酒店員工個人總結酒店員工個人總結（通用21篇）

酒店員工個人總結篇1

緊急與勞碌的XX年即將過去，我們也將用新的面貌與姿勢來迎接。回顧與酒店共同走過的這一年來，我是收獲多多體會多多呀。不管處在哪個崗位，我都是盡職盡責、恪守本份、堅持原則。我信任平凡的崗位也能做出不凡的事業，同時也是對我的一種歷練，所以我的努力與付出得到了確定。在這里借此機會感謝酒店領導對我的信任，給我機會擔當客房部主管一職。雖然有壓力但動力十足。為了明年工作能更好的進行，現將本年度工作做以總結，同時也將明年的工作進行方案。

我被調客房工作時間不是太長，由于是從零起步所以工作沒做出太大成果。首先嚴格按上級領導下達的各項工作指令進行工作，其次在實際工作中進行學習，總結閱歷。

1.衛生;嚴格執行查房制度并記錄檢查結果。保證客房衛生第一。

2.設施設備;檢查客房客用設備，發覺問題準時與工程部聯系。

3.物品管理與成本掌握;掌握物資并做好物品回收，加強員工節省意識。

4.人員管理;堅持原則，秉公辦事;關愛員工，把員工當成自己的親人伴侶。

明年的工作方案;

1.協作上級領導完成各項工作指標，做好管理工作。

2.通過培訓，強化員工的服務技能與服務意識。提高員工的工作效率.

3.加大客房質檢力度，保證衛生與服務工作不出問題。

4.加強布草管理，每月清點數目，做到心中有數，發覺問題準時處理。

5.利用空閑時間努力學習，嫻熟把握客房服務技能與業務學問。

以上是我的工作總結與方案。詳細工作要落實到實際工作中去。不能按步就班，要想穩中求勝，就得不斷學習，不斷創新。

酒店員工個人總結篇2

光陰似箭，x年即將過去，在這一年里，在酒店領導和各位同仁的支持與協作下，樂觀落實采供工作要點和年初制定的工作方案。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為酒店節省成本”的工作原則。選購部工作得以順當完成，現將x年工作匯報如下：

一、選購部依據酒店工作方針、策略及選購程序、規定等文件，保證貫徹、執行;依據酒店的要求與市場供應狀況審定價格合理、質量牢靠、信譽好、服務優的供方，與其確立供求關系。

二、選購準時，確保經營管理正常有序。

選購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好選購工作，保障經營需要”為工作原則，樹立經營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務。

特殊是保證酒店各部門急件的供應，保證酒店物資供應不脫節，保障酒店各部門的正常運行。

三、貨比三家，確保選購物品物美價廉。

為最大限度的降低酒店經營成本，實現物美價廉，部門在日常工作中堅持對酒店所需原材料進行定期市場調查及定價，對消失價格波動較大的原材料進行了準時的調整，同時部門對全部入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質量記錄，對不合格產品做到了準時的退貨、更換，有效降低了酒店經營成本。

其次是客房部的布草、電腦、淋浴噴頭，工程部熱水球罐，溫泉中心的浴巾、浴巾，餐飲部的餐具及整個酒店固定資產的選購上，部門堅持橫向調查，照看生意不照看價格的原則，確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家的原則，為酒店物品購買降低了成本。

四、樂觀努力，拓寬原料供應新渠道

為開拓和拓展新的市場渠道，為一線部門供應很好的經營保障，部門依據酒店總體工作支配，多次到成都各大市場進行了中高檔物品市場的考察，為各部門物資的供應供應了有力的保障。

五、指導庫存商品周轉并把握存量，了解所選購商品的有效使用率;準時解決工作中存在的問題，協調好內外關系。今年下半年中華、云煙等中高檔煙草供應短缺，部門與雅安煙草公司和成都大商場聯系，基本保障了酒店煙草的正常經營。

六、進一步加強對供應商的管理協調

x年采供部進一步加強了對供應商管理，對餐飲部菜品供應商嚴格要求提高三證，保證物品平安。

七、存在的不足：

選購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項選購任務，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領導及一線部門的要求還有肯定的差距，有待于本人進一步的改進，其主要表現在以下幾個方面：

1、在如何開拓和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門供應較多、有用的信息和原材料;

2、業務專業學問還需進一步提高。

八、x年工作方案：

1、x年部門將以x年工作中存在的問題整改為重點，加強學習，堅固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想，主動溝通，勤于調查，嚴格把關，努力做好物品選購保障和質量的督導工作，確保酒店經營管理正常有序的開展。

2、進一步拓展選購市場渠道，多做市場詢價，市場分析，保證貨品供應正常，物美價廉。

以上工作總結和支配有不足之處，敬請各位領導和各部門賜予關心和指正。

酒店員工個人總結篇3

我主要從事的衛生保潔工作，上班以來，我基本上做到按時上下班，不遲到不早退，有事提前請假，無缺席曠工現象，工作勤勤懇懇，任勞任怨，努力做好自己的本職工作，遵守工作紀律，保守工作隱秘。與同事團結協作，聽從后勤主管支配，日常衛生保潔工作基本達到了主管要求，沒有由于工作不到位影響營業。我總結要干好我這塊工作，還要做到以下努力：

一、很強的責任心

管理層老總們給我供應了現有工作崗位，付出了許多，我們不管在哪個崗位，我們要有感恩之心，由于有了這份工作，我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢，我們都要牢記一份責任，不能由于自己的緣由影響整個公司業績。

二、換位思索，理解他人

做老總和管理人員都不簡單，大家目標都是全都，那就是在商言商，最大限度追求公司利益，所以他們會實行許多措施，提高營業額和管理水平，所以我們要執行好公司的打算，不能有怨言，不能站在自己立場看問題，要看到當今社會生存壓力大，競爭激烈。

三、心懷大局，著眼長遠

盡管我做的是保潔工作，但我知道這份工作同樣很重要，現在的服務行業拼的是態度，環境。做好保潔了客人來了有個開心的心情，能提高消費欲望，增加回頭客。做不好就會失去一些客源，保持清潔衛生也是我公司向外展現公司形象的重要手段，試問一個公司的衛生都亂七八槽，誰還會認為那個公司的人員都有很高的素養?環境衛生好了，客源多了，營業額提高了，大家才有工資，鍋里有碗里才有，所以我們要心往一處想，勁往一處使，干好自己的本職工作。

四、有信念，保持良好心態

任何事業都不是一帆風順的，服務行業更是面臨很多困難，高鐵通后，來x定居旅游的人越來越多，x是國家級旅游城市，我們公司占據了天時地利之便，我信任通過上下齊心協力，公司的明天會更美妙。

酒店員工個人總結篇4

作為酒店客務部重要分支機構，禮賓部擔當著酒店“第一門戶”的職責，是直接對客服務最多的部門之一，酒店今年的接待工作已告一段落，禮賓部在各級領導的關懷和指導下，在其他部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協作下，圓滿完成了工作任務。現將禮賓部工作總結如下：

一、培訓工作

20x年上半年禮賓部的培訓工作是根據方案的階段性培訓目標進行。我部門在上半年新到崗三名員工，兩名接機代表和一名禮賓員，首先對于新員工的培訓實行，新老員工一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟識業務技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導與訂正。對于能夠嫻熟把握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的規范性和精確?????性。

二、人員管理

1、禮賓部人員由禮賓主管，禮賓領班，禮賓員，接機代表四大板塊構成，員工總計x人：一名禮賓主管，兩名禮賓領班，五名禮賓員，三名接機代表，這四大板塊在禮賓主管的統一管理，禮賓領班的幫助帶領下各司其職，又互為補充，四者共同構成禮賓整體，共同促進共同進展。

2、禮賓部日常工作主要依據三班倒原則，由一名主管，兩名帶班分別帶領早班中班輪番上班，工作實行八小時制，特殊忙的時候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量，支配上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度，由于禮賓工作具有極強的連續性，很多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次連續跟進服務。所以，信息的共享對于我們來說是相當重要的，三個班次在交接班的時候也是盡量做到仔細認真，毫不遺漏。

三、收獲

在20x年上半年酒店日常工作期間，我們涌現了一大批優秀人物優秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業業，受到了客人的誠心感謝和全都好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。

在20x年上半年的工作中，我部的各項工作都根據預先制定的方案進行，基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結閱歷一邊進行改進，當然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問題消失后進行反思，準時尋求解決方案。經過幾次重大接待活動，從元旦到春節、五一黃金周、十一黃金周，禮賓部不斷總結閱歷，更加敏捷的處理大事、更加快捷的對客服務、更加絢爛的微笑，帶給每位來賓家的感覺，這上半年中在與各部門之間的溝通上雖然曾消失一些小問題，但基本上都很順當，對于問題的解決起到了樂觀的作用。在下半年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一連續加強。

酒店員工個人總結篇5

一年來我也有不少的提升，更多的是自己在工作中收獲的閱歷。盡管如此，太多的閱歷反而導致自己還來的及好好的汲取笑話，現在就對這一年的工作好好的總結如下：

一、個人進度

在一年的工作中，我又跟著師傅走了許多的地方，了解了更多關于市場的學問，同時也熟悉了許多供應商們。并在之后的交談中，學會了許多。

在酒店空閑的時候，我也會主動的去了解酒店各個部門的消耗狀況，了解他們的要求。利用自己所了解的狀況，結合規定，盡量的查找物美價廉的供貨商為酒店供應材料。

在今年的x月，我開頭單獨的去了解和分析市場狀況，憑借自己之前的所學，我努力的總結了自己的看法，雖然還沒有做到盡善盡美，但還是得到了領導的認可。

二、工作方面

今年的變動有許多，首先是在酒店勞動用具的方面，由于消耗較快的問題，我和主管反應，更換了更為耐用的類別。同時酒店也對這方面進行了通知，大大的削減了酒店勞動工具的消耗速度。

其次是其他酒店消耗的器材方面我們后勤也都進行了規劃和改善，提升耐用性的同時，也大大的降低了成本。

最重要的是酒店的食材方面，在今年市場的波動比較嚴峻。為此，我們也和供應商交談了許多次。同樣在財務部方面我們也經過了多次的交談，終與確定了一個比較穩定的方案。盼望能盡快平靜市場的波動，我們也會連續盯緊市場的變化，準時的做出改動策略。

三、不足的地方

一年的工作不出錯誤是不行能的，但時好在有過往的閱歷和老同事們的支持，沒有消失什么大的問題。但是作為員工，我在個人閱歷和與人溝通的技巧上還是要多多的加強。尤其是在人際關系網上，還是要更多的去拓展，只有更寬的關系網，才能更好的在這份工作中做的更好!

四、總結

選購是一個多變的工作，我們要準時的去了解酒店的需求，也要準時的協作市場的變化。盼望在今后一年的工作中，我能更好的提升自己的閱歷，讓自己在工作中更加順手，也盼望x酒店的各位都能連續努力，共同將x酒店建設的更加強大!

酒店員工個人總結篇6

20x年即將度過，我們布滿信念地迎來20x年。在各位領導的領導和支持下，過去的一年，我酒店全面詮釋了平安、經營、服務三大的主題，并且全年營收及利潤指標完成得較為抱負。值此辭舊迎新之際，回顧總結過去一年的工作、成果、閱歷及不足，以利于揚長避短，奮勉進取，在新一年里努力再創佳績。

一、科學決策，齊心協力，酒店年創四點業績

酒店領導班子依據酒店進展趨勢制定了全年工作方案，提出了指導各項工作開展的總體工作思路。總體思路打算著科學決策，指導著全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工，上下全都，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了肯定的貢獻，取得了較為滿足的業績。

1、經營創收。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提嘉獎等相關經營措施，增加了營業收入。客房出租率和平均房價比20x年都有肯定的提高。

2、管理創利。通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、選購庫管等方面，提倡節省，從嚴掌握。

3、服務創優。通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于儀表、微笑、問候等的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優質服務水準。此外，在接待服務中，銷售、前廳、客房等部門全體出動，大家齊心協力，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。

4、平安創穩定。通過制定安保方案等項平安預案，做到了日常的防火、防盜等，杜絕意外平安事故的發生。在相關部門的協作下，群防群控，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的平安穩定。

二、與時俱進，提升進展，大廈突顯改觀

結合酒店經營、管理、服務等實際狀況，與時俱進，提升素養，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在全體員工精神狀態樂觀向上。酒店常常召開大會、小會反復強調，管理層有緊迫感，具上進心，培育精氣神。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么淺顯的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。

三、存在的問題

1、員工素養整體水平不高，特殊是缺乏具有專業水平的管理人才，造成管理上的漏洞，服務質量時有低下，服務意識時有淡薄，客人投訴時有發生。

2、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺，營銷手段單一，固定的客戶群體不大。

3、規章制度落實的不夠堅決，有隨便性和照看面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶，仍舊存在著干好干壞一個樣的現象。管理機制上還有待于進一步完善。

4、管理費用和營業外費用仍舊偏高，成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算，節支增效。上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店閱歷，業務技術不夠嫻熟，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉變觀念、加大力度，克服存在問題，使酒店的工作再上一個新的臺階。

酒店員工個人總結篇7

一年來，在市衛生局的親切關懷和正確領導下，醫院班子帶領全院干部職工，廣泛開展了創先爭優活動，以醫療質量萬里行活動為契機，緊緊圍繞與衛生局簽訂的工作目標和重點工作，團結一心，眾志成城，奮力拼搏，1-11月份業務總收入1761萬元，比去年同期增長67.9%，全年總收入估計突破xx萬元，較好的完成了全年工作任務。主要工作現匯報如下：

一、項目建設有序有效快速推動

1、**年元月，投資1800萬元放療中心投入使用。

2、**年11月，建筑面積1.5萬平方米三棟家庭式小高層病房樓主體完工外墻粉刷完畢。

3、黎陽(5000平方米)長風(xx平方米)兩社區擴建改造項目進入招標階段。

4、醫院11層綜合病房樓建筑面積10800平方米平面圖設計即將完成。

5、地下車庫進入設計階段。

6、棚戶區醫院項目正在接洽中。

二、腫瘤專科建設進展快速效益明顯

1、新院經濟收入大幅增加。

4-6月收入是1-3月收入的1.8倍。三季度收入與新院前半年總收入幾近持平。新院收入大幅增加。

2、腫瘤專科技術人員結構合理。

腫瘤內科、外科、化療師、放療師、物理師等技術人員日趨合理，后續人才正在籌備培訓進修。

3、腫瘤專科設備技術漸漸齊備完善。

添置了直線加速器的配套設備，購入數字遙控x射線診斷機(數字胃腸機)，還使介入手術得以正常開展。添置了四維彩超和心電工作站，提高了功能檢查的精確?????率。針對腫瘤專科的特點，檢驗科新增加了一系列腫瘤標志物的檢驗項目，為腫瘤的診斷和治療效果的推斷供應了有效依據。

4、加強與省腫瘤醫院的合作。

從6月6日起，河南省腫瘤醫院專家每周日全天在我院坐診、查房、手術，不僅便利了患者，也給我院臨床醫生供應了很好的學習機會。

5、加大市場開發力度。

首先建立內部激勵機制，調動全院職工工作樂觀性。其次建立市場開發網絡,訪問無腫瘤放療條件醫療單位的醫生以及周邊農村的部分鄉醫，并向醫生發放了我院的宣揚材料。準時回訪患者或有業務往來的醫務人員。

三、社區衛生服務中心工作效益顯著

1、黎陽、長風兩社區中心設有健康教育宣教室，配備有電腦、投影儀、數碼相機等健康教育設施，今年開展了入戶建檔、免費給老年人體檢工作，在轄區舉辦了20余場健康學問講座，贏得了轄區居民的贊揚，取得了良好的社會效益，鞏固了現有醫療市場并培育了醫療新市場。

社區中心工作狀況：

老年體檢建檔人數轄區戶數疫苗注射傳染病管理

長風384391991317522978次263

黎陽1629400101259012391次80

2、基本藥物制度實施工作。

3月份-10月份共銷售基本藥物29556.15元，社區居民得到了實惠，受到了社區居民的好評。

3、社會影響增加。省衛生廳劉學周廳長、秦省副廳長、市長丁魏、李軍副市長以及省內其他地市領導和專家到黎陽社區中心參觀指導工作。全市社區衛生服務中心建設現場會在黎陽社區中心召開。極大地提高了醫院的知名度和美譽度。

4、經濟效益大幅提高。由于黎陽社區中心良好的社會影響，淇濱分院8月單月收入84.33萬元創歷史新高，前三季度收入552萬元，超額完成全年分院任務600萬元已成定局。社區中心的建設為醫院的整體進展供應了新的巨大的經濟增長點和增長平臺。

四、科學的分院目標管理推動了醫院整體快速進展

1、今年初，醫院主要領導與腫瘤分院、淇濱分院、新院三個分院分別簽訂了，內容主要包括衛生局下達目標任務和各分院詳細工作，分解成八項20條100分的具體工作目標責任書。

2、醫院特地成立由三個分院抽人組成的考核組，每季度考核一次，班子會、中層會準時公布點評。好的發揚，不足的批判，限期整改。

3、本院內部考核不走過場。首先是考核內容漸漸細化;其次依據每月工作，考核指令性工作目標不斷調整;考核到工作不足，不能等下季度、下月，要立刻整改。

4、考核結果與各分院責任人獎金掛鉤，年底現金兌現。

5、各分院加強管理和業務學習記錄(僅二、三季度)

行政會議管理及業務講座狀況公布(次)

班子會職能會中層會業務講座

淇濱62714

新院10777

腫瘤5778

五、創新思路招商引資成效顯著

1、產權式病房樓引資2500萬元，建成三棟1.5萬平方米小高層產權式家庭式病房樓。

2、設備回租引資900萬元，建成腫瘤放療中心。

3、其他方式引資200萬元，購置數字胃腸機、四維彩超監護儀等醫療設備儀器。

六、扎實開展醫療質量萬里行活動

1、開展了“醫療平安”活動。

圍圍著主題進行了相關學習和爭論，今年的重點是圍手術期系列制度，核心是檢查與平安，抓平安確認，建立手術分級標準及規范，制訂了手術分級名目，圍繞手術平安，手術質量規范去做工作，進一步保障了醫療平安，不斷提高醫護質量。護理上仔細落實《河南省醫療護理核心制度》，經過培訓考核，我院各級各類護理人員把握了護理核心制度，護理核心制度執行率100%。如分級護理制度、護理差錯事故報告制度、護理質量管理制度、護理睬診制度、健康教育制度等。

2、落實護理“三基”、“三嚴”培訓制度和方案

共進行業務講課培訓22次，參與講課20人次，參與聽課729人次。組織了1次理論考試、1次護理技術操作考核，共參與182人次。每季度督導各科室業務學習。有方案對河南省衛生廳下發的12項操作技術、急救技術進行訓練考核，使基礎護理技術操作合格率達100%，專科護理技術操作合格率達95%以上。

3、開展了急救技能比武活動。

依據市局支配，我院樂觀參與，下發了文件、成立了領導小組，進行了全院動員全院臨床科室都組隊參加，經過樂觀演練，樂觀參賽，全院評出了優秀個人和小組，進而參與了全市的急救比武，取得較好成果。這次活動，有力促進全院臨床科室崗位練兵，熬煉基本技能的樂觀性，反響良好達到了預期目的，提高了臨床的醫療質量.

4、加強護患溝通，開展健康教育和整體護理。

進行溝通講座1次，制定完善護患溝通制度，執行健康教育制度、術前訪視制度，開展共性化服務，親密護患關系，提高護理質量，整體護理掩蓋率達到100%，患者對健康教育的知曉率達到90%以上等。

5、加強醫院感染管理工作。

對醫院感染發病率進行監測和進行患病率調查。1-10月份共調查2161人，醫院感染發病人數25人，感染率1.16%，無菌傷口感染率為0,醫院感染患病率調查人數為137人，實際調查135人，醫院感染患病率為2.22%。進行了抗菌藥物臨床使用調查，抗菌藥物使用率為56.20%。

6、樂觀開展防治甲流感工作。

規范設立了發熱預檢室，派設了專職人員，做了明確標識、標牌、宣揚版面，對全院職工進行兩輪以上全員培訓，參與培訓人員160余人，下發三次全員培訓資料240余份。

七、黨務行政后勤工作新跨越

1、創先爭優爭一流

①加強領導成立領導小組、制定方案。確定工作奮斗目標爭一流。

③緊密聯系本崗位、本工作任務，詳細扎實開展好黨員個人承諾、黨支部承諾、先進典型選樹、醫院三年事業進展規劃、。利用好創建學習型、上評下議、作風建設民主生活會等載體開展好創先爭優活動，確保醫院全年工作目標完成。

④將活動與本職工作、黨支部建設、團委工作、文明單位創建、年度目標、三年規劃、12.5規劃緊密結合起來，推動醫院整體工作上水平。

⑤衛生局組織的市直各單位創先爭優活動現場觀摩會上，受到好評。組織測評名列前茅。

2、今年衛生系統市直各單位醫院綜合治理平安建設上半年考核中，醫院得分83分，名列第一。

3、醫院樂觀組織參與市衛生系統首屆文化藝術節，編寫院歌、院訓，設計院徽，參與攝影、書法作品展覽。在市衛生系統首屆文化藝術節上獲舞蹈類競賽優勝獎、撲克牌雙升競賽其次名。

4、**年11月，醫院文明單位驗收順當通過。

5、**年6月份，在市委宣揚部、團市委等部門舉辦的讀書演講賽上，醫院兩名選手獲優秀獎。

6、醫院職工劉京榮獲首屆全市衛生系統十大醫德楷模。

7、團市委授予醫院腫瘤內科“青年文明號”、骨科“五好團支部”、雒雋同志優秀團員榮譽。

8、樂觀開展行風政風評議工作，在轄區內單位發放征求看法表，廣泛征求各單位看法和建議，并分類整理制定整改方案。

9、醫院樂觀開展無煙醫院活動。

回顧過去，成果已成歷史，醫院的建設和進展還存在許多不足和缺陷。醫院整合一體，還需要一個過程;社區工作需要各方面協調;資金缺口，需要在招商引資和醫院進展中解決;人才建設是一個永無止境的工作，需常抓不懈等等亟待解決的問題。

雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。展望將來，我們滿懷信念，眾志成城，決心在新的一年里用新的更大的成果向社會、各級領導、醫院交上一份滿足的答卷。

酒店員工個人總結篇8

自學校畢業來x酒店工作，從一名客房服務員前臺服務員，直到升為大堂副理，學到了在書本上沒學問。是我20xx年工作總結：酒店的窗口，是酒店給客人的印象。要的形象，面帶微笑、精神飽滿，用最漂亮的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱忱。

一、關注來賓喜好

當客人走進酒店時，要問好，稱呼客人時，是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務，點非常，來賓會為此感受到的受到了敬重和。還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息，并盡努力客人，讓來賓的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

二、共性化的服務

在客人辦理手續時，可多客人，多詢問客人，是外地客人，能夠向多講解當地的風土人情，為介紹車站、商場、景點的位置，詢問客人疲憊，地辦好手續，客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等，詢問客人住得怎樣或是對酒店有看法，不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨，也能消退來賓在酒店里所遇到的種植豢臁？

三、微笑服務

在與客人溝程中，要講究禮節禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人不禮貌的，應與客人有間隔地溝通目光。要多傾聽客人的看法，不打斷客人講話，傾聽中要點頭示意，以示對客人的敬重。應對客人要微笑，當客人對批判時，要笑容，客人火氣再大，的笑容也會給客人“滅火”，問題也就會迎刃而解。

多用禮貌用語，對待來賓要來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時，不要與客人爭論，就算是客人錯了，也要有的急躁向他解釋。只要微笑，就會收到意想的。我，注意細節，從小事做起，從點滴做起，才會使的工作更為精彩。

不一樣的服務，解決各樣的問題。有時工作真的很累，我卻感覺很充實，很歡快。我慶幸能走上前臺崗位，也為的工作感到無比傲慢，我真摯的喜愛的崗位，在以后的工作中，我會個人工作方案，會努力里出屬于的輝煌！

酒店員工個人總結篇9

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個酒店生存和進展的基本前提。酒店剛開業時由于缺乏閱歷，沒有注意自身宣揚，致使客房部在開業幾個月始終處于低落期，客房收入很不抱負，每月在六七萬左右徘徊。很快酒店就意識到這一點，依據需要準時成立了營銷部，加大自身的宣揚力度。同時,樂觀查找客源，做市場調查，具體分析本市的競爭形勢，并與多家單位簽訂固定協議。

另外還留意利用媒體宣揚自我，打電視廣告，做廣告標牌，制作宣揚飯店的小冊子,印發菜肴介紹等一系列促銷措施。經過“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節”、“古觀音寺會議”、“省農林會議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會”期間接待全國十五家上星衛視電視臺記者和長達一個月共六期的河南省出口退稅培訓班等活動。不僅為酒店積累了豐富的工作閱歷,也對開來大酒店起到了很好的宣揚作用，為提高酒店的知名度，樹立本市的美妙形象作出了貢獻。

酒店開業以后，依據經營管理長期進展的需要，酒店很快就向有關部門遞交了“三星級旅游涉外酒店”的申請，利用這次活動樂觀完善了酒店的硬件設施,同時,根據三星級的標準加強了軟件方面的建設，使酒店在開業僅僅18天的時間就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定，并于5月16日進行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經營渠道。

6月份酒店又開展了全員銷售活動，制定出了一套全員銷售嘉獎方案，使酒店呈現出人人關懷銷售，人人參加銷售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規模有限的短處，打出了聯手戰略，與檔次規模接近的大酒店多次合作，共同接待大型會議和團隊，不僅為本酒店增加了效益，也加強了酒店與同行業之間的溝通，體現了酒店的合作精神。開業以來，與酒店簽訂固定協議的客戶達到50多家，使酒店有了穩定的客源，為酒店銷售收入的穩步增長供應了牢靠保障，全年協議客戶在酒店的消費金額約占收入總額的15.35%以上。

為了讓酒店不局限在本市這個小的范圍之內，讓外地人也知道酒店，酒店還樂觀派人參與旅游局組織的赴上海參與“旅游交易會”活動，派出人員共帶資料300多份，在上海散發一空，這次活動的參與既宣揚了我們自己的酒店，又學習了外地同行們的先進閱歷，為今后進一步開拓市場奠定了良好的基礎。

15年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部樂觀協作營銷部接待了各種不同類型和規模的會議，最為顯著的如荊河街道的會議接待，會議的勝利接待得到了荊河街道領導的全都認可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了勝利的結果，然而從會議接待中我們雖然取得了肯定的接待閱歷，但是還存有肯定的不足，服務的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足。鑒于此狀況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的閱歷，取長補短，將今后的接待工作做的更好更規范，并打造出自己的品牌。

酒店員工個人總結篇10

在領導的正確領導下，在同事們的樂觀支持與大力關心下，較好的履行樓層領班職責，圓滿完成工作任務，得到來賓和同事們的好評和領導的確定。現將主要工作總結如下。

1、加班加點工作，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我與大家克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續作戰，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內外衛生清潔工作，確保了客房的裝修與準時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2、幫助部門經理做好客房部的日常工作。

為更好的幫助部門經理做好日常工作，今年以來領班始終進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必需每天參與工作，每天監督和參加各項服務工作。操勞、費勁、得罪人的活一個干了，還不肯定落好。但，為不辜負領導的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參與工作的幾天病休外始終參與工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素消失意外。

3、合理支配樓層服務員的值班、換班工作。

樓層服務員換班值班是一個特別重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們實行領班每天跟白班的方式，使領班將能操的心都操到，能夠即時的監督服務員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱忱的投入到服務工作中，每天以嶄新的姿勢面對客人。

4、協作經理做好各項接待、支配工作，工作期間發覺問題準時處理，有疑難問題應準時上報領導。

做為領班，最主要的工作是協作部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的接待工作中。許多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多生疏的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已，對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤，提示，做細致的支配，使開張接待工作順當進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項修理問題，每一個細節都做具體記錄并準時上報給經理快速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也準時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導，期望領導予以解決。

5、做好樓層的平安、防火、衛生工作。

從參與工作的頭一天，公司領導對平安問題再強調，所以平安問題始終是我們平常工作的重中之重。所以每天支配工作的每一項我都強調平安問題。查房時留意環節，床鋪上面、地板上面，樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次，為做好衛生工作，我們也做了細致的支配：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛生制度”，它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度，準時發覺存在問題并準時解決，力爭將疏漏降到最低。

酒店員工個人總結篇11

大家好!轉瞬間，二x年又過去了，這一年，是公司在各方面不斷完善、穩步進展的一年。在這一年里，我們各位員工都能融洽相處。工作上我們相互關心、相互教導、共同探討，開心地開展了一項又一項的工作。

我們曾為了完成共同的目標，而一起努力過，就像展銷會期間，為了能讓公司取得更優越的成果，為了提高公司的對形狀象，我們曾一起加班，財務部加班結數，辦公室加班簽合同，而銷售部則加班為客戶辦理定購手續。與此同時，各位經理也陪伴著我們，同大家一起加班，一起吃飯，直到我們完成工作為止。那一刻是多么的溫磬。

當我們在工作上遇到困難時，總會團結全都，群策群力，解決難題。而遇到急于處理的問題時，其他同事都是不分彼此，主動地關心做一些復印、打印、抄寫或裝釘等力所能及的工作。在我們的辦事員出去辦事時，其他同事會幫他接聽電話、接待客人、簽訂合同等等。我們就是在這樣一個團結全都、相互關心的氛圍下完成了一項又一項的工作。

在這一年里，公司組織過燒烤、戶外生存挑戰野炊、男、女藍球聯誼賽等文娛活動，公司還舉辦了英語培訓班，激發了各位員工學習外語的愛好，為各位員提高自身素養制造了機會。通過這些活動的開展，使我們各位員工的生活變得更豐富、更多姿多彩，同時增進了各位員工之間的友情。公司時時刻刻都關懷著我們的生活，關懷我們的健康，為我們支配了體檢，為我們統一購買預防感冒的藥物，還支配食堂為我們煲涼茶等等，使大家覺得公司就象一個暖和的大家庭。

一切的一切，都是與公司決策層的英明領導和全體員工的通力合作分不開的，在此，謹代表全體員工感謝總經理柳生及各位經理，感謝公司。

最終祝各位同事新年歡樂，身體健康!

酒店員工個人總結篇12

酒店從4月16日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程。回顧x年年，酒店全體員工克服了剛剛起步，閱歷不足等方方面面的困難，經受了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗，漸漸由創業走上了成熟，也取得了可喜成果，在經營方式上初步實現了由探究經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次,創營業收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作，現總結如下：

一、仔細作好各項預備工作，切實保障酒店的按時開業。

從x年年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無全部的狀況下,員工需要聘請,物品需要選購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量預備工作,加之籌建人員又缺乏閱歷，可以說是時間緊，任務重,人員少。能否按時開業，像一塊石頭壓在酒店領導的心上，但又毫不遲疑的達成了共識，市局黨組的打算就是命令，時間再緊，任務再重，肯定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人樂觀動腦筋想方法，仔細討論領悟籌備方案，并帶領臨時聘請來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領導小組，先后四次召開小組會議，討論制定了籌建工作方案;討論制定了選購物品方案;討論制定了臨時用工人員聘請和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。

二是成立了物品選購領導小組，詳細負責物品選購方案的落實。在董事會的支持關心下,在短短的十多天時間里,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體選購，根據廉政規定的要求,對需要政府選購和控辦批辦的大宗商品,嚴格根據規定實行招標選購，并組織人員準時組織到位。

三是按時完成了人員聘請工作，人員聘請是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素養的人員并準時到位，是酒店能否按時開業的關鍵，也是酒店以后能夠順當進展的保證。為此，我們仔細作了以下工作：1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣揚，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的聘請事宜;2.成立聘請工作小組，仔細了解應聘人員的基本狀況，根據酒店要求嚴格把關;3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避開了傳染病人的進入;4.對新近聘請的人員進行了軍訓，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性，經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓，經過22天的實習，新聘人員初步把握了規定崗位的業務學問，增加了工作力量。整個聘請培訓前后歷時三十多天,共聘請培訓各類員工110余人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。

酒店員工個人總結篇13

緊急勞碌的20歲回顧今年的工作，有許多收獲和閱歷。客房部作為酒店的重要部門，其工作質量的好壞將直接影響酒店的外部形象和經濟效益。我要感謝各位領導人的信任。我很榮幸成為客房部主任。我同時感到壓力和動力。為了更好地做好明年的`相關工作，有必要總結今年的工作，規劃明年的工作。

首先，對今年的工作進行總結：

在今年的工作中，我嚴格根據部門經理的指示進行工作，并在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度和檢查標準。

1、健康方面：嚴格執行查房制度，具體記錄檢查結果，彌補健康差距。規范各部位物品擺放標準和數量，隨查房檢查物品擺放位置。落實房間清潔責任制，提高員工的工作樂觀性和工作效率。規范各項操作程序，穩步提高工作效率。

2、材料管理和成本掌握：掌握材料，增收節支，做好材料回收工作，強化員工節省意識，提倡水、電等能源鋪張的掌握，落實材料管理責任制，建立消耗品臺帳，掌握成本。

3、設備設施：由于設施設備使用時間長、老化，要求各崗位進行有針對性的修理保養，提高客房設施設備使用壽命，加強家具修理，清除地毯污漬，合理支配地毯清洗。

4、培訓：制定月度培訓方案并落實到個人。針對不同的人員進行有針對性的培訓。對查房時間、工作量、健康標準、清潔時間、清潔標準等各項標準也有明確規定，讓員工真正感受到日常工作培訓的重要性和有用性。

5、人事管理：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對損害酒店名稱和利益的準時向部門經理報告，并按部門制度處理，絕不手軟；關愛員工，視員工為親人，縮短部門與員工的距離，發揮溝通作用；樹立榜樣，約束他人和自己，闡明自己的立場，樹立榜樣。

通過日常工作，發覺本部門存在一些不足之處：

1、房間衛生需要進一步改善。

2、該職位的服務語言需要進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素養、服務技能和專業水平參差不齊，需要進一步加強。

4、地板布草管理混亂。

5、地板地毯通常整體或部分弄臟，無人看管。

針對以上不足，我的整改方案如下：

1、連續加強各崗位培訓，強化員工服務技能和服務意識。

2、加強管理者隊伍建設，實行季度考核、年中考核、年終考核制度，做到優勝劣汰。

3、加強布草監管，實行實名保管制度，每月盤點一次，對問題追究相關責任人。

4、加強與PA的溝通協調，增加客人ro的維護。

酒店員工個人總結篇14

伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告辭了競爭激烈、碩果累累的_年，滿懷熱忱地迎來了光明絢爛、布滿盼望的20xx年。在年終之際，對客房部一年所作的工作總結匯報：

一、_年度客房完成的營業

總額是__萬，月均完成__萬，客房的出租率為__，各項指標較_年有所上升，但離酒店下達的營業指標還有肯定的距離。

二、本年度的詳細工作：

1、前臺是酒店對外的窗口，為加強對前臺的規范化管理，本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業培訓，包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項詳細工作;堅持每天對ok房進行檢查;對客史狀況進行了收集整理，建立了完整的客史檔案。

2、為了給客人制造一個衛生舒適的環境，樓層嚴格根據酒店衛生標準，每走一客進行布草更換，杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面，對客房墻面進行了全面清洗，保持地面的光亮;實行節省成本的措施，如把報損布草縫補好進行利用等。

3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造，開發安化擂茶特色經營項目，經過前期人員培訓、物品選購、宣揚推廣等系列預備工作，于_號正式對外營業，從兩個月的市場推廣狀況來看，客人漸漸接受安化擂茶，營業額穩步上升。

4、_月份酒店把pa部劃分由客房部管理，對pa人員進行了調整、業務培訓，明確了崗位職責，提高了工作樂觀性、責任心，酒店的衛生狀況煥發出新的面貌，較以前有了較明顯的進步。本年度在酒店領導指導下，部門全部人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深化各項工作，默契合作，追求完善，取得了喜人的成果，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱忱周到的服務態度得到了客人全都好評等。

但工作中還存在一些不足，如服務意識、工作中處理問題的敏捷性等方面還有待加強，還需要在以后的工作中不斷改進，自我完善。

酒店員工個人總結篇15

在__酒店工作已經快一年的時間了，從笨手笨腳到現在的獨立做事，這些進步都與師傅的關懷和同事們的潛移默化的影響是分不開的。下面將一年來的工作與體會總結如下：

1)既然我們選擇了做技術，就要想盡各種方法把自己的技術提高，有了過硬的技術，才是我們立足的根本，否則就沒有底氣，專業技能不過關，別人就不會看重你!干一行，愛一行，只要自己喜愛，就要把他做到極致，全心全意地為之而奮斗，形成自己的王牌。

2)方法很重要。我們明確了方向，就是要留意學習的方法。首先根據師傅的要求做，不懂得地方就要刨根問底，不恥下問，然后自己要實際操作，多思索為什么，勤于記筆記，擅長總結。形成學習實踐再學習再實踐的套路。養成勤勞的習慣，專心去做，勤動腦筋，擅長運用統籌方法。正確每做一次都比上一次有進步，多動手，多去做，不怕苦不怕累，與困難作斗爭。做的次數多了，質量就會提升，這就是量變到質變的轉化。

3)團結的重要性。我們在國慶長假就可以體會到，假如不是大家的通力合作，相互關心，那樣大的工作量真的很難個體單獨完成，個人的成長離不開集體的力氣，沒有優秀的團隊，就不會有先進的個人!雖然很忙很累，但是我們大家很快樂，時間也過得特殊快，感覺更加充實。

4)要有超強的自信念。在工作中沒有必要灰心喪氣，我們可以取長補短，每個人都有自己的特長，沒有必要那么不自信，更要有士氣，敢于挑戰，要熱忱，青春就是有活力，敢想敢干，樹立起目標，一周一周的去實現他，準時發覺自己的不足，準時地去追蹤，每天進步一點，日積月累，就是大的進步，堅持，就是要堅持，堅持的力氣是非常強大的。

5)加強外語的力量，在勞碌之余的閑暇時間，看看英語，記憶一些詞匯，背誦些經典段落，這樣還可以提高溝通的力量。真的，一個人的會說話力量也是職場很重要的力量之一。記得一個清華高校的員工廚師，自己學習外語還考了托福，真不能不說后天的努力也可以轉變自己的命運吧，他就是英語神廚張立勇先生的感人事跡。

6)除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想為什么，想在烘焙比較發達的地方，中國臺灣，日本，法國的烘焙資訊很豐富，我們可以看看充實一下學問的結構，還有些大師在這里有他們的直營店，共性而又遞到的出品更是我們學習的之地。

__年就要來臨了，總結上年的不足，使為了更好的提升自己，讓我們為布滿盼望和活力__年而奮斗吧!

酒店員工個人總結篇16

20x年悄然走來，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首，20x年勞碌而充實。播種、耕耘、收獲的事業激勵著我們奮勉前進，激情燃燒的冬天，我們滿腔熱忱地沿著新的藍圖，揚起世紀的風帆，明天等待著我們去收獲。過去的一年來在公司領導的關懷下、分店相關領導的支持協作下，質檢部在酒店各部門的大力協作下，通過監督檢查，對酒店服務質量的提升起到了樂觀的作用。20x年質檢部在公司行政辦領導下更是樂觀探究新的工作方式方法，使質檢工作更上了一個新的臺階，現將20x年質檢部工作做如下總結。

一、加大檢查力度，深化檢查內容。

在工作的基礎上，質檢部進一步探究工作方式方法，深化了工作范圍，加大了對各部門的檢查力度。比如

①通過組織各店廚師長、出樣人、海鮮坊組長、選購人員到分店溝通學習樣品菜出品，之后根據公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷售進行檢查，通過努力，各店的樣品出品有很大提高。

②落實分店中份、小份菜點標價牌，同時，對更換重量后的菜點配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上，使切配人員一目了然。

③專項對分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點加蓋、廚房使用托盤等工作事項進行檢查。

④3月上旬以鎮海店為試點單位對分店綻開“動態五常”活動，此項工作有效的強化“順手清”意識。

⑤(1)組織開展夜查工作;

(2)落實員工食堂光盤行動檢查工作;

(3)統一公司與分店的質檢格式化表單;

(4)通過監控中心和現場形式，開展同崗位同時間段的質量檢查;

(5)開展廚房備料1。5天制管理工作;

(6)幫助分店高峰期間的經營工作;

(7)組織開展分店質檢人員聯合工作會議。

⑥為了降低會議成本，自7月份起實行無紙化會議模式。

⑦導入色標管理，深化實施商品索證標準化管理工作。

酒店員工個人總結篇17

20xx年即將過去。

20xx年里發生了很多重大的大事。年初的南方冰雪大災難，5月12日的汶川大地震，8月的北京奧林匹克運動會會，以及現在的經濟危機。盡管這一年里困難重重，但是我們還是頂住壓力，共同努力，使得我們的營業成果還是有較大的提升。

20xx年是酒店改革的一年。在此期間，我們全力合作，努力創建綠色飯店，取得銀葉級綠色飯店稱號。通過磁卡鑰匙代替了原來的一般鑰匙，便利了客人，提升了酒店的檔次。同時，每一個樓層都安裝了寬帶，滿意了商務客人的需求。在我們取得成果的同時，也體現了我們工作中的許多不足。

我在前廳的崗位上，所做的一舉一動都代表著酒店，但是在這一年里，我在思想熟悉還有實際工作中并沒有盡到這個責任。

通過仔細反思，總結(供應更多總結)了以下幾點：

一、工作時工作怠慢，熱忱度不高。在服務上缺乏敏捷性和主動性。

二、對自己的本職工作操作機械化，不創新求異。

三、缺乏溝通和溝通，信息反饋不準時，導致工作不協調。

四、缺乏銷售意識和銷售技巧，客房出租率低。

五、微機改革之后，缺乏責任心，沒有準時的數據統計和管理。

六、自身調整力差，心情化嚴峻。

七、服務意識淡薄，沒有真正的把客人的需求放在第一位。

針對以上的在工作中消失的問題，我會通過反思樂觀的改正，并立志做到以下幾點：

一、加強業務訓練，提升自身素養。

在酒店的門面前工作，個人的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務標準和管理水平，因此平常對自己嚴格要求，樂觀把握業務，才能更好的為客人供應優質的服務。

二、加強銷售意識和銷售技巧，提高入住率。

依據客人的需求，調配好房間，推出客房促銷方案，讓每一位進到酒店的客人，都有可能住下來，爭取更高的入住率。

三、加強協調工作。

酒店是一個簡單的大家庭。前臺是大家庭的核心。加強與客人的溝通，了解客人的需求，進而滿意。加強與樓層的溝通，協調好前后臺關系。加強與公關銷售部的關系，提前了解并做好入住接待的預備工作。

四、加強微機數據和報表管理。

依據公安系統的要求，仔細填寫入住登記表，并準時的輸入電腦，確保客人的平安和酒店的操作。樂觀建立各類表格，實施表格化管理。對于各類報表，要微小化，嚴謹化，對比化。

五、加強仆人翁精神。

以身作則，在工作中起到樂觀的帶頭作用，做好榜樣。讓領導放心把事情交到自己手中去完成。樂觀協作領導的工作，比如在忙的時候，要為領導解憂。接待大小型會議的時候，提前做好預備工作。

做好以上幾點，那么自己的工作在新的一年中會有一個進步。但是在我們樂觀工作的時候，我也有幾點建議：

一、酒店機器老化。前臺的復印機，傳真機，驗鈔機都存在問題，不能很好的為客人服務，常常引起客人投訴，削減了酒店的收入。盼望領導能夠考慮更新機器。

二、創建綠色飯店主見“開源節流，增收節支”。總臺的各類燈具在開餐高峰期的時候，盼望不要太限制。每一個部門都有自己的記錄表，防止推脫責任。

三、微機聯網的應用還是沒有普及。盼望在09年能夠程序化。

四、多加強一些業務技能的培訓，提高崗位操作力量。

五、穩定員工隊伍，削減流淌量。培育忠誠度。

新的一年即將開頭，我會以新的精神面貌和實際行動來想來賓供應最優質的服務。

酒店員工個人總結篇18

我是去年6月28日到x大酒店工作，一轉瞬快14個月了。從我上班的第一天起始終到現在，我深知這份工作的來之不易，總是盡自己最大的努力去做好每一件事情，不論有多苦多累，總是靜下心來，沉下身子，踏踏實實地把工作做好、做細、做完善。為此，我工作始終都很充實，并得到了酒店領導的支持、同事的關心，說真的我沒有理由不把工作做好，甚至要比別人做得更好，我也始終在努力著……

我始終在努力做好一個管理者。我深知我的專業學問還比較淺薄，特殊是在經營管理上缺乏閱歷，劇烈地感覺到“書到用時方恨少”。要做好一個管理者就是要不斷學習、與時俱進。一是向書本學習，重在開拓視野，增長學問。“書是人類進步的階梯”。打算管理者素養凹凸的核心因素是學問水平，而學問水平的凹凸與學問占有量、學問把握深度、學問結構、學問適用親密相關。因此，我星期天跑到新華書店去看書，也買了很多服務管理類的書，每天晚上下班后，看著高校留下來的服務類教科書。做到每天睡覺前看一點資料記一點筆記寫一點心得。我努力下功夫把握學問，特殊是酒店管理、市場經濟等方面的學問，同時注意汲取和積累與自己工作職責有關的業務學問。二是向他人學習，重在查找差距、學人之長。有人說：“讀萬卷書不如行萬里路；行萬里路不如閱人很多；閱人很多不如高人指路。”我心中牢記要有“甘當學校生的精神”，虛心向群眾學習，向同事學習，向內行學習，不懂就問，不會就學，取人之長，補己之短，從而不斷超越自我，勇于追求卓越。三是向實踐學習，重在總結閱歷、探究規律。實踐是檢驗真理的唯一標準。實踐出真知，出閱歷，出理論。我注意在實踐中總結閱歷、探究規律、見微知著，增加處理和解決問題的力量，尤其是妥當處理各類突發大事的應變力量和應付失敗挫折的心理承受力量。酒店的工作在我看來沒有大事小事之分，什么事都很重要，一個微笑、一句言談、一個臉色、一個動作都要符合職業標準，給顧客留下好的印象。在平常多了解員工的生活狀況。試著去了解一下他們對工作和生活的想法，然后有針對性地去開導鼓舞。但在工作中消失狀況，我也不會什么事情都不去了解，直接批判他們，假如等了解狀況了，還是犯了老生常談的問題，那就要實行措施，絕不手軟。今年5月1日起，酒店足浴自營業務分解到康樂部。足浴對我來說也是第一次接觸，但明顯沒有年初第一次上六樓主管、ktv那么彷徨。在酒店領導的指導下，生意也一個月比一個月好起來。我主要抓了治理整頓。記得第一次下去和技師接觸，就知道技師和別的服務員不一樣，感覺特殊的懶散，由于之前是外包的，可能各方面的管理沒有按制度執行。接下來我也沒和他們多說什么，連續觀看一段時間并一一記錄，果真不到三天時間，就發覺了不少問題。上班時有遲到，走廊上穿著拖鞋逛來逛去，在營業廳大聲喧嘩，在休息間看電視聲音特殊響，地上也很不清爽，工作間的桌子上東西特別凌亂等等。在上包廂服務時，有穿拖鞋上崗的；還有沒有做到規定的上鐘時間；在上鐘過程中手法不統一；有幾個吃飯直接從食堂打上來到營業區吃，這些都是不允許的。發覺這些問題后，準時完善了制度，并狠抓執行到位，做到態度堅決，獎罰分明。經過整頓之后，服務面貌大為改觀。在酒店管理中，常說“顧客永久是對的”，但事實上并不是每次都是百分百全對，問題是當批判內容與事實有出入時，我們是不是能夠把“對”讓給客人。“讓”體現了員工的素養，體現了我們的職業水平，“讓”既不得罪客人，又維護酒店的利益，何樂而不為呢，這種思想我會強化到員工的心里去。

我始終在努力做好一個服務者。怎樣服務好每一個來店的客人，也是我們始終到現在還在摸索的問題，這或許包括每一個做服務行業的人都在考慮的問題吧。要使員工為酒店供應優質的服務，我想我首先要發揮好主管的示范引領作用。記得在傳菜的時候我就仔細地做好傳菜工作，辛苦沒關系，出汗沒關系，有事干即使累點苦點也會很快樂。在走廊上我看到客人、領導、服務員，十步之內微笑示意，五步之內微笑問好。記得今年年初，酒店領導支配我去酒店六樓、ktv做領班。和ktv的工作雖然我以前從沒有接觸過，但我還是滿懷信念從容上崗。我想總會漸漸熟識起來的，關鍵是肯定要對自己有信念，不懂的可以問、可以學，沒有什么可難為情的。重要的是要有團隊精神、敬業精神和亮劍精神。一是要有“講協作、講協作”的團隊精神。團隊精神是真正核心的競爭力。一個人沒有團隊精神將難成大事，一個酒店沒有團隊精神將難以做大做強。我只有主動融入團隊并與團隊其他成員相互信任、相互包涵、相互補臺、相互謙讓、相互促進，提高團結協調的力量，才能健康進展、良性進展。團隊合力不只是加法之和，比如不能把三個“1”的聚合簡潔地變成“1+1+1=3”，而要變成“111”，這就是合力。二是要有“敢突破、善突破”的亮劍精神。作為酒店年輕的領班，我們更要有亮劍的膽略、實力、氣魄和精神，不拋棄、不放棄，永不言敗。剛到ktv不知怎么去調音響，我就虛心請教音控師，現在都可以自己解決了。一樣，對新來的員工，我手把手傳幫帶，直到可以為客人上崗服務。像一次上級領導來ktv唱歌，我當時認為我們酒店的ktv是量販模式的，就沒考慮到還要支配專人點歌，由于平常也是這樣，客人有這個要求的，就讓服務員過去，但是沒有硬規定下來。我想只要到時進包廂去把茶水倒好，定時進去查看歌曲點播有沒有問題，茶幾上的垃圾到時去清理一下，就可以了。現在看來，假如想做好有質量的服務，必需要提升超值服務水平，不然的話客人在消費過程中消失問題，對酒店管理層來講就是嚴峻的失職。原先想ktv、4個服務員只要忙得過來就夠了，給酒店節約人力成本，可現在想來，服務質量都沒了，還談什么成本，談什么營業額，連客人都不來了，反而會適得其反。4個服務員的確不夠，現在領導們都很重視，人力資源部也在抓緊招人，這方面工作有望盡快落實。我想不經一事不長一智，所以不怕有問題，只怕有問題沒有去實行對策，那才是最可怕的。我暗暗下定決心，在今后的工作中，肯定要擅長發覺問題，并準時的去解決，這樣才能不斷地提升自己，才是真正對酒店負責。

我始終在努力做好一個感恩者。常懷感恩之心。感恩組織，是組織培育了我們成長；感恩酒店，是酒店給了我們施展才華的平臺；感恩同事，是同事的支持協作和共同努力才有我們的勝利。保持樂觀的心態，才能努力把工作做好，才能得到領導的信任和敬重。這就需要有足夠的自信和樂觀樂觀的態度，保持蓬勃向上的朝氣、開拓進取的銳氣、爭創一流的志氣。平常別的服務員下班了，我還在那里整理，比別人多做點我想不會吃虧，我就懷著這樣的心態一步一個腳印，腳踏實地、埋頭苦干。記得到酒店第一天上崗，領班讓我去拖地，我很甘愿、踏實、仔細的去拖，由于我想這是職責所在，也是對新入職高校生的考驗和磨練。一個連小事都不愿做的人，也肯定做不了大事，凡事總是要于微小處見精神。同時，不管做什么事，我想階段性目標要明確。我今日要做些什么，要做好哪幾個沒有完成的工作或有待完成的工作，今日的工作必需昨晚就想好要怎么去完成。在酒店的短短14個月來，我先后在端盤子做服務員、康樂部見習主管等崗位工作，我想正是有了階段性目標和幻想的引領，并始終保持一顆平常心，通過自身樂觀的調整和不懈的努力，做到“干一行、愛一行”，敬業愛崗，在平凡崗位上勤勤懇懇，兢兢業業，精益求精，對自己所從事的工作產生幸福感、榮譽感，全身心投入本職工作，才能在平凡的崗位上，體現出一個高校生的自我價值。否則，心高手低，心態失衡，就不會喜愛本職工作，也不行能得到同事的認可和支持。

誠然，在平常的工作實踐中，我也深深體會到有許多不足的地方。比如說：考慮問題不夠全面，做事時不夠細心，對員工不夠嚴厲?，學問面不夠寬泛，溝通與溝通不夠深化等等。我自身應當如何來改進和完善，這是我現在常常思索的問題。我個人認為，作為酒店年輕干部，不僅要年紀輕，更重要的是能開拓創新，銳意進取，敢于探究，思想解放，朝氣蓬勃，不僅在生理年齡，更要在心理年齡上處于“年輕”的狀態。為酒店制造財寶，體現自身價值，為酒店美妙明天而努力奮斗，這些應是我們追求的。

最終我想作為一個年輕人，應堅持對于美妙事物的追求；堅持于對將來向往的執著；堅持于對將來生活的挑戰。

酒店員工個人總結篇19

回顧20__年，酒店全體員工克服了剛剛起步，閱歷不足等方方面面的困難，漸漸由創業走上了成熟，也取得了可喜成果，現總結如下：

一、仔細作好各項預備工作

在酒店一無全部的狀況下，員工需要聘請，物品需要選購，各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量預備工作，加之籌建人員又缺乏閱歷，可以說是時間緊，任務重，人員少。能否按時開業，像一塊石頭壓在酒店領導的心上，但又毫不遲疑的達成了共識，時間再緊，任務再重，肯定要堅決按時完成。為此酒店領導一班人樂觀動腦筋想方法，仔細討論領悟籌備方案，并帶領臨時聘請來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。

二、成立籌建領導小組

先后四次召開小組會議，討論制定了籌建工作方案;討論制定了選購物品方案;討論制定了臨時用工人員聘請和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表，逐日抓落實，保障酒店的按時開業，得到了領導的好評。

三、成立物品選購領導小組

詳細負責物品選購方案的落實。在董事會的支持關心下，在短短的十多天時間里，會同機關監察、計財等有關科室同志一起對多個品種的籌建物品進行了外出集體選購，根據廉政規定的要求，對需要政府選購和控辦批辦的大宗商品，嚴格根據規定實行招