《冰、水和水蒸氣》說課稿我今天要說課的內容為《冰、水和水蒸氣》。一、 說教材教材分析：《冰、水和水蒸氣》是三年級下冊科學《物質的狀態(tài)》單元第七課的教學內容。本課通過化冰實驗這一核心活動，引領學生進行對比實驗，通過定量觀察、實驗記錄和數據對比分析，探究從冰到水再到水蒸氣的變化所需要的條件，以及在變化過程中溫度和質量的變化，從中培養(yǎng)學生通過科學實驗獲得科學結論的研究能力。科學在線介紹了幾種常見物質的三態(tài)變化臨界點，引導學生通過對水的三態(tài)間變化的初步認識，擴展到整個物質世界物質三態(tài)變化的認識，使學生初步意識到三態(tài)變化是物質世界的普遍規(guī)律。拓展活動引導學生尋找物質三態(tài)變化在生活中的應用實例，幫助學生對物質三態(tài)變化有更深入的認識。2、 教學目標與重點：根據教材的編排意圖，結合具體教學情況，我確定了以下教學目標與重難點：科學探究目標：(1)能使用工具測量感官不易察覺到的物體某一特性的變化。能通過實驗探究水的狀態(tài)發(fā)生改變的原因。能用二維圖表形象地進行實驗記錄。能從實驗數據中分析出吸收或散失熱量是物質狀態(tài)變化的條件。能在柱狀圖上找出不同物質狀態(tài)的臨界點。情感態(tài)度與價值觀目標：愿意與其他同學討論水的狀態(tài)與溫度的關系。科學知識目標：(1)溫度變化是物質狀態(tài)發(fā)生改變的原因之一。能說出水的冰點與沸點的含義。重點：通過實驗觀測水的三態(tài)變化，感受物質的狀態(tài)是可以因溫度的改變而改變的。3、教學準備：天平、溫度計、燒杯、冰渣、鐵架臺、酒精燈、記錄表等。二、 說教法和學法1、 學生分析《科學課程標準》指出，科學課程必須建立在滿足學生發(fā)展需要和已有經驗的基礎之上。并向他們提供直接參與的各種科學探究活動。水蒸氣對一部分學生來說是已有一定經驗的，甚至有些同學都能說出這個科學名詞。但真正水蒸氣是怎樣的，在什么條件下可以與水相互轉化，大部分學生是朦朦朧朧的。而科學課堂教學的價值就是讓大多數學生能在科學認識上有一個提升，要引導學生用科學的方法找到證據，進而使學生的課前認知轉變?yōu)榇_確實實由實驗現象證明了的科學概念。2、 說教法直觀教學法。依據本課教學思路，聯(lián)系學生生活實際，通過觀察和實驗，讓學生動口、動手、動眼、動腦，充分重視學生的直接經驗，感受獲得關于水和水蒸氣的相關知識。情境教學法。從學生身邊自然事物，生活中關于水蒸氣的一些有趣的現象開始探究，利用一些必要的工具，營造科學探究的學習情境，倡導讓學生經歷科學探究的學習活動，在探究中培養(yǎng)他們的好奇心和探究欲。操作探究法。科學學習與常識教學的不同之一是讓學生親歷實踐活動，在活動中學會動手，所以“動手操作能力”的培養(yǎng)是學生科學素養(yǎng)培養(yǎng)的重頭戲。通過動手動腦、親自實踐，在感知、體驗的基礎上，內化形成，而不是簡單地通過講授交給學生。3、說學法大膽猜測、動手實踐、合作交流是學生學習科學的重要學習方式。觀察推斷法。觀察是積累知識的起點，是科學預想和科學發(fā)現的開端。而所謂的觀察推斷法，即在觀察前、后各個環(huán)節(jié)引導學生進行有根有據、合情合理的推論訓練。在本課的多次觀察活動中，要讓學生做到在觀察中思考，在思考中觀察，真正把“觀”與“察”有機結合起來，真切地感受水和水蒸氣的互化過程。自主學習法。《科學課程標準》的基本理念一一學生是科學學習的主體。在科學課堂中遇到問題之后，讓依據自己的生活經驗，大膽猜測，并且通過實驗去驗證，這樣促使學生主動、全面地參與教學活動，促進學生主體性的生成和發(fā)展。合作學習法。在科學課堂上，特別是在實驗過程中學生只有做到團結協(xié)作，共同努力，才有可能完滿完成任務，更在合作的過程中培養(yǎng)自己嚴謹的實驗品質，追求真理的探索精神。三、說教學過程和設計意圖《科學課程標準》指出：科學學習過程要與學生認識特點相統(tǒng)一，才能發(fā)揮科學教學的最大效益。這就需要我們立足學生認知結構來布局活動的結構，立足學生心理需求來解析每一個具體的活動，讓每一個活動成為承載科學概念、激發(fā)情感、態(tài)度和價值觀的導體。就此我設計了以下三部分的教學環(huán)節(jié)：（一） 情境引入，發(fā)現問題（二） 開展活動，解決問題。活動一：化冰實驗溫度計的使用注意事項：（1） 將溫度計的玻璃泡浸入水中，不要碰到容器的底和壁。（2） 讀數時，溫度計不能拿出水面。酒精燈的使用注意事項：（1）使用前檢查燈芯是否完好，如頂端不平或燒焦，要剪去少許。在檢查燈內是否有酒精，酒精量不能超過容器的三分之二。絕對禁止向正在燃著的酒精燈內添加酒精，以免失火。（2） 點燃前要調整燈芯，使火焰大小適當。絕對禁止拿一個酒精燈到另一個酒精燈上去點火，以免酒精流出引起火災。（3） 酒精燈必須用燈蓋蓋滅，不可用嘴去吹，以免引起燈內酒精燃燒發(fā)生危險。（4） 不用酒精燈時，必須蓋好燈帽。（5） 使用時，不要碰倒酒精燈。萬一流出酒精在桌上燃燒，應該用濕布覆蓋或撒沙土撲滅。（二） 進行實驗并填寫實驗記錄表。（三） 討論交流。你想試一試，看一看嗎？用手蘸一點水在玻璃板上畫個圈過一段時間，觀察玻璃板上水的變化思考：水到哪里去了？（強調玻璃板不能吸水，突出水進入空氣中了）水進入空氣中時你看到了嗎？小結：像這樣水變成水蒸氣的過程我們叫做蒸發(fā)。水蒸氣的微粒太小，我們無法看見。（如果是無法驗證的，那永遠只能是猜想。對于“水洼里的水到空氣中去了”這個生活常識的理解，學生是不可能有實實在在的體會的，這個原本就看不到的蒸發(fā)過程更是讓學生感覺不踏實，于是我就設計了這個在玻璃板上畫水圈的活動，讓學生在很短的時間內，親眼看到水變少了，水變干了的過程。在經歷了這個“預測---觀察---解釋”的學習過程后，才能在學生的頭腦中建構起“水蒸發(fā)成水蒸氣”的科學概念。）活動二：空氣中的水水洼中的水可以變成水蒸氣，江河湖海中的水會變成水蒸氣嗎？江河湖海中的水不斷蒸發(fā)會干了嗎？為什么？雨水又是從哪里來的？（水蒸氣變來的）水蒸氣會變成水，我們來做個小研究試試看吧。（小組實驗）在裝有熱水的小燒杯上倒扣一個大的玻璃杯觀察：有什么現象發(fā)生？說說，你對水蒸氣變成水的看法？小結：空氣中的水蒸氣冷卻變成看得見的水滴，這種現象叫凝結。觀察：裝有冰飲料瓶外壁上的水滴哪里來的呢？（解釋凝結現象）解決問題：河流和大海中的水一直在蒸發(fā)，因而空氣中充滿了看不見的水蒸氣。由于高空中溫度較低使水蒸氣凝結成小水滴，小水滴慢慢聚集成大水滴，最終變成雨降下來（蒸發(fā)與凝結原本就是在自然界中不斷循環(huán)發(fā)生的現象，在上一個活動中學生理解完蒸發(fā)的概念后，直接引導到觀察理解凝結現象，做這個在裝有熱水的小杯子上倒扣一個大的玻璃杯的實驗。我認為將這兩個知識點緊密地聯(lián)系在一起，能使學生系統(tǒng)地認識到“水蒸發(fā)到空氣中去，再在空中凝結成水滴落下來”這個過程，在學生頭腦中形成更完整，更系統(tǒng)的知識結構。在本環(huán)節(jié)的教學中，讓學生通過自主學習、操作探究來解決這些在生活中發(fā)現的問題，這樣不僅能讓學生形成系統(tǒng)的認識，最終還可以將這些科學概念還原于生活中去。）活動三：加熱能加快水蒸發(fā)嗎水能蒸發(fā)成水蒸氣，水蒸氣遇冷會凝結成水。老師這兒有一杯水，你能讓它快一些變成水蒸氣嗎？學生提出假設風（電吹風）冷風吹干增大表面積（晾衣服）加熱（燒開水）實驗驗證 加熱加熱是否可以加快蒸發(fā)呢？怎樣開展研究。明確是對比實驗進行比較明確相同條件和不同條件明確不加熱的也在蒸發(fā)說明實驗步驟，強調實驗的安全要求。學生實驗，教師巡視。實驗完畢整理材料。解決問題：哪個鐵勺中的水蒸發(fā)的快？說明了什么？（加熱能使水更快地蒸發(fā)成水蒸氣到空氣中，水泡中含有大量的水蒸氣）（在前面的二個活動中，學生認識到“水能蒸發(fā)成水蒸氣，而水蒸氣遇冷則會凝結成水”，相對“遇冷”這個條件，就很快提到了“加熱”。在加快水蒸發(fā)的方法中，用風吹和增大表面積這兩點，可以利用學生的生活常識進行理解。本節(jié)課則對加熱的方法進行小組實驗活動。這個實驗是一個對比實驗，所以在開始之前，要讓學生明確實驗的目的。通過前面的活動已經知道了即使不加熱，鐵勺中的水也在蒸發(fā)，而加熱是會使另一只鐵勺中的水蒸發(fā)得更快一些。在實驗中要強調合作學習方法，讓學生體會到只有團結協(xié)作，才能順利完成實驗任務。另外，本次實驗涉及到加熱，要特別強調安全問題。）（三）整理概念，規(guī)范技能。通過本節(jié)課的學習，你對水有了哪些新的認識？在今天的實驗活動中，你有哪些收獲？（設計本環(huán)節(jié)的目的，除了要強化學生的認知，理解正確的科學概念外，還要著重于強調學生技能的規(guī)范化，只有在三年級這個起始階段就著手，學生將來才有可能獨立自主地進行實驗探究活動。）四、說教學評價科學課程目標的重點在于培養(yǎng)學生的態(tài)度和能力，所以評價時，不應過于看重學生所獲得的知識的多少及作品的優(yōu)劣，而應特別關注學生參與的態(tài)度、解決問題的能力和創(chuàng)造性，關注學習的過程和方法，關注交流與合作，關注動手實踐以及所獲得的經驗與教訓。所以在本節(jié)課的每一個活動中，我都鼓勵學生大膽地