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文檔簡介
Word文檔餐飲酒店服務員年末個人工作總結【薦】經過一年的工作,對自己的工作內容有了許多新的的領悟和熟悉。不管是失敗和進步,我們都需要對酒店服務員工作進行一個年度回顧,年度工作總結是讓我們的成長從量變到質變的一個重要過程。怎么寫酒店服務員年終工作總結,把重點總結出來呢?下面是我我為大家整理的餐飲酒店服務員年末個人工作總結。
餐飲酒店服務員年末個人工作總結(篇一)
年終就要到了,一年的工作即將結束,我也要在20xx年最終的`尾巴上努力做好自己的工作,在今年的最終一刻照舊努力的提升自己!
20xx年是麻煩的一年,因為在這一年里,我遇上了太多的麻煩,犯下了太多的錯誤!平穩的工作總是能被打破,工作中也總是被指出自己的錯誤!但是,20xx也是成長的一年,麻煩給我帶來了機會,親自的實踐加速了自己的成長。錯誤讓我增長了見識,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的錯誤更是讓自己清楚的觀察了自己的不足,這一年光是彌補自己的不足就已經讓我手忙腳亂了!但,在這樣的代價下,我在工作中也變得更加順當,力量也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化,我寫下了這份年終工作總結,期盼在總結過后自己還能有新的收獲。
一、個人的調整
在今年的工作剛開頭的時候,我發覺自己的壞習慣又開頭了,在長假過后,不僅在工作上,連心態上都變的懶散。雖然有幸得到領導的批判以此轉變,但是我卻不能總是這樣,在之后的工作中,我也總是以轉變自己的這個壞習慣為目的去轉變自己。
二、工作成長
一年的工作,我們作為服務員的要求又有了新的提高。尤其是在X月的禮儀培訓上,我們每個員工都要達到服務的禮儀標準,都要學會禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會!但是終究功夫不負有心人,我們勝利的通過了考核。
但是這不過是在內部的學習而已,在真正的運用到實戰之后,誰好誰壞一目了然,為此我們又以優帶差,相互學習,相互磨練,在X月X日的時候,勝利的達到了領導們要求的,提升了酒店的服務水平!
三、工作方面
作為酒店的服務員,我們負責的工作是多變的,僅僅一年的時間,我已經更換了不少的職責。但是都是自己了解的工作,所以在接手后熟識了一段時間后就習慣了。
但工作中也常因為一些細節的問題犯下模糊,這些讓我當心翼翼了很久,直到自己習慣了工作,才變得順當起來。
四、總結
服務員的工作雖然簡潔,雖然不是什么難事,但是確是酒店最基礎的服務工作,要是我們的服務沒有過關,酒店的評價就會下降。作為酒店的一份子,我肯定會連續努力的提升自己,讓自己無愧于XXX酒店員工的名號!
餐飲酒店服務員年末個人工作總結(篇二)
為期半個月的餐廳服務員培訓班結束了。為了今后更好地進行培訓班的管理組織工作,現將此次培訓班的組織管理工作作一小結,以便今后更好地為培訓班的工作管理積累閱歷,現將工作總結如下:
一、宣揚、組織發動招生工作
通過向社會發放宣揚單頁,讓更多的人和社會了解餐廳服務員的現有狀況和舉辦餐廳服務員培訓班的重要性,通過培訓是提高xx餐廳服務員隊伍業務素養和基本技能的基本途徑。讓更多的餐廳服務員執證上崗,為松陽餐廳服務員隊伍健康、有序的進展奠定基礎,執證上崗是將來的趨勢,因此通過形式多樣的宣揚渠道進行宣揚發動。
1、由xx技校向所屬各鄉鎮成技校下放餐廳服務員培訓班通知。
2、由xx技校各老師向社會發放餐廳服務員培訓班通知。因此,通過多種渠道進行宣揚,招生宣揚到位,此培訓班共招生x名學員。
二、培訓班管理工作
通過前期的宣揚發動工作,于x月底確定了培訓班的學員名單,于x月x日順當進行了開班典禮。農業局和訓練局的領導都到會發言,并向學員提出了殷切盼望,學員代表xx也向在座的各位領導表了態,表示各位學員肯定不會辜負領導、老師的厚望,好好學習餐廳服務員基礎學問和技能,爭取以優異的成果來回報領導和社會。
培訓班共培訓15天,理論考試和實踐考試各半天完成,培訓班組織管理成果顯著,74位學員,參與考證74名,考證合格74名,合格率為100%。
1、學校領導會同班主任在開班典禮后準時討論成立了班委會,由班委會監督管理培訓班學員的學習狀況。由班主任親自抓好學員的出勤簽到工作,嚴厲?學員出勤,健立嚴格的請假制度,把出勤與考核、評先進學員掛勾,充分使學員熟悉到學習的重要性,因此每天培訓學員的出勤率都達到x%以上。
2、準時與任課老師加強橫向聯系,準時發放各種培訓資料,鼓舞學員仔細學習,把握餐廳服務員基本學問和基本技能,準時組織學員加強培訓內容的學習和復習。
3、樂觀鼓舞學員每天參與培訓,正確處理好工學沖突。學校討論給學員每天中午發放快餐券,為學員解決了培訓期間的就餐困難。
4、班主任常常給學員灌輸平安訓練,蹦緊平安一根弦,訓練學員留意上學和放學途中的平安,把平安工作放在重中之重的位置,到培訓結束沒有發生過平安事故,全體學員都高興奮興地參與培訓,開快樂心地回家團聚。
5、班主任常常與學員座談,加強學員的思想工作,溝通彼此的心得,貼近學員,急學員之所急,想學員之所想,讓學員安心地參與培訓學習。
三、檔案資料收集管理
1、準時讓同學填寫學員基本狀況,準時上交身份證復印件和照片。
2、準時做好學員登記表和檔案表,并準時與學員本人進行核對,確保資料正確性、完整性。
3、仔細填好職業技能學員名冊(電子表格)和職業技能鑒定登記表,準時上交勞動局,以便考證之用。
4、樂觀收集各種學習資料,與學員進行縱向溝通,使每位學員都有學習和復習資料,為學員復習迎考作好充分預備。
總之,培訓班工作千頭萬緒,需要班主任不斷總結閱歷。最根本的在于學員正確處理工學沖突,仔細安心地參與培訓,那么成果確定是喜人的。今后,只有不斷學習,不斷完善培訓班管理工作,想學員所想,急學員所急,為xx的餐飲服務業工作培訓增磚添瓦。那么松陽的餐飲服務業工作才會走向新的一片藍天。
餐飲酒店服務員年末個人工作總結(篇三)
年終就要到了,一年的工作即將結束,我也要在20xx年最終的尾巴上努力做好自我的工作,在今年的最終一刻照舊努力的提升自我!
20xx年是麻煩的一年,因為在這一年里,我遇上了太多的麻煩,犯下了太多的錯誤!平穩的工作總是能被打破,工作中也總是被指出自我的錯誤!可是,20xx也是成長的一年,麻煩給我帶來了機會,親自的實踐加速了自我的成長。錯誤讓我增長了見識,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自我的錯誤更是讓自我清楚的觀察了自我的不足,這一年光是彌補自我的不足就已經讓我手忙腳亂了!但,在這樣的代價下,我在工作中也變得更加順當,本領也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化,我寫下了這份年終工作總結,期盼在總結過后自我還能有新的收獲。
一、個人的調整
在今年的工作剛開頭的時候,我發覺自我的壞習慣又開頭了,在長假過后,不僅僅在工作上,連心態上都變的懶散。雖然有幸得到領導的批判以此轉變,可是我卻不能總是這樣,在之后的工作中,我也總是以轉變自我的這個壞習慣為目的去轉變自我。
二、工作成長
一年的工作,我們作為服務員的要求又有了新的提高。尤其是在X月的禮儀培訓上,我們每個員工都要到達服務的禮儀標準,都要學會禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會!可是終究功夫不負有心人,我們勝利的經過了考核。
可是這可是是在內部的學習而已,在真正的運用到實戰之后,誰好誰壞一目了然,為此我們又以優帶差,相互學習,相互磨練,在X月X日的時候,勝利的到達了領導們要求的,提升了酒店的服務水平!
三、工作方面
作為酒店的服務員,我們負責的工作是多變的,僅僅一年的時間,我已經更換了不少的職責。可是都是自我了解的工作,所以在接手后熟識了一段時間后就習慣了。
但工作中也常因為一些細節的問題犯下模糊,這些讓我細心翼翼了很久,直到自我習慣了工作,才變得順當起來。
四、總結
服務員的工作雖然簡潔,雖然不是什么難事,可是確是酒店最基礎的服務工作,要是我們的服務沒有過關,酒店的評價就會下降。作為酒店的一份子,我必需會連續努力的提升自我,讓自我無愧于XXX酒店員工的名號!
餐飲酒店服務員年末個人工作總結(篇四)
不知不覺在這個酒店已經做了有一年時間,從剛開頭對前臺一去所知到此刻獨擋一面,我信任那里面除了我自我的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,客人永久是對的這句服務行業周知的經營格言,在那里被發揮到了極致。
酒店為了到達必需的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會化滿意客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:客人永久不會錯,錯的只會是我們,僅有真誠的服務,才會換來客人的微笑。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自我的服務做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人根據實際工作量情景安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既能夠在工作量大的情景下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。并且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的汲取閱歷,快速成長。在這一年我主要做到以下工作:
一、加強業務培訓,提高自身素養
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,所以對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。僅有經過培訓才能讓我在業務學問和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供應優質的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部依據市場情景,進取地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優待政策的同時依據市場行情和當日的入住情景敏捷把握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注意各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如消失問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避開事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必需的負面影響。
四、討論如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人準時結帳,令客人滿足
前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,事不關已,高高掛起最不行取的',它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應鎮靜冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情景,懇求幫忙。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱忱幫忙感化,從而轉變最初的不良印象,甚至會建立親熱和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷、勤學后方知不足。
僅有學習才能不斷磨礪一個人的品德,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著強健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!xx的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店服務員年終個人工作總結
【篇一】酒店服務員年終個人工作總結
20XX年即將過去,這一年在酒店各位領導和同事們幫忙關懷鼓舞下,使我克服了種種困難,較為精彩的完成了全年的工作,得到領導和同事的確定。全年持續全勤上班,無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠敬重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重。現將我在__年做的主要工作及明年的準備做以匯報,請各位領導和同事指正。
一、今年的主要工作
1、端正態度,愛崗敬業。透過這一年的鍛練,我漸漸克服了心浮氣躁,做事沒有急躁,敷衍了事的毛病,養成了急躁細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是相互鼓舞和關懷的話語。使我對工作更加布滿信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然成天都在打掃衛生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想方法用抹布擦潔凈,讓臟物無處可逃。
2、虛心學習,不懂就問。在這一年,我專心參與了酒店組織的各項培訓活動,仔細學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后認真琢磨練習,平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事贊揚。
3、聽從支配,任勞任怨。平常做到敬重領導,不耍心眼,對于領導支配的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參與了前臺接待的工作,開頭由于對前臺工作不了解,沒有信念、有畏難心情,后在酒店領導的關懷幫忙下,克服自身困難,仔細學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為精彩的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優秀員工。
二、明年工作準備
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱忱也更加高漲,工作信念大增,對以后的工作布滿了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領導放心,讓客人滿足,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵,工作中存在著惰性,工作的熱忱不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,仔細學習討論工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿足,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安靜、溫馨的家。
三、對酒店推舉和意見
此刻信息網絡時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學習本行業先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領導平常多關懷員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到熬煉而且也豐富了業余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態投入到酒店的工作之中,為酒店的興盛發達做出自己的貢獻。
【篇二】酒店服務員年終個人工作總結
今年酒店客房最重要的工作是前裝修工作,自接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和準時出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻。以下是我的個人工作總結。
一、努力提高對客服務質量
為了體現從事客房人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟識、不規范、現象,我在同事中、在負責本酒店客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。自本人規范服務用語執行以來,我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。
二、努力做好前臺接待
前臺工作要求把握的信息量大,雖然在前臺工作的不長時間,但是我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的學問面,以便更好的為客人供應服務。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學到許多在平??头糠罩型瑯幽苡玫膶W問,可謂受益非淺。為了切實提高客房質量合格率,即搞完衛生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的三度要求。使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。
三、切實提高本人實操水平
為了做好客房的衛生和服務工作,我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習,我學會了房間衛生清理程序兩部分四個程序,假如程序顛倒就會導致工作重復,從而延誤時間。從中發覺我本人的操作特別不規范、不科學,針對存在的問題,我跟向領班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,訂正我的不良操作習慣。取得了肯定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了,查房消失的錯誤也沒有了。
【篇三】酒店服務員年終個人工作總結
我熟悉到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱當然重要,但還需要具備良好的服務潛力。例如遇到突發大事,客人心肌梗塞突然昏厥,假如等醫務人員到來,客人生命唯恐會有危急。服務人員這時假如沒有一點急救常識,縱有滿腔熱忱也無濟于事,因為其中涉及到能與不能的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務潛力。
一、語言潛力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要留意語氣的自然流暢、和氣可親,在語速上持續勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語言詞匯經常能夠緩和語氣,如您、請、愧疚、假如、能夠等等。另外,服務員還要留意表達時機和表達對象,即依據不同的場合和客人不同身份等詳細狀況進行適當得體的表達。
人們在談論時,經常忽視了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。依據相關學者的討論,身體語言在資料的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于理解和滿足的表達氛圍。
二、交際潛力
酒店是一個人際交往超多集中發生的場所,每一個服務員每一天都會與同事、上級、下屬共性是超多的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥當地處理好這些關系,將會使客人感到被敬重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興盛和企業品牌的宣揚、傳播起到不行估量的作用。良好的交際潛力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀看潛力
服務人員為客人帶給的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較簡單的。第二種是例行性的服務,即應當為客人帶給的、不需客人提示的服務。例如,客人到餐廳坐下預備就餐時,服務員就應當快速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著許多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在思索的潛在服務需求。
能夠擅長把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得確定的服務本事。這就需要服務員具有敏銳的觀看潛力,并把這種潛在的需求變為準時的實在服務。而這種服務的帶給是全部服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的帶給更強調服務員的主動性。觀看潛力的實質就在于擅長想客人之所想,在客人開口言明之前將服務準時、穩妥地送到。
四、記憶潛力
在服務過程中,客人經常會向服務員提出一些如酒店服務項目、檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平常從閱歷中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人觀賞的服務。
服務員還會常常性地遇到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到帶給之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中精確?????地予以帶給。假如發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿意的狀況,對酒店的形象會產生不好的影響。
五、應變潛力
服務中突發性大事是屢見不鮮的。在處理此類大事時,服務員應當秉承客人永久是對的宗旨,擅長站在客人的立場上,設身處地為客人著想,能夠作適當的讓步。共性是職責多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的賠禮和補償。在一般狀況下,客人的心情就是服務員所帶給的服務狀況的一面鏡子。當沖突發生時,服務員應當首先思索到的是錯誤是不是在自己一方。
六、營銷潛力
一名服務員除了要根據工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的仆人翁意識,主動向客人帶給服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有特地的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關懷酒店的營銷,到處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求帶給服務,而應當擅長抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并擅長觀看、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感愛好的狀況下,使產品得到充分的知悉和銷售。
酒店服務員個人工作總結簡短
時間如水,在不經意間一年過去了,工作已經結束了,即使過去一年工作不盡如人意,但我們仍舊要全面地分析和總結酒店服務員工作,我們需要通過年度總結,努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好。酒店服務員年終工作總結怎么寫才能讓人眼前一亮呢?我我收集整理了一些酒店服務員個人工作總結簡短,歡迎大家閱讀,盼望對大家有所關心。
酒店服務員個人工作總結簡短【篇一】
在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中,我仔細負責的做好每一項工作,樂觀主動的向其他同事學習更多的專業學問,以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務學問和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人供應優質的服務,讓客人喜出望外。
有句話說的特別好!淘汰,實在不是你沒有力量,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒力量勝任這份工作,而是你不喜愛這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現狀都是不滿意,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得勝利,而有的卻一天不如一天最終的結果就是被淘汰,實在很簡潔,那就是對工作的態度不一樣.
在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地溝通目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的敬重。面對客人要微笑,特殊當客人對我們提出批判時,我們肯定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人滅火,許多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注意細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為精彩。
酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發生些不開心的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關系,敬重別人的同時也為自己贏得了敬重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的進展。
在這些日子里,我成長了不少,學到了許多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。
1、在服務上缺乏敏捷性和主動性,由于可怕做錯而不敢大膽去做。
2、遇到突發大事,缺乏良好的心理素養,不能冷靜處理事情。
新的一年即將開頭,我將在酒店領導的帶領下,腳踏實地,認仔細真做事。樂觀主動協作領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力進步自身的綜合素養,進步服務質量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優秀的平臺上取得更好的進展,為酒店的富強昌盛奉獻自己的綿薄之力。
酒店服務員個人工作總結簡短【篇二】
20XX年即將過去,這一年在酒店各位領導和同事們幫忙關懷鼓舞下,使我克服了種種困難,較為精彩的完成了全年的工作,得到領導和同事的確定。全年持續全勤上班,無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠敬重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重?,F將我在__年做的主要工作及明年的準備做以匯報,請各位領導和同事指正。
一、今年的主要工作
1、端正態度,愛崗敬業。透過這一年的鍛練,我漸漸克服了心浮氣躁,做事沒有急躁,敷衍了事的毛病,養成了急躁細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是相互鼓舞和關懷的話語。使我對工作更加布滿信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然成天都在打掃衛生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想方法用抹布擦潔凈,讓臟物無處可逃。
2、虛心學習,不懂就問。在這一年,我專心參與了酒店組織的各項培訓活動,仔細學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后認真琢磨練習,平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事贊揚。
3、聽從支配,任勞任怨。平常做到敬重領導,不耍心眼,對于領導支配的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參與了前臺接待的工作,開頭由于對前臺工作不了解,沒有信念、有畏難心情,后在酒店領導的關懷幫忙下,克服自身困難,仔細學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為精彩的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優秀員工。
二、明年工作準備
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱忱也更加高漲,工作信念大增,對以后的工作布滿了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領導放心,讓客人滿足,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵,工作中存在著惰性,工作的熱忱不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,仔細學習討論工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿足,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安靜、溫馨的家。
三、對酒店推舉和意見
此刻信息網絡時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學習本行業先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領導平常多關懷員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到熬煉而且也豐富了業余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態投入到酒店的工作之中,為酒店的興盛發達做出自己的貢獻。
酒店服務員個人工作總結簡短【篇三】
今年酒店客房最重要的工作是前裝修工作,自接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和準時出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻。以下是我的個人工作總結。
一、努力提高對客服務質量
為了體現從事客房人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟識、不規范、現象,我在同事中、在負責本酒店客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。自本人規范服務用語執行以來,我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。
二、努力做好前臺接待
前臺工作要求把握的信息量大,雖然在前臺工作的不長時間,但是我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的學問面,以便更好的為客人供應服務。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學到許多在平??头糠罩型瑯幽苡玫膶W問,可謂受益非淺。為了切實提高客房質量合格率,即搞完衛生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的三度要求。使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。
三、切實提高本人實操水平
為了做好客房的衛生和服務工作,我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習,我學會了房間衛生清理程序兩部分四個程序,假如程序顛倒就會導致工作重復,從而延誤時間。從中發覺我本人的操作特別不規范、不科學,針對存在的問題,我跟向領班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,訂正我的不良操作習慣。取得了肯定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了,查房消失的錯誤也沒有了。
酒店服務員個人工作總結簡短【篇四】
年底了,各行各業都在進行年終總結,酒店服務行業也不例外,現將我的酒店前臺服務員工作總結如下:
在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,把握七大要素:
一、微笑
在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應當是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
二、精通
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應熟識自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結閱歷,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用。
三、預備
即要隨時預備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的預備。預備包括思想預備和行為預備,作為該預備的提前做好。如在客人到達之前,把全部預備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。
四、重視
就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時簡單忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是員工看他們穿戴任憑,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊任憑,這是他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住客人是我們的衣食父母。
五、細膩
主要表現于服務中的擅長觀看,揣摸客人心理,猜測客人需要,并準時供應服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
六、制造
為客人制造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,把握客人的嗜好和特點,為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
七、真誠
熱忱好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特殊酒店業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中制造更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!每個職業都需要講求團隊精神,在歡樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會準時上去調整紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作樂觀,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。
平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的歌曲并推舉新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推舉伴侶提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜愛。
作為一名服務人員,也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而歡樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而驕傲。我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡快,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。
當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,盼望領導能多加督促,同事能相互學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在銀都酒店世界感受到不一般的歡樂。
酒店服務員個人工作總結簡短【篇五】
時間過得很真快,轉瞬就兩個多月了,在試用期間,自我努力了不少,也進步了不少,學到了許多以前沒有的東西,我想這不僅僅是工作,更重要的是給了我一個學習和熬煉的機會。從這一階段來看,發覺自我渴求的學問正源源不斷的向自我走來,到這個大溶爐里漸漸消化,這就是閱歷。
在工作中的收獲主要有:
1。熟識了設備的操作系統
2。基本把握了工作技巧(在任職服務員期間)
3。了解了公司的工作流程
4。在這期間我不僅僅能夠較好地協作各位前輩工作還能夠自我獨立完成工作。領導每次支配的任務都基本能夠順當完成
在工作中的不足主要有:
1。工作細心度不夠,常常在小問題上消失錯漏;
2。辦事效率不夠快,對領導的意圖領悟不夠到位等。
就總體的工作感受來說,我覺得那里的工作環境是比較令我滿足的。首先是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;其次是同事間的友情關懷以及協作互助給了我工作的舒服感和踏實感。
酒店服務員年終工作總結
年底了,各行各業都在進行年終總結,酒店服務行業也不例外,現將我的酒店服務員工作總結如下:
在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,把握七大要素:
1、微笑在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應當是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完善.員工應熟識自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通業務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結閱歷,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用.
3、預備即要隨時預備好為客人服務.也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的預備.預備包括思想預備和行為預備,作為該預備的提前做好.如在客人到達之前,把全部預備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂.
4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人.員工有時簡單忽視這一環節,甚至產生消極服務現象.這是員工看他們穿戴任憑,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的.而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊任憑,這是他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少.我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住客人是我們的衣食父母.
5、細膩主要表現于服務中的擅長觀看,揣摸客人心理,猜測客人需要,并準時供應服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.
6、制造為客人制造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,把握客人的嗜好和特點,為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.7、真誠熱忱好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特殊酒店業尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中制造更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!每個職業都需要講求團隊精神,在歡樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會準時上去調整紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作樂觀,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果.
平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的歌曲并推舉新曲讓顧客滿足而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推舉伴侶提高了消費率.之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜愛.
作為一名服務人員,也會遇到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而歡樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而驕傲.我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡快,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的.
當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,盼望領導能多加督促,同事能相互學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員.讓顧客在銀都酒店世界感受到不一般的歡樂。
關于酒店服務員年終的個人工作總結
時間彈指一揮間,這一年的工作已經接近尾聲。我們又要開頭籌劃本年度的酒店服務員工作總結了,人要想獲得真正的成長,就有必要對上一年進行仔細分析。酒店服務員年終工作總結要怎么寫,需要留意哪些呢?下面是我我為大家整理的關于酒店服務員年終的個人工作總結。
關于酒店服務員年終的個人工作總結(篇一)
一年的時間慢慢的過去了,我來到xxx酒店作為一名客房服務員的時間也已經有了x月之久。自從去年x月的時候進入酒店以來,自己始終在工作中收到了大家的照看。真的很感謝大家的關心,是大家的熱忱和鼓舞,才讓我學會了在工作中如何去做好自己的職責,如何更好的融入xxx酒店這個大集體!
回望過去這一年里的工作,盡管在許多方面都還不盡人意,但是對比下來,自己始終都在一步步的成長,提升?,F在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結,盼望自己能從中吸取閱歷和教訓,在下一年的工作中連續努力!我的工作總結如下:
一、工作前的教育
作為一名新人,在這工作前期的這段時間里,我受到了同事們不少的照看,以及領導在工作中培訓和熬煉。
在學習和培訓中,我跟著前輩一起工作,學著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的根據酒店的規定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我最終得到了領導的認可,有了自己負責的客房區域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因為自己獨自負責,更加嚴格的要求自己,力求在最短的時間里將工作完成的最好。
二、從思想上提升自己
在過去的工作中,我始終努力的學習工作的核心服務理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務思想。在工作的時候,為顧客著想,以顧客的心態去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學習中,我提高了自己的服務意識,提升了自己的服務態度,得到了領導和顧客的鼓舞。在今后的工作中,我也會緊跟酒店的進展,不斷的更新自己的思想。
三、個人的不足
在這一年中,自己的不足也特別的明顯。對工作的不夠熟識,以及對酒店的狀況不夠了解,導致我在工作中經常找不到地方,或找不到人。這些導致在工作中耽擱了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。
過去一年的工作終將成為歷史,將來還有無限的前路在等著我,我會努力的學習和提升,讓自己成為一名精彩的客房服務員。
關于酒店服務員年終的個人工作總結(篇二)
一年來,在領導的正確領導下,在同事們的樂觀支持和大力關心下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到來賓和同事們的好評和領導的確定??偨Y起來收獲許多。
一、幫助部門經理做好客房部的日常工作。
為更好的幫助部門經理做好日常工作,今年以來領班始終進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必需每天參與工作,每天監督和參加各項服務工作。操勞、費勁、得罪人的活一個干了,還不肯定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參與工作的幾天病休外始終參與工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素消失意外。
二、合理支配樓層服務員的值班、換班工作。
樓層服務員換班值班是一個特別重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們實行領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱忱的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿勢面對客人。
三、協作經理做好各項接待、支配工作,工作期間發覺問題準時處理,有疑難問題應準時上報領導。
做為領班,最主要的工作是協作部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的接待工作中。許多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多生疏的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已,對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤,提示,做細致的支配,使開張接待工作順當進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項修理問題,每一個細節都做具體記錄并準時上報給經理快速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也準時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。
四、做好樓層的平安、防火、衛生工作。
從參與工作的頭一天,公司領導對平安問題再強調,所以平安問題始終是我們平常工作的重中之重。所以每天支配工作的每一項我都強調平安問題。查房時留意環節,床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛生工作,我們也做了細致的支配:即三凈三度二查制度,三凈衛生制度,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三凈等,三度即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;二查制度即搞完衛生本人自查、要求領班復查。堅持空房一天一過制度,準時發覺存在問題并準時解決,力爭將疏漏降到最低。
五、以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛生清潔過程中,本人始終直接參加打掃衛生,并且在發覺有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上消失兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參與的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的狀況下關心顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們盼望用我們優質的服務換來公司的長足進展。盼望我們的勞動不會被鋪張。
六、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互關心、共同進步。
思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結,充分發揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的共性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的進展規模為目標,以目前全球經濟狀況為主例談就業難,談前景進展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深化深刻熟悉,從而仔細的投入到工作中。
七、切實履行職責,仔細完成上級交辦的其它工作
對于經理支配的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和盼望我們也準時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿足才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
幾天來,二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經濟收入為元,盡管取得了肯定的經濟效益,但離領導的期望還很大很大,在09年里,我將不遺余力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創服務工作新局面。
關于酒店服務員年終的個人工作總結(篇三)
年底了,各行各業都在進行年終總結,酒店服務行業也不例外,現將我的酒店前臺服務員工作總結如下:
在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,把握七大要素:
一、微笑
在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應當是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
二、精通
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應熟識自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結閱歷,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用。
三、預備
即要隨時預備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的預備。預備包括思想預備和行為預備,作為該預備的提前做好。如在客人到達之前,把全部預備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。
四、重視
就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時簡單忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是員工看他們穿戴任憑,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊任憑,這是他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住客人是我們的衣食父母。
五、細膩
主要表現于服務中的擅長觀看,揣摸客人心理,猜測客人需要,并準時供應服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
六、制造
為客人制造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,把握客人的嗜好和特點,為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
七、真誠
熱忱好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特殊酒店業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中制造更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!每個職業都需要講求團隊精神,在歡樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會準時上去調整紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作樂觀,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。
平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的歌曲并推舉新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推舉伴侶提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜愛。
作為一名服務人員,也會遇到一些挫折和無奈
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