《食物在身體里的旅行》教學設計教材分析“食物在身體里的旅行”是教科版科學小學四年級上冊第二單元“呼吸與消化”的第8課內容。“呼吸與消化”單元是在二年級下冊“我們自己”單元學習的基礎上，進一步探索人體內部結構及其與外界物質的聯系。“食物在身體里的旅行”這一課是在本單元1~3課呼吸與健康的關系和4~6課食物對生命健康的重要性的基礎上，來進行探索：食物消化過程和變化。學情分析四年級學生整體學習科學的態度比較認真，大部分學生已學會了在仔細觀察的基礎上，自己收集資料和進行課堂記錄的習慣，能夠進行簡單的合作探究。但是學生自主獲取知識和自主探究能力和意識還有待進一步提高。學生對消化器官有一定的初步認識，他們一般都知道口腔、食道、胃、腸等消化器官名稱，對它們的功能也有初步的認識，但是有些認識并不正確。教學目標科學概念目標：人體消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，及其功能；食物在人體內會按照順序進入這些消化器官，被消化吸收。科學探究目標：在已有經驗的基礎上，完成食物消化過程圖，并能夠在不斷認識的過程中，對自己畫的食物消化過程圖進行補充完善。查閱資料，了解有關食物在體內消化過程，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認識。能夠在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，愿意合作交流。科學、技術、社會與環境目標：1.認識消化器官可以將食物轉變成我們可以吸收的養料和能量，健康生活可以保護消化器官。教學重難點教學重點：引導學生認識各個消化器官的聯系與作用，了解食物在人體內的消化過程。教學難點：了解食物在消化道里的運動方式和器官消化食物的功能。教學準備教師準備：吸管、塑料袋、水、餅干、饅頭、米飯、熟西紅柿等煮熟的食物，人體消化器官模型、人體輪廓圖、自制多媒體課件。學生（小組）準備：教科書、活動手冊、鉛筆、彩色筆、橡皮檫。教學過程（一）導入提問：同學們你們平時吃飯的時候有沒有被噎到？你覺得是為什么會這樣？回答：有，因為食物卡在食道里下不去了……提問：你們還有其他吃飯時候出現的不舒服的現象嗎？回答：肚子疼，胃疼……講述：沒錯，如果我們吃飯的時候不注意可能就會造成我們身體里不舒服，那么請大家根據你的經驗，想一想，食物這位“旅行家”在我們身體里依次經過了哪些器官？在各個器官都發生了什么？接下來我們一起探索。（板書：食物在身體里的旅行）（二）探索活動一活動：請每組的組長各吃一塊餅干，吃的時候自己感受，同時也仔細觀察和傾聽其他組員吃餅干時的現象，思考并回答：在吃餅干的時候，餅干都經過了人體的哪些器官，把你認為的食物的旅游路線和旅游經過的器官畫在活動手冊的“人體輪廓圖”上。要求用鉛筆繪畫。活動時間5分鐘。5分鐘后，每組請一位同學展示自己畫的。（投影展示）請同學們共同分析哪位同學的想法可能最接近真實人體的情況，請一位同學協助老師把人體器官教具貼在黑板的“人體輪廓圖”上，并闡述食物消化的順序。（板書：口腔、食道、胃、小腸、大腸）進行小結：食物進入體內經過主要的消化器官是：口腔→食道→胃→小腸→大腸→（肛門）排出體外。提問：我們只能感受自己的消化器官，無法見到自己的消化器官，但是你們應該見過某些動物的消化器官，比如我們日常吃的豬肉、雞肉、牛肉等身上哪些消化器官？答：腸子、雞胗子、牛肚等展示PPT中動物的消化器官圖。（讓學生對器官的實物有初步感官的認知，對動物消化器官的描述增強同學對人體消化器官功能的理解。）通過對動物消化器官的描述，同學們想一想，我們人類的消化器官特征是否和動物的類似呢？消化器官的這些結構特征與他的工作是不是有關系呢？請同學們觀看“食物整體的消化過程”的視頻。（引導學生說出消化器官的功能）請同學們進行反思：自己對人體消化器官的想法哪些是合理的，哪些需要改進？讓學生自主修改完善自己最開始的“人體輪廓圖”。（三）探索活動二讓我們一起來探索：食物在消化過程中，經過每個器官的時候，食物都發生了什么變化？實驗要求：把你的想法寫在“人體輪廓圖”的器官名稱旁邊。活動時間5分鐘。實驗步驟：1.透明塑料管豎直擺放，模擬食道。把食物和水用手指擠壓塑料管，模擬食道蠕動；2.把食物和水從塑料管擠壓到塑料袋里，反復揉擠塑料袋，模擬胃蠕動。活動匯報：請不同組同學進行匯報。什么樣的食物容易進入“食道”，容易被運輸？這與口腔的工作有怎樣的關系？通過對食物消化過程的探究，請同學們說一說你認為自己在飲食的時候應該怎樣正確飲食，才能有利于我們的健康呢？答：吃飯時細嚼慢咽，飯后不要大量的喝湯和運動……總結：大家能說出這么多良好的飲食習慣，真棒！但是凡事都要堅持才能有效果，課后希望各位同學能夠為自己定制一些良好的飲食習慣并堅持下去，這樣你們能夠更加健康的成長！課后作業閱讀資料，記錄一顆西瓜籽