2024-2025學年初中勞動七年級上冊人教版教學設計合集目錄一、第—單元日常生活勞動 1.1勞動項目一疏通廚房下水管道 1.2勞動項目二插花 1.3勞動項目三烹調酸辣湯 1.4勞動項目四打救護結 1.5本單元復習與測試二、第二單元生產勞動 2.1勞動項目五草編扇子 2.2勞動項目六泥條盤筑水杯 2.3本單元復習與測試三、第三單元服務性勞動 3.1勞動項目七手縫布偶 3.2勞動項目八制作花草牌 3.3本單元復習與測試四、第四單元職業體驗 4.1勞動項目九體驗快遞派送 4.2勞動項目十體驗飼養員工作 4.3本單元復習與測試第—單元日常生活勞動勞動項目一疏通廚房下水管道科目授課時間節次--年—月—日（星期——）第—節指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節名稱）第—單元日常生活勞動勞動項目一疏通廚房下水管道課程基本信息一、課程基本信息

1.課程名稱：初中勞動七年級上冊人教版第一單元日常生活勞動勞動項目一——疏通廚房下水管道

2.教學年級和班級：七年級（1）班

3.授課時間：2022年10月15日

4.教學時數：1課時核心素養目標分析本節課旨在培養學生的實踐操作能力、問題解決能力以及生活自理能力。通過疏通廚房下水管道的實踐操作，使學生能夠掌握基本的家居維修技能，增強學生解決生活中實際問題的能力。同時，培養學生合作共享的團隊精神，提高環保意識，養成愛護公共設施的良好的生活習慣。教學難點與重點1.教學重點

①掌握疏通廚房下水管道的基本步驟和方法。

②學習使用疏通工具的安全操作規范。

③培養學生合作完成任務的團隊協作能力。

2.教學難點

①理解下水管道堵塞的原因及預防措施。

①掌握不同類型堵塞物的疏通技巧，如毛發、油脂等。

②學會在實際操作中靈活應對突發情況，如工具不適用、堵塞嚴重等。

③培養學生愛護環境、節約資源的意識，并將其應用到日常生活中。教學資源-軟硬件資源：疏通工具（如疏通器、鋼絲）、防護手套、安全帽、清潔用品

-課程平臺：校園教學管理系統

-信息化資源：教學視頻資料（疏通下水管道的正確方法）

-教學手段：小組合作學習、現場演示、實踐操作教學過程一、導入新課

1.同學們，大家好！今天我們要上一節勞動課，主題是“疏通廚房下水管道”。在我們的日常生活中，廚房下水管道堵塞是一個常見的問題，那么如何正確地解決這個問題呢？接下來，我們就來學習一下這方面的知識。

二、理論學習

1.首先，我們來了解一下下水管道堵塞的原因。通常情況下，下水管道堵塞是由毛發、油脂、食物殘渣等物質積累造成的。那么，我們該如何預防下水管道堵塞呢？

-提醒學生在使用廚房時，注意不要將大量食物殘渣、毛發等倒入下水道。

-告訴學生定期清理下水管道，可以使用專門的清潔劑。

2.接下來，我們來看一下疏通下水管道的基本步驟。首先，我們要準備好疏通工具，如疏通器、鋼絲等。然后，按照以下步驟進行操作：

①將疏通工具插入下水管道，輕輕轉動，使工具與堵塞物接觸。

②用力推動疏通工具，將堵塞物推出管道。

③清理疏通工具，檢查下水管道是否暢通。

3.在操作過程中，我們要注意以下幾點：

-佩戴防護手套，避免手部受傷。

-使用安全帽，防止頭部受到撞擊。

-確保操作過程中，下水管道內無明火、易燃物品。

三、實踐操作

1.下面，我們來進行實踐操作。請大家分成小組，每組選一名組長，負責組織本組同學進行操作。在操作過程中，請注意以下幾點：

①按照剛剛學到的步驟，正確使用疏通工具。

②遇到問題，及時與組長或老師溝通，尋求幫助。

③注意安全，遵守操作規范。

2.各小組開始操作，老師會巡回指導，為大家提供幫助。

四、交流分享

1.各小組操作結束后，請組長代表本組進行交流分享。分享一下你們在操作過程中遇到的困難、解決方法以及收獲。

2.老師對各組的表現進行點評，總結本次實踐操作的經驗教訓。

五、總結與反思

1.通過本節課的學習，我們掌握了疏通廚房下水管道的基本方法和技巧。在今后的生活中，希望大家能夠運用所學，解決實際問題。

2.請大家回顧一下本節課的內容，分享一下自己的學習心得。

3.老師對本次課程進行總結，強調疏通下水管道的重要性，以及學生在操作過程中需要注意的安全事項。

六、作業布置

1.請同學們回家后，向家長分享本節課所學內容，并嘗試在家中進行實踐操作。

2.下節課，我們將進行課堂小結，檢驗大家的學習成果。

七、結束語

1.同學們，本節課我們就學習到這里。希望大家能夠在生活中運用所學，提高生活自理能力。

2.下節課，我們將繼續學習有關勞動的知識。請大家提前做好準備，期待我們的下一次見面！教學資源拓展1.拓展資源：

-《家庭下水管道疏通技巧》手冊：該手冊詳細介紹了家庭下水管道的疏通方法，包括不同類型的堵塞物處理方式、疏通工具的使用方法以及預防堵塞的日常維護措施。

-《家居安全常識》視頻：視頻中包含了廚房下水管道疏通時的安全注意事項，以及家庭中其他潛在的安全隱患和應對策略。

-《環保生活小竅門》電子書：書中介紹了如何在生活中實踐環保，包括如何減少下水管道堵塞、如何正確使用清潔劑等。

2.拓展建議：

-建議學生在課后閱讀《家庭下水管道疏通技巧》手冊，以加深對疏通方法的理解，并學習如何預防下水管道的堵塞。

-鼓勵學生觀看《家居安全常識》視頻，特別是視頻中關于廚房下水管道疏通的安全操作部分，增強安全意識。

-建議學生閱讀《環保生活小竅門》電子書，了解環保知識，學會在日常生活中實踐環保行為，例如使用環保型清潔劑來維護下水管道的清潔。

-組織學生進行一次家庭下水管道疏通的實踐活動，讓學生在實際操作中鞏固所學知識，并培養他們的動手能力。

-鼓勵學生與家長一起討論家庭下水管道的日常維護方法，將所學知識應用到實際生活中，同時增進親子關系。

-建議學生收集并整理家庭生活中可能遇到的疏通問題，以及相應的解決方法，形成一份“家庭疏通問題解決方案”的文檔，以此作為學習成果的體現。

-邀請專業的疏通服務人員來校進行一次講座，讓學生了解更多專業的疏通知識，以及如何正確選擇和使用疏通工具。

-建議學生關注家庭下水管道的材質和使用年限，了解不同材質的管道在疏通時的注意事項，以便在未來的生活中能夠做出更合理的維護決策。

-鼓勵學生定期參與家庭下水管道的檢查和清理工作，通過實踐來提高他們對家庭設施維護的意識和能力。

-建議學生記錄下水管道疏通的過程，包括遇到的困難、解決問題的方法以及最終的成果，以此來反思和總結自己的學習經驗。典型例題講解例題1：下水管道疏通操作步驟

題目：請根據本節課所學內容，列出疏通廚房下水管道的操作步驟，并簡要說明每個步驟的目的。

答案：①準備工具：準備好疏通器、鋼絲等工具，以便進行疏通操作。②插入工具：將疏通工具插入下水管道，確保工具與堵塞物接觸。③推動工具：用力推動疏通工具，將堵塞物推出管道。④檢查暢通：清理疏通工具后，檢查下水管道是否暢通。步驟目的：通過這些步驟，目的是將堵塞物從管道中移除，恢復下水管道的暢通。

例題2：預防下水管道堵塞的措施

題目：請列舉至少三種預防下水管道堵塞的措施，并說明每種措施的作用。

答案：①定期清理：定期使用專門的清潔劑或熱水沖洗下水管道，防止油脂、食物殘渣等積累。②注意使用：在使用廚房時，避免將大量食物殘渣、毛發等倒入下水道。③安裝過濾網：在下水道入口處安裝過濾網，攔截大顆粒物質，減少堵塞風險。

例題3：疏通工具的選擇

題目：當遇到廚房下水管道堵塞時，如何選擇合適的疏通工具？

答案：選擇合適的疏通工具應根據堵塞物的類型和管道的材質來決定。對于一般的堵塞，可以使用疏通器或鋼絲；對于嚴重的堵塞，可能需要使用專業的電動疏通機。

例題4：疏通時的安全注意事項

題目：在進行廚房下水管道疏通時，有哪些安全注意事項需要遵守？

答案：①佩戴防護手套，避免手部受傷。②使用安全帽，防止頭部受到撞擊。③確保操作過程中，下水管道內無明火、易燃物品。④遵守操作規范，避免使用暴力方法疏通。

例題5：環保型清潔劑的使用

題目：在使用清潔劑疏通下水管道時，應如何選擇和使用環保型清潔劑？

答案：選擇環保型清潔劑時，應查看產品標簽，確保其成分對環境無害。使用時，按照說明書推薦的用量進行使用，避免過量使用對環境造成負擔。同時，使用后應妥善處理剩余清潔劑，避免污染水源。教學反思與改進今天的勞動課，我們學習了如何疏通廚房下水管道。通過理論學習和實踐操作，學生們對疏通下水管道的步驟和方法有了基本的掌握。現在，我想對這節課的教學效果進行反思，并找出可以改進的地方。

首先，我發現學生們在理論學習部分表現出較高的興趣，但在實踐操作時，部分學生顯得有些手忙腳亂。這可能是因為理論知識與實踐操作之間的轉化還不夠流暢。為了改善這一點，我計劃在未來的教學中增加一些模擬操作環節，讓學生在模擬環境中熟悉操作流程，增強他們的自信心。

其次，我注意到在實踐操作中，有些學生對于安全注意事項的遵守不夠到位。這可能會導致學生在操作過程中受傷或者對設備造成損害。因此，我打算在下次課上加強對安全注意事項的講解和演示，確保每個學生都能夠意識到安全的重要性，并嚴格遵守操作規程。

另外，我發現課堂上學生的參與度并不均衡，一些學生積極參與，而另一些學生則顯得較為被動。為了提高學生的參與度，我計劃在未來的教學中采用更多的小組合作活動，鼓勵每個學生都參與到討論和實踐操作中來，這樣不僅能夠提高學生的參與度，還能夠培養他們的團隊協作能力。

1.增加模擬操作環節：在實踐操作前，我會準備一些模擬下水管道的模型，讓學生在模型上進行模擬操作，以便他們更好地理解理論知識和熟悉操作流程。

2.強化安全教育：我會在課堂上安排專門的安全教育環節，通過案例分析、現場演示等方式，讓學生深刻理解遵守安全操作規程的重要性。

3.提高學生參與度：我會設計更多互動性強的小組活動，確保每個學生都有機會參與到課堂討論和實踐操作中，同時也會通過獎勵機制激勵學生的積極參與。

4.定期進行教學評估：我計劃在每節課后進行教學評估，通過學生反饋和觀察學生的課堂表現，及時調整教學方法，確保教學效果。

5.加強與學生的溝通：我會鼓勵學生在課后與我進行溝通，分享他們的學習體驗和建議，這樣可以幫助我更好地了解學生的學習需求，從而提供更加個性化的教學支持。教學評價與反饋1.課堂表現：

學生們在理論講解部分認真聽講，積極提問，顯示出對疏通下水管道知識的濃厚興趣。在實踐操作環節，大部分學生能夠按照指導步驟進行操作，但少數學生在使用疏通工具時動作不夠熟練，需要進一步指導。

2.小組討論成果展示：

各小組在討論環節能夠積極交流，共同探討疏通下水管道的最佳方法。成果展示時，學生們能夠清晰地表達自己的觀點，并分享在實踐操作中的心得體會。小組之間的交流促進了知識的共享和團隊協作能力的提升。

3.隨堂測試：

在課程結束時，我進行了一次隨堂測試，以檢驗學生們對疏通下水管道知識的掌握情況。測試結果顯示，大部分學生對疏通步驟、安全注意事項以及預防措施有較好的理解，但少數學生在處理復雜堵塞情況時顯得不夠自信。

4.課后作業反饋：

布置的課后作業要求學生記錄家庭中下水管道疏通的過程，并分析遇到的問題及解決方案。從收上來的作業來看，學生們能夠認真完成，且通過實踐操作加深了對課堂所學知識的理解。

5.教師評價與反饋：

針對本節課的教學效果，我認為學生們在理論知識和實踐操作上都取得了明顯的進步。但同時，我也注意到以下幾點需要改進：

-實踐操作環節需要增加學生的動手時間，以便他們更加熟練地掌握疏通技巧。

-安全教育的環節需要進一步加強，確保每個學生都能深刻理解并遵守安全規程。

-對于理解能力較弱的學生，我需要提供更多的個別輔導，幫助他們更好地掌握課堂內容。

-課后作業的布置需要更加具有針對性，以便更好地檢驗學生的學習效果。

在未來的教學中，我將根據這些反饋調整教學策略，努力提高教學效果，確保學生們能夠全面掌握疏通下水管道的技能。第—單元日常生活勞動勞動項目二插花課題：科目：班級：課時：計劃3課時教師：單位：一、教材分析《初中勞動七年級上冊人教版第一單元日常生活勞動勞動項目二插花》以培養學生的生活技能和審美能力為目標，通過學習插花的基本技巧，讓學生了解中國傳統插花藝術，提高動手實踐能力。本節課內容與日常生活緊密相關，旨在讓學生在掌握基本技能的同時，感受到勞動的樂趣與美的享受。二、核心素養目標培養學生熱愛生活、積極勞動的情感態度，發展動手操作和創新思維的能力，提升生活審美和藝術鑒賞水平，增強對中國傳統文化的認識和尊重，形成良好的勞動習慣和審美情趣。三、教學難點與重點1.教學重點

-插花的基本技巧：包括花材的選擇、插花造型的基本原則（如高低、疏密、虛實等），以及插花工具的使用方法。重點在于讓學生掌握插花的基本步驟和技巧，例如，如何正確使用剪刀、如何保持花材的新鮮度等。

-中國傳統插花藝術的文化內涵：讓學生了解不同插花風格的歷史背景和文化意義，如中式插花中的“中式對稱美”、“自然和諧”等理念，以及如何將傳統文化元素融入現代插花創作中。

2.教學難點

-插花造型的審美把握：學生可能難以把握插花作品的整體審美效果，比如如何使作品既有層次感又不失和諧。教師可以通過展示經典插花作品，分析其審美特點，幫助學生培養審美能力。

-花材的搭配與修剪技巧：如何根據花材的形狀、顏色、質地進行合理搭配，以及如何修剪花材以保持作品的完美形態，是學生常見的難點。教師可以通過現場示范，強調修剪的角度、力度和節奏，幫助學生掌握技巧。

-插花創意的發揮：學生可能在創作自己的插花作品時缺乏創意，教師可以通過提供不同的主題或情境，引導學生發揮想象力，鼓勵他們嘗試不同的插花風格和材料。四、教學資源-硬件資源：多媒體教學設備、插花工具（剪刀、花瓶、花泥等）、花材（鮮花、干花等）

-軟件資源：教學PPT、插花藝術圖片庫

-課程平臺：校園網絡教學平臺

-信息化資源：插花教學視頻、在線插花教程

-教學手段：現場示范、小組討論、個人實踐五、教學過程設計1.導入環節（用時5分鐘）

-教師展示一組精美的插花作品圖片，引發學生對插花藝術的興趣。

-提出問題：“你們知道這些插花作品的背后有什么故事嗎？為什么插花在中國傳統文化中占有重要地位？”

-學生自由分享對插花藝術的了解和認識。

2.講授新課（用時20分鐘）

-教師簡要介紹插花藝術的歷史背景和文化內涵。

-講解插花的基本技巧，包括花材選擇、插花工具使用、造型原則等。

-通過現場示范，展示如何進行插花創作，強調關鍵步驟和注意事項。

-學生跟隨教師示范，進行插花實踐，教師逐一指導。

3.鞏固練習（用時10分鐘）

-學生分成小組，每組根據所學知識創作自己的插花作品。

-教師巡回指導，幫助學生解決創作過程中的問題。

-小組內成員相互評價，分享創作心得。

4.課堂提問與討論（用時5分鐘）

-教師提問：“你們在創作過程中遇到了哪些困難？是如何解決的？”

-學生分享自己的創作經驗和解決問題的方法。

-教師總結學生的回答，強調插花藝術中的審美要點和創新思維。

5.師生互動環節（用時5分鐘）

-教師邀請學生展示自己的插花作品，并給予評價和鼓勵。

-學生互相交流，分享彼此的學習心得和感悟。

-教師引導學生思考如何將插花藝術融入日常生活，提升生活品質。

6.結束語（用時1分鐘）

-教師總結本節課的學習內容，強調插花藝術的價值和意義。

-鼓勵學生在課后繼續探索插花藝術，提升自己的審美能力和動手能力。六、拓展與延伸1.提供與本節課內容相關的拓展閱讀材料

-《中國傳統插花藝術》

-《插花入門與技巧》

-《中國插花簡史》

-《生活中的插花美學》

-《插花與傳統文化》

-《現代插花設計與創新》

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究

-觀察生活中的插花應用，拍攝照片并分析其審美特點。

-訪問附近的公園或花市，了解不同花材的特點和用途。

-嘗試使用不同材料進行插花創作，如干花、仿真花等。

-閱讀相關書籍和文章，深入了解插花藝術的歷史和發展。

-觀看插花教學視頻，學習更多插花技巧和創作方法。

-與家人或朋友一起探討插花藝術在生活中的應用和意義。

-參加插花興趣小組或社團，與其他愛好者交流學習經驗。

-嘗試將中國傳統文化元素融入插花創作，如書法、繪畫等。

-撰寫關于插花藝術的心得體會，分享自己的學習和創作過程。

-定期舉辦插花作品展示活動，鼓勵學生展示自己的創作成果。

-探索插花藝術與其他藝術形式的結合，如音樂、舞蹈等。

-關注插花藝術在國內外的發展動態，了解最新的插花設計趨勢。

-嘗試創作具有自己風格的插花作品，形成獨特的審美觀點。

-定期回顧所學知識，總結自己在插花創作中的成長和進步。

-與其他學科相結合，如數學中的比例關系、美術中的色彩搭配等，豐富插花創作的內涵。

-探索插花藝術在室內設計中的應用，提升空間美感和生活品質。七、教學反思與總結這節課關于插花藝術的教學讓我深感，教學不僅僅是知識的傳遞，更是情感的交流與文化的傳承。在教學方法上，我嘗試通過現場示范和互動討論，讓學生更直觀地理解插花技巧和審美原則。我發現，當學生親自動手嘗試時，他們對插花藝術的興趣和熱情明顯提升，這讓我意識到實踐的重要性。

在教學策略上，我注重引導學生觀察和思考，鼓勵他們表達自己的看法。這樣的開放性提問雖然增加了課堂的難度，但也讓學生更加積極主動地參與到學習中。同時，我也發現了一些不足之處。例如，在課堂管理上，有時候學生的討論過于熱烈，導致課堂秩序有些混亂。我需要更好地掌握課堂節奏，確保每個學生都能在有序的環境中學習。

在知識傳授方面，我覺得學生對插花藝術的歷史背景和文化內涵的理解還不夠深入。今后的教學中，我計劃加入更多關于插花藝術背后的故事和文化意義的講解，讓學生在學習技能的同時，也能感受到中國傳統文化的魅力。

關于學生的收獲和進步，我非常高興看到他們在插花技巧上的明顯提升。他們不僅學會了基本的插花方法，還能在作品中展現出自己的創意和個性。在情感態度上，學生對插花藝術的興趣和尊重也有所增強，這讓我感到十分欣慰。

當然，也存在一些問題需要改進。例如，在鞏固練習環節，部分學生因為基礎薄弱，難以跟上教學進度。我計劃在課后對這些學生進行個別輔導，幫助他們更好地掌握插花技巧。此外，我也意識到需要更加注重培養學生的審美能力和創新思維，而不是僅僅教會他們技能。八、教學評價與反饋1.課堂表現：

學生在課堂上的表現整體積極，能夠跟隨教師的示范和講解進行插花實踐。學生們對插花藝術表現出濃厚的興趣，參與度高，互動環節中能夠積極提問和分享自己的看法。但同時也發現，部分學生在動手操作時，由于初次接觸，動作不夠熟練，需要更多指導。

2.小組討論成果展示：

小組討論環節中，學生們能夠圍繞插花主題展開討論，分享各自的想法和創作靈感。成果展示時，每個小組都呈現出了獨特的插花作品，展現了他們的創造力和團隊協作能力。不過，有些小組在作品的整體協調性和審美把握上還有提升的空間。

3.隨堂測試：

隨堂測試結果顯示，學生對插花基本技巧的掌握程度較好，能夠準確回答有關插花藝術的知識性問題。但在插花作品的美學評價和創意發揮方面，部分學生的理解和表達能力還需加強。

4.課后作業：

布置的課后作業是讓學生自主創作一個插花作品，并撰寫創作心得。從提交的作業來看，學生們在課后能夠繼續探索插花藝術，作品質量有所提升，創作心得也反映了他們對插花藝術的深入思考和情感投入。

5.教師評價與反饋：

針對學生們的表現，我給予以下評價與反饋：

-對于課堂表現積極的學生，我給予了口頭表揚，鼓勵他們繼續保持學習的熱情和參與度。

-對于在小組討論中表現出色的學生，我特別強調了他們的團隊精神和創新能力，同時也提出了進一步提升的建議。

-針對隨堂測試的結果，我指出了學生們在美學評價和創意發揮上的不足，并提供了相應的指導和建議。

-在課后作業中，我對每位學生的作品進行了細致的評價，肯定了他們的進步，同時也提出了針對性的改進意見。

-對于需要額外輔導的學生，我安排了課后輔導時間，以幫助他們更好地掌握插花技巧。

總體來說，學生們在本節課中取得了明顯的進步，但也存在一些需要改進的地方。作為教師，我將繼續關注每位學生的發展，提供個性化的指導和支持，幫助他們更好地理解和掌握插花藝術。第—單元日常生活勞動勞動項目三烹調酸辣湯學校授課教師課時授課班級授課地點教具設計意圖結合七年級學生的認知水平和生活經驗，通過本節課的學習，使學生掌握烹調酸辣湯的基本步驟和技巧，提高學生的動手實踐能力，增強對中華美食文化的了解和興趣。同時，培養學生熱愛生活、熱愛勞動的情感，養成良好的飲食習慣，為學生的日常生活技能積累奠定基礎。本節課內容與課本緊密相連，注重實用性，確保學生在掌握知識的同時，能夠應用于實際生活。核心素養目標培養學生以下核心素養：實踐操作能力，通過動手制作酸辣湯，提升學生的烹飪技能和動手實踐能力；生活認知能力，讓學生了解食材選擇、營養搭配的重要性，提高生活自理能力；創新思維，鼓勵學生在傳統酸辣湯的基礎上進行創新，發展學生的創造力和想象力；文化傳承意識，通過學習烹調酸辣湯，增強學生對中華飲食文化的認同感和傳承意識。重點難點及解決辦法重點：

1.烹調酸辣湯的基本步驟和技巧。

2.食材的挑選與處理方法。

難點：

1.掌握火候和調味的精確度。

2.確保酸辣湯的口感和營養均衡。

解決辦法：

1.通過現場演示和分步驟講解，讓學生跟隨操作，逐步掌握烹調步驟。

2.提供標準食譜，讓學生在實踐中熟悉食材特性，學會調整口味。

3.設置小組合作環節，讓學生在討論中學習火候控制，互相交流調味技巧。

4.安排課后練習，鼓勵學生在家庭中嘗試制作，增強實踐經驗，逐步突破難點。教學資源1.軟硬件資源：廚房設備、烹調工具、食材、教學用多媒體設備。

2.課程平臺：校園網絡教學平臺。

3.信息化資源：教學PPT、烹調視頻、食材營養成分電子文檔。

4.教學手段：現場演示、小組合作、互動問答、實踐操作。教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發布預習任務：通過在線平臺發布預習資料，包括酸辣湯的制作步驟視頻、食材介紹文檔，要求學生了解酸辣湯的基本制作流程。

設計預習問題：設計問題如“酸辣湯的主要食材有哪些？”“烹飪酸辣湯的關鍵步驟是什么？”引導學生思考。

監控預習進度：通過平臺統計數據和學生的預習反饋，監控學生的預習情況。

學生活動：

自主閱讀預習資料：學生觀看視頻、閱讀文檔，理解酸辣湯的制作方法。

思考預習問題：學生針對問題進行思考，記錄下自己的理解和疑問。

提交預習成果：學生將預習筆記和問題提交至平臺。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：培養學生獨立獲取知識的能力。

信息技術手段：利用在線平臺進行資源發布和進度監控。

2.課中強化技能

教師活動：

導入新課：通過講述一道著名酸辣湯的故事，激發學生的學習興趣。

講解知識點：詳細講解酸辣湯的烹飪步驟，如食材處理、火候控制等。

組織課堂活動：分組進行酸辣湯制作實踐，每組學生合作完成一道酸辣湯。

解答疑問：在實踐過程中，及時解答學生的疑問。

學生活動：

聽講并思考：學生認真聽講，思考如何正確操作每個步驟。

參與課堂活動：學生分組合作，實際操作制作酸辣湯。

提問與討論：學生在實踐中遇到問題時，向老師提問并相互討論。

教學方法/手段/資源：

講授法：講解酸辣湯的制作步驟和技巧。

實踐活動法：通過實際操作，鞏固烹飪技能。

合作學習法：培養團隊合作能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

布置作業：布置學生回家后獨立制作一份酸辣湯，并記錄制作過程和感受。

提供拓展資源：提供相關的飲食文化資料，讓學生了解酸辣湯的歷史和文化背景。

反饋作業情況：批改學生的作業，給予反饋。

學生活動：

完成作業：學生在家中獨立制作酸辣湯，記錄制作過程。

拓展學習：學生閱讀拓展資源，了解酸辣湯的文化背景。

反思總結：學生總結制作過程中的收獲和不足，提出改進措施。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：鼓勵學生自主完成作業和拓展學習。

反思總結法：引導學生進行自我反思，提升學習能力。拓展與延伸1.提供與本節課內容相關的拓展閱讀材料：

-《中華美食文化探秘》：介紹中國飲食文化的起源、發展及各地特色美食，包括酸辣湯在不同地區的獨特風味。

-《烹飪技藝與營養學》：分析烹飪過程中食物營養的變化，探討如何通過烹飪保持食材的營養價值。

-《調味品的秘密》：詳細講解各種調味品的作用和特性，以及如何在烹調中合理使用調味品。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究：

-研究酸辣湯在不同地區的食材差異，了解不同地方風味的成因。

-探索酸辣湯的歷史背景，研究其在中國飲食文化中的地位和影響。

-實踐不同烹飪方法對酸辣湯口感的影響，記錄實驗結果，分析優缺點。

-學習食物的營養成分，研究如何通過合理搭配食材，制作營養均衡的酸辣湯。

-觀看專業廚師的烹飪教學視頻，學習他們的烹飪技巧和調味方法。

-閱讀烹飪類書籍，了解更多的烹飪知識和食材處理技巧。

-參與線上烹飪社區，與其他烹飪愛好者交流心得，分享烹飪經驗。

-定期在家中嘗試制作不同風格的酸辣湯，邀請家人或朋友品嘗，收集反饋意見，不斷改進烹飪技藝。

-結合所學知識，嘗試創新酸辣湯的配方，開發新的菜品，記錄創新過程和成果。

-調查周圍人對酸辣湯的喜好和飲食習慣，分析不同人群的口味偏好，為未來可能的餐飲創業積累市場調研經驗。課后作業1.食材處理記錄

請記錄制作酸辣湯時對食材的處理過程，包括清洗、切割等步驟，并說明每個步驟的注意事項。

2.烹飪過程描述

詳細描述制作酸辣湯的烹飪過程，包括食材下鍋的順序、火候控制、調味品的加入等，并分析每一步對最終口感的影響。

3.口感分析報告

制作酸辣湯后，請品嘗并分析其口感，包括酸辣程度、湯的濃稠度、食材的口感等，提出至少三點改進意見。

4.營養成分研究

研究酸辣湯中的主要食材的營養成分，分析其營養價值，并探討如何通過食材搭配提高酸辣湯的營養均衡。

5.創新菜譜設計

在原有酸辣湯的基礎上，嘗試加入一種新的食材，設計一份創新酸辣湯的菜譜，并說明新食材的選擇理由。

補充和說明舉例：

1.食材處理記錄示例：

-食材：豆腐、木耳、雞蛋、香菜

-處理過程：

-豆腐：用清水沖洗，去除表面雜質，切成小塊備用。

-木耳：泡發后洗凈，去掉根部，切成細絲。

-雞蛋：打入碗中，攪拌均勻。

-香菜：洗凈后切成小段。

-注意事項：

-豆腐要輕拿輕放，避免碎裂。

-木耳泡發時間不宜過長，以免口感變差。

-雞蛋攪拌時不要用力過猛，以免產生過多氣泡。

-香菜要最后加入，以保持其鮮綠色。

2.烹飪過程描述示例：

-食材下鍋順序：先煮豆腐和木耳，待煮熟后加入雞蛋液，最后加入香菜。

-火候控制：煮豆腐和木耳時用中火，加入雞蛋液后改小火，以保持湯的清澈。

-調味品加入：在煮豆腐和木耳時加入適量的鹽、雞精和胡椒粉，最后加入醋和辣椒油調味。

-影響分析：食材下鍋順序和火候控制直接關系到湯的口感和食材的熟度，調味品的加入時機影響湯的味道。

3.口感分析報告示例：

-口感描述：酸辣湯口感較為清爽，酸辣味適中，湯底略帶濃稠。

-改進意見：

-增加辣椒的用量，以提升酸辣湯的辣味。

-減少豆腐的用量，以免湯底過于濃稠。

-加入少量的淀粉勾芡，使湯底更加滑嫩。

4.營養成分研究示例：

-豆腐：富含蛋白質，有助于補充體力。

-木耳：含有多種維生素和礦物質，有助于提高免疫力。

-雞蛋：含有豐富的蛋白質和脂肪，有助于提供能量。

-營養均衡建議：可以加入一些綠葉蔬菜，如菠菜或小白菜，以增加維生素的攝入。

5.創新菜譜設計示例：

-新食材：雞肉絲

-創新菜譜：

-食材：豆腐、木耳、雞肉絲、雞蛋、香菜

-調味品：鹽、雞精、胡椒粉、醋、辣椒油

-制作過程：

-雞肉絲用料酒、鹽腌制十分鐘。

-豆腐、木耳處理同前。

-熱鍋涼油，先將雞肉絲炒至變色，再加入豆腐和木耳繼續翻炒。

-加入適量水，煮開后打入雞蛋液，快速攪拌形成蛋花。

-最后加入香菜、醋和辣椒油調味。

-選擇理由：雞肉絲的加入可以增加菜品的蛋白質含量，同時讓口感更加豐富。板書設計1.酸辣湯的制作步驟

①食材準備：豆腐、木耳、雞蛋、香菜、辣椒等。

②烹飪步驟：清洗食材、切割處理、炒制、加水煮、調味、勾芡。

③注意事項：火候控制、調味品添加順序、勾芡技巧。

2.酸辣湯的口感與調味

①口感目標：酸辣適中、湯清味美、食材口感搭配。

②調味品使用：鹽、雞精、胡椒粉、醋、辣椒油等。

③口感調整：根據個人口味調整酸辣程度，保持營養均衡。

3.酸辣湯的營養價值

①主要食材營養：豆腐（蛋白質）、木耳（纖維）、雞蛋（蛋白質、脂肪）、香菜（維生素）。

②營養搭配：食材多樣化，注意蛋白質、脂肪、維生素的搭配。

③營養建議：適量食用，注意湯的濃稠度和食材的量，避免過量攝入。課堂1.課堂評價：

-提問：在課堂講解過程中，針對酸辣湯的制作步驟、調味品的使用、食材的營養價值等關鍵知識點進行提問，檢查學生對知識點的掌握情況。

-觀察：觀察學生在小組討論和實際操作過程中的表現，了解學生的動手能力、合作意識和問題解決能力。

-測試：在課程結束時，進行簡短的知識測試，如填寫酸辣湯制作步驟的空缺部分，以評估學生對課堂內容的理解程度。

-問題解決：針對學生在課堂中遇到的問題，及時提供指導，幫助學生理解難點，確保每個學生都能跟上教學進度。

2.作業評價：

-批改：對學生的食材處理記錄、烹飪過程描述、口感分析報告、營養成分研究和創新菜譜設計等作業進行仔細批改，評估學生的完成質量和理解程度。

-點評：在批改作業時，針對學生的表現給予具體、個性化的點評，指出作業的優點和需要改進的地方。

-反饋：及時將作業評價結果反饋給學生，鼓勵學生根據反饋調整學習方法，對不足之處進行改進。

-鼓勵：對學生的努力和進步給予肯定和鼓勵，激發學生的學習興趣和自信心，促使學生持續努力。

3.綜合評價：

-跟蹤評價：定期跟蹤學生的學習進度，通過課堂表現和作業完成情況，綜合評估學生的學習成果。

-能力提升：關注學生在烹飪技能、合作交流、問題解決等方面的能力提升，不僅僅局限于知識點的掌握。

-家長溝通：與家長保持溝通，了解學生在家庭中的學習情況，共同促進學生的全面發展。

-教學調整：根據評價結果，調整教學策略和內容，確保教學內容更加貼近學生實際，提高教學效果。第—單元日常生活勞動勞動項目四打救護結授課內容授課時數授課班級授課人數授課地點授課時間設計意圖核心素養目標分析本節課旨在培養學生的實踐操作能力、安全意識和自我保護意識。通過學習打救護結的方法，學生能夠掌握基本的救護技能，提高在緊急情況下的應變能力。同時，通過動手實踐，培養學生的創新思維和團隊合作精神，使其在日常生活中能夠運用所學知識，形成正確的勞動價值觀和責任感。重點難點及解決辦法重點：掌握打救護結的基本方法和步驟。

難點：熟練運用救護結進行實際操作，以及在緊急情況下快速準確地完成。

解決辦法：

1.通過示范教學，詳細講解打救護結的步驟，確保學生理解每個環節。

2.分步驟練習，先讓學生跟隨教師一步步學習，再獨立練習，逐步提高熟練度。

3.設置模擬緊急情況，讓學生在緊張氛圍中練習打結，增強實際操作能力。

4.鼓勵學生相互交流心得，通過團隊合作解決問題，提高學習效率。

5.定期進行鞏固練習，以鞏固所學技能，確保在緊急情況下能夠迅速反應。教學資源準備1.教材：每人一本《初中勞動七年級上冊人教版》。

2.輔助材料：準備打救護結的教學視頻、相關圖片和步驟圖解。

3.實驗器材：每組學生準備足夠的繩子，以及用于練習打結的模擬人體模型。

4.教室布置：將教室分為多個小組區域，每組配備必要的練習空間和工具。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對打救護結的興趣，激發其探索欲望。

過程：

開場提問：“同學們，你們在生活中遇到過需要緊急救助的情況嗎？如果遇到這樣的情況，我們應該怎么幫助別人呢？”

展示一些關于救護行動的圖片或視頻片段，讓學生初步感受打救護結的重要性。

簡短介紹打救護結的基本概念和它在緊急救援中的作用，為接下來的學習打下基礎。

2.打救護結基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解打救護結的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解打救護結的定義，包括其主要用途和重要性。

詳細介紹打救護結的步驟，使用圖解或實物示范幫助學生理解。

3.打救護結案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解打救護結的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的救援案例，分析其中使用打救護結的情況。

詳細介紹每個案例的背景、操作過程和救援效果，讓學生全面了解打救護結的實用性。

引導學生思考這些案例對實際生活的影響，以及如何運用打救護結進行自救和互救。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與打救護結相關的情景進行模擬練習。

小組內討論該情景下的救援步驟和注意事項，實際操作打救護結。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果和操作過程。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對打救護結的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示打救護結的操作過程，并解釋關鍵步驟。

其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結各組的操作亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節課的主要內容，強調打救護結的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節課的學習內容，包括打救護結的基本步驟、操作要領和案例分析。

強調打救護結在緊急救援中的重要作用，鼓勵學生在日常生活中掌握這項技能。

布置課后作業：讓學生撰寫一篇關于打救護結的心得體會，以鞏固學習效果。知識點梳理1.勞動安全意識

-勞動安全的重要性

-緊急情況下的自我保護

-救援行動中的安全規范

2.救護結的定義與作用

-救護結的概念

-救護結在救援行動中的作用

-救護結與普通結的區別

3.打救護結的基本步驟

-準備工作：選擇合適的繩子和打結位置

-步驟一：制作基本結

-步驟二：固定結

-步驟三：檢查結的牢固度

-步驟四：使用結進行救援

4.救護結的類型及其應用

-平結：用于連接兩根繩索

-扁平結：用于固定寬幅物品

-滑結：用于快速調整繩索長度

-雙套結：用于提升或牽引重物

5.救護結的操作注意事項

-確保繩索的質量和強度

-避免在潮濕或有油脂的環境中打結

-操作時注意手部安全，避免繩索傷人

-救援過程中隨時檢查結的牢固度

6.救援情景下的救護結應用

-人員墜崖救援

-火災現場疏散

-水上救援

-高空作業安全

7.救護結的練習與鞏固

-基本結的反復練習

-復雜結的組合練習

-模擬救援場景的實際操作

-定期復習和考核

8.救護結的拓展知識

-救護結在軍事、登山等領域的應用

-救護結的歷史演變

-救護結與物理學原理的關系板書設計1.救護結的基本步驟

①制作基本結

②固定結

③檢查結的牢固度

2.救護結的類型及其應用

①平結-連接繩索

②扁平結-固定寬幅物品

③雙套結-提升或牽引重物

3.救護結的操作注意事項

①確保繩索質量與強度

②避免潮濕或油脂環境

③注意手部安全

4.救援情景下的救護結應用

①人員墜崖救援

②火災現場疏散

③水上救援

5.救護結練習與鞏固要點

①基本結反復練習

②復雜結組合練習

③模擬救援場景操作重點題型整理題型一：簡答題

題目：簡述打救護結的基本步驟。

答案：打救護結的基本步驟包括：①制作基本結；②固定結；③檢查結的牢固度。

題型二：應用題

題目：請描述在火災現場如何使用平結進行疏散。

答案：在火災現場，可以使用平結將兩根繩索連接起來，形成一條逃生通道。具體步驟如下：首先，將兩根繩索的一端打成一個基本結；然后，將另一根繩索的一端穿過基本結的環中，拉緊并固定；最后，檢查結的牢固度，確保疏散過程中不會松動。

題型三：案例分析題

題目：在戶外活動中，一名同學不慎墜崖，如何使用雙套結進行救援？

答案：在戶外活動中，如果一名同學不慎墜崖，可以使用雙套結進行救援。具體操作如下：首先，將繩索的一端固定在穩固的錨點上；然后，將繩索的另一端打一個雙套結，并將墜崖同學的腰部或胸部穿過雙套結的環中；接著，拉緊繩索，慢慢將墜崖同學拉回安全地帶；最后，確保雙套結在整個救援過程中保持牢固。

題型四：論述題

題目：試述救護結在救援行動中的重要性。

答案：救護結在救援行動中具有重要作用。它能夠幫助救援人員快速、安全地完成救援任務。在緊急情況下，使用救護結可以迅速連接或固定繩索，為救援人員提供必要的支持。此外，救護結的牢固度可以確保在救援過程中不會發生意外，從而保障救援人員的安全。

題型五：實踐操作題

題目：請演示如何使用扁平結固定一個寬幅物品。

答案：使用扁平結固定寬幅物品的步驟如下：首先，將繩索折疊成兩層，形成一個環；然后，將寬幅物品放入環中；接著，將繩索的兩端分別穿過環，拉緊并固定；最后，檢查扁平結的牢固度，確保物品在運輸過程中不會移動。第—單元日常生活勞動本單元復習與測試主備人備課成員課程基本信息1.課程名稱：初中勞動七年級上冊人教版第一單元日常生活勞動本單元復習與測試

2.教學年級和班級：七年級（1）班

3.授課時間：2023年11月10日

4.教學時數：1課時核心素養目標學習者分析1.學生已經掌握了哪些相關知識：

學生在日常生活中已經接觸過一些基本的勞動技能，如整理床鋪、打掃衛生等。此外，通過本單元的學習，學生已經了解了日常生活勞動的基本概念、意義以及一些簡單的勞動方法。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

學生對于日常生活勞動有一定的興趣，因為他們能夠在實際操作中感受到勞動的樂趣。在能力方面，學生具備一定的動手操作能力，但可能需要進一步的指導和完善。在學習風格上，學生喜歡通過實際操作、互動討論和觀察學習。

3.學生可能遇到的困難和挑戰：

學生在操作復雜的勞動工具時可能會遇到困難，如使用吸塵器、高壓水槍等。此外，部分學生可能對勞動的意義和價值認識不夠深刻，導致缺乏積極參與勞動的內在動力。在課程中，如何引導學生正確認識勞動，激發他們的勞動熱情，是教師需要關注的問題。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時步驟師生互動設計二次備課教學資源準備1.教材：確保每位學生都有《初中勞動七年級上冊人教版》教材。

2.輔助材料：準備相關的勞動操作視頻、圖片，以及日常生活中常見的勞動工具圖片。

3.實驗器材：準備必要的勞動工具模型，如掃把、拖把、清潔劑等，確保其完整性和清潔衛生。

4.教室布置：將教室分為幾個勞動實踐區，每個區域配備相應的勞動工具，以便學生分組進行實踐活動。教學流程1.導入新課（5分鐘）

通過展示一組日常生活勞動的場景圖片，如整理書桌、洗衣服、打掃衛生等，引導學生觀察并思考：這些勞動為什么對我們生活很重要？它們有什么共同點？通過學生的回答，自然過渡到本節課的主題——日常生活勞動的復習與測試。

2.新課講授（15分鐘）

a.復習日常生活勞動的基本概念和意義，強調勞動對于個人成長和社會發展的重要性。

b.介紹日常生活勞動的分類，如清潔、整理、洗滌等，并舉例說明每類勞動的具體操作方法。

c.分析本節課的重難點，如如何高效地完成日常清潔工作，如何選擇合適的清潔工具等。

3.實踐活動（15分鐘）

a.分組進行勞動實踐活動，每組學生選擇一種日常勞動（如掃地、擦窗戶等），按照正確的方法操作，并記錄操作步驟和感受。

b.學生演示如何使用不同的清潔工具，如吸塵器、拖把等，并討論各自的優勢和適用場景。

c.學生進行勞動技能比賽，如最快完成整理書桌的任務，通過比賽形式檢驗學生對勞動技能的掌握程度。

4.學生小組討論（5分鐘）

a.討論如何合理安排家庭勞動，讓每個家庭成員都參與進來，共同分擔家務。

b.分享在日常生活中遇到的勞動難題，如難以清潔的污漬、難以整理的物品等，并討論解決方案。

c.討論如何通過勞動培養良好的生活習慣和責任感，舉例回答如何通過勞動改善家庭環境。

5.總結回顧（5分鐘）

總結本節課的重點內容，強調日常生活勞動的重要性，以及如何高效、有序地完成日常家務。通過回顧學生的實踐活動和討論內容，鞏固學生對勞動技能的理解和運用。強調勞動不僅是責任，也是一種樂趣，鼓勵學生在日常生活中積極勞動，培養良好的生活習慣。知識點梳理1.日常生活勞動的概念與意義

-日常生活勞動的定義

-日常生活勞動對個人成長的意義

-日常生活勞動對社會發展的貢獻

2.日常生活勞動的分類

-清潔類勞動：掃地、擦桌子、拖地等

-整理類勞動：整理書桌、衣物、房間等

-洗滌類勞動：洗衣服、洗碗、洗菜等

3.日常生活勞動的基本技能

-使用清潔工具的技巧：如正確使用掃把、拖把、吸塵器等

-清潔劑的選擇和使用：如了解不同清潔劑的適用范圍和操作方法

-整理物品的方法：如折疊衣物、整理書籍、歸類物品等

4.日常生活勞動的安全常識

-使用清潔工具的安全注意事項

-使用清潔劑的安全措施

-防止勞動過程中的意外傷害

5.日常生活勞動的習慣養成

-如何制定合理的家庭勞動計劃

-如何培養良好的個人衛生習慣

-如何通過勞動培養責任感

6.日常生活勞動的效率提升

-如何合理安排勞動時間和順序

-如何選擇合適的工具和方法提高勞動效率

-如何通過分工合作完成家庭勞動

7.日常生活勞動的社會實踐

-參與社區清潔活動的意義和方法

-了解不同職業的勞動特點和價值

-通過勞動體驗社會責任和公民意識

8.日常生活勞動的創新與發展

-探討現代科技在日常生活勞動中的應用

-分析未來勞動發展趨勢對日常生活勞動的影響

-思考如何通過創新提高日常生活勞動的效率和質量

9.日常生活勞動的評價與反思

-如何評估個人和家庭勞動成果

-如何通過反思改進勞動方法和技能

-如何鼓勵家庭成員參與勞動評價和反思

10.日常生活勞動的法律與道德

-了解勞動法律法規對日常生活勞動的規范

-探討勞動道德在日常生活勞動中的體現

-分析勞動權利與義務在家庭和社會中的作用課堂1.課堂評價：

-提問：通過課堂提問，檢查學生對日常生活勞動知識的理解和掌握程度。例如，詢問學生如何高效地使用清潔工具，或者如何合理安排家庭勞動時間。

-觀察：在實踐活動中，觀察學生的操作是否規范，是否能夠獨立完成勞動任務，以及他們在活動中的合作和交流情況。

-測試：在課程結束時，進行小測驗，以測試學生對本節課重點知識點的掌握情況。測試可以包括選擇題、簡答題或操作演示。

-及時反饋：對于發現的問題，教師應及時給予反饋和指導，幫助學生理解和糾正錯誤，確保每位學生都能跟上課程的進度。

2.作業評價：

-批改：認真批改學生的作業，檢查他們是否能夠將課堂上學到的知識應用到實際生活中，如制定家庭勞動計劃、記錄勞動過程和感受等。

-點評：在批改作業后，對學生的表現進行點評，指出他們的優點和需要改進的地方。通過鼓勵性的語言，激發學生的學習興趣和自信心。

-反饋：及時將作業評價反饋給學生，讓他們了解自己的學習效果，并鼓勵他們針對不足之處進行改進。

-鼓勵：對于表現出色的學生，給予口頭或書面表揚，以激勵他們繼續努力。同時，鼓勵所有學生參與勞動，培養他們的責任感和自立能力。

3.學習態度評價：

-觀察學生在課堂上的參與度和積極性，以及在勞動實踐中的態度。

-評估學生對勞動的認識和態度是否發生了積極的變化，是否能夠主動參與勞動，享受勞動的過程。

4.綜合評價：

-結合學生的課堂表現、作業完成情況、學習態度和實踐能力，進行綜合評價。

-通過評價報告或家長會，與家長溝通學生的學習進步和需要關注的問題，共同促進學生的全面發展。板書設計①日常生活勞動的概念與意義

-重點知識點：日常生活勞動的定義、個人成長意義、社會發展貢獻

-重點詞：定義、意義、貢獻

-重點句：日常生活勞動是我們日常生活中必不可少的活動，它對個人成長和社會發展有著重要的影響。

②日常生活勞動的分類與技能

-重點知識點：清潔、整理、洗滌類勞動的分類，基本技能和方法

-重點詞：分類、技能、方法

-重點句：了解日常生活勞動的分類，掌握相應的技能和方法，可以提高勞動效率，減輕家務負擔。

③日常生活勞動的安全與效率

-重點知識點：安全常識、效率提升的方法和技巧

-重點詞：安全、效率、技巧

-重點句：在進行日常生活勞動時，注意安全，合理規劃，可以有效提升勞動效率，保障個人和家庭的安全。第二單元生產勞動勞動項目五草編扇子一、教學內容

教材章節：人教版初中勞動七年級上冊第二單元生產勞動勞動項目五

內容列舉：本節課將學習草編扇子的制作方法，包括以下內容：

1.草編扇子的歷史與用途。

2.制作草編扇子的材料與工具。

3.草編扇子的基本編織方法與步驟。

4.草編扇子的裝飾與完善。

5.制作過程中的注意事項及安全事項。二、核心素養目標

1.實踐創新：通過動手制作草編扇子，培養學生的動手操作能力和創新意識，提升實踐能力。

2.文化理解：讓學生在草編扇子的制作過程中，了解和感受我國傳統手工藝的魅力，增強文化自信。

3.美育素養：培養學生對美的感知、創造和欣賞能力，提高審美水平。

4.團隊協作：在制作過程中，培養學生與他人合作的能力，學會分享和溝通，提升團隊協作水平。

5.安全意識：教育學生在制作過程中注意安全，形成良好的安全防護習慣。三、教學難點與重點

1.教學重點

①草編扇子的基本編織方法：使學生掌握草編的基本技巧，能夠獨立完成扇子的編織過程。

②草編扇子的裝飾與完善：引導學生運用創意，對扇子進行個性化的裝飾，提升作品的整體美觀度。

2.教學難點

①材料的選擇與處理：學生需要學會如何選擇適合的草編材料，并對材料進行適當的處理，以確保編織過程的順利進行。

②編織技巧的熟練運用：學生可能需要反復練習才能熟練掌握草編的技巧，如草的交織、固定等。

③作品的整體設計與平衡：學生在裝飾扇子時，需要考慮到整體的美觀與平衡，避免過于繁雜或單調。

④安全操作規范的遵守：在編織過程中，學生需要遵守安全操作規范，如正確使用剪刀等工具，避免意外傷害。四、教學資源

-軟硬件資源：草編材料（如蒲草、竹條等）、剪刀、編織針、直尺、教學白板、投影儀。

-課程平臺：學校內部教學管理系統。

-信息化資源：教學PPT、草編扇子制作視頻教程、學生作品展示電子相冊。

-教學手段：現場演示、小組合作、作品互評。五、教學過程

1.導入新課

（1）同學們，大家好！今天我們要一起來學習制作一種傳統的手工藝品——草編扇子。

（2）請大家先觀察一下我手中的這把扇子，誰能告訴我它是由什么材料制作的？

（3）對了，它是由草編成的。草編扇子在我國有著悠久的歷史，今天我們就來學習如何制作它。

2.學習草編扇子的歷史與用途

（1）請大家打開教材，翻到第二單元生產勞動勞動項目五，草編扇子的制作方法。

（2）請同學們閱讀教材，了解草編扇子的歷史與用途。

（3）請一位同學分享一下你了解到的草編扇子的歷史與用途。

3.制作草編扇子的材料與工具

（1）接下來，我們來學習制作草編扇子所需的材料與工具。

（2）請大家觀察教材中的圖片，認一認這些材料與工具。

（3）請同學們分享一下你們在制作過程中可能會用到的材料與工具。

4.草編扇子的基本編織方法與步驟

（1）現在，我們來學習草編扇子的基本編織方法與步驟。

（2）請大家仔細觀看教材中的圖示，理解每個步驟的操作方法。

（3）我在這里為大家演示一遍編織過程，請同學們注意觀察。

（4）請大家按照教材中的步驟，嘗試自己動手制作一個草編扇子。

5.草編扇子的裝飾與完善

（1）在制作過程中，我們還可以對扇子進行裝飾，使其更加美觀。

（2）請大家發揮創意，為你們的扇子設計一些獨特的裝飾。

（3）我在這里為大家提供一些裝飾的技巧和建議。

6.制作過程中的注意事項及安全事項

（1）在制作草編扇子的過程中，我們需要注意一些事項。

（2）請大家閱讀教材中的注意事項，了解在制作過程中應該注意的問題。

（3）我在這里為大家強調一下安全事項，請大家務必遵守。

7.總結與展示

（1）現在，請大家展示一下你們制作的草編扇子。

（2）請同學們相互評價一下彼此的作品，給出建議和鼓勵。

（3）最后，我為大家總結一下本節課的學習內容，并對大家的作品給予評價。

8.課后作業

（1）請大家課后繼續完善你們的草編扇子，使其更加美觀。

（2）下節課我們將進行作品展示，請大家準備好。

（3）希望大家能夠將所學內容運用到實際生活中，傳承和發揚我國傳統手工藝。六、學生學習效果

學生學習效果，在本節課結束后，學生取得了以下幾方面的顯著成效：

1.知識掌握方面：學生們能夠熟練掌握草編扇子的歷史背景、制作材料與工具，以及基本的編織方法與步驟。通過對教材的閱讀與實踐操作，學生們對草編扇子的制作過程有了全面的認識，能夠獨立完成草編扇子的制作。

2.技能提升方面：通過動手實踐，學生們的編織技巧得到了鍛煉和提升。他們能夠靈活運用草編技巧，編織出結構牢固、美觀大方的草編扇子。同時，在裝飾環節，學生們的創新能力和審美能力也得到了培養。

3.文化理解方面：在學習草編扇子的過程中，學生們對我國傳統手工藝有了更深入的了解，增強了民族自豪感和文化自信。他們能夠理解草編扇子所承載的文化內涵，并在制作過程中，傳承和發揚我國優秀的傳統文化。

4.團隊協作方面：在制作草編扇子的過程中，學生們學會了與他人合作，共同完成任務。他們在小組合作中，學會了溝通、協調和分享，提升了團隊協作能力。

5.安全意識方面：學生們在制作草編扇子的過程中，嚴格遵守安全操作規范，確保了自身和他人的安全。他們養成了良好的安全防護習慣，提高了安全意識。

6.實踐創新能力方面：學生們在制作草編扇子的過程中，不斷嘗試新的編織方法，發揮創意進行裝飾，展現出了良好的實踐創新能力。

7.自我管理能力方面：學生們在制作草編扇子的過程中，學會了自我管理，合理安排時間，確保作品的質量。他們能夠在規定的時間內完成任務，提高了自我管理能力。七、內容邏輯關系

①草編扇子的制作流程：本節課的重點知識點在于掌握草編扇子的制作流程。具體包括教材中提到的選取材料、準備工具、編織基本方法、裝飾完善等步驟。關鍵詞有“選材”、“準備工具”、“編織步驟”、“裝飾技巧”。

②制作方法與技巧：學生們需要理解并實踐草編扇子的制作方法與技巧。重點知識點包括草編的基本手法（如交織、固定等），以及如何進行裝飾以提升扇子的美觀度。關鍵詞有“基本手法”、“交織”、“固定”、“裝飾”。

③安全操作與注意事項：在制作過程中，安全操作與注意事項是不可或缺的一環。學生們需要了解并遵守使用工具的安全規范，以及制作過程中的注意事項。重點知識點包括工具的正確使用方法，以及如何避免在制作過程中受傷。關鍵詞有“工具使用”、“安全規范”、“注意事項”。八、典型例題講解

例題一：請根據教材內容，簡述草編扇子的制作步驟。

答案：草編扇子的制作步驟包括：選取材料、準備工具、編織基本框架、編織扇面、裝飾完善。

例題二：在編織草編扇子的過程中，應該注意哪些事項？

答案：在編織過程中，應注意以下事項：保持編織的均勻與緊實，避免草編斷裂或松散；在編織轉折處，要特別注意編織的方向與力度，以保證扇子的形狀美觀；使用工具時要注意安全，避免劃傷手指。

例題三：請描述草編扇子的裝飾方法。

答案：草編扇子的裝飾方法包括：在編織完成后，可以使用彩線進行纏繞裝飾，或者用布料、珠子等材料進行點綴，增加扇子的美觀性。

例題四：如何確保草編扇子的耐用性？

答案：為確保草編扇子的耐用性，應選擇質地堅韌、耐磨損的草料；編織時，要保證草編的緊密度，避免扇子在使用過程中松散；在裝飾環節，應使用牢固的粘合劑或縫線固定裝飾材料。

例題五：請舉例說明如何在草編扇子中融入創新元素。

答案：在草編扇子中融入創新元素的方法有：使用不同顏色的草料進行編織，形成獨特的色彩搭配；在裝飾環節，可以嘗試使用非傳統的裝飾材料，如金屬片、羽毛等，以增加扇子的時尚感；還可以設計獨特的編織圖案，使扇子更具個性化。九、教學評價與反饋

1.課堂表現：學生在課堂上的參與度較高，能夠積極回答問題，展示出對草編扇子制作過程的好奇心和興趣。在動手實踐環節，學生們能夠按照教材步驟進行操作，遇到問題時能夠主動尋求幫助，展現了良好的學習態度。

2.小組討論成果展示：在小組討論環節，學生們能夠就草編扇子的制作技巧和裝飾設計進行積極交流。各小組展示的成果各有特色，有的小組在編織技巧上有所創新，有的小組在裝飾設計上別出心裁，展示了團隊合作的力量。

3.隨堂測試：通過隨堂測試，學生們能夠準確回答出草編扇子的制作步驟、注意事項以及裝飾方法等相關問題，測試結果顯示學生們對課堂內容的掌握程度較高。

4.作品評價與反思：在作品評價環節，學生們能夠客觀評價自己和同學的作品，指出作品的優點和需要改進的地方。通過反思，學生們能夠認識到自己在制作過程中的不足，并提出改進措施。

5.教師評價與反饋：

-教師對學生在課堂上的表現給予肯定，特別是在動手實踐環節，學生們能夠積極參與，展現出良好的動手能力。

-在小組討論成果展示中，教師對每個小組的創新點和亮點給予贊賞，并鼓勵學生們在今后的學習中也保持這種創新精神。

-對于隨堂測試的結果，教師指出學生們在知識點掌握上做得很好，但仍有提升空間，特別是在安全操作規范方面，需要進一步加強。

-在作品評價與反思環節，教師鼓勵學生們繼續發揚優點，對于提出的改進措施，教師也給予了具體的指導和建議，幫助學生們提升作品質量。

-教師強調，草編扇子的制作不僅是一個手工活動，更是一種文化的傳承。希望學生們能夠在今后的生活中，繼續探索和傳承我國優秀的傳統手工藝。第二單元生產勞動勞動項目六泥條盤筑水杯課題：科目：班級：課時：計劃3課時教師：單位：一、課程基本信息1.課程名稱：初中勞動七年級上冊人教版第二單元生產勞動勞動項目六泥條盤筑水杯

2.教學年級和班級：七年級（1）班

3.授課時間：2023年10月15日

4.教學時數：1課時二、核心素養目標1.實踐創新：通過動手制作泥條盤筑水杯，培養學生的動手操作能力和創新意識，激發學生的創造力。

2.美學素養：在泥條盤筑的過程中，培養學生對美的感知和欣賞能力，提升審美水平。

3.問題解決：面對制作過程中的問題，培養學生獨立思考和解決問題的能力。

4.團隊合作：在小組合作中，培養學生良好的溝通協作能力，共同完成任務。三、學習者分析1.學生已經掌握了哪些相關知識：

-學生在之前的課程中已經了解了基本的勞動技能和手工制作流程。

-學生對泥土的基本特性有了初步的認識。

-學生已經接觸過一些簡單的手工制作工具和方法。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

-學生對動手操作和創作具有濃厚的興趣，喜歡通過實踐來學習。

-學生具備一定的動手能力和創造力，能夠跟隨指導完成簡單的手工藝制作。

-學生的學習風格多樣，有的學生偏好獨立思考，有的學生喜歡小組合作。

3.學生可能遇到的困難和挑戰：

-學生可能在泥條盤筑過程中遇到泥土干燥、開裂等問題，需要學習如何處理。

-學生可能在制作水杯的過程中，對形狀和結構的把握不夠精準，需要指導如何調整。

-學生在小組合作時可能存在溝通不暢，需要引導如何有效地交流與合作。四、教學方法與策略1.教學方法：結合講授法、示范法與實踐操作法，讓學生在理論學習與實踐操作中交替進行，增強理解和技能掌握。

2.教學活動：通過小組合作進行泥條盤筑水杯的制作，讓學生在實踐中學習，并設置小組成果展示環節，激發學生參與熱情。

3.教學媒體使用：利用多媒體展示泥條盤筑的步驟和技巧，以及優秀作品案例，幫助學生直觀理解制作過程。五、教學流程1.導入新課（5分鐘）

-通過展示一些傳統的陶器圖片，引導學生關注手工制作的魅力，并提出問題：“你們知道這些陶器是如何制作的嗎？”

-簡單介紹泥條盤筑的基本概念和歷史，激發學生的興趣。

2.新課講授（15分鐘）

-講解泥條盤筑的基本步驟，包括準備泥條、盤筑成型、修整和裝飾等。

-展示泥條盤筑的技巧，如如何確保泥條的均勻性和如何連接泥條以形成水杯的形狀。

-分析泥條盤筑中可能遇到的問題，如泥條干燥、開裂，以及如何預防和解決這些問題。

3.實踐活動（15分鐘）

-學生分組，每組分配足夠的泥土和工具，按照講授的步驟開始制作泥條盤筑水杯。

-教師巡回指導，幫助學生解決制作過程中的問題，并鼓勵學生嘗試不同的裝飾方法。

-學生在制作過程中，教師提醒他們注意泥條的濕度和形狀的穩定性。

4.學生小組討論（5分鐘）

-學生在小組內討論以下三個方面：

-制作過程中遇到的最大挑戰是什么？如何解決的？

-你認為泥條盤筑水杯的哪些部分最具創新性？

-如何改進泥條盤筑的工藝，使水杯更加堅固和美觀？

5.總結回顧（5分鐘）

-教師邀請幾名學生分享他們的制作過程和成果，強調本節課的重點和難點，如泥條的均勻性、形狀的穩定性以及裝飾技巧。

-總結泥條盤筑水杯的制作要點，并提醒學生在下一次課程中可以改進的地方。

-鼓勵學生保持對勞動實踐的熱情，并期待他們在下一節課中展示更加出色的作品。六、學生學習效果學生學習效果主要體現在以下幾個方面：

1.技能掌握：學生通過本節課的學習，能夠熟練地使用泥土制作泥條，并掌握了泥條盤筑的基本技巧。他們能夠獨立完成水杯的盤筑過程，包括準備泥條、盤筑成型、修整和裝飾等步驟。

2.知識理解：學生對泥條盤筑的歷史和文化背景有了更深入的了解，能夠解釋泥條盤筑的基本原理和技巧，并能夠識別和解決制作過程中可能出現的問題，如泥條的干燥和開裂。

3.創新能力：學生在制作泥條盤筑水杯的過程中，展現出了較高的創新能力。他們能夠嘗試不同的裝飾方法和形狀設計，制作出具有個性和創意的水杯。

4.實踐操作：學生在實踐中提高了動手能力，他們能夠靈活運用所學技巧，制作出結構穩定、外觀美觀的水杯。在操作過程中，學生還能夠注意到細節處理，如泥條的連接處和裝飾的均勻性。

5.團隊合作：在小組合作中，學生學會了如何與同伴有效溝通和協作。他們能夠共同解決問題，分享經驗和技巧，最終共同完成一個滿意的作品。

6.美學素養：學生在制作過程中，對美的感知和欣賞能力得到了提升。他們能夠根據自己的審美標準，設計出符合個人喜好且具有美感的作品。

7.問題解決：面對制作過程中出現的各種問題，學生學會了獨立思考和尋找解決方案。他們能夠在教師的指導下，分析問題原因，并嘗試不同的解決方法。

8.自我反思：學生在課程結束后，能夠對自己的作品進行自我反思，找出優點和不足之處，為下一次的改進提供了方向。

9.學習態度：學生對勞動實踐課程表現出了積極的態度，他們樂于參與制作過程，對成果感到自豪，對勞動的價值有了更深刻的認識。

10.持續興趣：本節課的學習激發了學生對手工制作的持續興趣，他們渴望在未來的課程中繼續探索和挑戰更復雜的勞動項目。七、教學反思與總結今天的課堂上，我嘗試了多種教學方法來教授泥條盤筑水杯的制作，學生的參與度和學習效果讓我感到欣慰，但同時也發現了一些可以改進的地方。

在教學方法上，我通過導入新課激發了學生的興趣，讓他們帶著好奇心進入學習狀態。我講解了泥條盤筑的理論知識，并通過示范操作讓學生直觀地理解了制作過程。但在實踐中，我發現有些學生對于理論知識的吸收并不充分，可能是因為理論講解部分略顯枯燥。下次我會嘗試結合更多的實例和故事來講解，讓理論更加生動有趣。

策略上，我設計了小組合作的活動，旨在培養學生的團隊合作能力。學生們在小組內積極交流，互相幫助，這一點做得非常好。但也有學生在這個過程中表現出依賴性，不愿意主動思考和解決問題。我意識到，我需要在課堂上更加注重培養學生的獨立思考能力，比如在小組合作中加入更多的探究性問題，引導學生主動探索答案。

在教學管理方面，我盡量讓每個學生都參與到制作過程中，但發現還是有個別學生因為操作不熟練而感到沮喪。我應該在課堂上更加關注這些學生，給予他們更多的個別指導和支持。同時，我也應該設置一些簡單的任務，讓這些學生先從簡單的部分開始，逐漸建立信心。

關于教學效果，學生們在技能掌握和知識理解方面都有了明顯的進步。他們能夠獨立完成泥條盤筑水杯的制作，并對泥條盤筑的技巧有了深入的了解。在情感態度上，學生們對勞動實踐的熱情明顯提高，他們對自己的作品感到自豪，這讓我非常高興。

當然，教學中也存在一些問題。比如，課堂時間安排上有些緊張，導致總結和反思環節不夠充分。我會在今后的教學中調整時間分配，確保每個環節都能得到充分的展開。

針對教學中存在的問題和不足，我計劃采取以下改進措施：

-在理論講解時，結合更多的實際案例和故事，提高學生的學習興趣。

-在小組合作中，增加探究性問題，引導學生主動思考和解決問題。

-對操作不熟練的學生，提供更多的個別指導和支持，幫助他們建立信心。

-調整課堂時間分配，確保每個環節都能得到充分的展開，特別是總結和反思環節。八、作業布置與反饋作業布置：

1.制作一份關于泥條盤筑的工藝流程手抄報，要求圖文并茂，展示泥條盤筑的基本步驟和技巧，以及制作過程中可能遇到的問題和解決方案。

2.完成一篇短文，題目為“我眼中的泥條盤筑”，內容需要包括對泥條盤筑的理解、在制作過程中的感受以及對自己作品的評價。

3.課后練習題：根據課堂上學習的泥條盤筑技巧，嘗試獨立制作一個簡單的泥條盤筑作品，如小花瓶或小碗，并拍攝制作過程的照片。

作業反饋：

1.手抄報批改與反饋：

-對于手抄報，我會重點關注學生是否能夠準確展示泥條盤筑的步驟和技巧。對于做得好的地方，我會給予積極的肯定，如“步驟描述清晰”、“配圖生動形象”等。

-對于需要改進的地方，我會給出具體的建議，如“可以進一步細化步驟描述”、“圖片選擇可以更加貼切主題”等。

2.短文批改與反饋：

-在短文批改中，我會注意學生的語言表達和邏輯性。對于表達清晰、有深度的文章，我會寫下如“觀點獨特，表達流暢”的評語。

-對于需要改進的文章，我會指出具體的問題，如“邏輯不夠清晰，可以嘗試重新組織段落”、“語言表達可以更加豐富”等。

3.課后練習題批改與反饋：

-對于課后練習題，我會重點關注學生的實際操作能力。對于制作精美的作品，我會給予鼓勵，如“作品形狀優美，裝飾有創意”。

-對于制作中存在的問題，我會提出改進建議，如“泥條連接處不夠緊密，可以嘗試使用更多的泥漿”、“裝飾可以更加均勻，增加美感”等。

4.反饋方式：

-我會通過課堂上的集中反饋和個別輔導相結合的方式，確保每個學生都能收到針對自己作業的反饋。

-對于共性問題，我會在課堂上集中講解，幫助學生理解和掌握正確的制作方法。

-對于個性問題，我會在課后個別輔導時，針對學生的具體情況給出建議。典型例題講解在泥條盤筑水杯的制作過程中，有幾個關鍵步驟和注意事項是學生需要掌握的。以下是一些典型的例題，我將逐一進行講解，并提供解答。

例題1：

請描述泥條盤筑水杯的基本步驟，并說明每個步驟的作用。

解答：

1.準備泥條：將泥土揉搓成均勻的條狀，這是為了確保制作過程中泥條的均勻性和穩定性。

2.盤筑成型：將泥條圍繞在事先準備好的模型或模具上，一層層疊加，直到達到所需的高度和形狀。這個過程需要耐心和細致，以確保水杯的形狀規整。

3.修整：在泥條盤筑完成后，對水杯的表面進行修整，使其平滑，去除多余的泥土和雜質。

4.裝飾：在修整好的水杯上添加裝飾，如刻劃、壓印或涂抹不同顏色的泥土，以增加美觀性。

5.燒制：將裝飾好的水杯放入窯中燒制，使其硬化并具備使用功能。

例題2：

在泥條盤筑過程中，如何防止泥條干燥和開裂？

解答：

1.保持泥土的濕度：在制作過程中，要定期用手或噴壺保持泥條的濕潤度，避免干燥。

2.適當休息：在盤筑過程中，如果感到泥條開始干燥，應該暫停制作，讓泥條休息一段時間，再繼續操作。

3.使用泥漿：在連接泥條時，可以使用泥漿來增加連接處的穩定性，減少開裂的風險。

例題3：

如何設計泥條盤筑水杯的裝飾？

解答：

1.觀察自然界：從自然界中汲取靈感，如花卉、樹葉、動物紋理等，將其轉化為裝飾元素。

2.結合文化元素：考慮融入一些具有文化特色的設計，如傳統圖案、符號等。

3.嘗試不同技術：使用刻劃、壓印、涂抹等不同技術來創造裝飾效果。

例題4：

在小組合作制作泥條盤筑水杯時，如何有效溝通和協作？