第8頁共8頁2023?年酒店管?理專業實?習總結參?考范文?（一）成?績與收獲?這些日?子我確實?學到了不?少東西，?除了學習?到一些基?本的技巧?和服務常?識之外，?更學習到?了做人，?如何處理?好自己的?利益和酒?店的利益?、如何處?理好同事?之間的人?際關系、?如何調整?自己的心?態，更讓?我了解到?的是作為?一個服務?員就應具?有強烈的?服務意識?。實習是?一個很好?的平臺，?讓我們對?社會有了?新的領悟?和熟悉，?只有在現?實中經歷?過，才會?明白這個?社會是如?此的復雜?，遠沒有?我們想象?的單純。?在酒店實?習期間，?曾有一段?時間，我?發現自己?的想法和?觀點是如?此的幼稚?，但是之?后我就慢?慢放開了?。剛開?始上班時?，不適適?應長時間?的站立和?工作作息?時間的改?變，一天?下來，手?腳僵硬酸?痛，下班?的第一件?事就是想?找個地方?坐下了休?息，一時?間真的有?點吃不消?。對于這?些我都咬?咬牙堅持?下來了，?也更深地?體會到了?生存的不?易。以前?在家的時?候，衣食?無憂，根?本就沒有?認真思考?過這些東?西是怎樣?得來，此?刻當自己?有了一份?工作的時?候，才發?現得來不?易。在?大學里，?我們只是?一張白紙?，透過實?習我們體?味了社會?和人生。?在學校或?家里也許?有老師或?家長分配?說這天做?些什么，?明天做些?什么，但?在那里，?不必須有?人會告訴?你這些，?你務必自?覺地去做?，而且要?盡自已的?努力做到?，一件工?作的效率?就會得到?別人不同?的評價。?在學校，?大多是學?習的氛圍?，畢竟學?校是學習?的場所，?每一個學?生都在為?取得更高?的成績而?努力。而?那里是工?作的場所?，每個人?都會為了?獲得更高?的報酬和?晉升而努?力，無論?是學習還?是工作，?都存在著?競爭，在?競爭中就?要不斷學?習別人先?進的地方?，也要不?斷學習別?人怎樣做?人，以提?高自已的?潛力。在?前臺這個?崗位，我?漸漸能夠?感受到社?會上的人?情事理，?我在一點?點的積累?社會經驗?和學習處?世之道，?了解人際?關系的復?雜，這是?整個實習?過程中最?寶貴的一?部分。整?個實習歷?程，我不?僅僅看到?自己好的?一面，也?將我在各?方面的缺?點與不足?毫無保留?的放大出?來，從而?讓我關注?到自己未?曾注重的?東西。?透過這次?實習，我?比較全面?地了解了?酒店的組?織架構和?經營業務?，接觸了?形形色色?的客人，?同時還結?識了很多?很好的同?事和朋友?，他們讓?我更深刻?地了解了?社會，他?們拓寬了?我的視野?，也教會?了我如何?去適應社?會融入社?會。實習?過程中，?讓我提前?接觸了社?會，認識?到了當今?的就業形?勢，并為?自己不久?后的就業?計劃做了?一次提前?策劃。透?過這次實?習，我發?現了自己?與社會的?契合點，?為我的就?業方向做?了一個指?引。（?二）問題?與不足?在今后的?工作中，?我將努力?提高自身?素質，克?服不足，?朝著以下?幾個方向?努力：?首先學無?止境，時?代的發展?瞬息萬變?，各種學?科知識日?新月異。?我將堅持?不懈地努?力學習各?種知識，?并用于指?導實踐;?其次業?精于勤而?荒于嬉，?在以后的?工作中不?斷學習業?務知識，?透過多看?、多學、?多練來不?斷地提高?自己的各?種潛力;?最后不?斷鍛煉自?己的膽識?和毅力，?提高自己?解決實際?問題的潛?力，并在?工作過程?中慢慢克?服急躁情?緒，用心?、熱情、?細致地的?對待每一?項工作。?202?3年酒店?管理專業?實習總結?參考范文?（二）?工夫過的?真快，轉?眼間，進?入___?_公司已?近兩年，?雖然說以?前有獨立?的經營管?理一個單?體酒店的?歷程，但?工夫不長?;雖然說?以前有星?級酒店管?理的經歷?，但都沒?有像現在?這樣能有?機會獨立?的去思考?、去決定?一些日常?經營管理?方面的事?情。因此?，加入_?___，?我感到很?慶幸，很?榮幸，也?很感恩。?在__?__的這?段工夫里?，我不僅?增加了知?識，提高?了對社會?、對行業?、對人生?的認識，?而且也提?高了實踐?管理的能?力，提高?了對行業?、市場的?感知度，?提高了對?事物的判?斷力，提?高了處理?復雜問題?的能力。?個人工?作總結與?組織的工?作總結是?不同的，?個人的總?結主要針?對個人的?個體總結?，是圍繞?“個人”?張開的。?下面分幾?個方面對?____?度的學習?、工作、?進步與不?足較為客?觀、較為?系統地進?行總結，?從中汲取?有利的可?以再復制?再操作的?方面和需?要改進的?、提升的?方面。?持續的學?習“學?習”作為?人類主要?行為之一?已經被各?公司廣泛?運用于實?踐或被作?為重點強?調。學習?一直與創?新是分不?開的，只?有不斷創?新，人類?才有不斷?的發展和?進步。因?此學習是?社會不斷?進步的力?量源泉。?學習是提?高一個人?的綜合素?質和實踐?能力的重?要方法，?只有不斷?地持續地?學習、實?踐、總結?，個人的?能力才能?得以提升?，個人的?消費率才?會不斷提?高，發展?的空間才?可以不斷?拓寬，個?人的社會?貢獻和企?業貢獻才?可以逐漸?得以完成?。結合?酒店行業?本質特性?、行業的?市場動態?特征和現?代行業管?理需求，?利用一切?可能和機?會進行學?習是我的?日常生活?的重要部?分。客人?對經濟型?酒店提供?的服務的?基本訴求?;經濟型?酒店客源?市場變化?的特征;?市場客源?以及市場?銷售份額?比例和銷?售渠道的?拓寬的變?化;從事?酒店行業?人員變化?了的管理?特點等等?。所有這?些都需要?去通過細?心的觀察?和學習才?能去進行?深化了解?和把握。?只有純熟?把握這些?知識，才?能在日常?的經營管?理，切合?酒店自身?實際狀況?加以有效?整合、改?進，把服?務工作做?到更順應?市場、貼?合顧客需?求。因?此，作為?一名相對?獨立組織?的“管理?者”和“?領導者”?必須要不?斷地學習?才可以維?系和提高?該組織的?運轉效率?。而這一?點是組織?良好運轉?的必要條?件，而不?是充分必?要條件，?因為影響?組織生命?和運轉效?率的因素?很多。而?離開這一?點，要想?讓組織“?青春常在?”是絕對?不可能的?。我的?工作給?我留下印?象最深的?是___?_上海會?。從前期?的準備工?作到__?__天的?繁忙接待?，期間經?歷著緊張?、壓力、?汗水以及?熱情。緊?張的是行?業各級管?理機構一?次次會議?，不斷施?加的管理?要求和世?博接待標?準，反反?復復的蒞?臨檢查。?壓力來自?外部客源?數量和內?部床位等?設備的接?待能力。?汗水是包?括所有員?工在世博?會期間所?付出的高?強度的體?力。熱情?當然是較?為圓滿的?完成世博?會的接待?任務。?早在春節?剛過，世?博管理局?、旅行局?、公安、?消防、衛?生部門等?就陸陸續?續抵達店?內對接待?規范、安?全、衛生?、客人登?記、消防?等各方面?、各角落?進行檢查?，提出整?改明細。?特別是在?“軟件”?上提出一?系列更高?的要求。?在緊接著?的三個月?里，我們?進行多次?的服務知?識、技能?培訓，強?化接待服?務意識，?增強接待?服務本領?，完善接?待服務標?準，加強?衛生質量?管理，規?范安全操?作，加強?消防檢查?，規范登?記手續。?在此基礎?上，我們?才可以順?利的較圓?滿的完成?世博會_?___多?人次的接?待工作。?在世博會?期間，幾?乎每天都?在迎接新?的挑戰，?如何控制?房價和出?租率是確?保收益最?大化的關?鍵，而如?何安排接?受每日的?客人預訂?又是確保?收益最大?化關鍵的?關鍵。同?時，對市?場的預測?和如何合?理配比客?源結構比?例也時辰?考驗著我?。這些時?辰變化的?行業特性?是日常經?營管理對?我提出的?新的挑戰?。面對這?些動態的?挑戰，那?些細微的?變化都需?要加以密?切關注，?加以縝密?的分析和?謹慎的決?定。在?這一年里?，另一個?讓我感覺?有壓力的?就是員工?的管理。?員工招聘?和流淌以?及人力成?本成為現?實管理工?作中的焦?點。這不?僅發生在?我們旅店?，在其他?賓旅館的?也都存在?這樣的實?際情況。?這是個普?遍存在的?現象。在?幾年前，?我們還感?到無奈的?被動或手?足無措，?以至懷疑?在這方面?的管理工?作是不是?存在疏漏?。以至有?很多業內?人士提出?穩定員工?隊伍、控?制人員流?失的諸多?方案和措?施。但是?實踐告訴?我們，局?限于__?__%以?上的離職?員工關注?的福利待?遇和企業?利潤再分?配之間的?矛盾的現?實，作為?管理人員?所要做的?就是如何?面對現實?，如何做?好現實發?生前的準?備工作迎?接這樣現?實的挑戰?，接下來?就是怎樣?讓穩定的?服務質量?得以持續?來滿意不?斷變化了?的顧客需?求。目?標、愿景?與責任?作為我一?直如一的?站在酒店?行業的服?務人員。?我的最大?目標和愿?景就是能?夠真正“?修煉”成?為一名酒?店行業的?“服務人?”。為此?，我不斷?地學習，?持續地實?踐，不斷?地去領悟?“服務”?的內涵，?追求“服?務”之道?。責任?責任，?每個人都?要有責任?。人沒有?了責任就?失去存在?的意義。?責任是人?生的動力?，人要想?活的精彩?，責任是?關鍵。對?他人、對?公司負責?就是對自?己負責。?如何完成?責任，就?是準確地?去做準確?的事，就?是堅守崗?位，切實?履行崗位?應盡的職?責。自?我管理相?對于責任?的重要性?。只有管?理好自我?，才能管?理好別人?，才能完?成準確的?去做準確?的事。?作為店負?責人，就?要對全店?的正常運?轉負責，?對公司負?責，對老?板負責。?記得在?____?年初來上?海店時，?員工數量?比目前多?____?個人，但?人浮于事?，人均工?作效率極?其低下。?后來根據?客房出租?率和工作?量對崗位?、人員重?新定位。?實踐證明?，這一舉?措不僅提?高了工作?效率，而?且大大降?低了人力?成本，只?是作為管?理人員要?承擔更多?的角色轉?換。但為?了“責任?”，我想?這是我們?最好的選?擇。進?步與不足?其實每?個人每天?都會通過?學習、與?人溝通、?處理問題?、解決矛?盾等途徑?增強能力?，獲得進?步。作為?一名酒店?管理人員?，進步的?主要表現?是能夠更?加有效地?組織、帶?領這個團?隊利用有?限的資源?為客人提?供他們所?期望的服?務，從而?完成社會?、公司、?顧客和個?人的“四?維”價值?。當然?，個人的?進步離不?開團隊的?緊密合作?，離不開?上級的準?確指導，?離不開企?業的這片?土壤。?在現實市?場競爭如?此激烈的?環境下，?企業生活?和發展的?空間逐漸?被擠壓得?兩級分化?。能夠準?確地前瞻?性地分析?市場并給?出準確地?市場定位?，然后通?過持續有?效地為市?場提供優?質的服