見習實習手冊（工商管理專業）班級工商管理班姓名學號56412346464報告日期2012年11經濟管理學院

實習成績：評閱教師簽名：參觀記錄（一）企業名稱廣州珠江啤酒集團有限公司地址廣州市海珠區新港東路磨蝶沙大街18號簡介廣州珠江啤酒集團有限公司于1985年建成并投入生產的一家以生產啤酒為主體的大型的現代化啤酒企業，其啤酒生產基本都已經自動化。珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量居全國同行第二位。主要業務介紹以啤酒業為主體業務，同時也包括了啤酒配套產品的開發和制造以及一些相關產業業務。參觀內容到達廣州珠江啤酒集團有限公司之后，我們首先參觀的是珠江啤酒廠的一樓展示廳，包括老式運酒車、啤酒海洋等雕塑場景和珠江啤酒廠獨具特色的設計和布局，以及他們一樓的一樓展播廳，并且觀看《啤酒釀造里程》，較為形象生動的介紹了啤酒的釀造過程，給我們留下了深刻的印象，讓我們能清晰的了解了有關啤酒釀造的知識。然后，我們就上到二樓的樓梯聽工作人員為我們講解展示廳墻壁上巨幅的畫作《啤酒海洋》，從那幅畫作中我們深深的體會到了珠江啤酒廠的精神和文化，以及各種象征意義，一朵朵浪花代表著一個個啤酒廠，浪花間的沖擊象征著企業之間的競爭和學習，最高的浪花則象征著珠江啤酒積極向上，永不放棄的精神。接下來參觀的展示廳包括啤酒歷史廳、工業發展廳、珠啤廳以及英博廳則是再現了《啤酒釀造里程》的真實畫面，讓我們身臨其境的感受到人類的智慧和大自然的恩賜，在欣賞之余也豐富了我們的知識面。然后，我們來到了三樓的走廊觀看珠江啤酒的生產流程、裝配過程、工藝路線、工廠的布局以及其生產線。最后我們便回到了一樓博物館也就是展示廳一樓的酒吧品嘗最新鮮的珠江啤酒。參觀記錄（二）企業名稱廣州仰誠精密電子有限公司地址廣州市花都區新華鎮鏡湖大道8號簡介廣州仰誠精密電子有限公司成立于1951年，是花都區唯一一家上市企業，全國最大的音響產品專業生產、出口基地，是國內電聲行業的龍頭企業，目前超過95%的產品出口到美國、歐洲、亞洲等國家和地區。其命名含義是“仰俯天地做事，誠實守信做人”。主要業務介紹主要業務為揚聲器、音響等關鍵零部件的生產，致力于揚聲器、音響等電聲電子產品的設計、生產以及銷售。參觀內容在來到廣州仰誠精密電子有限公司之后，我們首先通過了一個長廊，長廊里面掛著許多激勵員工和介紹企業的標語，進入到展播廳，在那里有專業的工作人員為我們講解了仰誠精密電子有限公司的主要業務以及其主要生產的產品的基本構造，對我們接下來參觀生產流程起到了很大的幫助。然后我們便跟隨老師來到了生產制造車間，值得一提的是，在進入車間之前我們必須換上專門的鞋套，這么做的原因在于仰誠生產的產品比較精細，其公司對生產的每個環節都有嚴格的規定。在我們進入生產制造車間后，我們參觀了幾條主要的生產線以及一些輔助的功能區，每一位員工都有專門的機器幫助他們完成精密的工作，我發現車間的地板也是非常的干凈幾乎沒有一點灰塵，并且在生產線的周圍都有一條條黃色的直線劃分工作區域和走動區域，這無不體現了仰誠公司的謹慎細心的態度，同時我們也參觀了一些主要的機器設備，但是這些機器都是進口的，大大的提高了成本，所以掌握核心技術也是重中之重。最后，我們就是去參觀倉庫，值得一提的是，在生產車間通往倉庫的路上都貼了很多標語，類似“心態決定命運”、“一絲之差，優劣分家”，體現了仰誠管理的嚴密，其倉庫則進行了嚴格的分類，方便產品的配送和管理。實習總結我們在老師的統一帶領下參觀了位于廣州市海珠區新港東路磨蝶沙大街18號的珠江啤酒廠。在剛進入啤酒廠大門的時候，我便深深的被里面的氛圍所吸引，珠江啤酒廠在CIS企業形象識別系統中的VI，也就是視覺識別系統中做的很好，能夠給人們留下深刻的印象，并且使他們的客戶能夠很直觀的通過一些標志想起這就是珠江啤酒。首先，在啤酒廠大廳的右側放著幾個很具有時代氣息的啤酒桶，走廊的扶手是金色大麥的圖案，而大麥恰恰是釀制啤酒的主要原材料之一，而在大廳望上二樓的地方都掛著一串一串酒花，而也正因為酒花的加入才使得啤酒具有更好的保健效果以及特殊的苦味。再者，支撐二樓的一個柱子也是珠江啤酒玻璃瓶裝的形象，這無疑也是視覺識別系統的一部分。更重要的是在大廳里的那幅“啤酒海洋”，周圍被850個80年代的生啤桶所環繞，這象征著珠江啤酒廠在1985年建廠，啤酒的浪花象征一個個啤酒廠，他們相互拍打，融合，象征著技術的交流和相互競爭角逐。而最高峰的那個啤酒浪則象征著珠江啤酒勇爭高峰的決心以及積極向上的態度。這不僅僅是視覺識別系統的一部分也是企業的核心部分，表現出了珠江啤酒廠的精神和其企業的價值觀，我認為這也是CIS企業形象識別系統中的一部分，即MI理念識別。另外在參觀啤酒廠的生產車間時，我發現通往生產車間的一路上都放著優秀員工，先進個人等各種表彰工作的牌子來鼓勵員工努力工作，在車間掛著很長的橫幅，上面寫著“構建和諧企業，同享美好生活”以及一系列倡導節約生產，綠色環保的標語，關于節約這方面，在啤酒廠的洗手間里也都是安裝自動感應的水龍頭和沖水系統，這也和他們企業的標語不謀而合，我認為這應該也屬于BI行為識別。而這一系列的內容都會加深參觀者以及他們客戶對珠江啤酒廠的直觀印象。廠里的博物館展示了啤酒的歷史，讓我們身臨其境的體驗了啤酒的釀造過程和珠江啤酒廠的發展歷史，加深了之前看宣傳片的印象。在參觀博物館的時候，我們知道珠江啤酒集團的各項能耗指標、循環經濟和清潔生產均處于國內行業領先水平，是廣東省工業第一家、中國啤酒行業第一家通過清潔生產審核驗收的企業，這也體現了珠江啤酒廠的能耗技術已經發展的很不錯了，這樣企業才能長期的可持續發展，以最低的能耗和污染創造最高的利潤。在珠江啤酒廠里，就是連地板也貼有很多他們企業特有的標識，給人耳目一新的感覺。周五的時候，我們便跟隨老師參觀了另一間和珠江啤酒廠生產完全不同東西的企業，國光電器廠。進入國光電器廠，我們首先去了解了一下有關國光電器的概況，在通往二樓多媒體室的走廊里掛著很多標語，類似“幫助同事，從我做起”，“熱愛新產品，創造新希望”宣傳板掛滿了走廊的墻壁，這也體現出了國光電器的企業文化和價值觀。穿過走廊，我們便到了多媒體室，了解有關國光電器的一些概況和電子音響設備的相關的基本知識，從那里讓我們了解到國光電器的強大配套能力和企業的組織架構。當我了解了國光電器的概況之后我也產生了一些疑問，例如如此精密的部件是如何實現準確的生產的呢？而且就算能夠準確生產之后又如何確保速度？帶著這些問題，我們跟著老師來到了生產車間，在這里我看到國光電器的電子車間一共有四條生產線，主要生產的產品為多媒體產品的PCB板，作業區也配有相應的絲印機、自動貼片機、回流焊機、自動插件機、波峰焊機、電腦測試設備、全自動或半自動元件加工機等高密度的儀器和設備。在手工線，我發現這里有很多員工，原來他們通過高科技的放大設備來放大元件，然后進行操作，這樣便有效的減少了錯誤的發生率，并且也相對較為快速。國光電器的員工在生產車間里都穿著統一的服裝，但是也有部分員工穿的不是統一的服裝，在參觀結束的時候，我們詢問了那里的工作人員，原來由于生產的需要會在某些特定的時間招進了很多員工，而他們還來不及拿到統一的服裝。那里的工作人員告訴我們，他們統一的著裝不僅僅是為了體現國光電器的企業形象，很大部分也是因為，這類精密的電子元件對灰塵的要求是非常的嚴格的，所以為了避免造成不必要的損失，他們都穿著統一的工作服，戴著統一的帽子，把頭發都扎了起來。而值得一提的是，我們在進入那個生產車間的時候全部都穿上了鞋套，以此避免過多的灰塵進入生產車間而影響產品的質量，而他們的員工則要統一穿上拖鞋，從這里也能體現出國光電器廠對產品高質高量的要求，一起統一規范的管理。在進入車間的時候，地板上都畫著很明顯的工作區域，當我們參觀行走的時候是不允許跨過那個區域的，從這里也不難看出國光企業嚴謹的態度。接下來，我們參觀了一些機械設備，那里的工作人員告訴我們，那些設備一般一臺要十幾萬到幾十萬不等，這些設備的性能都比較穩定，但是都是進口其他國家的，這給我們的企業帶來很多的不定因素，所以，如果企業想長期的生存下去，最好是掌握核心的技術，這樣子才能更好的發展自身的優勢，不受他人制約。這些自動化的機器設備能夠提高生產效率和準確性，相比較人工線成本更低，效率更高，由此我們可以知道，技術才是一個企業生命的源泉。接下來我們參觀了國光電器的倉庫，在他們的倉庫里，合格和不合格的產品都分開在不同的架子放置，而不合格的產品又分為必須作廢和低端市場的產品。他們的倉庫架子分類很詳細，每個架子上都有它自己的牌子和編碼，每個產品有自己的批次，每個批次的原材料等都有詳細的記錄，不得不承認國光電器的數據庫是很強大的，這樣如果出了問題便很容易找到問題的根源，然后解決，不容易產生混亂或者各個部門相互扯皮的現象。而且他們倉庫的分類也有助于提高工作的效率。國光電器是個高效、有序的企業。接下來我們聽了由中國指紋識別市場早期開拓者之一的毛巨勇的講座《穩定和堅持—通向創業之路的人生規劃和定位》受益匪淺，他讓我們體驗到了創業的艱辛和坎坷。首先，他為我們介紹了新興的生物識別系統，讓我們懂得了創業一定要抓住時機，看準未來哪一個行業比較有發展