------------------------------------------------------------------------中等職業學校專業建設實施方案一、提升優勢與特色1、人才培養模式改革依據《國家中等職業教育改革發展示范學校建設計劃項目》的具體計劃實施方案，響應國家大力發展職業技術教育的戰略要求，探索我校農產品保鮮與加工專業——“工學交替、產學結合”教學模式改革的理論依據，制定該專業建設方案、人才培養方案、調整課程體系、修訂完善專業教學計劃。最終使我校農產品保鮮與加工專業建設在當地真正達到改革創新，實現企業與中職學校在培養一線技能型人才方面有效對接，培養出適應現代企業所需要的高、中級技能型人才，滿足和適應目前人才市場的需求。同時，我校需要不斷創新人才培養模式，實施融理論教學、實踐教學、技術服務等內容為一體的教學改革。具體為：人才的三個結構：素質、知識、能力；實踐教學的三個層次：單項技能訓練、課程綜合訓練、綜合能力訓練；課程體系的四大模塊：職業基本素質與能力課、專業基礎能力課、專業應用能力課、綜合應用能力課；教學過程的四個結合：教學與生產結合、課堂與現場結合、師生互動式結合、教學方法與評價體系結合。2、穩固建立專兼結合教學團隊1.要做到教師結構層次合理鮮明、“雙師教師”比例加大、教學團隊科研能力強，行業影響大。2.按照專業發展要求，農產品保鮮與加工專業需制定專業帶頭人、骨干教師培養計劃，完善兼職教師聘用管理辦法，制定和實施有利于提高教師素質的政策措施，通過示范校建設，實現培養專業帶頭人、骨干教師的目標。3.加大專職教師到企業鍛煉的力度與頻度，造就一支基礎理論扎實、實踐業務能力突出的“雙師”教師隊伍。二、指導思想堅持以服務為宗旨、以就業為導向，加大“工學結合、校企合作、頂崗實習”人才培養模式改革力度，優化課程體系，加強專兼結合教學團隊建設和校內外實訓基地建設，提高人才培養質量和社會服務能力，發揮引領、示范和輻射作用。三、建設目標（一）總體目標積極加強校企深度合作，著力推進專業建設與職業崗位對接，課程體系、教材內容與職業標準對接，教學過程與生產過程對接。創新人才培養模式，堅持“以崗位需求培養人、按專業標準訓練人、用企業文化成就人”原則，把學生職業素質培養貫穿于教育全過程，在工學結合、學做融合中，著力實現校企合作共育、共管、共享的人才培養目標，傾力做好人才培養，不斷滿足新疆實施優勢資源轉化戰略需求，特別是提升優質農產品附加值、走農牧業現代化道路、產業結構調整升級以及國家全面實施“科教興社”和“人才強社”戰略，滿足我區對中高技能人才的緊迫需求，堅持強化內涵、注重質量、力推精品、突出特色的方針。通過示范校建設，把學校建成服務‘三農’的“三個基地、二個中心、一個窗口”，即新疆“三農”經濟發展中高技能人才培養基地、農牧區富余勞動力轉移及社會人員再就業技能培訓基地、涉農行業高技能人才實訓基地，新疆涉農中小企業技術服務中心、供銷行業職業資格技能等級鑒定中心，自治區中職教育國內外交流與合作的重要窗口。增強技術研發及培訓能力，提高社會服務功能。（二）具體目標1、創新校企合作人才共育機制順應地區經濟社會發展趨勢、緊扣企(行)業人才技能及素質要求，積極探索、大膽實踐，靈活選擇多種校企合作模式。①“訂單式”人才培養模式，是指作為培養方的企事業單位針對社會和市場需求共同制定人才培養計劃，簽訂用人訂單，并在師資、技術、辦學條件等方面合作，通過“工學交替”的方式分別在學校和用人單位進行教學，學生畢業后直接到用人單位就業的一種產學研結合人才培養模式。②“2+1”人才培養模式，是我國中等職業教育人才培養的一種方法，是產學研合作教育的重要載體。具體講就是三年教學兩年在學校組織，一年在企業進行。校內教學以理論課為主，輔之以實驗、實習等實踐性教學環節。③“工學交替”人才培養模式，是一種學校與企業共同制定人才培養方案，企業和學校有機地結合在一起，教師的教學場所和學生的學習場所由學校延伸到企業，學生到企業生產實踐與在學校學習相互交替，學用緊密結合的合作教育模式。④全方位合作教育模式，是指產學研各方在合作教育中都投入必須的人力、物力、財力，對合作教育項目負有相應的教育管理責任，合力提升教育教學質量，實現“多贏”的合作教育模式。⑤“實訓-科研-就業”一體化模式，是學校與企業共同的合作，通過優質課程與有效實訓的整合，以項目開發或技術服務等科技活動為媒介，旨在培養學生技術應用能力和發展性學力，以學生就業為導向的職業教育模式。⑥“工學結合，校企雙向介入”人才培養模式，是一種以職業人才培養為目標的教育模式。在人才培養的全過程中，以培養學生全面職業化素質、技術應用能力和就業競爭力為主線，充分利用學校和企業兩種不同的教育環境和教育資源，通過學校和合作企業雙向介入，將在校的理論學習、基本訓練與在企業實際工作經歷的學習有機結合起來，為生產、服務第一線農產品加工實施型人才。2、打造專兼結合的教學團隊通過國內外進修、學術交流、示范校建設等途徑使“雙師素質”教師比例繼續提高，打造一支專兼結合的教學團隊，不斷深化我校教育教學改革。①進一步落實人才需求預測、專業調整與設置、人才目標定位、課程開發、教材建設、實習實訓等工作。②著力打造“雙師型”教師隊伍，要高度重視教師到企業行業的實踐鍛煉，制定相應的政策，推動“雙師型”素質教師隊伍建設，每年都要安排一定數量的專業教師到行業企業進行培訓，真正做到“聯系一家企業，學精一門技術，結識一批專家，帶好一批學生”。③不斷深化教學改革本專業要加大課程改革的力度、廣度和深度，教材內容要緊密聯系職業實踐，及時引入企業需要的新知識、新技術等內容;要改革教學質量監控體系與評價標準;要加強與實習單位的合作，強化實踐性教學環節;要主動與勞動、人事以及行業的職業技能鑒定機構合作，關注新領域職業標準的制定，實現人才培養方案與職業標準的有機結合，為企(行)業發展提供人力資源支持。④重視鏈接企業文化以就業為導向的職業教育，在注重學生知識、技能充分適應企業需要的同時，必須高度重視校園文化與企業文化的有機融合。要通過文化積淀和環境熏陶，引導學生了解、熟悉、認同優秀的企業文化，以縮短就業上崗后與企業在文化上的磨合期。要定期選派專業教師和管理人員到優秀企業學習感受企業文化，把來自企業的反饋信息及時充實到職業指導、實踐等課程中。通過舉辦各種學生創業實踐活動，營造濃郁的校園企業文化氛圍和專業技術環境，培養學生的實踐能力、創造能力、就業能力和創業能力。⑤認真建立考核機制，學校要制訂、完善有關制度，對優秀的“雙師型”教師、“工學結合”工作成效突出的個人給予表彰和獎勵;在職稱評聘中，要突出教師實踐能力的考核。3.建設“五位一體”的實訓基地以生產性、開放性、示范性實訓基地建設為目標，按照“設備生產化，訓練崗位化，功能多樣化，管理企業化，服務開放化”原則，擴建實訓中心，進一步加強校外實訓基地建設。4.構建“多元”人才培養質量評價體系建立由行業、企業、研究機構、其他社會組織和學校組成的“多元”人才培養質量評價體系；將學生實習實訓質量、就業質量、企業滿意度、創業創新教育成效等作為衡量人才培養質量的重要指標，形成多方參與、共同建設、多元評價的管理機制，促進學生成長成才，實現多方互利多贏。建立多層面校企密切合作的運行機制。建設期內，本專業將重點在校企合作培養人才運行機制方面開展以下工作：一是以行業為依托，共建校內外實訓基地，校企雙方互惠互利、優勢互補，形成人才共育、過程共管、成果共享、責任共擔的人才培養運行機制。二是在校企合作辦學的指導下，成立由行業協會專家、企業高管與高級技術人員、科研院所專家和專業帶頭人及骨干教師組成的農產品保鮮與加工建設指導委員會，成立由企業技術骨干、能工巧匠和專業帶頭人、教學骨干組成的校企合作課程開發和改革指導小組。校企共同制定人才培養方案、課程體系，共同實施培養過程，共同開發教材及課件，共同進行教學質量考核與評價，實現專業設置與職業崗位（群）、課程標準與職業標準、教學過程與生產過程、