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34DB34/T4420—2023綠色餐廳管理要求Requirementforgreenrestaurantmanagement2023-03-01發布2023-04-01實施安徽省市場監督管理局發布I1GB31654食品安全國家標準餐飲服務通用3.14.1餐廳的設計、建設應節能省地，采4.3應對員工進行職業素質教育、服務知識技能和產品加工技能培訓，將厲行節約等綠色餐飲理念作4.5設施設備的配置應符合節能減排、綠色環保的要求。4.7應通過張貼節約標識、設置公益告示牌等方式開展綠色宣傳，引導和鼓勵消費者文明用餐、綠色25.2節能環保5.2.1節能減排5.2.1.3廚房灶具等設備采用節能標志產品，每萬元營業收入（納稅額）的用電、用水、用氣、用熱5.2.1.5公共區域夏季供冷溫度不低于26℃,冬季供熱溫度不高于20℃。5.2.3反對浪費5.3健康餐飲35.4誠信經營6.2.1對檢查發現的問

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