生活中的化學現象一、食醋去水垢水壺使用時間長了會構成一層水垢，水垢的成分是碳酸鈣和氫氧化鎂。向水壺中倒入一些醋，浸泡一段時間水垢就溶解了，這是因為食醋中的醋酸能夠和碳酸鈣和氫氧化鎂反應，使它們轉化成易溶于水的醋酸鈣和醋酸鎂，從而除去水垢。二、廚房中的化學大家都吃過饅頭，饅頭松軟可口，這其中可少不了堿面的功勞。堿面的化學成分是碳酸鈉。面粉發酵產生的有機酸與碳酸鈉反應產生二氧化碳，從而使饅頭松軟多孔。如果面粉發酵不夠充分，產生的有機酸就少，這時能夠用小蘇打代替堿面，小蘇打的化學成分是碳酸氫鈉，等質量的碳酸鈉和碳酸氫鈉相比，碳酸氫鈉消耗的酸少而產生的二氧化碳多，所以使用碳酸氫鈉能夠在有機酸較少的情景下產生足夠多的二氧化碳。在洗滌劑被很多使用之前，人們在廚房里用堿面去油污。油污的主要成分是一些油脂，碳酸鈉溶液呈堿性，油脂在堿性條件下能水解。在廚房中對能夠用煮沸的方法一些餐具的消毒，這是因為加熱能夠使細菌和病毒的蛋白質發生變性從而失去生理活性，這樣細菌和病毒就被殺死了。用來盛裝食品的塑料袋應當用聚乙烯塑料，不能用聚氯乙烯塑料，鑒別這兩種塑料的方法：取一塊塑料點燃，有刺激性氣味的是聚氯乙烯塑料，沒有刺激性氣味的是聚乙烯塑料。著著火的灶臺上，滴幾滴水在火上，火焰會突然旺一下，這是因為爐灶中的鐵在高溫下與水蒸氣反應生成了易燃的氫氣。上頭的這些生活中的化學現象和化學知識相信大家看完之后就很了解了，期望大家能夠在以后的生活中多多發現，多多學習。生活中的化學現象作文(七)：前幾周我們班進行了一次白糖加熱的實驗，此刻我來幫同學們回憶一下白糖加熱這個實驗吧。做這個實驗得先準備好材料。白糖加熱少不了的就肯定是白糖啦，有了白糖，怎樣加熱呢？我們能夠用身邊的蠟燭來擔當火源。哦，對了，還要準備好一只長柄湯匙，為的是在加熱過程中盛白糖。可是，要是燙到手怎樣辦呢，那就再準備一副手套吧。材料都準備好了，該做實驗了。先把手套戴好，再拿著湯匙，要拿在湯匙較上頭的部分上，因為這樣就不容易被蠟燭燃燒起的火燙著。然后再把白糖倒在湯匙上，至于白糖到多少，沒有規定，我提議倒半勺。我認為倒少了不容易觀察記錄，而到滿滿一勺的話，也許在加熱的過程中會溢出來。此刻就把蠟燭放在桌子上，桌上最好鋪上報紙或抹布，因為同學們都明白蠟燭燃燒后蠟油會滴下來，所以先鋪上一些東西比較好。這是，再把蠟燭點燃，把湯匙放在蠟燭上方，進行加熱。然后我們就要做觀察記錄了。在加熱白糖的過程中，我們看到白糖先是由固體變成液體，這樣的現象是屬于物理變化的，然后繼續加熱白糖，糖的顏色逐漸變成紅褐色，并且如果湊近一點去聞白糖，還能夠聞到一股淡淡的香味，這種變化是屬于化學變化的。那么我們再來回顧一下還沒有加熱過的白糖是什么樣，首先它肯定是固體，如果我們用放大鏡來看，還能看到它是有規則圖形的物質，所以它也是晶體，其次，白糖肯定是白色的。而加熱過后，白糖不僅僅變了色，氣味兒也有了改變。加熱過程中白糖還在冒泡，這充分的說明了白糖加熱的過程中，不僅僅產生了物理變化，還產生了化學變化。白糖變化奇妙趣味，生活中其實還有很多化學變化，比如下頭為你介紹的小蘇打的化學變化。標簽：個人學習總結大家好，我是杯子小姐，接下我將帶領大家進行一次小蘇打化學之旅。首先放大約2克的小蘇打，可千萬別太多，不然待會的實驗可能會出現小意外哦！接下來是關鍵，一般來說白醋的瓶蓋都差不多大小，將白醋倒滿在瓶蓋里，然后細心翼翼地把白醋倒入我的“肚子”里，之后就立刻蓋上先前準備的那塊玻璃，你會發現小蘇打與白醋產生了劇烈地變化，你能夠明顯觀察到我的“肚子”里正在發生變化，有不明氣泡在不停地往上涌，一層霧鋪在玻璃上。你將雙手放在我的身上，啊呀！不錯，是涼涼的，這種感覺很奇妙吧！將小蘇打與白醋混合產生的這種新物質到底是什么呢？這種氣體形態的新物質到底有什么特點呢？同學們緊之后進行了下一個實驗。我看盡大家點燃了一根火柴，他們將燃燒的火柴放進我的“肚子”里了，可是不一會兒這種不明氣體就將燃燒著的火柴熄滅了，問題接二連三地來了，同學們的問題也隨之增加，一種求知的欲望覆蓋在同學們的心上，可是有力的證據顯然不足，最終我們的劉教師公布了答案，這種氣體就是二氧化碳，從實驗中大家得知二氧化碳是一種不支持燃燒的氣體，能夠經過實驗來驗證真是太有意思了！同學們，這個實驗可真是有意思，不僅僅觀察到了小蘇打與白醋混合產生的變化，還了解到了二氧化碳的一種特性。時間不早了，杯子小姐要跟你說再見了！我們有機會再見。其實這些化學變化只是科學世界里的一小部分，神秘的科學世界還有許多未解之謎等待我們去探索。生活中的化學現象作文（八）：1、水果為什么能夠解酒這是因為，水果里包含機酸，例如，蘋果里包含蘋果酸，柑橘里包含檸檬酸，葡萄里包含酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而構成酯類物質從而到達解酒的目的。同樣道理，食醋也能解酒是因為食醋里包含3__5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯。2、豆腐不可與菠菜一齊煮。草酸鈣是人體內不能吸收的沉淀物。菠菜、洋蔥、竹筍中包含豐富的草酸、草酸鈉，豆腐中包含較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。上述物質能夠發生復分解反應，生成草酸鈣沉淀等物質。從醫學的觀點看：菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時混合食用，會生成草酸鈣的沉淀，是產生結石的誘因;從營養學的觀點看，混合食用會破壞他們的營養成分。3、鋁對人體健康的危害。鋁一向被人們認為是無毒元素，因而鋁制飲具、含鋁蓬松劑發酵粉、凈水劑等被很多使用。但近幾年的研究證明，鋁可擾亂人體的代謝作用，長期緩慢的對人體健康造成危害，其引起的毒性緩慢且不易覺察，然而，一旦發生代謝紊亂的毒性反應則后果嚴重。防鋁中毒，生活中應注意：減少鋁的入口途徑，如少吃油條，治療胃的藥物盡量避免氫氧化鋁的藥劑。少食鋁制品包裝的食品。有節制使用鋁制品，避免食物或飲用水與鋁制品之間的長時間接觸。4、加碘食鹽的使用。碘是人體必需的營養元素，長期缺碘可導致碘缺乏癥，食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡便、經濟、有效的方法。加碘食鹽中包含氯化鈉和碘酸鉀，人體中需要的碘就是碘酸鉀供給的，而碘酸鉀受熱、光照時不穩定易分解，從而影響人體對碘的攝入，所以炒菜時要注意：加鹽應等快出鍋時，且勿長時間燉炒。5、炒菜時不宜把油燒得冒煙油在高溫時，容易生成一種多環化合物，一般植物油含的不飽和脂肪酸多，更容易構成多環化合物，實驗證明，多環化合物易于誘發動物得膀胱癌。一般將油燒至沸騰就行了，油的“生氣”便能夠除去。6、海水中為何出現“赤潮”。近年來，我國渤海灣等近海海域中，曾出現大面積的紅色潮水，人們稱這種現象為“赤潮”。赤潮不是潮汐現象，也不像“黑潮”那樣是海流運動，而是海洋中一種紅色的浮游生物在特定條件下過度繁殖的生物現象。為什么浮游生物能過度繁殖呢原先很多涌進海洋中的廢水、廢渣以及經大氣交換進入海洋的物質中，有些包含氮、磷等元素，屬于植物生長必需的營養素。所以浮游生物很多急劇繁殖，就使大海穿上了“紅裝”。為了預防海洋赤潮現象，應當控制含氮、磷等廢物，例如含磷洗衣粉的廢水等向海洋中排放，以堅持海洋中的生態平衡。標簽：個人學習總結8、食物中的二氧化硫。二氧化硫是無機化學防腐劑中很重要的一位成員。二氧化硫被作為食品添加劑已有幾個世紀的歷史，最早的記載是在羅馬時代用做酒器的消毒。之后，它被廣泛地應用于食品中，如制造果干、果脯時的熏硫;制成二氧化硫緩釋劑，用于葡萄等水果的保鮮貯藏等。二氧化硫在食品中可顯示多種技術效果，一般稱它為漂白劑，因為二氧化硫可與有色物質作用對食品進行漂白。另一方面二氧化硫具有還原作用，能夠抑制氧化酶的活性，從而抑制酶性褐變。總之，由于二氧化硫的應用可使果干、果脯等具有完美的外觀，所以有人稱它為化妝品性的添加劑。二氧化硫在發揮“化妝性”作用的同時，還具有許多非化妝作用，如防腐、抗氧化等，這對堅持食品的營養價值和質量都是很必要的。長期以來，人們一向認為二氧化硫對人體是無害的，但自Baker等人在1981年發現亞硫酸鹽能夠誘使一部分哮喘病人哮喘復發后，人們重新審視二氧化硫的安全性。經長期毒理性研究，人們認為：亞硫酸鹽制劑在當前的使用劑量下對多數人是無明顯危害的。還有兩點應當說明的是：食物中的亞硫酸鹽必須到達必須劑量，才會引起過敏，即使是很敏感的亞硫酸鹽過敏者，也不是對所有用亞硫酸鹽處理過的食品均過敏，從這一點講，二氧化硫是一種較為安全的防腐劑。9、食鹽為什么會潮解如何使其不潮解于食鹽中常包含氯化鎂。氯化鎂在空氣中有潮解現象。為了防止食鹽的潮解一般可將食鹽放在鍋中干炒。由于氯化鎂在高溫下水解完全生成氧化鎂(MgO)，失去潮解性。或將食鹽進行提純，純的氯化鈉在空氣中沒有潮解現象。10、水垢的構成。水中溶解有碳酸氫鈣，一點也看不出來。但當把包含碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時，碳酸氫鈣在受熱后，逐淅分解，又轉變為原先的二氧化碳、水以及碳酸鈣。這些包含碳酸鈣的開水到在茶壺或者熱水瓶內，碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結在內壁上，時間一長，碳酸鈣結起，就成了“茶垢”。那么，為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢這又是一個化學反應，生成一種叫做氯化鈣的新物質。氯化鈣能夠溶解在水中，所以只要用水一洗就沒有了。這樣一來，“茶垢”就除掉了。用鹽酸除“茶垢”。以上十種生活現象是最常見的化學現象，有的幾乎我們天天見，不明白大家是否有注意過。生活中還有很多關于化學的例子，大家平時注意觀察，結合化學課本理論知識，運用化學知識來解釋這些現象。生活中的化學現象作文（九）：隨著人們的生活水平提高，經過對物品的提取制成了人們喜歡的衣物，包括棉制品、尼龍制品、晴綸制品等。人們都喜歡穿羊毛衫和羊毛外套。可是在百貨商場中展出的羊毛衫和羊毛外套不都是純羊毛合成物。羊毛衫和羊毛外套一般是由氫綸合成毛線制成，學名叫做聚丙烯烴。聚丙稀腈包含羊毛的特點，并且優于羊毛，制成的衣物結實耐穿。丙烯腈是在石油和石油廢氣中的丙烯提取出來的，丙烯經過氨氧化成了丙烯腈，經過聚合反應變成聚丙烯腈。經過工業加工，經過多次的紡織變成了所謂的“羊毛衫”，“羊毛外套”。隨著科技的發達，又相應的推出了純棉纖維科學配制成的納米服飾。納米服飾允許衣服的適應本事經過各種形式，光、熱、輻射、靜電，甚至經過碳來吸收能量。姜勝造肌肉纖維，以程序化的形式進行修改，大大增加了衣物的戰斗性能和使用性能，為人類社會禮貌做出新創舉。納米衣物隨著生物波的發射率和抗菌率，對人體有較強的穩定性功能。這是人體內不能生成以納米硒為主體的多種微量元素是人體必須的元素，保護著人體健康。由于我們平時的學習勞累，家長就會為我們準備一些還有豐富蛋白質的食物，提高自身的免疫力。比如牛奶和雞蛋，就是家長經常為我們準備的食物。我們根據自我不一樣的喜好，會在牛奶和雞蛋里加入不一樣的食材。雖然是按照我們喜歡的方式，可是有一些，使用方法是錯誤的，能夠用化學原理進行解釋。蛋白質是一種十分復雜的有機化合物，包括碳、氫、氧、氮四種元素，雞蛋的蛋白中包含這幾種元素的化合物，動物性食物中包含蛋白質最多的是魚類、瘦肉類等。蛋白質由多種氨基酸構成，每一個蛋白質分子中包含數百個氨基酸分子，缺少氨基酸分子就會破壞身體組織，補充蛋白質的食物能夠使我們的身體修補復原。標簽：個人學習總結生活中的化學現象作文（十）：化學這門自然科學有著悠久的歷史，從遠古的煉丹煉銅到現代的納米材料，無不體現著化學的應用價值，化學對促進社會的發展和人們生活質量的提高起到了十分重要的作用。能夠說，化學已經滲透到人們的日常生活中了。將生活中的化學融入到課堂教學中，能夠讓學生切身體會到化學的應用價值，從而激發學生的學習興趣。興趣是學生最好的教師，這樣學生會進取主動去學習，到達事半功倍的效果，還能夠調節課堂氣氛，提高教學質量，促進化學教學的發展。將古詩中的化學知識融入到課堂教學中在講解物質的三種存在狀態時，引入李商隱的詩句“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干。”描述的是固態有機化合物在受熱時融化成液體，同時液態的有機化合物在受熱時氣化成蒸汽進而燃燒。在講解碳酸鈣的知識時引入明朝于謙的《石灰吟》中“粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。”此句詩詞講述的是石灰石在煅燒的作用下受熱分解成氧化鈣，氧化鈣遇水反應生成氫氧化鈣，氫氧化鈣長期暴露在空氣中，又和空氣中的二氧化碳反應生成碳酸鈣這些詩詞學生在小學階段已經十分熟悉了，在高中化學課堂教學中再次提出，新舊知識相互交融，降低了學習難度，促進學生對知識的理解。將漂白劑的知識融入到課堂教學中在講鹵素單質氯氣的性質時，提出一個問題:我們在喝剛燒開的水時，有的時候會聞到一種什么樣的味道學生根據已有知識明白那是氯氣的味道，這能夠很好的引出氯氣的物理性質。提前給學生布置一個小調查，讓學生到自我家附近的超市調研下漂白液、消毒劑的種類，然后回家和家長討論各類漂白液、消毒劑的效果。在課堂教學中，對學生搜集到的資料進行分組討論，學生能更好的理解氯氣具有漂泊的性質，同時順勢提出氯氣具有強氧化性。經過這樣學習，學生不僅僅清楚明白氯氣的性質，增強了學生的實踐本事和分析本事。將學生使用的學習用品的相關知識融入到課堂教學中在講解金剛石和石墨的資料時，帶幾根鉛筆進入課堂，讓學生仔細觀察鉛筆上的標志，并思考鉛筆上H、B的