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牛場管理制度框架

合理的規章制度，是提高牛場生產管理水平和調動工人積極性的有效措施，是辦好養牛場的重要環節。我國各養牛場一般都建立有以下幾種規章制度：一是崗位責任制，使每個工作人員都明確其職責范圍，有利于生產任務的完成;二是建立分級管理分級核算的體制，充分發揮各組織特別是基層班組的主動性，有利于增產節約,降低生產成本；三是制定簡明的養牛生產技術操作規程，使各項工作有章可循,有利于互相監督,減產評比；四是建立獎懲制度。其中養牛生產技術操作規程是各項規章制度的核心，是提高養牛生產,促進養牛業大發展不可缺少的有效措施和重要保證。

一、日常工作規章制度框架

（一）職工守則

1、以經濟建設為中心，努力學習，不斷提高自己的政治、文化、科技和業務素質。2、團結同志,尊師愛徒，服從領導。3、遵紀守法，艱苦奮斗，增收節支，努力提高經濟效益。

4、樹立集體主義觀念,積極為股份制養牛合作社的發展和振興獻計獻策.

（二)勞動紀律

1、嚴格遵守合作社內部各項規章制度,堅守崗位，盡責盡職,積極完成本職工作。

2、服從領導,聽從指揮，嚴格執行作息時間，做好出勤登記。

3、認真執行生產技術操作規程，做好交接班手續。

4、上班時間嚴禁喧嘩打鬧，不擅離職守。

5、嚴禁在養殖區吸煙及明火作業,安全文明生產，愛護牛只，愛護集體財產。

（三)防疫消毒制度

1、堅持防重于治原則，要制定完善的防疫計劃。即根據各種傳染病在本地區目前和以前發生與流行情況，結合本地具體條件，制定切實而合理的防疫計劃.

2、加強獸醫監督，防止傳染病由外地帶入本場。場門設消毒室（池），并經常保持有效消毒作用。對新購入的牛，必須隔離檢疫,觀察一段時間后，在確定無病情況下,方可歸入本場。

3、制定嚴格的消毒制度：嚴格的消毒制度，是及時切斷傳染源，有效控制疫病的發生和傳播的主要措施。

（1）要對整個牛舍和用具進行一次全面徹底的消毒，方可進牛。場門、生產區入口處消毒池內的藥液要經常更換（可用2%的氫氧化鈉液)，保持有效濃度、車輛、人員都要從消毒池經過.（2)嚴格隔離飼養,杜絕帶病源的人員或被污染的飼料、車輛等進入生產區。從外面進入牛場內的人員要進行嚴格消毒。

（3)牛舍內要經常保持衛生整潔、通風良好.每天都要打掃干凈，牛舍每月消毒一次,每年春、秋兩季各進行一次大的消毒。常用消毒藥物有:可佳消毒液、10～20％的生石灰乳、2～5％的燒堿溶液、0.5～1%的過氧乙酸溶液、3%的福爾馬林溶液或1%的高錳酸鉀溶液。

（4）每年進行2～4次結核病定期預防消毒，常用消毒藥為5%來蘇兒、10%漂白粉、3％福爾馬林溶液，監測為陽性牛進行隔離治療。

4、建立系統驅蟲制度

（1）從外地引進的牛要進行檢疫和驅蟲后再并群，牛場內應消滅老鼠、蚊蠅及吸血昆蟲。

（2）春秋兩季各進行一次全牛群的驅蟲，平常在轉群時實施。

（3）犢牛1月齡和6月齡各驅蟲一次.

5、制定科學的免疫程序：根據我縣傳染病的種類及發生季節、流行規律，特制定本預防計劃，適時進行預防接種.

(1)口蹄疫病：春、秋兩季各接種一次。

（2）炭疽：炭疽二號芽胞苗免疫期為一年,每年春季用炭疽芽孢苗作一次預防注射.（3）牛出敗：每年給牛注射牛出敗氫氧化鋁菌苗1~2次,在3、11月各注射一次。非疫區從外地引進牛,須經隔離觀察1～3個月，確診無病方可入群。

（4)氣腫疽：免疫力6個月，每年春秋兩季各免疫一次,6月齡以下犢牛免疫后，到6月齡時再注射一次；劑量按說明書。

（5)牛巴氏桿菌病：處于疫區的奶牛，每年春季或秋季接種一次；長途運輸前加強免疫一次。（6)布氏桿菌病：每年對檢疫陽性牛進行預防接種，牛布氏桿菌19號菌苗，只用于處女牛,5~6月齡母犢牛接種一次,免疫期7年。牛型布氏桿菌45/20佐劑菌苗，不論年齡，懷孕與否皆可注射，第一次注射后6～12周再注射一次.

6、對牛群每年進行定時檢疫和防疫。

7、嚴禁飼喂霉變或其它有毒飼料。

(四）飼養管理規程

對養牛生產的各個環節,提出基本要求,制定技術操作規程.要求職工共同遵守執行。可實行崗位培訓.

牛場各月份管理工作的要點

一月份：要調查牛群的年齡、懷孕月份、胎次分布、膘情、健康狀況等，摸清底數，指導工作。其次，要做好防寒保暖工作，尤其要注意弱牛、妊娠牛和犢牛的安全越冬。舍內要勤換墊草、勤除糞尿,保持清潔干燥，防止寒風賊風侵襲。盡可能飲溫水，采取措施保證高產、穩產.

二月份：繼續搞好防寒越冬，積極開展春季防疫、檢疫工作.

三月份:進行徹底消毒。從環境到牛舍，都要徹底清掃、消毒。要抓住時機搞好植樹造林、綠化牛場工作。

四月份：加強管理，安排好飼料，防止發生斷青綠飼料的現象，做好飼草料變動的過渡，以免發生消化失調、臌脹等，以提高產奶量和促進幼牛生長發育.繁殖母牛驅蟲.安排奶牛修蹄工作。

五月份:應增喂青綠飼料,如大麥苗，早苜蓿等，也可制作青貯飼料。檢查干草貯存情況，露天干草要垛好封泥，防止雨季到來被淋濕而發生霉爛變質。在地溝和低濕處灑殺蟲劑，消滅蚊蠅。天氣轉熱，注意牛奶及時冷卻，防止酸敗。

六月份：天氣日漸炎熱，要做好防暑降溫的準備工作。本月牛可吃到大量青綠飼料，日糧要隨之變更，逐漸減少精料定量。

七月份:全年最熱時期,重點工作應放在防暑降溫上，做到水槽不斷水，運動場不積水，日糧要求少而質量好，給牛創造一個舒適的條件，力爭暑天不降奶.青草季長的地區，可制作頭茬青貯。

八月份:雨季來臨，除繼續做好防暑降溫工作外，要注意牛舍及周圍環境的排水，保持牛舍、運動場清潔、干燥。

九月份：檢修青飼切割機和青貯窖，抓緊準備過冬的草料,制作青貯飼料，調制青干草.

十月份：繼續制作青貯。組織好人力、物力集中打殲滅戰,爭取在較短時間內保質、保量地完成青貯飼料工作。加強不孕牛的治療工作。

十一月份：從本月后半月起可開始正常配料.做好塊根飼料胡蘿卜等的貯存工作.繁殖母牛群秋季驅蟲。

十二月份，總結全年工作，制定下年的生產計劃。做好防寒工作，牛舍門窗、運動場的防風墻要檢修。冬季日糧要進行調整，適當增加精料喂量。

(五)財務制度

1、嚴格遵守國家規定的財經制度,樹立核算觀念,建立核算制度，各生產單位、基層班組都要實行經濟核算。

2、建立物資、產品進出、驗收、保管、領發等制度。

3、年初年終向職代會公布全場財務預、決算，每季度匯報生產財務執行情況。

4、做好各項統計工作.

（六）犢牛的飼養

犢牛生產是各類型牛場贏利的保障.為了更經濟地飼養犢牛，保證牛群后代的穩定性，創造更高的經濟效益，應加強對犢牛的科學飼養管理。

1初生犢牛的護理1.1清除黏膜首先清除初生犢牛鼻孔和口腔的黏膜，擦凈體驅上的黏液,或者讓母牛舔食，但必須使產房地面干凈。為使母牛更好地舔食,可將麩皮撒在犢牛的驅體1.2斷臍帶一般是自然拉斷臍帶，如果是人工斷臍帶，一般距犢牛腹部10～12

cm處切斷，擠出臍帶中的黏液，用碘酊消毒，1周后自然脫落。1。3喂初乳犢牛出生后要及時吃到初乳，而且足量.出生后1

小時喂初乳，第1次哺喂量不少于1

kg，3次／天，初乳的喂量為體重的10％~16％，第4

天喂全乳、代乳或酸初乳。初乳期過后,犢牛常乳喂量一般相當于體重的1／10。如果母牛產后死亡,采用同期分娩母牛飼喂或配制人工初乳的方法飼喂。2犢牛的飼養管理2。1犢牛的哺育肉牛、役牛的犢牛隨母哺乳。乳用犢牛初乳期過后從產房轉入犢牛舍，開4個月以上，最多不超過71／10左右，一般3～4個月哺乳期,大概奶量，每月當地犢牛料配方為玉米％、麩皮1％、豆餅10育法，50％左右，211

kg奶.因脫脂乳缺少脂溶性維生素，所以要適當補充脂肪和脂溶性維生素，否則影響犢牛的膘情.或維生素A加豆料草粉或苜蓿草粉,5％,含蛋白不少于16％，粗纖維不高于72。5全乳、代乳料、犢牛料的使用方法全乳、代乳料在喂完初乳后使用，代乳料視犢牛的健康狀況而逐漸取代全1∶735～38℃，調合后逐漸降到2010。75

kg2也提牛出生后的主要疾病，因此應注意乳品的質量和用量，并注意衛生狀況。三是對犢牛刷拭1次／天。3.2其它管理在犢牛第1次吃初乳前稱出生重.用墨刺法編號。7～10日齡去角，用固體苛性鉀或鈉，涂擦于角基部直至微量血滲出,注意化膿消炎.8～10日齡作短時間的運動，以后漸延。飲水量視飼料及氣溫條件而定.（七)繁育母牛的飼養

1、圍產期應精心飼養。分娩前兩周可逐漸增加精料，但不得超過體重的1%。分娩1～2天應喂易消化的飼料,自由采食優質飼草，適當控制食鹽喂量，不得以冰水飲牛，分娩3～4天后可逐漸增喂精料，每天增喂量為0.5公斤，青貯、塊根喂量應控制。2、泌乳盛期（產后15～80天）.飼喂高能量飼料，在保持良好食欲的情況下，盡量采食較多的干物質和精料,挖