河北人民出版社小學(xué)科學(xué)三年級上冊8、水與生命（1）——觀察水寧晉縣第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)張曉輝一、教材分析本冊教材包括:動(dòng)物和植物、土壤、水、空氣、食物與健康五個(gè)單元，本課是第三單元第一課，本課以水為探究對象，掌握水的性質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生感受自然界水體的美麗，在增強(qiáng)珍惜、保護(hù)水資源意識同時(shí)，更能有節(jié)約用水的具體措施和行動(dòng)。二、教學(xué)目標(biāo)知識與技能1、知道觀察物體常用的科學(xué)方法。2、知道水是沒有顏色、沒有氣味、沒有味道、透明的液體。3、知道像水一樣沒有固定形狀，易流動(dòng)的物體叫液體。過程與方法1、能用語言準(zhǔn)確表達(dá)自己對水的發(fā)現(xiàn)。2、會用多種感官認(rèn)識水，能夠在多種液體中快速鑒別出水。情感態(tài)度價(jià)值觀1、養(yǎng)成細(xì)心觀察的能力，團(tuán)結(jié)合作的精神三、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：用眼睛看，用鼻子聞，用舌頭嘗，用手摸，同時(shí)歸納出水是沒有顏色、沒有氣味、沒有味道、透明的液體。難點(diǎn)：能夠在多種液體中快速鑒別出水。材料準(zhǔn)備各種形狀的容器、透明塑料杯、牛奶、白醋、鹽水、涼白開、筷子、餐巾紙五、教學(xué)過程(一)導(dǎo)入新課師:同學(xué)們，你們喜歡猜謎語嗎?今天老師給你們出一道謎語，你們猜一猜好不好?請看大屏幕:看得著，摸得到，沒有顏色沒味道，動(dòng)物植物離不了。學(xué)生答:水。（若有諸如“空氣”這樣的答案再讓學(xué)生互相解釋。）師:對，那好，關(guān)于水你都知道它有哪些用途嗎?學(xué)生回答:(水能澆花、做飯、洗衣服……)談話:同學(xué)們真聰明，知道的還真不少，既然水有這么多的用途，你們仔細(xì)地觀察過它嗎?那我們這節(jié)課就一起來研究一下水(板書:8、水與生命-觀察水)[設(shè)計(jì)意圖:聯(lián)系學(xué)生前期知識，通過了解水的用途，激發(fā)學(xué)生觀察水的興趣](二)探究水的特點(diǎn)1、仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)特點(diǎn):下面請同學(xué)們觀察老師接下來的操作，在觀察后回答老師的兩個(gè)問題:A、水是什么形狀的?B、向杯子倒水的過程說明水有什么特點(diǎn)?(1)、學(xué)生觀察:匯報(bào)發(fā)現(xiàn)(水的形狀會變，有的是圓柱形的……)(2)、提問:那老師就不明白了，水到底是什么形狀的，你們的理由是什么?(3)、學(xué)生回答:(水倒進(jìn)什么里面就是什么樣的，沒有固定形狀)(4)、小結(jié):水是沒有固定形狀的師:那么向杯子倒水過程中說明水有什么特點(diǎn)?生:水流進(jìn)杯子的，水會流。師:對，水會流動(dòng)。師總結(jié):像水這樣沒有固定形狀，會流動(dòng)的物體叫液體。（板書：液體）提問:同學(xué)們知道生活中有哪些是液體嗎?學(xué)生舉例回答:……(對于學(xué)生的表現(xiàn)，老師給予鼓勵(lì))[設(shè)計(jì)意圖:聯(lián)系生活，將知識生活化]2、其實(shí)水不但沒有固定形狀、會流動(dòng)、還有很多的性質(zhì)，下面我們就通過一個(gè)實(shí)驗(yàn)來共同探究一下吧!(1)談話:今天老師為大家準(zhǔn)備了四杯液體，分別是涼開水、鹽水、白醋、牛奶，可是老師一著急，忘記了哪杯是涼開水，現(xiàn)在請大家?guī)屠蠋熞粋€(gè)忙;用又快又好的方法找開水。愿意嗎？在動(dòng)手以前老師要提幾個(gè)小小的要求?？创笃聊?，齊讀：(2)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)(教師巡視指導(dǎo))，并填寫實(shí)驗(yàn)記錄單中的表一。匯報(bào)結(jié)果(學(xué)生在小組匯報(bào)中可能出現(xiàn)不按書上的內(nèi)容依次說出方法，只用其中一種方法或兩種，老師要及時(shí)肯定。)提問:剛才同學(xué)們都用自己的方法找到了水，但是哪一組方法最好呢？(4)學(xué)生討論，回答。(5)教師引導(dǎo)總結(jié):首先應(yīng)該用眼睛看，能找到牛奶，接著用鼻子聞，能找到白醋，然后用舌頭嘗能找到鹽水，剩下的那杯就是水。(并且板書)其實(shí)這些方法也是我們觀察認(rèn)識其它物體所用的方法，另外我們還可以用手去摸，這也是觀察物體的方法之一，但是老師有一個(gè)重要的要求，那就是對于不認(rèn)識的物體，我們不能隨便去聞，更不能隨便去嘗，知道為什么嗎?(以免引起中毒)(6)提問:老師現(xiàn)在還有一個(gè)問題，你是根據(jù)它的那些特點(diǎn)找到水的呢?又是通過與哪一種液體對比，得到的水的這個(gè)特點(diǎn)呢？學(xué)生對比觀察并填寫記錄單中的表二。(7)匯報(bào)結(jié)果。(在匯報(bào)中可能不按順序說出特點(diǎn)，但要及時(shí)肯定，給予鼓勵(lì))(8)教師引導(dǎo)總結(jié):水是沒有顏色、沒有氣味、沒有味道、透明的液體(板書)。(注意區(qū)分氣味和味道，氣味是聞出來的，味道是嘗出來的，還要區(qū)分透明和沒有顏色。)[設(shè)計(jì)意圖:親自在各種液體中找水，體會探究過程的樂趣，培養(yǎng)學(xué)生合作精神和觀察能力](三)總結(jié)1、現(xiàn)在閉上眼睛，一起回憶一下這一節(jié)課我們都做了哪些活動(dòng)？學(xué)了哪些知識？2、學(xué)生回答。3、教師補(bǔ)充(學(xué)生不完整、不條理的匯報(bào))。（四）小調(diào)查水與生命的關(guān)系六、板書設(shè)計(jì)8、水與生命-觀察水鼻子聞沒有顏色