庫房的管理制度（通用10篇）庫房的管理制度篇1一、干貨庫管理L每個廚房都有其相應的干貨庫,庫內要保持溫度在16-21攝氏度，濕度在50-60%。該庫存放廚房用烹飪原料，調料及其盛器，以及一定量的廚房周轉用具，不得存放其他雜物。2、根據原料，調料的不同種類、性質，固定位置，分類存放。3、大件物品單獨存放，小件物品及零散物品在盤、筐內集中存放;所有物品必須放在或架上，并至少離地面25cm,離墻壁5cm。4、塑料桶或罐裝原料要帶蓋密封，玻璃器皿包裝的原料要避免陽光直接照射。5、庫存物品的存取要堅持〃先存放，先取用〃的原則，交替存貨和取用。6、每天指定人員對干貨進行清潔整理，每周一檢查原料的保質期限，每周對干貨庫進行清理，保持其清潔衛生。7、控制有權進入干貨庫的人員數量，專人每月底盤店庫存情況，并填寫〃年月盤存匯總表〃，報告廚師長。二、冷藏庫的管理1、所有倉庫，必須人走落鎖，即使是在上班期間短暫離開倉庫，大門也必須落鎖，嚴禁大門敞開而無人值守。每天下班離開之前，必須鎖緊倉庫所有門窗。違者每人每次處罰30元。2、倉庫大門鑰匙，必須專人專管，即由倉庫主管或倉庫主管指定人員管理。嚴禁隨意代管，嚴禁復制鑰匙，嚴禁把鑰匙隨意分發或隨意擺放在桌面。放假超過7天時，由倉庫主管負責把所有倉庫大門粘貼加蓋公司公章的封條。3、為分清責任，成品倉庫必須嚴格按照交接班的有關規定執行。同時，成品庫嚴格執行《進入成品倉庫須知》之一切規定。4、盜竊行為認定：未辦理出庫（即出庫單）手續而被帶出倉庫大門，即構成盜竊行為。內盜行為，按盜竊物品價值的10倍但最低罰金不低于500元的標準處罰。內外勾結的盜竊行為，可加重處罰。對所有盜竊行為，公司保留訴諸法律解決的權利。四、防毒害L所有進入倉庫人員，嚴禁攜帶有毒有害有異味物品，違者每人每次處罰100元。這在成品庫、面粉庫、調料庫特別重要。2、倉庫在計劃滅鼠滅四害之前，必須制訂詳細的操作方案和實施步驟，特別列明所用毒藥名稱、數量、毒殺時間等，并報請總經理批準后實施。3、嚴禁寵物類動物進入倉庫。五、防過期變質1、對于有保質期要求的物品比如面粉、調料、味精等，必須貫徹〃先進先用〃的出庫原則，即先入庫的先出庫，先到達的先使用。保管員要對每批物品的保質期做到心中有數，嚴防超過保質期而變為廢品。2、對于保存條件有特殊要求的物品比如酵母，倉庫主管應指定專人專庫保管，該保管員應每天實地檢查冷庫溫度、濕度等指標，關注冷庫機器設備運行是否正常，發現問題立即向倉庫主管匯報解決，嚴防變質腐敗。倉庫主管也應經常對上述物品和存放指標抽查、過問，并立即解決有關問題。3、成品倉庫在日常發貨時，也必須貫徹〃先進先發〃的發貨原則，即先入庫的先發貨，生產日期在前的先發貨。保管員要對每批成品的生產日期做到心中有數，必須在成品即將到達保質期的前兩個月以書面形式報告倉庫主管，請求處理意見。嚴防超過保質期而變為廢品。六、安全用電與節能L只有公司專業電工才可對倉庫電路、電器進行安裝、改建、維修、更換、調試，所有倉庫保管員不得實施以上操作。2、電工和倉庫管理人員之外的任何人，不得隨意操作倉庫電器。3、保管員不得隨意在倉庫臨時插裝大功率用電器，比如取暖電器、燒水器等，嚴防用電火災隱患。4、節約用電是每個員工的基本義務。嚴禁浪費電能。七、倉庫環境衛生1、每天打掃倉庫衛生，經常保持地面、墻壁、門窗、貨架、貨位、工具、桌椅的整潔干凈。這在成品庫、面粉庫、調料庫尤其重要。2、經常清理倉庫內的廢品雜物，及時發現老鼠等四害隱患。3、經常整理倉庫物資，及時歸類歸位。貨物擺放要逐步做到〃分庫存放，分區管理，分類擺放，上架編號〃。既要防止貨位浪費，同時注意預留消防通道。第二篇工作紀律一、倉庫考勤：由倉庫主管記錄所有保管員考勤。每天考勤兩次，上下午各一次。二、遲到：遲到1——10分鐘,罰款5元;遲到11——30分鐘,罰款15元;遲至I」30分鐘以上,當班次不計考勤但必須照常工作。每月累計遲到3次者，罰款后開除。三、曠工：曠工1——3天，處罰1倍日工資;曠工4天以上，開除。四、請假：原則上應提前1天向倉庫主管當面請假，被批準后方可認定為請假，否則視為曠工。正常請假不發工資也不扣工資。特殊情況下可以電話請假。五、早退：未到下班時間而離開工作崗位即為早退。早退一次罰款5元，每月累計早退2次者,罰款后開除。六、脫崗：工作時間內，保管員必須堅守在自己的工作崗位上，凡離開崗位30分鐘并且未告知倉庫主管的即為脫崗。脫崗一次，罰款20元。每月累計脫崗2次者，罰款后開除。七、嚴格遵守公司材料驗收入庫的規定，廉潔奉公，不得向供應商索取財物，必須拒絕供應商請吃請喝，必須拒絕供應商禮物引誘，堅決維護公司利益。違規者，每人每次處罰200元;一年內累計違規2次的，扣罰當月工資并立即開除。八、下列行為,每次罰款5元：上班聊天、干私活、頻繁接打電話、聽音樂、玩手機、打鬧戲玩、無故串崗第三篇業務要求之一：《成品倉庫工作流程》一、成品入庫操作流程：（入庫保管1）指揮成品在車間裝車并統計裝車數量一（入庫保管1）監督成品搬運進入倉庫一（入庫保管2）指揮成品卸車打垛，統計卸車數量12個入庫保管員匯總并核對入庫數量，登記商品卡，填寫入庫單一根據入庫單登記明細賬一出入庫保管共同盤點倉庫，制作〃盤點交接表〃-在帳本、庫存表、商品卡、實物確認一致的情況下，雙方簽名，完成交接一立即傳遞早班〃盤點交接表〃到財務部和銷售部（晚班〃盤點交接表〃不用傳遞）注意事項：必須貫徹〃入庫四個堅持〃1）堅持按入庫流程操作：必須按流程的先后順序操作，特別是要先入庫，后填入庫單，再登記明細賬，最后出盤點表。嚴禁違規操作。2）堅持2人同時操作入庫：在入庫過程中，2個入庫保管員必須同時在指定的位置、現場負責,嚴禁單獨一人實施入庫操作。當只有1人時，必須拒絕入庫作業，同時必須請示倉庫主管臨時增派人員協助。3）堅持入庫復核：在入庫過程中，一個保管員在車間內，指揮成品裝車，隨手統計裝車數量，并全程跟隨平板車、監督成品從車間運到倉庫內;另一個保管員在倉庫內，指揮成品卸車打垛，隨手統計其卸車數量。4）堅持入庫對賬：兩個入庫保管員在收貨結束后，分別匯總自己的入庫數量。只有二人的入庫數據完全一致并與實際庫存一致后，才允許制作入庫單并記賬。二、成品出庫操作流程：接到一式四聯的〃發貨出庫單〃一審核出庫單內容（車牌號、所有責任人簽名、發貨專用章、品名規格口味等等）一（發貨保管1）指揮成品在倉庫內裝車,隨手統計平板車裝車數量一（發貨保管2）在倉庫門口監督平板車卸車，隨手統計平板車卸車數量一發貨結束后，兩個保管員立即核對各自記錄的發貨數量與出庫單是否完全一致，只有完全一致時才可進行下一步驟一與提貨人（司機）核對無誤一把第一聯（白聯）交給司機轉交客戶，第四聯（黃聯）給司機做出門證-根據出庫單登記商品卡和數量明細賬一檢查出庫單、商品卡、賬簿、實物是否相符注意事項：必須貫徹〃出庫四個堅持〃1）堅持按出庫流程操作：必須按流程的先后順序操作，嚴禁違規操作；2）堅持2人同時操作出庫：在整個發貨出庫過程中，2個發貨保管員必須同時在指定的位置、現場負責，嚴禁單獨一人實施發貨操作。當只有1人時，必須拒絕出庫作業，同時必須電話請示倉庫主管臨時增派人員協助。3）堅持出庫復核：發貨過程中，一個保管員在倉庫內負責成品從貨垛向平板車轉移，統計其數量;另一個保管員在倉庫門口負責成品從平板車向運貨汽車轉移，統計其數量。4）堅持出庫對賬：兩個發貨保管員在發貨結束后，分別匯總自己的發貨數量，并與出庫單核對。只有二人的結果與出庫單完全一致，目與提貨人（司機）完全一致后，才允許把出庫單一、四聯交給提貨人（司機）。庫房的管理制度篇5中心庫房管理是提高生產效率，降低廠內各單位生產成本的重要環節，是按照iso9002質量體系文件內容，保證原材料和產品質量的重要工作。為降低成本、保證質量，中心庫房管理人員必須忠于職守，認真負責，敬業愛崗，為分廠做好服務，嚴格把關。1中心庫是廠內各單位材料、產品的統一管理庫，統一代保管獨立核算單位的材料、產品。中心庫必須嚴格執行物資紀律以及政策、規章、制度。2中心庫對各分廠、各獨立核算單位的材料、產品，分別獨立建帳。3材料的管理各分廠及各分類管理獨立核算單位可自建材料帳，每季度決算前先行盤庫，并與中心庫房對帳，經中心庫管理人員核對無誤、簽字認可后，編制季度庫存材料報表，隨決算一同一式三份分別報廠財務科一份、辦公室兩份。各獨立核算單位購回材料后，由所在單位指定的材料主管人員填寫一式兩份料票，會同中心庫管理人員點收、入中心庫、簽字后，一份留中心庫入帳，一份由獨立核算單位財務入帳。為滿足分廠生產現場需要，方便分廠使用，對中心庫存放不便的材料，中心庫管理人員與分廠材料管理人員共同點收、入庫后，可由分廠材料管理人員領出，分廠自存。各獨立核算單位用料時，填寫一式兩份用料單，經所在單位指定的材料消耗主管負責人簽字后，向中心庫領取，中心庫管理人員按生產計劃和材料定額發放，用料單一份留中心庫結帳存查，一份交獨立核算單位財務入帳。用料單必須有分廠材料消耗負責人與中心庫管理員的共同簽字后，財務方可入帳，對于手續不齊全的，財務人員可拒絕入帳。各獨立核算單位的料票不得積壓突擊出具，分廠自存的材料，用料后必須在一周內完善手續;每月底前對本月內使用的、未向中心庫房出具料票的所有材料補簽完所有手續。4產品的管理各分廠及各分類管理獨立核算單位可自建成品帳，每季度決算前先行盤庫，并與中心庫房對帳，經中心庫管理人員核對無誤、簽字認可后，編制季度庫存成品報表，隨決算一同一式三份分別報廠財務科一份、辦公室兩份。獨立核算單位的產成品經驗收合格后，根據成品的名稱、規格、數量，由所在單位主管人員填寫一式兩份入庫單，會同中心庫管理人員點收、入中心庫、簽字后，一份留中心庫入帳，一份由獨立核算單位財務入帳。各獨立核算單位的產成品出庫時，填寫一式兩份出庫單，經所在單位負責人簽字后，向中心庫領取，出庫單一份留中心庫結帳存查，一份交獨立核算單位財務入帳。出庫單必須有分廠負責人與中心庫管理員的共同簽字后，財務方可入帳，對于手續不齊全的，財務人員可拒絕入帳。5各獨立核算單位的材料、產品帳應與中心庫的材料、產品帳，帳物相符。各分廠每季度小盤庫,半年大盤庫，年終總盤庫，并與中心庫核對，編制報表。中心庫每季清查、清點所有帳務，年終總盤點，如有差誤，應及時向分廠及廠領導提出，并查明、清理。6各獨立核算單位的材料、產品庫存不得超過廠定的限額標準。中心庫發現超額時，應及時向廠領導反映。7各獨立核算單位的財務帳、中心庫的廠保管帳作為廠財務科的匯總核算依據。庫房的管理制度篇6一、檔案庫房是保存檔案的重要場所，由局辦公室負責管理。除檔案管理工作人員外，其他人員不能隨意進入檔案庫房，如工作確實需要，由檔案管理工作人員陪同進出。二、檔案進出庫房，要履行登記手續，包括檔案收進入庫，庫存檔案調出室外及日常的調閱、歸還。三、做好庫房的防蟲、防蛀、防霉和防鼠工作。新接收入庫的檔案要嚴格檢查，對有蟲蛀、發霉及其它問題的檔案須經技術處理后方可入庫。四、庫房內安置溫濕度計，每天定時測記。庫房的溫度控制在14-24。（2之間，相對濕度控制在45-60%之間。超出標準范圍時，要及時采取自然通風或機械除濕、降溫等措施進行調控。五、定期清點庫存案卷，核實帳、物是否相符，發現案卷短缺或長期借出未歸還的，及時追查。六、定期檢查用電設備和消防設施狀況，發現問題及時報修或更新。七、庫房內應保持整潔，定期清掃，不得堆放與檔案無關的物品。庫房周圍嚴禁存放易燃易爆物品。八、庫房無人時，除必須持續工作的保溫、保濕、消防、防盜等電子設備外，應關閉用電設備,鎖緊門窗。上下班要檢查門窗，注意防盜。九、出現火災、洪澇災害、突發性群體事件和危害公共安全事件等危及檔案安全的險情時，應立即報警同時向主管領導報告，開展搶險、轉移等保護措施。庫房的管理制度篇71、目的： 為了保障倉庫貨品保管安全、提高倉庫工作效率和物流對接規范，制定倉庫管理制度，確保本公司的物資儲運安全。2、范圍： 針對物流部倉庫和理貨區。3、內容：嚴格遵守公司和部門各項規章制度。嚴格按照公司規定的作息時間上下班，做到不遲到、不早退、不曠工、不罷工、不代人打卡;上班時間內在各自崗位上盡職盡責，不串崗、不做與工作無關的事情。非物控室和倉管室員工不得進入倉庫，因工作需要的其它人員經請示上級同意后，在倉管員的陪同下方可進入倉庫，任何進入倉庫的人員必須遵守倉庫管理制度。非物流部員工不得進入理貨區，因工作需要的其它人員經請示上級同意后，在理貨員的陪同下方可進入理貨區;物流部配送人員在進入理貨區后，及時完成各配送線路的包裝箱交接清點和單據簽收工作，任何進入理貨區的人員必須遵守倉庫管理制度。A所有人員不得攜帶能夠容裝手機或配件的包裝物品（如手提包、紙袋等）進入倉庫和理貨區,因工作需要攜帶，在出倉庫時必須接受倉管員或理貨員的檢查。任何人員不得在倉庫和理貨區內吸煙。倉管員、理貨員不得將水杯、飯盒、零食等東西帶入到倉庫或理貨區，更不得在倉庫或理貨區內吃東西。服從上級的工作安排，并按時保質保量完成上級交待的任務。32嚴格執行倉庫的貨物保管制度。321、倉管員嚴格按照〃iso9000〃和〃6s〃的標準要求,規范倉庫貨物管理。322、倉管員、理貨員必須全面掌握倉庫所有貨物的貯存環境、堆層、搬運等注意事項，以及貨品配置（包括禮品等）、性能和一些故障及排除方法。323、理貨員對所有入庫貨物的質量進行嚴格檢查和控制。324、貯存在倉庫的貨物，按照貨物的品牌、型號、規格、顏色等分區歸類整潔擺放，在貨架上作相應的標識，并制作一個《倉庫貨物擺放平面圖》，張貼倉庫入口處。I、廚房冷藏庫的溫度保持在0-10攝氏度，存放威望用烹調原料，調料及其盛器，不得存放其他雜物。2、根據原料、調料的不同種類、性質，固定位置，分存放嚴格遵守下列保藏時間。新鮮魚蝦、肉、禽、蔬菜存放期限為2天，貯藏溫度為0-10度之間；新鮮雞蛋存放期為14天，貯藏溫度為0-10度之間；熟料半成品存放期為7天，貯藏溫度為-10-10度之間；水發類半成品存放期為7天，貯藏溫度為0-10度之間；生料類半成品存放期為7天，貯藏溫度0-5度之間。3、大件物品單獨存放，小件物品及零散物品在盤、筐內集中存放;所有物品必須放在或架上，并至少離地面25cm,離墻壁5cm。4、半成品及剩余食品冷藏均須裝入保鮮盒或保鮮膜包好后，寫上日期放入食品盤，再分類放置貨架上，冷藏庫底部和靠近冷卻管道的地方，以及冷藏庫的門口溫度較低宜放奶類、肉類、禽類水產類物品。5、庫存物品的存取要堅持〃先存放，先取用〃的原則，交替存貨和取用。6、每天定期由指定人員對冷藏庫進行清潔整理，每周一檢查原料的質量，每周對冷藏庫進行清理，保持其清潔衛生。325、同類型的貨物，不同批次入庫要分開擺放，發放貨物時，要按照先進先出的順序原則出庫。326、嚴格遵照貨物對倉庫的貯存環境要求（如：溫、濕度等）進行貯存保管，定時對貨物進行清潔和整理。327、保證倉庫環境衛生、過道暢通，并做好防火、防潮、防盜等安全防范的工作，并學會使用滅火器等工具，每天下班前必須檢查各種電器電源等安全情況。328、倉管員按照財務要求及時地記錄好所有貨物進出倉的賬目情況，每天做好盤點對數工作，保證賬目和實物一致。329、倉管員、理貨員不得挪用、轉送倉庫內的任何物品，其他人員需要到倉庫借用貨物，必須經過本部門負責人在借條上批準后才能讓其借走。3.2.10,倉庫、理貨區、包裝箱及其它貴重物品的專柜鎖匙由各組長保管，不得轉借、轉交他人保管和使用，更不得隨意配制。33嚴格執行貨物進出倉庫規程。嚴格執行倉庫理貨員在收發時請參照《理貨規程》。倉管員在接到理貨員入庫通知時，按照入庫單與理貨員做好貨物清點交接工作，并在入庫單上簽字確認。管員在接到理貨員出庫通知時，按照調撥單與理貨員做好貨物清點交接工作，并在要求理貨在調撥單上簽字確認。3.3.5.倉管員、理貨員必須按照進出倉流程做好各項交接工作。的貨物進出倉的運作流程，確保倉庫區域的貨物的貯存安全。庫房的管理制度篇8一、建立入庫、出庫食品登記制度，按入庫時間先后分類存放，做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發霉。二、各類食品要分開存放，并有明顯標識。三、存放的食品應與墻壁、地面保持一定的距離。四、建立庫存食品定期檢查制度，定期檢驗庫存食品，掌握所貯存食品的保質期。五、定期打掃庫房，整理物品，保持庫房整潔。六、食品貯存庫內不得存放農藥等有毒有害物品。七、及時處理掉不能繼續使用的食品或腐敗變質的食品和有異味的食品。一、嚴格堅守工作崗位，不得隨意離崗。二、嚴格開關門制度，對外來進出人員，嚴加控制，并做好登記手續。三、嚴禁買賣人員隨意進出，并在校內大聲叫喊，并管理好門前相應設施。四、嚴禁外來車輛隨意進入校園，特殊情況必須由校相關領導批準后方可入內。五、保持值班室整潔，門前門后相關地域的清潔衛生，教師存車房，車輛擺放有序。六、配合門前〃五包〃管理人員，做好攤點的工作，嚴禁交攤位放置在校大門及校大門的兩側。庫房的管理制度篇9物資到公司后庫管員依據清單上所列的名稱、數量進行核對、清點，經使用部門或請購人員及檢驗人員對質量檢驗合格后，方可入庫。對入庫物資核對、清點后，庫管員及時填寫入庫單，經使用人、庫管員、財務科各持一聯做帳，采購人員持一聯做請款報銷憑證;同時按入庫單錄入管家婆軟件。庫管要嚴格把關，有以下情況時可拒絕驗收或入庫。a）未經總經理或部門主管批準的采購。b）與合同計劃或請購單不相符的采購物資。c）與要求不符合的采購物資。因施工急需或其他原因不能形成入庫的物資，庫管員要到現場核對驗收，并及時補填”入庫單”。2物資保管倉庫管理制度物料品質維護：在物料收貨、點數、借料、擺放、入庫、歸位、儲存的過程中，防止物料損壞，有異常品質問題進行反饋處理。物資入庫后，需按不同類別、性能、特點和用途分類分區碼放，做到“二齊、三清、四號定位”。a）二齊：物資擺放整齊、庫容干凈整齊。b）三清：材料清、數量清、規格標識清。c）四號定位：按區、按排、按架、按位定位。發現物料異常信息，如儲位不對、帳物不符、品質問題需要及時反饋處理。保持物料的正確標示和定期檢查，對標示錯誤的及時更正。倉庫所有單據的登帳方式和要求當天按時完成。2.6需要給到財務的單據電子檔和手工單據一周交接一次。2.7—月盤點一次，參與人員采購員、庫管;盤點過程中發現異常問題及時反饋處理。盤點時需要盡量保證盤點數量的準確性和公正性，弄虛作假，虛報數據，盤點粗心大意導致漏盤、少盤、多盤，書寫數據潦草、錯誤，丟失盤點表，不按盤點等需要根據情況追查相關責任。盤點初盤、復盤責任人均需要簽名確認以對結果負責。2.9帳物不符處理：庫存物料發現帳物不符時需要查明原因，查明原因后根據責任輕重進行處理。3物資的領發出庫倉庫管理制度3.1庫管員憑領料人的領料單如實領發，若領料單上項目經理未簽字、字據不清或被涂改的，庫管員有權拒絕發放物資。3.2庫管員根據進貨時間必須遵守“先進先出”的倉庫管理制度原則。3.3領料人員所需物資無庫存，庫管員應及時通知使用者，使用者按要求填寫請購單，經公司批準后交采購人員及時采購。3.4任何人不辦理領料手續不得以任何名義從庫內拿走物資，不得在貨架或貨位中亂翻亂動，庫管員有權制止和糾正其行為。4物資的退換貨制度4.1物資驗收后一段時間內若發現問題，保管員應立即通知采購員與供貨單位交涉，辦理退貨,由采購員負責追加經濟損失。五、工具借用需嚴格按照〃工具領用表〃來發工具，并填寫〃借用單〃進行作業。〃借用單〃上特別需要注明工具產品名稱及規格，以便于后續識別進行工具入庫作業。已辦理歸還的可以裝訂存檔，未歸還的不予裝訂，需要對當事人進行追查，直到歸還工具或開具相關單據作歸還手續。5.4工具歸還時倉庫辦理人均需要簽名確認，借用人未簽名的不予辦理借用。六、倉庫衛生、安全管理每天對負責區域內進行清潔整理工作，清理掉不要不用和壞的東西，將需要使用的物料和設備按指定區域進行整理達到整齊、整潔、干凈、衛生、合理擺放的要求。衛生工作可以在空余時間和每天上午下班和下午下班前進行。考量物料區域擺放是否合理，并做合理擺放和規劃。七、安全每天下班后由倉庫管理員檢查門窗是否關閉，按倉庫十二防〃安全原則檢查貨物，異常情況及時處理和報告。7.2門禁管理：非倉庫人員謝絕進入倉庫，如需要進入必須予以登記方可進入。倉庫內嚴禁吸煙和禁止明火，發現一例立即報告處理。7.4高空作業需要使用作業車，并注意安全。保障疏散通道、安全出口暢通，以保證人員安全。八、倉庫工作作風及態度倉庫工作人員應該培養良好的工作習慣和工作作風，形成良好的工作態度。倉庫工作人員倡導細心（嚴謹）、負責、誠實、團結互勉的工作態度和作風。九、其他下達的工作任務無特殊原因需要在規定時間內完成,且保證工作品質。上班時間需要嚴格遵守公司勞動紀律，遵守作息時間，不得大聲喧嘩、玩鬧、睡覺、長時間聊天、不應擅自離開崗位，不得以私人理由會客等。需要嚴格遵守公司的各項管理規定。倉庫人員調動或離職前，首先必須辦理賬目及物料、設備、工具、儀器移交手續，要求逐項核對點收，如有短缺，必須限期查清，方可移交，移交雙方及部門主管等人員必須簽名確認。9.5對于在工作中使用的的辦公設備、儀器、工具必須妥善保管，細心維護，如造成遺失或人為損壞，則按公司規定進行賠償。倉庫人員要保守公司秘密，愛護公司財產，發現異常問題及時反饋。庫房的管理制度篇10為了庫房管理工作有序、可控，特制定以下規定：.在日常工作中，庫房一切工作指標應與公司財務相關要求相符。庫管員應虛心接受財務人員的業務指導，并接受主管監督指正6財務和主管人員有責任對庫管員工作予以持續幫扶，并協助庫管員共同推動庫房工作的全面痣向。.庫房鎖門制度為確保庫房物資的絕對安全，庫管員下班或是長時離開庫房前，須先檢查、排除安全隱患后，再鎖好庫房，做到鑰匙隨身攜帶（嚴禁鑰匙亂丟亂放）。庫管員短時離開庫房的，應關門插鎖（嚴禁庫管員不在庫房時敞開庫房門現象）。出現經提示也不予改正之違規行為的，每次經濟處教5元。.遇非上崗日，或是無人上班時間段，嚴禁私開庫房門（領導同意的例外）。.庫房禁區限入制度任何職員，未經庫管員允可，嚴禁擅自踏入庫房禁區。經庫管員允可進入禁區的，庫管員應承擔起監管責任，須跟隨進行（確保其取放物資始終在自己的視野范圍內）。未經允可擅自進入禁區的,庫管員應制止性提示。對于明知故犯，或是經提示也不予改正的違規行為，每人次經濟處教5元，情況嚴重的，必要時加倍處教。.物資申購制度庫管員執行申購，填寫《請購單》，主管領導實施審核。物資申購記錄品名、品牌、規格型號、技術要求、數量、用途等應全面、詳盡、正確，不得出現似是而非情形;前期已出現采購不合格情形的，應加入提示性內容，應最大限度避免因申購記錄描述問題導致的采購物資非所需物資情形。盡可能集中申購。采取集中申購為主，零星申購為輔的方式進行;為了避免加大采購成本，集中申購時應全面、周密計劃，盡可能減少零星采購次數。常用物資：根據推估的次月或近階段市場產品銷售態勢與《生產計劃》，結合產品、物資庫存情況，得出近階段應生產產品可能的需求物資，全面掂量、集中提出物資申購總體計劃;平時，再據實際變數情況，酌情、適時提出（零星）申購計劃加以補充。非常用物資：由使用者提出，并經主管同意;為避免申購過多，應查庫有無，再按實際需求申購;嚴禁擅自加大購置數量。呆滯物資：不合格的、存在問題的，或是規格型號不符、包括已停止使用的物資，一旦發現，庫管員應第一時間隔離區分，做好標識與記錄，防止混淆，避免再使用，及時上報處理;嚴禁再申購。.物資采購與入庫制度公司憑已審核的有效采購憑據《請購單》，統一分派采購人員實施采購;為了避免誤購非需物資，采購人員應認真了解《請購單》記錄，同時，不得出現無有效憑據或不照單進行的超范圍采購行為。否則，未經特定領導批示同意不得辦理入庫手續，且不能費用報銷。采購人員購買物資，應質優價廉，做到貨比三家與謹慎下單。對購件品名、品牌、規格型號、技術要求、數量、單價等符合性認真予以驗證，努力避免不符合導致的調/換/退貨情形出現。涉及先款后貨類物資的采購，尤其是面對異地或是信譽不確定的商家，采購人員須防患于未然，避免不法侵害，支付貨款前，做到跟進有效防范措施：先全面驗證對方資質，再對可能出現的不利因素在合同中予以明確約定，按規與對方簽訂有效《采購合同》。在付款前，同時做到對方資質復印件與《采購合同》原件一并交行政辦存檔備用。采購人員應力促商家出具送貨單、收據或發票等有效售貨憑證，并做到隨所采購物資一同轉公司庫房驗證。采購人員憑庫房與品檢認簽的入庫憑證辦理費用報銷與費用核銷手續。采購人員所購經公司入庫驗證判定為非需與不合格的物資，不能辦理入庫手續，須自行承擔退/換與相關損失責任。庫房每月或定期清理上報呆滯物資，經公司核準為非需或是呆滯物資的，采購人員須配合進行退/換貨，力促降低公司的經濟損失。確保出入庫物資的規格、型號、數量準確無誤且真實可靠，庫房應依據當日的《出庫單》、《領料單》、《入庫單》做好每天的物資上、下賬工作，最遲不得超過第二天，財務部定期抽查。物資入庫，保管員要親自同交貨人辦理交接手續，核對清點物資名稱、數量是否一致，并按相關要求相互認簽確認。資入庫，應先入待驗區，未經檢驗合格不準進入貨位。材料驗收合格，保管員憑有效憑據所開列的名稱、規格型號、數量、計量驗收到位，入庫單各欄應填寫清楚，并隨同相關憑證一起交財務科記賬;不合格品應隔離堆放。入庫驗收中發現的問題（包括一旦發現進購物資單價呈現異常的），要及時通知主管和經辦人處理;遇憑證到而貨未到，或貨已到而無發票等憑證，均應向經辦人反映查詢，直至消除懸念掛賬。.物資儲存與出庫制度物資的儲存庫管員負責物資的安全儲存：對原輔料、產成品等在庫物資進行有序化儲存管理，不合格品須隔離堆放。物資儲存須做到防火、防潮、防盜與防霉變、防銹蝕、防染色、防鼠咬、防擠壓、防碰掛，并做到易發現、一目了然、拿取方便。物資的儲存保管，原則上應以物資的屬性、特點、用途考慮劃區分工，凡吞吐量大的落地堆放，周轉小的貨架存放，落地堆放以分類和規格的次序排列編號，上架的以分類定位編號。物資堆放的原則是：在堆垛合理、安全可靠的前提下，推行五五堆放法。據貨物特點，做到過目見數、檢點方便、成行成列，壘放整齊。倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等，保管員應及時報告主管，分析原因，查明責任，按規定辦理報批手續。保管物資要根據其自然屬性，考慮儲存的場所和保管常識處理，加強保管措施，達到〃十不〃（不銹、不潮、不凍、不腐、不霉、不變、不壞、不混、不漏、不爆）要求，使公司財產不發生保管責任損失。同類物資堆放，要考慮先進先出，發貨方便，留有回旋余地。7、控制有權進入冷藏庫人員數量，有計劃，集中領貨，養活庫門開啟次數，專人每月底盤點庫存情況，報告廚師長。8、由墩頭廚師每天上班之前檢查冰箱溫度，并做好記錄，如發現有溫度偏差，應及時報告廚師長與設備部聯系解決。三、冷凍庫的管理L廚房冷凍庫的溫度要保持在18攝氏度以下，只存放庫房備用食品、原料及其盛器，不得存放其它雜物。2、堅持凍藏食品及原料必須處在冰凍狀態進入冰庫的原則，避免將已經解凍的食品及原料送放凍庫。3、所有的凍藏儀器及原料必須注明入庫日期，根據庫寸食品原料的不同種類、性質，固定位置，分類存放。4、凍藏大件物品單獨存放，小件物品及零散物品在盤、筐內集中存放;所有物品必須放在或架上，并至少離地面25cm,離墻壁5cm。5、冷藏品的存取要堅持〃先存放，先取用〃的原則，交替存貨和取用。6、每天定期由指定人員對冷凍庫進行清潔整理，每周一檢查原料的質量，每周對冷庫進行清理，保持其清潔衛生。7、控制有權進入冷凍庫人員數量，有計劃食品領貨，減少庫門開啟次數，專人每月底盤點庫存情況，報告廚師長。保管物資，未經主管同意，一律不準擅自借出;總成物資，一律不準折件零發，特殊情況應經主管批準。禁止非庫管員擅自進入庫房禁區。倉庫嚴禁煙火，明火作業須經主管批準。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識，并力促消防器材備放到位、有效。物資的發放嚴控用料成本，避免浪費，按實際正常所需發料。庫管員在發料時須堅持一盤底，二核對,三發料，四減數的原則。領取物資，符合換領條件的，須執行換領的物資發放/領取原則。發放物資時，庫管員應在《領料單》上填明所領取物料的名稱、規格型號、數量，并及時進行電腦賬出庫，領料人須在《領料單》上注明物料用途并簽字確認。實際發放物資情況應與領取認簽記錄完全一致，嚴禁出現無記錄與認簽記錄不一致現象。庫管員在發放物資時必須與領料人當面點交清楚，防止差錯出門。超物資領取范圍的，領料人未按規履行手續，庫管員不得發放物資。物資的發放須遵循先進先出的原則。過保質期、變質、失效或是已失去使用價值的物資，須按規報批處理，嚴禁擅自將就發放/領取、以致出現損失擴大化現象。物資的領取須加強原則性控制，無關聯人員不得擅自跨范圍領取物資，做到所有發放/領取的物資都用于本公司各項生產經營活動中，庫管員有權進行監督控制。為確保庫房工作有效、全面、正常運轉，公司全員領用物資應做到計劃、集中進行，并自覺遵循庫房發放/領取物資時限（特殊情況例外）的規定，做到不擅自違規。為杜絕非正常多領/補領物資，對超計劃的多領/補領物資的，領料人須出具有效手續（出具《補充領用物資申批單》，由領料人申請，注明補充領用的真實原因，班組長、車間主任核實后先后簽署意見），庫管員按批示意見發放物資，并妥善保管憑據，此憑據作為相關職員考評依據之一，按規及時送達會計處。庫房記錄賬冊的相關管控所有庫房原始記錄憑證，庫管員應分類妥善放置、保管，不可丟失與隨意遺棄。記錄須即時進行、字跡清楚、填寫規范，嚴禁隨意涂改，其出入存情況與實一致，日清月結不積壓，月報工作及時跟進。對于任何原因引起的盤盈盤虧，每月都要分析、加注原因后如實上報，以便做到賬、卡、物、資金四一致。庫房電腦禁止他人隨意動用，出現故障，應第一時間通知行政辦;涉外維修的，庫管員須在場把關，并提前提示與確保重要資料、內容的及時備份。庫管員在業務上，尤其是使用電腦財務軟件中，為避免一些問題的出現，應按公司會計要求進行，若有業務上的任何疑問，應主動、及時與會計進行溝通解決。.4.1對于原輔料的進購，核準入庫的，及時對比進購單價情況（公司會計應給予庫管員一定支持，及時建立并持續完善價格核驗依據《已購物資單價明細》，一旦核對發現單價呈現超高或異常的，不予報賬的同時應向主管反映），填寫《采購進貨單》，輸入數量、單價（皮料、五金配件等從外地發運回來的物資單價應包含已攤的運費）應準確，計量單位應恰當、盡可能細小化。4.2對于產成品的銷售出庫，應開《銷售出庫》單，輸入選擇客戶、倉庫與折扣率務必準確。.3對于領料出庫，填單輸入選擇領料倉庫、領料人與領料部門務必正確。A4對于新增原材料、產成品等商品，填單輸入選擇貨品規格、屬性與類別務必正確;加權價（采購價或是成本價）填寫正確，在價格信息里選擇貨品的單位。A5產成品入庫，庫管員憑已經總檢與相關經辦人認簽的《產成品入庫單》及時進行電腦產成品入庫上賬;涉及產成品出庫的，憑《銷售出庫》單及時進行電腦產成品出庫下賬。.庫房物資盤點制度每月月末最后一天上崗日（若盤點時間不夠，除產成品外物資可提前1天進行盤點），進行一次產成品、五金、耗材與包裝物的盤點，同時按規做好物資盤點的原始記錄《盤點表》。為了確保庫房數據問題的及時排解，在平時，庫管員可酌情進行有針對性的物資內部盤點，自覺進行好賬務自查自糾與突出問題報告工作。月末產成品與主要原輔料的盤點工作，由公司會計協同庫管員一道進行，不得擅自改變;對一同盤點的原始盤點記錄數據結果均予以認簽確認。月末物資盤點原始記錄數據結果，相關盤點人都應及時簽字確認，庫管員再整理、形成《物資盤點報表》，對于任何原因引起的盤盈盤虧，進行透徹分析、加注原因后連同盤點表如實上報。.工具管理制度庫管員應建立《工具領/借用本》，分類進行記錄，促成主要使用人領/借用認簽，將領/借用工具落實到人頭進行專項管理。對工具的管理執行主要使用人出面領/借用，并負責進行正確使用、保管、監管與歸還的管理制度。員工因工作需要使用的工具，包括輔助器械，主要使用人須到庫房領/借用，并在《工具領/借用本》上簽字確認;對于生產、辦公現場，在本制度出臺前既有的工具類，由庫管員督促，車間安排清查羅列，再由車間主任落實完成責任職員的補簽字確認。員工領/借用工具，本人離職時須歸還或是領/借用人員變更交接，出現非正常毀損或丟失的,酌情追溯領/借用責任人員或是直接責任人員的賠付責任。8.5既有領/借用工具的職員，涉及離職的，須了結工具領/借用事宜后才能領用離職工資，庫管員與公司會計均應認真執行把控。10.物資非公出借/領用制度公司物資均為公司各項經營活動所需配備，原則上不允許出現公司物資非公出借與領用（若有，僅限于事先經公司老總親自同意的才行）行為。否則，將對相關聯責任人員進行懲罰性經濟處教。非公出借/領用物資的人員，須自覺在限期內歸還。存在損毀、丟失或是未如期歸還的，按規予以賠償。8、經常檢查，保持冷凍庫達到規定的溫度，如發現有溫度偏差，應及時報告廚師長與設備部聯系解決。庫房的管理制度篇2.目的加強在庫藥品的管理，保證藥品質量。.適用范圍適用于儲存管理。.職責保管員：負責本制度的實施。質管員：負責指導和監督貯存過程的質量管理工作。.內容保管員應具有高中以上學歷，經市藥監局培訓合格后方可上崗。藥品儲存應按藥品的性質，分類進行儲存，藥品與非藥品，內用與外用藥，處方藥與非處方藥，性質相互影響，易串味的藥品的藥品分區存放，特殊管理藥品和不合格品單獨存放，有明顯標志。根據藥品儲存條件，儲存于相應庫中常溫庫：溫度控制0—3(TC以內，相對濕度控制在45%--75%以內。陰涼庫：溫度控制0--20。(：以內，相對濕度控制在45%--75%以內。——冷庫：溫度控制2--l(TC以內，相對濕度控制在45%--75%以內。藥品堆垛應有一定的距離，與墻、屋頂的間距不少于30厘米，與散熱器或供熱管道間距不小于30厘米,與地面的間距不小于10厘米。藥品儲存實施色標管理，合格品區--綠色;退貨品區-一黃色彳寺驗區--黃色;不合格品區--紅色。庫存藥品要按批號順序分開或依次堆碼。酒精等危險藥品庫存不得超過20瓶，不合格藥品的確認、報損、銷毀應有完善的手續和記錄。庫房要配備窗簾、滅火器、防盜、干燥桶等設施、設備，定期維修，保持良好運轉。保持庫房、貨架的清潔衛生，庫房應設有防鼠、防污染等設施，嚴防藥品被污染、鼠咬、蟲駐、發霉等現象，保證庫房地面無灰塵、無蜘蛛網。對儲存藥品定期檢查，發現問題及時上報處理。因人為原因造成質量事故，按藥店有關規定處理。庫房的管理制度篇3一、建帳所有商品應按每一品種規格設置商品明細賬，所有商品的品名規格、數量、單價、金額、批號、有效期及存放區域均應在明細分類賬上作詳細的記錄。財務部門與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統一，相互一致。合格品、逾期失效品、報廢品、試用品等應分別建賬反映。二、入庫商品進庫時，倉庫管理員必須憑訂貨單、送貨單辦理入庫手續，根據實物填寫入庫單，入庫單應詳細登記品名規格、單位、數量、單價、金額、批號、有效期、經手人，并根據入庫單登記材料明細賬和存貨卡。入庫單一式三份，倉庫一份、供應部門二份（一份存根、一份在財務結算時與發票一同交財務）。三、出庫根據開具的各賣場送貨單發放商品，出庫單應登記編碼、品名規格、數量、單價、金額、批號、