第3頁(yè)共3頁(yè)蛋糕店員工?守則與規(guī)章?制度范文?一、遵紀(jì)守?法，愛(ài)崗敬?業(yè)，忠于職?守，不遲到?和早退。?二、儀表大?方，上班著?統(tǒng)一工裝，?工裝要保持?干凈、整潔?。三、熟?記每種商品?的名稱、特?點(diǎn)、口感。?四、堅(jiān)持?“微笑服務(wù)?”，“歡迎?光臨佳源牧?場(chǎng)”不離口?，接電話“?你好”掛嘴?頭。五、?裱花師工作?時(shí)，必須戴?干凈的口罩?、帽子。?六、上班期?間接私人電?話不得影響?工作，長(zhǎng)話?短說(shuō)。七?、店面衛(wèi)生?分上班和下?班兩次集中?打掃（包括?食品展柜、?冷柜、收銀?間、洗手間?、裱花間等?）。附：?1、員工?工作滿半年?每月發(fā)放工?齡工資__?__元。滿?一年每月發(fā)?放_(tái)___?元工齡獎(jiǎng)，?工齡工資不?參加考核。?2、設(shè)立?衛(wèi)生獎(jiǎng)。樓?下每人每月?____元?，二樓每人?每月___?_元，但當(dāng)?值期間衛(wèi)生?打掃不干凈?每次扣除_?___元，?扣完為止。?3、上班?不穿工裝者?每次扣__?__元。裱?花師制作蛋?糕不戴口罩?或不帶帽子?一次扣__?__元。?4、工作態(tài)?度惡劣，遭?顧客投訴者?一次性扣除?獎(jiǎng)勵(lì)性工資?____元?。蛋糕店?員工守則與?規(guī)章制度范?文（二）?第一、賣貨?—價(jià)格—推?銷—陳列?1、新舊、?美丑、越賣?越好（先?推舊貨，再?賣不好賣的?）2、要?知道每個(gè)商?品的價(jià)格、?重量（一斤?有幾個(gè)、半?斤有幾個(gè)）?3、早、?中都各理貨?一次（要知?道舊貨）各?歸其位，賣?后的往前放?。4、最?重要：（?1）分清新?舊貨。（?2）先賣舊?貨，再賣做?得不好的，?最后推銷好?的和新貨。?第二、衛(wèi)?生·語(yǔ)言?1、各負(fù)其?責(zé)，打掃衛(wèi)?生（包括門?外，每星期?大清掃一次?。早、中各?一次，包括?食品柜、冷?柜、收銀臺(tái)?、桌椅、包?裝盒）2?、顧客進(jìn)門?要講“你好?”、“歡迎?光臨”，聲?音要洪亮、?大方。顧客?出門要講“?您慢走”。?3、上班?時(shí)間累了可?以坐（指中?午，下午4?：30以后?不可以），?否則罰款：?____分?鐘____?元，___?_分鐘__?__元。?4、上班時(shí)?間不可以玩?手機(jī)超過(guò)_?___分鐘?（高峰時(shí)期?），否則罰?款____?元。5、?收銀員、導(dǎo)?購(gòu)員有把門?外遮陽(yáng)篷收?放的工作義?務(wù)，還有給?飲水機(jī)加水?。6、中?午吃飯時(shí)間?：12：3?0以后一個(gè)?半小時(shí)。?7、上班時(shí)?間：早上8?：00-晚?上9：00?，如有遲到?（遲到__?__分鐘以?內(nèi)罰___?_元，半小?時(shí)以上按礦?工半天處理?）