七年級生物下冊9.2人體的消化與吸收教案（新版）蘇教版科目授課時間節次--年—月—日（星期——）第—節指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節名稱）七年級生物下冊9.2人體的消化與吸收教案（新版）蘇教版教學內容本節課的教學內容來自于七年級生物下冊第9.2節“人體的消化與吸收”，主要涉及以下知識點：

1.消化系統的組成：消化系統包括消化道和消化腺兩部分。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺；小腺體包括位于消化道內，包括胃腺和腸腺。

2.食物的消化與營養物質的吸收過程：食物中的大分子物質需要在消化道內變成小分子物質后才能被人體吸收。具體過程包括機械消化和化學消化。

3.營養物質的吸收與利用：小腸是人體吸收營養物質的主要器官，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。

4.消化系統的衛生保?。罕３至己玫娘嬍沉晳T，合理搭配食物，注意飲食衛生，預防消化系統疾病。核心素養目標分析本節課的核心素養目標主要包括以下幾個方面：

1.生命觀念：通過學習消化系統的組成和食物的消化吸收過程，使學生能夠理解人體生命活動的基本原理，形成對人體生理功能的整體認識，培養學生的生命觀念。

2.科學思維：培養學生分析問題、解決問題的能力，使學生能夠運用所學的知識解釋生活中的現象，提高學生的科學思維能力。

3.科學探究：通過觀察、實驗等方法，使學生掌握探究人體消化吸收過程的基本技能，培養學生的科學探究能力。

4.社會責任：通過學習消化系統的衛生保健知識，使學生能夠養成良好的生活習慣，提高生活質量，增強學生的社會責任意識。

5.健康意識：培養學生關注自身健康，了解人體需要營養物質的基本原理，使學生能夠主動維護自身健康，提高學生的健康意識。教學難點與重點1.教學重點：

（1）消化系統的組成：消化道和消化腺兩部分，其中消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，消化腺包括大消化腺（唾液腺、肝臟和胰腺）和小腺體（胃腺和腸腺）。

（2）食物的消化與營養物質的吸收過程：機械消化和化學消化的概念及過程。

（3）營養物質的吸收與利用：小腸是人體吸收營養物質的主要器官，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。

（4）消化系統的衛生保?。罕３至己玫娘嬍沉晳T，合理搭配食物，注意飲食衛生，預防消化系統疾病。

2.教學難點：

（1）消化系統的組成：學生對于消化系統的組成部分，尤其是消化腺的概念和分類容易混淆，需要通過圖形、模型等直觀教具幫助學生理解。

（2）食物的消化與營養物質的吸收過程：學生對于食物的消化吸收過程的理解較為抽象，難以形象地理解各種消化酶的作用和消化過程。

（3）營養物質的吸收與利用：學生對于小腸的結構和功能的理解，以及各種營養物質在體內的吸收和利用過程較為復雜，需要通過具體的實例和圖示進行講解。

（4）消化系統的衛生保?。簩W生對于保持良好的飲食習慣、合理搭配食物、注意飲食衛生等方面的知識較為陌生，需要通過生活實例和互動環節引導學生理解和掌握。教學方法與手段1.教學方法：

（1）問題驅動法：通過提出問題，引發學生思考，激發學生的學習興趣，引導學生主動探究問題的答案。例如，在講解消化系統的組成時，教師可以提問：“人體是如何消化食物的？消化系統包括哪些部分？”

（2）案例分析法：通過分析具體的案例，使學生將理論知識與實際生活相結合，提高學生的應用能力。例如，在講解營養物質的吸收與利用時，可以引入一些常見的營養不良或消化系統疾病的案例，讓學生分析其原因和解決方案。

（3）小組合作法：通過小組合作的形式，培養學生的團隊合作意識和溝通能力。例如，在實驗環節，可以將學生分成小組，進行實驗操作和討論，共同完成實驗報告。

2.教學手段：

（1）多媒體教學：利用多媒體課件、視頻、圖片等資源，直觀地展示消化系統的組成、食物的消化吸收過程等，增強學生的直觀感受，提高學習效果。

（2）虛擬仿真實驗：通過虛擬仿真軟件，模擬食物的消化吸收過程，讓學生親身體驗和觀察消化過程，提高學生的實踐操作能力。

（3）互動教學平臺：利用互動教學平臺，進行在線問答、討論、測試等環節，促進學生與教師之間的互動，提高學生的主動學習能力。

（4）教學游戲：設計相關的教學游戲，讓學生在游戲中學習消化系統的知識，增加學習的趣味性，提高學生的參與度。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對“人體的消化與吸收”的興趣，激發其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道什么是消化與吸收嗎？它與我們的生活有什么關系？”

展示一些關于消化系統的圖片或視頻片段，讓學生初步感受消化系統的魅力或特點。

簡短介紹消化系統的定義和重要性，為接下來的學習打下基礎。

2.消化與吸收基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解消化與吸收的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解消化與吸收的定義，包括其主要組成元素或結構。

詳細介紹消化系統的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學生理解。

3.消化與吸收案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解消化與吸收的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的消化與吸收案例進行分析。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學生全面了解消化與吸收的多樣性或復雜性。

引導學生思考這些案例對實際生活或學習的影響，以及如何應用消化與吸收解決實際問題。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與消化與吸收相關的主題進行深入討論。

小組內討論該主題的現狀、挑戰以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對消化與吸收的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現狀、挑戰及解決方案。

其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節課的主要內容，強調消化與吸收的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節課的學習內容，包括消化與吸收的基本概念、組成部分、案例分析等。

強調消化與吸收在現實生活或學習中的價值和作用，鼓勵學生進一步探索和應用消化與吸收。

布置課后作業：讓學生撰寫一篇關于消化與吸收的短文或報告，以鞏固學習效果。教學資源拓展（1）科普圖書：推薦學生閱讀一些關于人體生理、消化與吸收的科普圖書，如《人體奧秘》、《消化系統的奇妙之旅》等，以豐富學生的知識儲備。

（2）在線課程：引導學生觀看一些優質的在線課程，如國家精品在線開放課程、MOOC平臺等，讓學生從多個角度深入了解消化與吸收的相關知識。

（3）科學實驗：鼓勵學生參與學校的科學實驗活動，親身體驗消化與吸收的過程，提高學生的實踐操作能力。

（4）科普文章：讓學生閱讀一些關于消化與吸收的科普文章，如《生命的通道——腸道》、《消化酶的神奇作用》等，以增加學生對消化與吸收的了解。

2.拓展建議：

（1）觀察生活中的消化現象：讓學生觀察生活中的消化現象，如食物的消化過程、不同食物的消化時間等，并記錄下來，進行交流分享。

（2）調查飲食習慣與健康的關系：讓學生調查周圍人的飲食習慣，分析其對健康的影響，從而引導學生養成良好的飲食習慣。

（3）開展健康知識競賽：組織學生開展健康知識競賽，鼓勵學生積極參與，提高學生對健康知識的掌握程度。

（4）制作消化與吸收的手抄報：讓學生制作關于消化與吸收的手抄報，通過搜集資料、整理信息、設計版面等過程，提高學生的綜合素質。

（5）參加公益活動：鼓勵學生參加公益活動，如志愿者服務、健康宣傳等，讓學生將所學知識運用到實際中，培養學生的社會責任感。

（6）撰寫科研小論文：引導學生結合所學知識，選擇一個感興趣的話題，進行調查研究，撰寫科研小論文，提高學生的研究能力和寫作能力。板書設計1.消化系統的組成

①消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門

②消化腺：唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺、腸腺

2.食物的消化與吸收過程

①機械消化：物理性分解食物，如牙齒的咀嚼、舌的攪拌

②化學消化：酶的作用，將食物中的大分子物質轉化為小分子物質

3.營養物質的吸收與利用

①小腸：主要吸收部位，吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸

②其他器官：肝臟分泌膽汁，幫助消化脂肪；胰腺分泌胰液，含有消化酶，參與食物的消化

4.消化系統的衛生保健

①良好飲食習慣：均衡飲食、適量攝入、避免暴飲暴食

②飲食衛生：洗凈蔬菜水果、煮熟食物、注意食品安全

③預防疾病：定期體檢、適量運動、保持良好的生活習慣

板書設計要求簡潔明了，將核心知識點以條理清晰的方式呈現給學生，同時注重藝術性和趣味性，激發學生的學習興趣。通過板書設計，幫助學生更好地理解和記憶所學內容，提高教學效果。典型例題講解1.例題一：人體消化系統的組成包括哪些部分？

答案：人體消化系統的組成包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺包括大消化腺和小腺體。

2.例題二：食物的消化過程分為哪兩個階段？請簡要說明每個階段的作用。

答案：食物的消化過程分為機械消化和化學消化兩個階段。機械消化是通過物理性分解食物，如牙齒的咀嚼、舌的攪拌等；化學消化是通過酶的作用，將食物中的大分子物質轉化為小分子物質。

3.例題三：小腸是人體吸收營養物質的主要器官，請簡要說明小腸的吸收功能。

答案：小腸是人體吸收營養物質的主要器官，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。

4.例題四：請簡要說明消化系統的衛生保健措施。

答案：消化系統的衛生保健措施包括：保持良好的飲食習慣，均衡飲食、適量攝入、避免暴飲暴食；注意飲食衛生，洗凈蔬菜水果、煮熟食物、注意食品安全；預防疾病，定期體檢、適量運動、保持良好的生活習慣。

5.例題五：請簡要說明人體對脂肪的消化過程。

答案：人體對脂肪的消化過程包括：脂肪在口腔中受到唾液的作用，形成乳糜；在胃中受到胃液的作用，形成食糜；在小腸中，脂肪酶的作用下，將脂肪分解成脂肪酸和甘油，然后被吸收進入血液。

6.例題六：請簡要說明人體對蛋白質的消化過程。

答案：人體對蛋白質的消化過程包括：蛋白質在胃中受到胃酸的作用，形成凝乳；在胃和小腸中，蛋白酶的作用下，將蛋白質分解成多肽和氨基酸，然后被吸收進入血液。

7.例題七：請簡要說明人體對糖類的消化過程。

答案：人體對糖類的消化過程包括：糖類在口腔中受到唾液的作用，形成糖溶液；在胃和小腸中，淀粉酶的作用下，將淀粉分解成葡萄糖，然后被吸收進入血液。

8.例題八：請簡要說明人體對維生素的消化過程。

答案：人體對維生素的消化過程包括：維生素在胃和小腸中，通過與食物的混合，被分解成活性形式，然后被吸收進入血液。

9.例題九：請簡要說明人體對無機鹽的消化過程。

答案：人體對無機鹽的消化過程包括：無機鹽在胃和小腸中，通過與食物的混合，被分解成離子形式，然后被吸收進入血液。

10.例題十：請簡要說明人體對水分的消化過程。

答案：人體對水分的消化過程包括：水分在胃和小腸中，通過與食物的混合，被吸收進入血液。課堂小結，當堂檢測1.課堂小結

本節課我們學習了人體的消化與吸收的相關知識。首先，我們了解了消化系統的組成，包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，消化腺包括大消化腺（唾液腺、肝臟、胰腺）和小腺體（胃腺、腸腺）。其次，我們學習了食物的消化與吸收過程，包括機械消化和化學消化。機械消化是通過物理性分解食物，如牙齒的咀嚼、舌的攪拌等；化學消化是通過酶的作用，將食物中的大分子物質轉化為小分子物質。然后，我們學習了營養物質的吸收與利用，小腸是人體吸收營養物質的主要器官，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。最后，我們了解了消化系統的衛生保健，包括保持良好的飲食習慣，均衡飲食、適量攝入、避免暴飲暴食；注意飲食衛生，洗凈蔬菜水果、煮熟食物、注意食品安全；預防疾病，定期體檢、適量運動、保持良好的生活習慣。

2.當堂檢測

請回答以下問題：

（1）人體消化系統的組成包括哪些部分？

（2）食物的消化過程分為哪兩個階段？請簡要說明每個階段的作用。

（3）小腸是人體吸收營養物質的主要器官，請簡要說明小腸的吸收功能。

（4）請簡要說明消化系統的衛生保健措施。

（5）請簡要說明人體對脂肪的消化過程。

（6）請簡要說明人體對蛋白質的消化過程。

（7）請簡要說明人體對糖類的消化過程。

（8）請簡要說明人體對維生素的消化過程。

（9）請簡要說明人體對無機鹽的消化過程。

（10）請簡要說明人體對水分的消化過程。

答案：

（1）人體消化系統的組成包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，消化腺包括大消化腺（唾液腺、肝臟、胰腺）和小腺體（胃腺、腸腺）。

（2）食物的消化過程分為機械消化和化學消化兩個階段。機械消化是通過物理性分解食物，如牙齒的咀嚼、舌的攪拌等；化學消化是通過酶的作用，將食物中的大分子物質轉化為小分子物質。

（3）小腸是人體吸收營養物質的主要器官，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。

（4）消化系統的衛生保健措施包括：保持良好的飲食習慣，均衡飲食、適量攝入、避免暴飲暴食；注意飲食衛生，洗凈蔬菜水果、煮熟食物、注意食品安全；預防疾病，定期體檢、適量運動、保持良好的生活習慣。

（5）人體對脂肪的消化過程包括：脂肪在口腔中受到唾液的作用，形成乳糜；在胃中受到胃液的作用，形成食糜；在小腸中，脂肪酶的作用下，將脂肪分解成脂肪酸和甘油，然后被吸收進入血液。

（6）人體對蛋白質的消化過程包括：蛋白質在胃中受到胃酸的作用，形成凝乳；在胃和小腸中，蛋白酶的作用下，將蛋白質分解成多肽和氨基酸，然后被吸收進入血液。