臨海柑桔產業現狀及發展建議

摘

要：柑桔是臨海市規模最大、效益最好的經濟作物，在浙江省乃至全國均享有較高的知名度。5年來臨海柑桔栽培面積、產量以及新發展面積的數據表明：新發展柑桔面積逐年上升，表明臨海柑桔產業在同其他水果產業競爭中逐漸占據優勢，產業地位不斷上升;從品種構成來說，宮川溫州蜜柑占據絕對地位，優新雜柑品種發展相對較少;產值的升高得益于產量的升高，單產效益無明顯提升。建議臨海柑桔建設無毒苗繁育基地和良種繁育基地保障產品結構調整;應用無損傷檢測選果機，在市域內不同區域建設柑桔產后處理中心，提升柑桔品質，并做好產品宣傳。關鍵詞：臨海;柑桔;現狀;建議臨海市位于浙江省東南沿海，屬亞熱帶季風氣候區，位于國家柑桔優勢區域發展規劃確定的“浙-閩-粵寬皮柑桔和罐頭出口產業帶”和浙江省柑桔區劃中的“浙江東部寬皮柑桔、柚類栽培優勢區域”內[1-2]，得天獨厚的小氣候造就了臨海蜜桔“臨海一奇、吃桔帶皮”之美譽，號稱“中華名果”。1

臨海柑桔產業概況1.1

臨海柑桔產業現狀臨海是中國無核蜜桔之鄉，全國無公害柑桔生產示范基地縣，全國無公害柑桔標準化示范區創建縣，建有國家“863”項目-柑桔信息化示范基地、農業部首批柑桔標準園、全國農業引智成果“優質柑桔生產技術”推廣示范基地等高新科技基地及園區。2019年臨海柑桔栽培面積13699.8hm2，產量27.33萬t，產值超10億元。主要栽培品類有寬皮柑桔13533.70hm2，橙17.47hm2，柚31hm2，雜柑117.67hm2;其中寬皮柑桔溫州蜜柑占全市柑桔栽培面積的97.78%;愛媛28（紅美人）、葡萄柚等優新雜柑[3]僅占0.86%。1.2

臨海柑桔產業分析2015年以來臨海柑桔栽培面積、新發展柑桔面積調查數據見表1。數據表明，臨海柑桔栽培面積從2015年的12349.93hm2增長到2019年的13699.80hm2，年平均增長率1.97%;產量從22.41萬t增長到27.33萬t，年平均增長率3.60%;產量和栽培面積年均增長率表明臨海柑桔產業仍處于增長中，但增長放緩，趨于平穩，這與臨海當地實際情況相符。新發展柑桔面積從2015年的1993hm2增長到2019年的6864hm2，年均增長率14.2%;當年新發展果園面積占比從2015年的34.60%上升到2019年的93.77%。表明在臨海市，柑桔產業在同其他水果產業的競爭中逐漸占據優勢，產業地位不斷上升。市場調查顯示，2015～2019年，臨海柑桔產地收購價格在3.40～3.81元/kg之間波動，除2016年受寒潮影響產量大幅下降導致產地收購價格總體攀升以外，其他年份總體收購價格呈現平穩上升趨勢。禮品果市場價從均價16元/kg上升到18～20元/kg，低檔加工果從1.4元/kg上升到2元/kg，去除人工、物料等生產成本上漲以及CPI上行，臨海柑桔產業單位效益自2015年以后基本保持不變。臨海柑桔產業以溫州蜜柑早熟宮川為主要栽培品種，愛媛28號、沃柑、葡萄柚等優新雜柑品種栽培面積很小，栽培面積最大的愛媛28號僅72hm2，優新雜柑占全市柑桔栽培面積的比例僅0.86%，表明受限于栽培技術、市場以及成本等因素，該地品種結構調整相對較難。2

臨海柑桔產業發展建議2.1

品種調整建議基于臨海柑桔產業主栽品種突出，其他優新品種更新緩慢的現狀，建議品種調整分2個方向。一是建立無毒苗繁育基地，大量繁育主栽品種宮川溫州蜜柑無毒苗，減少黃龍病等病蟲害對樹體的影響;二是建立良種繁育基地，篩選、儲備柑桔優新品種，逐步更新老舊品種，形成以宮川為主，中晚熟雜柑相輔，有主有次、主次俱佳的品種結構[4-5]。2.2

品質提升建議繼續推廣以高接換種、樹冠改造、按需施肥、綠色防控、完熟采收、設施栽培等為主要內容的成熟技術，全面探索鋪膜控水提糖技術、隔年結果技術等高新技術。核心工作是以現有3家具有無損傷檢測柑桔糖酸能力的合作社為基礎，組建全市柑桔產后處理中心，嚴格按照無損傷檢測結果，以糖酸度分級分類銷售，確保“臨海蜜桔”銷售品質。2.3

品牌提升建議臨海柑桔共有商標300多個，區域公共品牌“臨海蜜桔”2004年即注冊了國家地理標志商標，先后獲中國名牌農產品、中國馳名商標、浙江省著名商標、浙江省名牌農產品、浙江省十大名牌柑桔等榮譽稱號，有全國馳名商標2個、浙江省著名商標9個、浙江省名牌農產品8個，初步形成了以“臨海蜜桔”區域品牌為中心，以“巖魚頭”“忘不了”等品牌為龍頭的優質品牌群體。在繼續做好區域品牌+自有品牌雙商標管理的基礎上，通過創優爭先、擴大宣傳渠道等各種方式[6]，擴大品牌影響力，保障市場地位。3

結語臨海柑桔栽培面積、新發展面積以及在當年新發展果園中占有的比例，均表明該產業已成為該市支柱產業。近年來單位效益增長緩慢的困境能不能通過柑桔品質提升，特別是無損傷檢測糖酸選果機引入后，在提高“臨海蜜桔”產品品質、提升品牌形象等方面能發揮多大功能是個值得探討的問題。此外，“臨海蜜桔”為區域公共品牌，相應的產后處理中心、無毒苗繁育基地、良種繁育基地目前均已由政府有關部門啟動，但相應的機構組成、長遠的管理機制等都值得進一步的深化探討。參考文獻：[1]鄧烈，黃森，易時來，等.浙江省臨海市柑桔產業提升發展規劃（2015-2030）[Z].2015，11-23.[2]麥志國，楊小兵，申會彪，等.江華柑桔產業發展的現狀與對策[J].中國果業信息，2019，36（08）：15-18.[3]陳世林，鄭文艷，孫浩燕，等.對一些柑桔新品種市場火熱的思考[J].中國果業信息，2019，36（01）：13-15.[4]楊蕾，洪林，李勛蘭，等.重慶市柑桔產業發展現狀及問題分析[J].中國果業信息，2018，11（35