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文檔簡介
臍橙栽培管理技術臍橙營養豐富,色、香、味兼優,
是柑橘果實中的佼佼者,
以鮮食味美可口而飲譽中外。一、臍橙栽培的重要性長壽豐產、經濟效益高
臍橙也屬長壽品種,在常規的栽培條件下,臍橙壽命可長達100年左右,經濟壽命(對種植者產生較好經濟效益的時間)40~50年。營養豐富、色香味兼優
臍橙營養豐富,內含核黃素、維生素、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵、熱量等。果實色澤橙黃至橙紅,果面油泡胞較細、光滑,有光澤。臍橙糖高、酸低、味清甜。品種繁多,可季產年銷。
從10月底、11月初成熟的羅伯遜臍橙、朋娜臍等至11月中、下旬成熟的華盛頓臍橙、紐荷爾臍橙、清家臍橙等,再到12月及其以后成熟的福羅斯特臍橙、晚臍橙等,通過早、中、晚熟期合理搭配,和利用不同地域、不同海拔高度,可做到季產年銷。臍橙栽培的生產現狀面積、產量
臍橙品種(品系)
臍橙
二、主要品種臍橙因果頂有臍而稱臍橙。臍橙與普通的甜橙不同,一般具體以性狀:①果頂有臍,整個臍包藏在果皮內部,只在頂端留1個花柱脫落后露出臍腔的為閉臍,有部分突出果皮的稱開臍或露臍。臍橙果內除大囊瓣外,還有次生心皮發育而成的小囊瓣。②無核。③雄蕊退化,花粉敗育,一般坐果率很低,產量不很高。④較易剝皮、分瓣,肉質脆嫩,味清甜。⑤抗逆性較差。⑥因花量大,栽培時要求比普通甜橙需更多的肥水。1、早、中、晚熟品種熟期的劃分:每年10月底以前成熟的劃為早熟,11月至12月底以前成熟的劃為中熟,次年1月及其以后成熟的劃為晚熟。華盛頓臍橙果實橢圓形,基部較窄,先端膨大,有臍、較小,張開或閉合,果大,單果重200克以上;果色深橙色或橙紅色,果面光滑,油胞平生或微凸,果皮厚薄不均,果頂部薄,近果蒂部厚,較易剝皮分瓣,囊瓣腎形,10—12瓣,肉質脆嫩、多汁、化渣,甜酸適口,富芳香味。羅伯遜臍橙果實倒錐狀圓球形或倒卵形,較大,單果重180~230克,果頂部渾圓或微凸,稍光滑,果皮橙紅色,油胞細密,臍孔大,多閉合,中心柱較短小,半充實。湯姆遜臍橙果實橢圓形或圓球形,單果重160~200克,果面光滑、油胞細密,果色深橙色或橙紅色,果皮薄。朋娜臍橙果實較大,短橢圓形或倒錐狀圓球形,果色橙色或深橙色,果面光滑。紐荷爾臍橙果實橢圓形至長橢圓形,較大,單果重200~250克,果面光滑,果色橙紅,多為閉臍。林娜臍橙果實橢圓形至長倒卵形,較大,單果重200~230克,果頂部圓鈍,基部較窄,常有短小溝紋。果色橙紅或深橙色,較光滑,果皮較薄。豐臍果實圓球形或倒卵形,單果重220~230克,多閉臍,果皮較薄,果色橙紅清家臍橙樹勢中等,樹冠圓頭形,枝梢節間密,葉片小,果實大,單果重200克左右,果實圓球形或橢圓形。晚臍橙晚臍橙樹勢強,樹冠半圓形或圓頭形,果實橢圓形或圓球形,單果重180克~210克,果面較光滑,果皮色澤橙色,較華盛頓臍橙淺,臍小,多閉合。2、生產合理布局臍橙宜以四川、重慶、江西、湖北、湖南等省(直轄市)為重點,其次是浙江、廣西、云南、貴州、福建、廣東北部也可作少量種植。三、臍橙樹形態特征1、臍橙樹體結構臍橙樹體結構分地下部、地上部和根頸部三部分。地下部是指地面以下土壤中的根系部分,包括主根、側根、須根等;地上部是指地面以上部分,包括樹干、主枝、副主枝、枝組和樹冠葉幕層等;根頸是指臍橙嫁接樹的砧穗結合部,是連結地上部和地下部的紐帶。2、臍橙各器官生長發育特征①根臍橙根系分主根、側根、須根和菌根等②枝臍橙的枝梢,1年可發生3~4次,枝梢依其1年中能否繼續抽生分為一次梢、二次梢和三次梢等。一次梢是1年只抽生1次的梢,如春梢、夏梢、秋梢,二次梢是指當年春梢豐再抽夏梢或秋梢,或在夏梢上再抽秋梢。三次梢是春梢上再抽夏梢、秋梢。以生長狀態和結果與否,又可分徒長枝、營養枝、結果枝和結果母枝。◆春梢,立春后至立夏前抽生。◆夏梢,立夏至立秋前抽生。◆秋梢,在立秋至立冬前抽生。◆生長枝,又稱營養枝,凡是不著生花果的枝和無花芽的枝都稱營養枝,良好的營養枝翌年可成為結果母枝。◆徒長枝,生長特別強旺的營養枝。◆結果母枝,是指頭年形成的枝,次年抽生結果枝的枝。◆結果枝,是指頭年形成的枝,次年抽生枝的枝。③葉片臍橙葉片具有光合作用、貯藏作用、蒸騰作用和呼吸作用等功能。臍橙最適的光合作用葉溫為15~20℃。貯藏作用,葉片貯藏樹體40%以上氮素和碳水化合物,是重要的貯藏養分器官。蒸騰作用,葉片有蒸騰樹體水分的作用,使樹體水分保持平衡。吸收作用,葉面、葉背有許多氣孔,尤其是葉背氣孔數為葉面的2~3倍。④花通常,臍橙的花較大,萼片深綠,呈杯狀形,緊貼在花冠基部,萼片先端吳分裂狀,有3~6裂(5裂為多)。臍橙開花受氣候的影響,尤其是氣溫的影響。遇低溫花期推遲;遇高溫花基提早、縮短;遇異常高溫會使花器官萎蔫、死亡。⑤果實臍橙果實為柑果,由子房受精核受刺激,不斷生長發育而成果實。四、臍橙的物候期臍橙物候期分發芽期、枝梢生長期、花期、果實生長發育期、果實成熟期、根系生長期和花芽分化期。1、發芽期芽體膨大伸出苞片時,稱為發芽期。臍橙發芽期的有效溫度為12.5℃。2、枝梢生長期臍橙1年可抽生3~4次梢,按季節可分春、夏、秋、冬梢3、花期臍橙花期可分為現蕾期、開花期。
開花期又按開花的量分為初花期、盛花期和謝花期,一般全樹有5%的花量開放時稱初花期,25%~75%開放時稱盛花期,95%以上花瓣脫落稱謝花期。4、果實生長發育期從謝花后10天左右果實的子房開始膨大到果實成熟的時期稱為果實生長發育期。果實生長發育前期有2次果實的生理落果。帶果梗脫落為第一次生理落果;以后不帶果梗,從蜜盤處脫落的稱第二次生理落果。5、果實成熟期臍橙果實從果皮開始轉色直到最后達到該品種(品系)固有特性的時期稱果實成熟期。6、根系生長期從春季開始生長新根,到秋、冬新根停止生長稱為根系生長期。根系生長1年有3~4次高峰。7、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。五、臍橙對環境條件的要求影響臍橙分布和種植的主要因子是溫度。臍橙生長結果要求年平均溫度在15℃以上,最適的年平均溫度為18~19℃。1、溫度2、日照日照是臍橙果樹進行光合作用,制造有機物質不可缺少的光熱能源。3、水分和濕度
水分:臍橙不但要求溫暖的環境,而且要求充足的水分和較低的空氣相對濕度。臍橙要求年降雨量1000毫米以上,雨量不足或分布不均之地種植臍橙要有水源和灌溉設施。
濕度:臍橙對空氣的濕度極為敏感,甚至成為臍橙某些品系栽培的制約因子。4、風風可改善臍橙果樹和樹體的通風狀況,增強蒸騰作用,促進根系對水分的吸收和輸導,增強光合效能。5、土壤土壤是臍橙果樹生長的基礎、肥沃、深厚、疏松的土壤是臍橙優質、豐產穩產的關鍵。豐產的臍橙園,要求土壤深厚1米,有機質豐富,達3%以上,含氮0.2%~0.25%,含磷0.15%~0.25%,含鉀2%以上,土壤空氣中含氧量在8%以上。土壤PH在5.0~8.0之間,且以5.5~6.5最宜。六、繁殖技術★高接技術高接是指在樹冠的主干、主枝、分枝上進行較高部位嫁接的方法。應用高接法可更換原有品種,用雜交實行苗作接穗,高接于成年結果樹上,可使雜交后代提早結果鑒定。1、高接時期2月份萌芽前至10月均可進行高接,以秋季、春季效果較好。2、高接方法春季可單芽或芽苞切接或腹接,中亞熱帶地區,春季氣溫不穩定,應以秋季腹接為主。3、高接后的管理8~9月腹接或5~6月腹接,接后7天檢查成活,春季切接或腹接,可比7天更長些檢查成活,未活者可立即補接。七、建園技術1、園地選擇新建的臍橙園地應在當地最適宜的生態區中選擇,應充分發揮資源和生態環境優勢,堅持山、水、田、林、路綜合治理的原則,合理布局,以保持生態環境的良性循環和盡快建成優質豐產的臍橙商品生產基地。臍橙園地應選土壤肥沃,有機質含量3%以上,達不到的要進行改良,土層疏松,土層中無硬土、石卵;土層深1米以上,土層深不夠的要爆破改土,土壤PH為5.5~7.5,最適5.5~6.5。◎栽植密度臍橙果樹的栽植密度與臍橙的品種(品系)、砧木、土壤條件、栽植方式和管理的技術水平關系緊密。正常的臍橙栽植密度以株行距4米×5米至3米×4米,即每公頃栽495~840株為宜。◎栽植時期臍橙通常可在春、秋兩季栽植,且以秋季栽植為主。秋季栽植:在9~11月秋梢老熟后,雨季尚未結束前進行較好,因這時氣溫較高,土壤水分適宜,根系傷口易愈合,并能長出1次新根,次年春梢又能正常抽生,對提高成活率、擴大樹冠、早結豐產都有利。春季栽植:冬季有凍害之地宜春植,一般在春梢萌動前的2~3月栽植。◎栽后管理苗木定植后約半個月左右才能成活,期間若土壤干燥,每1~2天澆水1次(苗木成活前不能追肥),成活后勤施稀薄液肥,以促使根系和新梢生長。2、栽植八、優質豐產栽培技術1、土壤管理土壤是臍橙果樹生長的基礎,其條件好壞直接影響臍橙根系的生長發育和結果。▲深翻改土臍橙果樹不僅對肥水要求高,而且要求土壤土層的深度。土壤深翻結合施有機肥,以增加肥力,增厚土層。改土方法,可采用壕溝式、擴穴式或爆破式等。▲種植綠肥改土臍橙幼齡果園種植綠肥是以園養園,增加土壤有機質的有效方法。綠肥主要有:油菜、紫花豌豆、苕子、蠶豆等。▲其他管理方法臍橙園土壤的管理還可采用覆蓋、生草、清耕、免耕和培土等方法。2、肥料管理臍橙與其他柑橘相比,年活動時間長,開花多、果實大、消耗養分多,所需肥量大。▲臍橙所需的營養元素臍橙樹既需要氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大量元素,也需要硼、鋅、鐵、錳、銅、鉬等微量元素。▲施肥時期及施肥量
幼齡樹施肥,施肥的目的在于促進枝梢生長,培養堅實的枝干和良好的骨架枝,迅速擴大樹冠,為旱結果、早豐產打下基礎。所以臍橙幼樹的施肥應以氮肥為主,配合施磷鉀肥。第一年,每株施純氮、五氧化二磷、氧化鉀分別為0.15千克、0.05千克和0.05千克,氮、磷、鉀比例為10:3.3:3.3,第二年每株施純氮、五氧化二磷、氧化鉀分別為0.25千克、0.125千克和0.10千克,氮、磷、鉀的比例為10:5:4,第三年每株施純氮、五氧化二磷、氧化鉀分別為0.35千克、0.25千克,氮、磷、鉀的比例為10:7.1:4.5.初結果樹施肥,通常指栽后4~6年的樹。此時樹體進入結果期,且由開始結果逐漸轉向盛果期結果。施肥的目的是提高產量和繼續擴大樹冠、根系。通常年施4~5次肥,施促梢壯花肥、壯果促梢肥、營養積累肥和采后肥等4次。▲施肥方法臍橙施肥有土壤施肥和根外追肥(葉面噴布)兩種,以土壤施肥為主。1、土壤施肥土壤施肥既要有利根系盡快吸收肥料,又要防止根系遭受肥害,因此施肥要做到因時、因樹、因肥制宜。堅持根淺淺施。根深深施;春夏淺施。秋冬深施,化學肥、無機氮淺施,磷鉀肥、有機肥深施。2、根外追肥(葉面噴施)根外追肥方法簡單,肥料的利用率高,肥效快,易快速被植株吸收。▲肥料的配合使用臍橙施肥應按土壤類型和肥料特性配合施用,即大量無素與微量元素配合,有機肥與無機肥(化肥)配合。肥料可單一施,也可混合施,為使肥料發揮最大效果,生產上常將幾種肥料混合施用,這樣既供給臍橙果樹多種養分,又使幾種肥料取長補短,同時還可以減少操作次數,提高效率,節省費用。3、水分管理水是臍橙果樹生長,結果最主要的因素,一切生理活動都離不開水分。▲幼樹水分管理剛定植的臍橙幼樹,因根少而淺,經受不住環境變化的影響,灌水更需及時,以免輕則枯枝落葉重則毀樹。▲成年樹水分管理
臍橙植株是否需要灌水,不能到葉片卷縮、發黃時再灌水,此時已太晚,對樹體已產生嚴重的不良影響。確定臍橙樹是否需要灌溉的方法很多,其中也有憑生產經驗來確定灌水期;對壤土、沙壤土的臍橙園,將土壤用手緊捏成團,再擠壓時土團不易破裂,說明土壤濕度適宜,不必灌水;如手捏松開后不能形成土團,表明土壤濕度太低,需要灌水。土壤為黏壤土,手捏能形成土團,輕壓易發生裂縫,表明土壤含水量少,需要灌溉。此外,夏秋干旱時還可依天氣情況來確定灌水期,一般連續高溫干旱10~15天,即應灌水;秋冬連續干旱20天左右,也應灌水。臍橙園內的積水要及時排除,地下水位高的平地臍橙園,為避水害,應采用深溝高畦種植。▲灌溉方法
灌溉有溝灌、澆灌、噴灌、滴灌和低頭微噴等4、整形修剪臍橙果樹整形修剪的目的是培養健壯和符合生長結果規律的樹冠結構,調節生長和結果之間的關系,以達到臍橙生產早結果,豐產穩產和優質的目的。
整形修剪方法臍橙的整形修剪方法主要有短剪、疏剪、回縮、抹芽放梢、摘心、緩放
整形修剪時期分冬春修剪、夏季修剪和花期修剪等。以冬春修剪為主。
幼樹整形修剪幼樹整形從苗圃即開始,幼樹是指定植至投產前的樹。
初結果樹整形修剪4年生左右的結果幼樹,為達到開花結果和擴大樹冠之目的。整形修剪的要點是:結合肥水管理、促春梢、抹夏梢、攻秋梢。
成年結果樹整形修剪修剪上采取“一開、二疏、三回縮”,即樹冠開天窗;疏去密生枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝等;對衰老骨干枝有計劃地和回縮更新。
衰老樹修剪依照樹冠衰老的程度進行更新修剪,分輪換更新、露骨更新和主枝更新。5、保花保果臍橙花量大,落花落果嚴重,坐果率低,在多數情況下需要保果。◎生長調節劑保果目前用于臍橙保花保果的生長調節劑主要有:赤霉素(GA3)、細胞激動素(BA)七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器官分化完全止的這段時期稱花芽分化期。臍橙花芽分化期通常從10月至次年的2月。七、花芽分化期從葉芽轉變為花芽,通過解剖識別起,直到花器
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