職業技能培訓方案為確保XX年職業技能培訓工作保質保量的完成，防止培訓違紀違規情況的發生，實在讓參加技能培訓的城鄉勞動者學習到真正的就業技能，培訓工作方案如下：2、 培訓方案申報制度。申報培訓班必須是經過招投標確定的工程，開班方案〔職業培訓方案書〕必須附上教學內容及日程安排以及參加培訓學員名冊，審核?職業培訓方案書?相關人員〔就業局工作人員〕在“就業效勞管理信息系統〞中核實參加培訓學員信息正確并簽字批準后，方可開班，否那么不予認可。?職業培訓方案書?一式四份〔人社局、行政審批科、就業局、培訓機構各一份〕3、 培訓教學及日程安排。為了確保職業技能培訓的質量，保證參加培訓的學員真正可以學到一技之長，要求各定點培訓機構必須保證教學時間落實、教學人員落實、教學設備落實。培訓教材須使用相關專業〔工種〕正版教材，并報就業局備案。做到參加培訓的學員有書看、有筆記、有實作。每天上午必須保證兩個小時〔9：00—11：00〕理論學習或者實際操作時間。實行每次實名簽到登記制度，嚴禁代簽、補簽等現象。上課時間達不得60%的學員視為培訓不合格學員。4、 常態巡查制度。對經審批同意創辦的培訓班，就業局或人社局相關部門將進展不定期的現場隨機抽查，核查清點培訓人數，檢查教學方案執行及考核情況，并做好檢查記錄。開班檢查重點要結合培訓機構提供的設備清單、師資等認真核對是否到位、場地是否能滿足培訓需要；檢查教材是否發放；檢查培訓是否按方案執行。中途檢查要重點檢查教學過程是否按照教學方案，有序組織和進展。質量檢查記錄表必須現場填寫，請培訓機構教師確定簽字。假設參加培訓學員達不到50%以上，將責令其進展整改。假設參加培訓學員達不到30%，本培訓班將視同作廢。如檢查中有其他問題，將以書面形式向機構進展通報。5、考核鑒定制度。培訓機構組織的培訓或企業新錄用人員崗前就業技能培訓完畢，所有人員必須參加職業技能鑒定〔含專項才能考核〕，職業技能鑒定〔含專項才能考核〕的理論知識考試由什邡市就業效勞管理局施行進展統考。實際操作技能考核由德陽市技能鑒定指導中心按照“考培別離〞的原那么安排鑒定機構施行考核工作。要嚴格實行鑒定質量督導制度，做好考核現場各個環節的監視檢查，確保鑒定質量。一旦發現有違規現象，情況嚴重的，取消其代為申請培訓補貼資格。考核時培訓機構應做好充分準備工作。要求參加技能鑒定人員必須帶上本人身份證、貼有本人照片的.準考證以及與準考證相一致的座位編號和實際操作考試應準備的設施材料。6、網絡管理制度。各培訓機構要對培訓學員信息進展實名制管理，開班方案申請時，要檢查參加培訓學員信息是否錄入就業效勞管理信息系統〔要求職業技能培訓班青年勞動者為80%，并錄入在前部分，后部分為其他20%〕。要加強對學員參加培訓、享受培訓政策情況全部過程的管理，系統錄入將作為開班批準、撥付經費的根據。培訓機構在進展培訓時應按照培訓方案制定教案，并催促學員做好筆記。建立健全好根底臺賬和學員檔案資料。7、培訓機構參與補貼審核制度。人力資源和社會保障部門在收到培訓機構的補貼申報材料后，在規定時限內認真履行審核職責，由就業效勞管理機構對資料進展初審，報人力資源和社會保障部門審核。初審時通知被審核培訓機構經辦人員參加，審核按照補貼申報人員的20%進展抽查，抽查過程中出現參加培訓人員聯絡不上或者其他將按照比例扣減，虛報5人以上本班次作廢。并填寫隨機抽查記錄表，由審核人員和被審核培訓機構經辦人員簽字備查，以此作為補貼撥付的根據。為響應?湖南省人民政府關于加強職業培訓促進就業的施行意見?中提出的目的和任務，結合我校實際教學情況現制定本學科方案如下。一、培養目的通過學習?餐飲效勞與管理?，使每一位學員充分的掌握餐飲效勞與管理，為今后在實際工作中進展科學化效勞與管理打下堅決的根底，并能通過考試獲得相應的等級證書。通過學習?原料學?、?食品加工技術?、?營養學?，進一步進步學員的理論知識程度，使其到達理論與理論相結合并通過職業技能堅決，獲得相應的等級證書，持證上崗。二、培訓內容1、?餐飲效勞與管理?2、?原料學?3、?食品加工技術?4、?營養學?5、其它內容：本錢核算、宴席制作四、培訓對象酒店從業人員五、主講教師六、培訓時間七、學習形式及要求〔1〕?餐飲效勞與管理?、?原料學?、