù)4人,__年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作。
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四、在操作方面的幾點(diǎn)。
1、人手不足,忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國(guó)家的興旺,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來(lái)越不會(huì)干活,越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常,沒(méi)法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
__年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們賓館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
服務(wù)員工作總結(jié)篇20一要注意同玩家的溝通和交流。
經(jīng)常同一些玩家進(jìn)行一些溝通交流,了解他們對(duì)本網(wǎng)吧的意見(jiàn)和要求并加以改進(jìn),這樣不僅加深了同玩家之間的交流,縮短了與玩間之間的距離,而且可以及時(shí)彌補(bǔ)自身的不足,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
二要注意同工作人員的溝通和交流。
對(duì)于大網(wǎng)吧來(lái)說(shuō),工作人員較多,尤其要注意同工作人員之間的溝通和交流。這些工作人員是工作在第一線的,他們得到的情報(bào)最直接最快捷,所以,在加強(qiáng)管理的同時(shí),還要注意同他們進(jìn)行溝通和交流,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決問(wèn)題。
三要注意同網(wǎng)吧同行的溝通和交流。
一定不要把同行當(dāng)作冤家來(lái)對(duì)待。大家都是坐在同一條船上的,要互相支持才能共同前進(jìn)共同發(fā)展。有時(shí)間有機(jī)會(huì)同周邊的其他網(wǎng)吧老板坐下來(lái)交流交流是很有好處的。通過(guò)交流,可以互相取長(zhǎng)補(bǔ)短,借鑒好的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),還可得到行業(yè)相關(guān)信息。
隨著上網(wǎng)價(jià)格的一再下降,現(xiàn)在單純地依靠上網(wǎng)費(fèi)來(lái)贏利基本是很艱難的了,多元化的經(jīng)營(yíng)應(yīng)該是以后網(wǎng)吧發(fā)展的大趨勢(shì)。已經(jīng)出現(xiàn)了網(wǎng)吧同書吧、咖啡吧、酒吧等的結(jié)合體,真正體現(xiàn)網(wǎng)吧休閑娛樂(lè)的特色來(lái)。大家可以結(jié)合自身的實(shí)際情況,有計(jì)劃有選擇地進(jìn)行相應(yīng)的改革,朝多元化方向發(fā)展,才能更好的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
網(wǎng)吧服務(wù)員在一定程度上是一個(gè)網(wǎng)吧的門面,所以一定要與客戶保持良好的關(guān)系,同時(shí)為網(wǎng)吧的經(jīng)營(yíng)作出貢獻(xiàn)。
服務(wù)員工作總結(jié)篇21進(jìn)入服務(wù)行業(yè)之前,我就問(wèn)過(guò)自己是否準(zhǔn)備好了,當(dāng)時(shí)我很明確的給了自己回答,那就是是的!但是當(dāng)我進(jìn)入服務(wù)行業(yè)之后,我便發(fā)現(xiàn)想要做好一名合格且優(yōu)秀的服務(wù)員,是一件需要不斷去打磨的事情。只有慢慢地為自己磨成了一個(gè)堅(jiān)硬的外殼,我才會(huì)更加自信的堅(jiān)持下去,否則,我所要遇到的挑戰(zhàn)都是非常打擊我,也損害我對(duì)這份事業(yè)的信心的。
這段時(shí)間的工作很忙,隨著前幾個(gè)月的沉淀,我們現(xiàn)在的熱情大大高漲了。即使每一天都忙到頭暈?zāi)垦#覀円彩歉械叫腋6鴿M足的。今年確實(shí)對(duì)我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是非常有挑戰(zhàn)的,能夠繼續(xù)在這個(gè)崗位上,我真的感到很滿足,我也很驕傲的是我們酒店能夠順順利利的走到現(xiàn)在,為我們提供了這么一個(gè)舒適的成長(zhǎng)平臺(tái),讓我們的事業(yè)和生活都得到了保證。這一點(diǎn),我是非常感激的,也是我為感到幸運(yùn)的一點(diǎn)。
服務(wù)員的工作是不簡(jiǎn)單的,我們每天都要面臨各種各樣的人,遇到各種各樣的刁難,一開始我確實(shí)沒(méi)有辦法去接受這種打磨,因?yàn)槊课規(guī)缀醵紩?huì)受委屈,每一天都會(huì)在工作中吃一些啞巴虧。但是時(shí)間長(zhǎng)了之后,發(fā)現(xiàn)其實(shí)這些都是小問(wèn)題罷了。每個(gè)人生活在這個(gè)社會(huì)當(dāng)中,怎么可能不去受一些委屈,受一些磨難呢?其實(shí)這是正常不過(guò)的罷了,放好自己的心態(tài),好好地去接納,好好的去做好自己便足夠了。
在這段時(shí)間里,我在思想方面進(jìn)步了不少。以前總覺(jué)得做服務(wù)員對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一件并不滿意的事情,但是現(xiàn)在怎么說(shuō)呢?我覺(jué)得成為一名服務(wù)員并不是一件很糟糕的事情,這是一份值得尊敬,值得付出的工作,通過(guò)我身邊同事們,我開始認(rèn)識(shí)到,好好的去做好自己便夠了,不要去在乎別人的想法,更不要在乎那些對(duì)我們沒(méi)有利處的語(yǔ)言。這些對(duì)于我們來(lái)說(shuō),都是不那么重要的,我們需要做的就是要好好的把握好自己的人生,做好自己的工作,為自己的生活增添一些價(jià)值,不要被他人的語(yǔ)言束縛起來(lái)。
服務(wù)員這份工作,讓我進(jìn)步了很多很多,我也知道自己身上還有很多需要改進(jìn)的地方,所以我會(huì)非常努力的去改好自己,我也會(huì)保持一份更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,承擔(dān)這一份責(zé)任,努力去做好這一份服務(wù)工作。
服務(wù)員工作總結(jié)篇22一、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。
在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無(wú)怨言,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),能夠正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。
二、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)。
遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無(wú)請(qǐng)假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用文明用語(yǔ),做到細(xì)心、熱心、耐心,對(duì)于客人提出的.要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì),需要賠償時(shí),說(shuō)清事實(shí),講明理由,讓客人滿意。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計(jì)得失。
和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)心愛(ài)護(hù)同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時(shí)幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì),共同做好工作。在生活中,對(duì)同事虛寒問(wèn)暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話問(wèn)候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫助,以此來(lái)增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。
四、虛心學(xué)習(xí),努力提高。
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽講,不懂就問(wèn),回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。
存在的不足和問(wèn)題:
1、有時(shí)工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語(yǔ)用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動(dòng)性。
在新的一年里,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,積極進(jìn)取,做到會(huì)聽話,會(huì)服務(wù),會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績(jī)。
服務(wù)員工作總結(jié)篇23不知不覺(jué)我已經(jīng)在移動(dòng)公司工作快三年了,在工作中我深刻的體會(huì)到營(yíng)業(yè)廳是移動(dòng)公司的窗口。在移動(dòng)公司營(yíng)業(yè)廳前臺(tái)工作,接觸客戶多,需要協(xié)調(diào)的事情多,除了正常的收費(fèi)、辦理業(yè)務(wù)等工作外,在接待用戶、開展業(yè)務(wù)、協(xié)調(diào)關(guān)系、化解矛盾、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著重要作用。
這些年來(lái),我在各方面都有了很大的進(jìn)步。在辦理業(yè)務(wù)和解答客戶問(wèn)題方面積累了很多經(jīng)驗(yàn),能夠及時(shí)準(zhǔn)確的為客戶帶給滿意的服務(wù)。工作中嚴(yán)格要求自我,持續(xù)很強(qiáng)的職責(zé)心,謹(jǐn)慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài)。不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù)水平和協(xié)調(diào)潛力。工作中,熱情服務(wù),做到以誠(chéng)相待、以心換心;靠一點(diǎn)一滴的細(xì)致工作贏得客戶信賴。
服務(wù)員工作總結(jié)篇24在過(guò)去的一段時(shí)間里,作為餐廳的一名服務(wù)員,我深感榮幸與責(zé)任并重。這份工作不僅讓我學(xué)會(huì)了如何以最佳狀態(tài)服務(wù)于顧客,還讓我在人際交往、團(tuán)隊(duì)協(xié)作以及自我提升等方面有了顯著的成長(zhǎng)。以下是我對(duì)近期工作的一些總結(jié)與反思:
一、服務(wù)態(tài)度與顧客體驗(yàn)
我始終將“顧客至上”作為工作的核心原則,努力保持微笑、耐心細(xì)致地為每一位顧客提供服務(wù)。無(wú)論是引導(dǎo)入座、推薦菜品、解答疑問(wèn)還是處理顧客反饋,我都力求做到快速響應(yīng)、專業(yè)解答,確保顧客在餐廳的用餐體驗(yàn)愉悅而難忘。通過(guò)不斷優(yōu)化服務(wù)流程,我注意到顧客滿意度明顯提升,這也讓我更加堅(jiān)信優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)于餐飲行業(yè)的重要性。
二、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通能力
在餐廳這個(gè)大家庭中,我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的力量。與同事們的緊密合作,不僅提高了工作效率,還增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力。我積極參與團(tuán)隊(duì)活動(dòng),與同事們保持良好的溝通,及時(shí)分享工作經(jīng)驗(yàn)和顧客反饋,共同解決工作中遇到的問(wèn)題。通過(guò)相互學(xué)習(xí)和支持,我們的服務(wù)水平和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力都得到了顯著提升。
三、自我提升與學(xué)習(xí)
作為一名服務(wù)員,我深知不斷學(xué)習(xí)和自我提升的重要性。我利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)餐飲知識(shí)、服務(wù)禮儀以及溝通技巧,努力提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。同時(shí),我也關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),了解的餐飲趨勢(shì)和顧客需求,以便更好地為顧客提供個(gè)性化的服務(wù)。通過(guò)這些努力,我不僅在工作中更加得心應(yīng)手,也為自己未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、反思與改進(jìn)
當(dāng)然,在工作中我也遇到了一些挑戰(zhàn)和不足。有時(shí)因?yàn)槊β祷蚴韬觯赡軙?huì)出現(xiàn)服務(wù)不夠細(xì)致或響應(yīng)不夠迅速的情況。針對(duì)這些問(wèn)題,我進(jìn)行了深刻的反思,并制定了相應(yīng)的改進(jìn)措施。比如,通過(guò)優(yōu)化工作流程、加強(qiáng)時(shí)間管理、提高專注度等方式來(lái)提升自己的服務(wù)效率和質(zhì)量。同時(shí),我也更加注重與顧客的溝通交流,傾聽他們的意見(jiàn)和建議,以便更好地滿足他們的.需求。
總之,過(guò)去的一段時(shí)間里,我在服務(wù)員崗位上收獲頗豐。我將繼續(xù)保持積極向上的態(tài)度,努力提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平,為餐廳的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。同時(shí),我也期待在未來(lái)的工作中不斷挑戰(zhàn)自我、超越自我,實(shí)現(xiàn)更加輝煌的職業(yè)成就。
服務(wù)員工作總結(jié)篇25不知不覺(jué)我已經(jīng)在移動(dòng)公司工作快三年了,在工作中我深刻的體會(huì)到營(yíng)業(yè)廳是移動(dòng)公司的窗口。在移動(dòng)公司營(yíng)業(yè)廳前臺(tái)工作,接觸客戶多,需要協(xié)調(diào)的事情多,除了正常的收費(fèi)、辦理業(yè)務(wù)等工作外,在接待用戶、開展業(yè)務(wù)、協(xié)調(diào)關(guān)系、化解矛盾、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著重要作用。
這些年來(lái),我在各方面都有了很大的進(jìn)步。在辦理業(yè)務(wù)和解答客戶問(wèn)題方面積累了很多經(jīng)驗(yàn),能夠及時(shí)準(zhǔn)確的為客戶提供滿意的服務(wù)。工作中嚴(yán)格要求自己,保持很強(qiáng)的責(zé)任心,謹(jǐn)慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài)。不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù)水平和協(xié)調(diào)能力。工作中,熱情服務(wù),做到以誠(chéng)相待、以心換心;靠一點(diǎn)一滴的細(xì)致工作贏得客戶信賴。
在工作中,我本著對(duì)“客戶服務(wù)滿意100”的服務(wù)理念,熱情的、真誠(chéng)的接待每一位客戶,讓客戶高興而來(lái),滿意而歸,讓他們真正的、實(shí)實(shí)在在的享受我們優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。隨著通信業(yè)突飛猛進(jìn)的發(fā)展,市場(chǎng)竟?fàn)幰苍絹?lái)越激烈,一些客戶頻繁地銷號(hào)、換卡。我看在眼里,急在心里,要知道我們的每一張卡都是有成本的呀,而且,失去一個(gè)客戶就失去一筆收入,失去一份信任。
為了盡可能的保住用戶,我耐心的講解我們中國(guó)移動(dòng)的品牌優(yōu)勢(shì)、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)、信譽(yù)優(yōu)勢(shì),積極的推銷新業(yè)務(wù)。有一些客戶在我耐心、細(xì)致的解釋下,保留了原號(hào)碼,滿意的走了。但有一些客戶根本不聽你的解釋,對(duì)你大喊大叫,滿口臟話,我委屈的淚水在眼睛里打轉(zhuǎn),但我忍住了,不讓眼淚掉下來(lái)。
我想,我委屈一點(diǎn)兒不算什么,只要我們公司的利益不受損害,用戶發(fā)泄一下又何妨呢。每天周而復(fù)始的工作,這樣的事情經(jīng)常會(huì)發(fā)生,但我始終牢記我們企業(yè)的服務(wù)宗旨:“追求客戶滿意服務(wù)”,我用真心、真誠(chéng)與客戶筑起了心與心之間的橋梁。
自來(lái)到移動(dòng)公司那天起,我就給自己制定了一個(gè)目標(biāo),那就是:只要干,就要干好,努力做出異的成績(jī),我相信自己的能力,我也自信,經(jīng)過(guò)努力,我想我一定能成功。
在工作中,還存在一些不足之處需要提高。以后還要加強(qiáng)學(xué)習(xí),爭(zhēng)取更大的進(jìn)步,為公司做出
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