綠色飼料和飼料添加劑2018年8月4日

畜禽養殖規模大：我國出欄生豬7.35億頭，肉牛4235萬頭，飼養家禽140億羽，奶牛1450萬頭，羊3.03億只，生豬、家禽、羊飼養量第一，牛世界第三畜牧業是我國國民經濟的基礎性產業

產業地位重：畜牧業總產值2.96萬億元，占農業總產值的39%，帶動的食品工業總產值超過10萬億

就業人口多：全產業鏈從業人口近2億我國畜牧業面臨的挑戰飼料資源缺口大：年進口的9091萬噸大豆和谷物主要用作飼料，國家糧食安全的實質是飼料安全環境污染重：畜禽養殖業每年向環境排放COD1268萬噸，占全國COD排放總量的40.1%飼料轉化效率低、成本高：以養豬業為例，我國生產每千克豬肉比美國多消耗飼料0.5千克以上，生產成本高30%以上

畜禽產品安全問題突出：每年

飼用抗生素消耗量達10多萬噸，

占抗生素總用量的50%以上我國COD排放量(萬噸)宏觀經濟下行中美結構性對抗環保禁抗等產業新政豬肉替代品快速發展飼料養殖產能過剩動物疫情復雜畜牧業發展新形勢十九大提出畜牧業工作總體目標：優供給，強安全，保生態以“增效”為著力點加快轉變生產方式以“增值”為著力點加快塑造產業新形態以“增美”為著力點加快重構種養關系以“增綠”為著力點加強草原生態保護建設養殖行業需求養殖行業需求畜禽糞便資源化處理飼料原料高效利用技術環保日糧抗生素替代品精準營養日糧—生產綠色飼料

—綠色飼料添加劑

飼料高效利用工程

綠色飼料—低蛋白質日糧精準營養云系統節氮減排降低成本節約蛋白資源減少腹瀉NRC2012與1998日糧粗蛋白質對比NRC（2012）弱化了粗蛋白質的概念，僅給出了總氮的需要量，如用總氮需要量乘以6.25換算成粗蛋白質需要量，則每個階段比NRC（1998）低2～3%綠色飼料—低蛋白質日糧減少氮和臭氣排放給45kg體重的豬飼喂CP為16%的飼料，56.6%的氮隨糞、尿排出，每頭豬每天浪費CP含量為44%的豆粕0.32kg日糧蛋白質水平，%采食量,g/d攝入氮，g/d糞排出氮，g/d尿排出氮,g/d總排出氮，g/d排出氮相當于44%CP的豆粕，g16158040.456.1416.6622.80324體重45kg生長豬氮攝入與排放情況魯寧，譙仕彥，2010綠色飼料—低蛋白質日糧飼用氨基酸高效制備技術促進氨基酸體內合成技術多種氨基酸供需平衡與精準供給技術降低飼用氨基酸生產應用成本提高豬瘦肉率，改善種豬繁殖力生豬養殖全程低蛋白質飼料產業化生產節約蛋白質飼料資源，減少大豆進口，降低氮排放低蛋白日糧關鍵技術創新低蛋白日糧技術關鍵理論突破確定氨基酸重要性順序—賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸、精氨酸家族、蛋氨酸、纈氨酸、異亮氨酸氨基酸平衡模式—賴氨酸、蘇氨酸等多種

氨基酸的數量需求—多種氨基酸間平衡參數豬凈能需要量—凈能需要量—動態需要量模式凈能賴氨酸平衡模式—生長性能—胴體品質—賴氨酸凈能比豬低蛋白質飼料技術體系低蛋白日糧技術行業影響與貢獻譙仕彥國家技術發明獎綠色飼料—生物飼料生物飼料Titleinhere改善適口性，增加有機酸，體內輔助消化TitleinhereTitleinhere擴繁益生菌

降解高分子營養物質為低分子物質，體外輔助消化鈍化抗營養因子減少多余N和P的排放，環境友好發展固體發酵飼料綠色飼料—生物飼料發酵濃縮飼料固體發酵飼料酵母培養物和其他酵母產品發酵產品發酵餅粕或谷物發酵餅粕或谷物發酵農業輕工業食品工業副產物發酵全價飼料醋渣發酵前后營養成分的變化未發表資料，國家飼料工程技術研究中心綠色飼料—生物飼料項目發酵前發酵醋渣1發酵醋渣2發酵醋渣3干物質，%94.692.794.794.9粗纖維，%23.015.215.5-蛋白消化率，%59.677.478.671.9總能，MJ/kg20.417.918.418.4消化能，MJ/kg8.19.18.68.6綠色飼料—生物飼料減少飼料浪費、菌酶進入環境后，降解氨氮、維持養殖環境健康改善飼料適口性，緩解應激等狀況造成的生長緩慢現象益生菌配合益生元、植物提取物、膳食纖維替代抗生素、減少霉菌毒素危害，可顯著提升養殖動物免疫力和抗病能力擴大可利用飼料原料范圍提升粗蛋白、粗纖維的消化水平，提升飼料營養，增加飼料水分，降低飼料成本提高養殖動物消化吸收率，促進動物生長，降低養殖成本減抗限抗飼料原料緊缺養殖成本高飼料成本高改善飼料適口性環保壓力綠色飼料—生物飼料發酵地源性飼料優缺點有效保存營養成分原料來源廣長期貯存適口性好優點中華人民共和國農業農村部公告第194號一、自2020年1月1日起，退出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種，獸藥生產企業停止生產、進口獸藥代理商停止進口相應獸藥產品，同時注銷相應的獸藥產品批準文號和進口獸藥注冊證書。此前已生產、進口的相應獸藥產品可流通至2020年6月30日。二、自2020年7月1日起，飼料生產企業停止生產含有促生長類藥物飼料添加劑（中藥類除外）的商品飼料。此前已生產的商品飼料可流通使用至2020年12月31日。三、2020年1月1日前，我部組織完成既有促生長又有防治用途品種的質量標準修訂工作，刪除促生長用途，僅保留防治用途。四、改變抗球蟲和中藥類藥物飼料添加劑管理方式，不再核發“獸藥添字”批準文號，改為“獸藥字”批準文號，可在商品飼料和養殖過程中使用。2020年1月1日前，我部組織完成抗球蟲和中藥類藥物飼料添加劑品種質量標準和標簽說明書修訂工作。五、2020年7月1日前，完成相應獸藥產品“獸藥添字”轉為“獸藥字”批準文號變更工作。六、自2020年7月1日起，原農業部公告第168號和第220號廢止。抗生素耐藥性危機病原菌或耐藥性細菌引起腸道疾病危機尋求新的不產生耐藥性、能夠預防或治療由病源微生物或多重耐藥微生物導致的感染性疾病的潛在物質飼料添加劑—抗菌肽穎泰二號對ETEC

K88具有很強的殺傷作用ETEC

K88

MIC:

0.25μg/mLKilling-time

curveAntibacterial

activityTEM飼料添加劑—抗菌肽無細胞溶血性不產生細菌耐藥性飼料添加劑—抗菌肽項目

對照

抗生素DietaryMccJ25,

mg/kgSEMP-value0.51.02.0處理

線性

二次d0to28ADG,g436b453ab441ab452ab467a

6.94

0.04

0.010.97ADFI,g747754744751745

15.30

0.98

0.530.44F:G

1.60a

1.54ab

1.55ab

1.51b

1.47b

0.03

0.04

0.140.61DI,%12.40a8.62b8.70b7.73b6.74b1.200.03——飼料添加劑—抗菌肽抗菌肽MccJ25可以替代抗生素，并且提高斷奶仔豬生長性能，顯著降低腹瀉率日糧中添加抗菌肽MccJ25對斷奶仔豬生長性能的影響于海濤等，2017飼料添加劑—鋅鋅的新舊法規對比（配合料中最高限量mg/kg)階段舊規（1124公告）新規（2625號公告）備注斷奶后前兩周22501600飼料企業生產仔豬斷奶后前兩周特定階段配合飼料產品時，如在含鋅110mg/kg基礎上使用氧化鋅或堿式氯化鋅，應在標簽顯著位置標明“本品僅限仔豬斷奶后前兩周使用”仔豬（≤25kg)40~120110其他豬40~12080母豬40~120100其他動物150120項目對照組

氧化鋅（mg/kgZn）

堿式氯化鋅（mg/kgZn）SEMP

值0

1,5001,8002,250

1,2500~28天日增重，g397c403c438ab429b454a 6.87 <0.01日采食量，g698690714723732 11.79 0.10料重比1.73a1.68b1.61c1.67b1.59c 0.02 <0.01鋅平衡鋅攝入量，mg/d21d1,059c1,298b1,553a1075c 56.58 <0.01糞鋅排放量，mg/d33d861c1,113b1,332a780c 48.32 <0.01鋅吸收率，%-58.46b18.98a14.16a14.29a

27.17a 6.73 <0.01添加氧化鋅和堿式氯化鋅對斷奶仔豬生長性能與鋅排放的影響飼料添加劑—鋅日糧中添加1250mg/kg堿式氯化鋅和1800mg/kg氧化鋅效果相當，但前者可以顯著降低糞鋅的排放張剛等，2017飼料添加劑—銅銅的新舊法規對比（配合料中最高限量mg/kg)階段舊規（1124公告）新規（2625號公告）備注仔豬（≤25kg)—125飼料企業生產仔豬斷奶后前兩周特定階段配合飼料產品時，應嚴格劃分使用階段仔豬（≤30kg)2003~630-60kg豬1503~6種豬及≥60Kg豬353~6其他動物—25飼料添加劑—銅基礎日糧添加30~60mg/kg檸檬酸銅顯著提高了斷奶仔豬的生長性能，降低了銅在體內的殘留彭楚才，2016項目硫酸銅檸檬酸銅

SEM

P值

18003060120240處理線性二次生長性能

ADG,g/d40038043444642641914.62<0.050.020.32ADFI,g/d70867377380276774224.420.01<0.010.16F:G1.771.781.781.811.801.780.030.910.620.55銅，mg/L血清

2.30

1.71

1.84

2.00

2.022.380.12<0.010.690.12肝臟

8.35

6.22

6.49

6.67

8.1123.111.4<0.010.07

0.01腎臟

8.21

8.67

7.41

8.25

7.6612.111.030.040.490.01添加硫酸銅和檸檬酸銅對斷奶仔豬生長性能與銅殘留的影響小結飼料高效利用工程綠色飼料綠色飼料添加劑低蛋白日糧生物飼料抗菌肽鋅銅滿足養殖行業需求實現畜牧業：優供給、強安全、保生態飼料原料中物質循環（水、碳和營養物）對玉米的營養組成進行檢測消化代謝試驗探究生長豬對飼料原料中的粗脂肪、干物質、粗蛋白、粗纖維、粗灰分、能量、Ca、P、N微量元素,維生素等消化利用率玉米植株生長試驗探究豬糞有機肥對玉米植株生長、營養物質沉積及產量的影響。試驗需控制環境及其它因素對試驗的干擾，明確有機肥中各化學成分在植株生長中的轉化豬糞發酵生產有機肥試驗在有機肥發酵過程中定期采集樣品，探究其中各化學成分的轉化。探討維生素，微量元素，N和C等營養物質的轉化規