新教科版四年級上冊第二單元《呼吸與消化》8.食物在身體里的旅行晉江市梅嶺街道嶺山小學葉家偉教材解析：《食物在體內的旅行》是教科版小學科學四年級上冊第二單元《呼吸與消化》第8課的內容。通過前面7課內容的學習，學生對人類身體的結構特征有了一定的了解，學生對消化器官有一定的初步認識，他們一般都知道口腔、食道、胃、腸等消化器官名稱，對它們的功能也有初步的認識，但是有些認識并不正確。如許多學生認為食物的營養是在胃里被吸收的，對食物先經過小腸還是先經過大腸的認識也是模糊的。本節課的學習，將引導學生通過一系列探究活動正確認識各個消化器官及其功能，能初步明確身體內部有一整套的器官來分解消化食物，食物進入人體后是要在一整套消化器官共同作用下才被吸收利用的。教學目標：科學概念目標科學概念目標：1.人體的消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。2.消化道起于口腔，經食道、胃、小腸，終于大腸。食物在人體內會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。科學探究目標：能在已有經驗的基礎上，能繪出食物消化過程簡單示意圖，在不斷認識的過程中進行補充、修正和完善。2.在教師引導下能查閱資料，了解食物在體內消化的過程，對照資料能完善自己對人體消化器官的認識。科學態度目標：1.愿意在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，合作交流。2.善于在反復觀察、研究中完善認識。科學、技術、社會與環境目標：認識消化器官可以將食物轉變成我們可以吸收的營養與能量，健康飲食可以保護消化器官。教學重點：了解食物在人體內的消化過程。認識人體的消化器官，理解器官的功能是由結構決定的。教學難點：了解食物在消化道的運動過程。通過模擬實驗，理解器官的功能是由結構決定的。教學準備實驗記錄單、消化系統仿真APP、軟管、密封塑料袋、一次性盒子煮熟的食物。教學過程：一、聚焦：談話激趣，揭示課題。1.談話交流：同學們，你們喜歡旅行嗎？都去過哪些地方？2.老師今天也要帶你們開啟一場說走就走的旅行。你們想去嗎？為此，老師還特地請來了一位小導游，你們看，是什么？（點擊課件）師：是的，美味的蛋糕，這下你們應該猜到我們準備到哪里旅行了吧？（預設：身體）師：那就讓我們開啟這場特別的科學探究之旅吧！（出示課件標題）3.板書課題：食物在身體里的旅行。4.那同學們能不能說一說，咱們這次旅行可能會經過哪些景點呢？（預設：口腔、食道、胃、小腸、大腸。）二、探索：繪制”旅行“路線，了解正確的“旅行”路線1.那你們能不能試著畫一畫一下我們旅行路線嗎？2.小組合作，繪制食物在人體里的“旅行”路線。3.教師拍照上傳，學生匯報實驗。4.師質疑：到底正確的旅行路線是怎樣呢？你們想知道嗎？5.播放食物在身體里旅行視頻，加深認識。6.學生修正實驗記錄單。三、研討：“游覽”旅行路線，認識消化器官1.看來呀，同學們對我們這次的行程已經了解了，接下來我們要一起好好地游覽這些景點咯。2.認識口腔，通過第二單元第7課復習。知道口腔的作用：磨碎食物。3.認識食道：做模擬食道運輸食物的實驗。知道食道的作用：運輸食物。4.認識胃：做模擬胃消化食物的實驗。知道胃的作用：進一步磨碎和分解食物。5.認識小腸，通仿真APP觀察，知道小腸的作用：吸收食物營養6.認識大腸，通過仿真APP觀察，知道大腸的作用：吸收水分，存放食物殘渣。7.總結各器官的特點。通過小導游介紹，加深對消化器官的認識。四、拓展：保護我們的消化器官1.那么在生活中，你們有被噎到、胃痛、肚子痛的經歷嗎？