PAGEPAGE51．肽聚糖是細(xì)菌細(xì)胞壁的特有成分；由N-乙酰葡糖胺和胞壁酸及短肽鏈構(gòu)成其基本單位，由多個(gè)基本單位聚合而成；肽鏈之間直接交聯(lián)或通過(guò)肽橋交聯(lián)。2.周質(zhì)空間革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞膜與細(xì)胞壁外層膜之間的空隙，內(nèi)含多種蛋白質(zhì)（運(yùn)輸?shù)鞍祝饷福盘?hào)接受蛋白）3.莢膜是細(xì)菌細(xì)胞外糖被的一種，具有一定的形狀和厚度，一般由多糖、多肽或多糖加多肽構(gòu)成，對(duì)細(xì)菌細(xì)胞具有一定的保護(hù)作用。4.子實(shí)體一般是指真菌特化的菌絲組織，在其外面或內(nèi)部含有具繁殖能力的有性或無(wú)性孢子。5.溶源性溫和噬菌體侵入細(xì)菌細(xì)胞后，并不引起細(xì)菌細(xì)胞裂解，而是將自身基因組整合到細(xì)菌基因組中，并隨細(xì)菌基因組的復(fù)制而同步復(fù)制的現(xiàn)象。6.前噬菌體溫和噬菌體整合在宿主細(xì)胞中的基因組就是前噬菌體。7.自養(yǎng)以CO2為主要碳源的營(yíng)養(yǎng)方式叫自養(yǎng)。8.同型乳酸發(fā)酵經(jīng)EMP途徑，發(fā)酵產(chǎn)物只有乳酸一種的乳酸發(fā)酵就叫同型乳酸發(fā)酵。9.無(wú)氧呼吸不以氧分子作為最終電子受體的呼吸即為無(wú)氧呼吸。10.混合酸發(fā)酵由Escherichia，Salmonella,Shigella進(jìn)行的發(fā)酵，產(chǎn)生大量的酸（甲酸，乙酸，琥珀酸），是甲基紅實(shí)驗(yàn)陽(yáng)性的基礎(chǔ)。11.滅菌殺滅物體表面或內(nèi)部一切微生物的方法。12.微好氧菌只有在低氧濃度下才生長(zhǎng)得最好的細(xì)菌。13.高頻重組菌株（Hfr）F質(zhì)粒整合到宿主染色體上的菌株。14.F’菌株整合在宿主染色體上的F質(zhì)粒不正常切離，使形成的質(zhì)粒帶有一部分宿主基因的菌株。15.普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)通過(guò)極少數(shù)完全缺陷噬菌體對(duì)共體菌基因組上任何小片段DNA進(jìn)行“誤包”，而將其遺傳性狀傳遞給受體菌的現(xiàn)象。三、填空（30分，每題2分）1.根據(jù)細(xì)胞核糖體小亞基RNA的序列同源性比較，可將整個(gè)生物界分為細(xì)菌，古細(xì)菌，和真核生物。2.在各種細(xì)菌染色法中，以革蘭氏染色法最為重要。各種細(xì)菌經(jīng)革蘭氏染色后，能區(qū)分成G+和G-兩大類(lèi)。3.G+菌細(xì)胞壁的特有成分是磷壁酸，G-菌細(xì)胞壁的特有成分是脂多糖。4.根據(jù)古細(xì)菌的形態(tài)和生理特征可分為產(chǎn)甲烷菌、極端嗜鹽菌、超嗜熱菌、無(wú)壁嗜熱嗜酸菌四大群。5.缺壁細(xì)菌包括L型細(xì)菌、原生質(zhì)體、球狀體和支原體。6.細(xì)菌的芽孢一般由孢外壁、芽孢衣、皮層、和核心組成。7.G-菌的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，層次較多，由肽聚糖層、周質(zhì)空間和外膜層構(gòu)成。8.一般細(xì)菌芽孢所特有的物質(zhì)有芽孢肽聚糖，吡定二羧酸鈣，和小酸溶性蛋白。9.細(xì)菌的繁殖方式有裂殖和芽殖。10.衣原體的生活史十分獨(dú)特，包括具有感染力的細(xì)胞原體和不具有感染力的細(xì)胞始體。11.真核微生物包括原生動(dòng)物，微型藻類(lèi)，和菌物。12.大多數(shù)真菌細(xì)胞壁的主要成分是幾丁質(zhì)。13真菌的有性孢子有4大類(lèi)，它們是接合孢子，子囊孢子，擔(dān)孢子，和卵孢子。14.噬菌體的繁殖一般包括吸附，侵入，增殖，成熟和釋放。15.原核生物基因重組的方式有轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)導(dǎo)和接合。四、選擇題（將真確答案標(biāo)碼寫(xiě)在每題前的括號(hào)內(nèi)，共10分，每題1分）（B）1.固體瓊脂培養(yǎng)基的發(fā)明者是。巴斯德，B.科赫，C.李斯特，D.貝格林克（A）2.微生物的5大共性中，最主要的共性是，并由此決定了微生物的其他4個(gè)共性。體積小，比表面積大，B.吸收多，轉(zhuǎn)化快，C.生長(zhǎng)旺，繁殖快，D.適應(yīng)強(qiáng)，易變異。E.分布廣，種類(lèi)多。（C）3.ED途徑中的特征性酶是脫水酶，B.磷酸酶，C.KDPG醛縮酶，D.氫化酶。（D）4.嗜鹽菌紫膜中的主要成分是類(lèi)脂，B.糖類(lèi)，C.菌綠素，D.細(xì)菌視紫紅質(zhì)（D）5.微生物所特有的代謝回補(bǔ)途徑是EMP途徑，B.HMP途徑，C.TCA途徑，D.乙醛酸循環(huán)（A）6.固氮酶還原N2的活性中心所具有的金屬元素是Fe和Mo，B.Fe和Zn，C.Fe和Cu，D.Fe和Mn（C）7.產(chǎn)甲烷菌所特有的輔酶是CoA，B.CoQ，C.CoM，D.THF（D）8.一切好氧和耐氧菌都具有的酶是過(guò)氧化氫酶，B.過(guò)氧化物酶，C.加氧酶，D.超氧化物歧化酶。（A）9.真菌中常見(jiàn)的調(diào)劑溶質(zhì)（compatiblesolute）是甘油，B.甘氨酸，C.海藻糖，D.甜菜堿（D）10.細(xì)菌中常見(jiàn)的調(diào)劑溶質(zhì)是甘油，B.甘氨酸，C.海藻糖，D.甜菜堿五、問(wèn)答題（共25分）1、為什么一些只能進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)能的微生物也具有ATP酶？（5分）答：因?yàn)橹荒苓M(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)能的微生物的許多生命活動(dòng)需要跨膜質(zhì)子梯度產(chǎn)生的動(dòng)力來(lái)提供能量，因此，這些微生物也具有ATP酶，用來(lái)消耗ATP產(chǎn)生跨膜的質(zhì)子梯度。2、青霉素為何只能抑制代謝旺盛的細(xì)菌？其抑菌機(jī)制如何？（8分）答：青霉素主要抑制細(xì)菌肽聚糖的合成。只有旺盛生長(zhǎng)的細(xì)菌細(xì)胞才需要合成大量的肽聚糖，因此，青霉素只抑制代謝旺盛的細(xì)菌。青霉素是Ala-Ala的類(lèi)似物，它通過(guò)抑制肽鏈的切割和交聯(lián)而抑制正常肽聚糖的合成。3、什么叫典型生長(zhǎng)曲線(xiàn)？它可分幾期？劃分的依據(jù)是什么？（7分）定量描述單批培養(yǎng)液體培養(yǎng)基中單細(xì)胞、微生物生長(zhǎng)規(guī)律的實(shí)驗(yàn)曲線(xiàn)即為典型生長(zhǎng)曲線(xiàn)。典型生長(zhǎng)曲線(xiàn)可分為4期：延滯期，對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期，穩(wěn)定期和衰亡期。劃分的主要