中藥及食療美容中藥及食療美容第1頁概述食療藥膳美容在中醫基礎理論和當代營養學指導下，利用食物或在食物中加入藥食兩用天然動植物，制成食膳或藥膳，日常食用，以到達防病健美，延衰駐顏，維護人體整體美方法。內服選擇適應不一樣年紀、體質、季節、膚質需要食膳/藥膳，針對性地補充所需營養素，從內部平衡臟腑陰陽，調整氣血經絡，從而起到整體美容作用外用依據需要將食物或食物加入一定藥品配制成不一樣制劑，直接作用體表皮膚或外部器官，從而到達美容目標。分類中藥及食療美容第2頁基礎特點（一）內外結合、重視整體強調整體美容飲食美容指導思想。人體顏面、皮膚、須發、五官、爪甲容枯與臟腑、經絡氣血盛衰有著親密關系。臟腑負擔著攝取各種營養作用，人體只有在豐富均衡營養狀態下，才能顯示出其美形象。（二）寓治于養，防治結合食療藥膳美容即使不屬治療美容，但它是治療美容基礎，它所選拔食物不但有利于皮膚、毛發、形體等外在形態改進，更主要是經過對機體內部作用，在健康狀態下，實現形體美，以調養、滋養、獲取豐富營養素，取得防治并舉作用。中藥及食療美容第3頁（三）安全經濟，簡便易行食療藥膳美容所選取均為日常飲食中食物或可藥食兩用天然動植物，其藥膳亦是以食物為主，輔以少許藥品（多為藥食二用）制作而成。所以，比起藥品美容及當代美容其它方法更安全可靠經濟。即使它美容顯效遲緩，但能夠長久應用，作用持久。（四）繼承傳統，結合當代食療藥膳美容是我國傳統美容方法，蘊藏著極其豐富經驗總結，而且以中醫基礎理論為指導標準。中藥及食療美容第4頁基礎原理營養物質是確保機體正常生理功效所必需，同時對維護機體相健美也起著至關主要作用。當代醫學和營養學強調平衡膳食，要求膳食中各種營養素數量充分，種類齊全，百分比科學合理，是確保肌膚健美，延緩衰老必要條件。假如膳食結構不合理，會影響健康，加速皮膚衰老，失去容貌、體態美。中藥及食療美容第5頁食療美容基礎標準中藥及食療美容第6頁膳食平衡標準蛋白質脂肪碳水化合物維生素礦物質水中藥及食療美容第7頁酸堿平衡標準酸性與堿性食物搭配食用，使人體液pH保持在7.35～7.45之間，略偏堿性范圍內，在生理上到達酸堿平衡要求，以保持人體健美。酸性食物主要指含磷、硫、氯等比成份較多食物，這些食物多屬含熱能、蛋白質、脂類較高食物，如糧食、肉、蛋、糖類。堿性食物主要指含有豐富維生素、礦物質和纖維素食物，如水果、蔬菜、豆類、奶類、食用菌類、海藻類等，有利于機體排出代謝廢物，和皮膚排出酸性物質中和，使皮膚變得細膩光滑，柔嫩有彈性。中藥及食療美容第8頁臟腑氣血平衡標準水谷精微獲取情況可直接影響機體氣血津液充盈程度和臟腑陰陽平衡狀態。日常飲食攝入首先要確保氣血旺盛平衡。所以，飲食美容要選取含有補腎填精，健脾益氣，滋陰潤肺，疏肝理氣，益心養面等作用食物，經過調養五臟，改進五臟功效而到達美容美體目標，飲食搭配遵照臟腑氣血平衡標準對美容有主要意義。中藥及食療美容第9頁四氣五味平衡標準中醫認為，食物有寒熱溫涼四氣，辛甘酸苦咸五味。而食物這種性味對飲食美容會產生主要影響。在美容膳食中，應重視體質、季節、膚質等方面原因。①體質：每個人都有自己不一樣體質。飲食美容要依據自己體質特點，結合食物性味有針對性地選擇美容膳食。②季節：飲食起居必須伴隨自然季節改變而改變。“順四時而適寒暑”，方能保持容顏健美。③膚質：飲食美容要依據膚質不一樣，而選取不一樣美容食物。中藥及食療美容第10頁適當節制中醫從來主張少食養顏，少食增壽。“節食以去百病，養顏色”說就是這個道理；飲食過量，會加重胃腸負擔，造成脾胃超負荷運轉，使身體受損。而且飽食使體內積存宿食，不能徹底消化，破壞了腸道內正常菌群組成，產生毒素進入血液循環，使皮膚粗糙變黑，產生雀斑、粉刺及黃褐斑等；適量節制飲食并不是“饑餓療法”和節食減肥。中藥及食療美容第11頁藥膳藥膳美容法是以中醫基礎理論和當代營養學為指導，以食物為主，加入少許含有美容作用食藥兩用或藥用動植物成份，制成各種藥膳。它集美容保健、預防、治療于一體。是飲食美容保健主要組成個別，藥膳突出特點是以食為主，藥食結合，保健為主，防治結合。除用于正常美容保健外，還可用于一些損害性疾病輔助治療。中藥及食療美容第12頁藥膳與美容駐顏化裝品只能治標，藥膳是經過內部調理從而到達治本效果。面色與臟腑氣血盛衰有親密關系，養顏應該先從調補臟腑氣血開始。調補，貴在“調”字，給臟腑陰陽氣血不平衡以合理調整，使之趨向平衡。“脾為后天之本，腎為先天之本”。此二臟健運旺盛是各臟腑保持正常生理狀態根本。加之合理選擇藥食來補充臟腑氣血協調功效，就能到達美容養顏作用。中藥及食療美容第13頁常見調二臟補氣血藥品人參、黃芪、何首烏、當歸、甘草、黨參、五味子等。食物中大棗、黑芝麻、扁豆、雪耳、龍眼肉、山藥“參棗肉皮粥”——經典養顏美容藥膳菜配方：人參、紅棗和山藥、豬皮

加工：微火煮制成粥

作用原理：人參用來調臟腑，大棗補氣血，肉皮中膠原蛋白質參加細胞增殖代謝起到美容護膚作用，假如堅持服用，含有益氣養血、悅色平肌功效。

中藥及食療美容第14頁怎樣用藥膳防治顏面衰老中醫認為人體衰老機制是機體陰陽失調、氣血失和、精神虧耗、經絡瘀滯和臟腑失調1、調和氣血，充養臟腑此機理基礎與美容養顏機制相同，都是以益氣補血調臟腑為前題；二者是對立統一，血液充分，五臟六腑才能得到營養，才能發揮其生理功效。2、調整陰陽，疏通經絡調整陰陽偏盛或偏衰，使其復歸于動態平衡常見通經絡調陰陽中藥有：

威靈仙、秦芄、尋骨風、海桐皮、姜黃。上類藥品多見于藥膳中粥類。中藥及食療美容第15頁3、填精養神精、氣、神乃人之“三寶”，它們對維持生命，保障正常生理功效有著十分主要作用。

填精養神就在于適當利用含有補腎和養心安神藥品促進精足神旺，以到達養精蓄銳，安養神容作用。養精安神中草藥：

朱砂、琥珀、夜交藤、冬蟲夏草、鹿茸、海狗腎等。黑色食品，如烏雞、黑芝麻、甲魚等。蟲草燉甲魚是一道著名藥膳菜，它功效就在于補腎養神。

中藥及食療美容第16頁藥膳中常見藥品性味作用藥膳中常配入藥品選擇有其獨特標準，并非全部中藥均可用來制作藥膳。所選藥品含有一定美容作用；所選藥品無毒副作用；所選藥品性不宜大寒大熱，味不宜大酸大苦。以性平氣薄味淡為主，不然所制膳食雖有美容作用，但因其毒副作用不能長久食用，或因味道不美而食飲難下。中藥及食療美容第17頁正確認識食療美容應注意問題

食療美容必須理論結合實際

將食療美容普通性標準和每個人詳細情況結合起來，針對不一樣年紀、性別、膚質、生理原因、患病情況和個體特殊需要不一樣，設計個性化美容膳食，才能到達好效果。

正確認識飲食與美容關系

將食物賦之以藥用，使食物既含有營養價值，又含有強身健體、護膚美容作用。食療中食物多樣化，保持體液酸堿平衡，適當節制性三個標準是保持身體健康漂亮，促進皮膚光滑潤澤最根本，最有效方法。中藥及食療美容第18頁飲食與美容關系（一）富含維生素食物

細胞水分充分是肌膚健康潤澤基礎，黃酮類激素含有維持皮膚彈性和保持皮膚表面水分功效，維生素C是產生黃酮類激素基礎物質。常食富含維生素C食物對促進皮膚水分代謝、保持皮膚水分充分有一定效果。

*患有白癜風則不宜多吃含維生素C多食物，以免促進白斑發展。

*B1缺乏皮膚干燥，易生皺紋，

*B2缺乏可發生口角炎，

*B6缺乏會發生溢脂性皮炎，等等。但過量也會引發全身皮膚魚鱗、苔蘚樣維生素病。中藥及食療美容第19頁（二）肉皮類食物

這類食物富含膠原蛋白，有益于皮膚生長、修補和營養。提升組織細胞貯水功效。而伴隨年紀增加，真皮內保持皮膚彈性膠原蛋白逐步降低和變硬，皮膚輕易失去水分，松弛、起皺，所以，多食肉皮類食物，可取得較為顯著美容效果。

中藥及食療美容第20頁（三）富含核酸食物

核酸：在美容方面作用是加強蛋白質合成，促進皮膚細胞新陳代謝。中老年人食用富含核酸食物效果更為顯著。值得注意是：富含核酸類食物中魚、蝦、蟹等，可引發過敏反應，患濕疹和皮膚敏感者警覺食用，以免使病情加重或復發。

中藥及食療美容第21頁（四）堅果類食物

富含核酸、蛋白質、脂肪和維生素E，是主要抗衰老食物，同時又是微量元素良好起源。因而堅果類食物對于有偏食習慣和年紀偏大人有意想不到美容效果。堅果類食物如：核桃、芝麻、花生、瓜子等。

中藥及食療美容第22頁合理膳食口訣一、二、三、四、五紅、黃、綠、白、黑中藥及食療美容第23頁“一杯牛奶強壯一個民族”(日本、泰國)

每日膳食含鈣量500mg,一袋牛奶中300mg，恰好滿足800mg每日需要量喝牛奶最正確時間早晨:早飯后或和谷類食物同食晚上:臨睡前一小時配合吃一片Vc和復合VB“一”----天天一杯牛奶中藥及食療美容第24頁調控主食要依據勞動強度調控主食能夠控制體重,是最好減肥方法

“飯前喝湯,苗條健康;飯后喝湯,越喝越胖”“二”--300-500g碳水化合物刺激胃黏膜,在經過神經反射到腦干食欲中樞,使食欲中樞興奮性下降,食量自動降低中藥及食療美容第25頁一份:一兩瘦肉或者一個雞蛋二份:二兩雞或鴨肉或者半兩黃豆三份:二兩豆腐或者二兩魚蝦動物蛋白:魚類蛋白質量最好

阿拉斯加和舟山群島人得動脈粥樣硬化冠心病腦中風人少植物蛋白:黃豆蛋白質量最好,可補充雌激素,可減輕婦女更年期綜合癥“三”——三份高蛋白中藥及食療美容第26頁“有粗有細,不甜不咸,三四五頓,七八分飽”粗糧:玉米,紅薯,玉米粉,燕麥,小米,蕎麥三頓飯要按時,不能少一頓,或者多兩頓不能吃飽,只要七八分就好太飽可使毛細血管內皮細胞和脂肪細胞增殖,促進腦血管動脈粥樣硬化,使機體組織細胞衰退太飽可使大腦早衰患老年癡呆癥,適量限食可控制酸性纖維母細胞生成,延緩衰老“四”----四句話中藥及食療美容第27頁水果和蔬菜是防癌最好食品能夠補充微量元素,纖維素,尤其是抗腫瘤礦物質,如硒“五”----500g水果或蔬菜中藥及食療美容第28頁“紅”——令人振奮+補鐵紅色水果蔬菜和其它谷類食物男子一天一到兩個西紅柿,得前列腺癌幾率降低45%(熟吃更加好)健康人可喝點紅葡萄酒,米酒(50-100ml)紅辣椒可改進情緒(刺激產生內啡肽)女子不可百日無糖:補血活血,通淤,排惡露中藥及食療美容第29頁胡蘿卜紅薯玉米南瓜富含維生素A和D維生素A能保護胃腸黏膜，預防胃炎、胃潰瘍等疾患發生，降低眼部疾病維生素D同有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收作用，進而收到壯骨強筋之功用“黃”——維生素C天然源泉

中藥及食療美容第30頁“食不可無綠”葉綠素有很強抗感染能力,尤其是厭氧菌增強心臟功效,促進腸道循環,刺激紅細胞生成,治療貧血綠茶:含各種抗氧自由基,可延緩衰老,嗽口可預防流感,抗齲齒作用“綠”——腸胃天然“清道夫”中藥及食療美容第31頁燕麥粉，燕麥片,白蘿卜,豆腐降膽固醇,降血脂,治療糖尿病,減肥，通便,預防老人腦血管意外.蘿卜:細嚼,生吃可促生干擾素,抗腫瘤(胃鼻子宮食管癌)大豆蛋白可降低血液中低密度脂蛋白含量,有利于心臟健康植物雌激素:大豆異黃酮,對女性更年期有保健和治療作用豆漿可降低乳腺癌,結腸癌和前列腺癌發病率“白”--蛋白質和鈣豐富源泉

中藥及食療美容第32頁“黑”——益脾補肝女性食品

黑木耳,黑芝麻,黑棗,黑米來自天然，所含有害成份極少營養成份齊全，質優量多可顯著降低動脈硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病發生幾率中藥及食療美容第33頁水果對美容貢獻：水果是大家生活中不可缺乏食物，對于女性更是如此，愛美女人知道水果對美容好處，多過防治疾病好處。水果能夠帶給咱們漂亮容顏和優美身材，原因是：水果中“果酸”功勞。果酸亦稱為“氫氧基酸”，在20世紀70年代，國外科學家從水果中成功地提煉出酸性物質，并率先將其引進醫藥界，用以加速皮膚新生細胞生長。之后，這一結果被用于臨床和日常美容護理中。果酸主要作用就是軟化皮膚角質層，促進新陳代謝，使皮膚看起來光滑細嫩，果酸同時還能夠減低皮膚細胞間凝聚力，疏通毛囊，降低暗瘡發生。另外，它保溫功效，可增加角質層柔軟度，令面部細紋平展。中藥及食療美容第34頁以鮮果來作為美容養顏佳品，能夠排毒養顏，減重輕身，遠離藥品帶來副作用，是全部些人—尤其是女性最正確選擇。因為瓜果類食物皆含有豐富水分、纖維素、有機酸、維生素、礦物質和植物蛋白等，它們能使人體攝取豐富而全方面營養素，這對保持機體健康有益，一樣，這也是漂亮基礎確保。另外，瓜果含有益氣養血、滋陰生津、健脾和中等作用，既能用于身體虛弱調養，又能調整血液和汗腺代謝功效，能潤滑皮膚，美容養顏。水果中所含植物蛋白、有機酸和纖維素等非常豐富，能夠刺激胃液、促進腸道蠕動，有利于消化和排泄。排出毒素，是美容養顏主要法寶。假如把瓜果外用，如黃瓜切片敷臉，蘋果汁抹臉等，則能夠收縮和消除臉部皮膚皺紋，使皮膚滋潤、白嫩肌膚。總之，不論是吃，還是用切開瓜果敷面，或是進行洗浴，都能夠滋潤和美白肌膚。所以，要想做個人人愛美人，提議你從現在開始就去親近身邊“天然美容品”，重返高興果園，做個果色天色健康美人。中藥及食療美容第35頁水果美容光榮榜：有一些水果美容護膚效果很好，堪稱美容圣品，不論是吃，還是外用，若能選擇這些水果，將會到達事半功倍效果。

檸檬--護膚皇后檸檬美白，預計普通人都知道。不論外用，還是食用，檸檬都有很好美白養顏作用。檸檬最好美白成份是VC，能深層清潔并調理分泌過旺油脂，并對肌膚美白、預防肌膚老化含有極佳效果，對消除疲勞也很有幫助，堪稱美容“多面手”。檸檬果實中含有糖類、鈣、磷、鐵及VB1、VB2、VC等各種營養成份，另外，還有豐富有機酸和黃酮類、揮發油、橙皮苷等，對面部黑斑，雀斑有預防和治療作用，能降低色素生成，使皮膚白皙。對促進新陳代謝、延緩衰老及增強身體之抵抗能力等都十分有幫助。

中藥及食療美容第36頁假如經常使用一些含鉛化裝品，時間久了對皮膚健康不利，輕易在皮膚上形成色素斑跡影響容顏。使用檸檬型潤膚霜或潤膚膏，則能夠有效地破壞鉛素在皮膚上發生化學反應，從而保持皮膚光潔細嫩。總之，檸檬是果中美容最正確水果之一，能夠內服也可外用，最主要是取得輕易，一年四季都有賣，恰好符合愛美之人需求。中藥及食療美容第37頁櫻桃-潤膚元帥

櫻桃含鐵量為蘋果20倍，梨30倍，而鐵是血液中血紅素主要成份，血液充分，肌膚當然白里透紅。另外，櫻桃也含有豐富β-胡蘿卜素，在體內能夠轉成維生素A，能使皮膚柔軟細致，祛除粗糙皺紋。櫻桃中還含有令眼有神及治療月經不調VB2。櫻桃中維生素很高，其它礦物質，如磷、鉀含量也很高，是最正確補血益氣滋養品。可增強體質、健腦益智，能使皮膚嫩白光滑，祛皺除斑。常見櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。總之，櫻桃有很好美容功效，更有食療保健作用，是愛美女性首選水果。中藥及食療美容第38頁葡萄：

葡萄富含極具美容價值成份，像葡萄中含必需脂肪酸，含有柔軟及保濕肌膚功效。葡萄果肉中更是包含了新陳代謝不可缺乏B族維生素、糖分和鉀、鈣、磷、鎂等礦物質。葡萄中含有豐富VC、VE等營養成份，這是保持肌膚健康，延緩衰老主要營養素。葡萄中還含黃酮、鞣酸、香豆酸、兒茶素、寡六苯前花色素等，含有預防紫外線對皮膚傷害、保護并增強皮膚組織抵抗力等多項功效，所以能夠改進因生成自由其而造成干燥、斑點、皺紋、松馳、粗糙、敏感等皮膚老化問題，令保濕、美白、抗皺、抗老化同時完成，恢復活力肌膚健康光澤。中藥及食療美容第39頁蘋果－大眾情人

蘋果深得眾人愛戴原因是它含有果膠和大量水分以及各種保濕因子，對皮膚有保濕，增白作用。天天吃１－２個蘋果．能提供皮膚必須基礎礦物質和維生素，要知道這是維護面部肌膚紅潤光澤必要保障．蘋果中果酸能夠防治皮膚干燥、痤瘡和老年斑。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素能有效地預防皮膚老化、干燥、奇癢及易裂毛病。蘋果子能夠榨汁成精油，有利于激活脂肪中活性成份，煥發細胞活力，補充能量，緩解肌膚疲勞所以說蘋果是天然美容佳品。中藥及食療美容第40頁紅棗：紅棗是護膚美容佳品，有句諺語：“一日三顆棗，活到一百不顯老”，還有說“要想皮膚好，粥里加紅棗”。這是因為紅棗含有豐富糖分及維生素C，可補脾強胃，滋潤肌膚，美白肌膚。中藥及食療美容第41頁柑橘－彈性王子

橘子含有豐富維生素，葉酸，鐵以及較多酸性成份，擁有增加肌膚彈性及鎮靜肌膚功效．另外，橘子還能夠降低脂肪在體內堆積，從而到達減肥健美效果。柑橘類水果中含有VA和微量元素硒，能使肌膚保持濕潤，并起到抗氧化作用，可有效保持皮膚年輕，預防衰老。菠蘿－除垢將軍在斯里蘭卡，女士們都習慣用菠蘿片來洗去臉上污垢。而且，吃進嘴里，菠蘿一樣對身體有很好清潔、排毒作用。其果肉能去毒美白，能夠消除肌膚上老化角質。中藥及食療美容第42頁草莓:

含各種果酸，能增白、增彈性，使皮膚滋潤保濕，更適合油性肌膚。芒果－潤膚公主芒果富含維生素A，能有效地激發肌膚細胞活力，能夠使肌膚快速排出廢棄物，增強活力。芒果含有豐富水分，而且含有軟化角質作用，許多抗老化產品，都是由芒果酶素中提煉出來，芒果隨價錢偏高，但美味一舉兩得，真正物有所值．中藥及食療美容第43頁西瓜：多吃西瓜對補充水分、排泄體內廢物有不錯效果。一樣，能夠補充美白肌膚所需營養物質VC等。另外，用西瓜皮按摩臉或手腳，能使皮膚富有光澤。獼猴桃：獼猴桃含有VC和VE，并含有氨基酸及天然肌醇等營養成份，對于皮膚平滑及美白含有一定功效。柚子：柚子中含有豐富VC，被稱為VC寶庫，能夠去油解膩，當然也有美容養顏功效。而柚皮因為富含精油，煎湯后放入洗澡水中或洗臉水中，也有美容效果。中藥及食療美容第44頁水果外用DIY美容法：1、西瓜外皮切薄片貼敷臉部15分鐘，可使皮膚在整個夏天都保持清新、細膩、雪白、健康。2、吃石榴時，將臉洗凈，可取石榴果肉子粒，一個個擠破，將原汁直接涂于臉部，然后用熱毛巾敷面，20分鐘后洗去，可軟化角質，促進皮膚新陳代謝，修復曬黑皮膚。3、橘子1個，檸檬1個，二者洗凈，去皮壓汁備用，加入蛋清1個，再加入2匙脫脂奶粉，充分攪拌后涂于全臉，15分鐘后，用溫水清洗潔凈，有美白肌膚效果，能夠讓肌膚凈白有活力，還能收斂毛孔，去除角質，預防曬后皮膚老化功效。注：假如用水果汁敷面，次數普通每七天一次即可，最多兩次，不然效果會適得其反，造成肌膚衰老。家庭面膜能夠每隔7—10天做一次。中藥及食療美容第45頁水果外用DIY美體法：

水果不但能夠吃，還能夠用來外用，是美容生活中能信手拈來價廉物美之物，實為健康漂亮新路徑。咱們來自己動手制作一番，讓肌膚水汪汪。葡萄蜂蜜浴：葡萄1千克，洗凈，加入適量蜂蜜，裝入紗布袋中，在洗澡時，用裝有葡萄和蜂蜜布袋擦浴，并進行適當按摩，然后沖洗潔凈。可疏通脈絡、擴張血管及滋潤皮膚，預防和消除雀斑及黃褐斑等，而且還能增強皮膚抗病能力。檸檬浴：在浴缸中放滿水，將三個檸檬切片，放入水中，進行泡浴。洗時，也能夠將檸檬片搓擦身體，有益于去除皮膚上污垢，使肌膚滋潤白皙，尤其適合暗瘡、粉刺患者。經常洗檸檬浴則可使毛孔處于通暢狀態，利于排汗，對身體排毒也有很好治療效果。橘皮水浴：洗澡時加入橘皮（橘皮曬干后裝在紗布袋里）泡在浴缸中，可使皮膚光滑潤澤。當然除了這些水果浴，在日常生活中，咱們一樣能夠選取更多水果來進行水果浴，也能夠將各種水果或果蔬、牛奶等同放入浴水中進行洗浴，這對肌膚保健也很有助益。中藥及食療美容第46頁水果外用DIY美眼法：

吃對水果不但能夠養眼、護眼，而且自己動手用水果制作一些敷眼、養眼眼膜、眼霜等，一樣能起到滋養眼睛，讓眼睛重現感人魅力作用：1、將蘋果切片，緊閉眼睛放上眼袋位置，等候15分鐘，用濕了水棉花球輕拭眼睛。可減輕眼袋，滋養眼部皮膚，消除眼部皺紋。2、把適量香蕉皮洗凈，切碎，再加入1茶匙蜂蜜，攪勻，然后再用紗布把花料包好，敷在眼皮上。半小時后把紗布拿開，能夠緩解過分用眼后眼部不適，也能夠治療各種常見眼疾。3、將橙瓣切成薄片當眼膜使用，用手指輕輕地按壓以助吸收，能促進血液循環，有效補充眼部水分，減輕熊貓眼，發揮長時間滋潤功效，中藥及食療美容第47頁水果外用DIY美手法：橄欖油按摩法：將海鹽與橄欖油以2：1百分比調配，充分按摩手部后，再用毛巾擦干，給雙手按摩。還能夠將凡士林加入數滴橄欖油，混合后即可用來給雙手按摩。橘子汁：天天在涂抹護手霜前，用新鮮天然橘汁輕輕按摩手部肌膚，能夠養手部肌膚，使手更漂亮。檸檬蛋汁：將半個檸檬皮切成粒狀，10滴檸檬汁與2只雞蛋黃一同拌勻，密封放置過夜，這么可使檸檬皮所含油分被蛋黃充分地吸去，翌日，以棉花球蘸蛋汁在手上涂開，10分鐘后，用微溫水將蛋液洗去，拍爽膚水，再搓手霜，有美白手部肌膚功效。中藥及食療美容第48頁伴隨科學技術進步，很多美容品生產商推出貨物同時，都聲稱自己產品含有神奇顯著護膚功效，可令你肌膚回復青春亮澤。可是你有沒有想過，由各種化學品混合而成產品，只會給肌膚帶來暫時性潤滑效果，用多了只有危害。所以，重視健康人，使用以大自然給予蔬菜來美容保健，才能取得最安全可靠護膚功效。蔬菜取自大自然天然配方，性質溫和，比化工合成美容品更天然，對皮膚副作用被減到最小。蔬菜種類非常多，不一樣蔬菜有不一樣功效，因而能夠處理各種各樣皮膚問題。總而言之，采取蔬菜進行美容，既經濟，又天然，也符合咱們所講“健康零負擔”養生理念。蔬菜對美容貢獻：中藥及食療美容第49頁蔬菜美容光榮榜：蔬菜類食物中有很多美容蔬菜。其實，只要經常食用蔬菜或用蔬菜制作一些美容劑，照樣能讓你肌膚光彩照人，其效果不亞于上美容院！據營養學家臨床研究表明，以下食物當屬美容能手。你可在日常生活中合理選擇利用：白蘿卜：白蘿卜利五臟、令人肌膚白皙。白蘿卜之所以含有這種功效，是因為其含有豐富VC。VC為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，可使皮膚白凈細膩。中藥及食療美容第50頁胡蘿卜--雀斑大師美國人認為胡蘿卜是美容菜，能夠養頭發、養皮膚、養黏膜。另外，胡蘿卜含有豐富果膠物質，可與汞結合，使人體里有害成份得以排除，肌膚看起來愈加細膩紅潤。而且常食用胡蘿卜，對身體還有很多好處，能增強免疫力、抗癌、滿足人體對維生素A需要。胡蘿卜可炒、燒、燉、煮，也能夠榨汁食用，這對美容養顏很有好處。

用鮮胡蘿卜搗爛擠汁，早晚擦臉數次，待干后，再用涂有植物油手帕輕輕拍打面部，并每日喝一杯胡蘿卜汁，可治臉上雀斑，使皮膚變白，光潤。中藥及食療美容第51頁甘薯：甘薯含有大量黏蛋白，VC含量也很豐富常吃甘薯有利于護膚美容。大蒜：大蒜含有豐富營養素和各種活性物質，所以它營養保健、防病治病功效很強，一樣也含有很好美容養顏作用。中藥及食療美容第52頁黃瓜：

黃瓜含有大量維生素和游離氨基酸，還有豐富果酸，能清潔美白肌膚，預防外出日曬引發黑色斑，也能使粗糙肌膚愈加柔潤美白。還能消除雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統養顏圣品。番茄：番茄果實含有十分豐富蛋白質、脂肪、CHO、β-胡蘿卜素、VB1、VB2、VC等，其中能夠美容VC含量相當于西瓜10倍，簡直是一個維生素倉庫。常食有利于肌膚潤澤漂亮。大白菜：

《本草綱目拾遺》介紹大白菜時說：“食之潤肌膚，利五臟，且能降氣，清音聲。唯性清泄，患痢人勿服。”大白菜是最廉價美容食品之一，有改進皮膚彈性、增加皮膚光潔度、延緩皺紋產生等作用。中藥及食療美容第53頁總之，除了上述這些水果、蔬菜等養顏方法外。其實，在日常生活中咱們都能夠取自己身邊即有水果、蔬菜食材進行一些蔬菜美容汁制作。相信，只要你有興趣，你會在自己生活中調配出適合自己美容、養顏果蔬汁。不過，需要提醒是，不是全部水果、蔬菜都是能用來美容，主要選擇一些溫和無刺激蔬菜來進行。中藥及食療美容第54頁認識人體膚質分哪幾個?中性皮膚組織緊密，厚薄適中，光滑柔軟，富有彈性，是很好皮膚類型。

油性皮膚毛孔較大，脂肪較多，含有油亮光澤。這種皮膚易發生面部皮膚感染，但不易生皺紋。干性皮膚紅白細嫩，發干，易起皺，易破損，對理化因子較敏感，輕易過敏。另外，還有一個類型為混合型皮膚，即額頭、鼻部為油性皮膚，油脂多，發亮，其它個別為干性皮膚，紅白細嫩，對陽光中紫外線敏感，約80%女性屬于混合型皮膚。按照中醫理論講，從人體質上看，油性皮膚多為“體內濕重”；相反，干性皮膚者體內水分少為“燥”。中藥及食療美容第55頁怎樣依據皮膚來選擇食物？

1、油性皮膚者，飲食宜選取含有涼性、平性食物，如冬瓜、絲瓜、白蘿卜、胡蘿卜、竹筍、大白菜、小白菜、卷心菜、蓮藕、黃花菜、荸薺、西瓜、柚子、椰子、銀魚、雞肉、兔肉等。少吃辛辣、溫熱性及油脂多食品，如奶油、奶酪、奶油制品、蜜餞、肥豬肉、羊肉、狗肉、花生、核桃、桂圓肉、荔枝、核桃仁、巧克力、可可、咖喱粉等。宜選取含有祛溫清熱類中藥，如白茯苓、珍珠、白菊花、薏苡仁、麥飯石、靈芝等。中藥及食療美容第56頁

2、中、干性皮膚者，宜多食用豆類，如黑豆、黃豆、赤小豆，蔬菜、水果、海藻類等堿性食品。少吃鳥獸類、魚貝類酸性食品，如狗肉、魚、蝦、蟹等。宜選取含有活血化瘀及補陰類中藥，如桃花、桃仁、當歸、蓮花、玫瑰花、紅花及枸杞子、玉竹、女貞子、旱蓮草、百合、桑寄生、桑椹子等。中藥及食療美容第57頁女性營養美容主要從養顏、美發、明目、秀甲、固齒等幾方面來介紹：1、養顏：美容駐顏與抗老防衰是密不可分。鋅：人體缺鋅會造成皮膚快速生皺紋。葵花籽和南瓜籽富含鋅，為此，大家天天嚼食幾粒葵花籽或南瓜籽，可使皮膚光潔，延緩皺紋形成。

VC：同時，天天早晚各吃一個獼猴桃，獼猴桃富含維生素C，有利于血液循環，更加好地向皮膚輸送營養物質。

VA：而維生素A可使皮膚富有彈性，延緩松弛。動物肝臟、乳類含有大量維生素A。中藥及食療美容第58頁臉部顏色與營養：臉頰發灰，說明身體缺氧，肺部功效不佳。應多去公園散步、慢跑，并補充綠色蔬菜，增加蛋白質、礦物質和粗纖維攝入。

鼻子不喜歡糖。過多巧克力和甜食會在鼻尖上形成紅色血管，所以可用果仁、水果和酸奶來代替巧克力當零食。但假如整個鼻子通紅，那就是心臟負擔過重了，應該馬上放松、休息，并戒煙，少吃含脂肪食品。

臉輕易泛紅：這是血管壁微弱象征，應多攝取維生素C。南瓜、馬鈴薯、洋蔥與綠色花菜都是必要食譜。

上嘴唇腫脹經常因為胃痙攣引發，而土豆有暖胃功效，從而間接有利于嘴唇美容。

中藥及食療美容第59頁皺紋食療

飲食療法可起到很好防皺、消皺作用。這些成份能延緩皮膚衰老過程，強化彈力纖維組成，增加皮膚彈性。彈力纖維最主要組成成份是硫酸軟骨素。富含硫酸軟骨素食物有雞皮、魚翅、鮭魚頭、鯊魚軟骨等。

多年來，對核酸及其衍生物研究和利用已在我國外引發了廣泛關注。一些著名生物學家認為，核酸能延緩衰老，健膚美容，為“延年益壽葆春藥品”。人體皮膚細胞每15日就得更新一次，核酸對皮膚保養起主要作用。

核酸含量較高食物有：魚類、魚子醬、蝦類、牡蠣、動物肝臟、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。另外，蕓豆胚芽個別也是核酸起源。同時吃適量富含維生素青菜和水果，有利于核酸吸收和確保營養均衡。中藥及食療美容第60頁

黃褐斑與飲食有著親密關系。教授們認為，飲食中長久缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內酪氨酸形成多巴醌，進而氧化成多巴素，形成黑色素，從而發生色素從容。所以，合理飲食對防治黃褐斑有一定效果。實踐證實，黃褐斑患者要經常攝入富含維生素C食物，如柑橘類水果、西紅柿、青辣椒、山楂、鮮棗、獼猴桃、新鮮綠葉菜等。因為維生素C為氧化劑，能抑制皮膚內多巴醌氧化作用，使皮膚內深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，抑制黑色素形成。所以，經常吃富含維生素C食物，可使色素減退，對防治黃褐斑大有益處。

檸檬中含有枸櫞酸、果膠和豐富維生素C、維生素D等，制成浴劑應用能使皮膚滋潤光滑。枸櫞酸還可預防皮膚色素從容，也有利于防治此病。黃褐斑食療中藥及食療美容第61頁

雀斑形成可能與日光或其它含有紫外線、放射線照射相關，也與染色體顯性遺傳相關本病好發于皮膚細白青年女性。皮疹為淡黃色、淺褐色、暗色斑點或黑色斑，呈圓形或橢圓形，大小不等。好發于暴露在日光下部位，如面部，尤其是鼻部、頰部、頸部、肩部及手背。

患有雀斑人，飲食上應經常食用富含維生素C、維生素A、維生素E、維生素B2食物，如香菜、油菜、柿椒、莧菜、芹菜、白蘿卜、黃豆、豌豆、鮮棗、芒果、刺梨、杏、牛奶、酸奶及奶油等。少吃不易消化和刺激性強食物。尤其是在夏天要少喝含有色素飲料，如濃茶、咖啡等可增加皮膚色素從容食品。雀斑飲食防治中藥及食療美容第62頁

痤瘡發生原因是多方面，但飲食不妥，過食肥甘厚味及辛辣等刺激性食物，致使皮脂腺分泌異常，也是本病發生主要誘因。多吃能促進體內血液變成堿性蔬菜、水果，少吃高脂肪、高糖及刺激性食物。吃富含維生素A和B族食物。維生素A有益于上皮細胞增生，能預防毛囊角化，消除粉刺，調整皮膚汗腺功效，降低酸性代謝產生對表皮侵蝕。維生素B2能促進細胞內生物氧化過程，參加糖、蛋白質和脂肪代謝。維生素B6參加不飽和脂肪酸代謝，對本病防治大有益處。富含鋅食物也有控制皮脂腺分泌和減輕細胞脫落與角化作用。痤瘡飲食防治中藥及食療美容第63頁

宜食清涼祛熱食品：痤瘡患者大多數有內熱。飲食應多項選擇取含有清涼祛熱、生津潤燥作用食品，如瘦豬肉、豬肺、兔肉、鴨肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、菠菜、莧菜、萵筍、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、西紅柿、綠豆芽、綠豆、黃豆、豆腐、蓮藕、西瓜、梨、山楂、蘋果等。忌食肥甘厚味：痤瘡是因過食肥甘厚味，以致肺、胃濕熱熏蒸而淤滯肌膚所致。所以，凡含油脂豐富動物肥肉、魚油、動物腦、蛋黃、芝麻、花生及各種糖和含糖高糕點等食品最好少吃。忌食辛辣溫熱食物：辛辣溫熱食物能刺激機體，經常造成痤瘡復發。這類食物如酒、濃茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、蝦等均不宜食用。另外，屬甘溫食品，如羊肉、雞肉、南瓜、芋艿、龍眼、栗子、鯉魚、鰱魚等也應少吃。中藥及食療美容第64頁

(1)適當攝取肉食品。青年男性因為能量支出顯著高于同齡女性，因而應適當多吃些肉食品以補充體內之需。通常應多食瘦肉。(2)注意鈣攝取。鈣主要性往往被青年人忽略。鈣缺乏也會造成身體各部不適，嚴重時會誘發各種疾病。所以青春期也應注意攝取大豆制品、海產品、奶類和芝麻醬、小白菜等含鈣豐富食品。(3)不可酗酒。明代醫學家李時珍曾指出，少許飲酒能“通血脈、散溫氣、殺百邪、驅毒氣。”但過量飲酒會引發酒精中毒性肝硬化，能誘發心臟病等各種疾病。(4)禁止吸煙。吸煙無異于吸毒。香煙中對人體危害極大致癌物質及其它有害物質不下數十種。長久吸煙可造成皮膚晦暗、松弛。男性飲食美容中藥及食療美容第65頁

飲食與人體健康和美顏美體是息息相關。科學合理飲食，對顏面美和形體美起著主要作用，更是人體健美所必需。所以，應在平衡膳食基礎上，選擇含有獨特功效食品來美容駐顏、減肥壯體、抗衰延壽。中藥及食療美容第66頁桑椹

桑椹嫩時色青，味酸，熟后變為黑紫色，味甜汁多。含有豐富葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵等礦物質。

據《唐本草》載：食桑椹“久服不饑，安魂鎮神，令人聰明變白(使白發為變黑發)不老”。《滇南本草》中述：“益腎臟而固精，久服黑創造目。”歷代養生家都把桑椹看成一個健美抗衰果實來食用。實踐證實，它對防衰潤膚確有療效。桑椹還含有補血功效，血虛體弱者適宜食用。中藥及食療美容第67頁絲瓜

絲瓜美容作用已為世人所注目。絲瓜中含有豐富維生素，每100克中含維生素B10.02毫克，維生素B20.04毫克，胡蘿卜素90微克，維生素C5毫克。另外，還含有較豐富鉀、磷、等礦物質及微量元素硒。這些成份對美容是十分有益。

當前，在日本，絲瓜已成為風靡一時天然美容品。經常見絲瓜擦洗面部，可降低皺紋出現。據報道，日本有位老婦用此法養膚，90歲時，臉上皺紋降低。中藥及食療美容第68頁大白菜

大白菜不但是日常佳蔬，還含有藥用價值，對人體有很好保健作用。它含有豐富纖維素，不但能夠促進腸蠕動，幫助消化，預防大便干燥，還可用來防治結腸癌。

另外，尤其值得推崇是，大白菜中維生素E含量比較豐富，所以大白菜為一個能防治黃褐斑、老年斑美容美顏蔬菜。因為，維生素E是脂質抗氧化劑，能夠抑制過氧化脂質形成。皮膚出現色素從容，老年人老年斑，就是因為過氧化脂質增多造成。所以，常吃大白菜，能預防過氧化脂質引發皮膚色素從容，抗皮膚衰老，減緩老年斑出現。中藥及食療美容第69頁

香菇中含有18種氨基酸，30各種酶等，這些營養成份對人體健美和營養皮膚都十分有益。常食這種高蛋白食用菌，可源源不停地補充人體組織“建筑材料”，使皮膚得到營養而滑潤細膩，毛發得到營養而烏黑亮澤。香菇中所含微量元素及豐富維生素B2、D及維生素A原，都是容顏悅色、護發養發好材料。所以，香菇不愧是美膚佳品。香菇中藥及食療美容第70頁

芝麻能夠明目烏發，是極佳天然美容食品。據分析，每100克芝麻中含蛋白質18.4克，脂肪39.6克，鈣620毫克，磷513毫克，鐵含量14.1毫克。

另外，還含有卵磷脂和維生素B1、B2、尼克酸等。芝麻美容健美作用，與這些成份是分不開。芝麻中所含豐富卵磷脂，能夠預防頭發過早變白和脫落，保持發烏秀美。芝麻中藥及食療美容第71頁詳細方法是：取等量黑芝麻、何首烏、枸杞子研磨，制成蜜丸，每丸重約10克。每次空腹服用1－2丸，溫開水送下，每日2－3次。可治療因肝腎不足所致頭發早白或脫落。黑芝麻、何首烏各等份研末為丸，每日服6克，適合用于發枯。每日2-3次，溫開水送下。芝麻中藥及食療美容第72頁松子仁

松子仁是松樹果仁，其脂肪含量尤其豐富，每百克果仁中含脂肪70.6克。這種脂肪大個別為油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸。松子仁含有很好潤膚作用。《名醫別錄》載：松子仁“能夠潤澤皮膚，驅除死肌”。因為女性面容憔悴，肌膚粗糙，如不是由疾病引發，就是因為脂肪缺乏所致。如能經常食用松子仁，其中油脂能營養肌膚，若天天吃數粒，堅持六個月，皮膚就會漸見潤澤，容光煥發，皺紋也可降低。中藥及食療美容第73頁蜂蜜

蜂蜜含有各種礦物質和維生素。這些礦物質和維生素能刺激皮膚血液循環，改進皮膚營養情況，提升代謝水平，促進細胞生長發育，增強皮膚彈性和韌性，使表面愈加光澤潤滑。尤其值得一提是：蜂蜜中還含有較多鋅和鎂，這兩種元素是使皮膚健美和美容主要微量元素，有益于保持青春活力。蜂蜜對皮膚有很好滋潤作用，是皮膚天然潤滑劑。在秋冬季節，氣候干燥，涂些蜂蜜在皮膚上，可預防肌膚燥裂，也可使燥裂皮膚早日恢復。中藥及食療美容第74頁枸杞子

枸杞子又名枸杞，含有豐富胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸、維生素C、維生素E、各種氨基酸、亞油酸、甜菜堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷硒等各種美顏潤膚成份。古人稱枸杞子能留得青春美色。當代醫學研究發覺，枸杞子有增強機體免疫功效，增強機體抵坑力，促進細胞新生，降低血中膽固醇含量，抗動脈硬化，改進皮膚彈性，抗臟器及皮膚衰老，延緩皮膚皺紋等作用。常服枸杞子，能使人面色紅潤，須發黑亮，延緩衰老，美膚益顏及提升性功效。中藥及食療美容第75頁枸杞子枸杞子又是延長青春妙品。枸杞子服法很多，可浸酒，可作粥、湯。其中枸杞粥制作方便，味美可口，是家庭強身健體及護膚抗衰老美食。老年人可常飲枸杞三仙茶，每日1劑，代茶飲。其配方為，枸杞子50克，山楂50克，澤瀉15克，水煎。久服，可延緩衰老，降低皮膚皺紋、老年斑和色斑，且有降低膽固醇，預防血管硬化，延年輕身作用。中藥及食療美容第76頁花粉在日本被稱為“健康美容之源。”科學研究發覺：花粉中含有美容所必需各種維生素，8種礦物質和18種天然活性酶。它們含有促進皮膚及毛發細胞生長作用，能使毛發烏黑發亮；預防皮膚干燥，使皮膚潤澤、皺紋舒展；并能消退皮膚斑點和色素從容，延緩皮膚衰老。中藥及食療美容第77頁花粉花粉中天然活性物質—酶和輔酶，能參加人體新陳代謝活動，含有獨特調整生理功效、增強抗病力以及延緩衰老過程作用。還能夠改變細胞色素，增加細胞活力，保持皮膚健美。

花粉食品對兒童可助長發育，增強智力；對改進中老年人皮膚細胞功效有奇特功效。當前，我國花粉護膚品，花粉健美食品，正應運而生。花粉內服、外用，一定會收到理想美容和健美功效。中藥及食療美容第78頁杏仁杏仁是內服外用美容佳品。分苦、甜二種。苦杏仁又名北杏，主要含有苦杏仁甙、蛋白質和各種氨基酸成份，內服有止咳平喘、潤腸通便作用；甜杏仁含有維生素A及維生素B1、B2、C和脂肪、蛋白質及鐵、鈣、磷等各種微量元素，有補虛潤肺作用。杏仁主要作用于肺經，而“肺主皮毛”，杏仁不論內服或外用均是一個天然植物性美膚護膚佳品。中藥及食療美容第79頁杏仁當代醫學研究證實，杏仁中主要含有維生素B1、B2、脂肪酸及揮發油等成份。脂肪油可滋潤皮膚，揮發油可刺激皮膚血管擴張，改進皮膚血液循環和營養狀態，起到潤澤面容，降低面部皺紋形成和延緩皮膚衰老作用；還可對皮膚局部補經末梢起麻醉止癢作用。用其制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮膚表面形成一層皮脂膜，既能滋潤皮膚，保持皮膚彈性，又能治療色素痣等各種皮膚病。中藥及食療美容第80頁杏仁杏仁也是當代美容面膜極好原料。方法是將杏仁在熱水中浸泡2小時后，晾干磨成極細粉末，再用水調和均成為稀糊狀，涂于面部20分鐘后再用溫水洗凈，并涂上營養潤膚霜，堅持每七天一次，可使面部皮膚變得光滑細膩。用杏仁、滑石各等份研成細末，蒸過后加入冰片、白芷少許，用雞蛋清調勻成膏，每日洗臉后將此膏涂于面部，2小時后洗凈。此膏氣味芳香，除有駐顏美容作用外，還可治療各種面部皮膚病。聽說楊貴妃除常堅持用此膏涂面外，還經常食用鮮杏，使得肌膚細嫩飽滿，晶瑩潤澤。中藥及食療美容第