酒店經(jīng)理上半年工作總結(jié)（9篇）酒店經(jīng)理上半年工作總結(jié)篇1

時間消逝，轉(zhuǎn)瞬間我在成長中又渡過半年。回首來到酒店這走過的半年，很榮幸能在我們酒店與各位同事共同進步，我也在大家的身上學(xué)到不少的學(xué)問。半年以來我心中最大的感受便是要做一名合格的經(jīng)理不難，但要做一名優(yōu)秀的經(jīng)理就不那么簡潔了。我認為：一名好的經(jīng)理不僅要為人謙和正直，對事業(yè)仔細兢兢業(yè)業(yè)。而且在思想政治上、工作實力上更要專研。我作為一名年輕的經(jīng)理須要學(xué)習(xí)的東西還許多許多。

一、思想修養(yǎng)

作為一名經(jīng)理，要想完成工作的責(zé)任，首先必需具備各個方面綜合優(yōu)秀的素養(yǎng)，樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我仔細參與各種學(xué)習(xí)和活動。有句成語是：只要功夫深，鐵杵磨成針。是的，作為一名經(jīng)理，我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙，不甚妥當(dāng)。當(dāng)看法、建議來臨時，現(xiàn)在的我不再不悅，不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己，努力告誡自己：換個角度靜心細致想想如何能做的好一些。

二、素養(yǎng)提升

在工作學(xué)習(xí)生活中我仔細聽取閱歷，細致記錄，并在工作之余的空余時間仔細思索推敲，有目的的在工作中進行一些嘗試。在工作中，我仔細投入，仔細學(xué)習(xí)。我感到人人都是我的師長，我能學(xué)，要學(xué)的東西還許多。如：剛來酒店半年，對酒店管理上各個方面的狀況一竅不通，就不能更好的建言獻策，當(dāng)好參謀助手，我能不懂就問，向管酒店的同事虛心學(xué)習(xí)請教，思索，大膽的與同事之間探討管理之道。

在空余時間，我會閱讀一些酒店管理方面的書籍，網(wǎng)上查詢有關(guān)相關(guān)資料，我深切的感受到學(xué)習(xí)對自己的幫助的確很大。

三、工作內(nèi)容

1、思路確定出路，思想有多遠，舞臺就有多大;我們是腦力勞動者，思維上的超前，思路上的開闊，確定了我們的價值成長空間，帶給酒店財寶值的多少;這方面，我定位精確，能耳聰目明的做好參謀工作;我就相當(dāng)于蜀漢三國時的諸葛亮!現(xiàn)代稱之為參謀，(全力為酒店的發(fā)展為酒店領(lǐng)導(dǎo)做好參謀);在酒店能融入到酒店氛圍和工作當(dāng)中去，找準自己的工作立足點、切入點、著力點，找到工作的感覺，圍繞自己的中心工作，上協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)，下聯(lián)系群眾員工，做好群聯(lián)工作，與各個部門同事員工之間搞好服務(wù)工作，管理不拒細，參謀不決斷，助手不攬權(quán)，不越權(quán)，不越位，不缺位，工作到位，該請示匯報的做到剛好請示匯報，不該看的不看，不該說的不說，不該聽的不聽，不該做的不做，不傳播任何影響員工同事之間團結(jié)和進步的話，給酒店員工思想管理穩(wěn)定制造麻煩和障礙，影響酒店營業(yè)的正常化;

2、在各個部門完成工作任務(wù)單一點執(zhí)行力上，我就是個鐵面判官，不論誰出現(xiàn)問題，工作責(zé)任心不強，沒有按要求完成落實工作，堅決一查一糾究竟，大家在工作上都怕我出現(xiàn)在他們面前，怕我又對他們進行問責(zé)，跟蹤其的工作抓緊去落實完成;為全面提升各級人員的工作責(zé)任心，為酒店管理邁上新的臺階上推波助瀾，我毫不心軟，恪守原則，在執(zhí)行力上堅決不打折扣，假如被大家給磨平了，有令不行;我這點都做不好的話，那我這個經(jīng)理也就沒有實質(zhì)存在的價值了。

酒店經(jīng)理上半年工作總結(jié)篇2

營銷部上半年完成銷售額_萬元，超額完成總經(jīng)理下達的指標__萬元，這與總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)，全體同仁的熱忱支持、客戶的愛戴和自身的努力是分不開的。現(xiàn)就半年來的營銷工作總結(jié)如下：

一、通過對總臺員工服務(wù)方面的培訓(xùn)，使總臺全體員工的素養(yǎng)有了很大程度的提高，一些老客人包括美籍華人，每次來酒店住宿都是沖著總臺的服務(wù)看法而來，是他們真誠的服務(wù)讓客人感覺到春天般的暖和，讓客人留戀忘返，使客人真正感受到賓至如歸的感覺。另外，再加上敏捷的促銷手段，老客戶住滿肯定量的天數(shù)，可享受免房，使老客人能享受貴賓般的待遇，如今客戶數(shù)量滾雪球般的增多，給酒店帶來了一批穩(wěn)固的客戶源。

二、通過對總臺業(yè)務(wù)方面的考核，極大程度地調(diào)動了員工的主動性，員工每月工資都與本人的銷售業(yè)績、服務(wù)看法等掛鉤。指標考核到人，是誰銷售做第一名還額外加獎等措施的落實，使得總臺的每位員工在班時都能仔細接待好每檔生意，哪天生意特殊好都會使哪班興奮無比。如此熱忱高漲的工作看法，使得總臺上半年門市接待散客營業(yè)額達__元。

三、通過年初召開客戶懇談會，與新老客戶面對面的溝通，加深一下彼此的印象，為今年的生意奠定一下基礎(chǔ)，另外在二月底通過到浙江、上海地區(qū)促銷，使得上半年的團隊房和會議房明顯增多，客房生意火爆，上半年共接待團隊__個，營業(yè)額__元;并勝利接待大小會議__個，營業(yè)額__元。當(dāng)然取得這些成果與各部門的相應(yīng)協(xié)作是分不開的，也與我們工作仔細負責(zé)分不開。每當(dāng)會議或團隊客人進店后，我們盡可能進行全過程細致、敏捷的跟蹤服務(wù)，主動向客人征求看法，并剛好把聽到的看法反饋給各部門，盡量滿意不同客人的需求。

四、激勵出租車司機和車站地區(qū)黃牛多介紹客人來店入住，并賜予相應(yīng)的嘉獎，使他們的主動性大增，主動地多介紹客源。

五、端午粽子和咸蛋的銷售工作狀況空前，營銷部全體員工在端午節(jié)即將來臨之際，細致分析市場，認準學(xué)校、部委分局等效益較好的單位，不怕氣候燥熱，由于大家的吃苦耐勞精神，結(jié)果捷報平傳，使大家信念大增，也給酒店帶來了可觀的經(jīng)濟效益。

酒店經(jīng)理上半年工作總結(jié)篇3

在這半年里，__酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務(wù)，多次獲得客人的好評。現(xiàn)將上半年來的工作狀況匯報如下：

一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平

酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平。作為__酒店，我們把員工的素養(yǎng)培育作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)水平都有了明顯的提高。

二、加強員工的銷售意識和銷售技巧

管理部負責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此，依據(jù)市場狀況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員依據(jù)客戶的須要，為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等實惠活動。這樣，不僅熬煉了員工的銷售技能，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑消遣設(shè)施的運用率也有所增加。

三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量，為客戶營造整齊、美觀、舒適的環(huán)境

一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在微小之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈，保持整齊、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施，把工作細化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個死角、不留一個污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。

四、工作中的不足和今后的準備

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成果，但我們也深刻體會到自身的不足之處，詳細表現(xiàn)在：

一是在服務(wù)方面還缺乏肯定的敏捷性和主動性;

二是個別新員工工作還不夠嫻熟;

三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。

今后，我管理部會團結(jié)一樣，在__酒店的正確帶領(lǐng)下，圍繞酒店的年度任務(wù)目標，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶供應(yīng)質(zhì)、效的服務(wù)。詳細措施有以下幾點：

1、接著加強員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化，協(xié)作營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。

2、接著落實責(zé)任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù)，以客戶滿足為宗旨，加強管理人員對現(xiàn)場的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法，提升服務(wù)水準。

3、綜合協(xié)調(diào)，協(xié)作各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用，這樣，才能強化部門的協(xié)作實力，為客戶供應(yīng)優(yōu)質(zhì)、滿足的服務(wù)。

我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢，規(guī)避劣勢，在工作中學(xué)習(xí)更多的閱歷。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。我和我的部門會深化貫徹“來賓至上、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做好管理工作，主動樹立酒店的品牌形象。

酒店經(jīng)理上半年工作總結(jié)篇4

我們酒店客房部的始終就是我們酒店里，工作量最多的一個部門，同時也是酒店最簡單出現(xiàn)問題，最簡單遭到酒店客人投訴的一個部門。所以我作為酒店客房部的主管的工作，也像我們酒店客服部工作一樣令人焦頭爛額。我們酒店似乎沒有淡季和旺季一樣，今年上半年來我們酒店入住的客人也是許多，同時自己在上半年的客房主管工作也一樣多，在為了削減客人對我們的投訴，自己在上半年的客房管理工作中做出一些變更，讓我們客房部每一員工的工作做的比以往更好。

在上半年的時間里，我加大了對我們酒店每個客房的檢查。客人投訴我們客房部的工作，無疑就是我們酒店客房有些地方出現(xiàn)了問題，給客人造成了入住上的不便，讓客人對我們酒店此次的入住體驗不滿足。所以做好客房內(nèi)的工作是一個最關(guān)鍵的問題，在客人對我們客房部的投訴中，其中有一半是因為我們酒店客房的衛(wèi)生問題，所以我在酒店的客房檢查工作中，首要檢查的就是我們客房服務(wù)員的清潔工作是否做到位了。

在我的客房衛(wèi)生清潔工作的檢查中，也發(fā)覺一些不少的客房衛(wèi)生打掃不徹底的現(xiàn)象，雖然都是一些特別細微環(huán)節(jié)上的清潔工作，但是我們身為酒店行業(yè)的一名工作人員，就應(yīng)當(dāng)在自己的酒店工作中保持著一絲不茍的工作看法。在自己日常的酒店客房管理工作中，發(fā)覺一些特別小的瑕疵，我們也應(yīng)當(dāng)在最快的時間里解決掉。雖然是一些細小的清潔問題，不至于引起客人對我們的投訴，但是我們應(yīng)當(dāng)給來我們酒店的客人一個最好的入住體驗，而恰好是因為這些細微環(huán)節(jié)才能讓客人體會到我們酒店服務(wù)，給客人留下一個對我們客房部絕佳的印象。

其次，在上半年我還做好了與我們酒店前臺的聯(lián)絡(luò)工作，在過去的工作中，有許多客房工作問題的發(fā)生就是因為沒有和前臺聯(lián)絡(luò)好，才導(dǎo)致給客人相關(guān)的客房信息有誤，給客人入住造成了特別大的不便。同時也讓我們客人看到我們酒店客房工作做的不到位，下次就不會接著在選擇我們酒店了，所以做好與酒店前臺工作人員的聯(lián)絡(luò)工作是非常重要的。

另外還有一點就是，在客房部的工作中遇到一些麻煩的問題時，要向我們客房部的經(jīng)理請示，讓經(jīng)理幫助我們解決這些難題。因為自己在客房工作中，還是缺少一點相關(guān)問題的處理閱歷，不然和可能弄巧成拙，讓一些問題變得更加難以解決，所以請示自己部門的經(jīng)理，在這個時候最好的選擇。

酒店經(jīng)理上半年工作總結(jié)篇5

一、進行業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，提升部門員工素養(yǎng)

作為酒店來說，我們每一個員工都是須要面對客人的，所以員工的服務(wù)看法和素養(yǎng)，以及服務(wù)的質(zhì)量是特別重要的，干脆影響到客人的入住體驗，以及后續(xù)的評價和以后是不是還選擇我們酒店。今年，針對我們部門的狀況，進行了有安排的培訓(xùn)，從服務(wù)方面，技巧方面，銷售方面等等給員工進行培訓(xùn)，讓他們能更好的去接待客人，特殊是經(jīng)過培訓(xùn)之后，部門整體的服務(wù)水平都得到了提升，也是有了更多的客人來確定我們的服務(wù)，讓我們這一年的工作做得更加的順當(dāng)和有效。特殊是部門進來新人的培訓(xùn)更是重中之重，只有培訓(xùn)好了，才上崗，這也避開新人出現(xiàn)一些低級的錯誤而惹惱了客人，避開后續(xù)的麻煩。

二、個人自我的學(xué)習(xí)，提升個人管理水平

作為部門的經(jīng)理，除了讓自己部門的員工更加的優(yōu)秀，自己也不能落后，這一年，我參與了__次的培訓(xùn)會議以及培訓(xùn)課程，全方面的提升自己的實力，特殊是管理水平的提高，讓我能更加有效的來管理我們的部門。在學(xué)習(xí)的同時，我也發(fā)覺了自身的一些不足，在漸漸的改進，讓自己更加的優(yōu)秀，更加的合適來做好這份工作。年初更是很榮幸作為學(xué)習(xí)的先進分子去到總部學(xué)習(xí)，也是讓我能知道有更優(yōu)秀的部門經(jīng)理他們是如何做好自己的工作的，也是讓我從中受益匪淺。

三、注意和其他部門的協(xié)調(diào)工作

作為部門經(jīng)理，許多時候也是須要和其他部門打交道的，酒店各個部門最終的目的都是為了給客人服務(wù)，各個部門之間的工作也是須要彼此協(xié)調(diào)好，共同的協(xié)作，才能做好，假如出現(xiàn)了問題，也是會牽扯到許多部門，所以在工作前期我就和各個部門一起探討，確定工作的內(nèi)容，假如出現(xiàn)問題，也是剛好的協(xié)商處理，大家共同去解決，盡量避開給客人帶去困擾和麻煩。一年下來，雖然間或有些小摩擦和小問題，但是由于各個部門都溝通較好，所以沒有出現(xiàn)什么大的問題，也沒給酒店造成什么損失。

一年的工作當(dāng)中，有收獲，也發(fā)覺自己還要學(xué)的東西還有許多，越是多做事情，多接觸，我就發(fā)覺我還不懂的東西還有許多，所以更是要加強學(xué)習(xí)，讓自己有更多的進步，能更好的把工作做好。

酒店經(jīng)理上半年工作總結(jié)篇6

20xx年已經(jīng)過去，在這一年里，酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進一步提高，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。現(xiàn)對今年工作加以總結(jié)：

一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要干脆的面對客人，員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了具體的培訓(xùn)安排：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運輸和寄存服務(wù)進行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特殊是對前廳部全部員工進行了外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下肯定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，限制好成本

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工主動響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，限制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，削減了鑰匙袋和房卡的運用量，給酒店節(jié)約了費用，通過團隊房不運用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)約了費用；商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；限制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些限制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

前廳部依據(jù)市場狀況，主動地推動散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店實惠政策的同時依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷駕馭房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

五、明年工作安排

依據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務(wù)，明年對前廳部來說是一個重要年，為能協(xié)作銷售部完成任務(wù)，接著加強培訓(xùn)，提高員工的綜合素養(yǎng)，提高服務(wù)質(zhì)量；穩(wěn)定員工隊伍，削減員工的流淌性；“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足；提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。

新的一年已起先，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向來賓供應(yīng)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“來賓至上，服務(wù)第一”的宗旨。

酒店經(jīng)理上半年工作總結(jié)篇7

一、確立酒店的經(jīng)營安排發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標，并指揮實施。

某酒店自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經(jīng)營狀況不容樂觀，制定20xx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍圍著改善經(jīng)營狀況進行的，20xx年基本確定某酒店以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點，輔以會所、泳池等配套設(shè)施，加強營銷，細化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利實力為酒店基本經(jīng)營方針。

20xx年度某酒店原安排收入為3709.04萬元，實際收入為2329.65萬元，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響，某酒店安排收入為1613.40元，實際收入為1648.69元，完成率為102.19%。其中西餐安排收入為401萬元，實際收入為436.29萬元，完成率為108.8%，客房安排收入為1186萬元，實際完成1145萬元，完成率為96.5%。

為推動住房，帶動消費，某酒店在經(jīng)營方面主要實行以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長：

1、對住房客人增設(shè)了免費的游泳項目，對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的實惠活動，以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣揚推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預(yù)售低，實行對散客和商務(wù)住房贈送早餐，對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務(wù)，加強出品。抓住五一黃金周契機，自5月1日起，對西餐廳再一次調(diào)價，將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位，同時新推出下午茶項目。

4、某酒店經(jīng)營未達目標，主要緣由為中餐收入與安排相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀，在*公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著某酒店擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標指日可待。

5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動，實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有安排、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將安排性工作和應(yīng)急性工作親密結(jié)合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立安排性的工作制度，通過每月總結(jié)、安排，對各項工作有安排、有落實，按安排步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成狀況，對各部門負責(zé)人予以考評。

酒店經(jīng)理上半年工作總結(jié)篇8

本人__，__俱樂部和__大酒店總經(jīng)理，在__董事長及__總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。確立酒店的經(jīng)營安排發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標，并指揮實施。

一、假日俱樂部自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經(jīng)營狀況不容樂觀，制定__年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍圍著改善經(jīng)營狀況進行的，__年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點，輔以會所、泳池等配套設(shè)施，加強營銷，細化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利實力為酒店基本經(jīng)營方針。

__年度俱樂部原安排收入為3709.04萬元，實際收入為2329.65萬元，完成率為62。81%。剔除中餐收入影響，俱樂部安排收入為1613.40元，實際收入為1648.69元，完成率為102.19%。其中西餐安排收入為401萬元，實際收入為436.29萬元，完成率為108.8%，客房安排收入為1186萬元，實際完成1145萬元，完成率為96.5%。

為推動住房，帶動消費，俱樂部在經(jīng)營方面主要實行以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長：

1、對住房客人增設(shè)了免費的游泳項目，對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的實惠活動，以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣揚推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預(yù)售低，實行對散客和商務(wù)住房贈送早餐，對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務(wù)，加強出品。抓住五一黃金周契機，自5月1日起，對西餐廳再一次調(diào)價，將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位，同時新推出下午茶項目。

4、俱樂部經(jīng)營未達目標，主要緣由為中餐收入與安排相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀，在達聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標指日可待。

5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動，實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有安排、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將安排性工作和應(yīng)急性工作親密結(jié)合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立安排性的工作制度，通過每月總結(jié)、安排，對各項工作有安排、有落實，按安排步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成狀況，對各部門負責(zé)人予以考評。

酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期困難的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成，俱樂部各項崗位程序及流程已制定。

酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店管理層自2024__年初起先，即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。

在目標考核方面，一方面根據(jù)已出臺的考核實施方法進行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會，針對制定的工作安排，總牢固際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)。

酒店經(jīng)理上半年工作總結(jié)篇9

其實，員工們假如想要知道自己這一年來的工作狀況如何，可以從你寫的年終總結(jié)上清楚的了解到自己這一年來的工作表現(xiàn)狀況。下面是酒店總經(jīng)理對自己這一年來的工作狀況進行的總結(jié)，我們一起來了解下。

一、科學(xué)決策，同心同德。

酒店全體領(lǐng)導(dǎo)班子依據(jù)各項工作任務(wù)的要求，年初制定了全年工作安排，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，酒店總經(jīng)理帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團結(jié)全體員工，上下一樣，同心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。

(一)、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提嘉獎、餐飲績效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為8600萬元，比去年超額1800萬元，超幅為26%;其中客房收入為3600萬元，寫字間收入為800萬元，餐廳收入2800萬元，其它收入共1400萬元。全年客房平均出租率為116%，年均房價480元/