山西省退化沙棘林改造和經營管理技術探討

沙棘是胡頹子科的一種沙棘科疾病，具有較強的抗旱性和抗沙性，根系發達，發芽能力強。這是具有生態價值和經濟價值的造林先鋒樹種。沙棘是具有藥物和食品的同源植物，其果實和葉子中富含各種生物活性成分。他是世界植物組織中公認的維生素c國王。山西省73個縣(市、區)均有分布,特別是貧困山區有大量天然沙棘資源。沙棘在其適生區域內所營造的生態林,保持原有生態效益的前提下,經過人為改造和經營管理后,充分發揮其經濟效益的最大化,具有將資源優勢轉變為經濟優勢的巨大潛力。按照省委省政府“一個戰場打贏兩個戰役”的部署要求,山西省在生態脫貧的進程中,立足資源優勢和產業前景,將沙棘作為主打品種之一全面推廣,在全省范圍內啟動沙棘工業原料林基地建設,把“小灌木”做成“大產業”,2017年完成沙棘林改造2.34萬hm1沙棘資源1.1資源現狀山西省是沙棘資源大省,但沙棘多呈野生分布,群體密集生長,老幼參差不齊,全省現有沙棘林面積23.37萬hm1.2沙棘加工企業數量近年來,山西省堅持將沙棘發展和后續產業同步考慮,著力扶持和培育一批具有市場競爭力的優勢沙棘企業,逐步形成了有一定規模的沙棘加工企業80多家,涌現出呂梁野三坡沙棘有限公司、山地陽光生物有限公司、山西五臺山沙棘制品有限公司、山西綠都沙棘食品飲料有限公司、山西塞上綠洲有限公司等20多家輻射帶動能力強的龍頭加工企業。這些加工企業每年消耗沙棘量5萬余噸,來自于山西省實際供應量2萬多噸,有大約3t缺口靠外省供應。1.3都呈團網狀山西省現有沙棘林為生態林,均未進行改造經營管理。現存天然沙棘林大都呈團塊狀分布在高海拔黃土山區梁卯頂、背陰坡和溝道內,老化、分布分散、結果量少,交通困難;人工營造的沙棘林,初植密度大,雄多雌少,通風透光差,掛果率低,結果量少,采摘利用率低。2沙棘產業發展建議為把全省的沙棘資源優勢轉變為工業原料優勢,需對現有沙棘林進行科學改造和經營管理,提升沙棘產量和效益。退化沙棘林改造和經營管理是在沙棘雌雄株鑒別的基礎上,采用開道留帶、調節雌雄比例、復壯更新法等改造措施和除萌除蘗、定株撫育、病蟲害防治、果實采收、保鮮等經營管理技術,實現通風透光、促進結果、方便采收、調整雌雄株比例的目的。2.1實施退化沙棘林改造沙棘林改造的對象不是立地條件不好、降水量少、林分質量差的沙棘林,而是對立地條件優越、林相完整、樹齡處于成林和成熟階段、有改造價值和社會經濟需求的林地,實施退化沙棘林改造工作。因此,改造區立地條件適宜海拔2700m以下山地陰坡、半陰坡,坡地<15°,交通方便,改造后仍保持原有生態效益,不會造成新的水土流失的林地。2.2沙棘采用沙棘多株鑒別沙棘是雌雄異株樹種。為了提高沙棘產量,撫育改造好成林,使雌雄比例適當,改造前需進行沙棘雌雄株鑒別。從外觀上鑒別沙棘雌雄株,必須在生殖期內進行,而且要經過細致觀察才能找出其細微差別。2.2.1生長期的外觀識別雌雄混生的沙棘林中,一般雄株高大、直立、生長旺盛,葉色濃綠,枝葉茂盛。2.2.2開花期的兩性異形雌花芽十字形,雄花芽四棱狀塔形,冬態雄株的花芽大而飽滿,長約8~9mm,雌株的花芽較瘦小,長約3~5mm。雌花開放同展葉同步進行,開花期間雌花上部有4~6片小葉,葉片能改變氣流運動方向,以適應風媒傳粉,使花粉容易落在柱頭上。因此,開花期雌株看上去葉片較多。雄株在花期只是樹冠頂端長勢較強的枝頂展葉,不伸長生長。每一雄花序頂并不展葉,只有當花期過后才大量展葉,所以,雄株在花期葉片較少,樹冠上部都是累累的短簇花序,呈赤褐色或淺黃褐色。2.3主要改革措施2.3.1地形開道改造現有沙棘簇狀連片生長,不利于施工和果實采摘,需進行采伐開道。根據地形開道寬度2.0~3.0m,保留帶寬6.0~8.0m,伐樁高度不超過5.0cm。采伐剩余物集中堆放或粉碎還田。平地沙棘林改造,留帶方向以南北向為宜;坡地沙棘林改造,留帶方向應與等高線平行。2.3.2設立黑雄株補植調整保留帶內雌雄株的搭配比例,以除雄留雌的方法進行,使其逐步調整到雌雄株比8∶1。在春季樹木未發芽前或秋季樹木落葉后,對雄株進行伐除或移植,除雄時,保留生長勢強,生長旺盛,無病蟲害的強壯雄株,砍除生長密集,生長勢弱,生長不良,有病蟲害的雄株。也可將稠密處的雌株挖出,補植于除雄后的空地處。保持沙棘林株行距和雌雄株的搭配均勻。2.3.3截干、雄株和重剪復壯復壯更新法主要包括平茬、截干、重剪復壯。平茬是將沙棘根莖5cm以上部分全部剪去,使之重新萌發新枝條,并從新萌發枝條中選擇通直、粗壯的主干。截干,雌株一般在主干80cm左右處截干,從當年主干上萌發的枝條中選擇保留2~3個枝條,重新培植結果冠型;雄株一般在主干100~120cm處截干,從當年主干上萌發的枝條中選擇保留1~2個骨干枝,可在春季進行。重剪復壯,苗齡在16a以上,全蓋度林分,以重剪復壯為主。可對林地里的樹木枝條逐步進行縮剪,對徒長枝、下垂枝、干枯枝、膛內過密枝、病弱枝及外圍結果弱枝進行剪除,利用2~3a完成其更新修剪。3管理技術3.1除蟲還沙棘林改造后進行除萌除蘗,采割帶間、帶內萌條及根蘗苗可用作飼料。也可以深耕帶間空地、間種中草藥等進行除萌除蘗。3.2復壯修剪、復壯沙棘植株進入盛果期后每隔2a,在春季及時剪除過密枝條、病枝、斷枝及干枯枝,保持(下轉第36頁)(上接第33頁)植株呈灌木狀。對長勢弱、苗齡在16a以上的沙棘植株要進行復壯修剪。結合中耕除草、采收果實、進行整形修枝,更新結果枝組,加固整地工程。3.3病蟲害防治采取生物物理防治方法,及時防治沙棘木蠹蛾、天目毛蟲、枯梢病等病蟲害,禁止使用高毒、高殘留農藥。3.4沙棘油的貯藏和收獲秋季沙棘落葉或冬季果實上凍后,剪除2a生結果枝收獲果實。沙棘果實成熟時,莖上沒有分離層,沙棘果實可以在樹上保存很長一段時間,甚至到下一次收獲季節都不會掉落。就維生素C含量的變化而言,維生素C含量在成熟和接近成熟時最高,在成熟時下降。沙棘油含量在果實成熟兩周內最高。因此,從果實營養成分的變化來看,最適合在成熟前后收獲果實。收獲沙棘果實的方法主要有以下3種:(1)手工采收法,可以結合整形修剪,把沙棘枝條連枝帶果剪下,然后手工摘下沙棘果實,這種方法效率低,比較費工。(2)機械采收法,采用吸入裝置和打落裝置采收果實,這種方法要比人工采摘提高工效1.5~2倍。(3)化學采收法,在沙棘果實由綠變黃快成熟時,噴灑40%乙烯利進行催熟采收。3.5沙棘貯藏的方法沙棘果實的貯藏條件非常嚴格。如果新收獲的沙棘果實暫時不能出售,那么必須將其儲存起來。沙棘果實必須在通風、無有害氣體、低溫的環境下貯藏。一般適宜的溫度為1~5℃,相對空氣濕度應該保持在90%~95%。冬季采收的沙棘果,可將沙棘果實堆上灑少量的水,把沙棘果冰凍起來。為了保持清潔,可以在果實堆上鋪一層塑料薄膜或覆蓋些柴草。3.6提高貧困群眾的自我發展能力在沙棘林改造和經營管理過程中,采取“企業+基地+合作社+農戶”的模式,扶貧攻堅造林專業合作社可以在春秋季開展工程造林,夏季實施沙棘林改造,冬季進行沙棘林經營管理、果實采收,拓寬了合作社業務范圍,延長了作業時間,貧困群眾也可以獲得資產性收益、勞務收入、產品收入,有效激發了貧困群眾內在活力和自我發展能力。4沙棘林的生長效益試驗結果山西沙棘林改造和經營管理實施不到一年,改造后的沙棘效益不是十分明顯,但根據調查,鄂爾多斯的沙棘改造后,平均公頃產7500