#acclimatization[oklaimotaizeijon]n環境適應性accommodation[o,k3mo'deijon]n住處accumulation[okju:mjo'leij(o)n]n積聚，累積，積聚物aceticacidn乙酸acid[況sid]adj酸味的，酸的尖刻的n〈化〉酸酸味物質acidification[osidifikeijon]n使發酸,酸化,成酸性adlibitum[出d'libitom]adv隨意，自由采食additive['女ditiv]n添加劑algae['出ld3i：]n海藻alimentarycanaln食道AminoAcids,theirsaltsandanalogues:氨基酸鹽及其類似物ammonia[況mounjo]n氨，氨水ammoniann氨水animalfeedingredient動物飼料成分antibiotic[況ntibaibtik]a(adj)抗菌的n抗生素antigen['女ntid^on]n抗原antinutritionaladj抗營養的appetite['女pitait]n食欲，胃applicable['女plikobol]adj合適的，適用的applicablefeedcategory:適用飼喂類群appraisal[opreizol]n估計，估量，評價approximateadj大約的,近似的ash[況J]n.灰分assessv估定,評定attainv達到,獲得attenuate[otenjueit]vt使變細減弱,貶值aujeszky'sdisease偽狂犬病Bbacteria[b況k'tiorio]n細菌betterment['betomont]n改善，改進BHBA0-羥基丁酸bioavailability[/baiouo/veilo'biliti]n生物學效價biodiversity[baioudaivo:siti]n生物品種biotin['baiotin]n生物素,boar[b）]n（未閹割）公豬bovine['bouvain]adj牛的;n牛bovinespongiformencephalopathy瘋牛病breeding['bridgn生育；育種繁殖;飼養教養；熏陶；訓練breedingstock種畜brucellosis[/bru:so'lousis]n布魯氏菌病，地中海熱，馬耳他熱buffer[bAfo]n起緩沖作用的人（或物）〈機〉緩沖器,減震器vt緩沖,減輕buildup富集，積累bulkmilk散奶，原料奶bulkmilkcollection收集牛奶butyricacidn丁酸Ccalculate[k況Ikjuleit]vt&vi計算，估計calf[ka:f]n呆子；犢；腓；小牛calvingdate分娩日期：對本胎次而言。carbohydrate['ka:bou'haidreit]n碳水化合物；糖類淀粉質或糖類食物carbondioxide二氧化碳castratevt閹割catalyst[k況tolist]n〈化〉催化劑,觸媒促進因素；有感染力的人,能激發對方的人catecholamine[k況tikoulomi:n]n[生化]兒茶酚胺category[k況tigori]n種類,類另Ucellulose['seljulous]n纖維素cereal[sioriol]n谷類植物,谷物谷類食物,麥片粥chloride['kbraid]n[化]氯化物choline['kouli:n]n膽堿chromium['kroumjom]n〈化〉鉻chromiumpicolinate['kroumjom]吡啶羧酸鉻coenzyme[kou'enzaim]n輔酶compromised['k^mpromaiz]adj缺乏抵抗力的，缺乏免疫力的concentratefeed濃縮料concentration[k^nsontreijon]n專心，專注；集中，集結conception[konsepjon]n懷孕confinement[konfainmont]n產期,分娩conjugated[kDndsugeitid]adj共軛的，成對的consumption[kon's八mpjon]n消費contaminant[kont況minont]n致污物，污染物contaminate[kont況mineit]vt把…弄臟,污染contamination[kon,t況mi'neijon]n玷污，污染，污染物contentious[kon'tenjos]adj容易引起爭論的,好爭論的，有異議的copulation[/k^pju'leijon]n性交，交配coronary['kDronori]adj冠狀動脈的counteract[kauntor況kt]vt對抗；抵消cowpea[kaupi:]n豇豆cremate[kri'meit]v火葬；焚化crudeprotein粗蛋白質crust[krASt]n外殼，堅硬的外殼，面包皮v蓋以硬皮，結硬皮crustacean[krAs'teiJjon]adj,n甲殼類的（動物）cystine[、sisti:n,-tin]n胱氨酸Ddairy[deori]n牛奶場，乳品店dairycow奶牛dairyform乳房質地dairyherdimprovement(DHI)奶牛群改良dam[d況m]n母畜detergent[di'to:d3ont]adj洗滌的detritus[di'traitos]n殘屑，沉渣,腐質diabetesmellitus['melitos]n糖尿病digestible[didsestobl]adj可消化的digestivesystems消化系統dilute[dai'lju:t]v沖淡,稀釋DIM(daysinmilk)干物質采食量(泌乳天數)direction[di'rekjon,dai'rekjon]n,指導，用法說明disaccharide[dai's況koraid]n二糖，雙糖dissolve[kDndAkt]vt&vi(使)溶解distributor'snameandaddressinEU:歐盟經銷商的姓名和地址disturbance[disto:bons]n打擾，擾亂diversification[daivo:sifi'keijon]n變化，多樣性diversity[dai'vo:siti]n多樣化，多樣性DL-MethionineDL-蛋氨酸domesticanimalsn家畜domestication[dou,mesti'keijon]n馴服，教化dominance[dDminons]n優勢；支配地位；控制力dominate[d^mineit]vt&vi控制，支配，統治；在…中占首要地位dominated占主導地位的duedate—預產期：以上次的配種日期計算出的預產期。duration[djuoreijon]n持續,持續的時間，期間Duroc['djuook]n杜洛克豬enteric[enterik]adj腸的enterocyten腸道細胞epinephrine[,epi'nefrin-ri:n]n[生化]腎上腺素（o）estrus['i:stros]n發情oestruscycle發情周期estrouscyclemanipulation發情周期調控estrussynchronization發情同期化euthanasia[juiQo'neizjo]n安樂死eutrophication[ju:tr3fikeijon]n超營養作用excrement['ekskrimont]n糞便excreta[ekskri:to]n排泄物（如汗、尿、糞等）excretevt排泄，排除，分泌excretion[ekskri:jon]n（動植物的）排泄,排泄物excretory[ekskri:tori]adj排泄的，分泌的，有排泄功能的extract[ekstr況kt]vt（費力地）拔出，抽出提取,榨出n摘錄，引用提煉物,濃縮物F%—乳脂率：測定日乳樣的乳脂肪百分比。F.TeatPlace前乳頭位置F/P—乳脂與蛋白比：測定日乳樣中乳脂肪與乳蛋白的比值。facilitate[fs'siliteit]v使容易；幫助；促進faeces['fi:si:z]n糞便farrow[f況rou]n一窩小豬，豬的一胎，下小豬；vt下（小豬）；adj未懷孕的farrowinghouse產房fattyacid脂肪酸feeddeprivation限飼feedintake攝取飼料feedingstuff[fi:diqsSf]n,[英國]飼料fertilizer[fo:tilaizo]n肥料，化肥fibrous[faibros]adj纖維的,纖維性的flavor[fleivo]n風味，滋味，香料，情味;vt加味于flavouring['fleivoriq]n香料fodder[bdo]n草料，飼料foetal['fi:tl]adj胎兒的foliage[fouliid^]n植物的葉子（總稱）；葉子及梗和枝Folicacid葉酸forage[brid^n牛馬飼料，尋找糧草vi搜尋（食物）fructan['fr況kton]n果聚糖FunctionalGroup:功能組成成分fructose['fsktous]n果糖funnel[fAnl]n漏斗galactose[go'l況ktous]n半乳糖glucagon['glu:kogDn]n胰高血糖素glucose['glu:kous]n葡萄糖glutamine['glu:tomi:n]n谷氨酰胺glutathione[/glu:to'6aioun]n[生化]谷胱甘肽glycerin['glisorin]n甘油，丙三醇glycogen[glaikoud^en]n肝糖,糖原質glycolyticenzyme[glaiko'litik]['enzaim]糖酵解酶goitrogenn致甲狀腺gonadotropin[,gDnodo'trDpin]n促性腺激素gonadotryopinreleasinghormones(GnRH)促性腺激素釋放激素grazing[greiziq]n牧場；放牧，啃食牧草haemolyticanaemia溶血性貧血heat[hi:t]n發情heifer['hefo]n青年母牛，小母牛hemicellulose[/hemi'seljulous]n半纖維素herbicide[ho:bisaid]n滅草劑herbivore[ho:bivD：]n食草動物herd[h9：d]n畜群,牧群人群,群眾vt&vi群集,糾結vt放牧hog[hDg]n豬（供食用的,尤指閹過的公豬）自私的或貪婪的人Holsteinbull荷斯坦公牛，黑白花公牛HTACM—校正奶量：以泌乳天數和乳脂率校正產奶量而得出的計算數據，以千克為單位。將實際產量校正到產奶天數為150天，乳脂率為3.5%，以便于比較不同泌乳階段的牛。HTW—牛群測定奶量：是以千克為單位的牛只日產奶量。hydrolysis[hai'drHisis]n水解hyperglycemian高血糖hypoglycemian低血糖husbandry['hAzbondri]n務農；耕作家政；節儉處理自己事務飼養牲畜的科學管理idealprotein理想蛋白質IdentificationNo:鑒定號identify[aidentifai]vt認出，識別；支持vt&vi等同于；有關聯incorporate[in'k）poreit]adj合并的，公司組織的，具體化的v合并,組成公司,具體表現increment['inkrimont]n增加（增加物,增量,余差）index[indeks]n標志，象征；量度；〈數〉指數indicate[indikeit]vt標示，指示，指出indicative[in'dikotiv]adj指示的,表示的，象征的individual[,indi'vidjuol]adj個別的ineradicableadj不能根除的，根深蒂固的inevitably[in'evitobli]adv不可避免的，必然的inextricablyadv逃不掉地;解不開地;解決不了地inferentialadj推論性的infiltration[,infil'treijon]n浸潤inflammatory[in'fl況motori]adj炎性的ingestion[in'd^estjon]n攝入ingredient[ingri:djont]n(混合物的)組成部分；成分，要素inorganic[in)g況nik]adj無機的insulin['insjulin]n胰島素intramuscular[intro'm八skjulo]adj肌肉的intravenouslyadv靜脈注射地Iodine[aiodi:n]n[化]碘isletcell胰島細胞juiciness[d^u:sines]n多汁性lactatingsow泌乳母豬lactation[l況kteij(o)n]n哺乳期lactationdays—泌乳天數：依分娩日期產生的計算數據。lactationlength泌乳期長度lactationnumber泌乳期lacticacidbacterian乳酸桿菌lactose['l況ktous]n,乳糖lame[leim]v使成殘廢lameness['leimnis]n跛；殘廢lament[lo'ment]vt&vi（為…）哀悼,痛哭,悲傷lean[li:n]n瘦肉adj瘦的leguminous[legju:minos]adj豆科的likelihood['laiklihud]n可能，可能性limb[lim]n肢;腳;臂;翼#（;）邊緣;葉邊;刻度圈,分度弧linkage['ligkids]n連鎖；聯系鏈系；聯動裝置LinoleicAcid亞油酸lipid['lipid,'laipid]n脂質，油脂，脂肪，乳酪lipogenesis[lipoodsenisis]脂肪生成litter[lito]n（一）窩（仔畜）littersize窩產仔數littermate[litmeit]n同窩出生仔畜，同胞仔livestock[laivstDk]n家畜，牲畜live-weight活畜重量loin[bin]背最長肌腰loin-eyearea眼肌面積longissimusmuscle背最長肌low-proteindiets低蛋白食譜LTDF—累計乳脂量：基于胎次及泌乳日期計算數據。該牛只本胎次生產的脂肪總量，以千克為單位。LTDM—累計奶量：基于胎次及泌乳日期計算數據。該牛只本胎次產奶的累計總量，以千克為單位。LTDP—累計蛋白量：基于胎次及泌乳日期計算數據。該牛只本胎次生產的蛋白總量，以千克為單位。lucerne[lu:s9：n]n紫花苜蓿magnesium[m況gni:zjom]n[化]鎂（金屬元素）manganese[,m出口go'ni:z,'m況qgoni:z]n[化]錳manufacture[,m況nju'f況ktj。]vt制造，力口工n制造manufacturedate生產日期manure[mo'nju。]n肥料，糞便marbling['ma:blign大理石（用玻璃、泥等制成的）彈子彈子游戲maturation[,m況tju'reijon]n成熟maturity[motjuoriti]n成熟；成熟期；發育完全metabolic[meto'bHik]adj新陳代謝的metabolism[mo't況bolizom]n代謝methane[mi:0ein]n甲烷methionine[me'0aioni:n]n蛋氨酸metmyoglobin[melmaio'gloubin]n高鐵肌球蛋白microbe['maikroob]微生物microbial[mai'kroobiol]n微生物的 microorganism[maikrou）gonizom]n微生物microscopy[mai'krouskopi]n鏡檢mineral[minorol]adj無機的，礦物的monogastric[m^nog女strik]adj（人、某些動物）單胃的（肌肉）單腹的；n單胃動物monosaccharide[,m^nou's況koraid]n單糖monotremata[mDnoutremoto]n產卵哺乳動物monounsaturated[mDnoun's況tjoreit]單鏈不飽和的mortalityrate死亡率neonate['ni:oneit]n新生幼畜netweightn.凈重nitrate[naitreit]n硝酸鹽nitrogen[naitrod^on]n〈化〉氮nitrous[naitros]adj含有三價氮的nonruminant[nan'ru:minont]n非反芻動物norepinephrine['nD,repi'nefrin]n降腎上腺素,去甲腎上腺素nourishment['nAriJmont]n營養，食物nucleicacidsn核酸nutrient[nju:triont]n（食品或化學品）營養物，營養品adj營養物的，營養品的nutrientavailabilityofdiet食物中養分的有效性nutritional[nju:'trijonol]adj營養的,滋養的objectiveDb'd^ektiv]n目標,目的oleicacid油酸organic[）g況nik]adj有機（體）的，有機物的organicacidn有機酸over-fatness過肥over-supplyvt供給超過n過度供給oxidationDksi'deijon]n氧化oxidative[bksideitiv]adj[化]氧化的具有氧化特性的oxymyoglobin[bksi/maio'gloubin]n氧合肌球蛋白，氧合肌血球蛋白P%—乳蛋白率：測定日乳樣的乳蛋白百分比。palatable[p況lotobl]adj可的，美味的palm[pa:m]n手掌，掌狀物（象征勝利的）棕櫚葉palmiticadj采自棕櫚的pancreas['p出口krios]n胰，胰腺pantothenicacid泛酸pasteurize['p況storaiz]v.以高熱殺菌，消毒pastoral[pa:storol]adj有關田園生活的,農村生活的；（土地）長滿草的;宜于放牧的PEAKD—峰值日，表示產奶峰值發生在產后的多少天。PEAKM—峰值奶量：以該牛本胎次前幾次產奶量比較得出的最高日產奶量，以千克為單位。pelleting['pelitiq]n制粒peroxidase[po'oksideis,-deiz]n[生化]過氧（化）物酶phenomenan現象Phosphate[fDsfeit]n磷酸鹽（尤指用作肥料）phosphorus['hsforos]n磷physiologic[/fizio'bd^ik]adj生理學的physiology[fizblodsi]n生理學piglet[piglit]n小豬polypeptide[/pHi'peptaid]n多肽polyunsaturated[pHSn's況tjoreitid]多鏈不飽和的pork[p）k]n豬肉porkbellyA-grade,bonein腹肉porkbellysoftbone肋軟骨porkbelly,E-grade,bonein帶骨腹肉Eporkfemurbone,withoutknee-cop去膝單只筒骨porkfrontfeet,toeson帶趾豬手porkfrontfeet,toesoff去趾豬手porkheadswithears帶耳豬頭porkhearts豬心porkhindfeet豬腳porkkidneys豬腰porkliver豬肝porkloinrbsnarrowout窄切背排porkloinRbswideout寬切背排porkmaskrindless去皮豬臉porkmaskwithrind帶皮豬臉porkmaskwithsoftbone豬臉肉porkMoonbones月亮骨porkriblets小排porkshoulderasgrown豬肩pregnancy['pregnonsi]n懷孕pregnantmares’serum(PMSG)n孕馬血清pregnantsow懷孕母豬premium[‘primjom]n.額外費用，獎金，保險費PRESCC—前次體細胞計數：上次乳樣品中的體細胞數，單位為1000個。PREV.M—上次奶量:是上個測奶日該牛只的產奶量，以千克為單位。probiotic[pro/baibtik]n益生素progestagen[prD'd^estsd^sn]n孕激素progesterone[proudsestoroun]n[生化]孕酮,黃體酮prolificacyn生產力，繁殖能力prooxidant[proubksidont]n氧化齊Upropionicacidn丙酸proximate['pr3ksimit]adj大概的puberty[pju:boti]n初情期pyruvatekinase[pai'ru:veit]['kineis]丙酮酸激酶rancidity[r況n'siditi]adj（指含有油脂食物）因變質而有陳腐味道或氣味的，如陳腐脂肪味的ration[r況Jon]n定量，配給量vt限量供應，配給供應rear[rio]vt撫養，飼養replacementgilt后備母豬rumen['ru:men]n瘤胃ruminant['ru:minont]