第五章綠色植物的一生第一節植物種子的萌發第1課時種子的結構教學目標 知識目標：1.學會解剖和觀察種子的方法2.認識種子的結構3.能說出單子葉與雙子葉植物的區別能力目標：1.通過解剖觀察種子的內部結構，提高學生的實驗能力，學會簡單的觀察方法，以培養觀察能力。2.通過兩類種子結構特點的比較，培養學生分析問題的能力，學會從特殊到一般的思維方法，形成善于通過分析、歸納得出結論的習慣。情感目標：1.通過學習種子的結構，初步樹立結構與功能相統一的辯證觀點。2.培養實事求是的認知態度和勇于探索新知的品質。教學重點 描述植物種子的結構。教學難點 學會解剖和觀察種子的方法。課前準備 教師準備：制作課件和準備好大豆、玉米等植物的種子，解剖刀，鑷子，培養皿，放大鏡，稀碘液實驗材料等。 學生準備：將學生分成4人一組，選出組長進行人員分工；準備各種植物的種子；收集植物體和種子的圖片。教學過程導入新課導語：春播秋收，周而復始。大自然不斷演繹著生命的輪回，只要有種子的地方，就會有生命的生生不息。種子有什么特點，種子的萌發又需要哪些條件，今天，讓我們一起走進種子世界，去探索生命的奧秘。播放課件（種子的萌發和幼苗生長），讓學生在大腦中建立植物發育由種子萌發開始的感性認識，引導學生思考：根據現有的知識，大多數綠色開花植物用哪一種器官進行繁殖？二、學習新課【活動一】認識種子。利用實物投影儀展示老師和同學們所收集的各種植物的種子（花生、黃豆、玉米、綠豆、西瓜子……）。小組討論：說出這些種子有什么不同，讓學生感悟不同植物的種子大小、形狀、顏色不一樣。說出它們又有什么相同點（都能萌發長出新的植物體），引導學生思考種子萌發的內在條件；激發學生的學習興趣，引出種子結構的新課。【活動二】認識種子結構。1、指導學生觀察大豆種子的外形、內部結構。同學們觀察自備的浸泡過24h的種子，如蠶豆、玉米種子。4人一組，先觀察大豆種子的外形，然后輕輕剝去種子外面的薄皮，注意不要弄掉上面的小突起。按照從外到里的順序仔細觀察種子的內部結構，對照課本圖5—1，辨認種子結構，并能說出其結構名稱。學生分組進行觀察，老師巡回指導。2、師生交流。學生歸納說出：（1）大豆種子陷處的名稱及種子的內部結構名稱（種臍、種皮、胚根、胚芽、胚軸、子葉）。（2）胚根、胚芽、胚軸、子葉合稱作什么？（3）大豆的子葉有什么特點？為什么？（肥厚。這是因為貯藏了大量的營養物質）（4）對子種子本身而言，這些營養物質有什么作用昵？（讓學生思考、搶答、得出結論：為種子的萌發提供營養）所有種子的結構都完全相同嗎？3、觀察玉米種子結構。教師提問：（1）玉米種子結構與大豆種子結構是否相同？請大家仔細觀察。（教師利用實物投影儀展示玉米種子，引導學生仔細觀察）玉米也有種皮、胚。（2）它們有沒有像大豆的兩片肥厚的子葉昵？（這時學生才發現找不到；教師講解）其實，它們也有子葉，但很薄很小，緊貼在胚的旁邊。（指實物）（3）那種子萌發需要的營養物質主要貯存在哪？（有學生回答：可能在旁邊）那你們知道旁邊這部分叫什么嗎？（學生答不出；教師講解）胚乳。也就是我們平時吃玉米、水稻這些種子時的主要食用部分。【活動三】辨認對比。通過觀察、對比玉米種子和大豆種子結構的不同，要求學生討論回答種子結構中最重要的部分是什么？學生經過討論后，進行回答：玉米種子有胚乳，而大豆種子沒有胚乳；種子的最重要部分是“胚”。三、小結延伸師：通過本節課的學習，尤其是同學們主動探究、解剖觀察種子的結構，你感受最深、體會最深的是什么？出示多種植物的種子的實物或圖片，判斷屬于雙子葉植物的種子還是單子葉植物的種子。四、鞏固練習（見課件習題）五、拓展應用教師提問：如果把大豆種子煮一下，再種下去，會不會萌發？如果種子的胚被破壞了，會不會萌發？（以上情況都不會萌發）現在，請大家分析：為什么大米粒種下去不會萌發？學生：因為種子的胚不完整。從而達成共識：具有完整的、有生命力的胚，是種子萌發的必要條件。教師總結：可見種子萌發的內因是“胚是完整的而且是活的”。滿足了這一點，種子萌發還需要什么樣的