營養、保健食品行業報告/龐文報告PAGE1營養、保健食品行業市場突圍建議及需求分析報告

目錄TOC\h\z5572前言 331346一、營養、保健食品行業政策背景 325691(一)、政策將會持續利好營養、保健食品行業發展 310613(二)、營養、保健食品行業政策體系日趨完善 412691(三)、營養、保健食品行業一級市場火熱,國內專利不斷攀升 413098(四)、宏觀經濟背景下營養、保健食品行業的定位 516387二、2023-2028年營養、保健食品行業企業市場突圍戰略分析 51617(一)、在營養、保健食品行業樹立“戰略突破”理念 518375(二)、確定營養、保健食品行業市場定位、產品定位和品牌定位 6300631、市場定位 6186332、產品定位 6252053、品牌定位 88248(三)、創新尋求突破 9135171、基于消費升級的科技創新模式 97392、創新推動營養、保健食品行業更高質量發展 10217163、嘗試業態創新和品牌創新 11192864、自主創新+品牌 1132767(四)、制定宣傳計劃 13168701、策略一：學會做新聞、事件營銷——低成本的傳播工具 1390182、策略二：學會以優秀的品牌視覺設計突出品牌特色 13302243、策略三：學會使用網絡營銷 135452三、營養、保健食品行業政策環境 1415314(一)、政策持續利好營養、保健食品行業發展 146462(二)、營養、保健食品行業政策體系日趨完善 1413556(三)、一級市場火熱,國內專利不斷攀升 154375(四)、宏觀環境下營養、保健食品行業定位 1519791(五)、“十三五”期間營養、保健食品業績顯著 1619314四、營養、保健食品企業戰略選擇 172711(一)、營養、保健食品行業SWOT分析 1727313(二)、營養、保健食品企業戰略確定 1821302(三)、營養、保健食品行業PEST分析 1868761、政策因素 18115752、經濟因素 19131693、社會因素 20156994、技術因素 203242五、2023-2028年宏觀政策背景下營養、保健食品業發展現狀 2020383(一)、2022年營養、保健食品業發展環境分析 2019463(二)、國際形勢對營養、保健食品業發展的影響分析 2215978(三)、營養、保健食品業經濟結構分析 2218977六、營養、保健食品行業企業轉型思考（2023-2028） 2329003(一)、營養、保健食品業的內生延伸——選擇與定位 241037(二)、營養、保健食品跨行業轉型延伸 2415735(三)、營養、保健食品企業資本計劃分析 2523767(四)、營養、保健食品業的融資問題 2531181(五)、加強營養、保健食品行業人才引進，優化人才結構 2522495七、關于“十四五”營養、保健食品業發展戰略規劃的建議 2627706(一)、營養、保健食品業“十四五”戰略規劃簡介 26315221、營養、保健食品業的社會化 2690712、大規模的營養、保健食品業 2716557(二)、“十四五”期間營養、保健食品業的市場應用方向 279971(三)、十四五”期間營養、保健食品業的發展重點 2830928八、營養、保健食品行業未來發展機會 2831002(一)、在營養、保健食品行業中通過產品差異化獲得商機 2819150(二)、借助營養、保健食品行業市場差異贏得商機 29363(三)、借助營養、保健食品行業服務差異化抓住商機 3012312(四)、借助營養、保健食品行業客戶差異化把握商機 3027510(五)、借助營養、保健食品行業渠道差異來尋求商機 3026199九、營養、保健食品產業投資分析 319523(一)、中國營養、保健食品技術投資趨勢分析 3130417(二)、大項目招商時代已過,精準招商愈發時興 3216723(三)、中國營養、保健食品行業投資風險 329709(四)、中國營養、保健食品行業投資收益 3325904十、營養、保健食品行業多元化趨勢 3429666(一)、宏觀機制升級 3426440(二)、服務模式多元化 3424535(三)、新的價格戰將不可避免 3410840(四)、社會化特征增強 3526874(五)、信息化實施力度加大 3525241(六)、生態化建設進一步開放 35259431、內生發展閉環,對外輸出價值 3576062、開放平臺,共建生態 3617537(七)、呈現集群化分布 3627486(八)、各信息化廠商推動營養、保健食品發展 3717467(九)、政府采購政策加碼 3713236(十)、個性化定制受寵 384046(十一)、品牌不斷強化 3829154(十二)、互聯網已經成為標配“風生水起“ 3818095(十三)、一體式服務為發展趨勢 3931897(十四)、政策手段的獎懲力度加大 39

前言中國的營養、保健食品業在當前復雜的商業環境下逐步發展，呈現出一個積極整合資源以提高粘連性的耐寒時代。此外，在內部競爭激烈、外部成本壓力加大的情況下，營養、保健食品業的整合步伐加快，進入了競爭與整合的白熱化時期。本報告主要分為七個部分。同時，本報告整合了多家權威機構的數據資源和專家資源，從眾多的數據中提煉出營養、保健食品行業真正有價值的信息，并結合當前營養、保健食品行業的環境，從理論、實踐、宏觀和微觀的角度進行研究和分析，其結論和觀點力求做到前瞻性和實用性的統一。本報告只可當做行業報告模板參考和學習，不可用于商業用途，也不提供其他商業價值，請自行決定是否購買，特此申明。一、營養、保健食品行業政策背景(一)、政策將會持續利好營養、保健食品行業發展政策是重要的驅動因素。隨著統一進程的加速和對精細管理的需求，預計需求將迎來快速釋放。同時，互聯網+營養、保健食品，大數據和智能應用程序都已進入實質性著陸階段，創新業務也變得越來越創新。模式的優化和系統復雜性的大幅提高使領先優勢更加明顯，行業集中度有望加速增長，實力更強的優質公司也將變得更強。隨著行業利潤率的大幅提高和集中度的不斷提高，我們相信營養、保健食品行業的前景廣闊。(二)、營養、保健食品行業政策體系日趨完善近年來，國內營養、保健食品產業發展，產業促進，市場監管等重要環節的宏觀政策環境日趨完善。2019年，相關數據展示了與營養、保健食品密切相關的三項政策文件，為營養、保健食品的發展奠定了重要的政策基礎;據了解相關部門發布了有關營養、保健食品管理的文件，這些文件在營養、保健食品行業中發揮了積極作用，產生了重要影響；針對營養、保健食品業務形式，明確了互聯網資源協同服務業務的概念，并相繼頒布了相關的市場管理政策；網絡公開信息展示了一份《營養、保健食品發展三年行動計劃（2019-2022）》，提出了發展營養、保健食品的指導思想，基本原則，發展目標，重點任務和保障措施。(三)、營養、保健食品行業一級市場火熱,國內專利不斷攀升在市場規模快速增長和政策支持明顯增加的背景下，營養、保健食品主要市場的知名度也在不斷增加。同時，隨著一批明星企業的迅速崛起以及國內在營養、保健食品領域的投資，國內營養、保健食品技術專利的數量也在持續增長。從每年新增的數量來看，2007年的新專利仍然少于100個。它在2015年迎來了爆炸式增長，2015年的新專利數量已達到1,398個，居世界領先地位。從目前累計的專利數量來看，我國的營養、保健食品公共專利已達到4,000多個案例，大大超過了其他國家和地區。技術實力的顯著提高也為國內營養、保健食品市場的開放和商業產品的迅速普及奠定了堅實的基礎。(四)、宏觀經濟背景下營養、保健食品行業的定位在產業鏈的下游，用戶需求和服務存在很大差異二、2023-2028年營養、保健食品行業企業市場突圍戰略分析(一)、在營養、保健食品行業樹立“戰略突破”理念市場瞬息萬變，科技飛速發展，不少企業跟進新產品的速度也在加快，新的包圍圈正在形成。營養、保健食品行業的公司必須有“突破，然后突破”的理念。1、技術部和市場部分別對營養、保健食品行業的國內外技術市場和消費市場進行了詳細調研，確定了行業發展方向。2、在論證的基礎上，決定突破營養、保健食品產業戰略：開發符合市場方向的產品，形成自身產品優勢（進一步明確技術創新聚焦高端/中/低??端市場）。(二)、確定營養、保健食品行業市場定位、產品定位和品牌定位營養、保健食品行業市場定位、產品定位、品牌定位是三大營銷定位。任何成功的產品營銷都必須有一個適應這個階段的準確定位，比如王老吉的“怕上火”和農夫山泉的天然水定位是成功營銷的第一步，比如書福家的殺菌和阿里巴巴的中小企業交易平臺。1、市場定位營養、保健食品行業市場定位是指競爭對手現有營養、保健食品產品在市場上的位置，以及消費者或用戶對產品的某些特性、靈活性和核心利益的重視程度。為公司的產品打造與眾不同、令人印象深刻、與眾不同的個性或形象，并通過一套具體的營銷組合將這種形象快速、準確、生動地傳遞給客戶，影響客戶對產品的整體感受。比如可以定位為：城市中等收入以上家庭，有一定經濟基礎，對新事物接受能力強，追求高品質生活的人群。2、產品定位營養、保健食品行業目標市場定位（簡稱市場定位）是指企業對目標消費者或目標消費市場的選擇；而產品定位是指公司對應什么樣的產品來滿足目標消費者或目標消費市場的雅求。理論上應該先進行市場定位，再進行產品定位。營養、保健食品行業產品定位是將目標市場的選擇與公司產品相結合的過程，即市場定位的企業化、產品化工作。可以使用：營養、保健食品行業產品差異定位法、主要柔性定位法、興趣定位法、用戶定位法、使用定位法、分類定位法、針對特定競爭對手的定位法、關系定位法、問題定位法等用于定位。但無論是哪一種定位，定位的基本方法都是比較，也就是性價比。不僅是產品性能和產品價格的比較，還有客戶收入和支付的比例。客戶的利益可能是心理上的，也可能是服務上的。營養、保健食品行業產品定位必須遵循兩個基本原則，即適應性原則和競爭力原則。適應性原則包括兩個方面。一是營養、保健食品行業的產品定位要適應消費者的需求，給他們喜歡的東西，從而樹立產品形象，促進購買行為；第二個是營養、保健食品行業的產品。定位要適應企業自身的人力、財力、物力等資源配置條件，以保質保量、及時、順暢地到達市場地位。競爭原則也可以稱為差異原則。營養、保健食品行業產品定位不能一廂情愿。還必須根據市場上營養、保健食品行業競爭者的情況（如競爭者的數量、各自的優勢和產品的不同市場地位等）來確定，避免出現類似的定位。降低競爭風險，促進產品銷售。例如，B公司的產品服務于高收入消費者，而A公司的產品定位于服務低收入者；B公司的其中一款產品表現突出，而A公司的產品定位于其他一些靈活性方面，形成了產品差異化的特點。“人無我有，人有我優，人優我廉，人廉我轉”是這一競爭原則應用的具體體現。可以看出，營養、保健食品行業的產品定位基本上取決于產品、公司、消費者和競爭對手四個方面，即產品的特性、公司的創新意識、消費者的需求偏好，以及競爭對手產品的市場地位。通過適當的協調，可以正確確定產品狀態。3、品牌定位營養、保健食品行業品牌定位是基于市場定位和產品定位，對特定品牌的文化定位和個性差異做出的商業決策。它是建立與目標市場相關的品牌形象的過程和結果。營養、保健食品行業品牌定位是市場定位的核心和表現。企業一旦選定了目標市場，就必須設計和塑造自己相應的產品、品牌和企業形象，才能贏得目標消費者的認可。由于市場定位的最終目標是實現產品銷售，品牌是企業傳播產品相關信息的基礎，品牌也是消費者購買產品的主要依據，因此品牌成為產品與產品之間的橋梁。消費者，品牌定位成為產品與消費者之間的橋梁。市場定位的核心和集中表現。有不同類型的消費者，不同的消費水平，不同的消費習慣和偏好。企業的營養、保健食品行業品牌定位必須從主客觀條件和因素出發，尋找符合競爭目標要求的目標消費者。在細分市場中根據特定細分市場，滿足特定消費者的特定需求，找出市場空白，細化品牌定位。消費者的需求在不斷變化。企業還可以根據時代的進步和新產品的開發，引導目標消費者產生新的需求，形成新的品牌定位。營養、保健食品品牌定位必須打動顧客的心，喚起顧客的內心需求。這是品牌定位的重點。(三)、創新尋求突破只有創新者前進，只有創新者強大，只有創新者才能獲勝。“科學技術是第一生產力”。一個好的公司只能是規模大、質量高，而一個強大的公司必須依靠技術的創新和應用。營養、保健食品行業的公司也是如此。1、基于消費升級的科技創新模式90后甚至00后已經成為社會消費的主要消費者。一方面，這群人對科技有著十足的崇拜，對科技毫無抵抗力。科技因素已經融入消費者的骨子里。另一方面，宗教只有技術創新才能解決個體化政府與大規模工業化生產的矛盾，才能實現以食張口、以衣伸手的智能場景，順應新人們的消費趨勢。中國經濟由投資主導型向消費主導型轉變，科技創新必將帶動消費升級。借助技術創新，涌現出一大批新品類、新服務、新模式。消費習慣的改變、消費方式的變革、消費流程的重塑，催生了跨區域、跨境、線上線下、體驗分享等多種消費業態的興起。基于消費升級的技術創新模式仍是創新先烈的方向。無論技術如何發展，它仍然是一個工具。營養、保健食品品牌的生存和發展需要品牌力、產品力和消費力的融合。它是單獨某項技術的迭代、不可逆。2、創新推動營養、保健食品行業更高質量發展營養、保健食品產業創新的關鍵是大數據、云計算、物聯網、人工智能等信息技術的創新，業態和模式的創新，商品和服務的創新。通過信息技術的創新，可以降低物流成本、運營成本、管理成本，提高效率，提高競爭力；通過技術創新，可以有效推動業態和模式的創新；通過業態和模式的創新，更好地滿足消費者多元化、多層次、多方位、個性化的需求；商品和服務創新可以激發潛在消費，提高邊際消費率，擴大消費。過去，在我國模仿驅動消費的環境下，業態“標準化”、“模式化”的發展是我國營養、保健食品行業發展的一個突出特點。在當前和未來消費日益高級化、個性化、多元化消費成為主流的新環境下，“模式”的發展已不能適應新業態、滿足新消費。要加快新技術、新業態、新模式創新。首先，要解決消費者對差異化商品和服務的追求與營養、保健食品行業銷售商提供標準化、模塊化運營的矛盾；其次，營養、保健食品商家必須控制商品的定價權，擁有自己獨特的商品才能獲得市場準入優勢。在新業態和新模式創新方面，中小營養、保健食品企業是創新的中流砥柱和生力軍。國家還應重視占市場90%以上的中小營養、保健食品企業的創新，通過全行業的主動創新，促進我國營養、保健食品行業的高質量發展。3、嘗試業態創新和品牌創新對于營養、保健食品行業而言，企業為消費者提供的產品和服務始終是消費者最關心的核心問題。面對瞬息萬變的消費者需求，更適應消費者需求的業態和品牌有望幫助企業覆蓋更多的客戶群體，實現持續增長。全聚德以現有品牌為基礎，全聚德將向“小而精”拓展，嘗試商業店、旅游店、社區店、商場等新模式，希望利用品牌影響力和多年的經營經驗，縮短獲利時間。中高端品牌XX擬在餐飲、服務、就餐環境等方面打造卓越的用戶體驗，將客戶群拓展至中高端用戶；海底撈支持的專門從事假冒蔬菜的優鼎優公司于2017年成功上市新三板進一步強化了海底撈的產業布局；呷哺呷哺有選擇地將門店升級至2.0版本，通過現代餐飲裝修設計提供更高端的用餐氛圍，同時繼續拓展呷哺呷呷外賣送餐服務，充分利用非高峰時間的營業時間提升經營業績。4、自主創新+品牌沒有創新的企業是沒有靈魂的企業。沒有核心技術的企業就是沒有骨干的企業。眾多中國營養、保健食品企業在國際分工“微笑曲線”底部的“制造”環節，默默地為他人制作“婚紗”，而研發、品牌、銷售等高端環節發達國家的跨國公司使用渠道控制。中國企業要想保持企業發展，只能靠擴大規模和降低成本，這就造成了競爭性降價和低價競爭的惡性循環。《中國制造2025》確定的戰略任務之一是加強質量品牌建設，鼓勵營養、保健食品企業追求卓越品質，形成具有自主知識產權的名牌產品，不斷提升營養、保健食品企業品牌價值和整體形象。這對于加快中國產品向中國品牌的轉變，無疑具有重大的現實意義和深遠的歷史意義。營養、保健食品行業品牌是品質的象征，是信譽的凝聚，是經濟的名片。據統計，全球80%的市場被20%的優勢品牌占據。另一方面，雖然我國營養、保健食品規模已成為世界第一，但品牌的弱點仍然是制約我國營養、保健食品發展的隱憂和短板。從企業的角度看，同款包包LV與無品牌山寨版的相差一百多倍；同質地的襯衫，世界名牌與中國名牌的差價。由此不難看出，品牌作為企業的無形資產，是企業的一筆巨大財富。在貿易領域，商家選擇某個品牌的產品。只要產品質量好，只要質量在消費者心中創造信譽，品牌就有價值，即使價格遠高于其他同類產品。筆者仍然相信品牌的價值，將其高昂的價格視為高貴身份的象征。目前，隨著國外技術貿易措施的增多和國內競爭的加劇，市場供過于求的矛盾越來越突出。然而，在如此嚴峻的市場環境下，一些世界知名品牌的市場份額并沒有減少，反而越來越大，無品牌企業的“裂縫”也越來越窄。因此，創立自己的品牌，樹立良好的品牌形象，變得空前重要和緊迫。(四)、制定宣傳計劃1、策略一：學會做新聞、事件營銷——低成本的傳播工具現在企業營銷，品牌傳播是核心。因此，如何快速啟動營養、保健食品行業品牌，是品牌成長的關鍵要素。新聞效應是最有效的傳播手段。比如農夫山泉挑戰純凈水提升、砸奔馳、微信紅包活動、保定油條等，都是熱點新聞形成的新聞效果，讓品牌快速傳播，形成口碑效果是品牌快速成長的捷徑。2、策略二：學會以優秀的品牌視覺設計突出品牌特色什么是營養、保健食品行業品牌？歸根結底是一個視覺圖騰。提到麥當勞，你會想到什么？提到佛教，黃拱門會想到什么？金色的背景和寺廟；提到肯德基，你會想到什么？美國上校的負責人；說到真正的功夫快餐，你怎么看？李小龍的肌肉和雙節棍；提到58同城網站，你會想到什么？那只可愛的小驢子……像這樣的經典案例是品牌突圍的重要工具。只有不忘初心的品牌才有永恒的生命力。3、策略三：學會使用網絡營銷網絡營銷的方法有很多種，其中大部分是低成本的營銷工具，如SEO、關鍵詞搜索、競價排名、郵件、社區、論壇、即時通訊等，這些都是PC互聯網中常見的網絡營銷工具時代。近年來流行的微營銷系統是一種現代低成本、高性價比的營銷方式。與傳統營銷方式相比，“微營銷”主張通過虛擬與現實的互動，建立一個涉及研發、產品、渠道、市場、品牌傳播、推廣、客戶關系的“更輕”、更高效的營銷方式。全鏈條整合各種營銷資源，實現了主打小博、輕博的營銷效果。目前，微營銷一般是指微信營銷和微博營銷，是企業快速傳播品牌、建立口碑效應的最佳方式。三、營養、保健食品行業政策環境(一)、政策持續利好營養、保健食品行業發展政策是行業發展的重要驅動因素，在進程加快統一化、管理需求精細化推動下，其行業需求有望快速釋放；于此同時，互聯網＋營養、保健食品、大數據與智能化應用均進入實質性落地階段,業務創新更加清晰；格局優化,系統復雜度顯著提高使得龍頭優勢更加明顯,行業中心化有望加速提升,優質公司強者愈強。隨著行業邊際的大幅優化,中心化不斷提升,我們認為營養、保健食品行業前景將會更加遼闊。(二)、營養、保健食品行業政策體系日趨完善近年來,國內營養、保健食品產業發展、行業推廣、市場監管等重要環節的宏觀政策環境已經日趨完善。2019年,公開數據表明公出臺三項與營養、保健食品緊密相關的政策文件,為營養、保健食品發展奠定了關鍵的政策基礎；同時XX網信辦發布了關于營養、保健食品管理的文件,在營養、保健食品行業發揮了重要影響；針對營養、保健食品業務形態,明確了互聯網資源貫穿輔助服務業務的概念,相關市場管理政策業也相繼配套出臺；新的經濟形勢、市場趨勢,發展處了我國關于營養、保健食品發展的指導思想、基本原則、發展目標、重點任務和保障措施。(三)、一級市場火熱,國內專利不斷攀升在市場規模持續高速增長,政策支持力度顯著增加的背景下,其一級市場的熱度也不斷攀升。同時伴隨一批具有影響力企業的迅速崛起及國內對營養、保健食品領域的大力投入,國內營養、保健食品技術專利數量也不斷創高,從每年新增數量來看,2007年新增專利尚未達到一百例,2015年迎來了爆發,至2015年末全年新增專利已達到1398例,專利數量領先全球。據目前累計專利數量來分析,我國公開營養、保健食品專利已達4000多例,明顯領先其他國家和地區。技術實力的顯著增強也為后來國內市場開發,商業化產品的迅速普及奠定堅實的基礎。(四)、宏觀環境下營養、保健食品行業定位產業鏈下游用戶訴求及服務區別較大(五)、“十三五”期間營養、保健食品業績顯著營養、保健食品因其具有物聯化、互聯化和智能化的特點,所以建設營養、保健食品,重點應關注底層基礎設施建設,進而充分發揮營養、保健食品的物聯化、互聯化和智能化的特點。未來,運轉高效有序、產業經濟充滿活力、環境綠色節能、生產品質高效、社區生活盡在掌握都將是營養、保健食品的建設可帶來的效應。立足營養、保健食品建設構建完善可靠的信息基礎設施和保障體系,為豐富的信息化應用奠定扎實的全網基礎，使信息資源得到充分有效利用。信息應用將覆蓋社會、經濟、環境、生活等各個層面,使營養、保健食品的生產、生活方式得到全面普及與轉變,人人都將享受到信息化帶來的成果與實惠。2018年開始,中央就高度重視營商基礎環境建設,圍繞產業升級和企業發展的政策持續加碼。這些與營養、保健食品發展密切相關的政策文件中,隱藏著未來3~5年中國經濟發展的秘密。在新的市場環境下,不管是廠商還是渠道供應都應該順應市場發展趨勢,同時結合自身特色,制定獨特的發展策略。四、營養、保健食品企業戰略選擇本報告提供了與戰略相關的具體措施，僅供內外部環境分析參考。(一)、營養、保健食品行業SWOT分析SWOT是通過綜合評價分析分進而析對象的優勢、劣勢、機會和威脅得出結論，通過內部資源與外部環境的有機結合，明確確定分析對象的資源優勢和資源的一種戰略分析方法。不足之處，了解對象面臨的機遇和挑戰，從戰略和戰術兩個層面調整方法和資源，以確保分析對象的實施，實現所要達到的目標。SWOT分析法，又稱形勢分析法，是一種能夠客觀、準確地分析和研究一個單位實際情況的方法。SWOT代表：trengths（優勢）、weaknesses（劣勢）、opportunities(機遇)、threats（威脅）。(二)、營養、保健食品企業戰略確定根據SWOT分析結果，公司應采取so戰略，即成長戰略。(三)、營養、保健食品行業PEST分析1、政策因素(1)隨著國家經濟的穩定向好，國家對于營養、保健食品行業也會越來越傾斜,根據相關數據預計營養、保健食品行業將有30%的增幅,地方政策也相應出臺,整體提高了行業的滲透率。(2)2020年，營養、保健食品行業將成為政策紅利市場。營養、保健食品產業將有助于提高人民生活質量。2020年是營養、保健食品行業發展非常關鍵的一年。首先，從外部宏觀環境來看，影響行業發展的新政策、新法規將陸續出臺。經濟增長方式的轉變和嚴格的節能減排對營養、保健食品產業的發展產生了深遠的影響。此外，還有通脹、人民幣升值、人力資源成本上升等因素。從公司內部來看，產業鏈各環節的競爭、技術升級、出口市場逐漸萎縮、產品銷售市場日益復雜等問題，都是企業決策者必須面對和急需解決的問題。2、經濟因素(1)營養、保健食品行業需求持續火熱，營養、保健食品領域資金利好，行業長期發展。(2)經濟保持中高速增長。未來五年經濟社會發展的主要目標是：經濟保持中高速增長，到2020年國內生產總值和城鄉居民人均收入比2019年翻一番，主要經濟體各項指標均衡協調，發展質量和效益顯著提高；創新驅動發展成效顯著；發展協調能力明顯增強；人民生活水平和質量普遍提高；國民素質和社會文明顯著提高；生態環境總體質量有所改善；各種系統都變得更加成熟，更加千篇一律。那么，在穩中向好的背景下，我國營養、保健食品產業如何看現狀、定未來、戰略前瞻、科學規劃、謀求技術突破、產業創新、經濟發展，為引領下一輪發展奠定堅實基礎。(3)下游行業交易規模增長，為營養、保健食品行業提供新的發展動力。2019年居民人均可支配收入28228元，同比實際增長6.5%。居民消費水平的提高為營養、保健食品行業的市場需求提供了經濟基礎。3、社會因素(1)傳統營養、保健食品行業存在市場門檻低、缺乏統一的行業標準服務流程和專業監管等問題，影響行業發展。互聯網與營養、保健食品相結合，減少中間環節，為用戶提供高性價比的服務。90后、00后等人群逐漸成為營養、保健食品行業的主要消費群體。4、技術因素(1)技術賦能VR、大數據、云計算、營養、保健食品、5G等從一線城市逐步向二、三、四線城市過渡，實現營養、保健食品的普及?行業技術經驗。(2)營養、保健食品行業引入ERP、OA、EAP等系統，優化信息化管理和建設環節，提高行業效率。五、2023-2028年宏觀政策背景下營養、保健食品業發展現狀(一)、2022年營養、保健食品業發展環境分析營養、保健食品業的環境不斷改善，新的市場主體不斷涌現。據國家統計局統計，中國國內生產總值（GDP）比上年增長8.1%，兩年平均增長5.1%，居世界主要經濟體之首。經濟規模超過110萬億元，達到114.4萬億元，居世界第二大經濟體，人均GDP突破8萬元。2021，中國人均GDP將達到80976元，按年均匯率計算將達到12551美元，超過世界人均GDP水平。在此期間，營養、保健食品業穩步發展并保持增長。2021，新的稅費減免項目和北京證券交易所的推出，也為營養、保健食品行業的相關企業開辟了一個新的天地，供直接融資。在疫情的影響下，發展不平衡和不足的問題日益突出。中國積極擴大內需戰略，大力推進供給側結構性改革，營養、保健食品業結構調整和轉型升級取得新進展。全國居民恩格爾系數為29.8%，比上年下降0.4個百分點。內需對企業增長的貢獻占主導地位，消費結構持續升級，營養、保健食品業需求結構持續改善。(二)、國際形勢對營養、保健食品業發展的影響分析俄烏沖突后，全球大宗商品價格全面上漲，油價近八年來首次突破100美元，間接導致營養、保健食品業運營成本上升。隨著油價上漲，全球高通脹壓力也在迅速上升。未來幾年，營養、保健食品業產業鏈上的上下游企業將面臨更大的壓力。同時，受疫情影響，世界經濟復蘇艱難，全球生產和供應周期不暢，全球營養、保健食品業也在積極推進新發展思路的建設。雖然從總體上看，國內發展面臨著需求萎縮、供給沖擊和預期減弱的壓力，但長期以來營養、保健食品業的基本面沒有改變，發展韌性好、潛力充足、空間大的特點沒有改變。(三)、營養、保健食品業經濟結構分析一是營養、保健食品業市場化程度逐步提高。從上游供應到市場部署；企業往往通過資本市場實現兼并、破產和重組；產業布局呈現資源（資金、技術、人才）向東南演進、集中、轉移的趨勢，營養、保健食品行業協會的作用逐漸顯現優勢。二是大力支持營養、保健食品業。從產業結構來看，我國的營養、保健食品業有許多子產業，產業鏈體系相對完整；從產業布局看，大企業集中在重點城市，中小企業集中在縣、鎮、鄉，形成產業集群，基本形成相互協調、相互支持的格局。第三，內需是主要驅動力。隨著國民經濟的快速增長和居民可支配收入的提高，國內對營養、保健食品業的消費需求仍有很大的增長空間，這將繼續是該行業發展的主要動力。六、營養、保健食品行業企業轉型思考（2023-2028）通過前面對營養、保健食品業內外部環境的分析和SWOT分析，得出營養、保健食品業應注重發展戰略的結論。在未來的發展過程中，要積極參與城市基礎設施建設等行業的市場競爭，擴大市場份額，立足國內市場，積極開拓海外市場：向產業鏈上下游延伸，實現營養、保健食品業轉型升級；參與國家重大項目建設，加快進入電子商務領域；加強與相關集團子公司的協調與合作，積極開拓新業務，穩步發展。(一)、營養、保健食品業的內生延伸——選擇與定位目前，營養、保健食品業的高速增長期雖已接近尾聲，但仍將保持相當的產業規模。對于營養、保健食品行業的企業來說，基于行業高度分散和區域劃分的現狀，行業內生延伸和發展的可能性仍然很多。營養、保健食品企業可以通過市場細分、地域和價值鏈環節的整合和延伸，實現自身的成長和發展。例如：?營養、保健食品行業細分市場全覆蓋?營養、保健食品業務的區域擴張?綜合延伸：進入設備生產、規劃設計、成本維護、運營等價值鏈環節，為客戶提供生態環境建設綜合整體解決方案。(二)、營養、保健食品跨行業轉型延伸如今，營養、保健食品+已成為行業發展的重要趨勢。利用相關產業的快速增長，及時擴大業務范圍和邊界，也是營養、保健食品企業轉型發展的可行方向之一。同時，營養、保健食品企業也應明確其對“+產業”的戰略態度，并利用發展或深度干預的優勢。戰略轉型的難度和風險不容低估。(三)、營養、保健食品企業資本計劃分析近年來，營養、保健食品行業并購事件頻繁發生。充分利用資本工具，通過并購實現企業自身的快速成長，將是實現中營養、保健食品企業戰略目標的重要手段。對于大多數營養、保健食品企業來說，需要提前進行資本規劃，明確并購的戰略目的和潛在路徑；二是加強與營養、保健食品行業相關外部專業機構的整體合作，形成系統的實施方案，同時有效控制風險；最后，營養、保健食品企業還需要加強并購后的整合重組能力，充分發揮并購后的協同效應。(四)、營養、保健食品業的融資問題新時期，營養、保健食品業的規模和規模都比較大。單個項目的成敗也可能對公司的運營產生重大影響。因此，營養、保健食品企業有必要提高投資能力，從投資收益的角度審視項目投資決策。營養、保健食品業務的特點決定了該行業的資本密集型特點。在所有業務環節中，都需要大量的初始營運資金來支持運營。(五)、加強營養、保健食品行業人才引進，優化人才結構目前，營養、保健食品行業的人員隊伍已不能滿足行業日益增長的發展。存在人才總量不足、專業結構不合理、高素質、精挑細選人才缺乏等問題。建立合理的營養、保健食品人才梯隊成為了首要面對的問題。一方面要加強營養、保健食品行業注冊執業梯隊建設，培養和引進一批高級管理人員、工程項目管理人員和資本運營管理人員。另一方面，要加強與科研院所、高校的合作，引進專業人才，開展規劃設計服務，提高業務的科技含量和利潤水平，向營養、保健食品行業的上游延伸。七、關于“十四五”營養、保健食品業發展戰略規劃的建議(一)、營養、保健食品業“十四五”戰略規劃簡介根據《營養、保健食品業發展“十四五”規劃》的部署，我國營養、保健食品業應以市場為導向，實施管理和技術創新，獨立于企業，內外結合。將現有產品與高新技術相結合，促進其升級換代，擴大營養、保健食品行業企業的知名度。隨著營養、保健食品業的發展和市場的成熟，以及政策法規的完善，營養、保健食品業的發展趨勢可以概括為以下幾個方面：1、營養、保健食品業的社會化與其他行業一樣，資本投資方式決定了營養、保健食品業的社會化建設。目前，我國營養、保健食品業的資本投資模式已逐步形成了以用戶投資為主，國家投資為輔的格局。在發達國家，政府有意識地引導大型經濟組織參與資本投資，并以此作為推動私人力量推動產業發展的手段。此外，為了獲得長期利益和開發新項目，投資者將加強與營養、保健食品行業相關企業的合作。這些資本投資方式的改變將打破營養、保健食品業的封閉，形成一個完全開放的市場。傳統的營養、保健食品業已不能完全滿足社會發展和人民生活的需要，這是一種社會化的需求。這些因素決定了營養、保健食品業管理的社會化。同時，隨著市場經濟的發展，營養、保健食品業管理的社會化將得到促進和發展。2、大規模的營養、保健食品業從營養、保健食品業的發展時期來看，營養、保健食品業的市場發展程度決定了營養、保健食品業的規模。產業資本投資和實施的社會化是其規模化的條件，營養、保健食品業管理的社會化是其規模化的保障。隨著營養、保健食品業的社會化，它已經從單位和個人轉變為區域化。因此，安全社會化也是其大規模發展的過程。另一個因素是，營養、保健食品業的“互聯網+”加快了其規模的實現。(二)、“十四五”期間營養、保健食品業的市場應用方向“十四五”期間，我國營養、保健食品業企業在國內市場具有獨特的優勢。當前我國營養、保健食品行業的市場競爭十分激烈。特別是近年來，隨著中國經濟的快速發展，越來越多的業內人士認為，隨著中國營養、保健食品行業市場的高年增長率，吸引了來自世界各地的營養、保健食品行業知名企業巨頭。這些企業巨頭有著明顯的優勢。他們有著巨大的技術優勢，數十年甚至更多的市場運營經驗，并且有著悠久的品牌效應歷史。面對這些跨國企業巨頭，中國營養、保健食品業企業充分發揮了揚長避短的戰略戰術，將地理優勢和與人和諧的優勢發揮到了極致。其次，國內營養、保健食品行業企業更適合國情，更符合中國人的需求。在服務方面，中國的營養、保健食品企業也做得更好、更周到。為了搶占市場份額，國內營養、保健食品企業承接了所有項目，無論大小，并與所有客戶保持著良好的合作關系。此外，中國營養、保健食品行業的企業也在巧妙地利用價格戰這一國內企業最佳的競爭策略，占領營養、保健食品行業的市場。(三)、十四五”期間營養、保健食品業的發展重點最后，我國許多企業已經意識到，要想在當前營養、保健食品市場的殘酷競爭甚至惡性競爭中生存下來，讓自己發展壯大，壓力是巨大的。緊跟潮流的產品和技術缺乏生命力，永遠無法發揮其領先優勢。對于這一點，國內營養、保健食品行業的企業已經認可并正在實踐這一觀點。“十四五”期間，國內營養、保健食品企業要發展壯大，這就要求營養、保健食品企業首先要創造超越潮流的領先優勢。為了獲得技術領先優勢，做好服務和適銷對路的產品，我們還應該敢于面對困難，通過超越競爭對手的技術和質量，開拓市場份額，拓展自己的生存和發展空間。八、營養、保健食品行業未來發展機會(一)、在營養、保健食品行業中通過產品差異化獲得商機營養、保健食品行業中的產品差異是指產品特性，性能，一致性，耐用性，可靠性，易于維修，樣式和設計上的差異。對于同一行業的競爭對手來說，產品的核心價值基本相同，但性能和質量卻有所不同。企業在滿足客戶基本需求的前提下，應不斷創新，滿足客戶的個性化需求，創造更多的商機。營養、保健食品企業實施產品差異化的目的是根據客戶的個性化需求進行針對性的產品開發，生產和銷售，實現產品使用功能的差異化，滿足客戶的個性化需求，在實現的同時為客戶創造最大的利益。制造商自己的營養、保健食品產品差異可以進一步細分為：(1)營養、保健食品行業績效差異化。根據客戶對產品的不同需求，可以進一步細分市場以滿足客戶的個性化需求。(2)營養、保健食品行業的差異化。將不同產品之間的價格波動差異用于差異化營銷。密切關注市場變化，抓住市場機遇，動態優化銷售品種結構，銷售更多高附加值產品和高周期性產品。這不僅減輕了市場壓力，而且獲得了更高的銷售價格并創造了更多的品種收益。。(3)營養、保健食品行業規范有所不同。為了滿足客戶的個性化需求，它還提高了整體銷售價格。(二)、借助營養、保健食品行業市場差異贏得商機營養、保健食品行業市場差異化是指由特定的市場運作因素（例如產品銷售條件和銷售環境）產生的差異，包括銷售價格差異，分銷差異，市場細分差異，消費習慣差異等。細分市場并把握差異可以使公司繼續擴大市場份額并實現更好的銷售價格。(三)、借助營養、保健食品行業服務差異化抓住商機為了更有效地服務于客戶，我們在營養、保健食品行業服務中對客戶進行差異化管理，并利用主要資源匹配主要客戶，有效地提高了服務效率和服務質量。將客戶分為VIP服務客戶和一般服務客戶，為VIP服務客戶建立VIP客戶服務團隊，為他們提供技術，業務，售后服務等方面的多對一服務，并進行定期聯合訪問了解客戶的期望和需求，提供最優質的服務。對于一般服務客戶，將根據服務系統和程序提供定期響應服務。同時，它關注客戶的個性化需求，為下游客戶提供增值服務，從而在企業與下游客戶之間建立了“雙贏”的價值鏈。(四)、借助營養、保健食品行業客戶差異化把握商機不同的經銷商具有不同的銷售能力和不同的銷售模式。針對這種情況，對客戶進行評估再評估，并在此基礎上對客戶進行差異化管理，并為不同的客戶提供相應的資源支持。同時，根據不同客戶的實際操作條件，如操作方法，庫存條件等，我們將有針對性地提供指導，以優化制造商之間的互動，協作和溝通，并共同維護營養、保健食品的行業市場。(五)、借助營養、保健食品行業渠道差異來尋求商機現代企業的競爭不再是一個企業與另一企業之間的競爭，而是一個價值鏈與另一價值鏈之間的競爭。因此，圍繞客戶的特定需求，通過增強渠道客戶購買者價值鏈的競爭優勢，并建立整個價值鏈的競爭優勢（差異化），這就是渠道差異化的本質。認識營養、保健食品行業渠道的差異，建立適合產品特性和業務條件的銷售渠道，對于公司的銷售部門而言是一項非常重要的工作。在充分發揮代理銷售主渠道的同時，適度加快直銷渠道的發展。加強與大型最終營養、保健食品客戶和制造商的合作。建立多層次，更具競爭力的銷售渠道。同時，時刻關注期貨市場的變化，充分利用期貨市場的對沖功能，有效避免市場價格下跌的風險。九、營養、保健食品產業投資分析(一)、中國營養、保健食品技術投資趨勢分析根據近年來我國營養、保健食品技術商業化進程及投資現狀,V報告分析認為,2020年營養、保健食品技術的商業化程度將進一步提升,而隨著商業化程度的不斷提升,我國營養、保健食品技術領域的投資也將從目前的風投為主逐步向企業間的投資兼并過渡,尤其是對于一些希望快速切入營養、保健食品領域的新興企業來說,通過并購方式切入具有快速布局的優點。同時,伴隨營養、保健食品技術的逐步成熟和商業化,行業領先企業的競爭地位將逐步得以鞏固,對于一些創業型企業來說,同風投機構尋求融資的門檻也會隨之提高。截止2020年底,我國營養、保健食品行業技術領域共有72起投資,總投資額超過330億人民幣。按投資事項所處輪次來看,2020年我國營養、保健食品技術投資事件中,處于天使輪、A輪以及D輪的事項相對較多,均為3起；處于C輪和C+輪的均為2起,處于其他輪次的則為1起。(二)、大項目招商時代已過,精準招商愈發時興大項目招商時代已經過去,產業鏈精準招商正在實施,新經濟新招商將成為未來發展的新趨勢。新經濟招商的核心思路主要表現為：平臺招商、新業態招商、科技招商等。第一步：圍繞營養、保健食品獨角獸企業構建產業集群；第二步：建設智能化服務載體,如,專業化眾創空間、智慧化園區服務、智能化基礎設施等；第三步：搭建營養、保健食品產業創新服務體系,提供基金等金融服務、活動服務、商業模式服務等,構建開放完善的產業生態,以企業高速成長帶動營養、保健食品爆炸式發展。(三)、中國營養、保健食品行業投資風險(1)服務更新速度慢營養、保健食品服務更新速度緩慢,不能及時適應用戶的需求。(2)服務體驗有待提高營養、保健食品服務體驗不良,無法獲得更多用戶的青睞。(3)信息不對稱不能為用戶提供專業的信息獲取與共享服務，不能滿足營養、保健食品信息化需求。(4)咨詢與管理不夠營養、保健食品行業現有的咨詢角度不能側重用戶需求與痛點。(四)、中國營養、保健食品行業投資收益從營養、保健食品的投資收益來看,目前國內的營養、保健食品開發在收益模式上主要表現為三種形式,即產品售賣、服務增值、產品和服務結合；對于大型公司則存在營養、保健食品建設與經營管理相結合的經營模式、營養、保健食品建設與經營管理相分離的經營模式。營養、保健食品除產品本身之外,管理和服務才是營養、保健食品項目最大的偏利點。在營養、保健食品管理方面,由于種種服務形勢有別于其他資源,因此,營養、保健食品服務費的收取標準采取高價位標準。其次,除了常規的服務,針對用戶的需求,營養、保健食品服務也包含了定制化服務等。綜合分析營養、保健食品行業的市場需求、現狀、規模、挑戰、競爭情況、政策環境、發展趨勢、前景預測等行業調研。根據營養、保健食品行業以往投資回報率,結合行業的近兒年的復合增長率分析,未來幾年的營養、保健食品產業行業投資預期客觀,預期將會達到120%以上。十、營養、保健食品行業多元化趨勢(一)、宏觀機制升級在發展布局上,要從側重營養、保健食品事業,轉為側向營養、保健食品產業；在服務對像上,要從服務單一用戶、服務單一項目,向全社會全行業提供多元化服務；在企事業單位支持上,要從側重國企,向私有企業和混合所有制企業的方向轉變；在服務提供方面,要從政府引導,向企業自主創新轉變。(二)、服務模式多元化我國的營養、保健食品服務模式相對比較單一。在城市,營養、保健食品公司一般不外乎行業巨頭、上市公司、創業型科技公司、外包公司這幾種,目前的營養、保健食品服務模式只能說是處于一種初級發展階段,借鑒西方發達國家的服務經驗,它的發展必將在服務功能與類型上進一步精細化、規范化、專業化、標準化和體系化。(三)、新的價格戰將不可避免目前的營養、保健食品產業,正處在新一輪價格戰的前夕。在欣欣向榮的營養、保健食品領域,行業巨頭已經穩占很長時間。這些都被初創企業、業內上市公司看在眼里,未來，他們必然會通過積極的降價措施,削弱對手的優勢。(四)、社會化特征增強營養、保健食品當下正在向社會化模式聚集。透過應用發布的行業技術數據,不僅可以用傳統的電子郵件分享,而且能夠滿足社會媒體的需求,如微信、QQ、釘釘、微博等。社交媒體平臺提供的各種監測功能,可以及時收集和過濾數據,企業和客戶之間也可以通過該渠道展開更加便捷的溝通。(五)、信息化實施力度加大信息化將是營養、保健食品行業建設的基礎。當然信息化是個老生常談的問題,很多人自然覺得信息化就是上個OA,弄個ERP,然后在后臺統計幾張報表,但其實這連信息化的門都沒碰到。“數據結構化,流程標準化,業務在線化,溝通移動化”,讓信息在各個場景和組織之間有序流動,并通過3D可視化建模讓監測、查看、管理更直觀、更便捷,這才是信息化的終極目標。信息化的本質是數據的打理,也是打通各個系統的數據孤立,經過結構化建模之后再進行展示。(六)、生態化建設進一步開放1、內生發展閉環,對外輸出價值當營養、保健食品行業的社區化運營屬性愈來愈強,關聯產業開始匯聚時,就需要謀求內生發展,營養、保健食品更需要打造一個服務平臺,對內是一個合作協同的生態閉環,對外也要有統一開放的接口和品牌輸出,既能引導資源的有效流動,又能促進產業規模效應,匯聚人才和專業知識,進而提升供應鏈效率。2、開放平臺,共建生態營養、保健食品行業服務平臺方,不