1T/CAIXXXXX—2024久治牦牛適時出欄技術規程本文件規定了久治牦牛的術語和定義、技術要求、飼養管理、運輸、檔案管理。本文件適用于久治牦牛適時出欄養殖。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T388NY/T473NY/T815畜禽場環境質量標準綠色食品畜禽衛生防疫準則肉牛飼養標準NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則中華人民共和國農業農村部令2006年第67號《畜禽標識和養殖檔案管理辦法》3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1久治牦牛JiuzhiYak根據中華人民共和國農業農村部2014年第2105號公告批準的地理標志農產品保護產品（質量控制技術規范編號：AGI2014-01-1448）規定的牦牛品種。3.2犢牛calf年齡為2歲和3歲，在草地放牧飼養的基礎上，通過適度補飼技術提高營養飼養后生長達到規定出欄體重的牦牛。3.3犢牛calf出生至1歲內的牦牛。3.4育成牛Raisedcattle2T/CAIXXXXX—20241歲~3歲的牦牛。3.5生產牛Producingcattle4歲以上的牦牛。3.6適度補飼Moderatesupplementaryfeeding以家畜需要量和草地供給量為判定依據，結合牦牛的干物質采食量，采用“缺多少，補多少”方法實施出欄牦牛營養補飼，提高其生產性能的調控過程。4操作規范及技術要求4.1草地放牧管理4.1.1放牧草場分分夏季草場和秋季草場，夏季草場放牧時間為6月1日至8月20日，秋節草場放牧4.1.2放牧時間夏季草場為7:00～19:00，秋節草場為8:00～18:00。4.1.3夏季放牧草場每公頃載畜量2.5頭～3頭出欄牦牛，秋季放牧草場每公頃載畜量為5頭～6頭出欄牦牛。4.2久治牦牛養殖規模4.2.1年飼養牦牛500頭以上，其中適齡母牛占55%~60%，配種公牛占3%~4%，育成牛占36%~42%。4.2.2犢牛、育成牛和生產牛宜分別組群飼養。4.3久治牦牛的分群4.3.1犢牛斷乳后組群在圍欄內、有水源的草地放牧。4.3.2育成群每群220頭～260頭，可分為母牛群和公牛群。4.3.3依據牦牛品種標準，選擇二級以上的成年母牦牛組成生產群，每群140頭～180頭，按公母1:15~1:20比例配4歲以上的種公牛。4.4適度補飼技術4.4.1補飼精料配方補飼精料由玉米、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、菜籽油、磷酸氫鈣、石粉、膨潤土和預混料等組成，制成顆粒型飼料。4.4.2補飼時間補飼時間為當年的6月~9月，共4個月。4.4.3精料補飼量3T/CAIXXXXX—20244.4.3.16月初至7月中旬，2歲牦牛精料補飼量1.25kg、3歲牦牛1.50kg。4.4.3.27月中旬至8月底，2歲牦牛精料補飼量0.85kg、3歲牦牛1.00kg。4.4.3.39月份，2歲牦牛精料補飼量1.20kg、3歲牦牛2.00kg。4.4.4補飼方法牦牛歸牧后，按年齡和體重進行分群，根據不同時間的精料補飼量投喂。4.4.5飲水為了防止牦牛夏、秋季草場（地處在高山地區）放牧時沒有得到充足的飲水，歸牧補飼時同時提供給牦牛清潔的飲水，有益于牦牛的生長和健康狀況。4.5適時出欄4.5.1年出欄數宜為當年繁殖成活的犢牛數，出欄率為33%以上。育成群出欄的牛由犢牛補充，生產群出欄的牛由育成群的3歲牛補充。根據生產牛出欄計劃做好1～3歲后備牛的留群工作，以保證穩定的飼養規模。4.5.2生產牛出欄連續2年～3年不產犢的母牛和5歲末仍未產頭胎犢牛的母牛，以及10歲以上的公牦牛和13歲以上的母牦牛；在10月份～11月份出欄，出欄數可占成年牛數的8%～10%。4.5.3育成牛10月份～11月份出欄，1.5歲、2.5歲、3.5歲牛出欄體重分別為130kg、170kg、200kg4.5.4犢牛12月底前出欄，體重75kg以上。5飼養管理5.1日常管理日常管理應按NY/T815的規定執行。舍內環境質量應符合NY/T388要求。5.2衛生防疫按NY/T473的規定執行。6運輸應符合NY/T1