PAGEPAGE9酶及有關曲線分析、對ATP的理解“四看法”分析酶促反應曲線“四看法”分析酶促反應曲線例1．細胞代謝離不開酶。下列敘述正確的是（）A．酶既可以作為催化劑，又可以作為反應底物B．活細胞產生的酶在生物體外沒有活性C．酶通過為化學反應供應能量發揮催化作用D．分化程度不同的活細胞中含有的酶完全不同【解析】酶既可以作為催化劑，又可以作為反應底物，例如，唾液淀粉酶作為催化劑，能夠催化淀粉水解成還原糖，唾液淀粉酶也可以作為反應底物，被蛋白酶催化水解，A正確；若條件相宜，活細胞產生的酶在生物體外也有活性，B錯誤；酶通過降低化學反應的活化能而發揮催化作用，C錯誤；由于基因的選擇性表達，分化程度不同的活細胞中會含有不同的酶，但也會含有相同的酶，如催化ATP分解的酶，D錯誤。【答案】A例2．下圖表示某種酶在不同處理條件（a、b、c）下催化化學反應時，反應物的量和反應時間的關系。以下關于此圖的解讀，正確的是（）A．a、b、c表示溫度，則肯定是a＞b＞cB．a、b、c表示酶的濃度，則a＞b＞cC．a、b、c表示pH值，則c＞b＞aD．a、b、c表示溫度，則不行能是c＞b＞a【解析】本題以圖文結合為情境，考查學生對影響酶活性的因素的相關學問的識記和理解實力，以及對曲線的分析實力。在肯定條件下，酶在最適溫度或pH時活性最大，高于或低于最適溫度或pH，酶的活性都會下降，據此結合題意與圖示分析可知：若a、b、c表示溫度或pH，則在低于最適溫度或pH的范圍內，肯定是a＞b＞c，但在高于最適溫度或pH的范圍內，則c﹥b﹥a，A、C、D均錯誤；在底物足夠，其他條件固定、相宜的狀況下，酶促反應速率與酶濃度成正比，若a、b、c表示酶的濃度，則a＞b＞c，B正確。【答案】B例3．ATP是細胞的能量“通貨”，下列有關ATP的敘述正確的是（）A．三磷酸腺苷是生命活動的干脆能源物質，其結構簡式為ATPB．藍藻內產生ATP的場全部細胞質基質、線粒體和葉綠體C．植物細胞產生的ATP，均可用于一切生命活動D．ATP中遠離A的高能磷酸鍵簡單斷裂也簡單重新形成【解析】三磷酸腺苷是生命活動的干脆能源物質，其結構簡式為A-P～P～P，A錯誤；藍藻屬于原核細胞，產生ATP的場所是細胞質基質，B錯誤；植物細胞在光合作用和呼吸作用產生ATP，光合作用光反應產生的ATP只能用于暗反應，而呼吸作用產生的ATP用于一切生命活動，C錯誤；ATP結構簡式為A-P～P～P，其中遠離A的高能磷酸鍵簡單斷裂也簡單重新形成，D正確。【答案】D提分訓練提分訓練1．酶是生物催化劑，其作用受pH等因素的影響。下列敘述錯誤的是（）A．酶分子有肯定的形態，其形態與底物的結合無關B．絕大多數酶是蛋白質，其作用的強弱可用酶活性表示C．麥芽糖酶能催化麥芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解D．將胃蛋白酶加入到pH=10的溶液中，其空間結構會變更【解析】酶分子有肯定的形態，能與特定的底物結合，A錯誤；絕大多數酶是蛋白質，少數是RNA，其作用的強弱可用酶活性表示，B正確；酶具有專一性，麥芽糖酶能催化麥芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解，C正確；胃蛋白酶的相宜PH值為1.5﹣2.2，將胃蛋白酶加入到pH＝10的溶液中，過堿環境會導致為蛋白酶的空間結構破壞，D正確。【答案】A2．為探討酶作用的影響因素，進行了“探究pH對過氧化氫酶的影響”的活動。下列敘述錯誤的是（）A．反應小室應保持在相宜水溫的托盤中B．加入各組反應小室中含有酶的濾紙片的大小和數量應一樣C．將H2O2加到反應小室中的濾紙片上后需快速加入pH緩沖液D．比較各組量筒中收集的氣體量可推斷過氧化氫酶作用的相宜pH范圍【解析】溫度也會影響酶的活性，且該試驗中溫度為無關變量，應保持相同且相宜，則反應小室應保持在相宜水溫的托盤中，A正確；各組的濾紙片大小和數量屬于無關變量，應保持一樣，B正確；應將反應小室稍立起，使有濾紙片的一側在上面，然后依次當心加入pH緩沖液和H2O2溶液，此時混合液不能與濾紙片接觸，C錯誤；比較各組量筒中收集的氣體量，可以反映在不同pH條件下過氧化氫酶的活性大小，從而推斷過氧化氫酶的相宜pH范圍，D正確。【答案】C3．依據以下關于過氧化氫分解試驗的過程和結果，下列分析錯誤的是（）試管abcd3%過氧化氫溶液2mL2mL2mL2mL處理措施不作任何處理置于90℃水浴杯中加2滴3.5%FeCl3加2滴20%的簇新肝臟研磨液試驗結果-+++++++注：“－”表示無氣泡產生；“＋”表示氣泡產生多少。A．a和d比照說明酶具有高效性B．c和d是對比試驗，自變量是催化劑類型C．a、c比照說明FeCl3具有催化作用D．a、c、d不能說明酶的催化具有專一性【解析】a和d比照說明酶具有催化作用，c和d比照說明酶具有高效性，A錯誤；c和d對比，自變量是催化劑類型，說明酶具有高效性，B正確；a、c比照說明FeCl3具有催化作用，C正確；c組是無機催化劑，d組是有機催化劑，不能說明酶的催化具有專一性，a和d比照說明酶具有催化作用，c和d比照說明酶具有高效性，D正確。【答案】A4．核酶是具有催化功能的單鏈RNA分子，可降解特異的mRNA序列。下列關于核酶的敘述正確的是（）A．ATP和核酶的元素組成相同，ATP中的“A”不能作為核酶的基本組成單位B．與無機催化劑不同的是核酶能夠降低所催化反應的活化能C．核酶降解特異的mRNA序列時，破壞的是相鄰堿基之間的氫鍵D．驗證核酶的專一性時，可以用能夠鑒定RNA的試劑來檢測試驗結果【解析】ATP的全稱是三磷酸腺苷，A代表腺苷，核酶成分是RNA，基本單位是核糖核苷酸，兩者的元素組成相同，都是C、H、O、N、P，ATP中的“A”不能作為核酶的基本組成單位，A正確；無機催化劑與酶都能降低活化能，與無機催化劑不同的是核酶能夠降低催化反應的活化能的效果更顯著，B錯誤；核酸降解特異的mRNA序列時，破壞的是相鄰堿基之間的磷酸二酯鍵，C錯誤；驗證核酶的專一性時，可以用RNA和其他底物作比照，核酶只降解特異的mRNA序列，不能降解其他底物來驗證明驗結果，D錯誤。【答案】A5．下列關于載體蛋白、酶和ATP的說法，正確的是（）A．都能在活細胞中找到B．都含有元素C、H、O、N、P、SC．都屬于生物大分子D．都會在草履蟲吞噬并消化食物過程中被用到【解析】本題主要考查載體蛋白、酶和ATP的共性，考查學生的理解實力。載體蛋白、酶和ATP都能在活細胞中找到，A項正確。載體蛋白和酶可能含有元素C、H、O、N、P、S，ATP中不含S，B項錯誤。ATP不是生物大分子，C項錯誤。草履蟲吞噬食物過程依靠于膜的流淌性，屬于胞吞，不須要載體蛋白幫助，D項錯誤。【答案】A6.下圖是某試驗小組利用A酶和B酶進行試驗后繪制的曲線圖。下列相關敘述正確的是（）A．該試驗的自變量是溫度，因變量是酶活性B．酶活性可用底物的消耗量或產物的生成量來表示C．若要探究pH對酶活性的影響，應將溫度限制在50℃左右D．80℃時A酶的空間結構完整，B酶的空間結構被破壞【解析】分析題圖可知，該試驗的自變量是溫度和酶的種類，因變量是酶活性，A錯誤；酶活性可用單位時間單位體積內底物的消耗量或產物的生成量來表示，B錯誤；若要探究pH對酶活性的影響，那么PH值為自變量，應將溫度限制在最相宜，即50℃左右，C正確；在80℃高溫條件下，A酶、B酶的空間結構均被破壞，D錯誤。【答案】C7．下列關于酶和ATP的相關敘述，正確的是（）A．基因的表達須要酶和ATP，酶和ATP也是基因表達的產物B．酶在細胞內外都可以發揮作用，ATP只能在細胞內發揮作用C．酶和ATP都具有高效性和專一性D．酶促反應不肯定有ATP的參加，但ATP的生成肯定有酶參加【解析】ATP不是基因表達的產物，A錯誤；酶和AP都可以在細胞內外都可以發揮作用，B錯誤；ATP沒有專一性，可以作用于任何須要耗能的生命活動，C錯誤；酶促反應不肯定消耗能量，因此不肯定有ATP的參加，但ATP的生成肯定有酶參加，D正確。【答案】D8．其他條件相同且相宜的狀況下，某酶的3個試驗組：第1組（20℃）、第2組（40℃）和第3組（60℃）在不同反應時間內的產物濃度如圖所示。下列相關說法錯誤的是（）A．三個溫度中，該酶活性最高時對應的溫度是40℃B．t2時，第3組中反應物未全部發生反應C．若將第2組溫度提高5℃，其催化速度會下降D．t3時，給第1組增加2倍量的底物，其產物濃度會上升【解析】本題主要考查溫度對酶活性的影響，考查學生的理解實力和獲得信息的實力。三個溫度下，第2組的產物濃度單位時間內上升最快，所以三組中，40℃時該酶活性最高，A項正確。由于其他條件相同且相宜，底物的量應當一樣，所以三組完全反應產物濃度應當一樣，第3組的產物濃度明顯比其他兩組的低，說明第3組的反應物未全部發生反應，B項正確。三個溫度中，40℃時該酶活性最高，但是該酶的最適溫度可能低于或高于40℃，將第2組溫度提高5℃，其催化速度不肯定下降，C項錯誤。t3時，第1組產物濃度不再增加，說明底物已經完全反應了，但是酶還在，再增加底物，其產物濃度會上升，D項正確。【答案】C9．下列各項與ATP和DNA有關的敘述中正確的是（）A．ATP脫去兩個磷酸基團后是DNA的基本組成單位之B．ATP的能量主要儲存在腺苷和磷酸基團之間的化學鍵中C．ATP中的“A”與DNA中的堿基“A”含義不同D．甘油進入小腸絨毛上皮細胞內會便細胞內ADP的含量增加【解析】ATP脫去兩個磷酸基團后是AMP，是組成RNA的基本單位之一，A錯誤；ATP的能量主要儲存在磷酸基團和磷酸基團之間的高能磷酸鍵中，B錯誤；ATP中的“A”是腺苷，DNA中的堿基“A”是腺嘌呤，兩者含義不同，C正確；甘油進入小腸絨毛上皮細胞的方式是自由擴散，不消耗ATP，D錯誤。【答案】C10．下列關干人體細胞中ATP及其來源的敘述，正確的是（）A．人體細胞中ATP來源于細胞呼吸B．放能反應一般與ATP水解反應相聯系C．人體細胞中ATP含量高是生命活動高效進行的保證D．人體細胞中丙酮酸轉變為乳酸過程中伴隨ATP的合成【解析】ATP是作為干脆的能源物質，不能在細胞中大量儲存。人體細胞中ATP來源于細胞呼吸，A正確。放能反應一般與ATP合成反應相聯系，B錯誤。人體細胞中ATP含量極少，但ATP與ADP的轉化速率特別快，C錯誤。丙酮酸轉變為乳酸即無氧呼吸其次階段，該階段不合成ATP，D錯誤。【答案】A11．如圖為ATP—ADP的循環圖解。下列敘述正確的是（）A．①屬于放能反應，在細胞內與其他吸能反應親密聯系B．溶酶體中蛋白質水解為氨基酸須要②過程供應能量C．人在饑餓時，細胞內的過程①和②也能達到平衡D．各種生物均能獨立完成ATP—ADP循環【解析】①ADP＋Pi→ATP，ATP的合成屬于吸能反應，在細胞內與其他放能反應親密聯系，A錯誤；溶酶體中蛋白質水解為氨基酸為放能反應，不須要ATP水解供應能量，B錯誤；對正常生活的細胞來說，ATP與ADP的相互轉化，是時刻不停地發生并且處于動態平衡之中，故人在饑餓時，細胞內的過程①和②也能達到平衡，C正確；病毒不能獨立完成ATP—ADP循環，D錯誤。【答案】C12．下列有關細胞中酶和ATP及相關生命活動的敘述，正確的是（）A．酶是活細胞產生的，其合成過程不消耗能量B．在有氧與缺氧的條件下細胞質基質中都能形成ATPC．酶能降低化學反應活化能，因而酶促反應不消耗ATPD．人體在猛烈運動過程中所需的能量由乳酸分解供應【解析】酶都是大分子，其合成過程都須要消耗能量；有氧呼吸和無氧呼吸第一階段都在細胞質基質中并有ATP形成；酶雖然能降低活化能，但許多酶促反應還是須要耗能的；人在猛烈運動時無氧呼吸和有氧呼吸同時進行，無氧呼吸生成的乳酸在人體內不能再分解供能。【答案】B13．酶的抑制劑能降低酶的活性，不同的抑制劑對酶活性的影響不同。某科研小組通過試驗探討了兩種抑制劑對某消化酶酶促反應速率的影響，對試驗的結果進行分析并繪圖如圖所示，請回答下列問題：(1)該試驗的自變量是____________，試驗中對無關變量應進行限制，該試驗的無關變量有____________(答出兩項即可)。(2)據圖分析，隨著底物濃度的上升，抑制劑________（填類型）的作用漸漸減小甚至消逝。從活化能的角度分析，推想抑制劑能降低酶促反應速率的緣由是：______________。(3)某同學認為該試驗小組的試驗過程應是：a．將某消化酶溶液等分為①②③三組，將每組等分為若干份；b．在肯定條件下將三組消化酶溶液均與等量的不同濃度的底物混合；c．在①中加入肯定量的蒸餾水，②中加入等量的抑制劑Ⅰ，③中加入等量的抑制劑Ⅱ；d．定時取樣檢測各反應中底物的量或產物的量，記錄試驗結果并繪圖。你認為該試驗操作是否正確？______，假如不正確，請進行改正：_________________。【解析】（1）由圖可知，該試驗的自變量有兩個，分別是抑制劑種類和底物濃度。該試驗的無關變量有溫度、pH、酶濃度、抑制劑的運用量、反應時間等。（2）由圖可知，隨著底物濃度的上升，曲線②的酶促反應速率漸漸與曲線①無抑制劑時相同，即抑制劑I的作用漸漸減小甚至消逝。抑制劑能降低酶活性，酶能降低化學反應的活化能。（3）不正確，若對酶處理前先將酶與底物混合，則酶會先與底物發生反應，故應先對酶進行不同的處理，然后再將處理后的酶與底物混合。【答案】(1)抑制劑種類和底物濃度溫度、pH、酶濃度、抑制劑的運用量等(合理即可)(2)Ⅰ在抑制劑的作用下，酶的活性(催化效率)降低，