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2鮑魚菇熟料袋式栽培技術(shù)規(guī)程養(yǎng)料及配方、栽培袋制作、發(fā)菌管理、出菇管理、病蟲害防治NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T1935食用菌栽培基質(zhì)質(zhì)量安全要求4.1場(chǎng)地選擇通風(fēng)良好、水源充足、排水方便、環(huán)境清潔。可選擇日4.2環(huán)境條件3生產(chǎn)場(chǎng)地空氣質(zhì)量符合GB3095的要求，生產(chǎn)用水符合GB玉米芯79%、麥麩15%、豆粕3%、石灰玉米芯72%、豆秸10%、麥麩10%、玉米面4%、石灰2%、過(guò)磷酸鈣1%玉米秸稈40%、玉米芯40%、麥麩14%、豆粕3%、石灰2棉籽殼50%、玉米芯34%、麥麩10%、豆粕3%、石灰2木屑50%、玉米芯32%、麥麩10%、玉米面5%、過(guò)磷酸鈣1%、石灰14間視季節(jié)及環(huán)境溫度為5d～8d。含水量不足可在第一次翻堆時(shí)補(bǔ)水或發(fā)酵結(jié)束后補(bǔ)水。要求發(fā)酵料無(wú)接種室（帳）要求環(huán)境清潔，放入待接種菌袋后用3g/m3～4g/m3氣霧消毒劑進(jìn)行熏蒸殺菌，或采用層間放置竹竿、去葉玉米秸稈或其它墊物。如有污染的菌袋應(yīng)及時(shí)持在90%左右，袋內(nèi)溫度控制在15℃~25℃之間，給予8℃~10℃溫差刺激和散射光照射，5d～7d可現(xiàn)菇5出現(xiàn)菇蕾后，袋內(nèi)溫度控制在23℃~27℃,每天空間噴霧狀水2次要轉(zhuǎn)動(dòng)或左右搖擺采下。或者用刀緊貼料面切割菇柄基部進(jìn)6

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