小學(xué)生飲食安全常識(shí)學(xué)校生飲食平安常識(shí)7～12歲的兒童正處于快速發(fā)育階段，特殊是學(xué)校后期進(jìn)入生長(zhǎng)突增期，對(duì)養(yǎng)分要求較高，課堂教育要求留意力集中，相對(duì)比入學(xué)前腦力勞動(dòng)加大，而嬉戲活動(dòng)則趨削減，因此，這個(gè)時(shí)期的膳食應(yīng)多加留意。

學(xué)校生應(yīng)當(dāng)留意哪些飲食平安?

1.一日三餐，要合理搭配飲食，各類(lèi)事物都要吃，不能偏食、挑食。

2.早餐要吃飽吃好，要多吃雞蛋、牛奶、豆類(lèi)食品，不能馬馬虎虎任憑吃一點(diǎn)或干脆不吃。

3.吃飯前要洗手，生吃的水果、蔬菜要洗凈。

4.吃飯要細(xì)嚼慢咽，不能狼吞虎咽，暴飲暴食。

5.吃飯時(shí)不要看電視、看書(shū)，也不要與別人談天。

6.猛烈運(yùn)動(dòng)后不要立刻吃飯，應(yīng)先休息一下，喝點(diǎn)水，然后再吃飯。

吃飯后可以漫步?????，做些稍微活動(dòng)，不要立刻進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量的運(yùn)動(dòng)。

7.不喝生水，不喝沒(méi)有熱開(kāi)或沒(méi)消過(guò)毒的牛奶。

8.不要常吃甜食、零食，不要吃過(guò)咸的食品。

9.不吃腐爛變質(zhì)的食物，不任憑吃野菜、野果；不購(gòu)買(mǎi)、食用街頭小攤的劣質(zhì)食品。

學(xué)校生飲食平安常識(shí)1.不任憑吃野菜、野果。

2.不吃腐爛變質(zhì)的食物。

3.不隨便購(gòu)買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料以及三無(wú)食品飲品(無(wú)產(chǎn)地、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期)。

4.不喝生水。

不食用過(guò)期食品和飲料。

,5.不要到衛(wèi)生條件較差的地方進(jìn)餐。

6.不生吃海鮮、河鮮、肉類(lèi)等。

7.不食用病死的禽畜肉。

8.生吃瓜果要洗凈。

假如不清洗潔凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

9.不吃生疏人遞送的食物及飲品。

10.在吃、飲各種食品前，要對(duì)飲食品進(jìn)行一聞二看三品，如有特別，應(yīng)馬上停止飲食。

11.仔細(xì)對(duì)待有效期和保質(zhì)期，不購(gòu)買(mǎi)過(guò)期產(chǎn)品，發(fā)覺(jué)過(guò)期產(chǎn)品應(yīng)向商店經(jīng)營(yíng)者報(bào)告。

假如包裝食品在包裝上標(biāo)明的有效期內(nèi)變壞或回家后發(fā)覺(jué)包裝破損，應(yīng)退貨并向零售商或食品加工商報(bào)告。

12.假冒偽劣食品涉及到使用劣質(zhì)、廉價(jià)原料來(lái)哄騙消費(fèi)者并降低競(jìng)爭(zhēng)成本。

如發(fā)覺(jué)銷(xiāo)售假冒品牌、假冒的食品及被污染過(guò)的食品等應(yīng)向有關(guān)機(jī)構(gòu)檢舉揭發(fā)。

檢舉揭發(fā)這些大事可以關(guān)心當(dāng)局查處不法商販，防止此類(lèi)大事重現(xiàn)。

13.生鮮食品特殊是肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)和其他海鮮應(yīng)存放在冰箱底層，加工過(guò)的食品放在頂層。

食品應(yīng)包裝或妥當(dāng)蓋好后儲(chǔ)存。

14.不要將熱食物放入冰箱，由于這樣會(huì)使冰箱內(nèi)溫度上升。

15.將罐、瓶和包儲(chǔ)存在干燥涼快的地方并防范昆蟲(chóng)或鼠類(lèi)等。

16.記住在預(yù)備食物和吃飯前肯定洗手。

17.處理生鮮食物的用具使用后，處理已烹調(diào)過(guò)的食品前或處理準(zhǔn)備生吃的食品前，用具必需徹底清洗。

18.仔細(xì)選擇食品選購(gòu)和就餐的地點(diǎn)。

確保其人員、餐具和其他設(shè)施都潔凈干凈。

這是反映餐館包括幕后設(shè)施、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的重要指標(biāo)。

,19.熱食物應(yīng)當(dāng)很熱，冷食物應(yīng)當(dāng)冰涼。

避開(kāi)食用任何在室溫下保存2小時(shí)以上的食物。

在會(huì)議、大型社交活動(dòng)、室外活動(dòng)等需要預(yù)先、大量預(yù)備食物或外部條件較差的狀況下尤其需要特殊留意。

20.假如對(duì)水果和蔬菜等生鮮食品有懷疑，金科玉律是煮食、烹調(diào)、削皮或扔掉。

21.一般來(lái)說(shuō)，生水是不能飲用的，飲用水必需經(jīng)煮沸、消毒、過(guò)濾。

現(xiàn)在學(xué)校使用飲水機(jī)飲用純潔水，對(duì)于純潔水而言，除了水的質(zhì)量外，水桶的衛(wèi)生問(wèn)題也是細(xì)菌超標(biāo)的一個(gè)主要緣由。

正規(guī)廠家的優(yōu)質(zhì)水桶不僅質(zhì)量輕，而且結(jié)實(shí)，無(wú)接縫，透亮?????度也較好。

因此應(yīng)當(dāng)留意一下水桶的質(zhì)量。

飲水機(jī)的衛(wèi)生也不容忽視。

飲水機(jī)假如長(zhǎng)時(shí)間不清洗或消毒，機(jī)內(nèi)的儲(chǔ)水膽就會(huì)滋生和寄生大量的細(xì)菌，對(duì)人體構(gòu)成危害。

學(xué)校生飲食留意要點(diǎn)

(1)膳食要多樣化，量要充分且平衡合理。

依據(jù)季節(jié)及市場(chǎng)供應(yīng)狀況，做到主副食粗細(xì)搭配，葷素、干濕相宜，多供應(yīng)乳類(lèi)和豆制品，保證鈣的供應(yīng)充分。

,(2)適當(dāng)支配餐次，除三餐外應(yīng)增加一次點(diǎn)心。

三餐能量安排可為早餐20%～25%，午餐35%，點(diǎn)心10%～15%，晚餐30%。

早餐必需豐富質(zhì)優(yōu)，既要吃飽也應(yīng)吃好。

如早餐養(yǎng)分供應(yīng)不足，學(xué)校生常在其次節(jié)課后消失饑餓感，影響聽(tīng)課的留意力。

一般宜供應(yīng)肯定量的干食，如面包、蛋糕、包子之類(lèi)食物，最好能吃肯定量的葷食(50克～100克)，如1個(gè)雞蛋、1瓶牛奶或豆?jié){，肉松、火腿、醬肉等，還可增加課間點(diǎn)心1次，以供應(yīng)充分的養(yǎng)分素和能量，利于腦力活動(dòng)。

午餐也應(yīng)充分重視，學(xué)校或家庭如能為孩子供應(yīng)質(zhì)量好的午餐，對(duì)提高孩子身體素養(yǎng)有很大作用。

晚餐一般在家進(jìn)餐，雙職工家庭往往晚餐最豐富，但從養(yǎng)分觀點(diǎn)看，晚餐不宜油膩過(guò)重、吃得過(guò)飽，否則會(huì)影響睡眠、休息，晚飯后最好不再進(jìn)食。

(3)培育良好的飲食習(xí)慣，留意飲食衛(wèi)生。

食前便后應(yīng)洗手，瓜果應(yīng)用清水沖洗凈后再吃。

養(yǎng)成不偏食、不挑食、不吃零食的好習(xí)慣。

學(xué)校生一日食譜舉例

早餐牛奶(維生素AD鮮牛奶220毫升、白糖10克)，豆沙包(面75克、豆沙20克)。

中餐米飯(大米100克)，炒胡蘿卜柿椒雞丁(胡蘿卜50克、柿椒50克、雞胸脯肉50克、油10克)，番茄蛋湯(番茄25克、雞蛋25克)。

加餐小蛋糕2個(gè)(面50克、蛋30克)。

晚餐餛飩(標(biāo)準(zhǔn)粉100克、瘦豬肉75克、蝦仁20克、白菜75克、油10克)，甜橙75克。

以上食譜含熱能2073.1千卡(8.7兆焦耳)，蛋白質(zhì)78.2克，占總熱能的15.1%，脂肪66.3克，占總熱能的28.8%，碳水化物290.9克，占56.1%，維生素A680微克視黃醇當(dāng)量，維生素E17.49毫克，維生素B11.