下學(xué)期幼兒園食品大班安全教案為同學(xué)制定適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)教案，并確認(rèn)和協(xié)調(diào)達(dá)到目標(biāo)的最佳途徑，是老師作為同學(xué)學(xué)習(xí)的促進(jìn)者的重要任務(wù)之一，傳統(tǒng)備課中的目標(biāo)確定是一種學(xué)問的預(yù)設(shè)。下面是由我給大家?guī)淼南聦W(xué)期幼兒園食品大班平安教案，一起來看看吧!

下學(xué)期幼兒園食品大班平安教案1

活動目標(biāo)：

1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2.能參考生產(chǎn)日期及平安標(biāo)志選購平安健康的食品。

3.在生活中增加食品平安意識，提高自我愛護(hù)力量。

活動預(yù)備：

1.活動課件。

2.食品若干、牛奶若干。

活動過程：

一、了解三無食品。

1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜想緣由)2.老師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)老師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

3.老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)4.老師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒適的呢?(幼兒依據(jù)錄音回答)5.老師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們知道什么是三無食品嗎?

6.老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并關(guān)心幼兒了解其含義。

7.老師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(爭論)8.老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小伴侶最好不要去路邊攤上購買食品。

二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

1.老師：我們在選購食品的時候應(yīng)當(dāng)留意些什么呢?(幼兒爭論)

2.老師：老師帶來了一段錄像，請小伴侶認(rèn)真觀看錄像中的叔叔在選購食品時特殊留意了什么?(播放錄像)

3.老師：叔叔在選購食品認(rèn)真觀看了什么?(PPT展現(xiàn))

4.老師：老師給小伴侶預(yù)備了牛奶，請小伴侶觀看一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

5.老師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

6.老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

7.老師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

三、嘗試選購平安的食品。

1.我們小伴侶知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告知懶羊羊啊?

2.老師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時候應(yīng)當(dāng)預(yù)備些什么呢?(禮物)老師小結(jié)：你們都是會關(guān)懷別人的好珍寶。

3.老師：你們看，我們教室中就有許多的食品，請每個小伴侶去選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時候肯定要留意觀看平安標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好伴侶說一說。

4.老師：誰情愿來介紹一下你選擇的食品呢?(個別幼兒介紹)5.相互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假如有錯準(zhǔn)時糾錯。

6.給懶羊羊送禮物，共享禮物。(PPT懶羊羊家)

活動延長：

1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、連續(xù)了解有關(guān)食品的平安的小學(xué)問。

2.學(xué)問拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

下學(xué)期幼兒園食品大班平安教案2

活動設(shè)計(jì)背景

我班孩子常常帶早餐來園，每次幼兒飲奶時我們都要教孩子看看牛奶盒的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，所以想到讓孩子學(xué)會熟悉其他食品的保質(zhì)期，不要吃過期的食品。

活動目標(biāo)

1、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。

2、能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品使用平安意識，會選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

1、觀看統(tǒng)計(jì)表推算食品的保質(zhì)期。

2、嬉戲“苗苗糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”

活動預(yù)備

1、物質(zhì)預(yù)備：“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計(jì)表”、“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計(jì)表”一張;“1年掛歷”一張;過期的食品;苗苗糕點(diǎn)屋場景

2、閱歷預(yù)備：關(guān)注食品外包裝上的數(shù)字;已做過關(guān)于“食品外包裝上的數(shù)字”的統(tǒng)計(jì)調(diào)查

活動過程

出示過期發(fā)霉的面包和蘋果，讓孩子認(rèn)真觀看他們有什么不一樣的顏色和味道，這樣的食品還能吃嗎?假如吃了會怎么樣?引申出食品的保質(zhì)期。

1、鞏固對食品外包裝上的數(shù)字作用的熟悉。

(1)觀看統(tǒng)計(jì)表，請幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。

師：小伴侶在食品的外包裝上發(fā)覺了很多的數(shù)字，這些數(shù)字告知我們許多事情，現(xiàn)在誰能向大家介紹一下，它們都告知我們什么事情?

(2)引導(dǎo)幼兒發(fā)覺：每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

師：從這張表上，我們發(fā)覺什么呢?

(3)了解保質(zhì)期的作用和重要性。

師：每種食品都有保質(zhì)期，保質(zhì)期有什么作用呢?

2、關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，學(xué)習(xí)推算食品的保質(zhì)期。

(1)師：正是由于保質(zhì)期很重要，所以今日我們就來爭論保質(zhì)期的問題。假如你到商店去買食品，你會看保質(zhì)期嗎?你知道在什么時間內(nèi)吃這樣食品是平安的嗎?

(2)幼兒爭論后小結(jié)：要先看生產(chǎn)日期，再看保質(zhì)期，然后從生產(chǎn)日期開頭算一算，最終還要算出來的時間是不是過了今日的時間。

(3)請幼兒推算食品的保質(zhì)期。

①師：這里有幾種食品，它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都在上面，你們知道它們在什么時間內(nèi)吃是平安的嗎?

②幼兒爭論、推算。推算時可利用墻角上貼的掛歷。

3、嬉戲“苗苗糕點(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”

①介紹嬉戲玩法：請幼兒將過期的“糕點(diǎn)”找出來。

②幼兒操作。

③相互溝通操作結(jié)果。

下學(xué)期幼兒園食品大班平安教案3

活動目標(biāo)：

1、了解買食品時應(yīng)當(dāng)留意的事項(xiàng)。

2、通過自己探究、查找的過程，知道食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。

3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培育幼兒的平安意識。

活動預(yù)備：

1、每位幼兒預(yù)備一份小包裝的食品。

2、老師也預(yù)備幾樣不同食品的包裝袋;寶寶肚子疼、食品的圖片。

活動過程：

一、通過觀看圖片進(jìn)行談話，激發(fā)幼兒的愛好。

1、老師出示圖片，供幼兒觀看。

T：你看到了什么?你們覺得寶寶為什么會肚子疼呢?

2、引導(dǎo)幼兒進(jìn)行爭論，引出肚子疼的緣由。

3、再次出示食品的圖片，引導(dǎo)幼兒爭論。

T：這是什么?那寶寶吃了它之后為什么會肚子疼呢?

4、老師總結(jié)。

T：由于這個食品已經(jīng)過期了，不能吃了，要是吃了肚子就會不舒適。

二、通過爭論，學(xué)會觀看食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期的方法。

1、引導(dǎo)幼兒觀看食品包裝，學(xué)習(xí)觀看包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

T：過期了是什么意思?

T：那我們怎樣才能知道自己買的這個食品有沒有過期呢?

T：袋子上有保質(zhì)期嗎?什么地方會有這些標(biāo)記?

——請幼兒觀看帶過來的包裝袋。

T：怎樣才能知道自己選購的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢?

——老師總結(jié)：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。

2、幼兒觀看自己帶來的小袋食物，幼兒自己觀看、查找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

三、遷移閱歷，連續(xù)爭論其他留意事項(xiàng)。

1、T：在買食品時，除了要看清晰食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要留意什么?

2、組織幼兒爭論：知道要選購包裝完好的食品，食品袋上有質(zhì)量檢測合格標(biāo)記。通過對比相同包裝的食品，熟悉防偽標(biāo)記，來確定食品的牢靠性。

3、幼兒依據(jù)自己的了解向大家介紹觀看各種留意事項(xiàng)。

下學(xué)期幼兒園食品大班平安教案4

設(shè)計(jì)理念：

隨著人們生活水平的提高，孩子們手里的零花錢也與日俱增，然而由一些不法廠家生產(chǎn)的三無食品流入市場，使我們的孩子所購食品失去了平安保障，輕則會食物中毒，危害健康，重則還會危及生命。因此必需指導(dǎo)同學(xué)學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品平安等學(xué)問，使同學(xué)懂得平安的重要，在購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹立平安意識，從精神上遠(yuǎn)離平安隱患，加強(qiáng)自身的素養(yǎng)培育，使同學(xué)平安、健康地成長。

教學(xué)目的

加強(qiáng)食品平安訓(xùn)練，增加同學(xué)食品平安學(xué)問，提高同學(xué)食品平安自我愛護(hù)力量。培育同學(xué)從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

課前預(yù)備

1、前一周，讓同學(xué)對學(xué)校四周的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是平安的。

2、排演小品《都是零食惹的禍》。

3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

4、預(yù)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

教學(xué)過程

一、啟發(fā)談話，揭示新課

1、同學(xué)們!民以食為天。一日三餐是大家日常生活中必不行少的。那么，同學(xué)們，當(dāng)你平常享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了平安問題呢?今日，我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品平安的這個話題。

盼望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的學(xué)問帶進(jìn)今日的課堂，達(dá)到相互溝通、提高平安自護(hù)目的。

2、分組溝通課前調(diào)查所得，各個小組匯報(bào)對學(xué)校四周小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

同學(xué)溝通：

①烤肉串、炸雞翅的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。

②麻辣燙的原料沒洗就直接下鍋，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。

③許多袋裝食品沒有找不到產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期

④許多飯店廚房的衛(wèi)生極差。

師小結(jié)：大家的眼睛可真亮!發(fā)覺的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來觀賞小品《都是零食惹的禍》。

3、小品表演《都是零食惹的禍》

主要內(nèi)容：上課時，一個男生突然捂著肚子大叫肚子痛，送到四周醫(yī)院。經(jīng)醫(yī)生診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)了解，他早上上學(xué)時吃了小攤上的烤腸。

全班爭論：①這位男生得的是什么病?

②他為什么會生病?

4、師引導(dǎo)：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸說，剛才的這位男生就是由于吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么畢竟什么的食品才是平安的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看平安的食品必需有哪些標(biāo)識。

同學(xué)比較并且爭論：平安的食品要有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家電話和詳細(xì)的地址、食品的組成成分和重量等。

5、師：我們大家都知道病從口入，那么我們在食品平安方面都應(yīng)當(dāng)留意什么呢?

(1)、正確洗手，是飲食平安第一步。

(2)、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

(3)、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。盡量購買綠色食品。不吃隔餐食品、牛奶。

(5)、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

二、總結(jié)全文，升華主題。

師：同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。也表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過爭論，也知道了如何去識別選購平安的食品，盼望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧。

最終送大家一首童謠：

出示《食品衛(wèi)生平安童謠》生齊讀

食品平安最重要，良好習(xí)慣養(yǎng)成好。

飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好。

食品選擇需留意，“三無”食品莫食用。

小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

過期食品不要吃，變質(zhì)食品切分清。

油炸腌制要少吃，健康危害是關(guān)鍵。

飲料、冷飲要節(jié)制，爭取有個好牙齒。

同學(xué)們，要記牢，

食品平安最重要，最重要!

下學(xué)期幼兒園食品大班平安教案5

活動目標(biāo):

1、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新奇的食品。

2、了解幾種常見的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

3、愿意參與調(diào)查實(shí)踐活動,能和同伴相互協(xié)作完成調(diào)查內(nèi)容。

4、體驗(yàn)嬉戲的歡樂。

5、情愿溝通，清晰明白地表達(dá)自己的想法。

活動過程:

1、老師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

老師組織幼兒觀看大家事先收集的食品外包裝。

引導(dǎo)幼兒爭論:你發(fā)覺食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

老師小結(jié):在購買食品時要留意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,這樣可以保證我們吃上新奇、衛(wèi)生的食物。

2、老師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。

老師激發(fā)幼兒的調(diào)查愛好。

老師:你知道怎樣才能讓食物保持新奇呢?有哪些常見的方法?

老師出示調(diào)查表,和幼兒爭論如何完成調(diào)查表。如:兩兩結(jié)伴,一個人記錄,一個人敘述;學(xué)習(xí)用符號和圖畫來表示發(fā)覺的內(nèi)容;要用心完成任務(wù),不能開小差等等。

老師引導(dǎo)幼兒兩兩結(jié)伴,一同到四周的超市中完成調(diào)查任務(wù),并將自己的調(diào)查結(jié)果具體地記錄在表格中。

1、幼兒整理、統(tǒng)計(jì)調(diào)查表。