成年奶牛飼養管理技術主講人：周凌博E-mail：21378659@Tel/p>

成年奶牛飼養管理一、成年母牛生理及生產特點：奶牛生產周期：是指奶牛從這次產犢開始到下次產犢為止的整個過程。奶牛的生產周期包括一個泌乳期（約305）和一個干奶期（約60天）再分娩

（青年牛）分娩

泌乳

干奶

泌乳牛是指母牛產犢泌乳開始至泌乳結束的牛。分為泌乳盛期、泌乳中期和泌乳后期。成年奶牛飼養管理奶牛生產周期中泌乳、采食和體重之間的關系成年奶牛飼養管理成年奶牛飼養管理二、成母牛一般飼養管理技術三、干奶牛的飼養管理為了保證母牛在妊娠后期體內胎兒的正常發育，使母牛在緊張的泌乳期后能有一充分的休息時間，使其體況得以恢復，乳腺得以修補與更新，在母牛妊娠的最后兩個月采用人為的方法使母牛停止泌乳，稱為干奶。（一）干奶的意義1、滿足胎兒的發育要求2、乳腺組織周期性修整3、瘤網胃機能恢復4、恢復體況5、治療疾病成年奶牛飼養管理（二）干奶方法干奶方法逐漸干奶法快速干奶法操作過程在預定干奶期前10~20d，開始變更母牛飼料，減少青飼料及多汁飼料的喂量，多喂干草，并適當限制飲水，停止母牛的運動，停止用溫水擦洗和按摩乳房，改變擠奶時間，逐漸減少擠奶次數，待日產奶量降至4~5kg時停止擠奶。當母牛日產奶量降至8～10kg時即停止擠奶，整個過程需4~7d。優點對于母牛的乳房較為安全，對技術要求較低，多用于高產奶牛。所用時間短，對胎兒和母體本身影響小。缺點所用時間長，母牛處于不正常的飼養管理條件的時間長，會對胎兒的正常發育和母體健康產生一定的不良影響。對母牛乳房的安全性較低，容易引起母牛乳房炎的發生。成年奶牛飼養管理最后一次擠奶不論逐漸干奶法還是快速干奶法，每次擠奶都應把奶擠干凈，特別是最后一次更應擠得非常徹底。然后用消毒液對乳頭進行消毒，向乳頭內注入青霉素軟膏，再用火棉膠將乳頭封住，防止細菌由此侵入乳房引起乳房炎。異常情況的處理在停止擠奶后的3～4d乳房會出現腫脹，千萬不要按摩乳房和擠奶，幾天后乳房內乳汁會被吸收，腫脹萎縮，干奶即告成功。但如果乳房腫脹不消且變硬，發紅，有痛感或出現滴奶現象，說明干奶失敗，應把奶擠出，重新實施干奶措施進行干奶。成年奶牛飼養管理（三）干奶牛的飼養日糧以青粗飼料為主，（精粗比30:70）日糧干物質喂量控制在奶牛體重的1.8~2.2%干奶期母牛飼養過肥的后果：母牛難產，產后不能正常發情與受胎；母牛易發生酮病；易導致乳房炎；母牛體脂轉化為乳的效益不如直接由飼料能轉化為乳能效率高。成年奶牛飼養管理（四）干奶期的管理加強戶外運動以防止肢蹄病和難產避免劇烈運動以防止機械性流產。冬季飲水水溫應在10℃以上，不飲冰凍的水，不喂腐敗發霉變質的飼料，以防止流產。母牛妊娠期皮膚代謝旺盛，易生皮垢，因而要加強刷拭，促進血液循環。加強干奶牛舍及運動場的環境衛生，有利于防止乳房炎的發生。成年奶牛飼養管理四、圍產期的飼養管理圍產期指奶牛臨產前15d到產后15d這段時期，這個時期飼養管理的好壞直接關系到犢牛的正常分娩、母體的健康及產后生產性能的發揮和繁殖表現。成年奶牛飼養管理1、圍產前期的飼養管理預產期前15d母牛應轉入產房，進行產前檢查，隨時注意觀察臨產征候的出現，做好接產準備。母牛臨產前一周會發生乳房膨脹、水腫，如果情況嚴重應減少糟粕料的供給；臨產前2～3d日糧中適量添加麥麩以增加飼料的輕瀉性，防止便秘。日糧中適當補充維生素A、維生素D、維生素E和微量元素，對產后子宮的恢復，提高產后配種受胎率，降低乳房炎發病率，提高產奶量具有良好作用。成年奶牛飼養管理2、圍產后期指母牛產后15d，其飼養管理應注意如下幾個方面：分娩后的母牛應先喂給溫熱的麩皮鹽水粥，以補充水分，促進體力恢復和胎衣的排出，并給予優質干草讓其自由采食。產后第一天仍按產前日糧飼喂，從產后第二天起可根據母牛健康情況及食欲每日增加0．5～1．5kg精料。控制青貯、塊根、多汁料的供給。母牛產后應立即擠初乳飼喂犢牛，但第一天只擠出夠犢牛吃的奶量即可，第二天擠出乳房內奶的1／3，第三天擠出1／2，從第四天起可全部擠完。每次擠奶前應對乳房進行熱敷和輕度按摩。注意母牛外陰部的消毒和環境的清潔干燥，防止產褥疾病的發生。加強母牛產后的監護，尤為注意胎衣的排出與否及完整程度，以便及時處理。夏季注意產房的通風與降溫，冬季注意產房的保溫與換氣。成年奶牛飼養管理五、泌乳奶牛的管理年齡和胎次：在6～9歲，即第3～7胎時，產奶量達一生最高峰成年奶牛飼養管理1、泌乳早期的飼養泌乳早期的飼養是整個泌乳期飼養的關鍵。①泌乳早期的生理特點及飼養目標生理特點：母牛須動員體貯進行泌乳，處于代謝負平衡，體重下降。飼養目標：盡快使母牛恢復消化機能和食欲，千方百計提高其采食量，提高母牛產奶量，力爭使母牛減重達到最小，避免由于過度減重所引發的酮病。把母牛減重控制在0.5～0.6kg／d，全期減重不超過35～45kg。成年奶牛飼養管理②泌乳早期的飼養飼養方法：產后第一天按產前日糧飼喂，第二天開始每天、每頭牛增加0.5～1.0kg精料，2～3d后每天增加0.5～1.5kg精料，只要產奶量繼續上升，精料給量就繼續增加，直到產奶量不再上升為止。成年奶牛飼養管理飼養措施：多喂優質干草，最好在運動場中自由采食。青貯水分不要過高，否則應限量。干草進食不足可導致瘤胃中毒和乳脂率下降。多喂精料，日糧精、粗比例可達60：40～65：35。為防止高精料日糧可能造成的瘤胃pH值下降，可在日糧中加入適量些碳酸氫鈉和氧化鎂；增加飼喂次數，由一般的每天3次增加到每天五六次。成年奶牛飼養管理2、泌乳中期的飼養泌乳中期又稱泌乳平穩期，此期母牛的產奶量已經達到高峰并開始下降。而采食量則仍在上升，進食營養物質與奶中排出的營養物質基本平衡，體重不再下降，保持相對穩定。飼養目標：使母牛產奶量維持在較高水平，下降不要太快。飼養方法：維持泌乳早期的干物質進食量，或稍微有些下降。日糧的精粗比例可降至50：50或更低。這樣可增進母牛健康，又降低飼養成本。成年奶牛飼養管理3、泌乳后期的飼養泌乳后期母牛的產奶量在泌乳中期的基礎上繼續下降，且下降速度加快。采食量達到高峰后開始下降，進食的營養物質超過奶中分泌的營養物質，代謝為正平衡，體重增加。飼養目的：阻止產奶量下降過快外，要保證胎兒正常發育，使母牛有一定的營養物質貯備，以備下一個泌乳早期使用。飼養方法：此期理想的總增重為98kg左右，平均每天0．635kg。日糧的精粗比例：30：70～40：60。成年奶牛飼養管理4、泌乳母牛的管理應密切注意其子宮的恢復情況，以免影響產后的發情與受胎。應密切觀察發情情況，如發情不正常要及時處理。要密切注意其對飼料的消化情況，因此時采食精料較多，易發生消化代謝疾病，尤為注意對瘤胃弛緩、酸中毒、酮病、乳房炎和產后癱瘓的監控。加強母牛的戶外運動，加強刷拭，并給母牛提供一個良好的生活環境，冬季注意保溫，夏季注意防暑和防蚊蠅。供給母牛足夠量的清潔飲水。懷孕后期注意保胎，防止流產。成年奶牛飼養管理六、擠奶技術擠奶分手工擠奶和機器擠奶兩種，1、手工擠奶技術

拳握法先用拇指與食指握緊乳頭上端，使乳頭乳池中的乳不能向上回流，然后中指、無名指和小指順序依次握緊乳頭，使乳頭乳池中的乳由乳頭孔排出。適用于乳頭較長的奶牛。成年奶牛飼養管理滑榨法先用拇指、食指和中指捏緊乳頭基部，然后向下滑動，使乳頭乳池中的奶由乳頭孔排出。適用于乳頭較短的母牛。滑榨法易對乳頭皮膚造成傷害。成年奶牛飼養管理2、機器擠奶技術根據視頻總結擠奶程序及注意事項成年奶牛飼養管理1、擠去頭三把奶2、擠前藥浴3、擦干乳頭4、套杯5、觀察擠奶，及時調整6、脫杯7、擠后藥浴8、沖洗成年奶牛飼養管理1、擠去頭三把奶觀察乳房炎（絮狀、塊狀或帶血）丟棄含體細胞和細菌較高的奶，刺激奶牛放乳成年奶牛飼養管理2、擠前藥浴（碘甘油）時間不少于30S成年奶牛飼養管理3、擦干乳頭每