第五章

綠色食品認證綠色食品標志綠色食品標志

綠色食品實行標志管理上方——太陽下方——葉片中心——蓓蕾是由綠色食品發展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質量證明標志。綠色——象征著生命，環保正圓形——意為保護。

象征自然生態AA級綠色食品標志AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色。

綠色食品標志注冊商標形式綠色食品標志、文字組合商標綠色食品標志商標綠色食品文字商標（英文）綠色食品文字商標（中文）綠色食品標志綠色食品安全級別標志AA級綠色食品標志A級綠色食品標志綠色食品標志的四位一體綠色食品生產資料商標構成及涵義綠色外圓，代表安全、有效、環保，象征綠色食品生產資料保障綠色食品產品質量、保護農業生態環境的理念；中間向上的三片綠葉，代表綠色食品種植業、養殖業、加工業，象征綠色食品蓬勃發展；基部橘黃色實心圓點，為圖標的核心，代表綠色食品生產資料，象征綠色食品發展的物質技術基礎。綠色食品的標志及其含義13主要內容綠色食品標志如何使用？2綠色食品標志如何管理？

1、綠色食品標志

中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理局商標局注冊的產品質量證明商標，用以證明綠色食品無污染、安全、優質的品質特征。

綠色食品標志作為一種特定的產品質量的證明商標，其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。一、綠色食品的標志及其含義

綠色食品標志形式有四種：綠色食品標志圖形、中文“綠色食品”、英文“Greenfood”、中英文與圖形組合。綠色——象征著生命，環保正圓形——意為保護、安全。上方——太陽下方——葉片中心——蓓蕾象征自然生態

整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環境和防止污染，通過改善人與環境的關系，創造自然界新的和諧。2、綠色食品標志的含義2、綠色食品標志的含義

AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色。A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。

思考：生活中我們怎么識別綠色食品？二、綠色食品標志如何使用識別綠色食品應通過“四位一體”的外包裝。

“四位一體”是指：圖形商標、文字商標、綠色食品標志許可使用編號、綠色食品防偽標，應同時使用在一個包裝產品上。二、綠色食品標志如何使用LB：綠色標志的漢語拼音縮寫產品類型xx：認證年份Xx：認證月份Xx：省份（國別）xxxx：產品序號A（AA）產品級別二、綠色食品標志如何使用1、綠色食品許可使用編號

例：LB－40－9812011231A，LB代表“綠標”，40代表“產品類別”，98代表“年份”，01代表“月份”，01代表“北京”，1231代表“當年批準的第1231個產品”，A代表“A級綠色食品”。LB----40----9812011231A標志代碼產品分類批準年度月份地區省產品

序號產品

分級1、綠色食品許可使用編號LB-----XX-----XXXXXXXXXXA（AA）二、綠色食品標志如何使用省份代碼省份代碼省份代碼國別代碼北京1安徽12貴州23中國香港31天津2福建13云南24中國澳門32河北3江西14西藏25中國臺灣33山西4山東15陜西26法國51內蒙古5河南16甘肅27澳大利亞52遼寧6湖北17寧夏28芬蘭53吉林7湖南18青海29加拿大54

黑龍江8廣東19新疆30

上海9廣西20重慶34

江蘇10海南21

浙江11四川22

省份（國別）代碼為體現綠色食品全程質量控制的思想，一些用于食品類的生產資料，如肥料、農藥、食品添加劑，以及商店、餐廳也將劃入綠色食品的專用范圍，而被許可申請使用綠色食品標志。注：藥品、香煙不可申報暫不受理蕨菜、方便面、火腿腸、葉菜類醬菜的申報202、綠色食品標志編號產品分類代碼（一）農業產品01、糧食作物02、油料作物03、糖料作物04、蔬菜05、食用菌及山菜06、雜類農產品（二）林產品07、果類08、林產飲料品09、林產調味品21（三）畜產品10、人工飼養動物11、肉類12、人工飼養動物下水及副產品（四）漁業產品13、海水、淡水養殖動、植物苗(種)類14、海水動物產品15、海水植物產品16、淡水動物產品17、水生動物冷凍品22（五）加工食品18、糧食加工品19、食用植物油及其制品20、肉加工品21、蛋制品22、水產加工品23、糖24、加工糖25、糖果26、蜜餞果脯27、糕點28、餅干29、方便主食品30、乳制品31、消毒液體奶32、酸奶33、乳飲料34、代乳品35、罐頭36、調味品37、加工鹽38、其它加工食品23（六）飲料39、酒類40、非酒精飲料41、冷凍飲品42、茶葉43、咖啡44、可可45、其它飲料（七）飼料46、配合飼料47、混合飼料48、濃縮飼料49、蛋白質飼料50、礦物質飼料51、含鈣磷飼料52、預混合飼料53、其它飼料即依據綠色食品標志證明商標特定的法律屬性，通過該標志商標的使用許可，衡量企業的生產過程及其產品的質量是否符合特定的綠色食品標準，并監督符合標準的企業嚴格執行綠色食品生產操作規程、正確使用綠色食品標志的過程。綠色食品標志管理有兩大特點：一是依據標準認定，二是依據法律管理。所謂依法管理，即依據國家《商標法》、《反不正當競爭法》、《廣告法》、《產品質量法》等法規維護生產者、經營者的消費者的合法權益。三、綠色食品標志如何管理

1、綠色食品產品必須使用綠色食品標志

獲得綠色食品標志使用權的企業，應盡快使用綠色食品標志。綠色食品產品標簽、包裝必須符合《中國綠色食品商標標志設計使用規范手冊》要求。包裝、標簽上必須做到“四位一體”，即綠色食品標志圖形、“綠色食品”文字、編號及防偽標簽須全部體現在產品包裝上。凡標志圖形出現時，必須附注冊商標符號“R”。在產品編號正后或正下方須注明“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標志”的文字，其規范英文為“CertifiedChinaGreenFoodProduct”。綠色食品生產企業不能擴大綠色食品標志使用范圍。

三、綠色食品標志如何管理

2、

綠色食品標志防偽標簽的使用

綠色食品標志防偽標簽的特點：采用了以造幣技術中的網紋技術為核心的綜合防偽技術，該防偽標簽為紙制，便于粘貼。綠色食品標志防偽標簽的作用：具有保護作用和監督作用。綠色食品標志防偽標簽的管理

綠色食品標志防偽標簽的使用。三、綠色食品標志如何管理

3、許可使用綠色食品標志企業的管理（1）中國綠色食品發展中心對企業的監督管理標志專職管理人員對企業的監督檢查產品及環境抽檢市場監督出口產品使用綠色食品標志的管理中國綠色食品發展中心在新的綠色食品標準（產品、農藥、肥料、食品添加劑及操作規程等）出臺后，應及時提供給企業，并在技術上、信息方面給企業以支持

三、綠色食品標志如何管理

3、

許可使用綠色食品標志企業的管理（2）獲得綠色食品標志使用權的企業應做到

嚴格履行《綠色食品標志許可使用合同》，按期交納標志使用費。綠色食品標志許可使用有效期為三年企業應積極參加各級綠色食品管理部門的綠色食品知識、技術及相關業務的培訓

企業應按照中國綠色食品發展中心要求，定期提供有關產量，原料供應情況，肥料、農藥的使用種類、方法、用量等內容。獲得綠色食品標志使用權的企業不得擅自改變生產條件、產品標準及工藝。三、綠色食品標志如何管理

思考題綠色食品的標志有什么含義？13綠色食品標志如何使用？2綠色食品標志如何管理？綠色食品標志管理1．綠色食品標志管理是一種質量管理

其目的是為綠色食品的生產者確定一個特定的生產環境，包括生產規范等，以及為綠色食品流通創造一個良好的市場環境，包括法律規則等。

其結果是維護了這類特殊商品的生產、流通、消費秩序，保證了綠色食品應有的質量。綠色食品標志管理2．綠色食品標志管理是一種認證性質的管理綠色食品標志管理3．綠色食品標志管理是一種質量證明商標的管理綠色食品標志監督管理機構和人員1．中國綠色食品發展中心中國綠色食品發展中心是經中華人民共和國人事部批準的、全權負責組織實施全國綠色食品工程的機構，綠色食品標志由中國綠色食品發展中心注冊。綠色食品標志監督管理機構和人員2．各省(市、區)綠色食品委托管理機構由中國綠色食品發展中心委托，負責本轄區內