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家禽解剖學家禽解剖生理特征ppt

家禽解剖學家禽解剖生理特征禽的科學飼養和管理…禽病的預防與治療….珍禽的愛護…要求:比較家禽與家畜各系統中各器官的形態學區分;了解并把握家禽各系統的解剖學特點。

重點:內臟部分,尤其是消化系統和生殖系統。

難點:呼吸系統。

第一節運動系統要求:把握家禽與家畜的主要不同。

一、骨和關節強度大:骨密質特別致密,含無機質鈣鹽較多,愈合骨。

質量輕:含氣骨,無骨骺和骺軟骨。

1、軀干骨椎骨:頸椎數目多:胸椎數目少:部分胸椎愈合,腰薦骨,腰椎、薦椎、部分尾椎愈合成綜薦骨。

最終一塊尾椎稱綜尾骨。

肋骨:椎肋骨,胸肋骨,連成直角,鉤突。

胸骨:發達,龍骨,前面與烏喙骨相連,側緣與胸肋骨相連。

胸骨向后伸出一對后外側突,胸突。

:愈合成一整體,含氣骨,枕骨髁1個,多軸的環枕關節。

面骨:主要形成喙,方骨跕骨,方骨下頜關節。

:肩胛骨、烏喙骨、鎖骨。

叉骨翼骨:肱骨為含氣骨,腕骨2塊,掌骨3塊,指骨3個。

:髂骨發達而長,坐骨成板狀,髂坐孔,恥骨狹長,開放骨盆。

腿骨:股骨較短,脛骨較長而發達,大小跖骨,脛跗骨,跗跖骨,4個趾骨,二、肌肉白肌纖維,紅肌纖維含線粒體和肌紅蛋白較多,中間型纖維。

:薄而分布廣泛。

:面部肌退化,咀嚼肌很發達。

:分節明顯。

:肌肉大大退化,尾部肌發達,無膈肌,腹肌薄弱。

:胸部肌:胸肌發達,烏喙上肌。

掌橈側伸肌和指總伸肌為重要的展翼肌。

:盆帶肌不發達,腿肌發達,恥骨肌稱棲肌。

其次節消化系統要求:把握消化系統的組成及各部分的特點。

重點:食管、胃、腸、泄殖腔。

一、:口腔與咽腔無明顯分界合稱口咽,無唇和頰,腭裂,口腔頂壁有乳頭,咽腔頂壁咽乳頭與食管為界,舌乳頭為口、咽腔分界。

:形態各不相同。

:舌內骨,舌乳頭,無固有肌,無味覺乳頭,味蕾單個或成群分布。

:不大但分布廣泛。

二、:分頸段和胸段。

頸段長,開頭位于氣管背側,后與氣管一同偏至頸部右側皮下,雞、鴿的食管在叉骨前形成嗉囊。

胸段通過鳴管與肺之間行于心肌和肝的背側,偏向左與腺胃相接。

:軟化和臨時儲存食物,部分發酵分解食物,鴿乳。

三、胃胃分明顯的兩部分:腺胃和肌胃。

:呈紡錘形,向后以峽部與肌胃相接,胃壁較厚,:外形如圓形或橢圓形的雙凸透鏡,質堅實,位于腹腔左側,肝的兩葉之間。

肌胃可分為背側部和腹側部很厚的體,以及較薄的前囊和后囊,腺胃、幽門均開口于前囊。

肫皮,對食物進行機械研磨加工。

四、腸和泄殖腔禽的腸分為小腸和大腸,但較短。

:形成長的形襻,位于肌胃的右側。

空回腸:以腸系膜懸掛于腹腔右半,末段以系膜與兩盲腸相聯系,空回腸之間有一小突起,稱卵黃囊憩室,作為空回腸的分界。

:一對,長,沿回腸兩旁向前延長,可分為頸、體、頂三部分,盲腸頸較細,內有淋巴組織,稱盲腸扁桃體,盲腸體較寬。

直腸結直腸:短,無明顯的結腸。

、泌尿、生殖系統的共同通道,略呈球形,向后以泄殖孔肛門開口于外,泄殖腔以粘膜褶分為三部分:糞道:較寬大,向前與直腸直接連接,

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