ICS65.020.20

C05

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CACM****－20**

砂仁（陽春砂）規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

TechnicalProceduresforGoodAgriculturalPracticeofAmomiFructus

（發(fā)布稿）

中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)發(fā)布

T/CACMXXX—2019

前言

《砂仁（陽春砂）規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（以下簡(jiǎn)稱“本標(biāo)準(zhǔn)”）按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工

作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所和中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所云南分所提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所云南分所、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所、廣

州中醫(yī)藥大學(xué)、中山大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南中醫(yī)藥大學(xué)、西雙版納金棕生物科技有限公司、西雙版

納神農(nóng)生物科技有限公司、西雙版納醫(yī)藥有限責(zé)任公司、西雙版納仁林生物科技有限公司、德慶縣德鑫

農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、重慶市藥物種植研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張麗霞、魏建和、王艷芳、唐德英、彭建明、管志斌、李戈、王延謙、李學(xué)蘭、

何國(guó)振、楊得坡、馬小軍、祁建軍、楊生超、梁艷麗、趙榮華、李維蛟、楊順航、嚴(yán)珍、楊春勇、李海

濤、張忠廉、李榮英、李光、牟燕、曾志云、周亞鵬、黎潤(rùn)南、王文全、王秋玲、楊小玉、辛元堯、王

苗苗。

I

T/CACMXXX—2019

引言

《中華人民共和國(guó)藥典》（2015年版）收載砂仁來源于姜科植物陽春砂AmomumvillosumLour.、

綠殼砂AmomumvillosumLour.var.xanthioides(Wall.exBak.)T.L.Wu&Senjen和海南砂Amomum

longiligulareT.L.Wu的干燥成熟果實(shí)，其中以陽春砂品質(zhì)最佳，為國(guó)產(chǎn)砂仁藥材的主流品種。

本規(guī)程編寫品種為陽春砂，習(xí)稱春砂仁、砂仁、陽春砂仁。

II

T/CACMXXX—2019

砂仁（陽春砂）規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)確立了砂仁（陽春砂）規(guī)范化生產(chǎn)流程，關(guān)鍵控制點(diǎn)及技術(shù)參數(shù)，砂仁（陽春砂）規(guī)范化生

產(chǎn)各環(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)程。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》實(shí)施規(guī)范化生產(chǎn)砂仁（陽春砂）。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，僅所注明日期的版本適用于

本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版本）適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

T/CACMXXX中藥材規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程通則植物藥材

3術(shù)語和定義

T/CACMXXX-2019以及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1

中藥材規(guī)范化生產(chǎn)GoodagriculturalpracticesforChinesemateriamedica

指按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（簡(jiǎn)稱中藥材GAP）的要求，實(shí)施藥材生產(chǎn)，保證中藥材優(yōu)質(zhì)

安全的生產(chǎn)過程。

3.2

技術(shù)規(guī)程Technicalprocedures(TP)

指為實(shí)現(xiàn)中藥材生產(chǎn)順利、有序進(jìn)行，保證中藥材生產(chǎn)質(zhì)量，對(duì)中藥材生產(chǎn)的基地選址，種子種苗，

種植或野生撫育，采收與產(chǎn)地初加工，以及包裝、放行與儲(chǔ)運(yùn)等，所做的技術(shù)規(guī)定和要求，是實(shí)施中藥

材規(guī)范生產(chǎn)的核心技術(shù)要求和實(shí)施指南。

3.3

1

T/CACMXXX—2019

叢芽數(shù)Clumpybuds

從陽春砂種子苗根部萌發(fā)出的能夠用做繁殖材料的總數(shù)。

3.4

直立莖Erectstem

指陽春砂直立于地面的植株。

3.5

匍匐莖Creepingstem

指陽春砂植株匍匐于地面的根狀莖。

3.6

種子團(tuán)Seedpelletsexpelled

指將陽春砂的果皮去掉后剩余的部分，以種子為主集結(jié)在一起形成的團(tuán)狀結(jié)構(gòu)。

2

T/CACMXXX—2019

4砂仁（陽春砂）規(guī)范化生產(chǎn)流程圖

規(guī)范化生產(chǎn)流程：關(guān)鍵控制點(diǎn)及技術(shù)參數(shù)：

?主產(chǎn)于云南、廣東、廣西。

?

生產(chǎn)基地自然林、人工林或人工遮蔭條件下種植。

?土壤疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)、pH5.0～6.0。

選址

?有豐富的傳粉昆蟲。

?選擇歷年豐產(chǎn)的陽春砂做母株。

?種子苗選黑褐色、有濃烈辛辣味的成熟種子留種。

種質(zhì)和種子要求

種子千粒重≧10g，發(fā)芽率≧50%，水分≦20%。

擇

?分株苗選株高60cm～110cm，葉片數(shù)5片～10

種子育苗

片，且?guī)?個(gè)～2個(gè)嫩芽的壯實(shí)苗作種。

?

分株育苗育苗種子育苗：直播或沙床催芽，當(dāng)年秋季播種或沙

藏至翌年春季播種。月～月移栽定植。

48

?分株育苗：每年3月～10月假植于苗圃或直接大

定植

田定植。

水肥管理

?花期遇旱及時(shí)灌溉。

?保持遮蔭度40%～70%。

中耕除草?

田間管理保護(hù)傳粉昆蟲，無傳粉昆蟲的地塊人工授粉。

?秋季采果后清園。

病蟲害防治

?10年后宜更新種植。

?

定植3年后結(jié)果。每年8月下旬至10月初，果實(shí)

采收

變紫紅色，種子變?yōu)樯詈稚蚝谏倚晾蔽稘饬?/p>

時(shí)采收。

?90℃～100℃烘干設(shè)備中殺青3h～4h，室溫自然冷

產(chǎn)地初加工

卻，再置50℃～70℃的烘干設(shè)備中烘烤至含水量≦

15％。

包裝

放行

貯藏

運(yùn)輸

5砂仁（陽春砂）規(guī)范化技術(shù)

5.1生產(chǎn)基地選址技術(shù)規(guī)程

5.1.1產(chǎn)地選擇

適宜在北回歸線附近及以南的熱帶南亞熱帶氣候區(qū)域種植，主要產(chǎn)地有云南省勐臘縣、景洪市、馬

3

T/CACMXXX—2019

關(guān)縣、金平縣、屏邊縣、河口縣、綠春縣、江城縣、瀾滄縣、西盟縣、孟連縣、耿馬縣、滄源縣；廣東

省陽春市、新興縣、高州市、信宜市、仁化縣、樂昌縣、懷集縣、郁南縣、羅定縣；廣西壯族自治區(qū)隆

安縣、寧明、防城港市、百色市、欽州市、南寧市、崇左縣、梧州市；福建省長(zhǎng)泰縣等。云南產(chǎn)區(qū)海拔

一般在600m~1200m區(qū)域內(nèi)，廣東、廣西、福建海拔一般在600m以下。

5.1.2地塊選擇

育苗地選擇在交通便利、地勢(shì)平緩、排灌方便、土壤疏松的沙壤土或壤土地塊。

定植地選擇在自然林、人工林或人工遮蔭條件下。土壤以疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)，無污染的磚紅壤、

紅壤為宜，pH5.0～6.0。

5.1.3環(huán)境檢測(cè)

基地的大氣、土壤和水樣品的檢測(cè)按照GAP要求，基地空氣質(zhì)量符合GB3095的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，灌溉

用水質(zhì)量符合GB5084的規(guī)定，土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

5.2種質(zhì)與種子要求

5.2.1種質(zhì)選擇

使用姜科植物陽春砂AmomumvillosumLour.，物種須經(jīng)過鑒定。如使用農(nóng)家品種或選育品種應(yīng)加

以明確。

5.2.2種子質(zhì)量要求

使用當(dāng)年或前一年秋季采收，籽粒飽滿、黑褐色、有濃烈辛辣味的成熟種子，千粒重≧10g，發(fā)芽

率≧50%，水分≦20%。

5.2.3良種繁育技術(shù)規(guī)程

選擇進(jìn)入果期，高產(chǎn)、健壯、無病蟲害的母株留種。

于8月下旬至10月初，果實(shí)變?yōu)樽霞t色，種子變?yōu)樯詈稚蚝谏⒂袧饬倚晾蔽稌r(shí)采摘成熟果實(shí)，

分期分批進(jìn)行。撿選大粒鮮果置于較柔和的陽光下曬2h～3h，連曬2d，再置于陰涼通風(fēng)處放3d～4d，

去皮。選擇籽粒飽滿、黑褐色的種子團(tuán)，洗凈果肉取出種子，清水漂洗，陰干，置于潮砂中層積20d～

60d后播種，或用潮砂貯藏至翌年春季播種。

5.3種植技術(shù)規(guī)程

5.3.1育苗技術(shù)規(guī)程

砂仁育苗技術(shù)可用種子育苗或分株育苗。

1）種子育苗

育苗床準(zhǔn)備：清除地面雜草，翻耕曬土，碎地平整，用石硫合劑噴灑地面消毒。隨整地施入基肥，

每畝施腐熟農(nóng)家肥或有機(jī)肥1500kg～2000kg。開溝作畦，畦寬1m～1.2m，畦高25cm～30cm，步道

寬30cm～40cm。搭建遮蔭度70％的遮蔭棚，設(shè)置排灌溉系統(tǒng)。

4

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播種時(shí)間和種子處理：當(dāng)年秋季9月底前或翌年開春播種。播前可用3:1種子混粗沙進(jìn)行磨擦，或用

-1

100mg·LGA3浸種30h。

育苗：直播育苗或沙床催芽育苗。直播育苗：直接將種子播于育苗床，撒播或條播，覆土1cm～2cm，

每畝播種量1.5kg～2kg；沙床催芽育苗：先將種子播于沙床上催芽，沙床作高25cm～30cm、寬1cm～

1.2m的畦，沙層厚8cm～12cm，床底混少量腐熟細(xì)碎農(nóng)家肥或有機(jī)肥；每平方米播36g種子，播種后

搭30cm～40cm高塑料拱棚，溫度過高時(shí)揭膜。當(dāng)苗具5片～6片真葉時(shí)，從沙床上取苗，按行株距20cm

×10cm移栽于育苗床。

苗期管理：育苗期間，視土壤墑情每周澆水1次～2次，保持土壤濕潤(rùn)，及時(shí)除草。

出圃：于雨季6月～7月，種子苗株高≧40cm，叢芽數(shù)≧3個(gè)時(shí)出圃。

2）分株育苗

母株選擇：直接取自生長(zhǎng)大田，選擇歷年豐產(chǎn)、生長(zhǎng)健壯、分生能力強(qiáng)、無病蟲害的植株作母株

分株取苗：取株高60cm～110cm，葉片數(shù)5片～10片，且?guī)?個(gè)～2個(gè)嫩芽的壯實(shí)分株苗直接作種

苗，每株苗保留至少30cm長(zhǎng)的老匍匐莖。

分株苗擴(kuò)繁：每年3月～10月，選取分株苗按照1m×1m行間距假植于苗圃地或直接移栽于大田

定植。

5.3.2定植技術(shù)規(guī)程

土地深耕30cm以上，分畦種植，畦寬3m～5m，畦間留30cm～50cm寬作業(yè)道。隨整地施入基

肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥或有機(jī)肥1500kg～2000kg。

選用優(yōu)質(zhì)種苗，于4月～8月移栽定值。按株行距1.5m～2m×1.5m～2m栽植，每畝用種苗150

株～300株。定植時(shí)，種子苗按30cm×20cm×10cm挖穴，挖后回填表土3cm～5cm，每穴栽苗1叢，

覆土壓實(shí)以不露須根為準(zhǔn)。分株苗依據(jù)分株苗所帶匍匐莖的長(zhǎng)度挖淺溝，將分株苗老匍匐莖水平放置，

用土覆蓋，壓實(shí)，將直立莖基部膨大處露出土面，新生匍匐莖嫩芽用松土覆蓋，芽尖露出土面。

5.3.3田間管理

定植后及時(shí)補(bǔ)苗、除草；封行前結(jié)合中耕除草適量施肥；進(jìn)入生殖生長(zhǎng)期，每年在花芽形成分化期、

座果期、出筍期適量追肥。以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料為輔使用，鼓勵(lì)使用經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的菌肥及中藥材專

用肥。

花期如遇旱及時(shí)灌溉，保持空氣濕度宜在90％以上，土壤含水量24%～26％。生長(zhǎng)期保持蔭蔽度在

40%～70％。

保護(hù)產(chǎn)地周邊大蜜蜂、中蜂等傳粉昆蟲，不人為毀壞蜂巢取蜜，避免使用殺蟲劑；在缺少傳粉昆蟲

的種植地，花期需進(jìn)行人工輔助授粉。于花期每天7：00～16：00進(jìn)行人工授粉，用一手夾住花冠下部，

另一手挑起雄蕊，將花粉抹在柱頭上。

5

T/CACMXXX—2019

每年秋季收果后進(jìn)行清園，將老、弱、病、枯苗全部割除，并移到種植地外，每平方米約保留30

株～40株。清除地面過厚的落葉。

5.3.4病蟲害防治技術(shù)規(guī)程

砂仁主要病害有苗疫病、葉枯病、炭疽病等；果期有老鼠、皺腹?jié)摷住⒒业：Α?/p>

遵循“預(yù)防為主，綜合防治”原則，以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為主，推廣生物防治，必要時(shí)輔以化學(xué)

防治，不使用禁限用農(nóng)藥，使用農(nóng)藥應(yīng)符合GB/T8321的規(guī)定。

種子苗苗期易感染苗疫病，應(yīng)保持苗圃通風(fēng)，控制濕度，可噴施殺菌劑進(jìn)行預(yù)防，發(fā)病初期及時(shí)噴

施殺菌劑防治，不使用禁限用農(nóng)藥。

成年植株易感染葉枯病、炭疽病。每年秋季采收果實(shí)后，及時(shí)割除老、弱、枯苗，清除雜草；11

月新苗萌發(fā)后，控制植株密度，改善通風(fēng)條件；對(duì)發(fā)生病害的地塊，及時(shí)清除病株及其根莖，燒毀或深

埋；增施有機(jī)肥或復(fù)合肥，特別是鉀肥，提高植株抗病能力。必要時(shí)輔以化學(xué)防治，不使用禁限用農(nóng)藥。

果期易遭皺腹?jié)摷缀突业：Γ稍谇锛厩鍒@后及花末期輔以生物農(nóng)藥進(jìn)行預(yù)防和防治。

鼠害以物理機(jī)械防治為主。結(jié)果期，用鼠鋏、鼠籠等捕鼠器于傍晚設(shè)置于陽春砂地里進(jìn)行人工捕殺。

必要時(shí)可用炒香的谷、糠或雜糧與敵鼠納鹽以100:1拌勻，制成毒餌進(jìn)行誘殺。每年2月～3月，在村寨

集中滅鼠，控制鼠源。

5.3.5老園更新技術(shù)規(guī)程

陽春砂定植10年后，植株衰老，產(chǎn)量降低，宜進(jìn)行更新種植。

5.4采收技術(shù)規(guī)程

種子苗一般于定植第四年，分株苗定植第三年進(jìn)入掛果期。每年于8月下旬至10月初，果實(shí)變?yōu)樽?/p>

紅色，種子變?yōu)樯詈稚蚝谏倚晾蔽稘饬視r(shí)采收。采收時(shí)，剪取完整果穗，禁止拉扯果實(shí)，扯破果皮。

5.5產(chǎn)地初加工技術(shù)規(guī)程

產(chǎn)地初加工包括分揀、殺青、冷卻回潮、干燥、再分揀五個(gè)步驟。

分揀：將采收的鮮果集中在干凈的場(chǎng)地，剪去爛果，除去雜草、砂土等雜質(zhì)，清洗干凈，于通風(fēng)陰

涼處攤開晾放，避免堆捂。

殺青：將鮮果放入烘烤設(shè)備內(nèi)，攤成約10cm厚度。溫度設(shè)置為90℃～100℃，殺青3h～4h。待

果實(shí)變軟變色，且手捏有水分溢出時(shí)，從烘烤設(shè)備內(nèi)取出果實(shí)。

冷卻回潮：將從烘烤設(shè)備內(nèi)取出的果實(shí)，自然冷卻至常溫。

干燥：將自然冷卻的果實(shí)，再在50℃～70℃的烘烤設(shè)備內(nèi)烘干，含水量不超過15％。

再分揀：將干燥好的砂仁果穗分剪成單果，除去果穗頂部未成熟的嫰果和干燥過程中炸裂的果實(shí)。

5.6包裝、放行、儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)規(guī)程

6

T/CACMXXX—2019

5.6.1包裝

包裝前應(yīng)對(duì)每批藥材按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的藥材，用飲片包裝袋包裝，包裝

袋應(yīng)密封、避光、符合食品包裝材料要求，包裝外貼或掛標(biāo)簽、合格證，標(biāo)識(shí)牌內(nèi)容應(yīng)有藥材名、基原、

產(chǎn)地、批號(hào)、規(guī)格、重量、采收日期、企業(yè)名稱等。

5.6.2放行

應(yīng)制定符合企業(yè)實(shí)際情況的放行制度，有審核批生產(chǎn)、檢驗(yàn)等的相關(guān)記錄。不合格藥材有單獨(dú)處理

制度。

5.6.3儲(chǔ)運(yùn)

應(yīng)存儲(chǔ)于陰涼干燥處，定期檢查，防止蟲蛀、霉變、腐爛、泛油等的發(fā)生。倉庫控制溫度在20℃

以下、相對(duì)濕度75%以下；不同批次等級(jí)藥材分區(qū)存放；建有定期檢查制度。也可采用現(xiàn)代氣調(diào)貯藏

方法，包裝或庫內(nèi)充氮或二氧化碳。

運(yùn)輸應(yīng)防止發(fā)生混淆、污染、異物混入、包裝破損、雨水淋濕等。

7

T/CACMXXX—2019

附錄A

（規(guī)范性附錄）

禁限用農(nóng)藥名單

說明：1.本附錄來自2019年中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官方發(fā)布的《禁限用農(nóng)藥名錄》

/gzdt/201911/t20191129_6332604.htm。

2.“部分范圍禁止使用的農(nóng)藥”要注意藥食同源中藥材，及來自其他作物的中藥材。

一、禁止（停止）使用的農(nóng)藥（46種）

六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、

砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、

久效磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、

特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、三氯殺螨醇、林丹、硫丹、溴甲烷、氟蟲

胺、殺撲磷、百草枯、2,4-滴丁酯

注：氟蟲胺自2020年1月1日起禁止使用。百草枯可溶膠劑自2020年9月26日起禁止使用。2,4-

滴丁酯自2023年1月29日起禁止使用。溴甲烷可用于“檢疫熏蒸處理”。殺撲磷已無制劑登記。

二、在部分范圍禁止使用的農(nóng)藥（20種）

通用名禁止使用范圍

甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、水胺硫磷、禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材上使用，禁止

氧樂果、滅多威、涕滅威、滅線磷用于防治衛(wèi)生害蟲，禁止用于水生植物的病蟲害防治

甲拌磷、甲基異柳磷、克百威禁止在甘蔗作物上使用

內(nèi)吸磷、硫環(huán)磷、氯唑磷禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥材上使用

乙酰甲胺磷、丁硫克百威、樂果禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、菌類和中草藥材上使用

毒死蜱、三唑磷禁止在蔬菜上使用

丁酰肼（比久）禁止在花生上使用

氰戊菊酯禁止在茶葉上使用

氟蟲腈禁止在所有農(nóng)作物上使用（玉米等部分旱田種子包衣除外）

氟苯蟲酰胺禁止在水稻上使用

8

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附錄B

（資料性附錄）

砂仁常見病蟲害化學(xué)防治參考方法

病蟲害名稱化學(xué)防治方法

出苗15d后，每隔7d交替噴施多菌靈和百菌清，連續(xù)噴3次預(yù)防，按照農(nóng)藥標(biāo)簽使

苗疫病用。

發(fā)病初期，每隔7d噴施甲霜靈或甲基托布津，連續(xù)噴3次，按照農(nóng)藥標(biāo)簽使用。

發(fā)病初期，每隔10d噴施波爾多液或5甲基托布津，連續(xù)噴3次，按照農(nóng)藥標(biāo)簽

葉枯病、炭疽病

使用。

紋枯病發(fā)病初期，每隔10d噴施托布津，連續(xù)噴3次，按照農(nóng)藥標(biāo)簽使用。

5~8月發(fā)病期，每隔7~10d噴施多菌靈、或魚藤精、波爾多液，連續(xù)噴3次，按照

果疫病

農(nóng)藥標(biāo)簽使用。

11月秋季清園后及5月花末期，每隔7d～10d可選噴施蘇云金桿菌、阿維菌素、

皺腹?jié)摷住⒒业?/p>

甲氨基阿維菌素、苦參堿等生物農(nóng)藥，連續(xù)噴3次，按照農(nóng)藥標(biāo)簽使用。

9

T/CACMXXX—2019

參考文獻(xiàn)

1)陳建設(shè),李海濤,唐德英,等.云南陽春砂產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].中國(guó)現(xiàn)代中藥,2015,17(7):690-703.

2)YuhuaGuo,ChaoYuan,Lingtang,etal.ResponsesofClonalgrowthandphotosynthesisinAmomum

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3)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物資源開發(fā)研究所.中國(guó)藥用植物栽培學(xué)[M].北京:農(nóng)業(yè)出版社,1991.

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34(12):1588-1590.

10

T/CACMXXX—2019

目次

前言...............................................................................................................................................................I

引言..............................................................................................................................................................II

1范圍..............................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件..........................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義..................................................................................................................................................1

4砂仁（陽春砂）規(guī)范化生產(chǎn)流程圖..........................................................................................................3

5砂仁（陽春砂）規(guī)范化技術(shù)......................................................................................................................3

附錄A..................................................................................................................................................................8

附錄B..................................................................................................................................................................9

參考文獻(xiàn)............................................................................................................................................................10

I

T/CACMXXX—2019

砂仁（陽春砂）規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)確立了砂仁（陽春砂）規(guī)范化生產(chǎn)流程，關(guān)鍵控制點(diǎn)及技術(shù)參數(shù)，砂仁（陽春砂）規(guī)范化生

產(chǎn)各環(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)程。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》實(shí)施規(guī)范化生產(chǎn)砂仁（陽春砂）。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，僅所注明日期的版本適用于

本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版本）適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

T/CACMXXX中藥材規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程通則植物藥材

3術(shù)語和定義

T/CACMXXX-2019以及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1

中藥材規(guī)范化生產(chǎn)GoodagriculturalpracticesforChinesemateriamedica

指按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（簡(jiǎn)稱中藥材GAP）的要求，實(shí)施藥材生產(chǎn)，保證中藥材優(yōu)質(zhì)

安全的生產(chǎn)過程。

3.2

技術(shù)規(guī)程Technicalprocedures(TP)

指為實(shí)現(xiàn)中藥材生產(chǎn)順利、有序進(jìn)行，保證中藥材生產(chǎn)質(zhì)量，對(duì)中藥材生產(chǎn)的基地選址，種子種苗，

種植或野生撫育，采收與產(chǎn)地初加工，以及包裝、放行與儲(chǔ)運(yùn)等，所做的技術(shù)規(guī)定和要求，是實(shí)施中藥

材規(guī)范生產(chǎn)的核心技術(shù)要求和實(shí)施指南。

3.3

1

T/CACMXXX—2019

叢芽數(shù)Clumpybuds

從陽春砂種子苗根部萌發(fā)出的能夠用做繁殖材料的總數(shù)。

3.4

直立莖Erectstem

指陽春砂直立于地面的植株。

3.5

匍匐莖Creepingstem

指陽春砂植株匍匐于地面的根狀莖。

3.6

種子團(tuán)Seedpelletsexpelled

指將陽春砂的果皮去掉后剩余的部分，以種子為主集結(jié)在一起形成的團(tuán)狀結(jié)構(gòu)。

2

T/CACMXXX—2019

4砂仁（陽春砂）規(guī)范化生產(chǎn)流程圖

規(guī)范化生產(chǎn)流程：關(guān)鍵控制點(diǎn)及技術(shù)參數(shù)：

?主產(chǎn)于云南、廣東、廣西。

?

生產(chǎn)基地自然林、人工林或人工遮蔭條件下種植。

?土壤疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)、pH5.0～6.0。

選址

?有豐富的傳粉昆蟲。

?選擇歷年豐產(chǎn)的陽春砂做母株。

?種子苗選黑褐色、有濃烈辛辣味的成熟種子留種。

種質(zhì)和種子要求

種子千粒重≧10g，發(fā)芽率≧50%，水分≦20%。

擇

?分株苗選株高60cm～110cm，葉片數(shù)5片～10

種子育苗

片，且?guī)?個(gè)～2個(gè)嫩芽的壯實(shí)苗作種。

?

分株育苗育苗種子育苗：直播或沙床催芽，當(dāng)年秋季播種或沙

藏至翌年春季播種。月～月移栽定植。

48

?分株育苗：每年3月～10月假植于苗圃或直接大

定植

田定植。

水肥管理

?花期遇旱及時(shí)灌溉。

?保持遮蔭度40%～70%。

中耕除草?

田間管理保護(hù)傳粉昆蟲，無傳粉昆蟲的地塊人工授粉。

?秋季采果后清園。

病蟲害防治

?10年后宜更新種植。

?

定植3年后結(jié)果。每年8月下旬至10月初，果實(shí)

采收

變紫紅色，種子變?yōu)樯詈稚蚝谏倚晾蔽稘饬?/p>

時(shí)采收。

?90℃～100℃烘干設(shè)備中殺青3h～4h，室溫自然冷

產(chǎn)地初加工

卻，再置50℃～70℃的烘干設(shè)備中烘烤至含水量≦

15％。

包裝

放行

貯藏

運(yùn)輸

5砂仁（陽春砂）規(guī)范化技術(shù)

5.1生產(chǎn)基地選址技術(shù)規(guī)程

5.1.1產(chǎn)地選擇

適宜在北回歸線附近及以南的熱帶南亞熱帶氣候區(qū)域種植，主要產(chǎn)地有云南省勐臘縣、景洪市、馬

3

T/CACMXXX—2019

關(guān)縣、金平縣、屏邊縣、河口縣、綠春縣、江城縣、瀾滄縣、西盟縣、孟連縣、耿馬縣、滄源縣；廣東

省陽春市、新興縣、高州市、信宜市、仁化縣、樂昌縣、懷集縣、郁南縣、羅定縣；廣西壯族自治區(qū)隆

安縣、寧明、防城港市、百色市、欽州市、南寧市、崇左縣、梧州市；福建省長(zhǎng)泰縣等。云南產(chǎn)區(qū)海拔

一般在600m~1200m區(qū)域內(nèi)，廣東、廣西、福建海拔一般在600m以下。

5.1.2地塊選擇

育苗地選擇在交通便利、地勢(shì)平緩、排灌方便、土壤疏松的沙壤土或壤土地塊。

定植地選擇在自然林、人工林或人工遮蔭條件下。土壤以疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)，無污染的磚紅壤、

紅壤為宜，pH5.0～6.0。

5.1.3環(huán)境檢測(cè)

基地的大氣、土壤和水樣品的檢測(cè)按照GAP要求，基地空氣質(zhì)量符合GB3095的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，灌溉

用水質(zhì)量符合GB5084的規(guī)定，土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

5.2種質(zhì)與種子要求

5.2.1種質(zhì)選擇

使用姜科植物陽春砂AmomumvillosumLour.，物種須經(jīng)過鑒定。如使用農(nóng)家品種或選育品種應(yīng)加

以明確。

5.2.2種子質(zhì)量要求

使用當(dāng)年或前一年秋季采收，籽粒飽滿、黑褐色、有濃烈辛辣味的成熟種子，千粒重≧10g，發(fā)芽

率≧50%，水分≦20%。

5.2.3良種繁育技術(shù)規(guī)程

選擇進(jìn)入果期，高產(chǎn)、健壯、無病蟲害的母株留種。

于8月下旬至10月初，果實(shí)變?yōu)樽霞t色，種子變?yōu)樯詈稚蚝谏⒂袧饬倚晾蔽稌r(shí)采摘成熟果實(shí)，

分期分批進(jìn)行。撿選大粒鮮果置于較柔和的陽光下曬2h～3h，連曬2d，再置于陰涼通風(fēng)處放3d～4d，

去皮。選擇籽粒飽滿、黑褐色的種子團(tuán)，洗凈果肉取出種子，清水漂洗，陰干，置于潮砂中層積20d～

60d后播種，或用潮砂貯藏至翌年春季播種。

5.3種植技術(shù)規(guī)程

5.3.1育苗技術(shù)規(guī)程

砂仁育苗技術(shù)可用種子育苗或分株育苗。

1）種子育苗

育苗床準(zhǔn)備：清除地面雜草，翻耕曬土，碎地平整，用石硫合劑噴灑地面消毒。隨整地施入基肥，

每畝施腐熟農(nóng)家肥或有機(jī)肥1500kg～2000kg。開溝作畦，畦寬1m～1.2m，畦高25cm～30cm，步道

寬30cm～40cm。搭建遮蔭度70％的遮蔭棚，設(shè)置排灌溉系統(tǒng)。

4

T/CACMXXX—2019

播種時(shí)間和種子處理：當(dāng)年秋季9月底前或翌年開春播種。播前可用3:1種子混粗沙進(jìn)行磨擦，或用

-1

100mg·LGA3浸種30h。

育苗：直播育苗或沙床催芽育苗。直播育苗：直接將種子播于育苗床，撒播或條播，覆土1cm～2cm，

每畝播種量1.5kg～2kg；沙床催芽育苗：先將種子播于沙床上催芽，沙床作高25cm～30cm、寬1cm～

1.2m的畦，沙層厚8cm～12cm，床底混少量腐熟細(xì)碎農(nóng)家肥或有機(jī)肥；每平方米播36g種子，播種后

搭30cm～40cm高塑料拱棚，溫度過高時(shí)揭膜。當(dāng)苗具5片～6片真葉時(shí)，從沙床上取苗，按行株距20cm

×10cm移栽于育苗床。

苗期管理：育苗期間，視土壤墑情每周澆水1次～2次，保持土壤濕潤(rùn)，及時(shí)除草。

出圃：于雨季6月～7月，種子苗株高≧40cm，叢芽數(shù)≧3個(gè)時(shí)出圃。

2）分株育苗

母株選擇：直接取自生長(zhǎng)大田，選擇歷年豐產(chǎn)、生長(zhǎng)健壯、分生能力強(qiáng)、無病蟲害的植株作母株

分株取苗：取株高60cm～110cm，葉片數(shù)5片～10片，且?guī)?個(gè)～2個(gè)嫩芽的壯實(shí)分株苗直接作種

苗，每株苗保留至少30cm長(zhǎng)的老匍匐莖。

分株苗擴(kuò)繁：每年3月～10月，選取分株苗按照1m×1m行間距假植于苗圃地或直接移栽于大田

定植。

5.3.2定植技術(shù)規(guī)程

土地深耕30cm以上，分畦種植，畦寬3m～5m，畦間留30cm～50cm寬作業(yè)道。隨整地施入基

肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥或有機(jī)肥1500kg～2000kg。

選用優(yōu)質(zhì)種苗，于4月～8月移栽定值。按株行距1.5m～2m×1.5m～2m栽植