ICS65.020.30

CCSB43

DB2107

錦州市地方標準

DB2107/T0006—2022

牛糞加洋蔥尾菜為基質蚯蚓養殖技術規程

Technicalspecificationforearthwormculturewithcowdungandoniontailvegetable

assubstrate

2022-10-24發布2022-11-24實施

錦州市市場監督管理局發布

DB2107/T0006—2022

目次

前言..................................................................................II

1范圍.................................................................................1

2規范性引用文件.......................................................................1

3術語和定義...........................................................................1

4養殖基質制作..........................................................................1

5用地選擇及整理........................................................................1

6蚯蚓種投放及養殖......................................................................2

7采收..................................................................................2

8環境衛生..............................................................................3

9天敵防控..............................................................................3

10養殖檔案管理........................................................................3

DB2107/T0006—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第?1?部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定

起草。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由錦州市農業農村局提出。

本文件由錦州市農業農村局歸口。

本文件起草單位：錦州市農業科學院。

本文件主要起草人：樊嚴、石艷、劉鵬、李鐵新、王志輝、劉莉莉、金宏、郭金宏、楊亞楠、馮旸、

安娜、楊凱、孟凡英、張東偉、楊國強。

DB2107/T0006—2022

牛糞加洋蔥尾菜為基質蚯蚓養殖技術規程

1范圍

本文件規定了牛糞加洋蔥尾菜為基質的太平2號蚯蚓養殖基質制作、養殖用地選擇及整理、蚯蚓種

投放、養殖、采收、天敵防控、養殖檔案管理的過程要求。

本文件適用于錦州地區使用牛糞加洋蔥尾菜為基質的太平2號蚯蚓養殖，其他地區可參照執行。

2規范性引用文件

本文件沒有規范性引用文件。

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

基質基質譯文（下同）:是指發酵后的牛糞加洋蔥尾菜混合物。

3.2

尾菜尾菜譯文:是指成熟的蔬菜由于采收、運輸、加工而產生的不可食用的廢棄物。

3.3

太平2號(Eiseniafoetida):又名赤子愛勝蚓，正蚓科愛勝蚓屬的一種環節動物。體長

35mm-130mm，一般短于70mm，寬3mm-5mm。

4養殖基質的制作

4.1鮮牛糞自然堆積10d去除多余水分，將玉米秸稈切碎至長度為3cm～5cm玉米秸稈段，再將鮮牛糞

和玉米秸稈按照質量比8:2混合后，獲得牛糞混合發酵料。

4.2活菌益生素組成為：枯草芽孢桿菌≥5×108個/g、酵母菌≥3×107個/g，雙歧桿菌≥1×107個/g，

乳酸菌≥1×107個/g，水分≤7％。復合微生物發酵劑組成為：細菌、絲狀真菌、酵母菌、乳酸菌等有效

活菌數≥200億/g。

4.3第一次翻堆加入質量百分比0.3%發酵劑，發酵劑為：將復合微生物發酵劑、面粉、活菌益生素按

照質量比2:8:5混合攪拌均勻，制成菌種混合物。

4.4發酵5d后第二次翻堆加入質量百分比0.1%發酵劑，發酵劑為：將復合微生物發酵劑、紅糖、活菌

益生素、水按照質量比2:5:5：30混合均勻，制成菌種混合物。

4.5每3d翻堆1次，20d后完成發酵。

4.6洋蔥尾菜攪碎制成洋蔥混合物。

4.7發酵后的牛糞與洋蔥混合物按質量比25:2均勻混合制成培養基質。

1

DB2107/T0006—2022

5用地選擇及整理

5.1選擇地勢平坦，旱能澆水、澇能排水的閑置車間和農田地。

5.2翻整土地，去除雜草等雜物。

5.3翻地之后澆1遍水，讓土地松軟。

6蚯蚓種投放及養殖

6.1蚯蚓種投放

6.1.1鋪基質

用鋪糞機鋪設蚯蚓培養基質床，床寬80cm～100cm，床間距為60cm～80cm，基質床厚度為50cm～

55cm。

6.1.2澆水

澆水，保持蚯蚓床的含水量55%～65%。

6.1.3投放蚯蚓種

投放蚯蚓種苗，按三角形或梅花形將種蚯蚓均勻灑在蚯蚓培養床上,保持透氣性，堆與堆之間距離

20cm～25cm。投放量為200kg/667m2～300kg/667m2。

6.1.4鋪覆蓋物

鋪好覆蓋物（稻草、秸稈等），厚度6cm～10cm。

6.2養殖過程控制

6.2.1上料

18d～20d投喂基質1次，在原來蚯蚓投放的培養床上放置三角形或梅花形料堆。

6.2.2蚯蚓床含水量控制

保持蚯蚓床含水量為50%～55%,春秋季2d～5d澆1次透水，夏季2d～3d澆1次透水，冬季15d～

20d澆1次透水。

6.2.3蚯蚓糞的收集

6.2.3.1當發現基質80%糞化時，應在原基質上投放新鮮基質10cm，并用草苫覆蓋。

6.2.3.22d～3d后，當大部分蚯蚓由下而上鉆到表層新鮮的基質中取食時，揭開草苫，將表層10cm～

15cm厚的基質刮到兩側，并將下層已經糞化的舊基質全部取出（蚯蚓糞）。

6.2.3.3刮到兩側基質，再填加一些新基質一起均勻鋪放于中間位置。取出的舊基質中如

混有少量蚯蚓，可按上面所述的方法將蚯蚓和蚓糞分離。

6.2.3.4若舊基質中還含有大量蚓繭，則應將蚓繭攤成9cm～10cm厚，將其風干至含水率40%，利用孔

眼直徑為2cm～3mm的網篩振動篩選，將位于篩網上的蚓繭放回到蚯蚓床。

6.2.3.5收集的蚯蚓糞在陽光充足時，至于室外晾曬2d～3d后可直接作為生物有機肥用于農作物栽培。

2

DB2107/T0006—2022

7采收

7.1蚯蚓的采收，采用光照驅捕采收法，采收前40h～48h澆水。

7.2蚯蚓床的蚯蚓達到2kg/m2～4kg/m2時，開始采收。

7.3將蚯蚓和基質一起，按照堆積基質的辦法，堆積在與養殖床同規格的編織袋或塑料薄膜上。

7.4將上層基質刮走，多次重復直至獲得干凈蚯蚓為止。

7.5將采收后的蚯蚓放入塑料箱，進入清洗、除雜、曬干或者冷凍等工序。

8天敵防控

8.1針對個體較大的雞、鴨、鵝等，采用竹籬、磚墻、密眼網圈圍的方法防范天敵進入養殖場地取食。

8.2對于個體較小的螻蛄、螞蟻，采取有毒誘餌召集、蚓床四周分點布藥的方法清除。

9養殖檔案管理

9.1應建立良好的養殖檔案記錄，應記錄以下內容：

——蚯蚓的品種、數量、壟號、養殖狀況、來源和進出場日期；

——養殖基質、基質中有否添加劑等投入品的來源、更換蚯蚓床基質的時間和基質用量等有關情況；

——監測、消毒等情況。

9.2養殖檔案保存2年以上。

3

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目次

前言..................................................................................II

1范圍.................................................................................1

2規范性引用文件.......................................................................1

3術語和定義...........................................................................1

4養殖基質制作..........................................................................1

5用地選擇及整理........................................................................1

6蚯蚓種投放及養殖......................................................................2

7采收..................................................................................2

8環境衛生..............................................................................3

9天敵防控..............................................................................3

10養殖檔案管理........................................................................3

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第?1?部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定

起草。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由錦州市農業農村局提出。

本文件由錦州市農業農村局歸口。

本文件起草單位：錦州市農業科學院。

本文件主要起草人：樊嚴、石艷、劉鵬、李鐵新、王志輝、劉莉莉、金宏、郭金宏、楊亞楠、馮旸、

安娜、楊凱、孟凡英、張東偉、楊國強。

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牛糞加洋蔥尾菜為基質蚯蚓養殖技術規程

1范圍

本文件規定了牛糞加洋蔥尾菜為基質的太平2號蚯蚓養殖基質制作、養殖用地選擇及整理、蚯蚓種

投放、養殖、采收、天敵防控、養殖檔案管理的過程要求。

本文件適用于錦州地區使用牛糞加洋蔥尾菜為基質的太平2號蚯蚓養殖，其他地區可參照執行。

2規范性引用文件

本文件沒有規范性引用文件。

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

基質基質譯文（下同）:是指發酵后的牛糞加洋蔥尾菜混合物。

3.2

尾菜尾菜譯文:是指成熟的蔬菜由于采收、運輸、加工而產生的不可食用的廢棄物。

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