年4月19日煙臺江南風情休閑山莊方案MicrosoftWord文檔文檔僅供參考，不當之處，請聯系改正。煙臺江南風情休閑山莊實施方案細則煙臺江南風情休閑山莊是一種以浙江臨安本地人為經營主體，江南鄉村民俗文化為靈魂，為煙臺城市居民為目標的一種休閑商務形式。基本要求：1環境景觀與建筑1.1占地規模不小于100畝。1.2整體規劃布局合理，功能分區明確。1.3農莊景觀有較強的休閑主題特色。1.4環境與小品景觀分布合理且與環境協調。1.5有游客中心且位置合理并提供農莊宣傳品、印刷品。1.6安全警告、道路引導標識規范、明顯且數量合理。1.7建筑外觀、形式、色彩、材料及空間尺度與周圍環境協調特色項目2.1項目組織安排合理，休閑特色突出，可參與性項目不低于5項。2.2提供豐富多樣的糧食、水果、蔬菜等農副產品的種植、采摘等休閑體驗。2.3有可供參觀的傳統農業、養殖業及高新農業設施設備、工藝技術和成果展示。2.4有家禽、水產養殖飼養基地，提供喂養、垂釣等休閑體驗。2.5有小面積地塊供游客租種并提供代種代管業務及咨詢、指導。2.6有與當地地域人文特色相結合的休閑娛樂項目及供游客自娛自樂的農事、節事類參與性民俗活動。2.7有針對不同年齡層次人群的現代活動項目。2.8有文化傳播、知識普及類項目及場所。住宿餐飲3.1客房數不低于20間。3.2達到或高于GB/T14308—一星級標準。3.3家具、門窗、墻壁裝飾有主題特色或鄉村特色。3.4服務員服飾有主題或地域特色。4.1餐廳餐位數不低于50位。4.2有傳統民俗節日的特色餐飲，如月餅、年糕、元宵、粽子、臘八粥等。4.3使用自產無公害農副產品比例達到80%以上，有典型農家菜、時令菜。4.4提供鄉村地域特色菜品，代客加工自采、自釣農副產品。4.5餐廳內部裝飾、服務員服飾及餐具有主題或地域特色，與環境協調。4.6可提供中小型會議用餐服務。多重理論相當一部分農莊主是在房地產行業和流通行業中完成原始資本積累，看好休閑農業發展前景而轉投休閑農業的，對休閑農業旅游者的需求、特征和趨勢等缺乏深刻認識。在當前的各農莊規劃中，農莊主往往或根據經驗融合自己對休閑農業的體會自行設計，或照搬照抄先進地區代表作，建筑外觀雷同，內部布局失當，功能單一而接近，少有精品，造成旅游者審美疲勞，回頭率低。為走出這一怪圈，在規劃中，亟待導入以下理論：植物群落學理論植被是休閑農業存在的條件。在休閑農莊內，植被往往擔負著生產、娛樂、觀賞、生態等諸多功能，因此，對植被分布、組成結構及演替理論應有相當了解，避免植被單一、林相乏味。景觀生態學理論。利用斑塊與廊道的景觀結構和功能原理，對園區進行科學規劃與管理，廊道與內部交通結合，更好地發揮其生態功能和使用功能。一個穩定的生態系統與物種的多樣性密切相關，而參與了人為活動的休閑農莊生態系統則往往比較脆弱。應用生物多樣性理論指導規劃有利于增強系統的穩定性。生態演替理論休閑農莊區內的植被，應被視作一種永續利用的資源。因此，須利用頂級理論創造與當地氣候環境相適應的頂級植物群落。這一理論對休閑農莊的建設管理，有積極的指導作用。環境規劃理論規劃人員須具備生態倫理觀和規劃知識。景觀規劃就是一種合理使用和管理土地的活動，能保證人、植物、動物、及其生存所依賴的資源都有適宜的生境或存在的位置，就是協調人的利用與自然存在的關系。例如，當前許多農莊采用鏟除固有原生草坪鋪上進口草皮來覆蓋地面裸土的綠化方式，雖用草皮覆蓋裸土能減少揚塵源，愉悅視覺，但由于草皮草種單一，這種方式已被國際上的生態農莊淘汰，取而代之的是讓當地野花野草生長起來，形成景觀獨特的土生草坪。在這樣的自然草地中植物種類多樣，能為當地的昆蟲、鳥類等生物提供生存條件，有很好的保護當地生態的功能。度假住房設施設計理論主要是度假飯店設計、活動、功能組合問題。原因有：一則設計之初許多農莊主低估市場容量。正在擴建客房設施的農莊不在少數，多位近郊的農莊主提到“原本想著距離這么近，開車個把小時就回城了，應該沒有多少人愿意住到鄉下，可是現在住房實在太少了，看著生意上門都做不了”，可見一開始客房設計就沒有成為規劃重點。二則可能設計師缺少休閑農莊設計實踐經驗，缺乏基本的休閑體驗。自己沒有到休閑農莊度假的豐富經歷，以星級酒店設計為出發點結合主觀臆想完成設計，談不上充分了解、順應、預測休閑農業旅游者的需求。三是施工質量的問題。重要原則主題創新原則休閑農莊的設計，首先要有富有特色的主題。以鮮明特色展現規劃區域風貌，使之與周邊旅游風景資源有明顯異質性，利用原有的人文、自然資源創造獨特的景觀形象和游賞魅力。主題是表示規劃設計中心思想的名片，主題的確定，要突出特色，營造具有吸引力的氛圍。整個休閑農莊的規劃設計要時刻呼應主題，體現主題，突出特色農業文化內涵。鄉土文化展示原則休閑農莊的開發，要注重當地農業文化和民俗文化內涵的挖掘，以文化來支撐旅游脈絡。規劃中，文化內涵在農莊中的分量，與農莊所具有的吸引力是成正比的，休閑農莊的主題必須與地域文化密切相連。生態優先原則當前的農村生態環境問題較為突出，鄉村景觀園林環境惡化現象日趨嚴重，許多近郊農莊也已不聞蛙鳴聲了。亟需采取措施加大建設力度，加強對基本農田的保護，改變現有不合理的耕作方式，發展生態農業，減少化肥和農藥的使用，并控制和防治農業環境污染，保護農業生物多樣性，生產綠色食品。這樣才能保證休閑農莊的可持續發展。按“表”索驥：全省最棒的農家樂在這里

全省農家樂休閑旅游特色村提升發展推進會在定海召開

浙江在線定海11月15日訊(記者徐亮)11月14至15日，全省農家樂休閑旅游特色村提升發展推進會在定海區召開。省農家樂休閑旅游工作聯席會議成員單位、各市農旅辦主任、全省農家樂特色村發展重點縣、特色村提升發展重點鄉鎮、全省農家樂“十佳特色村、十佳特色點代表、三十家經營戶代表”、中央和省級有關新聞單位記者等170多人參加了會議，并現場參觀了定海區干覽鎮新建農家樂特色村、馬岙鎮馬岙農家樂特色村等特色休閑旅游農家樂。省委常委、副省長葛慧君參加了本次會議并作重要講話。

當前，全區已培育省級農家樂特色村2個，農漁家樂經營戶160多家，其中星級經營戶60多家，從業人員800余人。今年1-10月全區農漁家樂共接待游客50余萬人次，創旅游綜合收入6000多萬元。葛慧君在講話中總結了農家樂休閑旅游特色村具備的特點以及優勢，然后從增強信心、提升內涵、明朗發展途徑、進一步加強組織領導等四大點，詳盡地和與會者探討了農家樂的發展前景。

據了解，本次推進會圍繞農家樂特色村的發展，經過推進美麗鄉村建設帶動農家樂特色村發展，以農家樂休閑旅游為主業經營美麗鄉村，以及鄉村文化、文化創意提升農家樂特色村發展檔次、凸顯主題特色的典型經驗學習，來進一步促進全省農家樂轉型升級，推進農家樂休閑旅游業持續健康發展，為新農村建設作出積極貢獻。

附：

榮獲首屆浙江省農家樂休閑旅游“十佳特色村”、“十佳特色點”、“三十佳經營戶”名單

一、“十佳特色村”名單

西湖風景名勝區西湖街道龍井村

富陽市東洲街道黃公望村

奉化市蕭王廟街道滕頭村

嘉善縣大云鎮繆家村

長興縣水口鄉顧渚村

安吉縣報福鎮深溪村

衢州市柯城區七里鄉黃土嶺村

舟山市定海區干覽鎮新建村

舟山市普陀區朱家尖街道香蓮村

景寧縣大均鄉大均村

二、“十佳特色點”名單

杭州市余杭區農夫果園

慈溪市寧波大橋生態農莊

文成縣山水果園農莊

嘉善縣碧云花園

湖州市吳興區移沿山生態農莊

湖州市南潯區荻港徐緣漁莊

安吉縣中南百草園

臺州市路橋區金泉農莊

舟山市普陀區阿德哥休閑漁莊

松陽縣寨頭攝影休閑園

三、“三十佳經營戶”名單

杭州市西湖風景名勝區春娟茶樓

杭州市西湖風景名勝區一江春水茶樓

杭州市余杭區徑山鎮綠神茶苑

富陽市東洲街道三味農莊

余姚市田園風采酒家

甌海區澤雅鎮西雁人家

永嘉縣鶴盛鄉山里人之居

泰順縣泗溪鎮泗水山莊

湖州市吳興區埭溪鎮群英山莊

德清縣武康鎮龍湖休閑農莊

長興縣和平鎮望湖農家樂

長興縣水口鄉顧渚風情

安吉縣天荒坪鎮夏莊

安吉縣報福鎮小橋流水人家

嵊州甘霖鎮追魚農莊

新昌縣鏡嶺鎮穿巖人家

金華市婺城區白龍橋鎮賢云居農莊

武義縣