課題1.1物質的變化和性質一、單選題，共13小題1．（2021·全國·九年級課時練習）下列變化中與其他三個存在本質區別的是（）A．瓷碗破碎 B．金屬生銹 C．動物呼吸 D．醋的釀造2．（2022·全國·九年級課時練習）物質的性質決定物質的用途。下列物質的用途是利用其化學性質的是（）A．銅可用于生產導線 B．鐵可用于制造炊具C．氮氣可用作保護氣 D．干冰可用于人工降雨3．（2022·全國·九年級課時練習）下列屬于化學性質的是（）A．紫紅色 B．導熱性 C．延展性 D．易銹蝕4．（2021·全國·九年級課時練習）中華文化，博大精深。下列成語的本意涉及化學變化的是（）A．火上澆油 B．繩鋸木斷 C．刻舟求劍 D．披荊斬棘5．（2022·全國·九年級課時練習）歌曲《我在景德鎮等你》的歌詞非常優美：“古窯的神火通明千年仍不息，江南的煙雨隱約若飄逸，沉韻的伏筆染刻了傳奇，前世心思化今生的胎記……。。”下列是歌詞中描繪的一些制瓷工藝，其中屬于化學變化的是（）A．燒窯 B．畫瓷 C．刻花 D．寫款6．（2022·全國·九年級課時練習）在抗疫期間酒精是一種常用的消殺劑。下列有關酒精性質的描述屬于化學性質的是（）A．具有可燃性 B．無色液體 C．有特殊氣味 D．易溶于水7．（2022·全國·九年級課時練習）下列事例屬于化學變化的是（）A．膽礬研碎 B．冰雪融化 C．干冰升華 D．紙張燃燒8．（2022·全國·九年級課時練習）下列事例發生了化學變化的是（）A．冰雪融化 B．食物腐敗 C．酒精揮發 D．膽礬研碎9．（2022·全國·九年級課時練習）下列屬于化學變化的是（）A．葡萄釀酒 B．金屬導電 C．汽油揮發 D．空氣液化10．（2022·全國·九年級課時練習）下列變化屬于化學變化的是（）A．石蠟熔化 B．丹桂飄香 C．玻璃破碎 D．火上澆油11．（2022·全國·九年級課時練習）下列變化屬于物理變化的是（）A．石蠟熔化 B．煤炭燃燒 C．食物腐爛 D．糧食釀酒12．（2021·全國·九年級課時練習）冰雪埋忠骨，歷史有溫度。青山猶在，致敬先輩！電影《長津湖》場景中所示變化屬于化學變化的是（）A．長津湖湖水結冰 B．棉衣裁制成單衣 C．戰場上戰火熊熊 D．鉛筆書寫絕筆信13．（2022·全國·九年級課時練習）在我國的傳統節日中，春節期間的民俗活動最為豐富多彩，以下圖片展示的是四個不同的側面，其中與物質化學性質相關聯的一項是（）A．放煙花 B．貼對聯C．剪窗花 D．包餃子二、非選擇題，共5小題14．（2021·全國·九年級課時練習）下列是有關木炭的敘述：①木炭是灰黑色多孔性固體；②木炭能燃燒；③在我國南方某些地方冬天有時用木炭來取暖；④將木炭粉碎；⑤木炭可制成黑火藥；⑥取一塊木炭點燃；⑦木炭放入盛有氧氣的集氣瓶中燃燒；⑧發出白光。請根據以上敘述回答下列問題，將標號填寫在空白處：(1)屬于物理性質的是______，屬于化學性質的是______；(2)屬于物理變化的是______，屬于化學變化的是______；(3)屬于用途的是______。15．（2021·全國·九年級課時練習）閱讀下列短文，將符合題意的序號寫在橫線上。①酒精是一種無色透明的、具有特殊氣味的液體，②易揮發，③能與水以任意比例互溶，④酒精易燃燒，⑤因此，常被用作酒精燈和內燃機中的燃料。⑥當點燃酒精燈時，酒精在燈芯上汽化，⑦且邊汽化邊燃燒生成水和二氧化碳。(1)酒精的物理性質有_______。(2)酒精的化學性質有_______。(3)酒精發生的物理變化有_______。(4)酒精發生的化學變化有_______。(5)文中描述酒精用途的是_______。16．（2021·全國·九年級課時練習）閱讀以下描述語句，選取數字序號填空。①常溫下氯化鈉是一種白色固體②易溶于水③氯化鈉不能燃燒④給氯化鈉固體升溫至801攝氏度，氯化鈉固體熔化變為液態⑤向氯化鈉溶液中滴入硝酸銀溶液，反應生成氯化銀白色沉淀⑥氯化鈉用于配制醫療上的生理鹽水⑦工業上可以用氯化鈉來制取碳酸鈉、氯氣等。（1）描述物理性質：___________。（2）描述化學性質：___________。（3）描述化學變化的是：___________。（4）描述物理變化的是：___________。（5）描述用途的是：___________。17．（2021·全國·九年級課時練習）如圖所示是探究有關物質變化的實驗，回答以下問題。（1）裝置A給試管中的水加熱時可觀察到的現象：______。（2）裝置B中，將一塊鋅片用剪子剪成小塊，放入試管中，再向試管中倒入少量稀硫酸，可觀察到鋅片表面有氣泡冒出，并逐漸減少。上述實驗過程中，物理變化：______；化學變化：______。（3）裝置A和B中都有氣泡，其本質區別是______。18．（2021·全國·九年級課時練習）①木炭是黑色的多孔固體；②木炭能燃燒；③我國某些地方冬天有時用木炭來取暖；④將木炭粉碎；⑤取一小塊木炭點燃，放入氧氣瓶中燃燒，發出白光。上述描述屬于物理性質的是______（填序號，下同），屬于化學性質的是______，屬于物理變化的是______，屬于化學變化的是______，屬于用途的是______。

參考答案及解析1．A【解析】A、瓷碗破碎只是瓷碗的形狀發生了變化，沒有生成新物質，屬于物理變化；B、金屬生銹后有新物質鐵銹生成，屬于化學變化；C、動物呼吸后生成了新物質二氧化碳和水，屬于化學變化；D、醋的釀成是糧食中的糖類轉化為醋酸的過程，有新物質生成，屬于化學變化；即與其他三個存在本質區別的是A，故選A。2．C【解析】物質的化學性質是需要通過化學變化才能表現出來的性質，物理性質是不需要發生化學變化就能表現出來的性質，包括物質的顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、密度、溶解性等，化學性質一般包括可燃性、氧化性、穩定性、還原性等。A、用銅絲做導線，是利用了銅具有良好的導電性，不需要發生化學變化就能表現出來，是利用了其物理性質，故選項錯誤；B、鐵可用于制造炊具是利用的鐵的導熱性，需要發生化學變化就能表現出來，是利用了其物理性質，故選項錯誤；C、氮氣可用作保護氣，是利用了氮氣的化學性質不活潑，需要通過化學變化才表現出來，是利用了其化學性質，故選項正確；D、干冰可用于人工降雨，是利用了干冰易升華吸熱的性質，不需要發生化學變化就能表現出來，是利用了其物理性質，故選項錯誤。故選：C。3．D【解析】A、紫紅色不需要通過化學變化就能體現出來，屬于物理性質，不符合題意；B、導熱性不需要通過化學變化就能體現出來，屬于物理性質，不符合題意；C、延展性不需要通過化學變化就能體現出來，屬于物理性質，不符合題意；D、易銹蝕需要與物質發生化學變化才能體現出來，屬于化學性質，符合題意。故選D。4．A【解析】A.火上澆油，發生了燃燒反應，產生了二氧化碳水等物質，所以燃燒屬于化學變化，故A符合題意；B.繩鋸木斷，沒有新物質產生，屬于物理變化，故B選項不符合題意；C.刻舟求劍，沒有新物質產生，屬于物理變化，故C選項不符合題意；D.披荊斬棘，沒有新物質產生，屬于物理變化，故D選項不符合題意；故選A。5．A【解析】A、燒窯過程中白土生成了瓷，即燒窯過程中生成了新物質，屬于化學變化。B、畫瓷過程沒有新物質生成，是物理變化。C、刻花過程沒有新物質生成，是物理變化。D、寫款過程沒有新物質生成，是物理變化。綜上所述：選擇A。6．A【解析】A.酒精具有可燃性，可燃性屬于化學性質；故選項正確；B.酒精是無色液體，顏色、狀態屬于物理性質；故選項錯誤；C.酒精有特殊氣味，氣味屬于物理性質；故選項錯誤；D.酒精易溶于水，溶解性屬于物理性質；故選項錯誤。故選A。7．D【解析】A、膽礬研碎過程中，沒有生成新物質，只是物質形狀的變化，是物理變化；B、冰雪融化只是物質狀態的變化，沒有生成新物質，是物理變化；C、干冰升華只是物質狀態的變化，沒有生成新物質，是物理變化；D、紙張燃燒生成二氧化碳等，生成新物質，是化學變化。故選D。8．B【解析】A、冰雪融化，只是狀態的改變，無新物質生成，屬于物理變化；B、食物腐敗，有微生物等新物質生成，屬于化學變化；C、酒精揮發，只是狀態的改變，無新物質生成，屬于物理變化；D、膽礬研碎，只是形狀的改變，無新物質生成，屬于物理變化。故選B。9．A【解析】A、葡萄釀酒是葡萄中的糖類物質生成了酒精，是化學變化。B、金屬導電過程沒有生成新物質，是物理變化。C、汽油揮發，是液態變為氣態，沒有生成新物質，是物理變化。D、空氣液化，是氣態變為液態，沒有生成新物質，是物理變化。綜上所述：選擇A。10．D【解析】A、石蠟熔化是石蠟狀態改變，無新物質生成屬于物理變化，不符合題意；B、丹桂飄香，無新物質生成屬于物理變化，不符合題意；C、玻璃破碎是形狀改變，無新物質生成屬于物理變化，不符合題意；D、火上澆油，油會燃燒有新物質生成屬于化學變化，符合題意；答案為：D。11．A【解析】A、石蠟熔化是物質的狀態發生改變，無新物質產生，屬于物理變化，符合題意：B、煤炭燃燒有二氧化碳、水等新物質生成，屬于化學變化，不符合題意；C、食物腐爛的過程中，微生物將有機物分解成水、二氧化碳等無機物，有新物質生成，屬于化學變化，不符合題意；D、糧食釀酒有酒精等新物質生成，屬于化學變化，不符合題意；故選A。12．C【解析】A、湖水結冰是物質狀態的變化，沒有生成新物質，物理變化；B、棉衣裁制成單衣是物質形狀的變化，沒有生成新物質，物理變化；C、戰火熊熊涉及燃燒，生成新物質，化學變化；D、鉛筆書寫絕筆信，沒有生成新物質，物理變化；故選C。13．A【解析】通過化學變化表現出來的性質叫化學性質，不需要通過化學變化就表現出來的性質叫物理性質。A、煙花中的火藥燃燒時會放發光，故放煙花是利用了火藥的化學性質，符合題意；B、貼對聯，不涉及化學變化，故與化學性質無關，不符合題意；C、剪窗花屬于物理變化，與化學性質無關，不符合題意；D、包餃子屬于物理變化，與化學性質無關，不符合題意；14．(1)

①

②

(2)

④

⑦

(3)③⑤【解析】物理變化和化學變化的區別是否有新物質生成；在化學變化中表現出來的性質稱為化學性質，在物理變化中表現出來的性質稱為物理性質；變化和性質是兩種不同的概念，變化是一種正在發生或已經發生的過程，性質是物質本身具有的客觀事實，性質常用“能”“容易”等表示。①木炭是灰黑色多孔性固體，顏色、狀態不需要通過化學變化，就能表現出來，屬于物理性質，②木炭能燃燒，需要通過化學變化才能表現出來，屬于化學性質；③用木炭取暖屬于物質的用途；④木炭研碎過程沒有生成新物質，屬于物理變化；⑤木炭制成黑火藥屬于物質的用途；⑥取一塊木炭點燃屬于反應條件；⑦木炭放入盛有氧氣的集氣瓶中燃燒，該過程有生成二氧化碳新物質，屬于化學變化；⑧木炭發出白光屬于反應的現象。(1)屬于物理性質的是①；屬于化學性質的是②；(2)屬于物理變化的是④；屬于化學變化的是⑦；(3)屬于用途的是③⑤。15．(1)①②③

(2)④

(3)⑥

(4)⑦

(5)⑤【解析】(1)①酒精是一種無色透明的、具有特殊氣味的液體，②易揮發，③能與水以任意比互溶，上述的性質不需要通過化學變化表現出來，屬于酒精的物理性質，故答案為：①②③(2)④酒精易燃燒需要通過化學變化表現出來，屬于物質的化學性質，故答案為：④(3)⑥當點燃酒精燈時，酒精在燈芯上汽化，酒精汽化沒有產生新物質，屬于物理變化，故答案為：⑥(4)⑦且邊汽化邊燃燒生成水和二氧化碳，有新物質生成，屬于化學變化，故答案為：⑦(5)⑤因此，常被用作酒精燈和內燃機中的燃料，是一種綠色能源，屬于酒精的用途，故答案為：⑤16．

①②

③

⑤

④

⑥⑦【解析】化學變化和化學性質的區別在于，化學變化指的是一個變化過程，而化學性質是指物質具有的性質，“食物變質”、“紙片燃燒”顯然是一個過程，所以是化學變化，如果改成“食物會發生變質”、“紙片能夠燃燒”，則是指化學性質，因為一改就變成了它們所具有的性質了；物質的物理性質如：顏色、氣味、狀態、是否易融化、凝固、升華、揮發，還有些性質如熔點、沸點、硬度、導電性、導熱性、延展性等，可以利用儀器測知，物理變化包括的內容：物態變化有6種：熔化、凝固、汽化、液化、升華、凝華；描述用途主要是某某物質用于什么的句子類型；故描述物理性質的是①②；描述化學性質的是③；描述化學變化的是⑤；描述物理變化的是④；描述用途的是⑥⑦。17．

（1）水沸騰，生成水蒸氣，在玻璃片上凝成水珠

（2）鋅片剪成小塊

鋅片與稀硫酸的反應

（3）

A發生物理變化，B發生的是化學變化【解析】（1）裝置A給試管中的水加熱時可觀察到的現象：水沸騰，生成水蒸氣，在玻璃片上凝成水珠。（2）裝置B中，將一塊鋅片用剪子剪成小塊，放入試管中，再向試管中倒入少量稀硫酸，可觀察到鋅片表面有氣泡冒出，并逐漸減少。有新物質生成的變化是化學變化，無新物質生成的變化是物理變化。上述實驗過程中，物理變化：鋅片剪成小塊；化學變化：鋅片與稀硫酸的反應。（3）裝置A和B中都有氣泡，其本質區別