導游專業人才培養方案(2023級)石家莊鐵路職業技術學院2013目錄第一局部標準與要求41.專業名稱及代碼42.教育類型及學歷層次43.招生對象及學制44.就業面向45.職業崗位〔群〕工作分析45.1職業崗位分析45.2崗位職業能力分析46.人才培養目標47.人才培養規格57.1職業知識要求57.2職業技能要求57.3職業素質要求58.課程體系設計58.1新型課程系統58.2三級教學工程設計58.3教學方案表68.4選修課設置表78.4教學進程表89.主要課程簡介及教學安排99.1主要課程簡介99.2主要課程教學內容與安排910.考核與評價1010.1理論課程考核評價方法1010.2實驗實訓課程考核評價方法1010.3工程課程考核評價方法1010.4頂崗實習考核方法1011.畢業條件10第二局部實施條件與保障機制111．教學團隊保障111.1教師任職條件111.2教學團隊構成111.3協同教學的組織形式122．實習實訓條件保障132.1校內實訓條件132.2校外實訓條件133．教學資源保障134．教學質量保障體系144.1校內常規教學質量保障措施144.2工程教學質量保障措施174.3頂崗實習質量保障措施175．機制和制度保障195.1校企合作管理制度195.2學團隊管理制度195.3質量管理制度195.4內外實訓基地管理制度205.5習管理制度205.6學生管理制度20第三局部人才培養方案特色與創新201．202．21第四局部附件21導游專業人才培養方案第一局部標準與要求1.專業名稱及代碼【專業名稱】導游【專業代碼】6401032.教育類型及學歷層次【教育類型】高等職業教育【學歷層次】大專3.招生對象及學制【招生對象】高中畢業【學制】兩年4.就業面向就業面向河北、京津、沿海地區國內國際旅行社導游員，旅行社的業務員和基層管理人員，旅游景點的講解員，以及其他旅游企事業單位的業務人員和管理干部。5.職業崗位〔群〕工作分析5.1職業崗位分析據世界旅游組織和國家旅游局預測，中國未來十年，每年將增加旅游從業人員一百萬人，隨著全球化的進一步開展，世界變得越來越小，“地球村〞越來越明顯。世界范圍內的人員流動也逐年增加，旅游成了現代人們生活的一局部。經濟的開展促使人們的旅游愿望更加高漲，收入增加，可支配的資金增多，人們已不再滿足于在本國內旅游，紛紛走出國門，參加到全球旅游的行列中。導游也從本地的地陪講解開展到走出國門的領隊了，而導游這一職業正在成為全球性的職業。據統計，每年旅游院校僅能提供十萬名左右的畢業生，旅游效勞和管理人才缺口較大。這為旅游專業人才提供了充分的就業時機和廣闊的開展空間。河北省旅游“十二五〞規劃中，要進一步強化工程帶動意識，圍繞“一極、兩城、兩帶和十二個產業聚集區〞，以“精品化〞、“品牌化〞為開展方向，綜合運用科技、文化、創意等手段，全面啟動精品景區建設與旅游景區改造提升方案，按照國家4A、5A級景區標準，在全省打造100個主題特色鮮明、根底設施配套、活動內容豐富、文化品位較高、市場吸引力較強的景區?！笆濞暷?，全省4A以上景區150處〔其中5A級景區10處〕，使之成為全國乃至國際知名的旅游精品。每年要圍繞精品景區啟動實施100個以上的重點工程，5年累計完成投資1000億元以上。以大工程促大投入、大開展，以精品景區帶動產業聚集，優化旅游產品供應，夯實旅游產業開展的核心與根本。為此，河北省旅游行政相關部門做出了相應的政策性調整。2023年《河北省人民政府關于進一步加快旅游業實現跨越式開展的假設干意見》中指出：要實施“人才強旅〞工程，建立健全與旅游強省相適應的教育體系和培訓體制，以提升能力為突破口，重點統籌旅游行政管理人才隊伍、旅游企業經營管理人才隊伍、旅游專業技術人才隊伍、旅游高技能人才隊伍和鄉村旅游實用人才隊伍建設。《意見》中對于旅游人才建設提出政策性建議，加強旅游人才隊伍建設。制定實施旅游人力資源開發規劃。加強旅游理論研究和應用性人才培養，推動旅游學科建設，支持旅游院校設置并完善適應旅游業開展需要的新專業，大力開展旅游職業教育，提高旅游教育水平。加大農村地區從事休閑旅游經營管理人員的培訓力度，通過陽光培訓、遠程教育等多種途徑提高從業人員素質。深化校企合作，鼓勵各地成立旅游職業教育集團，建設一批高層次、創新型、實用性旅游人才培養基地。全面推行旅游從業準入制度，實行資格認證、持證上崗，建立健全旅游職業技能鑒定體系，加快培育旅游職業經理人市場，形成較為完善的旅游職業職稱體系。探索建立吸引國際旅游人才、專業技術人才包括離退休老專家、老教師等進入旅游行業的彈性用人機制。研究建立標準合理的導游員薪酬制度，實現導游員工資待遇與職級掛鉤，把中高級導游員數量和導游員待遇落實情況列為旅游企業評先定級的重要考核指標。這些政策性決定對我導游人才的培養具有重要的意義。要實現我國及河北旅游業開展的宏偉目標，預計2023年我國導游人數要到達94萬，河北省要到達3.7萬人。然而，截止2023年1月，國家旅游局統計我省持證導游員21618人，因此，河北省對導游人才的旺盛需求無疑成為了專業建設的巨大拉動力。作為技能培養的院校，我們從培養一名優秀的導游著手，為旅游業的開展提供急需的，高素質的一線旅游效勞人員。5.2崗位職業能力分析根據旅行社的實際工作崗位，對其工作任務及各個工作崗位人員所具備的職業能力進行了確定，見表1：表1導游職業工作任務分析表崗位工作領域工作任務職業能力崗位一旅行社方案調度1、組團業務計調2、地接業務計調1、能根據客戶要求及標準訂餐、訂票2、能進行根本的票務操作3、能獨立制定團隊接待方案4、能根據不同團隊選派導游5、能及時了解各個團體運作情況6、能掌握計調部采購的常用業務本錢7、會技巧接聽業務咨詢8、能技巧報價和收發崗位二旅行社前臺接待和營銷1、前臺接待2、旅游產品營銷1、能熟悉旅游產品2、能獨立有效向客戶推銷旅游產品3、能獨立應對客人的業務咨詢4、能獨立與客戶簽訂旅游合同5、會禮貌技巧應接客戶6、能做好旅游產品售后效勞工作崗位三導游地陪接待準備1能獨立閱讀接待方案2備好接團用品3能準確接團能做好4目的地城市內沿途5導游講解工作6能做好景點導游講解工作7能妥善處理相關效勞部門的協作關系8能配合全陪處理好旅游過程中突發問題9能協助客人購物接站效勞景點講解處理問題返程效勞全陪接待準備1能獨立落實接待方案2能做好城市間沿途導游講解工作3能解答客人的問詢，協助改良旅游產品4能妥善協調領隊、地陪、司機間的關系5做好旅途生活照料工作6能及時處理行程中的突發問題7能獨立完成全程結算、總結工作宣傳調研聯絡協調生活效勞處理問題領隊接待準備1能熟悉客戶根本資料2監督、配合地陪、全陪落實旅游合同3能全面介紹目的地國家或地區的概況4能提供出入境效勞5能妥善協調領隊、地陪、司機間的關系目的地國介紹出入境聯絡協調把導游職業能力進行分類，與知識進行鏈接，構建專業課程體系。見表2表2導游專業職業能力表職業崗位能力能力單元支撐知識核心能力專業能力導游效勞能力旅游學根底、管理知識線路設計能力導游業務、旅游地理、旅游文化知識旅游需求分析和旅游市場營銷能力旅游市場營銷知識旅游法規理解能力旅游法規知識通用能力使用現代辦公設備的能力辦公設備的使用環境適應能力禮儀、公共關系學情緒控制能力心理學知識社會交往能力公共關系學創新能力，表達能力演講知識一般能力根本素質合格的政治素質兩課知識具有一定的文學素養文學知識文化素質體能，一定的書面表達能力體育知識、寫作知識計算機應用能力計算機應用根底外語應用能力英語知識6.人才培養目標高職高專教育是我國高等教育的重要組成局部，培養擁護黨的根本路線，適應管理、效勞第一線需要的，德、智、體、美等方面全面開展，掌握導游效勞標準、旅行效勞等專業知識，熟悉導游效勞、計調、旅游接待等業務的高綜合素質、創業意識和創新精神、職業開展潛力和良好職業情感的國際化旅游職業人。7.人才培養規格7.1職業知識要求〔1〕根底知識：掌握一定的自然、社會科學知識；掌握必備的計算機及應用的根本知識，掌握通用英語根本知識。〔2〕專業知識：掌握與業務有關的旅行常識、旅游法律法規常識、旅游地歷史、地理、文化和民俗知識、旅游心理學知識和美學知識。〔3〕專業拓展知識：掌握與業務有關的我國政治、經濟、歷史、地理、社會、宗教、藝術和民俗等方面的根本知識；掌握漢語言文學的有關知識。7.2職業技能要求〔1〕根底能力:普通話口語能力；英語根本聽說能力；具有自我管理及一定的應變能力；組織協調能力；人際交往能力和一定的寫作能力?！?〕專業能力：較強的語言表達能力；獨立工作能力；具有地方陪同效勞、全程陪同效勞及景區講解效勞能力；旅行中應急問題處理能力?！?〕專業拓展能力：較強的公關能力；多種才藝展示能力；審美能力。7.3職業素質要求〔1〕思想道德素質：熱愛祖國，遵紀守法，具有優秀的道德品質和高尚的情操，講文明，遵守社會公德，恪守職業道德，盡職敬業；樹立正確的人生觀、世界觀和價值觀?！?〕文化素質：掌握本專業的根底理論和根本技能，有學習能力，能自我開展、終生學習；具有良好的現代意識，了解改革開放、環境保護知識，自主競爭，開拓創新，有質量、效率、平安意識；具有良好的文化修養、良好的團隊精神，善于團結合作?！?〕業務素質：懂得導游職業禮儀；展示藝術特長及懂得藝術鑒賞；能夠運用英語、普通話與計算機等根本語言，能熟練的掌握和運用導游語言；具有扎實的專業理論知識和過硬的導游技能；帶團技能高，對客效勞水準高，能提供優質且個性化的效勞?！?〕身體心理素質：身體健康，心理承受力較強；有健康的心理素質和健全的人格，具有勞動觀念；心胸開闊、耐心細致。8.課程體系設計8.1新型課程系統采用“1234〞人才培養模式：即“1條主線〞，以“知識—能力—素質〞為主線培養旅游專業職業人才，完成由知識積淀到旅游職業素質的轉變；“2套證書〞，英語和計算機證書、旅游職業資格證書和畢業證書；“3級工程體系〞，由三級工程體系完成對學生實踐、理論和素質的教育；“4個步驟〞，專業知識積累——教學工程模擬實訓〔根本和核心能力訓練〕旅游景區工程實訓〔管理能力訓練〕——專業拓展——綜合旅游職業素質，整個教學以工程為載體，將導游管理專業的課程進行整合，根據學生的認知開展規律來設定工程，形成一套由專業認知工程到具體操作工程，由技能考核工程到理論提升工程的完整的三級工程教學體系，畢業頂崗實習和畢業設計作為綜合性的工程檢驗學生的專業技能和整體職業素質。第三級工程由理論模塊即課程和實訓模塊組成，真正實現理論和實踐的結合，使學生完成從理論—實踐—理論的過程8.2三級教學工程設計見圖1：圖1：2023級導游專業三級教學工程設計一級工程一級工程二級工程三級工程檢測標準專業素養工程專業能力工程素質提升工程人文素養專業根本素養導游業務能力工程導游講解能力工程導游綜合實訓工程旅游管理工程頂崗實習工程大學生就業指導“兩課〞、體育英語計算機文化根底導游根底、旅游概論導游業務、河北旅游、旅游政策法規旅游禮儀、辦公軟件、旅游心理學旅游英語口語普通話、英語模擬導游、中外民俗中外旅游地理河北旅游景點導游素質拓展工程課程模塊實踐模塊旅行社經營與管理、飯店管理概論、理旅游市場營銷、旅游美學、旅游文化、食品營養、旅游歷史知識積累能力訓練素質提高S區旅游現狀調查模擬導游綜合實訓景點現場導游綜合實訓頂崗實習英語A或B級證書CCT一級證書普通話證書全國導游員資格證書旅行社經理資格證領隊證畢業證8.3教學方案表見表3表32023級導游專業教學方案表課程類別序號課程代碼課程名稱考核學期學分學時分配專題實訓周周學時分配〔含分散實踐教學〕起始周考試考查總學時理論實踐1234上機實訓20192019公共

根底課10431001計算機文化根底I13.5563224404-1720531001英語I15.08080604-1630631012思想品德修養與法律根底13.0483216304-1940631003形勢與政策I11.01688204-1652501004大學生就業指導I10.51082204-1661001003體育I11.02424204-1570431002計算機文化根底Ⅱ21.01688801-0280531002英語II26.09696601-1690631014毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論24.0644816401-16100631004形勢與政策II21.01688201-16112501002大學生就業指導II21.01486201-16121001004體育II21.02828202語口語22.03636201-16142501003大學生就業指導III31.088201-16專業根底課150602601旅游概論12.032248204-19160602602導游根底知識13.0322012404-11170604001河北旅游1241410412游實務13.04824244404游政策法規與職業道德12.0483216301-16210651042旅游實用禮賓禮儀22.0321616201-16220651046旅游文化32.032248201-16230601023實用辦公軟件23.0482424405-16240602603旅游心理學22.03232401-8250651029中國風物特產與飲食32.0321616201-16專業核心課260651038導游實務Ⅱ23.0322012401-08270604002河北旅游景點導游22.03232409-16280604003河北旅游景點英語導游32.03232201-16290651040旅行社經營與管理33.0482424401-12300651041中外旅游地理32.0322012401-08310652007中國旅游歷史文化概論33.0322012409-16專業拓展課320602006食品營養與衛生32.532248401-08330651044旅游美學32.03232401-08340601601中外文學鑒賞32.03232409-16350602610飯店管理概論32.03232409-16360652006旅游人力資源管理32.03232201-16370602605旅游市場營銷33.032248409-16380601605中外民俗32.0321616409-16集中實踐環節390652023S地區旅游現狀調研工程11周1擬導游實訓工程21周2周18-19410604002河北旅游景點現場導游32周2業論文〔設計〕44周4業頂崗實習423周01-16合計82.513049383233403644500按學期統計學期1234每學期平均周學時25282625每學期課程門數1213152◆有關說明1、本專業教學方案適用于導游專業，總學時為1304學時，其中理論課學時為938學時；實踐課學時為334學時。2、總學分為82.5學分，其中不含選修課2學分。學分計算的原那么是，理論課16學時計1學分，單列實訓課、體育課32學時計1學分，實訓周、畢業設計、頂崗實習等集中實踐環節1周計1學分，入學教育計1學分，軍訓計1學分。3、集中實訓周每周按30課時計算。4、實踐教學占教學總課時比例為26％。8.4選修課設置表導游專業選修課設置表見表4表4：選修課設置表課程性質序號課程類別課程名稱學分學期總學時周學時說明人文素質公共選修課1人文社科類大學生心理健康1.53、4242第3或4學期任選一門2青年心理學1.53、42423言語交際學1.53、42424藝術欣賞1.53、42425創新學1.53、42426影視欣賞1.53、42427中國旅游地理學1.53、42428社交禮儀1.53、42429健康美容根底1.53、424210中國古代智謀文化1.53、424211易經與中國傳統文化1.53、424212書法1.53、424213外語類英語影視欣賞1.53、424214英語口語1.53、4242合計1.5242注：〔1〕人文素質公共選修課為全院任選課，以每學期教務處具體安排為準，未列入專業教學方案?！?〕要求每位學生在院級選修課中必選1門。〔3〕實踐課時包含在總課時中。8.5教學進程表導游專業教學進程表見表5。表52023級導游專業教學進程表學年學期教學周1234567891011121314151617181920一1入學教育、軍訓理論教學(含課內實踐)系考院考2理論教學(含課內實踐)集中實踐系考院考二1理論教學(含課內實踐)集中實踐系考院考2頂崗實習、辯論、提交成績離校9.主要課程簡介及教學安排9.1主要課程簡介◆課程名稱：思想品德修養與法律根底課程代碼：0631012課程類別：公共根底課課程目標：幫助學生樹立正確的人生觀和價值觀，在日常生活中自覺遵守法律標準和道德修養，做社會主義事業合格的建設者和接班人。課程主要內容：本課程通過對學生進行思想道德和法律根底知識的教學，要求學生全面了解馬克思主義的世界觀、人生觀、價值觀、道德觀和法制觀，準確理解大學生成才成長過程中必須遵守的價值體系和行為標準，掌握道德修養的根本途徑和方法。先修課程：相關政治課程?！粽n程名稱：毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論課程代碼：0631014課程類別：公共根底課課程目標：樹立正確的世界觀和人生觀，能夠以合理的心態面對遇到的困難。課程主要內容：正確認識馬克思主義中國化的理論成果和最新成果在指導中國革命和建設中的重要歷史地位和作用，掌握中國化馬克思主義的根本理論和精神實質，幫助他們確立科學社會主義信仰和建設中國特色社會主義的共同理想，增強執行黨的根本路線和根本綱領的自覺性和堅決性，為全面建設小康社會和實現社會主義現代化做出自己應有的奉獻。先修課程：形勢與政策?！粽n程名稱：計算機應用根底課程代碼：0431001課程類別：公共根底課課程目標：要求學生能掌握計算機應用的根底知識，具有操作和使用微機系統的初步能力。課程主要內容：掌握計算機應用的根底知識，熟練使用Windows操作系統、Word、Excel、PowerPoint、FrontPage應用程序，掌握郵件收發和Internet的根本效勞功能的使用，掌握多媒體與網絡的根本知識。先修課程：高中計算機課程◆課程名稱：大學生英語課程代碼：0531001課程類別：公共根底課課程目標：系統地傳授語言、語法、詞匯、篇章結構等語言知識，訓練學生的聽、說、讀、寫、翻譯等五種技能。課程主要內容：英語進行交際根底知識，有效的學習英語的方法，英語邏輯思維能力及綜合文化素養的培養和提升。先修課程：高中英語◆課程名稱：旅游禮賓禮儀課程代碼：0651042課程類別：專業根底課課程目標：培養學生的禮貌效勞意識，提高學生的綜合素質。課程主要內容：該課程研究了如何以符合標準的言談舉止、儀表形象、以及接待效勞程序來贏得賓客的好評、建立良好的客我關系。通過該課程的學習，掌握酒店效勞中禮賓禮儀的根本概念及其操作標準，并能根據實際情況靈活加以應用。先修課程：旅游概論◆課程名稱：導游根底知識課程代碼：0602602課程類別：專業核心課程課程目標：培養知識淵博的導游。課程主要內容：介紹旅游業與旅游密切相關的中國歷史文化、自然旅游景觀、人文旅游景觀、中國的宗教、民族民俗、飲食文化、風物特產以及世界遺產名錄、自然保護區等根底知識；河北省歷史、旅游業開展，河北的歷史名人、風物民俗及旅游景觀知識。使學生能夠靈活、綜合運用有關知識解答各種提問的應變能力。先修課程：旅游概論◆課程名稱：旅游政策與法規與職業道德課程代碼：0602608課程類別：專業核心課程課程目標：通過學習本課程使學生提高政治素質和政策水平，增強職業道德觀念，為日后從事導游工作打下堅實根底。課程主要內容：本課程主要講授新時期黨和國家的路線、方針、政策，全面的闡述了旅游職業道德意識與標準，以及旅游法規、規章及相關法律法規知識。。先修課程：旅游概論、導游根底知識◆課程名稱：導游實務課程代碼：0651037課程類別：專業核心課程課程目標：使學生全面、系統認識和掌握導游業務的相關知識、導游效勞程序、導游效勞技能。課程主要內容：導游效勞的根本歷史、導游效勞的根本要求、導游效勞的程序、導游語言技能的培養、導游應變能力的培養，導游效勞過程中事故的預防及處理，及中國政策對待導游的相關政策法規。能綜合運用所學知識在實踐中做到學以致用，提高自身綜合素質和業務素質。先修課程：旅游概論、導游根底知識◆課程名稱：旅游文化學課程代碼：0651046課程類別：專業核心課程課程目標：培養學生藝術欣賞力。課程主要內容：通過分析旅游客體文化——歷史、宗教、園林、建筑、飲食、民俗、文學、藝術的概念和表現形式、分類特征、具體內容、欣賞知識等，喚起學生對歷史和文化〔包括藝術〕開展的濃厚興趣，充分認識開掘各民族文化寶藏保護各民族文化遺產對旅游事業的重要性，掌握旅游文化的脈絡和各知識點。先修課程：旅游概論、導游根底知識◆課程名稱：旅游概論課程代碼：602601課程類別：專業根底課程課程目標：認識旅游活動開展的根本規律，了解社會經濟開展與旅游活動的關系。課程主要內容：旅游及相關概念，旅游活動的本質、內容和種類、表現形式，以及開展旅游業的根本要素及各要素間的相互關系，旅游業的根本影響，以及旅游和旅游業的開展趨勢。先修課程：根底課程◆課程名稱：旅游心理學課程代碼：0602603課程類別：專業核心課程課程目標：培養效勞性專業學生的心理效勞能力課程主要內容：該課程是以管理心理學為根底的新興學科。學生通過學習該課程，應掌握游客的旅游消費心理，包括旅游消費動因、旅游消費知覺、旅游消費學習、旅游消費態度等；還要掌握旅游消費效勞心理，以及旅游企業管理心理。先修課程：旅游概論、導游根底知識◆課程名稱：旅行社經營與管理課程代碼：0651040課程類別：專業核心課程課程目標：為學生將來從事旅游效勞和旅游管理工作、提高旅行社的管理效率打下堅實的根底。。課程主要內容：介紹旅行社的類別制度、產權制度、組織結構、經營戰略、行業管理、產品設計、營銷策略、接待管理、財務管理、電子商務方面的專業知識。通過工程操作掌握旅行社經營管理的理論、實務和方法。先修課程：旅游概論、導游根底知識◆課程名稱：旅游實用禮賓禮儀課程代碼：0651042課程類別：專業核心課程課程目標：通過該課程的學習，要使學生牢固樹立禮貌效勞意識，掌握旅游效勞中禮賓禮儀的根本概念及其操作標準課程主要內容：該課程研究了如何以符合標準的言談舉止、儀表形象、以及接待效勞程序來贏得賓客的好評、建立良好的客我關系。并能根據實際情況靈活加以應用。先修課程：旅游概論、導游根底知識、導游業務◆課程名稱：中外民俗課程代碼：0601605課程類別：專業核心課程課程目標：通過本課程的學習，使學生掌握我國主要少數民族和其他國家的民俗民風等知識，為從事導游工作打下堅實的根底。。課程主要內容：本課程主要介紹漢族和局部少數民族的居住民俗、飲食民俗、服飾民俗、節日民俗、人生儀禮民俗、宗教信仰民俗、禁忌民俗等；以及外國國家民俗.包括國外信仰基督教、佛教和伊斯蘭教的局部國家的民俗民風。先修課程：旅游禮賓禮儀9.2主要課程教學內容與安排表6《模擬導游》課程教學內容與安排序號教學模塊主要內容〔含實訓工程〕教學要求學時1導游效勞技能準備1．導游效勞工作程序2．沿途導游熟悉導游效勞程序，做好模擬講解的準備工作。82自然景觀模擬導游1．山體景觀導游2．水體景觀導游3．生物景觀導游能夠熟練講解石家莊周邊的自然景觀，并進行模擬導游演練。103人文景觀模擬導游1．陵墓景觀導游2．園林建筑景觀導游3．宗教文化景觀導游4．博物館導游能夠熟練講解石家莊周邊的人文景觀，并進行模擬導游演練。104旅游問題和事故處理1．購物導游效勞2．餐飲效勞3．旅游意外的預防和處理……靈活處理旅游過程中的意外，做好協調和領導工作。85模擬導游綜合性實踐工程分組演練，表達小組的協作能力。12學時合計48學時，其中含實訓28學時。10.考核與評價建立三方評價體系：在學生評價上，主要對學生獲取的知識、掌握的技能、素質的養成三方面學院建立了三方評價體系，學生評價由企業兼職教師、學院專任教師和學生共同評價完成，強調過程評價。企業兼職教師評價。兼職教師評價占整體評價的40%。在企業工程教學期間，兼職教師對學生的勞動態度、職業道德、勞動紀律、工作能力、創新精神等方面進行全面考察，積極對工作過程中的訓練工程完成情況進行評定，學生工程教學結束后，兼職教師對學生在工程教學期間的總體表現給出考核結論，并評定成績。學校專任教師評價。學校評價占整體評價40%，學校評價分兩局部：對學生頂崗實習情況的考核，占學校評價局部的70％，主要是根據專任教師對學生平時表現、在工作中的積極性和對現場實際問題的處理及協調溝通能力及獲取的知識、掌握的技能、素質的養成等方面進行考核；學生按規定時間返校后，學校專任教師對學生需完成的專項任務的考核，學生進行辯論，成績占學校評價局部的30％。學生自我評價。學生自我評價占整體評價的20%。包括學生互評及自評。學生根據自己在工作站期間的表現情況撰寫工作站學習總結報告，同學之間采用論壇方式進行交流，進行自我進行評價，同時學生之間進行互評。10.1理論課程考核評價方法*主要用于校內理論課程的考核，主要考核學生對于根底理論的掌握程度，致力于培養學生專業知識、自身能力、團隊合作能力、實踐應用能力?？己藢W生學習的過程有四個主要階段：對教學目標進行特殊化；按照教學目標和教學方法校正考核方法；使用各種考核方法收集學生所取得的學習成績的依據；利用考核結果改良教與學。10.2實驗實訓課程考核評價方法依據實訓課程的要求，設定實訓考核工程進行考核主要包括書面測試和口頭測試。書面和口頭測試對理論知識通過包含選擇題和其他完型題、案例分析及開放性問題進行書面試卷的考核方式。鼓勵教師對課程學習效果的書面測試問題做出分布圖并據此檢查學生的成績。書面測試仍舊是評價學生概念理解的有效的而且是高效的方式?？陬^測試能夠使教師發現學生的誤解。口頭測試要求學生立刻做出答復并且表述要連貫。在書面和口頭測試中，教師使用概念性提問來判定學生對于特定內容的深層次理解。表現等級許多預期教學目標可通過觀察學生在特定任務中的表現來評價，如：口頭交際和小組活動。在這些情況下，等級范圍和量表能夠促進評價數據的收集和分析。量表是指一系列定義活動、過程或產品質量的標準，并能在一定范圍內反映質量的程度。表8中的樣表是解析量表的一個例子。表8評價技術簡介和口頭陳述的樣表

不好很好非常好好備注質量展示要清晰地陳述主要的展示目標。展示者要和聽眾保持目光交流。展示者要能有效地使用聲音(聲音大小、清晰度及聲調的抑揚)。展示者應是沉著和專業的(外表、姿態和手勢)。向下一位展示者的過渡應自然和高效。技術內涵技術內涵應精確并重要。技術內涵應充分說明開展。要充分強調要點而且各個觀點間的關系要清楚。應有充分的細節和清晰的圖表支持每一個觀點。高效的設計并使用圖表和例如。取舍要提供邏輯依據。關鍵問題要詳細說明。答復以下問題要精確簡要。10.3工程課程考核評價方法對于工程教學中學生的表現對工作中的每個步驟加以控制，對工程小組成員及小組的工作效率進行有效地監控，力求通過工程教學中每個人的表現對學生進行考核。例如《旅游市場營銷》考核要求如下表6旅游市場調研工程教學結果評價表序號工程名稱評價內容評價標準優秀良好中等及格不及格1旅游XX目標市場調查小組調研方案成績調研方案縝密、可行性強，問卷設計科學合理，全面，簡潔調研方案教縝密，問卷設計較合理，較全面調研方案、問卷設計根本合理，較全面調研方案、問卷設計根本符合要求調研方案、問卷設計不符合要求個人調研表現成績人際溝通能力強，調查數據真實可靠人際溝通能力較，調查數據真實可靠人際溝通能力一般，調查數據真實可靠能與人進行溝通，調查數據真實可靠人際溝通能力差或調查數據不可靠小組調研報告成績結構合理，語言流暢，分析到位，建議切實可行，具有創新結構較合理，語言流暢，分析到位，建議比擬可行結構較合理，分析較深入，建議一般可行結構根本合理，分析、建議根本可行結構不合理，分析、建議不可行《模擬導游》工程考核要求如下表7模擬導游工程教學結果評價表序號工程名稱評價內容評價標準優秀良好中等及格不及格1模擬導游語言組織能力邏輯性強，語言組織標準，用詞恰當具有邏輯性，語言組織符合常規，用詞恰當邏輯性不強，用詞存在著明顯的錯誤，但根本表述清楚無邏輯性，能完整表述意思，用詞不夠恰當不能完整表述意思，用詞不當語言表達能力流利、清楚、普通話標準，語速快滿得體。依據實際靈活變換語音語調，比擬流利，表達清晰、語速符合導游講解的要求。有語音語調的變換。不太流利，能夠完整表情達意，語速、語音、語調不夠合理普通話不標準，但能表述意思，語速、語音、語調不合理方言較重，不能清晰的講解，無語音、語調、語速的區分組織協調能力小組協調完成工程，銜接完美，工作任務分工合理。小組銜接相對合理，工作任務分解能夠表達出成員的根本水平。小組分工不合理，但成員參與性較高。小組分工銜接根本可以完成任務，所有成員參與任務。無小組分工，個別成員不參與工程任務10.4頂崗實習考核方法日志和文件日志和文件提供學生在頂崗中獨立完成和合作完成的工作記錄；顯示學生的效勞態度和效勞技能；并記錄學生在企業工程的每一步。這些文件能在沒有有形產品的情況下提供學生成績的依據。日志還幫助區分個人奉獻和團體工程及活動。雖然日志和文件需要花時間來閱讀，但在學生定期接受反響的情況下他們是最有效的。其它自我報告措施例如，畢業實習總結報告或者自我報告措施，通過完整的實習報告撰寫，完成實習期間的整體表現。當學生對學習經歷的反映和包含學生作業樣本的文件聯系在一起時，形成評價單個學生實習考核的有用工具。11.畢業條件〔1〕到達河北省或國家計算機應用等級考試一級水平；〔2〕到達英語應用能力A或B級水平；〔3〕考取職業資格證書，國家導游資格證或者旅行社經理資格證或領隊證〔擇其一〕；〔4〕通過普通話水平測試，到達二級乙等以上的水平〔含二級乙等〕。具備以上四個條件允許學生畢業。第二局部實施條件與保障機制1．教學團隊保障構建了由多課程、跨專業的專職教師與企業一線優秀效勞人員和管理精英組成的協同教學的“雙師〞結構教學團隊，實施“做中學〞人才培養模式。協同教學的“雙師〞結構教學團隊，打破了“一個教師，一門課；一個教師，多個班〞單干的方式，依托校企合作工作站，將課堂搬到企業、景點，聘請旅游企業一線優秀效勞人員和旅游管理人員為兼職教師。在工程學習中，學生接受不同教師的指導，從多課程視角思考問題，培養人文知識與技術知識、專業技能、自我修養與職業道德。同時也促進專兼教師相互學習、支持，拓展自身知識結構，提高教師“做中學〞教學能力。1.1教師任職條件〔1〕專任教師具備本專業研究生以上學歷，具有扎實的鐵路工程設計與施工理論知識，掌握必要的職業教育理論和教學方法；持有教師資格證書，具有教師應有的根本素養和職業道德；持有導游資格證或者旅行社經理資格證，具備豐富的實踐經驗，能夠將理論和實踐有效地結合。有旅游行業一年以上實踐工作經驗具有先進的高職教育理念和教育教學改革思路；有較強的語言表達能力和教學組織能力?！?〕兼職教師具有中級以上技術職務，3年以上旅游企業一線工作經歷；具有較強的語言表達能力和教學組織能力；具有過硬導游語言技能；具有豐富的現場導游的效勞于管理經驗。其中專任教師中骨干教師應具有中級以上職稱，“雙師素質〞的比例不少于專任教師數的80%，專任教師與學生比例不超過1:20；兼職教師與專任教師按照1：1配備。1.2教學團隊構成多個教師完成以工程為載體，任務分解的教學任務——包括理論教學和實踐教學，形成“雙師〞結構的協同教學團隊。協同教學的“雙師〞結構團隊，是根據工程教學和現場教學的需要靈活設置的，既可以是一定時期的固定團隊，也可以是根據工程集成化課程設置而組織起來的臨時教學團隊。兼職教師按照“不為我所有，但為我所用〞的原那么，聘請企業效勞和管理人員。專職教師教授學生專業根本素養和知識、自我修養與職業道德等知識，兼職教師教授學生職業技能。在教學的構思-設計-實施-評價過程中，專兼教師協同教學，分工合作，依據各自專長、興趣、能力、技能承當工程教學工作，在協同教學中，建立起專兼教師間的知識與技能的合作關系。團隊負責人：專職教師1名，企業兼職教師1名。專職教師負責人能準確把握本專業開展方向，具有較強基于工作過程的教學的能力以及組織協調能力。兼職負責人熟悉本專業領域職業開展的動態，具有較強的職業技能。團隊成員組成：根據工程教學與現場教學的需要，按照教師間自由組合、分工明確、優勢互補、個性匹配的原那么組建“雙師〞結構協同教學團隊。既可以是一定時期的固定團隊，也可以是根據工程集成化課程設置而組織起來的臨時教學團隊。協同教學團隊成員數量根據工程學習小組學生數確定，專職教師依工程集成化課程的需要而確定,按照6～8名學生配1名兼職教師。專職教師教授學生技術知識、自我修養與職業道德等知識，兼職教師教授學生職業技能。圖2協同教學的組織形式1.3協同教學的組織形式圖2協同教學的組織形式在工程教學的“構思-設計-實施-運行〞過程中，專兼教師協同教學，分工合作，依據各自專長、興趣、能力、技能承當工程教學工作，在協同教學中，建立起專兼教師間的知識與技能的合作關系。協同教學實施過程一般有以下三種方式:教師間的協同。打破教師之間的壁壘，工程教學組織過程中，專職教師間、專兼職教師間、兼職教師間交流合作，相互協同，優勢互補，共同方案，共同實施。學生間的協同。學生根據自己興趣愛好、能力特長，自愿組成工程學習小組。在學習階段，分工合作，互相幫助，討論切磋，共同完成工程學習任務、共同進步。在學習評價階段，互評，取長補短。課程間的協同。打破課程之間的壁壘，多位教師共同參與課程教學，教師間進行跨課程的教學合作?？缯n程學習與協同教學融合，能夠激發學生主動進行知識融合的欲望，開展整合和協調多方面的能力；課程設置集成化，一個工程揉合多門課程；結合一個個工程的做中學，學生能夠擁有跨專業解決問題的能力，成為主動的學習者、綜合的思考者。2．實習實訓條件保障導游專業的工程實訓包括校內實訓和校外實訓，由校內實訓資源和校外實訓基地做好充分的根底支撐。2.1校內實訓條件(1)現有校內實訓基地的名稱和功能，見下表表8校內實訓基地一覽表實訓室名稱功能典型設備支持工程或課程多功能實訓室進行模擬教學，其他課程的多媒體教學和現場教學、放映音像教學資料多媒體設備、投影儀等思想品德修養與法律根底、毛澤東思想和中國特色社會主義概論、形勢與政策、計算機文化根底、英語、大學生就業指導課機房可進行計算機根底、辦公軟件等操作實訓計算機旅行社經營管理工程、導游模擬工程、旅游市場營銷籌劃工程等操場可進行體育工程的實訓體育2.2校外實訓條件校外實訓基地的名稱和功能，見下表表7校外實訓基地一覽表實訓基地名稱滿足教學內容支持課程西柏坡紅色旅游教育基地人文古跡類導游實訓導游業務、導游根底知識、旅游審美、模擬導游趙州橋、柏林禪寺旅游基地人文古跡類景觀導游、宗教旅游景觀導游導游業務、導游根底知識、旅游審美、模擬導游隆興寺旅游景區教育基地人文古跡類景觀導游、宗教旅游景觀導游見習實訓、綜合實習、畢業論文、導游效勞規程忽忽水旅游景區自然景觀導游——水體景觀、沿途導游見習實訓、綜合實習、畢業論文、導游效勞規程天桂山旅游景區自然景觀導游——山體景觀、沿途導游導游業務、導游根底知識、旅游審美、模擬導游蒼巖山旅游景區自然景觀導游——山體景觀、沿途導游見習實訓、綜合實習、畢業論文、導游效勞規程河北海外國際旅行社導游效勞程序實訓、旅行社操作實務見習實訓、綜合實習、畢業論文、旅行社崗位效勞非常假期旅行社導游效勞程序實訓、旅行社操作實務見習實訓、綜合實習、畢業論文、旅行社崗位效勞河北省光大國際旅行社導游效勞程序實訓、旅行社操作實務見習實訓、綜合實習、畢業論文、旅行社崗位效勞河北省天鵝國際旅行社導游效勞程序實訓、旅行社操作實務見習實訓、綜合實習、畢業論文、旅行社崗位效勞3．教學資源保障組織教師開發多媒體課件和網絡課程，使課程的電子教學大綱、教案、習題、網絡課程、網絡課件、參考文獻、視頻、圖片、動畫等教學資料上網開放，實現優質教學資源共享；教學內容的廣度和深度不斷得到開展，為學生自主學習、個性化學習提供廣闊平臺。逐步采用五種媒體〔文本、圖形、音頻、動畫、視頻〕，實現教學目標；采用仿真技術，模擬現實環境，實現對學生技能操作的訓練。開發集紙質教材〔理論教材、實驗指導書、實訓指導書、畢業設計指導等〕、教學文件〔專業培養方案、教學大綱、實施方案、課程標準、畢業實習大綱、畢業設計標準等〕、電子教材〔課本電子教材、電子教案、多媒體課件、教學案例、參考文獻、習題集、自測題、動畫等〕、網絡教材〔網絡課程、網上自測系統、網上考試系統、、教學仿真軟件、網上疑難解答、網上師生交流園地等〕、視頻教材〔教師授課錄像、音像教材、教學短片等〕于一體的五維立體化教學資源庫，為學生課堂學習、自學提供良好的環境和豐富的學習資源。圖3“以學生為中心〞的五維立體化教學資源4．教學質量保障體系4.1校內常規教學質量保障措施教學質量是高等學院的生命線，而科學的、完善的教學質量監控體系那么是確保教學質量不斷提高的重要管理環節，是教學管理中的一項根底性工作。為提高整體教學質量，學院在原來的教學質量管理的根底上，將全面質量管理的理念引入到教學管理中，教學質量由過去部門的零散工作變為全院的系統工程。為實施教學質量全面管理，在教學管理上實行學院和系部兩級管理，加強質量管理制度建設，針對影響教學質量的環節和因素，采取切實可行的措施對教學全過程進行質量控制。過多年實踐，學院已經形成和建立了行之有效的教學質量監控體系和運行機制，對標準正常教學秩序、嚴格教學管理，保證教學質量起到了積極的作用，為真正實現“艱苦奮斗、志在四方〞的人才培養目標提供了重要的保障。學院以全員、全程、全面性理念為指導，將教學質量監控與評價體系分成三個子系統，即教學管理系統、教學監督系統、教學質量評價系統。這三個系統組成的教學質量監控與評價體系，具備了科學、系統、可操作性強的特點，且各子系統既相對獨立，又相互關聯，為我校教學質量的保障和提高提供了切實可行、系統高效的手段與措施。學院教學質量監控與評價系統框架圖4所示：圖4教學質量保障體系框架圖教學質量管理系統學院教學管理系統由院長辦公會議、主管副院長、教務處和系組成。院長辦公會議負責學院重大教學決策，主管教學副院長負責教學的日常決策，教務處代表學院全面負責教學管理，具體組織落實和執行學院的教學方案，系〔部〕負責教師管理與指導。1〕院系兩級管理體制。實施“院長—分管副院長—教務處〞的院級管理和“系主任—教學副主任—教研室主任—教學秘書〞的系級管理兩級教學管理體系。明確學院、系〔部〕各自的工作范圍、職責、權利和義務。院級工作的重心是突出目標管理、重在決策監督。教學管理重心下移到系級，系級管理工作的重點是突出過程管理和組織落實。2〕教學方案管理制度。標準教學方案審批程序和變更程序，維護教學方案執行的嚴肅性，加強監督與管理。3〕教學過程管理制度。以《石家莊鐵路職業技術學院教學工作標準》等制度來科學標準教學行為，最大限度地發揮教師的主觀能動性，催促教師把主要精力集中于教學，不斷改良工作，從而提高教學質量。重視教學管理隊伍建設，建立教學管理人員定期培訓制度，完善管理隊伍素質和能力結構。以《石家莊鐵路職業技術學院教學事故認定及處理方法》《石家莊鐵路職業技術學院教學能手評選方法》等制度標準和鼓勵教師，不斷提高教學質量。教學質量監控系統教學監督系統主要由院、系兩級教學督導制度、干部聽課制度、學生信息員制度、教學檢查制度組成。院系教學督導委員會負有教學管理工作的調控職能，保證教學管理規章制度的貫徹執行。干部聽課制度和學生信息員制度保障各教學環節的信息暢通，及時反響各種信息。1〕院、系兩級教學督導制度。根據《石家莊鐵路職業技術學院教學指導委員會工作章程》，成立院系兩級教學指導委員會，教學指導委員會成員一般由教學經驗豐富、學術水平高、責任心強的高級職稱教師組成，教學指導委員會對教學工作實行監督、檢查、評價、審議和指導。2〕領導干部聽課制度。學院出臺《石家莊鐵路職業技術學院關于各級領導干部聽課的規定》，建立了領導干部聽課制度，使學院各級黨政干部深入教學第一線，及時了解教學情況，傾聽師生意見，發現并解決教學中存在的問題，防止教學一線與管理層的脫節，保證了教學管理工作的針對性和有效性。3〕學生信息員制度。根據《石家莊鐵路職業技術學院教學信息員工作管理方法》，以班級為單位，在優秀學生干部中遴選局部學生信息員，通過舉行座談會，以及直接向教務處反映等形式，給學生以暢通的渠道向學院反映所在系、所在專業的教學管理、辦學條件和教學質量中存在的問題，并對教學提出意見和建議。4〕教學檢查制度。根據《石家莊鐵路職業技術學院教學檢查與評獎方法》，實行全過程教學檢查，發現問題及時解決。教學質量評價系統教學質量評價主要由院、系兩級教學指導委員會和專家承當，負責教學工作的審議、評定和咨詢。該系統包括教師教學工作評價、學生學習質量評價、畢業論文〔設計〕質量評價、教材質量評價、專業與課程評價、學院教學工作評價等6個方面。通過這些評價收集教學運行過程中的各類信息，為學院的教學管理與決策效勞。1〕教師教學工作評價。通過聽課、問卷調查、同行評議、專家評價、學生評價以及教師自評等形式，對教師的教學工作進行綜合考評，考評結果直接與教師的職稱晉升、崗位聘任掛鉤。2〕學生學習質量評價。建立教研室、主講教師〔指導教師〕、教學班級和學生四級學習評價制度。學生學習成績由四級評價按權重賦分，各項總合為學生最終成績。3〕畢業論文〔設計〕質量評價。根據《石家莊鐵路職業技術學院畢業〔設計〕論文管理方法》和《石家莊鐵路職業技術學院畢業論文質量評價指標體系》，對學生的畢業設計〔論文〕進行管理和評價，保證畢業設計〔論文〕的質量。4〕教材質量評價。根據《石家莊鐵路職業技術學院關于教材訂購與選用的規定》《石家莊鐵路職業技術學院自編教材的暫行規定》《石家莊鐵路職業技術學院教材質量跟蹤調查方法》等制度，對所選教材進行質量評定。5〕專業與課程評價。專業設置是專業教學質量的源頭，要提高教育質量，必須做好專業設置的評價工作，對各個專業設置進行人才需求和辦學條件的論證與評價，使之在學院、學生與社會三者之間找到平衡點；其次，新專業的合格評價在專業建設工作中起到了橋梁和紐帶的作用，它既是專業設置工作的進一步深入，又是重點專業建設工作的根底。專業設置是隨著社會需求的變化而發生變化的，直接關系到對該專業的取舍問題，而新設專業的合格評價，是進一步推動專業建設，保證專業人才培養的根本手段。再次，重點專業評價是專業評價的最高層次，它對表達學院辦學特色、提升學院社會知名度與地位具有重要的作用，重點專業評價的指標應表達“重點〞與“優勢〞，在合格評價的根底上突出專業建設的特色，樹立學院專業的品牌與典范。第四，課程是實現專業教學目標的重要手段之一，是實現教學目標的根底工程，是教學改革的出發點和落腳點。以課程評價為手段開展課程建設，建成一批學院的精品課程與優秀課程，能極大地調動教師建設課程的積極性，提高整體課程教學水平，從而提高教學質量。6〕教學工作評價。根據《石家莊鐵路職業技術學院系教學工作水平評價方案》開展教學工作評價，強化和突出教學工作的重要性，確保教學工作的中心地位，從而建立起一套有機聯系的教學質量監控體系和鼓勵約束機制。4.2工程教學質量保障措施由于工程教學有別于傳統教學模式，教師在教學過程中需要革新教育理念，改變教學模式，才能保證工程教學的質量。而工程教學管理制度是保證工程教學活動順利進行、保障工程教學質量的根本制度，所以在工程教學過程中需要不斷創新，并嚴格執行工程教學管理制度。工程教學管理制度中包含的教學文件有：工程教學方案、工程課程標準、工程化教材、學生工程實訓指導書和學生工程課程報告等文件，這些文件既真實反映了工程教學的質量，又對工程教學過程進行動態監控，從而為工程教學法的實施提供了強有力的保障。工程教學的實施有別于傳統教學模式，其教學質量和評價體系就不能沿用一般的教學評價方法，必須建立適用于工程教學過程的教學質量監督和評價體系，在具體操作過程中需要抓住以下幾個環節。首先，樹立質量觀念。要提高工程教學的質量，各級領導和全體教師都必須加強對樹立質量觀念的認識，牢固樹立以提高教學質量為目的觀念，明確教學質量是高職院校生存和開展永恒的主題，深刻理解高職院校抓教學質量、實施教學質量監督的重要意義。其次，完善教學督導制度。教學督導工作是教學質量監督的重要內容之一，除了日常督導員隨堂聽課之外，還要建立教師之間相互督查，學生信息員定期反響教學情況的制度，以保證教學質量監督的長效性。再次，建立工程教學質量監督和評價指標。教學質量監督和評價指標不僅能夠具體評價教學質量，還具有重要導向作用。在具體設立評價指標時，既要表達高職教育特點，又要符合工程教學規律，這樣才能有效地提高工程教學質量。最后，引進用人單位社會評價。高職教育需要為社會培養高技能專門性人才，檢驗教學質量的上下最終要看人才培養質量的好壞，而人才培養的質量，最有發言權的是企業用人單位。引入用人單位社會評價能夠變封閉性評價為開放性評價，評價結果會更加真實、有效。4.3頂崗實習質量保障措施學生必須參與半年以上頂崗實習，推行頂崗實習手冊和指導教師工作手冊制度，對頂崗實習的組織管理進行綜合考核和評價，校企雙向介入加強頂崗實習管理，全面提升頂崗實習效果。為保證頂崗實習環節順利實施，我們以職業崗位能力的培養為切入點，建立了“134〞校企共管的學生頂崗實習機制，實現實習崗位對口、實習過程可控、實習管理標準?！?34〞即：實現一個目標、三個落實、四個到位：一個目標：學生頂崗實習半年以上的比例到達100％。三落實：頂崗實習單位落實、企業指導教師落實、考核標準落實。四個到位：學生頂崗實習到位、教師指導到位、考評跟蹤到位、經費支撐到位。逐步建立起校企聯動、分工協作、共同考核、證書管理的實習基地運行機制。實行以企業為主的校企雙方考核方法，企業根據學生的職業素養、工作態度、敬業精神、專業技能、協作能力、創新意識、出勤率、實習日子、實習報告等方面形成學生的實習成績，其成績占頂崗實習總成績的70％。系根據學生的日常管理、實習總結。技能鍛煉效果給予考核，其成績占頂崗實習總成績的30％。頂崗實習成績計入學生成績檔案，學生學習成績合格，由校企雙方共同方法認定的工作經歷證書；頂崗實習不及格，按學院考試成績管理有關規定執行，學生頂崗實習管理體系如圖5所示。圖5學生頂崗實習的管理系統5．機制和制度保障為了圓滿完成工程課程、生產性實訓、頂崗實習等各項教學任務，培養符合企業要求的高技能人才，創新人才培養機制，標準教學過程，建立了相應的機制和制度保障體系，以提高人才培養質量。5.1校企合作管理制度制定了《關于加強校企合作的實施方法》、《石家莊鐵路職業技術學院專業教學指導委員會章程》、《石家莊鐵路職業技術學院工學結合實施管理方法》、《石家莊鐵路職業技術學院“15+1〞校企合作聯盟章程》、《校企聯辦專業方法》等制度，保證校企合作落到實處。5.2學團隊管理制度制定了《人事分配制度改革實施意見》、《關于“雙師素質〞和“雙師結構〞教學團隊建設的實施意見》、《關于專業帶頭人、骨干教師選拔與培養暫行方法》、《兼職教師聘用與管理方法》、《兼聘教師考核方法》、《專業教師頂崗實踐的實施方法》、《重點建設專業教師績效考核方法》、《學校與企業人員互兼互聘方法》等制度，加強對專業教學團隊的管理。5.3質量管理制度教學質量管理是學校教學管理的重要組成局部，學校教學質量管理堅持全面開展的觀點，加強管理，嚴格要求，促進教學質量的全面提高。教學質量管理堅持常規性教學管理與定期教學質量檢查相結合，并力求運用現代化理論和評估手段，實現教學質量管理標準化、科學化和制度化。1〕檢查是改善教學活動的管理，提高教學質量的重要環節。教學檢查要貫穿教學的全過程，對教學工作各階段各環節的數量、質量和效果作出正確的判斷和評價，分析存在的問題，提出改良措施，催促和指導教師提高教學質量。教學工作檢查包括理論教學檢查、實驗教學檢查、實習教學檢查、課程設計和畢業設計檢查等。2〕常規教學檢查，主要由教務處會同系部進行。在教學工作的各個階段了解教學情況，檢查教學工作；同時對教師進行考核。我院先后出臺了《學院關于加強專業教學改革的意見》、《示范建設工程評價與考核方法》、《示范建設專項資金管理方法》、《學院教學管理規定》、《教學例會制度》、《教學質量專項檢查制度》、《教學質量專家評估制度》、《聽評課制度》、《學生評教制度》、《教學巡視制度》、《教學期中(末)檢查制度》、《學生信息員制度》、《網上教學信息反響制度》、《畢業生質量跟蹤調查制度》、《“七周學段制〞教學管理方法》、《精品課程建設與管理方法》、《“七周學段制〞課程教學管理方法》、《工程教學實施與管理方法》、《“七周學段制〞課程考核評價方法》等教學質量管理制度。5.4內外實訓基地管理制度確保校內外實訓基地的正常運行，根據校內實訓基地采取校企共建的模式，學院按“企業化管理，市場化運作〞的思路，實訓基地對內實行企業化管理，對外實行市場化運作，形成了良好的運行機制，并能更好的保證實訓效果。我院先后出臺了《校內實訓基地管理方法》、《合作教育工作站建設方法》、《合作教育工作站運作與管理方法》、《學院固定資產管理方法》、《學院儀器設備等大宗物資采購暫行管理方法》等校內實訓基地管理制度、《關于進一步加強校企合作有關問題的通知》、《學院合作教育工作站管理規定》、《工作站學生管理規定》等一系列制度。5.5實習管理制度頂崗實習是學生在完成了專業教學方案規定的全部專業理論學習和專項實踐訓練。為了進一步加強對參加頂崗實習學生的管理，確保學生在頂崗實習期間遵紀守法，文明平安，圓滿完成教學任務，學院制定《頂崗實習管理規定》、《頂崗實習成績評定與管理方法》、《頂崗實習指導教師管理方法》、《學生頂崗實習成果申報及獎勵方法》、《頂崗實習平安管理細那么》等制度。5.6學生管理制度為適應“工學交替雙軌融合‘312’〞人才培養模式要求，在常規學生管理制度的根底上，交通系制定了《學生跨專業、轉專業、工作轉學分規定》、《工地流動學校學生紀律規定》、《工地流動學校學生素質教育方法》、《工地流動學校學生學籍管理規定》等制度。第三局部人才培養方案特色與創新1．突破學科體系的束縛，按照效勞技能和管理方法的應用、以職業素質培養為主線設置集成化課程體系本專業改革后的課程設置，打破學科體系的界限，按照效勞技能和管理方法的應用順序、職業素質培養為主線和“實際、實用、實踐、實效〞的原那么精選內容和集成化課程，即按照職業崗位(群)的實際要求，精選課程內容，集成化課程板塊。這是一種圍繞、整合導游專業知識來系統地培養學生自身能力、團隊合作能力、旅行社經營與管理能力的方法。集成化課程包括4類課程：入門課、根底課、專業技能課和崗位課。通過集成化課程的學習，學生的效勞技能在實踐中的不斷提高，管理方法在實踐中得到運用，職業素養在實踐中逐步養成。2.適應集成化課程體系，表達“做中學〞教學理念，構基于工作任務的工程教學體系本專業采用基于工作過程的教育理念，通過工程導向，任務驅動及基于工作過程“教學做〞一體化教學相結合，以學生為主體，基于工作崗位流程和職業崗位對知識的要求選取教學內容，引入企業真實工程，推行“引導〞重于“訓導〞的教學理念，關注學生對所學知識的運用和學習行為的改變。使學生在完成任務的過程中，逐步提高技能，在工程的驅動下主動獲取相關的技能與方法，逐步養成良好的職業素養。3.建立了三方評價體系，重視過程性考核在學生評價上，主要對學生在工作站期間獲取的知識、掌握的技能、素質的養成三方面學院建立了由企業兼職教師、學院專任教師和學生共同參與的三方評價體系，并強調過程評價。通過建立由學校和用人單位共同制定學生工作學期成績考核標準及其操作程序。4.針對校企合作的運作、實施，建立了校企合作教育管理平臺，指導導游專業建設。我系與石家莊周邊的精華旅游景區為依托搭建校企合作平臺，成立了與西柏坡、隆興寺、蒼巖山旅游景區以及石家莊具有一定影響力的旅行社組成了校企合作管理平臺，對我專業的人才培養進行適時指導，與行業與時俱進。5.適應校企合作教育管理平臺的教學模式，建立了雙師結構的協同教學團隊針對專業實踐經驗的教師數量缺乏，聘請有專業實踐經驗的兼職教師補充。多課程、跨專業的專職教師與導游專業的技術骨干或能工巧匠組成協同教學的“雙師〞結構團隊，實施導游專業人才培養模式。教學團隊專職教師依工程集成化課程的需要而確定；兼職教師按照“不為我所有，但為我所用〞的原那么，聘請旅游企業一線管理人員。專職教師教授學生理論知識與自我修養與職業道德等知識，兼職教師教授學生職業技能。協同教學的“雙師〞結構教學團隊，打破了“一個教師，一門課；一個教師，多個班〞單干的方式，依托校企合作教育管理平臺，將課堂搬到旅游景區，聘請一線管理人員為兼職教師。工程學習中，學生接受不同教師的指導，從多課程視角思考問題，培養人文知識與技術知識、專業技能、自我修養與職業道德。同時也促進專兼教師相互學習、支持，拓展自身知識結構，提高教師教學能力。6.采用靈活的教學與考核方法，注重培養學生社會適應能力，以及導游專業技術。將課堂搬到旅游景區，采用事先分組，以組為單位整理某一旅游景區的導游講解效勞知識。教師在課堂上進行指導，準備妥當后，將課堂搬設在旅游景區，采用學生講解，教師評分的形式，既能提高學生的實際工作能力，同時考核表達出學生的真實的導游工作能力和水平。第四局部附件模擬導游實訓指導書石家莊鐵路職業技術學院人文社科系2023年5月附件1：模擬導游實訓指導書簡介《模擬導游》是旅游類專業的必修課，主要由10學時的導游根底、導游效勞理論教學知識，以及38學時的《模擬導游》實訓教學兩局部組成的，采用“理論—實踐一體化〞的教學模式。工學結合、注重培養學生實踐動手能力的課程教學體系。為了深化學生對于旅游專業知識的理解，進一步加強學生實踐動手能力，提高帶團過程中的應變能力，按照人才培養方案中工程式教學的要求，結合學生實際學習現狀，編寫《模擬導游》工程實訓指導書。結合導游專業理論課與實踐課學習過程，參考導游效勞的程序與導游講解的內容及能力要求，將《模擬導游》劃分為六個實訓工程，分別為：導游技能準備工程、導游效勞工作程序工程、自然景觀導游工程、人文景觀導游工程、購物餐飲導游效勞工程以及特殊團隊的導游效勞和突出事件處理工程。這些工程以課堂模擬和實地導游講解兩種形式完成。實訓工程根據旅游行業的特性分成四種類型：第一類為動手操作類，這類工程要求學生掌握根本的動作要領，養成良好的職業習慣，如，導游員儀容、儀表、儀態的訓練。第二類為操作程序類，這類工程要求學生掌握導游效勞的根本程序，通過角色變換實現導游效勞的完整性，提高效勞的水平和能力。第三類為表單操作類，這類工程要求學生熟悉旅行社的表格，能夠準確填寫相關的表單，并通過對表單的熟悉提高效勞水平。第四類為現場講解類，這類工程結合旅游景區的實際以導游講解和現場導游應變為主要內容，通過不同類型景觀的講解，把握導游講解的精髓，靈活處理導游效勞中出現的問題。該實訓指導書的最大特征是：貼合實際、語言簡潔、可操作性強，對學生的模擬導游學習起到指引性作用。編者：栗惠英2023.3《模擬導游》工程實訓指導書課程名稱：《模擬導游》課程類型：專業必修課適用專業：導游及旅游管理專業實踐課時：38課時〔包括課堂模擬16課時和實景模擬講解22課時〕一、實訓目標《模擬導游》是導游專業的專業必修課。《模擬導游》實訓教學是訓練學生景點講解能力與導游帶團能力的重要教學環節。開設的任務是：通過實訓，使學生熟練掌握旅行社根本業務；導游效勞工作程序；參觀游覽效勞；購物、餐飲、娛樂效勞；送團效勞；特殊團隊的導游效勞和突發事件的處理知識與實際操作規程；設計旅游行程安排。主要目標：結合人才培養目標，將學生培養成為掌握旅行社三大業務〔營銷、計調、接待〕及導游效勞規程，從事旅行社經營管理和導游接待效勞的合格人才。二、實訓宗旨1．通過模擬導游實訓熟練導游效勞規程的細節和具體操作環節；2．熟練把握石家莊旅游景點的導游詞，為石家莊地接導游打好應有的根底；3．熟悉旅游線路，進行旅游目的地的沿途導游講解；4．及時處理旅游過程中的各種意外事故，事先了解旅游效勞程序的各個環節可能出現的問題，以便有針對的解決。5．掌握全陪效勞的流程，對于石家莊的主要客源地初步了解和熟悉。6．培養學生實地導游效勞的能力和水平。三、實訓課時分配序號實訓內容課時分配室內訓練實境教學小計1工程一：導游效勞技能準備442工程二：導游效勞工作程序石家莊三日游模擬導游市容導游與沿途導游——石家莊至各個景區443工程三：自然景觀模擬導游山地景觀導游效勞——蒼巖山景區導游444水體景觀導游效勞——沕沕水風景區導游445生物景觀導游——天桂山風景區導游4工程四：人文景觀模擬導游陵墓景觀導游——清西陵景區導游228園林建筑景觀導游效勞——趙州橋、柏林禪寺導游449宗教文化景觀導游——隆興寺景區導游4410博物館景觀導游效勞——西柏坡景區導游

4411工程五購物導游效勞12餐飲效勞

13工程六：特殊團隊的導游效勞和突出事件的處理特殊團隊導游效勞2214突發事件的處理22合計38四、實訓內容及要求實訓工程一：導游效勞技能準備〔一〕教學目標終極目標：要求學生對于導游工作能力有一個全面地把握，從職業形象、個人才藝以及應變能力三個方面塑造自己的導游角色。促成目標：1.導游員的形象要求以及標準。2.個人才藝發揮。3.導游應變能力訓練?！捕彻ぷ魅蝿眨?、完成表格：導游員形象。2、分析個人才藝，有目的、有針對性地進行訓練。3、選取一段導游解說詞，進行導游語言技能的訓練。4、設定問題情景，演練導游應變能力。〔三〕實訓工程內容及安排：1.按要求完成下表導游員形象要求一覽表內容標準考前須知個人差距站姿服飾衛生頭發:手部:口腔:腳部:化裝健康內在美行姿目光手勢握手:招手:手勢語:2．才藝展示〔1〕以小組為單位進行才藝比拼形式多樣，包括講故事、說笑話、唱歌、跳舞、游戲、詩朗誦等。〔2〕聊天技能訓練確定話題：選擇不同特征的“游客〞進行對話〔3〕搜集河北名諺并熟讀3.導游應變能力訓練〔1〕以組為單位，每一組搜集模擬導游效勞過程中可能遇到的問題，由另一組進行應變能力作答。老師根據答復情況進行簡要評分。例如：場景：一批法國人到河北承德參觀，其中一位游客向導游提出了以下問題游客：“承德在長城以北，歷史上曾是蒙古人居住的地方，是嗎？如果是，那么可不可以說是漢人侵占了蒙古人的地盤呢？〞實訓工程二：導游接待程序〔一〕教學目標熟悉領隊、全陪、地陪和景點導游員的具體效勞規程；能夠根據旅游接待任務分析工作過程，熟悉相關的接待表格。〔二〕工作任務1．完成地陪、全配和領隊效勞相關的表格；2．模擬石家莊三日游旅游接待安排。〔三〕實訓工程內容及安排：１．導游效勞規程比擬表〔例〕類型領隊全陪地陪定點導游服務規程準備工作〔出國說明會〕陪同工作回國辭別工作總結準備工作迎接工作進住飯店效勞核對商定日程各站效勞離站效勞途中效勞送客效勞工作總結準備工作迎接工作入住飯店效勞商定活動日程參觀游覽效勞其他效勞送客效勞工作總結準備工作導游講解送別效勞2.完成地陪、全陪和領隊工作程序比擬表表2.準備工作規程比擬類型領隊全陪地陪景點講解員準備工作服務規程表3：迎接效勞工作規程比擬類型領隊全陪地陪景點講解員迎接工作服務規程表4：入住飯店工作規程比擬類型領隊全陪地陪入住飯店服務規程

表5.商定活動日程規程比擬類型領隊全陪地陪商定日程服務規程

表6.參觀游覽效勞規程比擬類型領隊全陪地陪景點講解員參觀游覽服務規程

表7.送客效勞規程比擬類型領隊全陪地陪景點講解員送客服務規程

3.模擬石家莊三日游旅游接待安排設定具體的旅游團隊，要求：時間為2023年4月10-13日〔1〕外地入石三日游，〔2〕景點為西柏坡、隆興寺、溫塘、趙州橋、柏林禪寺、正定小商品批發市場等，〔3〕酒店自行安排，〔4〕按要求完成如下表格。xx旅行團接待通知單編號:制單日期:團名組團社國籍賓客人數全陪抵達日期車/班次離開日期車/班次酒店安排日期地點酒店預定雙人間三人間單人間加床全陪床司陪床行程及用餐安排日期游覽行程時間餐別用餐地點餐標結算上午下午早中晚上午下午早中晚上午下午早中晚備注用車地陪制單人考前須知:請務必提前一天確認酒店房間，用車，并提前確認好機票。請接到客人后立即與客人核對方案。請務必提前與各用餐餐廳落實好用餐時間和人數。請注意國內航班提前30分鐘停止辦理登機手續，國際航班提前45分鐘停止辦理登機手續。提醒客人注意人身財產平安，監督司機在行車中不得接聽。方案人員24小時聯系：旅行社團隊方案通知書團號：人數：地區：起止日期：日期及星期城市、車次、景點特色/風味酒店內陸機票：代訂國際機票：自訂出境機場稅：代付內陸機場稅：代付用房：用餐：用車：地接社聯系及聯系人：日期實訓工程三：自然景觀導游〔一〕蒼巖山模擬導游·實訓重點、難點：重點：掌握山地景觀蒼巖山講解內容。難點：能夠熟練提供導游綜合效勞。·實施形式：以小組為單位，進行蒼巖山模擬講解練習?！ふn時安排：4課時·實訓工程內容及安排：實訓工程蒼巖山導游實訓要求1、掌握蒼巖山游覽線路2、主要景點介紹講解3、提供綜合導游效勞實訓時間4課時實訓材料導游旗、話筒、《河北導游詞精粹》

實訓內容與步驟一、考前須知1、做文明游客2、告訴游客游覽時間、集合地點3、爬山平安事項提醒二、

游覽線路及講解景點內容〔一〕致歡送詞〔二〕沿途導游〔三〕蒼巖山景區導游牌坊、佛手檀、蒼山書院、文昌君塑像、萬仙堂老人檀、橋樓殿、公主祠〔四〕歡送詞三、總結四、作業：蒼巖山實踐報告實地導游實踐報告景點名稱實訓時間主要實訓內容實訓收獲發現問題報告人附：該旅游景點的導游詞〔二〕沕沕水天桂山風景區實地導游·實訓重點、難點：重點：掌握水體景觀沕沕水生物景觀天桂山的講解內容難點：能夠熟練提供導游綜合效勞·實施形式：以小組為單位，進行沕沕水天桂山實地講解練習·課時安排：4課時·實訓工程內容及安排：實訓工程沕沕水、天桂山導游實訓要求1、掌握游覽線路2、主要景點介紹講解3、提供綜合導游效勞實訓時間4課時實訓材料導游旗、話筒、《河北導游詞精粹》、攝像機

實訓內容與步驟一、

考前須知1、做文明游客2、告訴游客游覽時間、集合地點3、平安事項二、游覽線路及講解景點內容沕沕水：致歡送詞、五龍潭、山門、枯木橋、泉華臺、發電站、崗樓、紅色發電廠、百丈飛瀑、水母廟、坐蓮觀音、農家院歡送詞天桂山：致歡送詞、天桂山簡介、銀河洞風景區、歸字、魁星閣、文昌廟、望海峰、白毛女洞等歡送詞。三、總結四、作業：沕沕水、天桂山實踐報告實地導游實踐報告景點